Hoteles Mexicanos

Órgano oficial de la Asociación Mexicana de Hoteles y Moteles, A.C. • Año 71, No. 635• Mayo-Junio 2014

DirectorioComité Ejecutivo Nacional PresidenteM.V.Z. Armando de la Cruz Uribe Valle

Primer VicepresidenteSr. Jean René Nogueras Deminieux

Segundo VicepresidenteIng. Luis Nahum Pedraza Arriaga

Vicepresidente de Cadenas HotelerasLic. Héctor Guzmán Martínez

Vicepresidente de Zona MetropolitanaIng. Nathan Poplawsky Berry

SecretarioLic. Juan José Fernández Carrillo

ProsecretarioLic. Martín Ángel Gamboa Silva

TesoreroIng. Rafael García González

ProtesoreroLic. Raúl Muñoz del Cojo

Presidente de la Junta de VigilanciaDr. Gabriel Higareda Fong

Primer VocalSr. Jesús Islas Islas

Segundo VocalSr. Javier Píster Rueda

Tercer VocalIng. Francisco Martínez Díaz De León

ConsejerosLic. Martín Ángel Gamboa Silva C.P. Rodolfo Figueroa VarelaLic. Roberto Molina Garduño Sr. Rodolfo Cruz ArronizC.P.A. Heriberto Pineda Bautista Ing. Héctor Horacio Dávila Rgz.Sr. Manuel Alberto Romero Gual Lic. Luis Estrada ContrerasIng. Héctor Javier Bañuelos Arellano Sr. Manuel Perdiz Strobel

Asesores de la PresidenciaC.P. Heriberto Cota Lerma Ing. Luis Barrios Sánchez

Comisiones Honor y JusticiaC.P. Rafael Armendáriz Blázquez Lic. César Raúl Ojeda ZubietaLic. Jesús Nader Marcos Lic. Guillermo Rocha GarzaLic. Miguel Torruco Marqués Sr. Gerardo M. LópezSr. Félix Romano Rahmané Lic. Rodolfo Casparius RobledoLic. Alfredo Tinajero Fontán

Asuntos InternacionalesC.P. Eloy Rodríguez Liñero

TecnologíaSr. Javier Píster Rueda

Pesca DeportivaLic. Agustín Olachea Nogueda

Nuevos ProductosLic. Eduardo Bujáidar Muñoz

Zona FronterizaIng. Héctor Horacio Dávila Rodríguez

Directora EjecutivaLic. Ángeles González Mendoza

Índice2 ABASTUR 2014

4 II Junta de Consejo Directivo Nacional de la AMHM Ixtapa Zihuatanejo

8 Cómo mantenerse organizado mientras se limpia una habitación de hotel

12 Registro Nacional de Turismo (RNT)

14 Procuraduría Federal de Protección al Ambiente (PROFEPA) y su Programa Nacional de Auditoría Ambiental (PNAA)

16 Xalapa La Región

18 Programa de modernización de red eléctrica / CFE

19 Filiales en acción

20 Proveedor hotelero

Hoteles Mexicanos, revista bimestral, julio del 2014.Editor Responsable: Ángel Gomezgil Kuri. Número de Certificado de Reserva otorgado por el Instituto Nacional del Derecho de Autor: 04-2005-070113372400-102. Número de Certificado de Licitud de Título (en trámite). Número de Certificado de Licitud de Contenido (en trámite). Domicilio de la Publicación: Belisario Domínguez No. 2742, Colonia Jardín Obispado, C.P. 64050, Monterrey, Nuevo León.Imprenta: Grafiady, S.A. de C.V. Escobedo No. 131, Colonia Los Elizondo, C.P. 66050, Gral. Escobedo, Nuevo León. Distribuido: En Medio de la Nada, S.A. de C.V., Belisario Domínguez No. 2742, Colonia Jardín Obispado, C.P. 64050, Monterrey, Nuevo León.

Comité EditorialCoordinación General: Lic. Ángel Gomezgil KuriCoordinación Editorial: Reynol Pérez V.Diseño: Lauro Leal Ramos / Juan Ángel Castañeda MartínezDiseño e Impresión: En Medio de la Nada / 01 (81) 8346 7066PublicidadMonterrey: Carlos del Ángel / 01 (81) 8647 9393 y 94 / [email protected]éxico: Juan Manuel Olivares / 01 (55) 5510 8614 / Cel. 044 55 2563 2752 / [email protected]

Como parte de las actividades que nuestro gremio realiza durante el año, que son las tres Juntas

de Consejo Directivo Nacional y la Asamblea General Ordinaria, quedan pendientes la realización

de la Tercera Junta de Consejo, a realizarse en la Ciudad de México, y nuestra Asamblea que

tendrá como sede Tepic, Nayarit.

Asimismo, se encuentra próxima la celebración de varios encuentros empresariales que

marcan la pauta dentro de la industria turística de nuestro país, uno de ellos, y que se realizará,

del 1 al 4 de septiembrem, es ABASTUR 2014, foro que se realiza desde 1986 y donde proveedores

de los ramos de restaurantes y hoteles se dan cita.

Es en el marco de este foro, donde la Asociación Mexicana de Hoteles y Moteles A.C. (AMHM),

ha ido celebrando su III Junta de Consejo Directivo Nacional en los últimos años, concretando así

una alianza estratégica con AMAIT Abastecedores Turísticos, organizadores de este encuentro

de proveeduría especializada. Y será en la junta de consejo donde los representantes hoteleros

de las distintas filiales de la Asociación se reunirán para un intercambio de experiencias en las

diferentes problemáticas que enfrentan en sus respectivas localidades.

En cuanto a ABASTUR, éste foro se realiza sobre más de 34 mil metros cuadrados, alrededor

de 800 expositores de las ramas de hoteles, restaurantes y cafeterías, que ofrecen sus productos y

servicios en alrededor de 1,300 stands.

ABASTUR fue planeado y pensado para que fuese un encuentro de negocios, único en

su tipo, donde se estrechen relaciones entre empresarios y proveedores donde además se

han programado conferencias, talleres y demostraciones en la rama de Alimentos y Bebidas,

equipamiento, tecnología, ambientación, decoración, blancos y textiles, electrónica, limpieza y

servicios.

En estas conferencias se tratan temas de interés, tales como turismo, tendencias tecnológicas

de administración, liderazgo, mundo digital y redes sociales, tendencias alimenticias, negocios

rentables y marketing.

Y para los hoteleros que asistan a nuestra III Junta de Consejo Directivo Nacional, podrán

acceder a este foro de negocios, conferencias y talleres, lo podrán hacer sin ningún costo. Parte

de esta alianza estratégica era el lograr el acceso del hotelero a un gran número de opciones de

proveeduría a bajo costo, y qué mejor forma de lograrlo que con un evento de la talla internacional

que tiene ABASTUR.

Es por ello que se invita a nuestros asociados a aprovechar esta oportunidad de ver una

infinidad de opciones en proveeduría para su hotel, sin costo alguno, así como asistir a talleres y

conferencias que le pueden resultar de mucha utilidad.

M.V.Z. Armando de la Cruz Uribe Valle

Presidente Nacional

ABASTUR 2014

En estas conferencias se tratan temas de interés, tales como turismo, tendencias tecnológicas de administración, liderazgo, mundo digital y redes sociales, tendencias alimenticias, negocios rentables y marketing.

www.amhm.org • www.hotelesmexicanos.org2


II Junta de Consejo Directivo Nacional de la AMHM

Ixtapa Zihuatanejo

“Ixtapa Zihua-tanejo es un bino-

mio turístico, un paraíso privilegiado donde la acti-

vidad turística significa el 80% del empleo de la región, que tie-

ne 40 años de desarrollo y que marcó un cambio en la actividad económica de la zona” indicó la

Lic. Zandra Aldama y Alatorre, Presidenta de la Asociación

de Hoteles de Ixtapa-Zihuatanejo.


Con la presencia del Lic. Éric Fernández Ballesteros, Presidente de Mu-nicipal de Zihuatanejo y el Secretario de Turismo de Guerrero, el Lic. Javier Aluni Montes, dio por inaugurados los trabajos de la presente junta, también índico que los hoteleros deben manejar la ruta que debe seguir el turismo en nuestro país.

El pasado jueves 3 de julio, el Presidente Nacional de la Asociación Mexicana de Hoteles y Moteles: Armando Uribe Valle, rindió su infor-me de trabajo donde entre otros aspectos destacó las tomas de protesta de las directivas en los estados de Morelos, Michoacán, y Coahuila; la asistencia al Tianguis Turístico de Cancún; presencia en los vuelos in-augurales de Interjet para las rutas desde la ciudad de México hacia Puerto Escondido y el Bajío; así como el viaje a Colombia para asistir a la Reunión de la Federación de Asociaciones de Empresarios Hoteleros Iberoamericanos (FADEHI).

Se presentaron dos planillas para integrar el Comité Ejecutivo Na-cional, en el período 2014-2016. La primera planilla propuesta que la encabeza el Ing. Rafael García González. Tesorero de la Asociación y Ex Presidente de la asociación de Hoteles de la Ciudad de México. La segunda planilla, tiene como pre-candidato al Ing. Héctor Horacio Dá-vila Rodríguez, Consejero Nacional y Presidente de los Hoteleros de Coahuila.

El Doctor Gabriel Higareda Fong, Presidente de la Junta de Vigilan-cia, indico que la planilla del Ing. Rafael García González, cumple con todos los requisitos para participar en las próximas elecciones.

PresentacionesPROFEPA presentó “El Programa Nacional de Auditoría Ambiental” que otorga el Certificado de Calidad Ambiental Turística, por conducto del Lic. Armando Montoya Figueroa. La finalidad de este programa se centra en la generación de ahorros específicos en beneficio de los hoteles participantes, mediante un examen metodológico de los procesos am-bientales, en las instalaciones de los hoteles.

La Licenciada Ana Laura Muciño nos presentó las nuevas tenden-cias tecnológicas que ofrece Telmex a sus clientes. Hoy en día se requiere conectividad, servicios de hospitalidad y atención en diferentes entonos de trabajo y placer. Con la aplicación de AVAYA, Telmex ofrece esa solu-ción a los hoteleros desde su primer contacto con el hotel hasta su salida, con diferentes servicios integrados como: telefonía, internet, redes de datos, dispositivos personales, video, entre otras herramientas.

7Julio-Agosto

El Lic. Salvador Romero Domínguez, Delegado Regional de FONA-TUR, dio una ponencia sobre las oportunidades de inversión en México, indicando que este Fondo es un facilitador de la inversión turística y que ha invertido 7,200 millones de pesos en Ixtapa y que ha sido el cata-lizador del desarrollo turístico de otras ciudades como Cancún, Loreto, Huatulco, Puerto Peñasco, entre otros.

El Lic. Hilario Pérez León, Director General de Verificación y San-ción de la SECTUR, presentó el tema del Registro Nacional de Turismo y el sistema Nacional de Clasificación Hotelera.

Rogelio Mendoza de Acorde Seguros, explicó el tema de Responsa-bilidad Civil que deben de cumplir los hoteles, según los lineamientos que marca la Norma Oficial de Turismo. También presentó una explica-ción sobre el Seguro de Hombre Clave.

En el marco de la XXX Aniversario de la Fundación de la Asociación de Hoteles de Ixtapa Zihuatanejo, los hoteleros del llamado “Triángu-lo del Sol” (Ixtapa, Acapulco y Taxco), firmaron un acuerdo con el Lic. Javier Aluni Montes, Secretario de Turismo de Guerrero, para la pro-moción del turismo regional con diferentes dependencias del gobierno estatal.

Próximos EventosLos hoteleros de Oaxaca a través del Lic. Juan Carlos Rivera Castellanos, Presidente de la Asociación Mexicana de Hoteles y Moteles, solicitó y obtuvo la primer junta del 2015.La Tercer Junta del presente año, se realizara como es costumbre en el marco de ABASTUR en la Ciudad de México: evento de bienvenida el lunes 1 de septiembre y el martes 2 la Junta.La LXXIII Asamblea General Ordinaria de la AMHM, quedó programada del 5 al 8 de noviembre en Tepic Nayarit.

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www.amhm.org • www.hotelesmexicanos.org8 www.amhm.org • www.hotelesmexicanos.org8

Mantenerse organizado cuando se limpia una habitación de hotel no es una tarea difícil, sólo se requiere de un poco de preparación y concentra-ción. Debido a que las habitaciones de hotel son mucho más pequeñas que las de una casa o departamento y la mayoría de las habitaciones de hotel es parecida en la disposición, puede ser fácil desarrollar un pro-ceso y mantenerse organizado. Manteniendo tus herramientas cerca de ti y limpiando la habitación de forma metódica, te será fácil hacerlo y limpiar la habitación del hotel de manera eficiente y a fondo.

Cómo limpiar una habitación de hotel

Cómo mantenerse organizado mientras se limpia una

habitación de hotel

Pasa la aspira-dora en toda la ha-bitación. Comienza por la parte trasera de la habitación y sigue hacia la salida. Si el cuarto de hotel es una suite con muchas habi-taciones, termina con la habitación más alejada de la puerta de entrada, trabajando hacia la salida.

Reemplaza toda la ropa de cama y haz las camas. Para enton-ces, repón cualquier ar-tículo reutilizable como tazas de plástico, filtros de café o lapiceras, si es necesario.

Por: Rebecca RoggeFuente: ehowenespanol.com

Luego, barre la habitación. Trabaja en círculos al-rededor de ella y desde arriba hacia abajo. Este méto-do te ayudará a mantenerte organizada asegurándote de que barres toda la superficie. También, limpia todas las superficies utilizando el limpiador de vidrios. Lue-go de quitar el polvo, quita toda la basura.

Acomoda tus artículos de limpieza. Tenerlos todos listos antes de entrar a la habitación a limpiar te asegura que no tendrás que parar en el medio de tu tarea para buscarlos y te permite no perder de vista lo que estás haciendo. La mayoría de los hoteles tendrá artículos de lim-pieza estándar basados en el tipo de muebles que hay en las habitacio-nes, incluyendo limpiador de baño, limpiador de vidrios y lustrador de muebles. Quizá necesites rollos de papel higiénico nuevos, ropa de cama limpia, bolsas de basura y artículos de tocador de repuesto. Mien-tras limpias, asegúrate de volver a po-ner cada artículo en el mismo lugar después de usarlo. Esto te ayudará a trabajar más rápido, ya que pasa-rás menos tiempo buscando artículos en tu carro.

1

Comienza por los baños. Esta es gene-ralmente la parte más complicada de limpiar en una habitación de hotel. Primero, rocía el mesón, la bañera y el inodoro con un desin-fectante. Mientras que actúa el desinfectante, limpia el espejo, luego limpia el mesón, el inodoro y finalmente restriega la bañera. Re-pón el papel higiénico y los artículos de toca-dor, si es necesario. Quita las toallas sucias y reponlas. Vacía el tacho de basura. Finalmen-te, limpia el suelo.2

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4

El Registro Nacional de Turismo (RTN) es el catálogo público de presta-dores de servicios turísticos mediante el cual las instituciones públicas de los tres niveles de gobierno podrán contar con información precisa sobre dichos prestadores.

La Ley General de Turismo (LGT) establece la obligatoriedad de la inscripción al RNT de los prestadores de servicios turísticos. Según lo establecido en el proyecto de RLGT, todas las personas físicas o mora-les que presten servicios destinados a satisfacer las necesidades de los turistas en territorio nacional, a cambio de una contraprestación, están obligadas a inscribirse en el RNT.

A partir de la publicación del RLGT, la Secretaría contará con 180 días para la modernización del sistema por medio del cual se operará el RNT. Una vez concluido el plazo anterior, se publicará la convocatoria nacional dirigida a los prestadores de servicios turísticos, para inscribir-se en el RNT.

Los prestadores de servicios turísticos contarán con un año para inscri-birse, a partir de que en su Entidad Federativa o Municipio, opere el RNT.

Los beneficios de la inscripción al RNT para los prestadores de ser-vicios turísticos son:• AdherirsealosprogramasdecalidadqueinstrumentelaSecretaría.• Accederalosprogramasdebeneficiosaemprendedoresturísticos

del Instituto Nacional del Emprendedor (INADEM).Los prestadores de servicios turísticos que cuenten con un certifica-

do de inscripción al RNT no requerirán de un nuevo proceso de inscrip-ción, sólo deberán actualizar su información.

Los beneficios que aporta el RNT a la operatividad de SECTUR:• DiagnosticarlaactividadturísticaqueseofertaenMéxico.• Conocerlainformaciónquenosdanlosprestadoresdeserviciostu-

rísticos y su veracidad.• Incrementarlacompetitividaddenuestrosdestinosturísticos.• Impulsar la calidadde losproductosy servicios turísticosque se

brindan en nuestro país.

Sistema Nacional de Clasificación Hotelera (SNCH)La LGT establece como facultad del Ejecutivo Federal, a través de la Secretaría, la obligación de regular la clasificación de establecimientos hoteleros y de hospedaje. Asimismo, establece la obligatoriedad de di-cho sistema de clasificación.

Es un derecho de los prestadores de servicios turísticos dedicados al hospedaje obtener la clasificación que se otorgue en términos de las disposiciones jurídicas aplicables.

Es obligación para los prestadores de servicios turísticos cumplir con las características y requisitos exigidos, de acuerdo con su clasifi-cación.

En el proyecto de RLGT:• EstablececomofacultaddelaSecretaríaemitirloslineamientospor

medio de los cuales se operará el SNCH.• ElSNCHestaráintegradoalsistemadeoperacióndelRNT.• SedefinealSNCHcomoelconjuntodeinstrumentos,procedimien-

tos y herramientas informáticas para medir las variables relaciona-das con la categoría de los establecimientos hoteleros y de hospedaje del país, así como la experiencia de los prestadores para suministrar a los turistas servicios de calidad.Los objetivos del SCNH son:

• Ordenaryestandarizarlacategoríadelosestablecimientoshotele-ros del país;

Registro Nacional de Turismo (RNT)

Acreditación deGuías de Turistas

RegistroNacional

de Turismo

ProgramaNacional

de Verificación

Sistema deClasificación

Hotelera

SistemaNacional

de Atenciónde Quejas

Plataformadel SistemaNacional de

Normalización

ModernizaciónNormativa delSector Turístico

SistemaNacional deCertificación

Turística

TURISTA

COMPONENTES DEL MODELO INTEGRAL DE CALIDAD TURÍSTICA


13Mayo-Junio

• Informaralosusuariosdelosserviciosturísticoslasvocacionesycategorías de los establecimientos hoteleros y de hospedaje registra-dos y categorizados en el SNCH;

• Publicarinformaciónquepermitaaseguraralturistalacalidaddelos servicios hoteleros y de hospedaje que consume;

• Mejorar laaccesibilidadylasustentabilidaddelosservicioshote-leros y de hospedaje, con apoyo en un instrumento de clasificación que premie la inclusión y la protección del patrimonio natural y del medio ambiente del país.Los beneficios del SCNH son:

• Ofrecealosprestadoresdeserviciosdehospedajelaposibilidaddeau-toclasificarse en el sistema que para tal efecto desarrolle la Secretaría.

• Impulsalainstrumentacióndeprocesoscontinuosdemejoraenlacalidad de los servicios que se prestan por parte del sector hotelero.

• Brindalaoportunidaddeaccederalossistemasdecertificacióndecalidad que instrumente la Secretaría, para el sector de hospedaje.

• Permitealosusuariosunmejorconocimientodelascondicionesdelestablecimiento hotelero, y de los servicios que se prestan en éste, promoviendo la difusión de su calidad entre las comunidades de viajeros y paseantes.

Obligaciones de la SECTUR en materia de RNT y SNCHLa Secretaría emitirá las disposiciones jurídicas pertinentes para esta-blecer:• Ladeterminacióndelcatálogodeprestadoresdeserviciosturísticos

obligados a inscribirse al RNT.• LoslineamientosdelSistemadeClasificaciónHotelera.

ConclusionesEn la nueva visión institucional, la Secretaría tiene el objetivo de elevar la calidad de los servicios turísticos que se prestan en el país desde tres procesos, los cuales están inscritos en la operación de la Subsecretaría de Calidad y Regulación, a saber:• LaNormalizaciónylaRegulaciónTurística;• LaCertificaciónTurística;y• LaVerificaciónTurística.

La nueva regulación para los prestadores de servicios turísticos tie-ne el objetivo de impulsar y fortalecer los atractivos turísticos de Méxi-co, para convertirlo en un destino de clase mundial, lo cual traerá creci-miento económico al sector, pero sobre todo crecimiento sostenible a las personas que dedican su actividad diaria al turismo.

Hilario Pérez LeónDirector General de Verificación y Sanción

Fuente: SECTUR

Según lo establecido en el proyecto de RLGT, todas las personas físicas o morales que presten servicios destinados a satisfacer las necesidades de los turistas en territorio nacional, a cambio de una contraprestación, están obligadas a inscribirse en el RNT.


Procuraduría Federal de Protección al Ambiente (PROFEPA)

y su Programa Nacional de Auditoría Ambiental (PNAA)

Su objetivo es mejorarlos procesos productivosde las empresasLa auditoría ambiental es un examen metodológico de los procesos de una empresa para determinar cuál es su desempeño ambiental e identi-fica los rubros en los que debe o puede mejorar. El objetivo del programa es mejorar el desempeño ambiental de las instalaciones para que éste sea superior al exigido por la ley.

Dentro del proceso de certificación ambiental, los auditores ambien-tales son los responsables de realizar la auditoría ambiental y se encar-gan a su vez de examinar las instalaciones y de diseñar planes de acción en caso de ser necesarios.

El certificado de calidad ambiental que la PROFEPA extiende a la empresa auditada cuenta con una vigencia de dos años y el proceso de certificación se desarrolla conforme a los siguientes puntos: ingreso de la solicitud, realización de la auditoría ambiental, presentación del in-forme de auditoría ambiental, cumplimiento del plan de acción, presen-tación de dictamen y certificación.

La auditoría se efectúa conforme a las leyes y reglamentos ambien-tales aplicables, las NOM’s de la SEMARNAT y los requerimientos municipales. Los puntos por auditar son: aire y ruido, agua, suelo y subsuelo, residuos, energía, recursos naturales, vida silvestre, recursos forestales, riesgo ambiental, gestión ambiental y emergencias ambien-tales. Los esquemas de la auditoría corresponden a tres casos: solicitud de certificado por primera vez, solicitud de renovación y reporte de des-empeño ambiental.

EnfoqueEl enfoque de la auditoría contempla de modo general permisos y licen-cias, revisión de los sistemas de medición, rediseño de procesos, análisis de consumos, descargas y emisiones, además del fortalecimiento entre los colaboradores.

En el renglón de agua se auditan el mantenimiento preventivo a sistemas hidrosanitarios, los economizadores de agua en servicios, el sistema de reciclaje de agua para servicios y los sistemas de tratamiento de aguas residuales.

Respecto al punto aire se revisan el mantenimiento preventivo a equipos de combustión, la limpieza de ductos de extracción e inyección,

BENEFICIOS DE LA CERTIFICACIÓN

15Julio-Agosto

trampas de grasa y pelusas en sistemas de extracción, calentadores de alta eficiencia y sistemas de recuperación de calor.

Residuos no peligrosos se centra en el mantenimiento preventivo a cámaras de basura, segregación de residuos orgánicos e inorgánicos, el registro y control de la generación de residuos, además de las compa-ñías acreditadas para el transporte.

En cuanto a residuos peligrosos se controla el mantenimiento pre-ventivo a almacén temporal, segregación de residuos peligrosos, regis-tro y control de la generación de residuos. La compañía acredita para el transporte y disposición final.

La revisión de riesgo ambiental comprende los puntos manteni-miento preventivo de almacenes de combustibles, productos químicos y pinturas; capacitación de brigadas internas de protección civil, reali-zación de simulacros contra incendio y evacuación, sistema de comuni-cación de riesgos, sistemas contra derrames, sistemas contra incendio y por último equipo de protección personal.

Posibles beneficios económicos derivados de la certificaciónContar con el certificado de calidad ambiental de la PROFEPA posibilita la obtención de beneficios económicos en el orden siguiente:• Reducción en el consumo de energía eléctrica

► Iluminación y aire acondicionado de alta eficiencia,

► Controles horarios para equipos,► Sensores de presencia y fotoceldas para alumbrado,► Sistemas automáticos de control de aire acondicionado e ilumina-

ción en habitaciones,► Aislamientos térmicos en edificios y ventanas adecuadas para

evitar pérdidas térmicas,► Calentadores de agua de alta eficiencia, ► Equipos de recuperación de calor para calentar agua de servicios

y alberca.• Reducción del costo por la transportación de residuos no peligrosos

y peligrosos.• Reducción del costo por mantenimientos correctivos.• Ingresos por la venta de residuos no peligrosos reciclables.• Sinergia positiva con el cliente.Otros aspectos positivos de la certificación es que previene multas y sanciones, impactos negativos al ambiente, accidentes; ahorra agua y energía, generación de residuos; reduce costos de operación; produce competitividad y consolida una estrategia para la permanencia de la empresa.

Por: Francisco Ishibashi Nagaiy Armando Montoya Figueroa

El enfoque de la auditoría contempla de modo general permisos y licencias, revisión de los sistemas de medición, rediseño de procesos, análisis de consumos,

descargas y emisiones, además del fortalecimiento entre los colaboradores.


La noche del miércoles 16 de julio del presente año, teniendo como sede la Universidad Anáhuac Xalapa, se llevó a cabo el LANZAMIENTO OFICIAL DEL DESTINO XALAPA LA REGIÓN, impulsado por la Aso-ciación de Hoteles y Moteles de Xalapa y la Región A.C., la cual preside el Arq. Reynaldo Quirarte Mora, con el el respaldo de la Secretaría de Turismo del Estado de Veracruz, la academia, el apoyo del H. Ayunta-miento de Xalapa y los 13 municipios aledaños con vocación turística: Coatepec, Xico, Teocelo, Naolinco, Perote, Banderilla, Emiliano Zapata, Jalcomulco, Actopan, La Antigua, Úrsulo Galván y Alto Lucero.

El presídium estuvo conformado por el Lic. Harry Grappa Guzmán, Secretario de Turismo, Cultura y Cinematografía del Estado de Vera-cruz; el Diputado Federal Leopoldo Sánchez Cruz; Dr. Armando Uribe Valle, Presidente Nacional de la Asociación Mexicana de Hoteles; Lic. Américo Zúñiga Martínez, Presidente Constitucional de Xalapa; Lic. Fe-lipe de Jesús Fabián Medina, Presidente Constitucional de La Antigua; Dr. Luis Linares Romero, Rector de la Universidad Anáhuac Xalapa; Arq. Reynaldo Quirarte Mora, Presidente de la Asociación de Hoteles y Moteles de Xalapa y la Región A.C. Asistieron más de 200 invitados, entre ellos los principales prestadores de servicios turísticos de la re-gión, prensa, operadores, los directores de turismo de los 14 municipios y demás funcionarios públicos.

En un evento sin precedente y en un ambiente de cordialidad, don-de convivieron todos los factores involucrados para el logro este sueño

Xalapa La Región

forjado desde la iniciativa privada. Asimismo, en este contexto, se hizo una exposición de las 4 experiencias turísticas que componen el desti-no, con degustación de platos típicos, cata y maridaje de café, expresio-nes artísticas, la orquesta municipal, exposición de arte, actividades de aventura y de misticismo.

Xalapa La RegiónEn el entendido de que la ciudad de Xalapa no es capaz de atraer tu-rismo por sí sola, ya que necesita de la riqueza de toda la región para ser un destino completo, se resaltó la importancia de la unificación de esfuerzos a través un clúster turístico. El objetivo principal fue dar a co-nocer las acciones que permitieron la formación del destino, comenzan-do con la creación de una MARCA, la elaboración de un diagnóstico e inventario de atractivos turísticos, diseño de cuatro rutas o experiencias turísticas comercializables y una campaña integral en medios.

Mayo-Junio 17

Cuenta con cuatro rutas o experiencias turísticas:1. Gastronomía y café (producto estrella). Aprovechando la ubicación

estratégica con una de las principales regiones cafetaleras, se creó la experiencia gastronomía y café, en la cual podrán vivir, sentir y desarrollar los sentidos del gusto y el olfato, con el rico sabor y aro-ma del café. El turista podrá adentrarse en fincas cafetaleras para conocer los plantíos, el proceso de recolección, secado y tueste, hasta aprender a catar un buen café y degustar platillos a base del mismo. La región también es rica por su basta gastronomía, con el conocido mole xiqueño, los dulces típicos de Naolinco, el torito, las truchas y por supuesto los chiles chipotles rellenos.

2. Historia y cultura. Xalapa, haciendo énfasis a su sobrenombre de la Atenas Veracruzana es el punto medular para esta experiencia. Cuenta con el segundo Museo de Antropología más importante en Latinoa-

mérica, haciendas llenas de historia, galerías, bibliotecas y la primera Orquesta Sinfónica del país que ofrece conciertos difíciles de superar. Asimismo, el destino cuenta con dos pueblos mágicos: Coatepec y Xico, zonas arqueológicas como Cempoala y Quiahuixtlán y las mara-villosas ruinas de La Antigua con la casa de Hernán Cortés. Sin dejar de mencionar las fiestas patronales durante los 365 días del año.

3. Aventura y naturaleza. Desde la montaña al fondo del mar, es el slo-gan de esta experiencia. El turista aventurero podrá hacer bicicleta de montaña en el Cofre de Perote, cañonismo en Xico, rafting en el Rio Pescados, parapente en los cantiles de Alto Lucero, sandbording en las únicas dunas costeras del país y snorqueling en la tradicional Playa de Chachalacas.

4. Ruta Mística (producto innovador). Xalapa La Región podría con-vertirse en la capital del misticismo, puesto que cuenta con el As-hram, centro de meditación más importante del país. Un centro holístico en la montaña con actividades como yoga, temazcal y me-ditación. Mercados orgánicos, cámara dimensional y terapias alter-nativas son los complementos ideales de esta experiencia para los amantes de la magia.Finalmente, para promover el producto creado, se realizó una campaña

integral de medios, que contiene la elaboración de imagen visual con videos virales, videos 360o y galerías fotográficas, un motor de reservaciones para venta online, publicación en medios digitales como redes sociales y páginas web: www.xalapalaregion.com y www.dificildesuperar.com, impresión de manteletas interactivas para restaurantes y una guía turística con mapa.


Entrevista con Ing. Osvaldo de León Ortiz, Superintendente Subdirección de Distribución Zona Zócalo, y Lic. Giselle Delgado Crespo, Jefe de Departamento Comunicación Social

La Comisión Federal de Electricidad (CFE) ha emprendido un programa de modernización de la Red Eléctrica Subterránea de la avenida Paseo de la Reforma, el cual se llevará a cabo entre 2014 y 2016.

Dicho programa abarcará más de 400 manzanas (aprox. 43 mil usua-rios) en la avenida Paseo de la Reforma y colonias cercanas, garanti-zando así el Suministro Eléctrico de este creciente corredor financiero, turístico y habitacional.

Asimismo se considera la instalación de más de 40 kilómetros de línea de media tensión en 23 kilovatios y más de 60 kilómetros de línea de baja tensión en 220 y 127 kilovatios, los cuales cubrirán las zonas mencionadas.

La modernización de la Red Eléctrica Subterránea del Centro His-tórico de la Ciudad de México, con una inversión de aproximadamente mil millones de pesos, contó con la construcción de más de 250 kilóme-tros de líneas eléctricas donde fueron instalados 138 transformadores y se substituyeron alrededor de 24 mil medidores, actualmente funciona como un infraestructura eléctrica de vanguardia.

La inversión de este nuevo programa será de aproximadamente mil 500 millones de pesos de forma que se garantice el suministro de energía eléctrica con la calidad, confiabilidad y seguridad requeridas.

Uno de los beneficios de este programa para los usuarios en estas zonas mencionadas será que el equipo eléctrico para la conexión de los servicios de media tensión correrá por cuenta de la CFE y que los servi-cios que migren a media tensión estarán exentos del pago de aportación por ampliación, durante el tiempo que dure este programa.

Por tal motivo la Asociación Mexicana de Hoteles y Moteles (AMHM) recomienda a sus agremiados hacer el cambio lo antes posible y aprovechar los beneficios de este programa durante su vigencia.

Programa de modernización de red eléctrica / CFE

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Filiales en acción

Hoteleros esperan repunte en temporada de verano se reflejarán beneficios de Tianguis TurísticoLa presidenta de la Asociación de Hoteles y Moteles del Centro y Sur del Estado, Georgina Marzuca Fuentes, dijo que esperan un repunte impor-tante para esta temporada vacacional de Verano, lo cual permitirá a los empresarios a aguantar hasta el final de año que también se prevé una buena afluencia. En entrevista, la líder comentó que con los eventos que se tuvieron como el Tianguis Turístico de México 2014, la promoción que se ha hecho de Chetumal con la Lotería Nacional y con el acercamiento con touroperadores de varios Estados del interior de la República Mexi-cana se esperan buenos resultados.

Prevé AHMEMAC ocupación hotelera del 50% en MichoacánUna ocupación hotelera para la entidad por alrededor del 50 por cien-to durante la temporada vacacional de verano prevé la Asociación de Hoteles y Moteles del Estado de Michoacán AC (AHMEMAC), con lo que se superarían las cifras logradas en 2012 y 2013, señaló su presiden-te Agustín Arriaga Díez, previo a la conferencia “Oportunidades en el turismo”, impartida por el especialista Francisco Madrid, parte de las actividades por el LIX Aniversario de la organización.

“Sería bueno remontar en ocupación hotelera, contamos con las condiciones, se han efectuado esfuerzos importantes de difusión y pro-moción de la entidad, por lo que esperamos superar los números de los últimos dos años”, explicó el presidente de la AHMEMAC.

Capacitan a personal de hoteles y empresasImparten el curso denominado “Comunicación y Manejo de Emergen-cia”, con la finalidad de reforzar el servicio integral a los visitantes del destino asÍ como capacitar a personal de empresas, condominios y hote-les para reducir el tiempo de respuesta ante un llamado de emergencia.El director del Cuerpo de Bomberos, Thomas Hurtado Morris, indicó que de manera constante se mejora la atención hacia los visitantes y ha-bitantes, por lo que en coordinación con la Dirección de Turismo y el Subcentro C-4 Zona Norte, se llevó a cabo este adiestramiento en las instalaciones de la Asociación de Hoteles de Cancún y Puerto Morelos, donde en esta primera fecha participaron 70 personas y habrá otra con-vocatoria posteriormente.

Celebran Primer Festival Gastronómico Chiapaneco en GuatemalaEn el poblado de Huehuetenango, Guatemala, se realizó el primer festival Gastronómico de Comida Chiapaneca con el objetivo de promocionar la cocina chiapaneca, y que fue organizado por la Asociación Mexicana de Hoteles y Moteles de Comitán de Domínguez y Frontera Sur A.C., y la CANIRAC local, esto como parte de las acciones emprendidas por los ho-teleros comitecos para estrechar las relaciones de amistad con Guatemala, principal mercado turístico con que cuenta Comitán de Domínguez.

Cabe destacar que por su cercanía, Comitán de Domínguez y Hue-huetenango, mantienen una estrecha relación comercial que ha trascen-dido la frontera México – Guatemala, además de un flujo importante de visitantes guatemaltecos a la ciudad chiapaneca. Esto ha motivado a los empresarios turísticos a buscar nuevas y novedosas formas de impulsar la afluencia de turistas a Comitán de Domínguez.

19Julio-Agosto

ABASTURLa Tercer Junta del presente año se realizara como es costumbre en el marco de ABASTUR, en la Ciudad de México: evento de bienvenida el lunes 1 de septiembre y el martes 2 la Junta en el Centro de Convenciones Banamex.

Y del 1 al 4 de septiembre podrás visitar la Exposición de ABASTUR.

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