Conferencia Introductoria

FACULTAD: Odontología

CÓDIGO: BS1001

DOCENTE: Edali Gloria Ortega Miranda

PERIODO ACADÉMICO: 2014-1

Compartimentos y composición de

líquidos orgánicos

2

Origen de la vida 4

1 Organización del ser humano 5

Conceptos 1 1

Ciencia que tiene por objeto explicar las

características y mecanismos específicos del

cuerpo humano que hacen que sea un ser vivo.

Agua Corporal Total (ACT)

Líquido Intracelular Líquido Extracelular

RCP

Líquido Extracelular

«milieu intérieur»

1% líquido transcelular

Fisiología hidromineral

I

N

T

R

A

E

X

T

R

A

mE

q/L

itro

150

150

100

100

50

50

0

Electrolitos

Cationes Aniones

142

Na

14 4

K

140

Mg

0.8

20

1.3

Ca

108

Cl

4

PO4

HCO3

10

24

Pro

teín

as 1,2

4

0

¿Cuáles más?

+ 135 mmol/L 145 mmol/L

150 mmol/L

130 mmol/L

+

280 mOsm/L

200 mOsm/L 360 mOsm/L

Na+ 136

Na+ 157 Na+ 117

¿ ?

K extracelular

4 mEq/l

K intracelular

150 mEq/l

Aporte:

-Oral

- iv

Eliminación: glomerular, tubular

heces

+

Conceptos importantes sobre el K

• Generación del potencial de reposo en las membranas.

•Homeostasis del K

Arritmias

3,5 mEq/L

5,5 mEq/L +

3,5 mEq/L 4,5 mEq/L

Na+ K+

Ca++ Mg+ H+

Hipotonía y adinamia

Hipertonía y

convulsiones

Equilibrio

Ácido-Base

HbO2 + H+

CO3H2 H2O+CO2

CO3H-

O2 + H Hb

O2

AC

Hb O2

CO3H2 H2O + CO2

CO3H-

+ H+

HHb

Hb

CO3H- Cl

-

AC

CO2

CO3H-

Cl-

HHb CO3H-

Cl-

HbO2

CO2

Ácido - Base

• REGULACIÓN INMEDIATA

(BUFFERS)

• REGULACIÓN MEDIATA

(RESPIRATORIA)

• REGULACIÓN TARDÍA

(RENAL)

Ácido - Base

emia

osis Sufijos

Acidosis metabólica

HCO3

- H

+

Acidosis metabólica

Normal

Alcalosis metabólica

HCO3 -

Acidosis respiratoria

pCO2

Alcalosis respiratoria

pCO2

Mantenimiento de unas condiciones

casi constantes del medio interno.

Guyton, 22 ed

Transporte en el líquido

extracelular y sistema

de mezcla

Origen de nutrientes en

el líquido extracelular

Eliminación de los

productos finales del

metabolismo

Regulación

de las

funciones

corporales

Protección del cuerpo

Reproducción

Sistemas que actúan dentro de los órganos para

controlar las funciones de cada componente de los

mismos o a través de todo el organismo para

controlar las interrelaciones entre los órganos.

Presión

arterial Glicemia

Equilibrio

hídrico O2 – CO2

Equilibrio

ácido-base Etc.

O2 CO2

Negativa

Positiva

SUBATÓMICO

ATÓMICO

MOLECULAR

CELULAR

PLURICELULAR

ESPECIE

POBLACIÓN

COMUNIDAD

MUNDO BIOLÓGICO

Subnivel precelular (virus)

• Un elevado grado de complejidad química y de organizaciones

microscópicas

• La existencia de sistemas para la extracción, transformación y uso de

energía del entorno.

• La existencia de las funciones definidas para cada uno de los componentes

de un organismo y la regulación de las interacciones entre ellos.

• Mecanismos para detectar y responder a las alteraciones en su entorno.

• La capacidad de auto replicarse y auto ensamblarse.

• La capacidad de cambiar con el tiempo por la evolución gradual.

Características distintivas de los seres vivos:

CÉLULA

Forma de organización de la materia viva, que constituye su unidad estructural y funcional; que puede existir de forma

aislada constituyendo organismos unicelulares o agrupadas formando tejidos en los organismos pluricelulares.

TEORÍA CELULAR

Todos los seres vivos están formados por una o varias células y sus productos

Toda célula se origina por división de una célula preexistente

CÉ LULA

Protoplasma

• AGUA

• ELECTROLITOS

• CARBOHIDRATOS

• PROTEÍNAS

• LÍPIDOS

CÉ LULA

Citoplasma

• Organitos

• Alimentos

• Pigmentos

• Envoltura nuclear

• Cromatina

• Nucléolo

• Nucleoplasma (Matriz nuclear)

Núcleo

• Inclusiones o Depósitos

• Membranosos

• No membranosos

• Matriz citoplasmática

ORGANITOS

NO MEMBRANOSOS

• Membrana plasmática

• Mitocondrias

• Retículo endoplasmático rugoso

• Retículo endoplasmático liso

• Aparato o complejo de Golgi

• Lisosomas

• Peroxisomas

• Ribosomas

• Centriolos

• Citoesqueleto

• Cilios y flagelos

ORGANITOS

MEMBRANOSOS

Núcleo

Porción del protoplasma rodeado por el citoplasma Funciones: • determinación genética • regulación de la síntesis de proteínas Partes: • La envoltura nuclear • El nucleolo • La cromatina • El núcleo plasma.

Membrana Plasmática

Estructura: bicapa lipídica con proteínas adheridas, formando una mosaico fluido.

Ubicación: rodea la célula.

Función:

Sostén y protección.

Limita el citoplasma del medio extracelular.

Permeabilidad selectiva.

Matriz citoplasmática

FUNCIÓN:

• Medio interno de la célula, donde se desarrollan numerosas reacciones de síntesis y degradación, características del metabolismo celular.

• Cataliza muchas de las reacciones químicas a lo largo de las vías restringidas.

CARACTERÍSTICA:

Constituye el compartimiento más voluminoso y muy organizado.

• Estructura: Dos membranas, una interna y una externa, también formada por proteínas y lípidos y pequeñas cantidades de ARN y ADN

• Función: Respiración celular • Localización: Libres o asociadas a Sistemas Membranosos

Mitocondria

RER

REL

Complejo de Golgi

• Sistema membranoso compuesto por túbulos y sacos aplanados, con ribosomas asociados.

• Participa en el transporte intracelular de sustancias.

• Participa en la síntesis y el transporte de proteínas.

REL

RER

Retículo Endoplasmático Rugoso

REL

RER

CLASIFICACIÓN: Organelo membranoso ESTRUCTURA: Sistema de elementos tubulares anastosomos. No presenta ribosomas FUNCIÓN: Síntesis de casi todos los lípidos. Participa en la eliminación de sustancias toxicas. Participa en la glucogenólisis.

Retículo Endoplasmático Liso

Formado por agrupaciones paralelas de sacos aplanados y vesículas.

Función:

• Participa en los procesos de síntesis, almacenamiento y condensación de diferentes sustancias.

• Participa en la formación de lisosomas y peroxisomas.

Complejo de Golgi

Vesículas limitadas por una membrana que contiene numerosas enzimas hidrolíticas

FUNCIÓN:

su principal función es la digestión celular o transformación de alimentos en sustancias asimilables

Lisosomas

Peroxisoma

FUNCIÓN:

• Intervienen en la eliminación del peróxido de hidrógeno

• Protección de las oxidación celular

• Metabolismo de los lípidos y purinas

• ORIGEN: RER

Peroxisomas

Inclusiones citoplasmáticas

• Son estructuras esféricas, compuestas de ADN y proteínas

• FUNCIÓN : síntesis de proteínas

Ribosomas

Ubicación: cerca al núcleo en forma perpendicular. Estructura: Cilindro abierto, cuyas paredes están formadas por 9 tripletes de microtúbulos, los cuales se mantienen unidos mediante conexiones. Función: Formación y organización de los microtúbulos que constituyen el huso acromático en la división del núcleo celular.

Centriolos

Citoesqueleto

Estructura: Constituido por microtúbulos, microfilamentos y filamentos intermedios, que se disponen en forma de red tridimensionales, formadas por proteínas. Funciones: • Responsable de los movimientos

celulares y de las formas de las células.

• Se encarga de transportar sustancias entre las distintas partes de la célula.

Composición Química de

la célula

Sustancias orgánicas

• Carbohidratos

• Lípidos

• Proteínas

• Ácidos Nucleicos

• Oxígeno

• Dióxido de Carbono

• Sales inorgánicas

• Minerales

• Agua

Sustancias

inorgánicas

Monosacáridos

POLISACÁRIDOS

Aminoácidos

PROTEÍNAS

Nucleótidos ÁCIDOS NUCLEICOS

Ácidos grasos LÍPIDOS