Guía Unidad 2.

Sistema de

Gestin de la

Calidad

Servicio Nacional de Aprendizaje SENA Regional Quindo

Centro Agroindustrial Gua de aprendizaje

Unidad N2. Documentacin del Sistema de Gestin de Calidad - Fase 1

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1. IDENTIFICACIN DE LA GUA DE APRENDIZAJE

Competencia: Resultados de Aprendizaje Tiempo Estimado de Ejecucin

210601003 Intervenir en el desarrollo de los programas de mejoramiento organizacional que se deriven de la funcin administrativa.

210601003/02 Analizar y proponer la estandarizacin de los documentos del sistema de calidad.

10 horas

2. PRESENTACIN

Bienvenido(a) a la unidad N2 del programa de formacin Gestor de calidad. Para el acertado desarrollo de sta unidad de aprendizaje, es importante que el aprendiz se apropie de la interpretacin de la norma ISO 9001:2008. Para esta unidad se requiere que revise y analice el material de estudio dispuesto en el programa, en los botones Materiales del programa y Documentos de apoyo pertenecientes a la unidad N2, en la cual se dispone el desarrollo del tema: Documentacin del Sistema de Gestin de Calidad - Fase 1, igualmente se le recomienda revisar la norma ISO 9001:2008, el glosario, la exploracin de los enlaces externos y las respectivas consultas en Internet; de esta manera podr asimilar los conceptos necesarios para la elaboracin y desarrollo de las actividades propuestas en esta unidad.

3. ACTIVIDADES Y ESTRATEGIAS DE APRENDIZAJE

ACTIVIDAD DE APRENDIZAJE: Arquitectura documental del Sistema de Gestin de Calidad

Descripcin: Luego de conocer la situacin actual de la organizacin con respecto a los requisitos de la Norma ISO 9001:2008, se debe iniciar la arquitectura documental del Sistema de Gestin de Calidad, para as establecer cul ser la estandarizacin que se asignar a manuales, procedimientos, formatos, instructivos, listados y dems documentos necesarios para cumplir y mantener el Sistema de Gestin de Calidad. Posteriormente, se deber definir el listado de documentos mandatorios y no mandatorios que contribuirn al mantenimiento y mejora del sistema de calidad. Para lo anterior, el grupo de trabajo debe solucionar los

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siguientes cuatro puntos:

1) Arquitectura Documental: definan los componentes de cada Documento del

Sistema de Gestin de Calidad marcando con una X, tambin adicionen

Documentos o Componentes que consideren necesarios para la eficaz

implementacin del Sistema de Gestin de Calidad.

A. Establezcan el encabezado de los documentos del Sistema de Gestin de Calidad, de manera que permita la identificacin del documento.

2) Mapa de Procesos: definan los procesos organizacionales en donde se evidencien

claramente los procedimientos de direccin, apoyo, misionales y de mejora continua.

3) Documentacin a realizar - Lista de chequeo: definan el nivel documental por procesos institucionales.

4) Escriban las conclusiones de aprendizaje que obtuvo cada integrante del grupo tras el desarrollo de la presente actividad.

Nota: se debe descargar el archivo adjunto al nombre de la actividad y de esta manera desarrollarla a travs de los formatos que all se indican. Modo de entrega:

La actividad debe ser realizada por el grupo de trabajo conformado al inicio del

programa.

Cada aprendiz de manera individual debe subir a la plataforma el archivo con el

desarrollo de la actividad realizada de manera grupal.

Los aprendices que efecten la actividad de manera individual se les descontar

puntos en la nota final.

Importante: si al momento de enviar un archivo (Actividad), el sistema genera el error: "Archivo Invlido", debe tener en cuenta que este error se debe a que: En el momento que est adjuntando el archivo, lo tiene abierto, cirrelo y pruebe nuevamente adjuntndolo en Adjuntar archivo, Examinar mi equipo.

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Ambiente(s) requerido:

Ambiente de navegacin (computador y conexin a Internet).

Instalacin del software: Adobe Reader y Adobe Flash Player.

Editor de texto.

Material(es) requerido:

Material descargable unidad N2

Material interactivo unidad N2

Documentos de apoyo unidad N2

ACTIVIDAD DE APRENDIZAJE: Actividad interactiva unidad N2

Descripcin: El propsito del juego es construir un engranaje que representa la calidad de su trabajo. Para ello responda las preguntas de seleccin mltiple que saldrn en el desarrollo de la actividad. Si lo hace de manera acertada el pequeo engranaje se dirigir haca la caja que contiene las partes buenas, de lo contrario lo har haca donde estn las malas. Slo se permiten dos (2) intentos fallidos en la realizacin del juego.








ACTIVIDAD DE APRENDIZAJE: Evaluacin unidad N2

Descripcin: La siguiente evaluacin, se realiza con el fin de identificar los conocimientos adquiridos por parte del aprendiz en el desarrollo de la unidad temtica N2. Para ello, se crea una serie de preguntas con opcin de respuesta de falso (F) y verdadero (V), as como de seleccin mltiple.

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4. EVIDENCIAS Y EVALUACIN








Descripcin de la evidencia: Solucin a los puntos planteados en la actividad.

Realizacin de la actividad interactiva.

Realizacin de la evaluacin.

Entregable: Las actividades correspondientes a la unidad N2 son las siguientes:

1. Actividad Arquitectura documental del Sistema de Gestin de Calidad. Resuelta.

2. Actividad interactiva unidad N2. Resuelta.

3. Evaluacin unidad N2. Resuelta.

Forma de entrega: Las actividades correspondientes a la unidad N2 deben entregarse de la siguiente manera: 1. La actividad Arquitectura documental del

Sistema de Gestin de Calidad debe entregarse en formato de Microsoft Word o Pdf, a travs de los pasos referenciados en la unidad N2 del botn Actividades.

2. La realizacin de la actividad interactiva unidad N2 debe ser en lnea.

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5. GLOSARIO Para consultar el glosario del programa dirjase al botn Glosario, ubicado en el men principal del programa. 6. BIBLIOGRAFA Para consultar la bibliografa del programa dirjase a los materiales de la unidad, documentos de apoyo y enlaces externos del programa.

3. La realizacin de la evaluacin unidad N2 debe ser en lnea.

Criterios de Evaluacin: Define la estandarizacin que aplicar a los documentos del S.G.C.

Conoce los documentos mandatorios definidos en la ISO 9001.

Define los documentos que contribuirn al mantenimiento y mejora continua del S.G.C.

Realiza las actividades interactivas planteadas acorde con lo aprendido en el desarrollo del programa.

Responde a las evaluaciones referentes a los conceptos adquiridos durante el desarrollo del programa.

Entrega a tiempo las actividades de acuerdo con la fecha indicada por el instructor.

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CONTROL DEL DOCUMENTO

Nombre Cargo Dependencia Fecha

Autores Lina Lorien Rivera Cruces

Instructor virtual

Centro Agroempresarial del Oriente - Vlez Regional Santander

Marzo de 2013

Gloria Amparo Lpez Escudero

Asesora Pedaggica Lnea de Produccin

Centro Agroindustrial. Regional Quindo

Abril de 2013

Martha Lucia Giraldo Ramrez

Lder de Planificacin y Adecuacin Didctica

Centro Agroindustrial. Regional Quindo

Abril de 2013

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