Guía para Feligreses Saludables

2

El ambiente en donde viven, trabajan y se reúnan influye las selecciones que hacen y pueden apoyar o impedir sus esfuerzos de comer en forma más saludable y de ser más activos. Las comunidades de fe juegan un papel especial para ayudar a que sus miembros vivan saludablemente. Las comunidades de fe provén una fuente poderosa de información y están en posición de modelar como se puede vivir saludablemente.

Este guía puede ayudarle adoptar iniciativas, programas, y cambios al ambiente que en turno pueden apoyar la alimentación saludable y la actividad física dentro de su comunidad de fe.

Usted, como miembro de su comunidad de fe, es un experto en saber las cosas que necesitan los

miembros dentro de su iglesia; además, sabe cómo funciona su iglesia y sabe cómo crear entusiasmo entre los miembros para estos programas. Esperamos que las ideas que compartiremos sobre programas, iniciativas y cambios al ambiente contenidos en este guía puedan ser combinados fácilmente con otras actividades que ya existen en su comunidad de fe.Antes de empezar, considere lo siguiente:• ¿Hay interés por parte de los miembros de su

iglesia, sobre un tema de salud particular?• ¿Está interesado(a) su pastor(a) o líder en la

alimentación saludable y actividad física?• ¿Cuáles programas existen que se pueden

combinar con la alimentación saludable y actividad física?

El Poder de la Comunidad de Fe

3

1º Paso: Gane el apoyo del liderazgo.El punto clave para aumentar la probabilidad de tener un programa exitoso es comprometer al liderazgo o equipo pastoral de su iglesia.

El liderazgo puede apoyar el programa haciendo lo siguiente:• Participando en el programa• Incluyendo información de nutrición y

actividad física en los sermones o platicas• Sirviendo como modelos empleando una vida

saludable• Haciendo anuncios sobre el programa y

animando a que participen los miembros

2º Paso: Establezca un comité “Viva Saludable.”El Comité Viva Saludable:• Planifica actividades y promueve cambios a

las costumbres e instalaciones/edificios para apoyar la alimentación saludable y actividad física

• Promueve participación en programas y actividades entre los miembros de la iglesia

• Interviene para implementar las iniciativas y cambios al ambiente que apoyaran la alimentación saludable y actividad física

• Evalúa el éxito de los programas, cambios al ambiente y cambios a las iniciativas

3º Paso: Evalúe las necesidades que tienen los miembros de su iglesia.Si desea planificar un programa exitoso, va requerir información sobre las necesidades relacionadas a la salud y los intereses de los miembros de su iglesia.

4º Paso: Desarrolle un plan para su programa.Este plan fomenta un enfoque multifacético, un programa que se dirigirá a individuales, grupos y la iglesia entera.

Un Programa de Feligreses Saludables puede incluir:• Por los menos un cambio de iniciativas (por

ejemplo, servir comidas saludables durante los eventos sociales o promover actividad física en los boletines de la iglesia, etc.)

• Por lo menos un cambio al ambiente (por ejemplo, sembrar un jardín de vegetales, marcar una ruta para caminar alrededor de los edificios de la iglesia, o comprar equipo para cocinar saludablemente en la cocina de la iglesia, etc.)

• Educación y/o Programas (por ejemplo, ofrecer clases de nutrición enseñadas por maestras de la Extensión Cooperativa, dar demostraciones de cocina o muestras de alimentos saludables, repartir folletos de alimentación saludable o actividad física, poner información en el tablero de anuncios, dar clases de zumba u otra actividad física, etc.)

Al desarrollar su plan, necesitará decidir que quiere realizar basado en las necesidades de los miembros de su iglesia, el tiempo que tienen, disponibilidad de voluntarios y recursos.

4

5º Paso: Implemente su plan.Necesitará planificar cuidadosamente su Programa de Feligreses Saludables para involucrar a los miembros de su iglesia. El programa, la iniciativa, o el cambio al ambiente tendrá que entenderse claramente por todos los miembros, tendrá que relacionarse a las necesidades o intereses que tienen, tendrá que ser conveniente para ellos, y tendrá que ser algo que ellos piensen se puede llevar al cabo. Los líderes, empleados, y comité de su iglesia tendrán que estar involucrados activamente con la implementación y publicidad de la iniciativa, y el cambio de ambiente o actividad.

6º Paso: Evalúe su programa.Examine su programa y las actividades relacionadas para obtener información sobre lo que pasó, cuantas personas participaron, si el programa, iniciativa o cambio al ambiente cumplió para satisfacer las necesidades que tienen los miembros, y si su programa resulto en algún cambio positivo a los estilos de vida. Esta información no debería ser usada para comprobar el éxito del programa. Sin embargo, debería servir para mostrar las fuerzas y los puntos débiles que le ayudara planificar el siguiente programa.

ALIMÉNTESE MEJORAunque se sabe que la alimentación sana mejora la salud, los estilos de vida han cambiado en forma dañina para la salud tras los años. El ambiente en donde vivimos influye las selecciones que hacemos y puede promover o impedir nuestros esfuerzos para alimentarnos en forma saludable. Aquí le damos algunas ideas para aumentar y promover oportunidades para alimentarse mejor en su iglesia.

Huerto ComunitarioSembrar y mantener un huerto comunitario es un proyecto estupendo para su iglesia. Aparte de proveer frutas y vegetales frescas, los huertos fomentan un sentido de comunidad, enseñan conocimientos útiles y promueven la salud. Los huertos comunitarios ofrecen la oportunidad a los individuos y familias de obtener alimentos saludables y nutritivos y entretanto brindan el placer y beneficios de la naturaleza. La oficina de la Extensión Cooperativa en su condado puede asistir en la planificación y siembra de un huerto comunitario en su iglesia. Se pueden encontrar los datos de contacto para la oficina más cercana en el sitio de internet (disponible solo en inglés) http://www.csrees.usda.gov/Extension/. Hay personales en algunas oficinas que son bilingües.

Recuerde que puede hacer cambios en fases, escogiendo solo una cosa para implementar a la vez; no se tienen que implementar todos los cambios a la misma vez.

5

Selecciones SaludablesEn los Estados Unidos estamos rodeados por comida todo el tiempo. Es igual en nuestros lugares de alabanza. No importa si es una comida de “traje” después de un oficio religioso (misa o culto), los alimentos y la fe se combinan con frecuencia. Asegure que se ofrezca por lo menos un acompañamiento de frutas o vegetales cuando se sirve la comida. Cuando sirve una comida corrida, ofrezca carne o pescado rostizado, horneado, o hecho a la parilla. También ofrezca bebidas más saludables como agua, leche, o jugo de 100% fruta o vegetal.

Comidas de “Traje”Uno nunca sabe lo que van a traer otras personas a una comida de “traje.” Para evitar que todos traigan postres y se queden sin platos principales, haga sugerencias. Puede sugerir que traigan frutas, vegetales y acompañamientos de arroz u otro grano usando una hoja de inscripción. Si piensa que necesitan un incentivo para traer platillos más saludables, ofrezca un premio, por ejemplo, “Mejor Uso de un Grano Saludable” o “Uso Más Creativo de Frutas o Vegetales.”

Preste Atención a los Tamaños de Porciones Tras los años, los tamaños de porciones han aumentado de manera considerable. Es probable que las grandes porciones de alimentos que contienen altas cantidades de grasa o calorías hayan contribuido a la epidemia de obesidad en los Estados Unidos. La frase “más grande” combinada con la palabra “mejor” no es buena para la salud cuando se trata de alimentos, entonces ofrezca porciones más chicas de alimentos y bebidas. También somos propensos a llenar platos al máximo, entonces ofrezca platos de tamaños chicos para ayudar a reducir la cantidad de alimentos que se sirven en una comida estilo buffet.

Rellene las Maquinas Expendedoras con Selecciones Saludables ¿Hay una máquina expendedora en su iglesia o algún otro edificio o salón en su comunidad de fe?

Si existe una, probablemente está llena de papitas fritas y dulces. En lugar de ofrecer solamente comida chatarra, pídale al vendedor que surta selecciones de alimentos más saludables como las galletas saladas en forma de lazo (pretzels), barras de cereal hechas con granos integrales (whole grain cereal bars), o papitas horneadas (baked chips). En maquinas expendedoras de bebidas incluya leche de grasa reducida, agua y jugos de 100% fruta. Para leer más información sobre estándares y como abastecer alimentos más saludables en las maquinas expendedoras, refiera al Apéndice A.

Conozca la Verdad Sobre las Bebidas A todos les encanta una bebida refrescante, pero los refrescos, aguas dulces y otras bebidas azucaradas contienen muchas calorías y pocos nutrientes. En las juntas, comidas y otras reuniones, sirva bebidas saludables como agua o leche en lugar de refrescos y otras bebidas azucaradas. Puede ofrecer limón, rebanadas de pepino, u hojitas de yerbabuena fresca para darle sabor al agua.

Reto de Nutrición Anime a que los miembros de su iglesia se inscriban en el Reto de Nutrición. El Reto de Nutrición es un programa gratuito ofrecido por internet que dura 8 semanas y está diseñado para ayudarlos aumentar la cantidad de frutas y vegetales que comen diariamente. Ellos podrán monitorear su progreso diariamente o semanalmente durante el programa. Cada semana recibirán consejos útiles para ayudarles alcanzar sus metas, por ejemplo como leer una etiqueta de nutrición, recetas saludables, y sugerencias para meriendas saludables. Es fácil, divertido y gratuito, entonces anímelos a que se inscriban en la página internet http://www.gethealthyclarkcounty.org/nutrition_new/sp/index.php.

Estantes de Folletos y Tableros de Anuncios Los estantes de folletos y tableros de anuncios proporcionan una manera visible y fácil para compartir la idea de alimentación saludable en su

6

iglesia. Estas cosas son simples y baratas y facilitan la distribución de información a sus miembros. Use un recipiente atractivo situado en un lugar fácil de encontrar para contener folletos, hojas informativas, y volantes que se tratan de comer saludablemente.

Sesiones EducativasOrganicé una sesión educativa para sus miembros. Pídale a profesionales locales que vengan a platicar sobre varios temas de nutrición, como por ejemplo: como leer una etiqueta de nutrición, alimentación general, o sugerencias para hacer compras saludables.

Apoye a Madres que Amamantan a su Bebé Más del 70 por ciento de las madres nuevas amamantan a su bebe por alguna temporada. Los bebes amamantados son menos dispuestos a sufrir enfermedades e infecciones, y las madres que amamantan también disfrutarán de beneficios a la

salud como una recuperación más rápida después de parto.

Las madres que amantan a sus hijos necesitan un lugar tranquilo y privado para darle pecho a su bebe o para extraer la leche materna con un sacaleches.

Trabajando con Restaurantes Locales• Recopila los nombres y direcciones de

restaurantes cercanos que ofrecen comidas saludables en una lista para dar a sus miembros. También puede incluir ejemplos de alimentos saludables específicos que salen en el menú de cada restaurante.

• Pídales a los restaurantes cercanos que se encarguen del servicio de comida y bebida para sus juntas o eventos especiales usando platillos saludables.

• Asóciese con restaurantes cercanos para proveer cupones o descuentos que se pueden usar para comprar alimentos saludables para repartir a sus miembros.

7

Política sobre Alimentos Saludables

Para uso dentro de cualquiera organización/agencia o grupo comunitario donde

se sirven alimentos o bebidas.

En tanto que: _____________________________________________ (rellene

el espacio con el nombre de su iglesia) está comprometida por la salud de nuestros

miembros:

En tanto que: La gente tiene un interés en comer de forma saludable y hacerse

más físicamente activa.

En tanto que: Los alimentos como las frutas, vegetales, panes y pastas

integrales, y productos lácteos bajos en grasa son más saludables y pueden ayudar

a prevenir varias enfermedades:

Por lo tanto: Efectivo__________(fecha de hoy), es la política de

________________________ (rellene el espacio con el nombre de su iglesia)

que todas las actividades y eventos especiales (ejemplos de eventos especiales

incluyen: juntas, comidas de traje, fiestas, etc.) patrocinadas o apoyadas por esta

organización siempre incluyeran oportunidades para comer alimentos y bebidas

saludables haciendo lo siguiente:

• Comprando y sirviendo por lo menos una selección saludable, por ejemplo:

- Frutas y vegetales- incluyen frutas frescas, congeladas, enlatadas, secas, o

de 100% jugo y vegetales frescos, congelados o enlatados

- Leche y productos lácteos de baja grasa- incluyendo leche descremada/

desnatada (skim o nonfat) o de 1% baja en grasa (también deslactosada),

yogur, queso y nieve baja en grasa o sin grasa

- Alimentos hechos de granos enteros- incluyendo galletas bajas en grasa y

hechas con trigo entero, totopos de tortillas horneados y bajos en grasa, o

pan de caja integral

• Siempre sirva agua

• Identifique oportunidades para comer de forma saludable

- Ejemplos incluyen restaurantes, servicio de alimentos y bebidas, tiendas de

granjeros, cualquier lugar donde se encuentran alimentos saludables

• Animar a otros a gozar de alimentos saludables

Firma __________________________________________________________

Titulo ___________________________________________________________

Nombre de organización ___________________________________________

Fecha __________________________________________________________

La iniciativa sobre Alimentos Saludables La iniciativa puede apoyar comportamientos saludables y pueden ayudar que sus miembros coman de forma más saludable. Si su iglesia no tiene una iniciativa sobre alimentos saludables, puede desarrollar una iniciativa. Las iniciativas suelen producir un cambio en nuestros alrededores que nos ayudara dirigirnos a comer alimentos saludables. Por ejemplo, una iniciativa de una iglesia puede requerir que agua y otras opciones saludables se sirvan en juntas y eventos especiales. Hemos incluido un ejemplo de una iniciativa sobre alimentos saludables por debajo.

8

PÓNGASE EN MOVIMIENTOTodos saben que deben ser activos físicamente, pero la mayoría de la gente no hace la cantidad de actividad física mínima que se recomienda. El ambiente influye las elecciones que se hacen y puede impedir o apoyar los esfuerzos para ser físicamente activos. Siguen ideas sobre algunas maneras que usted puede aumentar y apoyar actividad física en su iglesia.

Desarrolle Rutas para Caminar (Senderos)Identifique o haga rutas para caminar cercas de su iglesia. Cuando empiece a identificar o hacer rutas para caminar cercas de su iglesia, no olvide lo siguiente:• Asegure que la ruta es segura para caminar.

Esto puede ser su estacionamiento o una vecindad cercana.

• Las rutas para caminar pueden ser por adentro o afuera.

• Haga rutas para caminar de distancias diferentes. Las rutas pueden formar un circulo que regresa el senderista o caminante al principio de la ruta, o puede ser una ruta directa de ida y vuelta.

• Haga un mapa o volante que tiene una lista de todas las rutas para caminar que se han identificado y cuanto tiempo toman para dar a sus miembros.

Rejillas o Estacionamientos para Bicicletas Andar en bicicleta es divertido y es una forma barata de transportación. Instalando rejillas o estacionamientos para bicicletas en su iglesia animará a que sus miembros anden en sus bicicletas para ir a sus misas o cultos, juntas o eventos especiales. Las rejillas para bicicletas involucran una inversión inicial que puede ayudar a aumentar actividad física en sus miembros.

Sala de Ejercicio o Acondicionamiento Físico Haga una sala de ejercicio en su iglesia, salón u otro edificio en su comunidad de fe. Ofreciendo una sala de ejercicio allí mismo hará que la actividad física sea más accesible para sus miembros. Cualquier tamaño puede servir; puede ser un cuarto chico con unos cuantos pedazos de equipo (como unas pesas, etc.) o puede ser un cuarto grande con varias maquinas. Algunas sugerencias de que se puede poner en una sala de ejercicio son: • Pesas libres o bandas de ejercicio• Pelotas de ejercicio• Colchoneta • Riatas para brincar• Maquina elíptica• Una televisión y maquina DVD/VCR para

tocar videos de ejercicio

Dale Vida a las Escaleras Tomar las escaleras es una manera para ser más físicamente activo. Un motivador importante para animar a que la gente use las escaleras es hacerlas más seguras y mas invitadoras. Para darle vida a sus escaleras, haga unas de las siguientes cosas:• Añada alfombra o pisos de hule para que sean

más seguras• Use iluminación de forma creativa (por

ejemplo, iluminación en riel, alumbrado incandescente, iluminación de halógeno)

• Pinte las paredes alrededor de las escaleras con colores que invitan o crea un tema (por ejemplo, transporte los que usan las escaleras

9

a una playa en Hawái o una selva tropical mientras suben o bajen las escaleras)

• Pinte huellas sobre el piso desde los elevadores a las escaleras y añada un mensaje en el camino

• Ponga flechas enseñando el camino hacia las escaleras

Letreros: Tome las EscalerasAnime a que sus miembros usen las escaleras. Tomando las escaleras es una manera rápida para añadir actividad física por el día. Las escaleras toman poco tiempo adicional, no requieren un cambio de ropa, requieren un esfuerzo mínimo, no necesitan habilidades especiales, y pueden ayudar aumentar actividad física diaria. El Distrito de Salud del Sur de Nevada ha desarrollado letreros para fijar cerca del elevador y cerca de escaleras para animar a que las personas tomen las escaleras en lugar del elevador. Descargue nuestro letrero: Tome las Escaleras en la página internet www.vivasaludable.org.

Camine Alrededor de NevadaEmpiece un reto de caminar alrededor de Nevada. Anime a que sus miembros se inscriban en el programa gratuito del internet llamado “Camine Alrededor de Nevada.” Este programa fue diseñado para ayudar a que participantes alcancen sus metas relacionadas con actividad física monitoreando sus actividades físicas diarias. Los participantes anotan las millas que caminan en una página internet y pueden ver como recorren el estado de Nevada “caminando” virtualmente. Se puede inscribir como un grupo o individualmente en el sitio internet www.vivasaludable.org. Cuando se termine el reto puede reconocer o premiar a los cinco equipos o personas con las distancias más grandes en millas acumuladas. Puede anunciar los nombres en el tablón de anuncios, en juntas o durante la misa o culto, o darles un certificado de reconocimiento. También se les puede dar reconocimiento a los miembros que caminaron a menudo, aunque no ganaron por distancia recorrida. Acuerde que la meta es animar a que todos se pongan a moverse y desarrollen hábitos saludables.

Ofrezca una Pausa para hacer Actividad Física Durante una Junta En lugar de ofrecer alimentos durante una pausa de descanso en una junta, intente ofrecer una pausa para actividad física. Las pausas de descanso durante las juntas aportan oportunidades buenas para recibir una dosis de actividad física. Salga a dar una vuelta rápida o haga una serie de estiramientos. Recuerde que se trata de diversión sin lastimarse.

Anime a que sus Miembros Estacionen sus Coches Mas Lejos Casi todos intentan estacionar su automóvil cercas a la puerta, aunque sea frente del supermercado, el trabajo o la iglesia. Anime a que sus miembros estacionen sus coches lejos para poder caminar un poco más de lo regular. Identifique los espacios para estacionar más lejos de la entrada y márquelos con letreros especiales. Puede descargar letreros en el sitio internet www.vivasaludable.org.

Clubs y Grupos de Actividades Motive a los miembros de su iglesia a que formen un club o grupo para ser activos juntos los que tienen intereses similares relacionados a las actividades físicas o juegos deportivos. Algunos ejemplos incluyen grupos de caminar, o juegos de baloncesto, voleibol, o futbol soccer. Su iglesia podría patrocinar un equipo en una liga recreativa local. El apoyo social que aportan los miembros de estos grupos que están interesados en ser físicamente activos puede ayudar a motivar a otros miembros de su iglesia también.

Estantes de Información y Tablones de Anuncios Los estantes de información y tablones de anuncios dan una avenida fácil para mantener la idea de ser físicamente activo visible en las iglesias. Los estantes de información y tablones de anuncios son simples y baratos y dan una manera magnifica para repartir información a los miembros de su iglesia.

10

Política sobre Actividad FísicaEn tanto que: _____________________________________________ (rellene el espacio con el nombre de su iglesia) está comprometida por la salud de nuestros miembros: En tanto que: La gente tiene un interés en comer de forma saludable y hacerse más activa físicamente. En tanto que: La actividad física hecha a menudo provee una calidad de vida mejorada a causa de un aumento de resistencia física, fuerza, flexibilidad y balance, así mismo resultando en un riesgo disminuido de desarrollar enfermedades crónicas, lesiones y percepciones de estrés; Por lo tanto:

Efectivo__________ (fecha de hoy), es la política de ________________________ (rellene el espacio con el nombre de su iglesia) que todas las actividades y eventos especiales (ejemplos de eventos especiales incluyen: juntas, comidas de traje, fiestas, etc.) patrocinadas o apoyadas por esta organización siempre incluyeran oportunidades para hacer actividad física haciendo lo siguiente: • Agregando pausas para actividad física a las juntas. Por ejemplo actividades facilitadas como descansos para estirarse o actividades para romper el hielo.• Identifique oportunidades para actividad física. Por ejemplo proporcione: un mapa conteniendo rutas para caminar y atracciones turísticas; una lista de instalaciones deportivas o gimnasios; una lista de organizaciones o grupos para caminar u otras actividades.• Proporcionar apoyo desde el liderazgo para promover actividad física. Por ejemplo incluir promoción comunitaria de estilos de vida saludables; promover actividad física para miembros; lideres que son buenos modelos para la actividad física.

Firma ____________________________________________________Titulo _____________________________________________________Nombre de organización ______________________________________Fecha _____________________________________________________

Iniciativa Sobre Actividad Física Las iniciativas pueden apoyar comportamientos saludables y conducir a un aumento de actividad física. Si su iglesia no tiene una iniciativa sobre la actividad física, la puede desarrollar. Las iniciativas suelen producir un cambio en nuestros alrededores que nos ayudara ser más físicamente activos. Por ejemplo, una política de una iglesia puede requerir que una pausa de actividad física se dé en todas las juntas y eventos especiales (que no sean culto o misa) que duran más de una hora, o incluir mensajes promoviendo la actividad física regularmente en las platicas de líderes o los sermones.

11

Sesiones Educativas Organicé una sesión educativa para sus miembros. Pídale a profesionales locales que vengan a platicar sobre varios temas sobre la actividad física como por ejemplo: porque es importante la actividad física, o maneras para ser físicamente activos en su comunidad.

APÉNDICE A: MAQUINAS EXPENDEDORAS

Regulaciones Federales La Ley del Cuidado de Salud a Bajo Precio (Patient Protection and Affordable Health Act) exige que los empresarios que son dueños u operan por lo menos 20 maquinas expendedoras muestren en forma visible el computo de calorías para cada alimento o bebida en sus maquinas. La sección 4205 de la ley dice: “En el caso de un alimento que se vende en una máquina expendedora que…esta operada por una persona que es empresario de por lo menos 20 maquinas expendedoras, el empresario de la máquina expendedora proveerá un letrero cercas de cada alimento o un botón de selección que incluye una declaración clara y obvia describiendo la cantidad de calorías contenidas en el alimento.” Las pautas oficiales todavía se están desarrollando, y no es claro cuando deben ser finalizadas.

Como Almacenar Alimentos Saludables en las Máquinas Expendedoras Las maquinas expendedoras pueden fomentar el acceso a los alimentos y bebidas saludables. Por debajo se encuentran unas pautas para ayudarle asegurar que las maquinas expendedoras en su iglesia contengan opciones saludables. (Favor de notar que estas son recomendaciones y no son parte de la ley.)

Pautas Alimenticias

Por lo menos el 50% de los alimentos que se ofrecen en las maquinas expendedoras deben de cumplir con los siguientes estándares nutricionales: 1. Contener no más de 35% de sus calorías de

grasa total (no incluye nueces ni semillas) 2. Contener no más de 10% de sus calorías de

grasa saturada3. Contener no más de 35% de su peso total de

azúcar (no incluye frutas ni vegetales)

12

4. No contener más de 360 miligramos (mg) de sodio por porción o ración

5. Contener por lo menos 2 gramos (g) de fibra dietética por porción o ración

6. Bajo en grasa o sin grasas trans

Estándares de Precio/Colocación 1. Los alimentos que cumplen con los estándares

nutricionales recomendados deben de venderse a un precio equivalente o más bajo que el precio de los otros alimentos en la maquina expendedora que no cumplen con los estándares nutricionales.

2. Los alimentos que cumplen con los estándares nutricionales recomendados deben de ser colocados dentro de la tercera parte más superior de la máquina expendedora para que sean visibles al nivel de la vista.

Estándares para Maquinas Expendedoras de Bebidas

Pautas Alimenticias

Por lo menos el 50% de bebidas que se ofrecen en las maquinas expendedoras deben de incluir las siguientes bebidas: 1. Bebidas que contienen 100% jugo de fruta o

vegetal sin endulzantes añadidos2. Agua3. Leche descremada (desnatada) o de 1% baja en

grasa4. Bebidas que son limitadas a un tamaño no más

grande de 12 onzas (el agua es sin límite)

Estándares de Precio/Colocación 1. Las bebidas que cumplen con los estándares

nutricionales recomendados deben de venderse a un precio equivalente o más bajo que el precio de los otros alimentos en la máquina expendedora que no cumplen con los estándares nutricionales.

2. Las bebidas que cumplen con los estándares nutricionales recomendados deben de ser colocados dentro de la tercera parte más superior de la máquina expendedora para que sean visibles al nivel de vista.

Alimentos Sugeridos para Incluir en una Máquina Expendedora Saludable

Alimentos que no requieren refrigeración • Copas de frutas enlatadas• Trozos de frutas secas• Galletas saladas en forma de lazo (pretzels)• Papitas horneadas (baked chips)• Palomitas de maíz bajas en grasa• Galletas saladas hechas de grano integral• Barras de granola bajas en grasa• Barras de cereal bajas en grasa• Galletas Graham (dulce, como las galletas

Marías)• Galletas de animalitos

Alimentos que si necesitan refrigeración • Vegetales• Fruta fresca• Ensaladas frescas con aderezo de grasa

reducida o sin grasa• Yogur sin grasa• Paletas de 100%

fruta o jugo • Agua• Jugos de 100%

fruta o vegetal• Leche

descremada (desnatada) o de 1% grasa

13

Política sobre Alimentos Saludables

Para uso dentro de cualquiera organización/agencia o grupo comunitario donde se sirven alimentos o bebidas.

En tanto que: _____________________________________________ (rellene el espacio con el nombre de su iglesia) está comprometida por la salud de nuestros miembros:

En tanto que: La gente tiene un interés en comer de forma saludable y hacerse más físicamente activa.

En tanto que: Los alimentos como las frutas, vegetales, panes y pastas integrales, y productos lácteos bajos en grasa son más saludables y pueden ayudar a prevenir varias enfermedades:

Por lo tanto: Efectivo__________(fecha de hoy), es la política de ________________________ (rellene el espacio con el nombre de su iglesia) que todas las actividades y eventos especiales (ejemplos de eventos especiales incluyen: juntas, comidas de traje, fiestas, etc.) patrocinadas o apoyadas por esta organización siempre incluyeran oportunidades para comer alimentos y bebidas saludables haciendo lo siguiente:

• Comprando y sirviendo por lo menos una selección saludable, por ejemplo:

- Frutas y vegetales- incluyen frutas frescas, congeladas, enlatadas, secas, o de 100% jugo y vegetales frescos, congelados o enlatados

- Leche y productos lácteos de baja grasa- incluyendo leche descremada/desnatada (skim o nonfat) o de 1% baja en grasa (también deslactosada), yogur, queso y nieve baja en grasa o sin grasa

- Alimentos hechos de granos enteros- incluyendo galletas bajas en grasa y hechas con trigo entero, totopos de tortillas horneados y bajos en grasa, o pan de caja integral

• Siempre sirva agua

• Identifique oportunidades para comer de forma saludable

- Ejemplos incluyen restaurantes, servicio de alimentos y bebidas, tiendas de granjeros, cualquier lugar donde se encuentran alimentos saludables

• Animar a otros a gozar de alimentos saludables

Firma _____________________________________________________________________

Titulo ______________________________________________________________________

Nombre de organización ______________________________________________________

Fecha _____________________________________________________________________

14

Política sobre Actividad Física

En tanto que: _____________________________________________ (rellene el espacio con el nombre de su iglesia) está comprometida por la salud de nuestros miembros:

En tanto que: La gente tiene un interés en comer de forma saludable y hacerse más activa físicamente.

En tanto que: La actividad física hecha a menudo provee una calidad de vida mejorada a causa de un aumento de resistencia física, fuerza, flexibilidad y balance, así mismo resultando en un riesgo disminuido de desarrollar enfermedades crónicas, lesiones y percepciones de estrés;

Por lo tanto:

Efectivo__________ (fecha de hoy), es la política de ________________________ (rellene el espacio con el nombre de su iglesia) que todas las actividades y eventos especiales (ejemplos de eventos especiales incluyen: juntas, comidas de traje, fiestas, etc.) patrocinadas o apoyadas por esta organización siempre incluyeran oportunidades para hacer actividad física haciendo lo siguiente:

• Agregando pausas para actividad física a las juntas. Por ejemplo actividades facilitadas como descansos para estirarse o actividades para romper el hielo.

• Identifique oportunidades para actividad física. Por ejemplo proporcione: un mapa conteniendo rutas para caminar y atracciones turísticas; una lista de instalaciones deportivas o gimnasios; una lista de organizaciones o grupos para caminar u otras actividades.

• Proporcionar apoyo desde el liderazgo para promover actividad física. Por ejemplo incluir promoción comunitaria de estilos de vida saludables; promover actividad física para miembros; lideres que son buenos modelos para la actividad física.

Firma _____________________________________________________________________

Titulo ______________________________________________________________________

Nombre de organización _______________________________________________________

Fecha ______________________________________________________________________