Guia Para Iniciar Una Cafeteria

7/30/2019 Guia Para Iniciar Una Cafeteria

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mas accesible termina siendoun negocio altamente reditua-ble.La seleccin del lugar ligadoal concepto de la cafeterasern las claves de su xito,ya que dependiendo de lazona en que se ubique usted

podr determinar el tipo decafetera que le gustara des-arrollar. Por ejemplo, al inter-ior de un centro comercial oen un rea de oficinas y ban-cos, el negocio bien puede seruna cafetera montada en unpequeo local con un diseosencillo y poca infraestructuraque venda principalmentebebidas para llevar; mientrasque en una zona cntrica o enuna avenida transitada, lacafetera sera un punto dereunin donde los clientespueden pasar horas en elestablecimiento, para lo cualse tendra que elegir una am-plia superficie y un buen equi-pamiento.

La Cafetera:

El origen de la palabra cafe-tera es italiano, pero su eti-mologa remite al tradicionalcaf, lugar de conversacin ybebida, y no a la modernacafetera, que implica un con-

sumo rpido y una socializa-cin casi fortuita. La clientelaque asiste a una cafetera esflotante, con alguno que otrocliente fijo. Pero generalmenteson personas que pasan ydesean comer o tomar algorpido antes de seguir reali-zando sus actividades diarias,y que no quieren sentarse enun restaurante, lo que seriamas costoso. Mucha gentetermina adoptando esta rutinacomo un estilo de vida.

A los clientes puede atendr-seles en la barra o mostradorpara un servicio rpido y lige-ro, o en las mesas, dentro deun amplio horario, y cuando elcomensal cuenta con un po-quito mas de tiempo para dis-frutar de algun snack, la cafe-tera ofrece adems de caf,los frapps, smoothies, choco-late, sodas italianas, e infusio-nes, adems de comidas fras

y calientes o a la plancha,como sndwiches, baguetts ,postres y helados.Como idea comercial la cafe-tera nace en Estados Unidosen la dcada de los veinte, yse difunde a medida que elmodo de vida americano se

extiende por el mundo.Actualmente existe un nuevo

concepto de cafeteras (coffeelouge), Los Starbucks o ItalianCoffee por citar un ejemplo,son conceptos que estn atra-yendo numerosa clientelagracias a la variedad de bebi-das que ofrecen, sin embargosus precios llegan a ser bas-tante elevados para muchagente.Dado lo anterior, y aprove-chando el auge generado poresta variedad de bebidas, elpoder ofrecerlas con una cali-dad similar a un precio mucho

El inters de los consumido-res se est enfocando a pro-ductos tipo gourmet como elcaf. Se requiere una inversinmenor que otro tipo de empre-sas dedicadas al servicio dealimentos. Gran parte de la poblacinpuede consumir caf.

El caf se puede tomar acualquier hora y no existenrestricciones en cuanto a suconsumo. El caf es reanimante y esti-mula a las personas a des-arrollar sus capacidades. Si todo va bien, el retorno dela inversin va de los 6 meses

a un ao

Introduccin:C O N T E N I D O :

Requisitos prcticos

para abrir una Cafe-

tera

2

La calidad del servi-

cio2

La eficaz utilizacin

de los utensilios yaccesorios

3

La carta o men

bsico para una Cafe-

tera

3

Requisitos legales

para abrir una Cafe-

tera

4

Insumos y Productos

principales5

Equipos y Aditamen-tos Principales

6

Accesorios adiciona-

les7

La preparacin del

Caf7

Consejos para conse-

guir y preparar un

buen Caf

7

Algunas curiosidades

sobre el Caf8

Algunas razones para abrir una barra de Caf:

GUIA PARA INICIAR UNA

CAFETERIA EN MEXICOR I C C O A R O M A D E M E X I C O


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La calidad de

nuestro servicio

viene medida por

la extrema

limpieza, la

cortesa y la

educacin en el

trato

Requisitos prcticos para abrir una Cafetera:

G U I A P A R A I N I C I A R U N A C A F E T E R I A E N M E X I C O

G U A P A R A

I N I C I A R U N A

C A F E T E R A

El local debe contar con una ventilacin adecuada en todas las dependenciasy aparatos protectores contra incendios.

La decoracin debe ser modular, uniforme y seguir un tipo establecido, fun-

cional y racional en la administracin del espacio, permitiendo a los clientes ytrabajadores desplazarse bien y sin tropiezos.

El exceso de mesas y el poco espacio traen problemas para transitar y al finaldesagrada a los clientes.

Es importante una distribucin equilibrada, que todo est bien colocado, lim-pio, ordenado y ventilado.

De preferencia el personal debe ir correctamente uniformado, de acuerdo conla categora del establecimiento, y proveer un servicio rpido y eficaz, recorde-mos que son la carta de presentacin de cara al publico. La pulcritud personal

es sumamente importante.

Si esta pensando en montar una cafetera bastante grande, debe usted tenerturnos de meseros para recoger los pedidos y retirar lo consumido.

Si cuenta con varios meseros atendiendo el local, este debe dividirse en ran-gos, al igual que en los restaurantes. Esto significa que usted debe asignar ungrupo de mesas para ser atendidas por un mesero especifico.

Se debe tener empata, identificarse mental y afectivamente con sus clientesen todo momento, el servicio es la diferencia.

La calidad del servicio:

La calidad de nuestro servicio viene medida por la extrema limpieza, la cortesa y laeducacin en el trato.

Todos los elementos que utilizamos para el desarrollo de la actividad de nuestraCafetera tales como: mostrador o barra, mquina de caf, licuadora, molino, termode leche, as como las estanteras con botellas, cristalera, cubertera, loza, etc.Deben estar muy limpias, recuerde que una de las caractersticas de una cafeteraes que todo esto esta a la vista del cliente.

Una cafetera no cuenta con un espacio exclusivo de cocina, por cuanto los pla-tos que ofrece son de fcil y rpida preparacin, La comida se prepara detrs de labarra y prcticamente a la vista del cliente.

No se recomienda tener una parilla o calentadores a gas, en donde se preparecomida frita o asada, ya que esto genera olores muy dominantes los cuales llegana disfrazar el delicioso aroma del Caf.


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La eficaz utilizacin de los utensilios y accesorios

P G I N A 3R I C C O A R O M A D E M E X I C O

Las cafe-teras

que tie-nen me-sas, ytambinaquellasdonde seatiendeal co-

mensal o cliente en el mos-trador debe contar con unaserie de utensilios(accesorios) de servicio ade-cuados y estos deben seguiralgunas normas bsicas paralograr el mejor funcionamien-to.Todo lo que necesitemos

para atender las mesas debeestar depositado en aparado-

res cerrados, cercanos a lazona de la barra reservada alos meseros o baristas, facili-tando as su utilizacin y lamas rpida atencin al clien-te. En el aparador debenestar los platos, vasos, cu-biertos, servilletas y todo loque se pueda necesitar paraservir. Dependiendo de lacategora del negocio en lasmesas se colocar mantel ohabr individuales de papel,de usar y tirar. En el mostra-dor o barra es mas funcionalutilizar los manteles indivi-duales de papel, que pueden

ser adornados con el logo del negocio o simple-mente blancos. Al ser desechables, permite mascomodidad y da sensacin de mas pulcritud, en el

mercado existen infinidad de modelos, de diseosy colores diferentes y se compran por cientos. Lajarras con agua y los vasos que se ponen en lamesa deberan ser de vidrio y estar muy limpios.El agua cristalina, y el vidrio reluciente da la sen-sacin de salud y limpieza. Invitndonos al confort.Sobre la mesa debe haber un servilletero bien pro-visto. Es importante contar con un buen horno mi-croondas, que nos permita un calentado rpido dealgunos alimentos y bebidas calientes que ofrece-mos. Debe contar adems de con una buena cafe-tera y licuadora para frapp por supuesto, hacien-do efectivo el servicio y cumplien-

do con el fin de la cafetera que esla de ofrecer una bebida rpida,de calidad y apetitosa.

Crema IrlandesaCocoFruta de la Pasin

Mora Azul

Con esta barra de cafs sedisminuye el impacto negati-vo que pudiera tener la esta-cionalidad del negocio o elclima de la ciudad en la quese desee establecer una ca-fetera, ya que en poca decalor se demandaran mslos frapps mientras que entiempo de fro se venderanms las bebidas calientes.

La oferta se complementacon la venta de pastelillos,donas y otros postres, ascomo de algunos platillossalados como sndwiches.

La calidad del caf, su sabor

CALIENTES:AmericanoExpresso

Expresso DobleExpreso CortadoExpreso Cortado DobleCapuchinoMokachinoCapuchino con Sabor o Es-peciales (Almendra, Amaret-to, Avellana, Cajeta, Rompo-pe, Vainilla,y Crema Irlandesa)

FRAPPESMokachino

FrapuchinoFrapuchino VainillaFrapuchino ToffeFrapuchino Amaretto

SMOTHIESBananaCereza

y la presentacin o decoracin delas bebidas -como el uso de la cre-ma batida- son detalles que hacen

a un cliente recurrente. En estesentido, la capacitacinde tus recursos humanos es funda-mental en este negocio.

"Todo el personal entiende que elservicio consiste en que el clientese sienta bien"

Para obtener unacapacitacintcnica tambinpuede acercarse

a ricco AROMA,endonde contamoscon programasde capacitacin anuestros clientessin costo alguno.

La carta men bsico de una Cafetera:

Todo el

personal

entiende que

el servicio

consiste en

que el cliente

se sienta bien


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Requisitos legales para abrir una Cafetera:


G U A P A R A

I N I C I A R U N A

C A F E T E R A

Estos trmites pueden variar segn el lugar donde se establezca la barra de caf. Sepuede encontrar mayor informacin en la pgina de Primer Contacto de la Secretara

de Economa www.contactopyme.gob.mx o en la pgina de Nacional Financierawww.nafin.com

Constitucin de Sociedades y aviso de uso del permiso de constitucin desociedades .Se realizan ante la Secretara de Relaciones Exteriores para obtener autorizacindel nombre de la sociedad y de la razn social. Su vigencia es indefinida. Registro Pblico de la Propiedad y el Comercio.Es un trmite que se realiza a nivel local en el que se registra en acta constitutivaen el Registro Pblico de la Propiedad y el Comercio. Su costo es variable y suvigencia indefinida. Inscripcin en el Registro Federal de Causantes/Cdula Fiscal.Se inscribe la empresa ante las dependencias locales de la Secretara deHacienda y Crdito Pblico (Administracin Fiscal de Recaudacin, Mdulos de

Atencin Fiscal y Buzn Fiscal) para efectuar el cumplimiento de sus obligaciones fis-cales. Su vigencia es indefinida.

Certificacin de zonificacin para uso especfico.Sirve para hacer constar que el inmueble puede hacer uso de suelo especfico confor-me a los programas de desarrollo urbano. Se realiza en la Secretaria de Desarrollo Ur-bano y Vivienda y en las ventanillas de las delegaciones. La vigencia del derecho deuso de suelo es hasta por dos aos. Dictamen de estudio de impacto urbano.Es un trmite para los establecimientos con ms de 5mil m2 de construccin y se tra-mita en la Direccin General de Desarrollo Urbano y Regulacin Territorial. Su vigenciaes de hasta 2 aos. Licencia de Uso de Suelo.Es un trmite local que autoriza el uso que se quiere dar a un predio. Se hace igual-mente en la Secretara de Desarrollo Urbano y Vivienda. Su vigencia es de dos aos. Visto Bueno de Seguridad y Operacin.

Es un trmite estatal que hace constar que el negocio rene las condiciones de seguri-dad para su operacin y funcionamiento en cuanto a su edificacin e instalaciones. Suvigencia es de tres aos. Aviso de Funcionamiento ante el Instituto de Servicios de Salud Pblica para elD.F.Autoriza la operacin y funcionamiento de los establecimientos que demuestren menorriesgo para sus trabajadores y todas las personas que acuden all. El trmite se haceen la Direccin General de Salud Pblica o en la Direccin de Regulacin Sanitaria. Suvigencia es indefinida y se realizan inspecciones peridicas por parte de dicha entidad. Licencia de Funcionamiento.Se expide en las ventanillas nicas delegacionales para que los empresarios desarro-llen en locales mercantiles alguno de los giros cuyo funcionamiento as lo requiera. Serevalidan cada 3 aos. Dictamen tcnico para la colocacin de anuncios y Licencia de anuncio.Se solicita primero para colocar anuncios permanentes o temporales y despus se ob-tiene un dictamen tcnico. Se solicita en la Direccin de Equipamiento y Mobiliario Ur-bano y Vivienda; posteriormente se tiene que promover una solicitud de licencia en ladelegacin correspondiente. Registro Empresarial ante el IMSS e Infonavit.El trmite es obligatorio y tanto el patrn como los empleados se deben registrar deacuerdo con la Ley del Seguro Social. El trmite se hace en el Instituto Mexicano delSeguro Social y automticamente se registra ante Infonavit y ante el Sistema de Ahorropara el Retiro (SAR). La vigencia es indefinida.


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Constitucin de la comisin mixta de capacitacin y adiestramiento y acta de integracin de la Comisinde Seguridad e Higiene en los centros de trabajo.Se realizan en la Direccin General de Capacitacin y Productividad de la Se-cretara del Trabajo y Previsin Social. Una vez terminados los trmites se tra-mita una aprobacin de los planes y programas de capacitacin y adiestramien-to. Su vigencia no ser mayor a 4 aos deconformidad con el programa presen-tado. Programa Interno de Proteccin Civil.Se tramita en la Direccin General de Proteccin Civil de la Secretara de Desa-rrollo Urbano y Vivienda. En este trmite se definen las acciones destinadas a lasalvaguarda de la integridad fsica de los empleados y de las personas que visi-tan el establecimiento. Inscripcin al Padrn de Impuestos sobre nminas.La empresa se integra al padrn de contribuyentes del D.F. y el trmite se gestiona ante la Direccin de Registro dela Subtesorera de Administracin Tributaria. Alta en el Sistema de Informacin Empresarial Mexicano.Se realiza en la Cmara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados. Su vigencia esanual y tiene un costo variable. Aviso de Manifestacin Estadstica.

Se tramita ante el INEGI y consiste en darles informacin relacionada con la actividad del negocio para fines es-tadsticos y no fiscales. Su vigencia es de un ao.


con leche, con caf o con ambos elchocolate es un elemento que combi-na bien con la mayora de los produc-tos del men y es incluso un ingre-diente que decora muy bien las bebi-das.T, ts saborizados e infusiones

Es importante incorporar a nuestromen una alternativa al caf paraaquellas personas que por diferentesrazones no desean consumir caf. Elt est ganando adeptos por sus cua-lidades antioxidantes. Sus variantessaborizadas con frutas y las infusio-nes amplan la oferta en el men.

Productos de apoyo

Ingredientes decorativosSe refiere a elementos que le dan

cierta vista agradable a la bebida, serefiere a ingredientes tales como: cre-ma batida, canela, nueces troceadasdiversas, granillos de chocolate, figuri-llas de azcar, azcar de colores,entre otros.Salsas de fruta Se utilizan para pre-parar smoothies o granitas de tipofrutal. Solo algunas combinan biencon el caf.Polvos para preparar bebidas

Insumos Bsicos

CafEs recomendable el tueste pa-ra espresso y que compren nica-mente la cantidad que se esperavender. Se debe guardar bien cerra-do, en un lugar oscuro, seco y sin

riesgo de contaminacin.Agua El agua a utilizar debe prove-nir de los filtros que se adecuan a lamquina de espresso El agua duraafecta el sabor de la bebida y llenade sarro la delicada estructura inter-ior de la mquina. El agua se utilizaen forma de hielo para las bebidasfras y frappeadas. Ya sea que sepreparen con hielo ya elaborado obien, que se compre maquinaria es-pecial para elaborar este tipo de be-bidas.

Leche Se recomienda la leche ente-ra por el equilibrio que se logra entregrasa y protena, sin embargo esnecesario ofrecer alternativas alcliente como leche descremada oLight y leche deslactosada. Se debemantener en refrigeracin para con-servarla y para lograr una mejor es-puma para los capuchinos, macchia-tos y lattes.Chocolate Ya sea que se mezcle

frasricco AROMA fabrica bases en pol-vo que ya tienen todo lo necesariopara elaborar una bebida sabrosa ycon buena vista, lo nico que hayque agregar ser un ingredienteque lo disuelva tales como caf,

agua, leche o hielos. Son muy con-venientes pues permiten ahorrartiempo de preparaciny espacio de almacenamiento,adems de que son muy sencillosde elaborar.Jarabes de saborricco AROMAcuenta con amplia variedad, tantopara bebidascalientes co-mo fras. Sonmuy atracti-vos para las

personas quean no seconvencen atomar el cafsin azcar.el color y es-pesor de lacrema conmayor clari-dad.

Insumos y productos principales:


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Equipos y aditamentos principales


Maquina para espressoLas hay de muchos diseos y capacidades. Se debe prever la fuente de electricidad a110 o a 220 V para elegir la mquina. De acuerdo al flujo de gente que se espera se de

be seleccionar la capacidad en su caldera y el nmero de grupos de la mquina. .Molino dosificadorEs indispensable pues asegura que el caf sea molido al momento de pre-pararlo. Los hay de varios modelos y precios y algunos estn incluidos en compra de la mquina de espresso.Licuadora de uso rudoPermiten triturar el hielo sin que las aspas pierdan su filo, le dan a la bebidfinal una textura ms uniforme y permiten preparar bebidas diferentes con-forme la demanda de los clientes.Refrigerador para lecheSe requiere si no un refrigerador, un recipiente con hielos para mantener laleche fra y evitar as que se desarrollen bacteriasCompactador, dispensador de crema batida, brochas y trapos de lim-

pieza, jarrapara espumar, vasos medidores de espresso.El compactador nos permite aplicar las tcnicas adecuadas de preparacin de caf, alcomprarlos se debe conocer el dimetro del portafiltro de la mquina. Los ideales son dacero y con una superficie ligeramente convexa. El dispensador de crema batida tieneincluida boquillas intercambiables para dar una buena presentacin a la bebida, adempermiten trabajar con limpieza. La jarra para espumar debe ser de acero inoxidable, colas paredes ligeramente inclinadas y con un pico para servir. La limpieza del rea de trabajo es una prioridad por lo que se debe de contar con una brocha para retirar caf modo seco y con trapos para distintos usos: limpiar lanceta de vapor, secar y limpiar portatro, limpiar escurrimientos en tazas y para limpieza general. Al ser transparente, el vasomedidor de espresso nos indicar si se estn aplicando todas las tcnicas de maneraadecuada pues permite ver el color y espesor de la crema con mayor claridad.

Maquinaria de apoyo

Maquina EnfriadoraPermite tener grandes cantidades de lquidos fros. Son ideales cuando el flujo declientes es tan continuo que no nos permite preparar bebidas una por una. Tiene desventaja de que solo se puede preparar uno o dos tipos y si sobra lquido preparado puede contaminarse antes de que se pueda vender.Mquina para granitaPor su sistema de refrigeracin y su movimiento permite la cristalizacin de las prparaciones tipo frappe en grandes cantidades. Al igual que la anterior sirve paraatender un gran nmero de clientes a la vez. Tiene las mismas desventajas peroadems, si la bebida pasa mucho tiempo en la mquina comienza a crear una es-puma inspida llamada rebosamiento.

Cafetera para americano (Percoladora)Nos permite tener una reserva de caf ya preparado en el caso de que tengan termos. La preparacin en esta mquina es ms adecuada que si se hace una amercano de espresso pero no se debe permitir que el caf dure ms de una hora sin

ser consumido. por ms tiempo y as preservar las caractersticas de la bebida.


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Accesorios adicionales:


Cucharapara

espuma,disposi-tivos

paraespu-mar le-che,term-metros.

Elementos de servicio prin-cipales:

Vasos desechables o de

vidrio o juegos de tazas deporcelana con plato 3, 10 y

12 onzas aprox.

Los vasos o tazas de tresonzas se utilizan para servirlos espressos sencillos, do-bles, cortados o macchiatos.Los de 10oz y 12oz se utili-zan para las dems bebidas.Si se preparan de 12 oz, sedeber poner una carga do-ble de caf.Se recomienda la porcelanapor su capacidad de guardarla temperatura

Vasos de cristal para aguaSe sirve un vaso de agua como cortesa al clien-

te. El agua limpia la boca de otros sabores queinterfieren con los del caf, adems de refrescar.

Popotes desechables, servilletas, tapas dese-chables, cucharas o agitadores desechables,

portavasos desechables, charolas de servicio

cerradas y mantenerlo alabrigo de la luz y del calor.

La molienda debe realizar-se justo antes de la prepara-cin del caf.

Se debe emplear aguafresca, jams agua que hayasido hervida anteriormente.

El caf, una vez hecho nodebe ser hervido otra vez.

Se prepara cada vez lacantidad que vaya a ser con-sumida al instante.

Debe cuidarse primera-mente la eleccin del grano,el tostado y la molienda.

El caf debe adquirirse en

cantidades segn sea nues-tra necesidad o nuestra sali-da del producto, evitandotener cantidades que a lafinal pueden perder su aromacaracterstico, preferiblemen-te en granos para que con-serve mas su calidad.

Debemos conservar el cafen vasijas de vidrio opaco ode metal hermticamente

Cuando se desee un caf carga-do o lo que seria un espresso cor-to, se deben cal-cular unos seten-ta y cinco gra-

mos de caf porlitro de agua.

portante para una cafeteraes que al prepararlo estbien hecho y que su aromainvada los sentidos atrayen-do a los clientes.Este se debe preparar inva-

riablemente en cafetera una deespresso, ya sea semi automti-ca o sper automtica. General-mente el aroma del Caf se inten-sifica al momento de moler el gra-no, por eso es muy importante

El caf se distingue por suaroma pueden ser: muyaromticos. Fuertes conbuen sabor.Fuertes y acres. Neutros opoco aromticos Pero lo im-

La preparacin del Caf:

Consejos para conseguir y preparar un buen Caf:

Debe

cuidarse

primeramente

la eleccin del

grano, el

tostado y la

molienda


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derrumbando poco a poco, ahorase dice que la cafena protege a lasneuronas del dao que da origen almal de Parkinson. y unos cientfi-cos alemanes identificaron unasustancia del caf que parece pro-teger contra el cncer de colon.

Es importante recordar los nom-bres y lugares de algunos cafsmticos que han ofrecido sus servi-cios por siglos. En Madrid destacael Caf del Crculo de Bellas Artes,fundado en 1880, cenculo de ar-tistas y literatos. En Viena, ciudad

Hablando del caf, que es el objetoprincipal de nuestro negocio, debe-mos acotar que en cuanto a suconservacin los que estn enva-sados al vaci duran con toda sucalidad y aroma cerca del ao perouna vez abiertos los envases el degrano entero unas solo dura 7 se-manas y el molido 8-10 das.La temperatura para la preparacindel caf es muy importante, no de-be sobrepasar los 96 o sea, nollegar al punto de ebullicin recuer-de lo que dicen las abuelas que

"Caf hervido, caf perdido", poresto, si debe calentar el caf siem-pre a exigencia de algn cliente, espreferible que lo haga unos segundos en el microondas.Segn cafetera, la cantidad de cafmolido esta entre 7-9gr. Es impor-tante no comprimir el caf en el lacafetera, la presin debe ser ligeray correcta sobre el caf.Los tabes sobre el caf se han ido

unida al caf por haber tenido suapogeo poltico en coincidenciacon la edad de oro de la cafeteraCentral, fundada en 1860. EnPars reconocida por sus cafs alaire libre, plasmados en miles depelculas de Holywood podemossealar el Procope fundado en1686. En Italia, pas que rinde cul-to al caf Express y propag suconsumo como ningn otro, desta-can en Venecia el Caf Florian,fundado en 1720 y en Roma "laciudad eterna" el Caf Greco. En

Amrica destacan las tendenciasal caf de la clientela noctmbulaen todas sus capitales y principa-les ciudades, desde Buenos Aireshasta Nueva York, aunque la mslarga tradicin la tiene la ciudad deMxico, ya que en 1785 seabri su primer caf pblico en laesquina de Tacuba.

En Ricco Aroma de Mxico esperamos queesta informacin le sea de utilidad, perosobre todo provechosa para aquellos quehan decidido tomar la iniciativa de empren-der un negocio como este. Sabemos que alo largo de los aos han existido cafeterasmuy famosas y que tienen mucho tiempoabiertas al publico, lo importante, al igualque ellos, es apostar al xito, buscarlo yconseguirlo.

Pueden comunicarse con nosotros [email protected] y dejarnos sabersus valiosas opiniones, recuerden que el

crecimiento es reciproco.

Algunas curiosidades sobre el Caf:

Ricco Aroma de Mxico, S.A. de C.V.

Direccin: Calle 8 de Blvd. A Querta-ro No. 26, Viveros del Valle, Tlalnepan-tla, 54060, Estado de Mxico, Mxico

Telefonos: (55) 53-70-85-41,(55) 53-70-85-48

E-Mail: [email protected]

Web: www.riccoaroma.com.mx

Facebook: www.facebook.com/riccoaroma

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