Universidad Nacional Abierta y a Distancia UNAD - Vicerrectora Acadmica y de Investigacin - VIACIEscuela: ECACEN Programa: Administracin de EmpresasCurso: Fundamentos de Administracin Cdigo: 100500

Gua Integrada de Actividades Contexto de la estrategia de aprendizaje a desarrollar en el curso:

Para el desarrollo ptimo del curso de Fundamentos de Administracin, se dise mediante la estrategia de aprendizaje basado en estudio de casos como Estrategia Didctica de Aprendizaje.Villavicencio (2013) define el estudio de caso como una estrategia didctica constituida por un conjunto de experiencias o situaciones-problema de la vida real (de una familia, prctica profesional, empresa, institucin educativa, etc.), con la finalidad de reflexionar sobre el curso de accin elegido y proponer acciones alternativas ante tales situaciones, menciona adems que se deben tener en cuenta los propsitos y la utilidad de esta estrategia. Se requiere de ses procesos:

1) Evale e identifique el problema.2) Definir el problema.3) Plantear Hiptesis, frente a las causas del problema.4) Presentar alternativas de solucin y tomar decisiones.5) Concluir.6) Presentar referencias bibliogrficas y de internet

Temticas a desarrollar: Conocimientos previosPara el desarrollo del curso acadmico de Fundamentos de Administracin, es importante que el estudiante reconozca los principios y procesos fundamentales de la administracin para la toma de decisiones.

Las temticas para la actividad de conocimientos previos la encuentra en el entorno prctico, est en vdeos:1. Evolucin de la Administracin2. Definicin de la Administracin3. Caractersticas de la Administracin 4. Principios de la Administracin5. Prcticas de la Administracin actual6. Teora cientfica

Nmero de semanas: Dos (2)Fecha Inicial: Febrero 2 de 2015Fecha Final: Febrero 16 de 2015Momento de evaluacin: InicialEntorno: Conocimientos, Prctico y Evaluacin y seguimiento

Fase de la estrategia de aprendizaje: Reconocimiento

Actividad individualProductos acadmicos y ponderacin de la actividad individual Actividad colaborativa*Productos acadmicos y ponderacin de la actividad colaborativa

Elaborar una lnea del tiempo con respecto a la evolucin de la administracin.

Realizar un cuadro comparativo con respecto a la definicin de la administracin con sus tratadistas.

Construir un cuadro sinptico con las caractersticas de la administracin.Realizar un mente facto con los principios de la administracin

Explicar con sus propias palabras y de acuerdo al vdeo las prcticas de la administracin actual.

Realizar un mapa conceptual con la teora cientfica

El producto final Debe incluir: Portada Introduccin Objetivos (General y especficos) Desarrollo del contenido ConclusinReferencias bibliogrficas (Normas Apa)

Para realizar una lnea del tiempo pueden consultar la pgina web:http://www.prepa9.unam.mx/historia/documentos/4.pdfValor: 5 puntos

Para realizar un cuadro comparativo consultar la pgina: http://gc.initelabs.com/recursos/files/r162r/w18141w/cuadro_comparativo.pdfValor: 5 puntos

Para realizar un cuadro sinptico consultar la pgina: https://rubenbernal.wikispaces.com/file/view/Pasos+para+elaborar+cuadros+sin%C3%B3pticos.pdfValor: 5 puntos

Qu sea autonoma de cada estudiante, y citar el autor si utiliza material de otro material.Valor: 5 puntos

Para realizar un mapa conceptual consultar la pgina: http://museoarqueologico.univalle.edu.co/imagenes/investigacion%20y%20creacion/lecturas/1-El%20Mapa%20Conceptual.pdfValor: 5 puntos

Actividad evaluativa. Trabajo individual: 25 puntos

Es est actividad no se emplea actividad colaborativa Actividad formativa: 0 puntos

Temticas a desarrollar:

Unidad I: Fundamentacin terica de la administracin 1. Qu es la administracin1. Funciones gerenciales1. Tipo de administradores1. Los papeles y habilidades de los administradores1. Los retos de administrar en un entorno mundial1. tica y responsabilidad social

Nmero de semanas: Tres (3)Fecha Inicial: Febrero 17 de 2015Fecha Final: Marzo 24 de 2015Momento de evaluacin: IntermedioEntorno: Aprendizaje conocimiento, Colaborativo y evaluacin y seguimiento.

Fase de la estrategia de aprendizaje: Profundizacin

Actividad individualProductos acadmicos y ponderacin de la actividad individual Actividad colaborativa*Productos acadmicos y ponderacin de la actividad colaborativa

Un cuadro sinptico sobre la administracin.

Un mapa conceptual sobre las funciones gerenciales

Un mentefacto de los tipos de administradores

Describir por medio de un cuadro comparativo las ventajas y desventajas de los papeles y habilidades de los administradores

Cul sera los retos de administrar en un entorno mundial, de acuerdo al material y su perspectiva.

Mencione y explique una empresa dnde no ejercen la tica y la responsabilidad social.

El producto final Debe incluir: Portada Introduccin Objetivos (General y especficos) Desarrollo del contenido ConclusinReferencias bibliogrficas (Normas Apa)

Para realizar un cuadro sinptico consultar la pgina: https://rubenbernal.wikispaces.com/file/view/Pasos+para+elaborar+cuadros+sin%C3%B3pticos.pdfValor: 10 puntos

Para realizar un mapa conceptual consultar la pgina: http://museoarqueologico.univalle.edu.co/imagenes/investigacion%20y%20creacion/lecturas/1-El%20Mapa%20Conceptual.pdfValor: 10 puntos

Para realizar un mentefacto consultar la pgina: http://www.escolme.edu.co/almacenamiento/oei/tecnicos/herramientas/mentefacto.pdf Valor: 10 puntos

Para realizar un cuadro comparativo consultar la pgina: http://gc.initelabs.com/recursos/files/r162r/w18141w/cuadro_comparativo.pdfValor:10 puntos

Escribir con sus propias palabras teniendo en cuanta las variables del material expuesto para este temaValor: 10 puntos

Ejemplo de una o varias empresas que pueda diferenciar la tica y la responsabilidad social, explicando cada una del caso.Valor: 10 puntos

Actividad evaluativa. Trabajo individual: 60 puntosEstrategia de aprendizaje: Estudio de caso. Para esta actividad colaborativa se precisa:

1.Entrar al Entorno de aprendizaje colaborativo, ah est habilitado un foro para interactuar y participar constante y significativamente para la construccin del producto grupal

2. Se debe ingresar al foro por lo mnimo 5 veces con aportes que ayuden a la construccin del producto grupal.

3. No se trata de incluir en un solo documento todos los aportes o trabajos individuales que se hayan entregado en el foro. Por el contrario, en el documento final consolidado debe ir una sola respuesta a cada punto del trabajo.

4. Si se evidencia plagio o copia textual de internet se anula el trabajo y la calificacin ser cero.

5. Aunque el trabajo es grupal, la calificacin es individual para cada miembro del grupo dependiendo de su participacin y la calidad de sus aportes.

6. si el participante entra a saludar, a felicitar a los compaeros o al final consolidar el producto final la nota cera de cero.

Actividad evaluativa. Trabajo Grupal : 115 puntos

Descripcin del caso

La distribuidora de Pollos El Gallineral, fundada en 1990, por Oscar Sarmiento. Empez a crecer y dio entrada en 1993 en su capital a un socio financiero. El socio financiero extranjero, es una sociedad Austriaca britnica, con un capital de 4.8 % de las acciones. Mientras el seor Sarmiento controla el resto del capital. El rpido crecimiento de la empresa se debe al esfuerzo personal de un emprendedor con gran talento para los negocios. Oscar Sarmiento ha llevado a la empresa a convertirse en uno de los lderes del sector de distribucin de pollos. El ao 1998 finaliz con 28 establecimientos, 285 trabajadores propios y 78 trabajadores contratados por los franquiciados. Sin embargo, no todo ha sido crecimiento para la empresa, ya que durante 1999 se vio afectada por la crisis de la gripe aviar lo que le supuso un importante retroceso en la facturacin y los beneficios. La facturacin de 1999 se ha reducido un 7.5% y el resultado ha sido, por vez primera, negativo ya que las prdidas han ascendido a 75 millones de pesos. Segn Pedro Jimnez, directivo de la compaa.A raz de la negativa evolucin de los negocios en 1999, el Sr. Oscar Sarmiento contrat a un administrador de empresas para que le ayude en la empresa volver a tener utilidades.

De acuerdo con el caso anterior, realizar:1. Evala e identifica el problema1. Plantea hiptesis frente a las causas del problema1. Cules seran las alternativas de soluciones 1. Cmo se ve reflejada la administracin actual y en el transcurso del tiempo?1. Cmo se desarrolla las funciones gerenciales 1. Qu tipo de administradores se evidencio en el caso1. Cules son los papeles y habilidades de los administradores1. De acuerdo con el caso, cul es el reto de la empresa en el entorno mundial1. Cmo manejara usted la tica y la responsabilidad social en el caso expuesto?

Los trabajos de tener: Portada Introduccin Objetivos (General y especficos) Desarrollo del contenido (Datos del protocolo) Conclusin Referencias bibliogrficas (Normas Apa)

Trabajo Colaborativo 115 puntos

Temticas a desarrollar:

Unidad II: Herramientas de la administracin-Funciones gerencialPlaneacinOrganizacinDireccinControl-Administracin por objetivos-El mtodo Deming Ciclo PHVA

Nmero de semanas: Tres (3)Fecha Inicial: 25 de marzo de 2015Fecha Final: Mayo 88 de 2015Momento de evaluacin: IntermedioEntorno: Aprendizaje conocimiento, Colaborativo y evaluacin y seguimiento.

Fase de la estrategia de aprendizaje: Profundizacin

Actividad individualProductos acadmicos y ponderacin de la actividad individual Actividad colaborativa*Productos acadmicos y ponderacin de la actividad colaborativa

De acuerdo con el material expuesto para esta actividad, deben realizar un mapa conceptual de las funciones gerenciales

Por medio de un cuadro sinptico extraer las ventajas de cada una de las funciones gerenciales (planeacin, organizacin, direccin y control)

Plantear en una estructura organizacional (Estratgica, tctica y operativa) la administracin por objetivos, de acuerdo con el material expuesto para este tema

Realizar un cuadro que tenga: autor, definicin (PHVA), su funcin y modo de emplear.

La presentacin del trabajo debe tener: Portada Introduccin Objetivos (General y especficos) Desarrollo del contenido Conclusiones Referencias bibliogrficas (Normas Apa)

Para realizar un mapa conceptual consultar la pgina: http://museoarqueologico.univalle.edu.co/imagenes/investigacion%20y%20creacion/lecturas/1-El%20Mapa%20Conceptual.pdfValor: 15 puntos

Para realizar un cuadro sinptico consultar la pgina: https://rubenbernal.wikispaces.com/file/view/Pasos+para+elaborar+cuadros+sin%C3%B3pticos.pdfValor: 15 puntos

Material complementario lo encuentra en el entorno prctico Explorando las funciones gerenciales Funcin de la organizacin Valor: 15 puntos

Para realizar un cuadro comparativo consultar la pgina: http://gc.initelabs.com/recursos/files/r162r/w18141w/cuadro_comparativo.pdfValor: 15 puntos

Actividad evaluativa. Trabajo individual: 60 puntosEstrategia de aprendizaje: Estudio de caso. Para esta actividad colaborativa se precisa:

1.Entrar al Entorno de aprendizaje colaborativo, ah est habilitado un foro para interactuar y participar constante y significativamente para la construccin del producto grupal

2. Se debe ingresar al foro por lo mnimo 5 veces con aportes que ayuden a la construccin del producto grupal.

3. No se trata de incluir en un solo documento todos los aportes o trabajos individuales que se hayan entregado en el foro. Por el contrario, en el documento final consolidado debe ir una sola respuesta a cada punto del trabajo.

4. Si se evidencia plagio o copia textual de internet se anula el trabajo y la calificacin ser cero.

5. Aunque el trabajo es grupal, la calificacin es individual para cada miembro del grupo dependiendo de su participacin y la calidad de sus aportes.

6. si el participante entra a saludar, a felicitar a los compaeros o al final consolidar el producto final la nota cera de cero.

Actividad evaluativa. Trabajo Grupal : 115 puntos

Descripcin del caso Comidas Rpidas, fue fundada por Valentina Suarez en 1998, de la mano de Nicoll Suarez, propietaria del 50% de las acciones de la compaa En 1999, Valentian se qued sola al frente de la empresa tras ganar el pulso con su hermana por la direccin de la compaa. As, tras una gran campaa publicitaria en los medios de comunicacin, se coloc un 50% del capital de la empresa en bolsa va una OPV (Oferta Pblica de Venta de acciones).Tras la salida a bolsa, Comidas Rpidas, se convirti en el valor con mayor protagonismo entre los pequeos inversores, durante dos aos de gran euforia en la bolsa. Sus acciones se colocaron en bolsa en 2000. A partir de abril de 2001, se produjeron importantes cambios en la cpula directiva de Comidas Rpidas, nombrando a Carlos Alvarado gerente comercial.En el 2002, para la puesta en marcha de cada establecimiento de Comidas Rpidas ha fijado toda una serie de requisitos de apertura y control de calidad, as como un sistema de incentivos y promocin interna.De acuerdo con lo anterior, se debe aplicar:

A. Funciones gerenciales: 1. Planeacin, realizar:MisinPrincipios y valoresObjetivo (1 objetivo)Metas (2 metas) Actividades (Qu debemos hacer?)Las actividades se deben ubicar en el tiempo (Realizar un Diagrama de Gantt) Asignacin del presupuesto

2. Organizacin-Realizar el organigrama.-Establecer claramente los deberes de cada empleado. -Proporcionar a los empleados todos los recursos necesarios para el que desempeen su trabajo.

3. Direccin -Coordinar las actividades de la empresa de manera que se desarrollen armnica y eficientemente. -Identificar la comunicacin a utilizar.-Fomentar inters, iniciativa y participacin en el personal.-Mantener la disciplina en el grupo de trabajo.

4. Control-Tener informacin suficiente de la actividad que se requiere controlar y analizar.Realizar el control en el momento oportuno. ( Cmo)-Tomar las medidas correctivas necesarias cuando el caso lo amerite. (Cundo)

B) Administracin por objetivos Determinar la administracin por objetivos para la empresaEstablecer las ventajas de la administracin por objetivos para la empresa en cada una de las reas fundamentas (organigrama)

C). Desarrollar el ciclo PHVA para la empresa

El producto final Debe incluir: Portada Introduccin Objetivos (General y especficos) Desarrollo del contenido Conclusiones Referencias bibliogrficas (Normas Apa)

Trabajo Colaborativo 115 puntos

Temticas a desarrollar:

Unidad I: Fundamentacin terica de la administracin 1. Qu es la administracin1. Funciones gerenciales1. Tipo de administradores1. Los papeles y habilidades de los administradores1. Los retos de administrar en un entorno mundial1. tica y responsabilidad socialUnidad II: Herramientas de la administracin1. Funciones gerencialPlaneacinOrganizacinDireccinControl1. Administracin por objetivos1. Ciclo PHVA

Nmero de semanas: Tres (3)Fecha Inicial: Abril 09 de mayo 19 de 2015 Fecha Final: Mayo 22 de 2015Momento de evaluacin: Final Entorno: Aprendizaje conocimiento, Colaborativo y evaluacin y seguimiento.

Fase de la estrategia de aprendizaje: Transferencia

Actividad individualProductos acadmicos y ponderacin de la actividad individual Actividad colaborativa*Productos acadmicos y ponderacin de la actividad colaborativa

La prueba grupal se realizar colaborativamente.

La prueba grupal se realizar colaborativamenteEstrategia de aprendizaje: Estudio de caso. Para esta actividad colaborativa se precisa:

1.Entrar al Entorno de aprendizaje colaborativo, ah est habilitado un foro para interactuar y participar constante y significativamente para la construccin del producto grupal

2. Se debe ingresar al foro por lo mnimo 5 veces con aportes que ayuden a la construccin del producto grupal.

3. No se trata de incluir en un solo documento todos los aportes o trabajos individuales que se hayan entregado en el foro. Por el contrario, en el documento final consolidado debe ir una sola respuesta a cada punto del trabajo.

4. Si se evidencia plagio o copia textual de internet se anula el trabajo y la calificacin ser cero.

5. Aunque el trabajo es grupal, la calificacin es individual para cada miembro del grupo dependiendo de su participacin y la calidad de sus aportes.

6. si el participante entra a saludar, a felicitar a los compaeros o al final consolidar el producto final la nota cera de cero.

Actividad evaluativa. Trabajo Grupal : 125 puntosDescripcin del caso El seor Gonzalo Ramrez ha trabajado 55 aos en la empresa de Interlainas S.A, en el cargo de Gerente Comercial, en cuatro meses se jubila. El gerente general, quiere que l ocupe el cargo sea de la misma empresa. Por tal motivo, desea organizar una convocatoria interna. El gerente Pedro delegaesa funcin a la Oficina de Talento Humano para que sta, establezca el procedimiento y seleccin del candidato. Todos los trabajadores se encuentran a la expectativa de ser elegidos, pero solo algunos pueden ser favorecidos. LaoficinadeTalento soloelegir aquellos que tengan mritos por su comportamiento empresarial, en la parte administrativa, operativa, financiera y comercial.Talento humano, tiene como prueba:

1. Realizar cada uno de los procesos del estudio de caso con respecto a la empresa de Interlainas2. Responder: - Cmo desarrollara la administracin en esa Gerencia?- Qu tipo de administrador sera el recomendado para esa gerencia y por qu?- Cules sera el papel y las habilidades como administrador de esa gerencia?- Cules sera el reto como administrador de esa rea en el entorno mundial?- Cmo implantara la tica y la responsabilidad social empresarial desde la gerencia?-Cmo aplicara las funciones gerenciales (Planeacin, organizacin, direccin y control)?- Cul sera la administracin por objetivos del rea Comercial y las reas que depende de esa gerencia?- Cmo implementara el ciclo PHVA en la gerencia comercial?

Por ltimo el trabajo debe tener:1. Portada1. Introduccin1. Objetivos (General y especficos) 1. Desarrollo 1. Conclusin y1. Referencias bibliogrficas en normas Apa

Recomendaciones por el docente:

Revise los comentarios y documentos enviados por sus compaeros, y pregunte sobre aquellos aspectos que quiera conocer con mayor profundidad. Igualmente responda a las preguntas o solicitudes que le hagan sus compaeros.

Coloque en el motivo o asunto un ttulo que permita identificar con claridad el sentido de su reflexin, sea claro y conciso en sus aportes, cuide la redaccin y la presentacin.

Recuerde que se espera su participacin activa, que no se limita a manifestaciones de estar en acuerdo o no sobre lo expuesto por sus compaeros. El uso de trminos o expresiones como "interesante" o "muy buen aporte", deben ser nutridos con explicaciones que aclaren el por qu les ha parecido "interesante" o "muy bueno el aporte de su(s) compaero(s).

No olvide aplicar las normas de la netiqueta cuando realice sus aportes en el Foro de Debate.

Uso de la norma APA, versin 3 en espaol (Traduccin de la versin 6 en ingls)

Formato General del trabajoPapel- Tamao carta/ papel 21.59 cm x 27.94 cm (8 1/2 x 11).

Espaciado- Interlineado 2.0 y texto alineado a la izquierda, sin justificar.- Sin espacio entre prrafos

Mrgenes- 2,54 cm/1 en toda la hoja.- Sangra: cinco espacios en la primera lnea de cada prrafo.- Las tablas no tienen lneas separando las celdas.

Ttulos Los ttulos no se escriben con mayscula sostenidos, se escriben solo con mayscula inicial.

Jerarqua de los ttulosNivel 1: encabezado centrado en negrita2: encabezado alineado a la izquierda en negritaNivel 3: encabezado de prrafo con sangra, negrita y punto finalNivel 4: encabezado de prrafo con sangra, negrita, cursiva y punto finalNivel 5: encabezado de prrafo con sangra, sin negrita, con cursiva y punto final.

ReferenciasLas referencias son un listado con la informacin completa de las fuentes citadas en el texto, que permite identificarlas y localizarlas para cerciorarse de la informacin contenida all o complementarla, en caso de ser necesario. Cul es la diferencia entre la lista de referencias y la bibliografa?En la lista de referencias, el autor incluye solo aquellas fuentes que utiliz en su trabajo. En este sentido, una lista de referencias cita trabajos que apoyan especficamente a un artculo en particular. En contraste, una bibliografa cita trabajos que sirvieron de fundamento o son tiles para una lectura posterior, y puede incluir notas descriptivas. (American Psychological Asociation, 2002, p. 223). En el estilo APA se usan las referencias. Importante!Todos los autores citados en el cuerpo de un texto o trabajo deben coincidir con la lista de referencias del final, nunca debe referenciarse un autor que no haya sido citado en el texto y viceversa. La lista de referencias se organiza en orden alfabtico y cada una debe tener sangra francesa. Para la referenciacin de nmeros o volmenes de alguna publicacin es necesario usar nmeros arbigos y no romanos.

Polticas de plagio: Qu es el plagio para la UNAD? El plagio est definido por el diccionario de la Real Academia como la accin de "copiar en lo sustancial obras ajenas, dndolas como propias".Por tanto el plagio es una falta grave: es el equivalente en el mbito acadmico, al robo. Un estudiante que plagia no se toma su educacin en serio, y no respeta el trabajo intelectual ajeno.

No existe plagio pequeo. Si un estudiante hace uso de cualquier porcin del trabajo de otra persona, y no documenta su fuente, est cometiendo un acto de plagio. Ahora, es evidente que todos contamos con las ideas de otros a la hora de presentar las nuestras, y que nuestro conocimiento se basa en el conocimiento de los dems. Pero cuando nos apoyamos en el trabajo de otros, la honestidad acadmica requiere que anunciemos explcitamente el hecho que estamos usando una fuente externa, ya sea por medio de una cita o por medio de un parfrasis anotado (estos trminos sern definidos ms adelante). Cuando hacemos una cita o un parfrasis, identificamos claramente nuestra fuente, no slo para dar reconocimiento a su autor, sino para que el lector pueda referirse al original si as lo desea.

Existen circunstancias acadmicas en las cuales, excepcionalmente, no es aceptable citar o parafrasear el trabajo de otros. Por ejemplo, si un docente asigna a sus estudiantes una tarea en la cual se pide claramente que los estudiantes respondan utilizando sus ideas y palabras exclusivamente, en ese caso el estudiante no deber apelar a fuentes externas an, si stas estuvieran referenciadas adecuadamente.

Para mayor informacin visitar el siguiente link: http://datateca.unad.edu.co/contenidos/434206/ContenidoLinea/seccin_2313_poltica_sobre_el_plagio.html

10