Guía docente de la asignatura

HIGIENE INDUSTRIAL

Titulación: GRADO EN INGENIERIA QUIMICA INDUSTRIAL

Curso 2011-2012

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Guía Docente

1. Datos de la asignatura

Nombre HIGIENE INDUSTRIAL \ INDUSTRIAL HIGIENE1

Materia Higiene Industrial

Módulo Materias optativas específicas

Código 509109015

Titulación/es GRADO EN INGENIERIA QUIMICA INDUSTRIAL

Plan de estudios 5091

Centro ETSII

Tipo OPTATIVA ESPECIFICA

Periodo lectivo C2 Curso 4

Idioma ESPAÑOL

ECTS 4.5 Horas / ECTS 30 Carga total de trabajo (horas) 135

Horario clases teoría Aula

Horario clases prácticas Lugar

2. Datos del profesorado

Profesor responsable Antonio García Sánchez

Departamento DEPARTAMENTO INGENIERIA QUIMICA Y AMBIENTAL

Área de conocimiento TECNOLOGIAS DEL MEDIO AMBIENTE

Ubicación del despacho Planta Bajo Cubierta. Despacho 3057

Teléfono 968 325585 Fax

Correo electrónico antonio.garcia@upct.es

URL / WEB moodle.upct.es

Horario de atención / Tutorías Martes y viernes: 12:00 a 14:00 y Jueves: 18:00 a 20:00

Ubicación durante las tutorías Despacho 3057

1 En inglés. En adelante incluiremos en cursiva el texto en inglés.

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Perfil docente e investigador. Doctor en Químicas por La UM

Experiencia docente

>20 años

Docencia primer y segundo ciclo: Cálculo Infinitesimal,

Ampliación de matemáticas. Variable compleja y

transformadas. Modelización de sistemas dinámicos.

Estadística.

Docencia en tercer ciclo: Métodos numéricos para el

procesado de señales, Herramientas matemáticas:

Métodos numéricos, Análisis de señales, Modelización en

medio ambiente, Contaminación ambiental por medios

físicos: ruido, vibraciones, radiación.

Líneas de Investigación

Procesado digital de señales y bioseñales.

Contaminación ambiental.

Materia particulada.

Aerobiología.

Toxicología Ambiental

Experiencia profesional Fuera de la universidad NINGUNA.

Otros temas de interés

He participado, desde su creación en el Tercer Ciclo de

Contaminación Ambiental de la universidad de Murcia,

impartido en Cartagena, como experiencia piloto, de cara

a la financiación del Ministerio de Educación y,

posteriormente de la Universidad Politécnica de

Cartagena, como programa de doctorado de calidad, con

financiación, desde la creación de la UPCT, hasta la fecha.

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3. Descripción de la asignatura

3.1. Presentación

La gran importancia de la “Higiene Industrial” reside en que es una técnica que se ocupa del estudio de las relaciones y efectos que producen sobre el trabajador los agentes o contaminantes (físicos, químicos o biológicos) existentes en el lugar de trabajo, cuyo contenido y niveles se define como “ambiente industrial”. Su labor es el análisis, diseño e implementación “de sistemas integrados y programas” cuyo objetivo es minimizar pérdidas de recursos humanos, de instalaciones y equipos, debidas al ambiente industrial. El contenido de la asignatura, precisa científicos y técnicos en prevención de riesgos laborales, como también, conocimientos en técnicas y áreas de protección personal como las que se incluyen en los campos de “epidemiología”, “toxicología, salud ocupacional e higiene industrial”. La prevención aporta a la responsabilidad social y empresarial y de Buenas Prácticas de la empresa y como afectan en en el mediano y largo plazo a su economía y a la efectividad y eficiencia en el trabajo.

3.2. Ubicación en el plan de estudios

La asignatura” Higiene Industrial”, se estudia en 4º curso, 2º cuatrimestre y pertenece al módulo “materias optativas específicas”

3.3. Descripción de la asignatura. Adecuación al perfil profesional

En esta asignatura se introducirán los conocimientos teóricos básicos que permitan al alumnado comprender las funciones de promoción y evaluación de riesgos higiénicos que exijan el establecimiento de estrategias de medición o interpretación de resultados, formación e información a todos los niveles y en las materias de su especialización, planificación de actividades preventivas complejas. Artículos 36 y 37 del RD 39/1997.

3.4. Relación con otras asignaturas. Prerrequisitos y recomendaciones

Los conocimientos en esta materia son importantes para comprender los contenidos de otras materias como “Contaminantes Químicos”, “Contaminantes Biológicos” o” Contaminantes Físicos”.

3.5. Medidas especiales previstas

En caso de alumnos con necesidades educativas especiales se solicitará ayuda a los organismos competentes.

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4. Competencias

4.1. Competencias específicas de la asignatura (según el plan de estudios)

Conocimientos de toxicología industrial. Conocimiento y aplicación de técnicas de muestreo. Análisis de contaminantes químicos y otros. Capacidad para seleccionar técnicas de minimización. Corrección de la exposición a contaminantes químicos y otros.

4.2. Competencias genéricas / transversales (según el plan de estudios)

COMPETENCIAS INSTRUMENTALES T1.1 Capacidad de análisis y síntesis T1.2 Capacidad de organización y planificación T1.3 Comunicación oral y escrita en lengua propia

⌧ T1.4 Comprensión oral y escrita de una lengua extranjera T1.5 Habilidades básicas computacionales T1.6 Capacidad de gestión de la información T1.7 Resolución de problemas T1.8 Toma de decisiones

COMPETENCIAS PERSONALES T2.1 Capacidad crítica y autocrítica T2.2 Trabajo en equipo T2.3 Habilidades en las relaciones interpersonales T2.4 Habilidades de trabajo en un equipo interdisciplinar ⌧ T2.5 Habilidades para comunicarse con expertos en otros campos ⌧ T2.6 Reconocimiento de la diversidad y la multiculturalidad ⌧ T2.7 Sensibilidad hacia temas medioambientales T2.8 Compromiso ético

COMPETENCIAS SISTÉMICAS T3.1 Capacidad para aplicar los conocimientos a la práctica T3.2 Capacidad de aprender T3.3 Adaptación a nuevas situaciones T3.4 Capacidad de generar nuevas ideas (creatividad) T3.5 Liderazgo T3.6 Conocimiento de otras culturas y costumbres ⌧ T3.7 Habilidad de realizar trabajo autónomo T3.8 Iniciativa y espíritu emprendedor T3.9 Preocupación por la calidad T3.10 Motivación de logro

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4.3. Objetivos generales / competencias específicas del título (según el plan de estudios)

COMPETENCIAS ESPECÍFICAS DISCIPLINARES E1.1 Conocimiento en las materias básicas matemáticas, física, química, organización de

empresas, expresión gráfica e informática, que capaciten al alumno para el aprendizaje de nuevos métodos y teorías.

E1.2 Conocimientos en materias tecnológicas para la realización de mediciones, cálculos, valoraciones, tasaciones, peritaciones, estudios, informes, planes de labores y otros trabajos análogos.

E1.3 Conocimiento, comprensión y capacidad para aplicar la legislación necesaria en el ejercicio de la profesión de Ingeniero Técnico Industrial

COMPETENCIAS PROFESIONALES E2.1 Capacidad para la redacción, firma y desarrollo de proyectos en el ámbito de la

Ingeniería industrial que tengan por objeto, en el área de la Ingeniería Química, la construcción, reforma, reparación, conservación, demolición, fabricación, instalación, montaje o explotación de: estructuras, equipos mecánicos, instalaciones energéticas, instalaciones eléctricas y electrónicas, instalaciones y plantas industriales y procesos de fabricación y automatización en función de la ley de atribuciones profesionales

E2.2 Capacidad para el manejo de especificaciones, reglamentos y normas de obligado cumplimiento

E2.3 Capacidad de analizar y valorar el impacto social y medioambiental de las soluciones técnicas

E2.4 Capacidad de dirección, organización y planificación en el ámbito de la empresa, y otras instituciones y organizaciones

4.4. Resultados esperados del aprendizaje

A1- Nombrar e identificar compuestos químicos contaminantes en el ambiente laboral.

A2- Realizar y explicar cálculos de evaluación higiénica.

A3- Enunciar e interpretar las teorías más simples para describir las distintas técnicas de muestreo.

A4- Relacionar y listar las propiedades toxicas de las sustancias con la naturaleza polar que presentan.

A5- Justificar y establecer la relación existente entre distintos estados de agregación de la materia.

A6- Describir y definir la estructura de las propiedades más relevantes de gases, líquidos y sólidos.

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A7- Definir, explicar y ejemplarizar el concepto contaminante químico e identificar los factores que afectan a la tolerancia de la exposición de contaminantes.

A8- Explicar y describir los conceptos básicos de la electroquímica y aplicarlos a problemas de estrategia de muestreo y análisis de muestra de productos químicos contaminantes, y otros tipos de contaminantes tanto químicos físicos, como biológicos.

A9- Describir, identificar y cuantificar contaminantes físicos, químicos biológicos.

A10- Relacionar la presencia de grupos funcionales en un compuesto orgánico, con su reactividad química.

A11- Identificación, Evaluación y Control de contaminantes biológicos.

A12.-Conocer los efectos y los mecanismos que pueden provocar daños en las el cuerpo, humano, tanto los contaminantes físicos y químicos como los biológicos.

A13.-Justificar la necesidad de establecer Valores Límite Ambientales, VLAs, Valores Límite Biológicos, VLBs y otros.

A14. Conocer y aplicar distintas estrategias de control de los valores Ambientales según el caso. Ventilación, ventilación localizada, protectores individuales, etc.

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5. Contenidos

5.1. Contenidos (según el plan de estudios)

Introducción a la higiene industrial. Contaminantes químicos. Toxicología de los contaminantes químicos. Evaluación higiénica. Muestreo de contaminantes químicos. Análisis de contaminantes químicos. Control de contaminantes químicos. Contaminantes químicos en los procesos industriales. Ruido industrial y control. Vibraciones y su control. Radiaciones y su control. Contaminantes biológicos y su control. Ambientes térmicos y control. Iluminación y ambiente cromático.

5.2. Programa de teoría 1. Introducción a la Higiene Industrial. Protección de las Trabajadores

BLOQUE 1.-CONTAMINANTES QUÍMICOS

2. Contaminantes Químicos.

3. Toxicología de los Contaminantes Químicos.

4 Evaluación Higiénica. Valores Límite ambientales.

5.Muestreo y análisis de Contaminantes Químicos

6. Higiene operativa: Control de Contaminantes Químicos.

BLOQUE 2.- CONTAMINANTES DE ORIGEN FÍSICO

7. Ruido Industrial y su Control.

8. Vibraciones y su Control.

9. Radiaciones y su Control.

10. Ambiente térmico e iluminación en Higiene Industrial.

BLOQUE 3.-CONTAMINANTES DE ORIGEN BIOLÓGICO

11. Contaminantes Biológicos.

12. Evaluación y control de contaminantes biológicos

BLOQUE 4.- LA GESTIÓN EN HIGIENE INDUSTRIAL

13. Riesgos Higiénicos en los Procesos Industriales.

14. Evaluación de la exposición laboral: estadístico y norma UNE-EN-689.

15. Sistemas de Gestión de la Seguridad y Salud en el Trabajo: Normas UNE 81900 y OHSAS 18001.

5.3. Programa de prácticas Práctica nº1.- HIGIENE ANALÍTICA

Práctica nº2.- MÉTODOS DE MUESTREO Y BASES ANALÍTICAS. MÉTODOS CLÁSICOS. MÉTODOS

INSTRUMENTALES.

Práctica nº 3.- DETERMINACIÓN GRAVIMÉTRICA DE PARTÍCULAS. EVALUACIÓN DE LA

FRACCIÓN ALVEOLAR. MÉTODOS DE MUESTREO Y CÁLCULO.

Práctica nº4.-ANÁLISIS DE METALES EN EL AMBIENTE LABORAL POR ESPECTROSCOPIA DE

ABSORCIÓN ATÓMICA. ANÁLISIS DE POLVOS Y HUMOS METÁLICOS.

Práctica Nº 5.- TÉCNICAS CROMATOGRÁFICAS APLICADAS A LA HIGIENE INDUSTRIAL.

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Práctica nº 6. - DETERMINACIÓN DE CATIONES Y ANIONES EN EL AEROSOL ATMOSFÉRICO DE

AMBIENTES LABORALES POR CROMATOGRAFÍA DE INTERCAMBIO IÓNICO.

Práctica nº7.- MUESTREO Y CUANTIFICACIÓN DEL DIÓXIDO DE AZUFRE EN AMBIENTE

LABORAL. RECOGIDA DE DIÓXIDO DE AZUFRE SOBRE UNA SOLUCIÓN OXIDANTE DE AGUA

OXIGENADA Y VALORACIÓN ÁCIDO-BASE DEL ÁCIDO SULFÚRICO FORMADO. NTP-65 Y NTP-

315.

Práctica nº 8.- CONTAMINANTES DE ORIGEN BIOLÓGICO (ATMOSFÉRICOS Y DE INTERIORES).

MÉTODOS DE MUESTREO Y CULTIVO PARA ANALISIS.

Práctica nº 9.- TALLER DE EVALUACIÓN DE RIESGOS LABORALES DE TIPO FÍSICO Y QUÍMICO:

CASOS PRÁCTICOS.

Práctica nº 10.- EL RUIDO EN EL AMBIENTE LABORAL. SU MEDICIÓN.

Práctica nº 11.- MUESTREO Y CUANTIFICACIÓN DE VAPORES DE MERCURIO EN AMBIENTE

LABORAL Y SU CONTROL BIOLÓGICO MEDIANTE EL USO DEL EQUIPO DMA-80.

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6. Metodología docente

6.1. Actividades formativas Actividad Descripción de la actividad Trabajo del estudiante ECTS

Clases (T) y estudio (E)

Clases teóricas en el aula y estudio del alumno

Presencial: asimilar los conocimientos necesarios de forma individual, para conocer las bases de la higiene industrial. Evitar los peligros y riesgos para la salud a los que está sometido el trabajador en su puesto de trabajo.

1,1

No presencial: Estudio

Problemas (P) Clases de problemas en el aula

Presencial: Aprender a evaluar y cuantificar los peligros y riesgos para su salud a los que está sometido el trabajador en su puesto de trabajo..

0,2

Clases Prácticas(L) Sesiones Prácticas de laboratorio

Presencial: Cuantificar los posibles contaminantes, ya sean químicos, físicos, bilógicos o de cualquier otro tipo, en el puesto de trabajo.

0,7

Trabajo escrito (TI) Trabajo, estudio individual

No presencial: EL alumno realizará un trabajo por escrito sobre un caso concreto de Evaluación Higiénica, con un contaminante y un guión aportados por el profesor. Este trabajo deberá entregarlo al profesor con la fecha límite que se especificará en La convocatoria

2,0

Cuestionario de E valuación (EF)

Cuestionario que el alumno contestará periódicamente, en tres ocasiones, sobre el desarrollo de la asignatura.

Presencial: El alumno contestará al cuestionario, para la evaluación continuada.

0,3

Evaluación (EV) Realización de exámenes oficiales

Presencial: EL alumno, mediante un examen escrito será evaluado, en cuanto al grado de cumplimiento de los objetivos, habilidades y conocimientos, para obtener una calificación

0,22

No presencial En el caso de que el alumno lo solicite el examen será sustituido por la evaluación del informe individualizado su trabajo escrito (TI), realizada por el profesor. EL profesor, antes de emitir una calificación y si lo considera necesario podrá solicitar al alumno las aclaraciones, sobre el informe sobre el trabajo presentado por escrito, que considere pertinentes.

2 En el caso de que el alumno solicite ser evaluado la modalidad no presencial. En el caso de que el alumno no lo solicite el 0,2 se aplicaría

a la actividad presencial de examen escrito, se trata de una opción y por tanto no es sumable.

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7. Evaluación

7.1. Técnicas de evaluación

Instrumentos Realización / criterios Ponderación Competencias

genéricas (4.2)evaluadas

Resultados (4.4) evaluados

EXAMEN ESCRITO (OPCIÓN 1)

CUESTIONES TEORICAS Y EJERCICIOS.

40%3 T1.1, T1.2, T1.3, T1.5, T1.6, T1.7, T1.8, T2.1, T2.2, T2.3, T2.4, T2.8, T3.1, T3.2, T3.3, T3.4, T3.9, T310

A1, A4, A5, A6, A7, A8, A12, A13

TRABAJO INDIVIDUALIZADO (OPCIÓN 2)

DESARROLLO DE UNA EVALUACIÓN HIGIENICA DE EXPOSICIÓN EN PUESTOS DE TRABAJO

40%

CUESTIONARIO RESPUESTA AL CUESTIONARIO

30%

T1, T1.2, T1.3, T1.5, T1.6, T1.7, T1.8, T2.1, T2.2, T2.3, T2.8, T3.1, T3.2, T3.3, T3.4,

T3.8

A1, A4, A5, A6, A7, A8, A12, A13

TRABAJO DE PRACTICAS

CUADERNO DE PRACTICAS 30%

T1, T1.2, T1.3, T1.5, T1.6, T1.7, T1.8, T2.1, T2.2, T2.3, T2.8, T3.1, T3.2, T3.3, T3.4,

T3.8

A2 ,A3 A9, A10, A11, A14

7.2. Mecanismos de control y seguimiento

ASISTENCIA OBLIGATORIA A PRACTICAS SEMANALES

3 Esta opción y la siguiente son alternativas no sumables.

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7.3. Resultados esperados / actividades formativas / evaluación de los resultados (opcional)

Resultados esperados del aprendizaje (4.4)

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8. Distribución de la carga de trabajo del alumno

ACTIVIDADES PRESENCIALES

ACTIVIDADES NO PRESENCIALES

Convencionales No convencionales

Semana

Actividades: CLAVES EN TABLA 6 C

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1 T, TI 2 2 0 2 2 4

2 T, TI 2

2 0 2 2 4

3 T, L, TI 2 1 3 0 2 2 5

4 T, L, E, TI 2 2 4 0 1 3 4 8

5 P, L, TI

2 2 4 0 3 3 7

6 T, L, EF, E, TI 2 2 4 3 3 2 3 5 12

7 T, L, E, TI 2 2 4 0 1 4 5 9

8 T, L, E, TI 2 2 4 0 1 4 5 9

9 T, L, E, TI 2 2 4 0 1 5 6 10

10 P, L, E, TI

2 2 4 0 2 5 7 11

11 T, L, EF, E,TI 2 2 4 3 3 1 3 4 11

12 T, L, E, TI 2 2 4 0 1 6 7 11

13 T, L, E, TI 2 2 4 0 1 6 7 11

14 T, E, TI 2 2 0 2 6 8 10

15 P, EF, TI

2 4 3 3

6 6 13

Exámenes , EV 0 2 2 2

Exámenes 0 0

Exámenes 0 0 0

TOTAL HORAS 24 6 21 0 51 9 2 11 13 60 73 135

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9. Recursos y bibliografía

9.1. Bibliografía básica

Barrenechea Suso, J. y Ferrer López, M.A. Ley de Prevención de Riesgos Laborales. Ed. Deusto. Bilbao. 1998. • Cortés Díaz, J.J. Técnicas de Prevención de Riesgos Laborales. Seguridad e

Higiene

del Trabajo. Tébar Flores. 1997. • Di Nardi, R. The Occupational Environment. Its Evaluation and Control. A

Publication of the American Industrial Hygiene Association. AIHA Press. Fairfax. 1998. • Manual de Higiene Industrial. Fundación Mapfre. Madrid. 1996. • Scott R. Basic Concepts of Industrial Hygiene. Lewis Publishers. Boca Raton.

1997. • Vaquero Puera, J.L. y Ceña Callejo, R. Prevención de riesgos laborares:

seguridad, higiene y ergonomía. Ed. Pirámide. Madrid.1996.

9.2. Bibliografía complementaria

- INSHT. Contenidos. Documentación. Fichas Internacionales de Seguridad Química. International Programme on Chemical Safety. INSHT. Barcelona. 2004 - I.N.S.H.T. Límites de exposición profesional para agentes químicos en España, Valores Límite Biológicos (VLB). 2010. INSHT, Madrid. 2010 - Toxicología Laboral. Criterios para la vigilancia de los trabajadores expuestos a sustancias químicas peligrosas. 2009. Accesible on line en: http://clubdelquimico.blogspot.com/2009/09/toxicologia-laboral-nelson-f-albiano.html - INSHT. Contenidos. Documentación. Fichas Internacionales de Seguridad Química. International Programme on Chemical Safety. INSHT. Barcelona. 2004 - Teass A.W., Biagini R.E., Debord D.G., Hull R.D. Application of Biological Monitoring Methods. En Manual of Analytical Methods. NIOSH, Washington D.C., USA

9.3. Recursos en red y otros recursos

AULA VIRTUAL DE LA ASIGNATURA