Guía de la Composición Nutricional de Alimentos Naturales...

Guía de la Composición Nutricional de Alimentos Naturales, de la Industria y Preparaciones Chilenas Habituales

Vivien Gattás Zaror

Guía de la Composición Nutricional de Alimentos Naturales, de la Industria y Preparaciones Chilenas HabitualesPRIMERA EDICION

G u í a d e la C o m p o s i c i ó n N u t r i c i o n a l d e A l i m e n t o s N a t u r a le s ,

d e la I n d u s t r i a y P r e p a r a c i o n e s C h i l e n a s H a b i t u a l e s


Universidad de Chile - INTA

Diseño y Producción Gráfica: Bolsa de Ideas y P.U.P Publicidad Ltda. Edición: P.U.P Publicidad Ltda.

Prohibida su reproducción Vivien Gattás Zaror

Inscripción N° 168.703

Impreso en Chile

INTRODUCCION

La alimentación y su impacto en la seguridad alimentaria y nutricional de la población son básicos en la gestión gubernamental. Para ello es necesario disponer de datos actualizados y confiables de la composición de los principales alimentos que el país produce, consume, exporta o importa, lo que se consigue a través de la elaboración y utilización de las tablas de composición de alimentos nacionales.

Los alimentos que consumimos en nuestra dieta diaria aportan a nuestro organismo cantidades específicas de nutrientes. El conjunto de todos ellos constituyen el aporte de energía, proteínas, hidratos de carbono, grasas, vitaminas y minerales que determinará las características de nuestra dieta.

Cada alimento nos aporta cantidades diferentes de estos componentes de manera que, si controlamos y conocemos su composición, podremos mejorar y completar nuestros hábitos alimentarios para cubrir los requerimientos nutricionales de nuestro organismo y eliminar los que no nos beneficien.

La información sobre la composición de alimentos puede ser utilizada en: la evaluación del estado nutricional, la formulación de la alimentación institucional y de dietas terapéuticas, la educación nutricional, el desarrollo y utilización de las guías alimentarias de la población, la enseñanza en nutrición y alimentación, la investigación epidemiológica en la relación nutrición/enfermedad, el etiquetado nutricional de los alimentos y la protección del consumidor.

La presente tabla corresponde a una base de datos de alimentos y de preparaciones habituales en Chile, que contiene información de investigaciones científicas y comerciales. Constituye una recopilación actualizada de tablas de diferentes empresas de alimentos nacionales y una referencia internacional.

La información de la composición química de alimentos y preparaciones se entrega por 100 g y por porción.

Esta edición es el primer paso en el objetivo de ir validando e incorporando información para contribuir a la evaluación del estado nutricional de la población; detectar posibles carencias y excesos; brindar la información necesaria para establecer programas de fortificación de alimentos para combatir deficiencias de micronutrientes; ¡mplementar el etiquetado nutricional, que tiene gran importancia porque brinda información al consumidor; apoyar a la industria de alimentos para el desarrollo de nuevos productos y facilitar el trabajo de los profesionales de la salud.

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LECHES INFANTILES

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- - - - - - -

NAN 2 PUFA NEST.PORCION

10014

30

48267

15,92,2

56,88,0

21,23,0 •

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NAN HA NEST.PORCION

10013

30

51166

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57,77,5

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NAN SIN LACTO SA NEST.PORCION

10013

30

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12,61,6

56,87,4

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NEST.PORCION

10014

30

49469

12,81,8

57,98,1

23,53.3

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NAN SOYA NEST.PORCION

10013

30

50365

14,01,8

55,47,2

25,03,3

- ■ W - _ -

PRENAN NEST.PORCION

10014

30

49169

14,42,0

55,97,8

24,03,4 ; *

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NIDAL NEST.PORCION

10025

31

478120

19,74,9

51,412,9

21,55,4 ; * - ,

NESSUCAR NEST.PORCION

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0,0 0,1 0,7 0,1 0,2 6,1 0,3 1,4 6,8 70,2 0,5 1,0 5,5 41,6 20,8 0,8 15,6 59,8 4,7 10,1 0,5 5,2 1,4 0,0

0,7 1,2 13,0 1,0 1,0 140,0 3,4 16,0 48,0 580,0 3,9 11,0 22,0 550,0 395,0 8,2 205,0 650,0 43,0 100,0 5,8 34,0 - 0,6 1

0,1 0,2 | 1,8 0,1 0,1 19,6 0,5 2,2 6,7 81,2 0,5 1,5 3,1 77,0 55,3 1,1 28,7 91,0 6,0 14,0 0,8 4,8 - 0,1

0,4 0,8 5,1 0,4 1,5 46,0 2,3 11,0 51,0 540,0 4,1 7,7 41,0 290,0 150,0 6,1 120,0 500,0 34,0 77,0 3,8 30,0 - 0,3 1

0,0 0,1 0,7 0,0 0,2 6,0 0,3 1,4 6,6 70,2 0,5 1,0 5,3 37,7 19,5 0,8 15,6 65,0 4,4 10,0 0,5 3,9 - 0,0

0.4 0,8 5,0 0,4 1,5 45,0 2,3 11,0 50,0 530,0 4,0 7,5 40,0 420,0 245,0 3,0 170,0 600,0 50,0 75,0 4,0 30,0 4,0 0,3 1

0,0 0,1 0,7 0,0 0,2 5,9 0,3 1,4 6,5 68,9 0,5 1,0 5,2 54,6 31,9 0,4 22,1 78,0 6,5 9,8 0,5 3,9 0,5 0,0

0,4 0,7 4,9 0,4 1,5 44,0 2,2 11,0 49,0 520,0 4,0 7,4 40,0 455,0 365,0 5,9 180,0 570,0 40,0 74,0 3,7 55,0 - 0,3 1

0,0 0,1 0,7 0,1 0,2 6,2 0,3 1,5 6,9 72,8 0,6 1,0 5,6 63,7 51,1 0,8 25,2 79,8 5,6 10,4 0,5 7,7 - 0,0

0,4 0,8 5,0 0,4 1,5 45,0 2,3 11,0 80,0 530,0 4,0 7,5 40,0 450,0 320,0 6,0 170,0 600,0 50,0 75,0 6,0 201,0 - 0,4 1

0,0 0,1 0,7 0,0 0,2 5,9 0,3 1,4 10,4 68,9 0,5 1,0 5,2 58,5 41,6 0,8 22,1 78,0 6,5 9,8 0,8 26,1 - 0,1

0,3 0,7 4,9 0,4 1,1 290,0 2,2 11,0 79,0 440,0 6,6 12,0 59,0 490,0 320,0 7,4 180,0 530,0 54,0 49,0 3,7 34,0 - 0,4 1

0,0 0,1 0,7 0,1 0,2 40,6 0,3 1,5 11,1 61,6 0,9 1,7 8,3 68,6 44,8 1,0 25,2 74,2 7,6 6,9 0,5 | 4 , 8 | - 0,1

0,7 1,2 13,0 1,0 1,5 140,0 3,3 16,0 48,0 570,0 4,0 11,0 22,0 715,0 585,0 8,1 280,0 920,0 65,0 100,0 5,7 33,0 - 0,6 1

0,2 0,3 3,3 0,2 0,4 35,0 0,8 4,0 12,0 142,5 1,0 2,8 5,5 178,8 146,3 2,0 70,0 230,0 16,3 25,0 1,4 8,3 - 0,1m

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LECHE EVAPORADA IDEAL NEST. 100 - 141 6,9 10,2 8,0 - - - - -PORCION 70 - 99 4,8 7,1 5,6 - _ H H Ü - - H i

LECHE CONDENSADA NEST. 100 — 306 7,1 58,2 5,0 . . m m _ .PORCION 30 ¡ ■ h 92 2.1 17,5 1,5 - H H I - - - ■ H H H

LECHE CON DENSADA LECH E SUR SUR NEST. 100 _ 266 7,5 58,5 0,2 . - . . . _ _ -PORCION 30 H H H 80 2,3 17,6 0,1 - - - - - -

LECHE CONDENSADA LIGHT NEST. 100 ■ m u 279 8,9 60,3 0,2 . - . _ - -PORCION 30 H H H 84 2,7 18,1 0,1 - - m t m -

LECHE CONDENSADA SQ UEZEE NEST. 100 . 306 7,1 58,2 5,0 . . . . . _PORCION 30 H H I 92 2,1 17,5 1,5 H H H - - _

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LECHE NATURAL UHT NEST. 100 ■ i 61 3,3 4,8 3.2 . - H M H _ _ _ .PORCION 200 H H H 122 6,6 9,6 6,4 H H H - - - - - -

LECHE CO N CH O COLATE U H T NEST. 100 . 71 2,3 11,3 1,8 . _ . . . _ .PORCION 200 n n 142 4,6 22,6 3,6 - - - H H I - H H Ü - H H I

LECHE SABOR FRUTILLA UHT NEST. 100 . 73 2,7 11,9 1,6 . H H | _ _ . _ . .PORCION 200 ■ ■ ■ 146 5,4 23,8 3,2 - B H R 1 - H H Ü - H H H - -

BEBIDA LA C TE A CULTIVADA EN TER A FRUTILLA NEST. 100 H H H 94 2,0 17,0 2,0 . H H H . _ . . . _PORCION 230 ■HEb8ü 216 4,6 39,1 4,6 - H H I - - - H H H - -

BEBIDA LA C TE A CULTIVADA EN TER A VAINILLA NEST. 100 . 94 2,0 17,0 2,0 _ . _ . . . .PORCION 230 H H I 216 4,6 39,1 4,6 - - - H H H - - h h h

BEBIDA CULTIVADA SVELTY CALCIO PLUS DAMASCO NEST. 100 . 46 2,1 8,3 0,5 _ _ _ . _ . _ _PORCION 230 I H H 106 4,8 19,1 1,2 - - - h h h - H H I - -

BEBIDA CULTIVADA SVELTY CALCIO PLUS FRUTILLA NEST. 100 H i 46 2,1 8,3 0,5 . _ . _ _ . . .PORCION 230 H l l 106 4,8 19,1 1,2 - - - - - - - -

BEBIDA CULTIVADA SVELTY CALCIO PLUS VAINILLA NEST. 100 ■ ■ I 46 2,1 8,3 0,5 . . _ H H - H H _ _PORCION 230 - 106 4,8 19,1 1.2 - - - H H I - - - H H H

NESQUIK CH OCO LATE ¡¡fe"1?'.' NEST. 100 . 74 2,4 11,8 1,9 . . . - H H H . .PORCION 200 H H 148 4,8 23,6 3,8 - - - H H - H H - -

NESQUIK FRUTILLA NEST. 100 . 70 2,3 11,9 1,5 . H H H H _ H H H _ . _ .PORCION 200 h h 140 4,6 23,8 3,0 - - - HHI - H H - -

MILO AC TIG EN E UHT NEST. 100 ÜHHIH 81 3,0 12,0 2,0 _ m m . . _ . . _PORCION 200 - 162 6,0 24,0 4,0 - - H H - - - í É Í h

TR EN C ITO LECH E CON CH O CO LA TE U H T NEST. 100 - 93 1,6 12 ,1 4,3 . . _ . . .PORCION 200 - 186 3,2 24,2 8,6 - - - H H - HHI -

CH AM YTO NEST. 100 m a m 70 1,0 16,6 0,0 . . - . _ _PORCION 80 IHH 56 0,8 13,3 0,0 - - - H H - H H -

BEBIDA LAC TEA BLISS DAMASCO NEST. 100 ■ h h 74 2,1 14,1 1,0 . . H H H H . H H | _PORCION 190 m 140 4,0 26,8 1,9 - - - - HHI -

BEBIDA LA C TE A BLISS FRUTILLA NEST. 100 H H I 71 2,1 13,4 1,0 . _ - . _ HHH _PORCION 190 - 135 4,0 25,5 1.9 - - - - - - -

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Q UESO CH A N CO M ANTECOSO T.CH. 100 43 356 22,6 1,4 28,9 - 17,6 7,8 0,7 1,0 0,6 - 114,0 |m PORCION 30 13 107 6,8 0,4 8.7 - 5,3 2.3 0,2 0.3 0,2 - 34,2 |

Q UESO CHEDDAR T.CH. 100 34 393 26,1 7,2 28,9 - 18,5 8.7 1,7 1.0 0,6 - 52,0 1PORCION 30 10 118 7,8 2,2 8.7 - 5,6 2.6 0,5 0.3 0,2 - 15,6 |

Q UESO GAUDA ■ ■ H B l T.CH. 100 40 351 24,9 5,2 25,6 - 17,6 7.8 0,7 1,0 0,6 - 114,0 ■■ ■ ■ ■ PORCION 30 12 105 7,5 1,6 7.7 - 5,3 2.3 0,2 0.3 0.2 - 34,2 |

Q UESO HOLANDES T.CH. 100 33 393 28,3 3,7 29,4 - 18.8 8,9 1,7 1,0 0.7 - 53,0 1■ m m PORCION 30 10 118 8,5 1,1 8.8 - 5,6 2,7 0,5 0.3 0.2 - 15,9 |

Q UESO PATEGRAS ■■■■■■■i T.CH. 100 37 394 25,7 2,5 31,2 - 20,0 9,4 1,8 1.1 0.7 - 56,0 1PORCION 30 11 118 7,7 0.8 9.4 - 6.0 2.8 0,5 0.3 0,2 - 16,8 |

Q UESO REGGIANITO PARMESANO T.CH. 100 22 460 31,1 7,7 33,9 - 19,0 8.7 0.7 1.1 0.7 - 79.0 1PORCION 30 6 138 9,3 2.3 10,2 - 5,7 2.6 0.2 0.3 0.2 - 23,7 |

Q U ES O SUIZOm m m

T.CH. 100 34 387 28,3 3.3 28,9 - 17,6 7.8 0.7 1.0 0.6 - 114,0 |PORCION 30 10 116 8,5 1.0 8.7 - 5.3 2.3 0.2 0.3 0.2 - 34,2

Q U ES O CREM A j|HH$» T.P.I. 100 54 349 7,5 2.7 34,9 - 22,0 9.8 1,3 1,2 0.8 - 110,0I^H H H H PORCION 15 8 52 1,1 0.4 5.2 - 3.3 1,5 0.2 0.2 0.1 - 16,5 |

Q U ES O RICOTA T.P.I. 100 72 174 11,3 3.0 13,0 - 8.3 3.6 0.4 - H H - 50,0 1PORCION 15 11 26 1,7 0.5 2.0 - 1,2 0.5 0.1 - IMBW - 7.5 |

QUESILLO p l l í .í ©É' ■! T.CH. 100 74 108 16,4 3.1 3.3 - 2,1 1,0 0.2 - HHH - 6.0 1'^5***1'■% PORCION 50 37 54 8,2 1.6 1.7 - 1,1 0,5 0.1 - ^^H - 3.0 |

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HHH - H H - - - H H - h h - HHH - 149,8 120,9 - - ^ H - HHI - - - H H■ ■ ■ - ■ ■ ■ - - - - - - - . - 119,8 96,7 . HÜÜIH . _ _ _ _H H - HHH • - - - - - - HHH - 149,8 120,9 H H - H H - - - - - IH HH H - - - - - - - - - - - - - . 64,0 . - . - . - HHH|HHH - - - H H - - - H H - H H - - - H H 108,8 h h - H H - - - H Hh h i - - - - - - - - - - - - - . 57,0 . . . _ . _ HHHIH H - - - ™M™1 - - - - - - - H H - H H 96,9 - - HHI - - - H HHHI - - - - - - - - - - - - - . 57,0 H H - . _ . . ■[HH - ¡H H - IHH - IHH - - ■ H l - H H - H H 96,9 - - - H H - H H

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- 1119,0223,8

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10030

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H UEVO ENTERO T.CH. 100 72 160 13,5 4,0 10,0 - 5,1 3,2 1,3 1,1 0,0 - 425,0PORCION 50 36 80 6,8 2,0 5,0 - 2,6 1.6 0,7 0,6 0,0 - 212,5|

HUEVO DE CODORNIZ T.P.I. 100 74 154 13,0 0,4 11,1 - 3,6 4,3 1,3 - - 844,0PORCION 5 4 8 0,7 0,0 0,6 - 0,2 0,2 0,1 - - 42 ;2 B

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0,0 0,5 0,1 . 0,2 3,0 0,1 - - 0,0 - 14,0 12,0 0,0 186,0 136,0 11,0 - 0,0 mm 13,3 - f l0,0 0,1 0,0 - 0,1 0,9 0,0 - - 0,0 - MHHWHI - 4,2 3,6 0,0 55,8 40,8 3,3 H H I 0,0 ■ W iilB I 4,0 H H

0,1 0,4 0,1 0,1 1,0 47,0 1.3 H H H - 139,3 - - 45,0 178,0 2,2 185,0 140,0 10,0 1,3 - - 0,7 10,0 0,2 0,0 0,1 0,5 23,5 0,6 H l i - 69,7 - ■ H l - 22,5 89,0 1,1 92,5 70,0 5,0 i 0,7 m - 0,4 |

0,1 0,8 0,2 0,2 1,6 66,3 1.8 - _ 90,0 - 64,0 226,0 3,7 141,0 132,0 13,0 1,5 0,0 0,1 10,0 0,0 0,0 0,0 0,1 3,3 0,1 H H B 4,5 mM - 3,2 11,3 0,2 7,1 6,6 0,7 0,1 0,0 0,0n

- D A TO S N O E VALUAD O S

CARNES PFSnAnns M 1 0 l 5 r n Q v n * U D D c c

CARNES, H U Í PESCADOS, ■ G l

MARISCOS Y m m FIAMBRES

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0.80.6

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ASIENTO PICANA (VACUNO) T.CH. 100 72 123 21,4 2,4 3,1 0,0 1.6 1,0 0,1 0.1 _ 68,0■■■■■HH PORCION 180 130 222 38,5 4,3 5,6 0,0 2,9 1,8 0,2 0,2 - - 122,4CAZUELA (VACUNO) T.CH. 100 70 145 22,3 0,8 5,8 0.0 3,1 2,4 0,2 0,2 _ _ 69,0

PORCION 60 42 87 13,4 0,5 3,5 0.0 1,9 1,4 0,1 0,1 - - 41,4FILETE (VACUNO) T.CH. 100 73 124 21,2 1,1 3,9 0.0 2,1 1,6 0,2 0,2 . _ 68,0

PORCION 100 73 124 21,2 1,1 3,9 0,0 2,1 1,6 0,2 0,2 ■H - 68,0GUACHALOM O (VACUNO) T.CH. 100 72 128 23,2 0,2 3,8 0,0 3.1 2,4 0,2 0,2 . . 69,0

PORCION 100 72 128 23,2 0,2 3,8 0,0 3,1 2,4 0,2 0,2 HHH - 69,0LOMO LISO (VACUNO) T.CH. 100 70 145 23,0 0,6 5,6 0,0 3,0 2.3 0,2 0,2 _ 68,0

PORCION 100 70 145 23,0 0,6 5,6 0,0 3,0 2.3 0,2 0,2 m m m - 68,0LOMO VETADO (VACUNO) T.CH. 100 71 137 21,8 1,3 4,9 0,0 2,6 2,0 0,2 0,2 _ 69,0

PORCION 100 71 137 21,8 1,3 4,9 0,0 2,6 2,0 0.2 0,2 . - 69,0PLATEADA (VACUNO) T.CH. 100 72 134 20,3 0,9 5,5 0,0 3,0 2,3 0,2 0,2 0,1 _ 69,0HBHB PORCION 100 72 134 20,3 0,9 5,5 0,0 3,0 2,3 0,2 0,2 0,1 - 69,0 |POLLO GANSO (VACUNO) T.CH. 100 74 116 22,2 1,1 2,5 0,0 1,3 1,0 0,1 0,1 - _ 68,0

PORCION 100 74 116 22,2 1,1 2,5 0,0 1,3 1,0 0,1 0,1 HHH - 68,0POSTA NEGRA (VACUNO) T.CH. 100 71 130 23,6 1,8 3,1 0,0 1,7 1,3 0,1 0.1 68,0

PORCION 100 71 130 23,6 1,8 3,1 0,0 1,7 1,3 0,1 0,1 . 68,0 |POSTA ROSADA (VACUNO) T.CH. 100 71 127 21,2 4,3 2,8 0,0 1,5 1,2 0,1 0,1 . 68,0■ ■ ■ ■ H H I PORCION 100 71 127 21,2 4,3 2,8 0,0 1,5 1,2 0,1 0,1 HHI - 68,0 |CAZUELA (C O R D ER O) T.CH. 100 71 152 20,6 0,2 7,6 0,0 4,4 2,9 0,2 0,2 _ 93,0

PORCION 60 42 91 12,4 0,1 4,6 0,0 2,6 1,7 0,1 0,1 - - 55,8CH ULETA (C O RD ER O) T.CH. 100 64 201 18,8 5,3 11,6 0,0 6,7 4,4 0,3 0,3 HHH _ 93.0

PORCION 120 76 241 22,6 6,4 13,9 0,0 8,0 5,2 0,3 0,3 - - 111,6PULPA (C O RD ER O) T.CH. 100 70 144 20,4 4,7 4,8 0,0 2,8 1,8 0,1 0,1 _ 93,0

PORCION 100 70 144 20,4 4,7 4,8 0,0 2,8 1,8 0,1 0,1 - 93,0CAZUELA (C ER D O ) T.CH. 100 56 264 20,6 4,4 18,2 0,0 7.7 9,0 1,5 1,5 mm _ 93,0

PORCION 60 34 158 12,4 2,6 10,9 0,0 4,6 5.4 0,9 0,9 - - 55,8CH ULETA (C ER D O ) T.CH. 100 55 288 20,6 1,2 22,3 0,0 8,8 8,5 4,0 1,8 mm _ 93,0 1

PORCION 120 66 345 24,7 1,4 26,8 0,0 10,5 10,2 4.8 2,2 ■ ■ H l - 111,6FILETE (CERDO) T.CH. 100 73 129 21,4 0,2 4,7 0,0 2,0 2,3 0.4 0,4 m u _ 93,0

PORCION 100 73 129 21,4 0,2 4.7 0,0 2,0 2,3 0,4 0,4 - 93,0PULPA (CERDO) T.CH. 100 72 132 21,2 1,8 4.4 0,0 1,9 2,2 0,4 0,4 HHH| . 93,0 1

PORCION 100 72 132 21,2 1,8 4,4 0,0 1,9 2,2 0,4 0,4 - - 93,0GALLINA P ECH UG A T.CH 100 64 199 22,4 1,5 11,5 0,0 3,5 5,5 2,5 2,4 0,1 _ 93,0 1

PORCION 80 51 159 17,9 1,2 9,2 0,0 2,8 4,4 2,0 1,9 0,1 - 74,4GALLINA PIERNA T.CH. 100 72 130 22,3 1,7 3,8 0.0 1,0 1,6 1,0 0.8 0,0 _ 94,0 1

PORCION 60 43 78 13,4 1,0 2,3 0.0 0.6 0,9 0,6 0.5 0,0 - 56,4

D ATOS N O EVALUADOS

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0,1 0,2 4,6 0,3 2,2 7.6 0.3 - 0.0 0,3 i— — i 10,0 103,0 5,5 73,0 523,0 24,0 HHI 5,0 H H I 15,3 0,1 I0,1 0,2 4,6 0,3 2,2 7.6 0,0 ¡h h - 0.0 0,3 Ü B B Ü Ü - 10,0 103,0 5,5 73,0 523,0 0,0 H H 0,0 H H 0,0 0,0 I

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0,1 0,3 5,5 0,3 2,2 7,6 0.3 HHI - 0,0 0,3 . 11,0 105,0 3,8 86,0 523,0 24,0 ■ ■ 1 5.0 H H I 15,3 0,1 |0,1 0,3 5,5 0,3 2,2 7,6 0,0 M M I - 0,0 0.3 - - 11,0 105,0 3,8 86,0 523,0 0,0 H H H 0,0 h h h m i 0,0 0,0 I

0,1 0,2 3,7 0,3 2,2 7,6 0.3 ¡ Ü H Ü - 0,0 0.3 . . 10,0 115,0 1,0 92,0 496,0 24,0 ¡■üttiiül 3,7 - 15,3 0,1 I0,1 0,2 3,7 0,3 2,2 7,6 0.0 - - 0,0 0.3 IHH - 10,0 115.0 1,0 92,0 496,0 0,0 HHI 0,0 Ü Ü B Ü H 0,0 0,0 I

0,1 0,3 6,6 0,2 2,6 20,0 0,7 H H - 0,0 0.2 IHH . 20,0 117,0 1,0 116,0 356.0 24,0 HHI 4,4 H H 17,1 0.1 I0,1 0,2 4,0 0,1 1,6 12,0 0.0 HHI - 0,0 0.1 HHI - 12,0 70,2 0,6 69,6 213,6 0.0 H H 0,0 0,0 0,0 I0,1 0,3 6,6 0,2 2,6 20,0 0.7 ■ ■ ■ - 0.0 0.2 . . 21,0 75,0 0,6 142,0 452,0 24,0 iHÜBBB 4,4 h h 17,1 0.1 I0,1 0,3 7,9 0,2 3.1 24,0 0.0 HHI - 0,0 0,2 - - 25,2 90,0 0,7 170,4 542,4 0,0 ■¿Mil!l l f 0,0 HHI 0,0 0.0 I0,1 0,3 6,6 0,2 2,6 20,0 0.7 H H H H . 0,0 0,2 . 25.0 125,0 2,9 101,0 424,0 24,0 - 4,4 - 17,1 0.1 I0,1 0,3 6,6 0,2 2,6 20,0 0.0 H H - 0.0 0,2 - 25,0 125,0 2,9 101,0 424,0 0,0 - 0,0 H H 0,0 0.0

0,6 0,3 4,6 0,4 0,7 10,0 0.6 - - 3.0 0,4 . . 21,0 107,0 1,3 161,0 731,0 22.0 - 2,9 - 36,1 0.1 I0,4 0,2 2,7 0,2 0,4 6,0 0.0 H H - 1,8 0,2 HHH - 12,6 64,2 0,8 96,6 438,6 0,0 - 0,0 - 0,0 0.0

0,6 0,3 4,6 0,4 0,7 10,0 0.6 . _ 3.0 0,4 H H H H . 19,0 87,0 0,3 133,0 652,0 22.0 H H 0,9 36,1 0,1 I0,8 0,4 5,5 0,5 0,8 12,0 0.0 - - 3.5 0,5 H H - 22,8 104,4 0,3 159,6 782,4 0,0 - 0,0 - 0,0 0.0 |0,6 0,3 4.6 0.4 0,7 H io .o 0.6 . _ 3.0 0,4 . . 18,0 94,0 1,6 59,0 328,0 22,0 - 2,9 HHH 36,1 0,1 I0,6 0,3 4,6 0,4 0,7 i 1°,0 0,0 HHH - 3,0 0,4 H H 18,0 94,0 1,6 59,0 328,0 0,0 - 0,0 - 0.0 0.0

0,6 0,3 4.6 0,4 0,7 10,0 0,6 - 3.0 0,4 . 16,0 99,0 1.2 91,0 384,0 22,0 - 2,9 H H I 36,1 0.1 I0,6 0,3 4,6 0,4 0,7 10,0 0.0 KUH - 3,0 0,4 H H 16,0 99,0 1,2 91,0 384,0 0,0 - 0,0 HHI 0,0 0.0

0,1 0,2 6,1 0,3 0,2 6,0 0,7 . - 29,7 0,5 1 Ü M 1 1 . 21,0 120,0 0.1 70,0 180,0 2 1,0 0,5 16,2 0.10,0 0,1 4,9 0,2 0.2 H 48 0,0 m - : - 23,8 0,4 H H - 16,8 95.0 0,1 56,0 144,0 0,0 - 0,0 1H H 0,0 0,0

0,1 0,2 6.1 0,3 0,2 Ü 6,0 0,7É É É N H

- 11,3 0,5 . 28,0 91.0 0,1 70,0 180,0 21,0 HHI 0,9 W ■ 16,2 0,10,0 0,1 3.7 0,2 0,1 3,6 0,0 - - 6.8 0,3

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0,00,0

4.23.3

3,73,0

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1,31,0

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- 89,071,2

PAVO PIERNA TC HPORCION

10080

7358

12398

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1,21,0

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0,00,0

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1,00,8

1,41,1

0,80,6

0,00,0

- 76,060,8

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10080

7660

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0,00,0

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100100

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1,21,2

0,00,0

- - HHH - HHH - HRPGUATITA (VACUNO) T.CH. 100 77 100 19,9 0,0 2,4 0,0 2,0 0,5 0,1 0,0 _ _ 95,0

PORCION 100 77 100 19,9 0,0 2,4 0,0 2,0 0,5 0,1 0,0 HHH - 95,0HIGADO (C ER D O ) ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ T.CH. 100 69 141 20,6 5,4 4,1 0,0 - . _ _ _ _

■ ■ ■ ■ i PORCION 100 69 141 20,6 5,4 4,1 0,0 HHH - - - - - -HIGADO (C O RD ER O) fi.„, ÉS T.CH. 100 67 161 19,7 6,0 6,5 0,0 3,4 1,8 1,3 0,6 _ . 501,0

HHHHHHHHH PORCION 100 67 161 19,7 6,0 6,5 0,0 3,4 1,8 1,3 0,6 - - 501,0HIGADO (VACUNO) T.CH. 100 65 174 17,7 8,0 7,9 0,0 H H _ . _ . . _

H H H feiE^ PORCION 100 65 174 17,7 8,0 7,9 0,0 hhh - HHI - - - HHfctLENGUA (VACUNO) HHHHHHKSfi£& T.CH. 100 64 184 18,8 8,1 8,5 0,0 _ _ _ . h h _ _

HHHHHHHHH PORCION 120 76 221 22,6 9,7 10,2 0,0 hhh - HHI - HHI -RIÑON (VACUNO) T.CH. 100 79 87 16,8 1,2 1,7 0,0 h u iü é _ _ . _ . _

■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ I PORCION 120 95 105 20,2 1,4 2,0 0,0 - - - - HHH - .SESO (VACUNO) T.CH. 100 77 142 11,6 0,0 10,6 0,0 2,9 2,5 1,5 0,0 . _ 2054,0

¡■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ i PORCION 120 92 170 13,9 0,0 12,7 0,0 3,5 3,0 1,7 0,0 hhh - 2464,8UBRE (VACA)

H H H H B B 1T.CH. 100 74 162 11,2 1,0 12,6 0,0 _ _ _ _ _ _ _

PORCION 120 89 195 13,4 1,2 15,1 0,0 - - - - - - -UBRE (TERN ERA) ÍO 5' v ft T.CH. 100 71 178 14,9 0,9 12,7 0,0 . _ iÜ B É H R _ _ _ ■ ^ ■ H

■ ■ ■ M B S : ■ PORCION 120 85 213 17,9 1,1 15,2 0,0 - - - - H H -CHARQUI T.CH. 100 10 354 63,2 6,1 8,5 0,0 ■ H H _ _ _ _ _

PORCION 60 6 212 37,9 3,7 5,1 0,0 - - - - -JAM ON COCIDO ;; >1 , V T.CH. 100 72 145 13,7 0,7 9,7 0,0 _ _ _ _ _ _ _

PORCION 30 22 44 4,1 0,2 2,9 0,0 - - HHH - ■ H - 1H1JAM ON CRUDO T.CH. 100 44 312 20,5 0,0 25,5 0,0 10,8 12,7 2,1 2,1 ü f l ü ü ü . 93,0 |

PORCION 30 13 93 6,2 0,0 7,7 0,0 3,2 3,8 0,6 0,6 H H 27,9JAMON CUR ADO COCIDO . ' ■ ■■•... . ' . T.CH. 100 75 120 13,3 1,6 6,7 0,0 HHH _ _ _ ■ H H H .

PORCION 30 23 36 4,0 0,5 2,0 0,0 - HH - HHHJAMON CUR ADO CO CID O PLANCHADO T.CH. 100 70 166 18,1 0,0 10,4 0,0 _ _ _ _ _ _ .

PORCION 30 21 50 5,4 0,0 3,1 0,0 - - IHH - HHH - ^ HJAMON DE PAVO T.CH. 100 71 128 18,9 0,4 5,1 0,0 1,7 1,2 1,5 _ . . 56,0

PORCION 40 28 51 7,6 0,2 2,0 0,0 0,7 0,5 0,6 - - - 22,4

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0,2 4,0 12.1 0,5 76,5 72,9 0,0 HHH - 7489,0 - - -

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_ _ _ - _ - - - _ - - _0,1 0,2 2,2 0.2 8,6 7,1 0,6 H H I - 0,0 - HHH -0,1 0,2 2,6 0.3 10,3 8,5 0,0 IIIHIH - 0,0 - HHH -

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172,0 6,3 0,0 0,0 - - - ■ H H . 1172,0 6,3 0,0 0,0 - - - - - -

155,0 6,0 56,0 221,0 - - 7,9 - - 7,1 1155,0 6,0 56,0 221,0 - - 0,0 - - 0,0 |

147.0 5,8 94,0 387,0 - . 4,0 . . 4,8 1147,0 5,8 94,0 387,0 - - 0,0 - - 0,0 |

66,0 3,3 100,0 198,0 - - . - -79,2 4,0 120,0 237,6 - H H I - - - -

119,0 3.1 216,0 248,0 - - H m - .142,8 3.7 259,2 297,6 - - - - - -

211,0 4,3 166,0 361,0 14,0 . 1,3 . - 0,2253,2 5,2 199,2 433,2 0,0 - 0,0 H H - 0,0

171,0 1,3 110,0 144,0 - . - . .205,2 1,6 132,0 172,8 - - - - - -

58,0 0,8 58,0 95,0 - - HHHI . 169,6 1,0 69,6 114,0 - h h - - - -

221,0 3:8 53,0 221,0 - - - . . -132,6 2,3 31,8 132,6 - - - - - - 1

. - . -_ _ _

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138,0 1,0 1364,0 283,0 13,0 - - . 14,3 0,141,4 0,3 409,2 84 9 0,0 - - - 0,0 0.0

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189.0 2,8 995,0 1 325,0 16,0 - 3,0 - 7,9 0,175,6 1,1 398,0 130,0 0,0 - 0,0 - 0,0 0,0


r * A D k i c c D c c p A r v n e

CARNES, PESCADOS,

MARISCOS Y FIAMBRES z

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10020 - 94

1918,63,7

2,10,4

1,20,2 - - - -

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JAMON DE PAVO AHUMADO LID.PORCION

10020

- 9419

18,63,7

2,10,4

1,20,2 - * - mmm - MMBHH■ -

JAMON DE PAVO CO CIDO LID.PORCION

10020 - 92

1818.73.7

2,00,4

1,10,2 - - | ¡ H | - - m m

LONGANIZA T.CH.PORCION

10045

3717

431194

13,46,0

7.13.2

38,817,5

0,00,0

13,46,0

17,07,7

7.33.3

3,11,4 - 83,0

37,4MORTADELA

■T.CH.

PORCION10020

5812

25351

15,13,0

3,60,7

19,84,0

0,00,0

8,41,7

9,82,0

1,60,3

1,60,3 m u - 56,0

11,2PATEE T.CH.

PORCION10010

424

42943

11,51,2

1,30,1

42,04,2

0,00,0

15,41,5

16,81,7

8,50,8 - » -

PRIETA T.CH.PORCION

10080

7862

12499

10,58,4

1,31,0

8,56,8

0,00,0 ■ H I / ' V * m u - HH

Q UESO CABEZA T.CH.PORCION

10030

6620

20561

15,84,7

0,00,0

15.74.7

0,00,0 - - m m m - - mi

SALAME 1 < i / T.CH.PORCION

10015

335

43565

21,33,2

2,10,3

37,95,7

0,00,0

13,52,0

16,32,4

6,81,0

- - 79,011,9

SALCHICHA VIENESA T.CH.UNIDAD

10045

5424

322145

12,55,6

1,00,5

29,713,4

0,00,0

12,65,7

14,76,6

2,41,1

- mi - 56,0 1 25,2

VIENESA DE PAVO T.CH.UNIDAD

10045

6328

224101

14,36,4

1,50,7

17,78,0

0,00,0

5,92,7

5,62,5

5,02,3 H H

- 87,0 1 39,2 |

TURIN T.CH.PORCION

10020

5311

29960

15,93,2

3,50,7

24,64,9

0,00,0

10,40,0

12,20,0

2,00,0

2,0 ' 0,0 -

BACALAO FILETE T.CH.PORCION

10080

6451

258206

13,510,8

0,00,0

21,817,4

0,00,0

- - - mm - mmBALLENA FILETE

^ H H H H IT.CH.

PORCION100100

7575

100100

23.123.1

0,20,2

0,70,7

0,00,0 ■ ; ( ■ - mu - mn

ALBACORA T.CH.PORCION

100150

77116

103155

18,928,4

0,10,2

3,04,5

0,00,0 | H - m m - mmm - -

CARPA T.CH.PORCION

100150

79118

99148

15,723,6

1,62,4

3,35,0

0,00,0 n m - m i - mm - i

COJINOBA T.CH.PORCION

100150

68102

187281

17,225,8

0,60,9

12,919,4

0,00,0 ■ - m ^ i - i m i - 46,0

0,0CONGRIO DORADO

i M B i tT.CH.

PORCION100150

81122

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16,524,8

0,50,8

0,50,8

0,00,0 HHH - mu - mu - 35,0 1

0,0CONGRIO COLORADO T.CH.

PORCION100150

80120

77115

15,523,3

3,24,8

0,20,3

0,00,0 m u - mu - - ■ m i

CONGRIO NEGRO T.CH.PORCION

100150

81122

71107

15,823,7

1,52,3

0,20,3

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0,1 0,2 - - - - H H H | - 10,0 0,0 - ■ H H H - H H H H - U H I - - |0,6 0,3 4,9 0,5 1,9 2,0 1,1 - 0,0 10,1 0,0 0,7 0,1 0,3 0,3 0,0 m m - 0,00,1 0,1 2,6 0,1 1,3 4,0 0.4 H H H H - 0,00,0 1 1,2 0,1 0.6 1,8 0.0 H H H H - 0,00,0 0,2 4,1 0,2 0.3 8,0 0,7 H H H H - 0,00,0 0,1 1,9 0,1 0.1 3,6 0.0 - 0,0 I0,2 0,2 - - ■ ■ H H H H H - 10,0 0,0 - H H I - m m - - - 1

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0,3 0,3 - mmm - - ■ H H - - H0,3 0,3 - ■ H U n l - H H H H ■ I H H - - 10,1 0,1 9,1 - - - . - 10.1 0.1 13,7 h h h - H H H - - - - 1

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H l8,9 0,1 I

- 14,4 70,7 0,7 445,1 96,3 0,0 - 0,0 0,0 0,0 I- 106,0 134,0 1,8 1424,0 179,0 14,0 ■■H 3,1 HHHH 13,3 0,1 I- 47,7 60,3 0,8 640,8 80,6 0,0 HHH 0,0 H H I 0,0 0,0 I- HHH 267,0 3,3 1215,0 270,0 . . - . ■ ■ 1- 53,4 0,7 243,0 54,0 - MHii - BBHim - - 1

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- 64,5 247 5 3,2 91,5 601,5 - - H H I ■- 43.0 165,0 2,1 112,0 254,0 ■HH . _ . H H I- 64.5 247 5 3,2 168,0 381,0 - - - - - - |- 630 173.0 1,2 112 0 254,0 - - HHHH- 94 5 259,5 1,8 168,0 361,0 - - - H H -- 64 0 187.0 0.2 112 0 254,0 - H H I 0,3 HHH . 0,2 1- 96,0 280,5 0,3 168,0 381,0 - 0,0 - - 0,0

CARNES, PESCADOS,

MARISCOS Y FIAMBRES LÜ

oQCO

PESCADO S E C O REHIDRATADO IMPORTADO

REINETA

RONCADOR

SALMON FILETE CO N GELADO

SIERRA

TR U C H A DE CULTIVO

CALAMARES

CAMARON CON GELADO

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CARACOL DE MAR

CARACOL DE VINA CRUDO

T.CH.

T.CH.

T.CH.

T.CH.

T.CH.

T.CH.

T.CH.

T.CH.

T.CH.

T.CH.

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85 18,9 1,4 0,4 0,0 0,3 0,2 0,3 1 0,0 1,5 1 48,0 1127 28,4 2,1 0,6 0,0 0,4 0,3 0,5 0,0 2,2 72,0

74 17,3 0,3 0,4 0,0 0,2 0,2 0,3 0,0 1,5 - 139,0111 26,0 0,5 0,6 0,0 0,3 0,3 0,5 0,0 2,2 - 208,5

79 16,2 0,5 1,3 0,0 0,2 0,2 0,3 0,0 1,5 - 139,0118 24,3 0,8 2,0 0,0 0,3 0,3 0,5 0,0 2,2 - 208,5

239 12,2 1,3 20,5 0,0 0,2 0,2 0,3 0,0 1,5 - 139,0358 18,3 2,0 30,8 0,0 0,3 0,3 0,5 0,0 2,2 - 208,5

89 21,3 0,3 0,3 0,0 0,2 0,2 0,3 0,0 1,5 - 139,0134 32,0 0,5 0,5 0,0 0,3 0,3 0,5 0,0 2,2 - 208,5

103 16,4 2,9 2,9 0,0 0,2 0,2 0,3 0,0 1,5 - 139,093 14,8 2,6 2,6 0,0 0,2 0,2 0,3 0,0 1,3 125,1

85 20,7 0,1 0,2 0,0 - - - - H H | - - ■51 12,4 0,1 0,1 0,0 WBMBBII - H H I - H H I * H H105 25,0 0,4 0,4 0,0 - - ü ü ü í - - - - R63 15,0 0,2 0,2 0,0 - - Bm BBII - H H I - ■ H l105 19,3 0,9 2,7 0,0 ■ H H H - - - H H H - 61,0158 29,0 1,4 4,1 0,0 - - - - H H I - 0,0

88 18,2 1,4 1,1 0,0 - - ■ h h - - - 61,0 I132 27,3 2,1 1,7 0,0 H H - - - H H I - 0,0

143 21,6 3,6 4,7 0,0 1,0 1,1 1,6 „ | H H -215 32,4 5,4 7,1 0,0 0,0 0,0 0,0 - H H I - H H

156 22,1 6,3 4,7 0,0 - - - H H I - H H H234 33,2 9,5 7,1 0,0 — - - -■ H H I - H H H129 19,6 0,5 5,6 0,0 1,6 2,2 1,8 - - - i 73,0194 29,4 0,8 8,4 0,0 2,4 3,2 2,7 - H H I - 109,5

82 17,0 0,5 1,3 0,0 - - - 1 ~ - 170,oH49 10,2 0,3 0,8 0,0 - - D U H - ■ H - 102,0

110 23,7 0,0 1,7 0,0 1 ■ - ■ - - H H | - H H I53 11,4 0,0 0,8 0,0 - - - - H ^ H -

95 9,9 4,0 4,4 0,0 ■ - - ■ - - H l - H H I i43 4,5 1,8 2,0 0,0 - - - - H H I -

106 16,0 5,5 2,2 0,0 1 ■ - ■ - - - H H I32 4,8 1,7 0,7 0,0 1 - - l ü - m u - H H I ?148 11.8 5,0 9,0 0,0 — - 1 ■ - 1 ■ H H I i44 3,5 1,5 2,7 0,0 - - - " ~ ■


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A D

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0,1 0,1 2,3 h h - H H - 1MBIIÜ1 - H H I - 1 Í Í B I

0,1 0,1 0,8 0,2 2,7 3,0 0,4 Ü H H - 18,0 1,1 Ü H H0,1 0,1 1,2 0,2 4,1 4,5 0,0 H H I - 27,0 1,7 B—

0,1 0,1 0,8 0,2 2,7 3,0 0,4 IH H - 18,0 1,1 H H H

0,1 0,1 1,2 0,2 4,1 4,5 0,0 - - 27,0 1,7 HHI0,1 0,1 0,8 0,2 2,7 3,0 0,4 HHH - 18,0 1,1 - i

0,1 0,1 1,2 0,2 4,1 4,5 0,0 H H I - 27,0 1,7 HHI0,1 0,1 0,8 0,2 2,7 3,0 0,4 - - 18,0 1,1 - i

0,1 0,1 1,2 0,2 4,1 4,5 0,0 - - 27,0 1,7 IHH0,1 0,1 0,8 0,2 2,7 3,0 - - - 18,0 1,1 HHI0,1 0,1 1,2 0,2 4,1 4,5 - H H H - 27,0 1,7 HHI0,1 0,1 0,8 0,2 2,7 3,0 - m u - 18,0 1,1 - 9

0,1 0,1 1,2 0,2 4,1 4,5 - H H H - 27,0 1,7 H H H

0,1 0,1 0,8 0,2 2,7 3,0 - H H I - 18,0 1,1 ■HH0,1 0,1 0,7 0,1 2,4 2,7 - H H I V ■V; 16,2 1,0 H H

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g)

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g)

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g)

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NIO

(m

g)

COBR

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- - - - - -

30,0 325,0 1,8 396,0 238,0 25,0 1,1 - H 80,0 0,4

45,0 487,5 2,7 594,0 357,0 0,0 - 0,0 H H 0,0 0,0

40,0 173,0 1,7 72,0 223,0 25,0 H H 1,1 . 80,0 0,460,0 259,5 2,6 108,0 334,5 0,0 - 0,0 H H H 0,0 0,0

67,0 222,0 0,2 105,0 349,0 25,0 - 0,1 - 80,0 0,0100,5 333,0 0,2 157,5 523,5 0,0 H H 0,0 - 0,0 0,0

67,0 222,0 0,2 105,0 349,0 25,0 h h 0,1 HHH 80,0 0,0100,5 333,0 0,2 157,5 523,5 0,0 0,0 H 0,0 0,0

67,0 222,0 1,2 64,0 244,0 25,0 ■h h 1,1 H H 80,0 0,4100,5 333,0 1,8 96,0 366,0 0,0 H H 0,0 H H 0,0 0,0

19,0 184,0 2,3 120,0 356,0 25,0 - 1,1 - 80,0 0,428,5 276,0 3,5 180,0 534,0 0,0 - 0,0 H H I 0,0 0,0

19,0 184,0 2,3 112,0 342,0 25,0 - 1,1 H H I 80,0 0,417,1 165,6 2,1 100,8 307,8 0,0 H 0,0 HHH 0,0 0,0

13,0 155,0 1,1 0,0 235,0 - - - - -7,8 93,0 0,7 0,0 141,0 - H H I - -

53,0 322,0 0,9 0,0 174,0 - H H H H - B— l31,8 193,2 0,5 0,0 104,4 - H H I - H H - -45,0 348,0 1,2 142,0 199,0 - - - - - H l67,5 522,0 1,8 213,0 298,5 - H H - H H I - H H I31,0 172,0 1,9 142,0 199,0 - - - H H - -46,5 258,0 2,9 213,0 298,5 - - - H H - H H I

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59,0 247,0 1,2 129,0 312,0 - - - - - 188,5 370,5 1,8 193,5 468,0 - - H H I - H H

. . ^HHH 41,0 433,0 - h h - - - 1 ■ 1- - - 61,5 549,5 - - H H I - H H I

78,0 135,0 1,7 236,0 321,0 - H H H - - - • I46,8 111,0 1,0 141,6 # 9 2 ,6 - - - H H - ■HH25,0 229,0 0,3 240,0 121,0 | - 0,9 HHH - 0,4 I12,0 109,9 0,1 115,2 58,1 I H 0,0 IH nÍ - 0,0

62,0 257,0 2,3 - - - H H I - H H | - h h27,9 115,7 1,0 - - - - IH H - H^H

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CARNES,PESCADOS,

MARISCOS YFIAMBRES

CAR ACOL DE VIÑA PURGADO h h i■■MIHHIT.CH

PORCION10030

CHOLGA T.CH.PORCION

10055

CH O R ITO S T.CH.PORCION

10060

ESTR ELLA DE MAR T.CH.PORCION

10025

M ORMONA CARAPACHO JAIVA T.CH.PORCION

10050

MORMONA PATA JAIVA T.CH.PORCION

10050

REINA CARAPACHO JAIVA T.CH.PORCION

10050

REINA PATA JAIVA T.CH.PORCION

10050

PELUDA CARAPACHO JAIVA T.CH.PORCION

10050

LANGOSTA T.E.PORCION

100120

PELUDA PATA JAIVA T.CH.PORCION

10050

LANG OSTIN O CO N GELADO T.CH.PORCION

10060

LO CO T.CH.PORCION

100150

MACHA T.CH.PORCION

100180

NAVAJUELA T.CH.PORCION

100180

O S TR A T.CH.PORCION

10036

OVAS CORVINA T.CH.PORCION

10010

OVAS ESTR ELLA DE MAR T.CH.PORCION

10010

OVAS MERLUZA 0 PESCADA

HHHHHHHHHHHT.CH.

PORCION10010

OVAS ROBALO T.CH.PORCION

10010

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18,19,1

18,322,0

19,910,0

23,013,8

21,732,6

15.127.2

14,225,6

10.93.9

25,12,5

18,31,8

24,32,4

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4,62,3

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0,50,8

1,22,2

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2,30,8

3,90,4

3,20,3

4,60,5

4,60,5

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24,02,4

DATOS NO EVALUADOS

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0,1 0.1 1,1 - - H H H - - -0,0 0,0 0,1 HHH - - HHI - -

0,1 01 1,1 HHI - - - - -

0,0 0,0 0.1 HHI - - - -

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0,1 0.1 1.1 . - H H H - H H H - -0,0 0,0 0,1 - - - - -

NO EVALUADOS

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; ■ I ; ■ I - ; H l ; H ; n. 63,0 192,0 1,3 339,0 192,0 HHH . HHH . HHH- 31,5 96,0 0,7 169,5 96,0 - ^ H - ^ H - ^ H. 204,0 174,0 2,0 521,0 294,0 . HHH . h h i . HHH- 102,0 87,0 1,0 260,5 147,0 - ^ ^ ^ | - h h - HHHH. 544,0 618,0 2,1 674,0 259,0 . H H I HHH . h h h- 272,0 309,0 1,1 337,0 129,5 - H H - ^ H - HHH. 94,0 175,0 0,8 293,0 181,0 HHH HHH- 47,0 87,5 0,4 146,5 90,5 - H H - ^ H - HHH. 161,0 251,0 2,3 964,0 308,0 . IH H HHH MÜH- 80,5 125,5 1,2 482,0 154,0 - ^ H - - - HHH. 60,0 242,0 0,7 270,0 212,0 HHH . H H | HHH- 72,0 290,4 0,8 324,0 254,4 - ^ H - ^ H HHH. 189,0 167,0 0,6 460,0 295,0 . h h h H H - -- 94,5 83,5 0,3 230,0 147,5 - ^ H - ^ H - « H. 40,0 197,0 2,5 135,0 87,0 - . . h h . HHH- 24,0 118,2 1,5 81,0 52,2 - H H - - IH H. 55,0 147,0 0,7 - - - H H . hhhi - H- 82,5 220,5 1,1 - ■HH - ^ H - H H - - |

87,0 149,0 3,1 332,0 116,0 HHH 1,2 H H I - 0,2 1- 156,6 268,2 5,5 597,6 208,8 - ^ H 0,0 H H - 0,0 |- 75,0 233,0 4 8 - - HHHH - H H I . A H I- 135,0 419,4 8 5 - - - ^ H - ^ H - ÍÜHH- 8,0 162,0 4,0 325,0 222,0 22,0 jüHüH 1,3 . 50.4 11 I- 2,9 58,3 14 117,0 79,9 0,0 H H 0,0 h h 0,0 0.0 |

11,0 - 15 36,0 - - . - HHHH - ÉHHBi- 1,1 - 0,2 3,5 IH H - - - - - HHH- 11,0 - 1,5 36,0 - - . - . h h i- 1,1 - - 0,2 3,5 - - HHH - BHB - HHH- 11,0 - 1,6 36,0 - - . - ü i - HIHH- 1,1 - 0,2 3,5 - - ■HH H H - ¡¡H l

11,0 - 15 36,0 . - . - HHH - h h- 1,1 - 0,2 3,5 - - -

CARNES, PESCADOS,

MARISCOS Y FIAMBRES

TIAM

INA

(mg)

HATOS NO EVALUADOS

PESCADOS Y MARISCOS

EN CONSERVA

ALM EJAS EN CONSERVA

ATUN A C E ITE EN CONSERVA

CAVIAR EN CONSERVA

CHOLGAS EN CONSERVA

CH O R ITO EN A CEITE

GAMBAS

GONADAS ERIZO EN CONSERVA

JUREL A C EITE EN CONSERVA

JUR EL NATURAL EN CONSERVA

JUR EL BAJO EN SODIO CONSERVA

JUR EL EN A C EITE DE OLIVA CONSERVA

JUREL EN SALSA DE TO M A TE CONSERVA

JUR EL NATURAL EN CONSERVA

MACHAS AL NATURAL EN CONSERVA

MACHA EN CONSERVA

PIURE EN CONSERVA

SALMON NATURAL

SARDINA NATURAL

SARDINA EN A CEITE

SARDINA EN SALSA DE TO M A TE CONSERVA

zUJocdO

T.CH.

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H H - - - H H -:

27655

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145 24,8 0,2 5,0 0,0 2,2 1,5 2,8 0,2 2,5 - 73,0464 79,4 0,6 16,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 - 0,0

146 24,0 1,0 5,3 - 1,8 1,5 1,0 - 1,7 0,5 11,0146 24,0 1.0 5,3 - 1,8 1,5 1,0 - 1,7 0,5 11,0115 19,0 0,0 4,3 - 1,3 2,1 0,9 - 0,8 0,5 57,0115 19,0 0,0 4,3 - 1,3 2,1 0,9 - 0,8 0,5 57,0

93 15,0 0,0 4,0 - 1,3 1,3 1,3 - 1,0 0,1 64,093 15,0 0,0 4,0 - 1,3 1,3 1,3 - 1,0 0,1 64,0

146 24,0 1,0 5,3 - 1,8 1,5 1,0 - 1,7 0,5 11,0146 24,0 1,0 5,3 - 1,8 1,5 1,0 - 1,7 0,5 11,0120 15,8 6,5 3,4 - . . - . . Hl60 7,9 3,3 1,7 - HHH - HlliB - - - ■ i118 21,3 2,8 2,4 0,0 0,9 0,7 0,8 0,0 0,7 - -227 40,9 5,4 4,6 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 - m57 8,8 3,3 0,9 0,0 IH H . - . . m m8 1,3 0,5 0,1 0,0 H H I H H - H H - H

168 21,2 0,4 9,1 0,0 . - IHHH - . - 60,0252 31,8 0,6 13,7 0,0 HHHE - IHH - - - 0,0149 23,9 1,4 5,3 0,0 - . HHH - . . 61,0119 19,1 1,1 4,2 0,0 ■HH - M S m - - - 0,0

143 18,7 0,7 7,3 0,0 ■ H - . - - 61,0179 23,4 0,9 9,1 0,0 H H - H H - - - 0,0

196 20,9 0,3 12.4 1,0 . - H ü - - 61,0314 33,4 0,5 19,8 1,6 - - - - - - 0,0


PESCADOS Y MARISCOS

EN CONSERVA zLUO

POR

CIO

N

(g)

GR

AM

OS

CLO

ATUN MUY BAJO EN SODIO: LOMITOS EN A G UA (N ETO 178 G.)

S.J.PORCION

10065

ATUN LOMITOS EN A C E ITE (N ETO 178 G.) S.J.PORCION

10070

ATUN LOMITOS EN A G UA (N ETO 178 G ) S.J.PORCION

10070

ATUN LOMITOS EN A C E ITE (N ETO 354 G.) S.J.PORCION

10070

ATUN LOMITOS EN A G U A (N ETO 354 G ) S.J.PORCION

10070

ATUN CLARO LOMITOS EN A CEITE (N ETO 178 G.) S.J.PORCION

10070

ATUN CLARO LOMITOS EN AGUA (N ETO 178 G.) S.J.PORCION

10070

ATUN DESM ENUZADO EN A CEITE (N ETO 178 G.) S.J.PORCION

10070

ATUN DESM ENUZADO EN AGUA (N ETO 178 G.) S.J.PORCION

10070

JUR EL AL NATURAL BAJO EN SODIO (N ETO 425 G.) S.J.PORCION

10080

JUR EL EN SALSA DE TO M A TE (N ETO 425 G.) S.J.PORCION

10080

JUR EL AL NATURAL (N ETO 425 G.) S.J.PORCION

10080

JUR EL DESMENUZADO (N ETO 185 G ) S.J.PORCION

10080

CH O R ITO S EN A CEITE (N ETO 190 G.) S.J.PORCION

10060

CH O R ITO S AL NATURAL (N ETO 190 G.) S.J.PORCION

10060

CH O LGAS EN A C EITE (N ETO 190 G.) S.J.PORCION

10060

CH O LGAS AL NATURAL (N ETO 190 G ) S.J.PORCION

10060

SUR TIDO PARA CALDILLO (N ETO 190 G ) S.J.PORCION

10060

ALBONDIGAS DE PESCADO AL NATURAL S.J.PORCION

10060

ALBONDIGAS DE PESCADO EN SALSA DE TO M A TE (N ETO 425 G. M 2 U.)

S.J.PORCION

10060

ENER

GIA

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130 26,0 0,0 5,3 - 1,3 1,0 2,9 - _ 0,5 65,091 18,2 0,0 3,7 - 0,9 0,7 2,0 - - 0,4 45,590 26,0 0,0 1,4 - 0,5 0,3 0,6 . . 0,1 45,063 18,2 0,0 1,0 - 0,4 0,2 0,4 - - 0,1 31,5130 26,0 0,0 5,3 - 1,3 1,0 2,9 - . 0,5 65,091 18,2 0,0 3,7 - 0,9 0,7 2,0 - - 0,4 45,590 26,0 0,0 1,4 - 0,5 0,3 0,6 - H H H 0,1 45,063 18,2 0,0 1,0 - 0,4 0,2 0,4 - H H 0,1 31,5185 30,0 0,0 7,5 - 1,5 2,2 3,7 . 0,5 23,0130 21,0 0,0 5,3 - 1,1 1,5 2,6 - - 0,4 16,1108 22,0 0,0 2,0 . . _ . _ _ _ 46,076 15,4 0,0 1,4 - - - - - - - 32,2

173 19,0 0,0 13,1 - 2,2 3,6 7,3 _ _ 0,5 11,0121 13,3 0,0 9,2 - 1.5 2,5 5.1 - - 0,4 7,790 18,0 0,0 2,0 - - _ . _ . _ 65,063 12,6 0,0 1,4 - - - - - - - 45,5134 24,0 0,0 4,3 - 1.5 1,3 1.4 1,2 0,3 68,0107 19,2 0,0 3,4 - 1,2 1,0 1,1 1,0 - 0,2 54,4126 20,0 0,0 4,3 - 1.6 1,3 1.3 1,1 H H 0,2 68,0101 16,0 0,0 3,4 - 1.3 1,0 1.0 0,9 - 0,2 54,4134 24,0 0,0 4,3 - 1,5 1,3 1.4 1,2 . 0,3 68,0107 19,2 0,0 3,4 - 1,2 1,0 1.1 1,0 I H H 0,2 54,4200 23,0 0,0 12,0 - 1,8 3,5 6,7 H H 0,0 44,0160 18,4 0,0 9,6 - 1,4 2,8 5,4 - - 0,0 35,2162 11,3 7,7 9,6 - 1,9 3,0 4.6 . I H H 0,1 74,797 6,8 4,6 5,8 - 1,1 1,8 2,8 - - 0,1 44,8

122 18,7 2,9 3,9 . . _ _ _ _ _73 11,2 1,7 2,3 - IHH - - - h h - I ! - i

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104 19,0 2,8 1,9 - . _ . . _62 11,4 1,7 1,1 - - - ^H - HHI - t t i ' - ]103 18,0 0,9 3,2 _ . ■ H l _ . _ 57,062 10,8 0,5 1.9 - HH - HHH HH - 34,291 10,0 7,9 2,0 - . - HH - . _ 26,055 6,0 4,7 1.2

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EN CONSERVA

HAM BURGUESAS DE PESCADO AL NATURAL (N ETO 425 G. I 8 U.)

HAMBURGUESAS DE PESCADO EN SALSA DE TOMATE (NETO 4 2 5 G ./ 8 U .)

SARDINAS EN A C E ITE (N ETO 125 G.)

PASTA DE SALMON AHUMADO (N ETO 190 G.)

CHOLGAS AL NATURAL

CHOLGAS EN A CEITE

CHORITOS AL NATURAL

CHORITOS EN A CEITE

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ARROZ INTEGRAL CO CIDO

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349 7,4 4,0 0,9 77,9 H H - H H - . - - i175 3,7 2,0 0,5 39,0 ^ h i - ^^H - - IHH'f314 9,6 57,3 5,2 14,7 1,1 2,0 2,3 - - - ■HH31 1,0 5,7 0,5 1,5 0,1 0,2 0,2 HH I -

361 6,9 76,8 3,9 12,8 0,5 1,0 1,8 - - ■ 154 1,0 11,5 0,6 1,9 0,1 0,2 0,3 HH I - HBf m

334 10,6 68,5 2,0 6,8 ■HH - . - - HH I - HHfef33 1,1 6,9 0,2 0,7 Im B B B l - ¡ ¡ B i B i - HH I HK:

332 0,2 82,6 0,1 1,1 0,2 - 0,4 - - - - H33 0,0 8,3 0,0 0,1 0,0 - 0,0 - - - HHÉ

396 12,3 68,3 8,2 0,9 ■HH - ■ H - - - HHH40 1,2 6,8 0,8 0,1 - H H - HH I HBfi351 0,6 86,7 0,2 1,0 0,0 0,0 0,0 - H H - H B li35 0,1 8,7 0,0 0,1 0,0 0,0 0,0 - - - H B

355 10,6 68,0 4,5 4,8 H H I - HHH - ' - - H H284 8,5 54,4 3,6 3,8 - - HHH - - - ^Hkíl356 10,9 64,7 6,0 2,9 - - H jH - - - ■HHI285 8,7 51,8 4,8 2,3 - - - - HHK'ii127 2,6 25,1 1,8 0,5 0,3 0,5 0,9 - - - HHH13 0,3 2,5 0,2 0,1 0,0 0,1 0,1 - - - HHNUh!

139 3,5 30,4 0,4 0,0 0,1 0,1 0,2 - - - HHH14 0,4 3,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 - h h - Hh i

375 13,0 64,1 7,4 2,7 - - - - h h i - -300 10,4 51,3 5,9 2,2 - - - - ■■H - H hM370 9,3 69,8 5,9 «2,7 - - - - — BM - HHH296 7,4 55,8 4,7 2,2 - - - - HH I - HBBti.1360 1,3 88,6 0,1 0,0 - - - - h h i - mam288 1,0 70,9 0,0 0,0 m - - - - ^^H - H b i345 9,3 72,0 2,0 3,7 ■ " - - - 1 1 1 1 1 1 - HH ]276 7,4 57,6 1,6 3,0 | - - - - ^^H HHM357 15,4 62,9 4,9 2,7 0,2 0,1 0,4 - h h i - HHv'í36 1,5 6,3 0,5 0,3 0,0 0,0 0,0 - - HHHH

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0,2 0,0 1,5 0,1 - 3,0 0,4 - 0,0 0,0 0,2 - -0,1 0,0 1,2 0,1 - 2,4 0,3 H H 0,0 0,0 0,2 -

0,4 0,1 5,1 0,5 - 20,0 1,5 - 0,0 0,0 1,6 - -0,3 0,1 4,1 0,4 - 16,0 1,2 IH H 0,0 0,0 1,3 H H I -

0,1 0,0 1,5 0,2 . 4,0 0,3 H H 0,0 0,0 0,7 HHH -

0,1 0,0 1,2 0,1 - 3,2 0,2 ^ H 0,0 0,0 0,6 ^^H -

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0,7 0,1 0,8 0,1 - 32,0 1,3 H H 0,0 10,0 1,5 HHH -0,1 0,0 0,1 0,0 - 3,2 0,0 ^^H 0,0 1,0 0,2 HHHI -

0,3 0,1 1,9 0,4 - 25,0 0,7 ■HH 0,0 46,9 1,1 h h i -0,0 0,0 0,3 0,1 - 3,8 0,0 h h 0,0 7,0 0,2 ^^H0,5 ■ H - hhhh - . - - h h - - - B H -0,1 - - ¡ b U B U e - III— lili - ^^H - HHH :V HHHI0,4 0,1 3,4 ■ H H - 50,6 1,5 H H 19,0 0,0 0,2 ■ H l -0,0 0,0 0,3 HHHI - 5,1 0,2 ^ H 1,9 0,0 0,0 HHH “0,7 0,2 . . - - - - - h h - h h i -0,1 0,0 - H H H - iB H W m - h h h - • ^ ^ H - ^ ^ H -

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0,5 0,2 2,9 - HHH - h h h - H H - -0,4 0,1 2,3 MÜMw - - - ^ H - - IBHBI -

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0,1 0,1 1,7 0,1 18,3 0,5 - 0.0 17,6 0,1 - -0,0 0,0 0,2 0,0 1,8 0,0 - 0.0 1,8 0,0 - -

0,3 0,6 1,4 - - H H I 1,3 M - - - -0,2 0,5 1,1 - - - h h h 1.0 H H - - -

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10 EVALUADOS

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11,0 47,0 1,1 2,0 39,0 - - 0,5 - 9,3 11,0 |

1 8>8 37,6 0,9 1,6 31,2 - 0,0 H H H 0,0 0,0 |

23,0 333,0 1,5 7,0 223,0 143,0 2,0 - 38,8 0,3 118,4 266,4 1,2 5,6 178,4 114,4 H H I 0,0 H H H 0,0 0,0

10,0 83,0 0,4 5,0 43,0 - I ^ H 0,6 H H I 13,3 0,1 |8,0 66,4 0,3 4,0 34,4 - H H H 0,0 ^ ^ H 0,0 0,0

R . - - 12,4 - . . - - v' ■* H H HH H H - H H 6,2 - - - - H H - H H

148,0 260,0 2,7 4,0 349,0 147,0 I H H I 1,6 . 27,0 0,3 |14,8 26,0 0,3 0,4 34,9 14,7 - 0,0 I ^ H 0,0 0,0

7,0 272,0 2,4 5,0 315,0 92,0 H H 1,7 - 2,2 0,21,1 40,8 0,4 0,8 47,3 13,8 ^ ^ H 0,0 B B H H 0,0 0.0 |

112,0 312,0 4,1 - ■ ■ ■ - H H - h h i - H H11,2 31,2 0,4 - H H I - - - - H H H15,0 217,0 17,2 7,6 36,0 88,0 H H H 1,6 . 2,8 1 ,1 11,5 21,7 1,7 0,8 3,6 8,8 ^ H 0,0 MtfBH 0,0 0,0 |

59,0 333,0 1.7 4,0 307,0 - - - - - H H I5,9 33,3 0,2 0,4 30,7 - h h - H H H - H16,0 13,0 0,5 23,0 1.5 3,0 H H I 0.1 . 0,4 0,11,6 1,3 0,0 2,3 0,2 0,3 - 0,0 - 0,0 0,0

8,0 333,0 3,2 - H H - Hh h i - H H H H - H h h i

1 64 266,4 2,6 - ^ H - ^ H - - ^ ^ H23,0 504,0 4,0 - H H H - h h h - - - - 118,4 403,2 3,2 - H H - - - - - H H I2,0 89,0 0,5 15,0 269,0 37,0 i i — H 0,5 h h h i 0,4 0,10,2 8,9 0,1 1.5 26,9 3,7 - 0,0 - 0,0 0,0

22,0 127,0 0,8 14,0 144,0 66,0 - 1,1 19,1 0,22,2 12,7 0,1 1.4 14,4 6,6 - 0,0 - 0,0 0,0

94,0 140,0 16,8 - - - H H H - - H H H H75,2 112,0 13,4 - - - - H S B 9 H H

191,0 59,0 5,9 - - - h h h - - -152,8 47,2 4,7 - - - - - - - -

26,0 14,0 4,9 3,7 22,0 - h h h - H H H - -20,8 11,2 3 9 3,0 17 5 - - - - - -

43,0 296,0 4 5 5,8 326,0 h h h - h h h i - -i 34,4 236 8 ü 3,3 4,6 260,8 - n - - ^ H - W m lm

82,0 1020,0 | 1,4 2,0 106,0 22,0 ¡ H § H H 0,7 h h h 30,4 0,18,2 102,0 0,1' 0,2 10 5 2.2 88 ! 8 8 1 0,0 - 0,0 0,0

CEREALES, HARINAS Y

LEGUMINOSAS 2OoQCOQ.

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HARINA TO STAD A T.CH.PORCION

10010

T.CH.PORCION

10010

SEMOLA T.CH.PORCION

10015

T.CH.PORCION

10070

ARVEJAS VERDES PARTIDAS LID.PORCION

10060

ARVEJA HARINA CRUDA T.CH.PORCION

10010

ARVEJA HARINA PRECOCIDA T.CH.PORCION

10010

ARVEJA CONGELADA COCIDA T.P.I.PORCION

10070

ARVEJA ENLATADA T.P.I.PORCION

10070

CARTAMO T.CH.PORCION

10060

CHICHARO T.CH.PORCION

10070

CHICHARO HARINA CRUDA T.CH.PORCION

10010

FR EJO L CRUDO T.CH.PORCION

10070

FREJO L HARINA PRECOCIDA T.CH.PORCION

10010

FREJO L COCIDO T.CH.PORCION

10070

PO R O TO BLANCO LID.PORCION

10060

P O R O TO HALLADO LID.PORCION

10060

LID.PORCION

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GARBANZO CRUDO T.CH.PORCION

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380 13,4 77,4 1,9 0,9 _ .38 1,3 7,7 0,2 0,1 W B w B - - h h -

348 8,0 76,4 1,2 0,4 U H Ü Ü É . . HHH| _

35 0,8 7,6 0,1 0,0 - - - H H I -

347 8,1 77,5 0,7 0,5 0,2 0,1 0,4 - H H .

52 1,2 11,6 0,1 0,1 0,0 0,0 0,1 - HHH -

345 22,4 58,8 2,2 4,0 - - HHH| . h h h -

241 15,7 41,2 1,5 2,8 m m w B I - - - ^ H -

341 21,0 61,0 1,5 - HHHH - . - HHHI .

205 12,6 36,6 0,9 - - - - HHH -

330 23,6 57,0 1,2 5,6 HHHBM - . - H H .

33 2,4 5,7 0,1 0,6 - - IHHI - h h "■ .-4345 21,1 61,0 1,8 0,7 . _ ■HHH - ^ H l .

34 2,1 6,1 0,2 0,1 hhhb - H H - H IH -

78 5,2 14,3 0,3 4,5 0,1 - 0,1 - H H _

55 3,6 10,0 0,2 3,2 0,0 - 0,1 - H H I -

69 4,4 12,6 0,4 3,4 0,1 - 0,2 - HH H .

48 3,1 8,8 0,3 2,4 0,0 - 0,1 - HHI -

436 14,5 15,1 35,3 25,9 HHH| . HHH - HHH .

262 8,7 9,1 21,2 15,5 m m - HHHÍ - - -

322 26,5 52,8 0,5 4,6 HHHH - H H - MÉHHH _

225 18,6 37,0 0,4 3,2 H H - ^ ^ H - H H -

342 27,0 56,6 0,8 3,6 HHH - iüüHi - - . _

34 2,7 5,7 0,1 0,4 ■ H - H h - h h -

326 20,6 57,3 1,6 4,0 ■HH - H|H¡ - H l .

228 14,4 40,1 1,1 2,8 IH H - HHH - ^ H -

336 18,1 62,7 1,4 1,2 ■HHH - ^ ^ H _ hhhi _

34 1,8 6,3 0,1 0,1 BBHi - M B B - - -

140 9,7 23,6 0,7 0,7 0,1 0,0 0,2 0,1 H H .

98 6,8 16,5 0,5 0,5 0,1 0,0 0,1 0,1 HHH -

326 17,9 60,1 1,6 - HHH - H HHj - HHH _

196 10,7 36,1 1,0 - ■HH - H H - -

329 18,3 60,3 1,6 - H H - HHHH - HHH _

19*4 11,0 36,2 1,0 - ^ H - H H I - ^ H -

318 20,6 56,3 1,2 - HHHH - HHHH - h h _

191 12,4 33,8 0,7 - ^ ^ H - ^ H - HHH -

324 21,9 56,2 1,3 - - HHHH - ■ ■ ■ ■ ■ i _

194 13,1 33,7 0,8 - H H - ^ H - HHH -359 18,2 57,7 6,2 3,4 0,6 1,4 2,7 - HHH _

252 12.7 40,4 4,3 2,4 0,4 1,0 1,9 - - -

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0,30,00.50,3

0,20,00,20,1

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0,30,0 I 0,1 0,0 I 0,0 0,0 I0,30,2

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. 9,9 67,0 0,5 H H H- 6,9 46,9 0,4 H H H H i

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- 2,0 - H H I- 1,4 - H H H

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45,0 131,0 1,2 - - - m m 0,5 m m - 0,2 14,5 13,1 0,1 - - ^ H 0,0 h h - 0,0

117,0 173,0 2,5 2,9 140,0 47,0 . 1,1 . 12,0 0,217,6 26,0 0,4 0,4 21,0 7,1 H H 0,0 H H I 0,0 0,0

65,0 306,0 4,5 6,4 751,0 - - - - h h ü45,5 214,2 3,2 4,5 525,7 - ■ m - - - H H

■ ■ ■ - - 10,3 - - H H H - - - ■ H iH IB H IIl - m u i 6,2 - - m m - m m -

56,0 302,0 33,3 28,0 886,0 - - - - . ■5,6 30,2 3.3 2,8 88,6 - - - H H - H H

49,0 270,0 16,8 2020,0 738,0 - ■ m - m m -4,9 27,0 1,7 202,0 73,8 - - - - m

m u - - 87,0 167,0 29,0 . 0,9 ■ m 4,0 0,1- - m m 60,9 116,9 20,3 - 0,0 H H 0,0 0,0

20,0 67,0 1,0 219,0 173,0 17,0 0,6 . 4,0 0,314,0 46.9 0,7 153,3 121,1 11,9 - 0,0 H m 0,0 0,0

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- - - - -;

192,0 395,0 - - - - - - - 1134,4 276,5 - - - - - - n m - ^ m86,0 267,0 17,1 42,0 827,0 - . - - i8.6 26,7 1,7 4,2 82,7 - H H H R I - - - - 1

164.0 325,0 7,2 3,1 1165,0 - I H H 2,5 - - 0,9114,8 227,5 5,0 2,2 815,5 - m 0,0 - - 0,0 I

78,0 339,0 18,7 1961,0 795,0 - - H m - I7,8 33,9 1.9 196,1 79,5 - - ^ m - Í » H ‘M rl

260,0 168,0 2,6 2,6 271,0 63,0 ■ h h 1,4 H m 0,3 1182,0 117,6 1,8 1,8 189,7 44,1 m 0,0 H m - 0,0

- m u 7,2 - - . - . - 1- m u 4,3 - - H m - H H I - HH

- - ■ ■ ■ 14,4 H H H . . - ■ H H - .

- - m m 8,5 i^ m - - - ■ H H H - - 1- . 9,7 ■ H l - - - . - ■- - 5 8 ^ m - - H m - - |- 9,4 HHH - - - ^ H - 1

- - - 5,6 - - - - - - - m134,0 324,0 7.3 7,8 728,0 115,0 3,4 . 9.0 0,993,8 226 8 5,1 5,5 509,6 80,5 - 0,0 - 0,0 0,0

CEREALES, HARINAS Y

LEGUMINOSAS

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GARBANZO HARINA PRECOCIDO

HHHHHHHHT.CH.

PORCION10010

91

GARBANZO CO CIDO T.CH.PORCION

10070

6747

GARBANZOS CON PIEL LID.PORCION

10060

-

GARBANZOS SIN PIEL LID.PORCION

10060

-

HABA SECA CRUDA T.CH.PORCION

10070

139

LEN TEJA (6 MM.) LID.PORCION

10060 ;

LEN TEJA CRUDAiliiflIlftMIÉSItt?■ i T.CH.

PORCION10070

13g

LEN TEJA COCIDA T.CH.PORCION

10070

6646

LEN TEJA HARINA CRUDA

H É É i 'l É ÍT.CH.

PORCION10010

81

L EN TEJA HARINA PRECOCIDA T.CH.PORCION

10010

91

LUPINO ASTR A W K m B E M m T.CH.PORCION

10010

91

LUPINO AUREA

H H M ET.CH.

PORCION10010

111

LUPINO MULTOLUPA

■ ■ M iT.CH.

PORCION10010

91

LEVADURA DE CER VEZA PANH H I M i T.CH.

PORCION100

5663

LEVADURA DE CER V EZA SECA H H H H HHHHHft&wT.CH.

PORCION100

5111

LEVADURA TO R ULA UTILIS T.CH.PORCION

1005

50

CEREAL FIBRA LID.PORCION

10030 ;

CEREAL CHO CO LATADO $ ’ l LID.PORCION

10030

-

NESTUM TR IG O Y FRUTA PREBIOTICO NEST.PORCION

10025 ;

NESTUM TR IG O MIEL PREBIOTICO NEST.PORCION

10025 -

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16,11,6

6,6■ H

17,910.7

17.810.7

24.7 17,3

24.214.5

24.016.8

7.45.2

32.83.3

20.9 2,1

37.93.8

42.54.3

36.73.7

15.1 0,8

38.61.9

54.42.7

11,03.3

8.92.7

7.8 2,08.6 2,2

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62,96.3

21,615.1

63.838.3

61.937.1

49.134.4

57.434.4

57.440.2

24,617.2

50.05.0

60.26.0

22,2 2,216.91.7

23.92.4

16.4 0,8

44.4 2,2

28.91.4

39.011.7

75.4 22,682.020.5

81,0 20,3

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3.7 0,4

2,0l l .4 1

4.3 2,63.7 2,2

1.5 1,1 1,1 0,7

1.3 0,9

0,5 0,4

1,0 0,11.6 0,2 13,61.4

5.1 0,5

15.41.5

0,5 0,0

1.1 0,1

1,1 0,12.4 0,7

2.6 0,8

0,9 0,2

0,9 0,2

0,80,11,30,9

9,16,4

2,92,0

1,00,7

3.8 0,4

1,2 0,113.8 1,4

20,5 2,111.8 1,2 0,0 0,0 0,0 0,0

1,0 0,1

34,0 10,28.9 2,7

2.9 0,7

2,1 0,5

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0,60,4

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0,20,10,10,0

0,40,10,70,2

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VITA

MIN

A C

(mg)

VITA

MIN

A A

(ug

re)

VITA

MIN

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(mg

et)

0,1 0,0 _ . _ _ _ . _ 4,3 _0,0 0,0 - I H H - H H H - h h - 0,4 -

0,1 0,1 5,0 0,1 - 172,0 0,3 - - 2,3 1.20,0 0,0 3,5 0,1 - 120,4 0,2 H H - 1,6 0,8

- -; ; ; ; ; ; ; ; ;

- - - - - - - - - - -

0,5 0,6 2,8 0,4 - 423,0 1.0 h h- 5,0 -

0,4 0,4 2,0 0,3 - 296,1 0,7 ^ ^ H - 3,5 -

- ; - - : - - ; ; ; ;0,5 0,4 2,5 0,5 . 432,0 1.9 . - 4,0 1.30,3 0,3 1,8 0,4 - 302,4 1.3 H H - 2,8 0,9

0,1 0,1 0,9 0,2 - 180,0 0,6 - - 1.0 0,60,1 0,1 0,6 0,1 - 126,0 0,4 H H - 0.7 0,4

0,3 0,0 - - - - - - - 4,0 -0,0 0,0 - H H - ^ H - H H I - 0,4 -0,2 0,0 - . - . - H H H - 6,4 -0,0 0,0 - H H H - - - 0,6 -

0,1 0,2 - H H H - - - - - H H H -

0,0 0,0 - ■ i - - - H - ^ H -

0,1 0,3 - - - - - . - H H I -0,0 0,0 - H H - - - - - H H -

0,1 0,3 - - - - - - - H H H -0,0 0,0 - - - - - - - - -0,6 2,0 - - - . - - - -

0,0 0,1 - - H H - - - - -

15,2 4,4 - . - H H I - - - - -

0,8 0,2 - - - H H - - - - -3,6 5,4 50,0 _ - H H H - - - -

0.2 0,3 2,5 mam - - - - - -

1,2 1,3 15,0 1,7 0,8 167,0 - - 50,0 400,0 -

0,4 0.4 4,5 0,5 0,2 50,1 - - 15,0 120,0 -

1,2 1,3 15,0 1.7 0,8 167,0 - HHH 50,0 400,0 -

0,4 0.4 4.5 0,5 0,2 50,1 - 15,0 120,0 -0,5 0,5 0,5 0,4 0,1 - 1,1 . 47,0 389,0 4.50,1 0,1 0,1 0,1 0,0 - 0,3 - 11,8 97,3 1.10.4 0,5 0,4 0,3 0.5 90.0 1,1 . 39,0 325,0 4.C0,1 0,1 0,1 0,1 0.1 22.5 0,3 - 9,8 81,3 1.0

DATOS NC EVALUADOS

VITA

MIN

A D

(mcg

)

VITA

MIN

A K

(mcg

)

CALC

IO

(mg)

FOSF

OR

O

(mg)

HIER

RO

(mg)

SODI

O (m

g)

POTA

SIO

(m

g)

MAG

NES

IO

(mg)

YODO

(m

g)

ZINC

(m

g)

MAN

GAN

ESO

(m

g)

SELE

NIO

(m

g)

COBR

E (m

g)

_ 55,0 262,0 14,4 2047,0 719,0 _ _ _ _ .- 5,5 26,2 1.4 204,7 71,9 - - - H H - -- 78,0 127,0 2,3 7,0 291,0 48,0 - 1.5 - 3,7 0,4- 54,6 88,9 1.6 4,9 203,7 33,6 H H 0,0 H H 0,0 0,0- - - - 7,5 - - - . - hihh- HHH - 4,5 - - H H - IHH - H^H- . - . 13,0 - - . - . - .- H l - H H 7,8 - - - - - - - h- 141,0 498,0 2,0 5,1 728,0 192,0 . 3,1 . 7,3 0,8- 98,7 348,6 1.4 3,6 509,6 134.4 HHH 0,0 HHH 0,0 0,0 |- - - - 5,4 - - - - h h . -- - - - 0,0 - - - - - - -- 63,0 365,0 6,6 3,0 721,0 107,0 h h 3,4 . 10,9 0,8- 44,1 255,5 4,6 2,1 504,7 74,9 ^ H 0,0 H H 0,0 0,0- 38,0 157,0 5,6 2,0 369,0 36,0 1.3 h h 3,4 0,3 1- 26,6 109,9 3,9 1,4 258,3 25,2 HHH 0,0 ^ H 0,0 0,0- 49,0 464,0 50,2 21,0 1031,0 - . - H H - - H- 4,9 46,4 5,0 2,1 103,1 - - - ^ H - HHH- 43,0 259,0 15,3 1907,0 688,0 - . - . - . fl- 4,3 25,9 1.5 190,7 68,8 - - - h h - H H; H ; H ;

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_ _ _ _- . - -

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- 57,0 269,0 4,3 - - . HHH - - . . ■- 2,9 13,5 0,2 - - - ^ H - - - -- 144,0 3530,0 13,1 - - - HHH - - - . i- 7,2 176,5 0,7 - - - ^ H - - - - |- 274,0 2750,0 18,0 - - - HHH - - . . |- 13.7 137,5 0.9 - - - - - - H H- 267,0 - 7,0 410,0 - - . 7,4 HHH . .- 80,1 - 2,1 123,0 - - HHH 2,2 ^ H - - |- 267,0 133,0 7,0 112,0 - - 7,4 . . i- 80,1 39,9 2,1 33,6 - - 0,0 h h i - - |. 365 0 - 4,0 3,0 - - 2,5 i . - ■

- 91,3 - 1,0 0,8 - .. - 0,6 - ■ 1- 367.0 - 4,0 244,0 - - 2.0 H JH . I- 91,8 - 1,0 51,0 - ' • 0,5 - -

CEREALES, HARINAS Y

LEGUMINOSAS

NESTUM AVENA PREBIOTICO

NESTUM 5 CER EALES PREBIOTICO ■ H H

NESTUM MAIZ PREBIOTICO

CER ELAC TR IG O PREBIOTICO

CERELAC 5 CEREAL PREBIOTICO

FIBER ONE

FITNESS CEREAL

FITNESS FRUITS CEREAL

ESTRELLITAS CEREAL

MILO CEREAL

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ZUCO S O S CEREAL

NESQUIK CEREAL

LA LECH ERA FLAKES CEREAL

COOKIE CRISP CEREAL

ZUCOSO S CEREAL Y LECHE BARRA

CABRITAS

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NEST.PORCION

10025

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0,5 0,3 0,2 0,2 0,7 50,0 1,1 - 40,0 375,0 3,0 5,00,3 0,2 0,1 0,1 0,4 25,0 0,6 BHilB 20,0 187,5 1,5 2,5

0,8 1,2 19,0 1,5 0,6 175,0 5,0 H H H 22,0 HH|| - H H H0,3 0,5 7,6 0,6 0,2 70,0 2,0 8,8 1— -

1,2 1,4 15,3 1,7 0,9 170,0 5,1 H H H 51,0 H H H - h h h0,4 0,4 4,6 0,5 0,3 51,0 1,5 ^ ^ H 15,3 HHHI - ^ ^ H0,5 1,0 12,0 1,2 0,3 120,0 3,6 _ 51,0 IH H I . _0,2 0,3 3,6 0,4 0,1 36,0 1,1 - 15,3 H H H - H h

1,2 1,4 15,3 1,7 0,9 170,0 5,1 51,0 H H H - .0,4 0,4 4,6 0,5 0,3 51,0 1,5 HhhhIH 15,3 H H H - B—

1,2 1,4 15,3 1,7 0,9 170,0 5,1 ÜHBH 51,0 É ü ü i - h h h0,4 0,4 4,6 0,5 0,3 51,0 1,5 IH H 15,3 — i - -

1,2 1,4 15,3 1,7 0,9 170,0 5,1 - 51,0 ■h h - -0,4 0,4 4,6 0,5 0,3 51,0 1,5 H H H 15,3 H H .. ■■■i* :’v H h

1,2 1,4 15,3 1,7 0,9 170,0 5,1 - 51,0 H H - h h h0,4 0,4 4,6 0,5 0,3 51,0 1,5 H H H 15,3 H H - H H H1,2 1,4 15,3 1,7 0,9 170,0 5,1 - 51.0 H H - H H I0,4 0,4 4,6 0,5 0,3 51,0 1,5 H H H 15,3 ^ ^ H - ^ H1,2 1,4 15,3 1.7 0,9 170,0 5,1 - 51.0 Ü H H - Ü H H0,4 0,4 ¡ 4,6 0,5 0,3 51,0 1,5 - 15,3 HHHH - -

1,2 1,4 15,3 1,7 0,9 170,0 5,1 - 51 0 H H - ..0,4 0,4 4,6 0,5 0,3 51,0 1,5 - 15,3 H H I - ■Hh

1,2 1,4 15,3 1,7 0,9 170,0 5,1 51 0 h h ü - HHH|0,4 0,4 4,6 0,5 0,3 51,0 1,5 B h ¡ 15,3 M M f - BBh HB

1,2 1,4 15,3 1,7 0,9 170,0 5,0 - 51 0 h h h i H H H0,4 m H H 4,6 0.5 0,3 51,0 1,5 IH H 15.3 - ^ ^ H1,0 1,1 12,6 1,4 0,7 140,0 4,2 - - H H H - .0,3 0,3 3,2 0.4 0,2 35,0 1,1 - - H H H - m m0,4 0,1 2,2 0,2 - 37,5 0,5 H H 0,0 0,0 - H H H H H0,2 0,1 1,1 0,1 - 18,8 0,2 - 0,0 0,0

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365,0 300,0 15,0 320,0 130,0 - h h h 2,0 . HHHH91,3 75,0 3,8 80,0 32,5 - h h 0,5 h h - I^ H

410,0 340,0 7,5 165,0 530,0 - - 5,0 - . _205,0 170,0 3,8 82,5 265,0 - - 2,5 hhhh - H H450,0 370,0 7,5 150,0 570,0 - h h h 5,0 h h h . 1225,0 185,0 3,8 75,0 285,0 - H H 2,5 HHÜ - HHH200,0 600,0 12,2 321,0 h h h - . 11,8 h ^H - 180,0 240,0 4,9 128,4 ^ ^ H - h h h 4,7 BUH - BHHi

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200,0 250,0 9,0 623,0 - - HHHHH 5,5 HHHH . 160,0 75,0 2,7 186,9 IH H - h h h 1,7 h h h - UHH

276,0 76,0 11,9 191,0 198,0 - h h h 7,5 HHHH . -82,8 22,8 3,6 57,3 59,4 - HHHI 2,3 - - |

240,0 160,0 11,9 236,0 HHHH - mm 7,5 h h h . HHH72,0 48,0 3,6 70,8 ^ H - 2,3 - HHH

480,0 280,0 11,9 695,0 hhhi - h h h 7,5 HHH _ i144,0 84,0 3,6 208,5 h h h - ^ H 2,3 ^ H HHH280,0 200,0 11,9 472,0 h h h - HHHHH 7,5 h h h . h h h84,0 60,0 3,6 141,6 HHH - HHH 2,3 H H I - H H I

320,0 200,0 11,9 440,0 h h h - - 7,5 . _ SÉÉÍBÍÉÉÉ96,0 60,0 3,6 132,0 ^ H - H H 2,3 - - |

320,0 200,0 11,9 440,0 H H - h h 7,5 . 196,0 60,0 3,6 132,0 mm - HHH 2,3 - - |

280,0 160,0 11,9 502,0 HHHH - HHH 7,5 h h h _ h h h i84,0 48,0 3,6 150,6 - 2,3 ^ H - - i

320,0 200,0 11,9 464,0 h h h - 7,5 _ Ü96,0 60,0 3,6 139,2 - - - 2,3 - H H I

i 240’0 160,0 11,9 541,0 üflHttüí - h h h 7,5 HHHH _72,0 48.0 3,6 192.3 H H - HHHHH 2,3 h h h - - jf

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I 55 140,5 1,4 15 128.0 - - 0,0 ■ 0 0 0,0

PAN, MASAS Y PASTAS

EN GENERAL LUCDGCO

PAN AVENA T.CH.PORCION

10070

PAN AMASADO T.P.I.PORCION

100140

PAN C E N TE N O BLANCO T.CH.PORCION

10080

PAN C E N TE N O COMINO T.CH.PORCION

10080

PAN C E N TEN O LINAZA T.CH.PORCION

10080

PAN C E N TE N O MOLDE T.CH.PORCION

10020

T.CH.PORCION

10080

PAN C E N TE N O SELVA NEGRA T.CH.PORCION

10080

PAN GERMEN TR IG O T.CH.PORCION

100100

PAN HALLULLA T.CH.PORCION

100120

PAN HALLULLA BLANCA BAJAS CALORIAS T.CH.PORCION

10080

PAN HALLULLA INTEGRAL T.CH.PORCION

10080

PAN HALLULLA INTEGRAL BAJAS CALORIAS T.CH.PORCION

10080

PAN INTEGRAL AMAPOLA T.CH.PORCION

10080

PAN INTEGRAL SESAMO T.CH.PORCION

10080

PAN M ARRAQUETA T.CH.PORCION

100100

PAN MOLDE T.CH.PORCION

10020

PAN SALVADO T.CH.PORCION

10080

PAN DE HUEVO T.P.I.PORCION

10080

GRIS,NI T.CH.PORCION

1003

ENER

GIA

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429 7,2 53,4 20,7 1,9 8,0 0,1 2,5 - - - 19,0601 10,1 74,8 29,0 2,7 11,1 0,1 3,5 - m m - 26,6

245 5,7 55,1 0,2 0,6 - - - - . - I ^ B196 4,6 44,1 0,2 0,5 m m - - - m m - m m249 6,9 54,5 0,4 3,0 - m m - ■ m i -199 5,5 43,6 0,3 2,4 m m - - - m m - ■ K223 6,0 47,4 1,0 2,3 ! ■ ■ - . - - - i178 4,8 37,9 0,8 1,8 m m - m m - - - ■230 5,9 50,8 0,3 0,9 m u . m m - - ■ I46 1,2 10,2 0,1 0,2 - - m m - - flf

234 5,2 52,2 0,5 2,0 m m - . - -187 4,2 41,8 0,4 1,6 - - - H m - -w l249 6,3 55,6 0,2 0,9 m m - . - mm -

■ 1200 5,0 44,5 0,2 0,7 m m - - - - -224 10,0 41,6 2,0 2,2 . - . - . - -224 10,0 41,6 2,0 2,2 m m - - - - - H315 8,2 61,6 4,0 0,2 0,7 1,2 0,7 - m m - 3,0378 9,8 73,9 4,8 0,2 0,8 1,4 0,8 - I H I - 3,6

264 7,5 55,8 1,2 5,6 0,3 0,6 0,3 - . - 1,5211 6,0 44,6 1,0 4,5 0,3 0,5 0,3 - — - 1,2

343 9,8 60,4 6,9 1,4 1,3 1,5 1,1 - ' . - -274 7,8 48,3 5,5 1,1 1,0 1,2 0,9 - m m - -269 7,9 58,4 0,4 4,4 1,3 1,5 1,1 - HHm - -215 6,3 46,7 0,3 3,5 1,0 1,2 0,9 - - - -242 9,4 46,7 2,0 2,0 1,3 1,5 1,1 - m m - -194 7,5 37,4 1,6 1,6 1,0 1,2 0,9 - - -246 9,4 46,2 2,6 1,9 1,3 1,5 1,1 - . - -197 7,5 37,0 2,1 1,5 1,0 1,2 0,9 - m m -

272 6,4 60,0 0,7 0,6 0,7 1,2 0,7 - ■ m i - 3,0272 6,4 60,0 0,7 0,6 0,7 1,2 0,7 - ^ m - 3,0

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3,5 0,1 1,2 0,1 - 44,5 0,4 ¡H H 0,0 0,0 0,7 ^^H - 73,2 124,8 5,0 696,0 108,0 24,0 IflHH 0,0 H H H I 0,0 0,0

n 4 0,1 1,0 0,1 _ 37,1 0,4 _ 0,0 0,0 0,6 - 61,0 104,0 2.8 580,0 90,0 20,0 HHH 0,6 HHH 23,8 0,2 1

0,3 0,1 0,8 0,0 - 29,7 0,3 - 0,0 0,0 0,5 HHH - 48,8 83,2 | 2.2 B 464,0 72,0 16,0 1 H H H 0,0 HBH 0,0 0,0

04 0,2 3,8 0,2 _ 54,9 0,7 _ 0,0 0,0 0,9 HHH - H7°.° 261,0 3.4 634,0 176,0 92,0 HHH 176,0 54,9 0,3 1

0,3 0,2 3,1 0,1 - 43,9 0,6 - 0,0 0,0 0,7 H H H i - H56'0 208,8 2,7 507,2 140,8 73,6 HHH 0.0 HHB 0,0 0,0

04 0,2 3,8 0,2 _ 54,9 0,7 _ 0,0 0,0 0,9 h h - 70,0 261,0 3.4 634,0 176,0 92,0 ■ ■ I 176,0 HBH 54,9 0,3 1

0,3 0,2 3,1 0,1 - 43,9 0,6 H - 0,0 0,0 0,7 ■ H - 56,0 208,8 2.7 507,2 140,8 73,6 HHB 0.0 IH H 0,0 0,0

04 0,2 3,8 0,2 _ 54,9 0,7 ■ 0,0 0,0 0,9 H H H I 70’0 261,0 3,4 634,0 176,0 92,0 - 176,0 - 54,9 0,3 1

0,3 0,2 3,1 0,1 - 43,9 0,6 0,0 0,0 0,7 HHH - 56,0 208,8 2,7 507,2 140,8 73,6 HHH 0.0 HHH 0,0 0,0

04 0,2 3,8 0,2 . 54 9 0,7 - 0,0 0,0 0,9 H H H - 70,0 261.0 3,4 634,0 176,0 92,0 ■ - 176,0 - 54,9 H 33 10,3 0,2 3,1 0,1 - 43,9 0,6 H H 0.0 0,0 0,7 WÜHI - ¡8 56,0 208,8 2,7 507,2 140,8 73,6 - 0,0 H H I 0,0 0,0

04 0,2 1,8 0,1 . 37,1 0,4 H H H 0,0 0,0 0.6 B ~ - 45,0 124,0 i 2,9 580,0 90,0 20,0 9 “1,3 HHH 23,8 0,3 1

0,4 0,2 1,8 0,1 37,1 0,4 0,0 H °’° 0.6 - - 46,0 124,0 2,9 580,0 90,0 20,0 Ü H H 0,0 H H H I 0,0 0,0

04 1,7 0,0 . 34,5 0,4 0,0 0,0 0,1 - - 52,0 100,0 1 1 4 504,0 103,0 21,0 Ü - 0,6 ¡§ - 27,5 °’1 I0,1 | 0,0 0,3 0,0 6,9 0,1 0,0 m 0,0 - - 10,4 20,0 0,3 100,8 21,2 4.2 'W lm m m 0,0 flHBBIBH 0,0 0.0

H H H ! Ü H B H _ H H H I . . . 1,5 - - - - 0,9 H ■ - 0.2_ - . .. - - - HHH - i - - - É - - 1 13 - H H t¡ - 0,0 H H H I - 0.0

05 0,4 3,6 0.1 _ 25,5 0,6 111112111 0,0 I 41’3 1,0 ü ■ - 31,0 110,0 3,1 31 0 1.0 17,0 H - 0,7 - 23,4 H 0.1

0,4 0,3 2,9 0.0 - B 20,4 0.4 II - 0,0 i 33,0 0,8 i - H 24,8 88.0 2,5 24 B 0,8 13,6 HHH : o,o H H H i 0,0 0.0 |

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DATOS NO EVALUADOS

PAN, MASAS Y PASTAS

EN GENERAL

KLEIN C E N TE N O AVENA <230 G.)

MOLDE CE N TEN O AVENA (650 G.)

MOLDE C E N TE N O LINAZA (500 G.)

MOLDE C E N TE N O NATURAL (650 G.)

MOLDE CEN TE N O SALVADO (650 G.)

MOLDE CEN TE N O SELVA NEGR A (650 G.)

M OLDE VITAPAN CEN TE N O SESAM O (480 G.)

M OLDE VITAPAN C E N TE N O MULTIGRANO (480 G.)

MOLDE VITAPAN CEN TEN O MARAVILLA (480 G.)

MOLDE S TU TTG A R T BLANCO (680 G.)

MOLDE S TU T TG A R T INTEGRAL (680 G.)

KLEIN CEN TEN O LINAZA (230 G.)

PAN PITA CEN TEN O LINAZA (300 G.)

PAN MOLDE MULTIGRANO

MOLDE FAMILIAR BLANCO LIGHT (540 G.)

PAN PITA BLANCO (300 G./8U.)

PAN PITA INTEGRAL (300 G./8U.)

H i ^ ^ ^ B H H H H H H B H H iPREPIZZA (250 G.)

PAN DE PASCUA (900 G.)

PAN PARIS (300 G.)

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291 10,0 50,0 5,8 - 2,1 1,1 2,6 . h h h 0,0 0,0166 5,7 28,5 3,3 - 1,2 0,6 1,5 - HIH 0,0 0,0283 11,0 45,0 6,4 7,0 2,7 1,9 1,8 _ _ 0,0 0,0161 6,3 25,7 3,6 0,0 1,5 1,1 1,0 - HHI 0,0 0,0210 8,8 35,0 4,1 11,0 0,8 0,9 2,4 H H H H 0,0 0,0168 7,0 28,0 3,3 8,8 0,6 0,7 1,9 - HHI 0,0 0,0243 8,4 43,0 4,4 4,2 0,9 1,0 2,5 . h h h h 0,0 0,092,3 3,2 16,3 1,7 1,6 0,3 0,4 1,0 - HHI 0,0 0,0246 7,8 43,0 4,7 10,6 1,3 1,5 1,8 _ H H H H 0,0 0,0

135,3 4,3 23,7 2,6 5,8 0,7 0,8 1,0 - HHI 0,0 0,0169 8,4 28,8 2,3 9,1 1,1 0,5 0,7 _ HHH 0,0 0,071,0 3,5 12,1 1,0 3,8 0,5 0,2 0,3 - - 0,0 0,0282 7,9 59,3 0,8 - 0,3 0,2 0,3 . _ 0,0 0,0

110,0 3,1 23,1 0,3 - 0,1 0,1 0,1 - - 0,0 0,0275 7,6 56,4 0,9 - 0,3 0,3 0.3 _ _ 0,0 0,0

107,3 3,0 22,0 0,4 - 0,1 0,1 0,1 - - 0.0 0,0266 8,6 48,4 4,2 - H H . ■ ■ . . _

133,0 4,3 24,2 2,1 - m m HHH ¡h h - ■333 6,1 56,0 9,4 - 2,2 3,5 3.7 - HHH 0.5 8,1

266,4 4,9 44,8 7,5 - 1,8 2,8 3.0 “ 0.4 6,5340 8,8 44,3 14,2 - 6,0 5,4 2.8 _ 0.5 0,0

119,0 3,1 15,5 5,0 • - 2,1 1,9 1,0 - 0.2 0,0


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- - W M f1 384,8 - - -- . HHH 578,0 HHH - - -- ^^H - ^^H 462,4 - HHH -- HHH - HHH 635,0 h h h - . -- ^^H HHHH 241,3 h h - - -- . ■■■■■■■i

479,0 h h h - HHH -- - - H H 263,5 - - -. - - - 529,0 h h i - - -

í ' - - HHH 222,2 H IH - - ■- HHH - ¡HHHH 268,0 ■ - h h i -

- - - IBIlBIl 104,5 HH - - -

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- - IHHI 92,4 HHH - -[ . - - 8S,0 ■■■■■■ . -

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l - . 385,C . .

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GAN

ESO

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PAN, MASAS Y PASTAS

EN GENERAL

TAPADITOS DE COCKTAIL (350 G.)¡)

PAN DE H O JA REDONDO (300 G.) ' 11..........................

PAN BLANCO GRANDE (650 G.)

PAN D IET (450 G.

PAN DOBLE FIBRA (700 G.)

PAN INTEGRAL (640 G.)

PAN LAC TEAD O (650 G.)

PAN PITA BLANCO (300 G.)

PAN PITA BLANCO LIGHT (300 G.)

PAN PITA DIET LINAZA (300 G.)

PAN MOLDE DIET LINAZA (300 G.)

PAN BLANCO LIGHT (350 G.)

BARRITA MULTIGRANO LINAZA

FIDEO COR R IEN TE HARINA FLOR

FIDEO COR R IEN TE HARINA INTEGRAL

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PORCION 44 (2U) 155,8 4,0 23,5 5,6 2,1 2.6 0,9 - ranún 0,7 0,0

CAST. 100 166 7,3 24,0 4,5 - 1,2 1.8 1.4 - 0,1 5,0 1

PORCION 240 KHB1 398,4 17,5 57,6 10,8 - 2,9 4.3 3,4 H H I 0,2 12,0

CAST. 100 HHHI 161 7,6 21,0 5,2 - 0,9 2.5 1.8 - - 0,0 7,0

PORCION 230 - 370,3 17,5 48,3 12,0 2,1 5,8 4,1 H H I 0,0 16,1

CAST. 100 . 58 1,4 4,7 3,7 - 1,4 1.7 0,6 - H H 0,0 35.0 |PORCION 290 - 168,2 4,1 13,6 10,7 - 4,1 4,9 1,7 - IH H 0,0 101,5

C A S T 100 m m 303 11,4 39,9 10,9 - 5,6 3,7 1,2 - - 0,4 7,0 IPORCION 120 - 363,6 13,7 47,9 13,1 - 6,7 4,4 1,4 H H 0,5 8,4

CAST. 100 _ 264 11,8 38,0 7,2 - 7,1 2,0 0,6 - - 0.5 18.0 1PORCION 120 I H H 316,8 14,2 45,6 8,6 - 8,5 2,4 0,7 - H H 0,6 21,6

IDE. 100 . 281 9,2 53,4 3,4 3,0 1,6 1,2 0,6 - - 0,2 o.o 1

PORCION 54 (2U) I H H 151,7 5,0 28,8 1,8 1,6 0,9 0,6 0,3 - HH 0,1 0,0

IDE. 100 . 221 11,3 37,5 2,9 7,0 0,7 0,4 1,0 - - 0,0 0,0 I

PORCION 45 (2U) H H I 99,5 5,1 16,9 1,3 3,2 0,3 0,2 0,5 - m a m 0,0 0,0

IDE. 100 . 240 10,1 40,0 4,3 8,4 1,4 0,4 1,2 - NHH 0,0 0,0 9

PORCION 59 (2U) H H I 141,6 6,0 23,6 2,5 5,0 0,8 0,2 0,7 - HH I 0,0 0,0

IDE. 100 RÜ8 270 10,9 45,5 4,8 3,8 2,1 1,8 0,9 - h h 0,6 0,0

PORCION 60 (2U) - 162,0 6,5 27,3 2,9 2,3 1,3 1.1 0,5 H H 0,4 0,0

IDE. 100 . 275 8,0 53,2 3,4 - ■ ■ ■ - ■ H | - ■ H - 1 ~ 1PORCION 54 (2U) - 148,5 4,3 28,7 1,8 - H D - HHI - HHH - ■ ■ ■ U S

IDE. 100 . 270 9,2 52,1 2,7 2,6 0,9 0,6 1,2 - ,, - ■ 0,0 jfl

PORCION 41 (1U) 1 - 110,7 3,8 21,4 1,1 1,1 0,4 0,2 0,5 - H H I - 0,0

IDE. 100 ■ hh 270 9,2 52,0 , 2,7 - 0,9 0,6 1,2 - - 0,0 0,0

PORCION 38 (1U) - 102,6 3,5 19,8 1,0 - 0,3 0,2 0,5 - - 0,0 0,0

IDE. 100 _ 257,0 9,7 50,0 1,8 6,5 0,4 0,3 1,0 - IHH 0,0 ■ 0,0

PORCION 38 (1U) - 97,7 3,7 19,0 0,7 0,0 0,2 0,1 0,4 HHI 0,0 0,0

IDE. 100 M— 1 258 12,0 40,6 5,3 8,2 2,1 0,8 2,3 - 0,0 0,0

PORCION 41 (2U) HHI 105,8 4,9 16,7 2,2 3,4 0,9 0,3 0,9 HH 0,0 0,0

IDE. 100 200 8,7 38,2 1,4 10,7 0,4 0,3 0,5 HH 0,01 0 , 0

PORCION 39 (2U) IHH 78,0 3,4 14,9 0,5 4,2 0,2 0,1 0,2 - ^ ^ H 0,0 0,0

IDE. 100 H H H I 406 9,5 58,2 16,2 11,1 2,7 8,2 4,2 - H H 0,0 1 0.0 1PORCION 20 (1U) HHI 81,2 1.9 11,6 3,2 2,2 0,5 1.6 0,8 - HHI 0,0 0,0

T.CH. 100 12 350 12,2 74,6 0,3 0,2 0,2 0,2 I 0,6 - M H H - R i 1PORCION 70 8 245 8,5 52,2 0,2 0,1 0,2 0,1 0,4 - - - H k i f l

T.CH 100 12 347 13,3 72,3 1 0,5 0,8 0,2 0,2 0,6 - 1 " - I •PORCION 70 8 243 9,3 50,6 0,4 0,6 0,2 0,1 0,4 - * HH

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0,6 0.1 0,8 0,3 48 0 1,2 . 0 0 45,00,4 0.1 0,6 0,2 33,6 0,3 - 0 0 32,2

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- - ; H H - ; : H H- HHH - hhhi 580,0 - - hhhi - h h h - h h h- BUHi - ■HH 220,4 - - - - ^ H- HHH - h h h 280,0 - - h h h . . - h h h- ■HH - HHH 106,4 - - ^ H - H H - ^ H- ■■Hl . ■HH 513,0 - - h h h - h h h - h h h- IIHH - ^ H 210,3 - - - - ^ H - ^ H

- - h h h 581,0 - - - HHH _ HHH- m - - 265,6 - - H H I - ^ H - ^ H- h h h - . 160,0 - - . - . - H H- - - - 32,0 - - HHH - HHHH -- 53,0 195,0 3,1 6,1 260,0 174,0 - 1,5 h h h 50,0 0,3- 37,1 136,5 2,2 4,3 182,0 121,8 1,1 HHWHi 35,0 0,2- 52 0 225,0 2,3 8,2 312,0 174,0 Hhhi - ■ H H 50,0- 36,4 157,5 1,5 5,7 213,4 121,8

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PAN, MASAS Y PASTAS

EN GENERAL

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GALLETA DE SALVADO T.CH.PORCION

G A LLETO N DE AVENA T.CH.PORCION

GALLETA SODA T.CH.PORCION

GALLETA TR ITO N T.CH.PORCION

GALLETA VINO T.CH.PORCION

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GALLETA AGUA SIN SAL NEST.PORCION

GALLETA AG UA CLASICA NEST.PORCION

GALLETA SODA INTEGRAL NEST.PORCION

GALLETA SODA CLASICA NEST.PORCION

GALLETA SODA LIGH NEST.PORCION

GALLETA VITALIFE AVENA PASAS NEST.PORCION

GALLETA VITALIFE MANZANA NEST.PORCION

G ALLETA ALTEZA BOCADO NEST.PORCION

G ALLETA ALTEZA CHIRIMOYA NEST.PORCION

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449 7,3 73,7 13,9 0,9 |HH| . _ _ . _22 0,4 3,7 0,7 0,0 HHI - - - HHI -

508 4,5 67,1 24,6 0,5 HHB _ HHH _ _ _ _30 0,3 4,0 1,5 0,0 HHI - h h - H H - -

539 6,3 60,1 30,4 0,4 HHH _ . . _43 0,5 4,8 2,4 0,0 IHH - HHH - HHII - I H

560 8,3 54,2 34,4 0,4 . . _ - . _45 0,7 4,3 2,8 0,0 - - - - H H - -

405 8,1 70,2 10,2 2,1 . . H H H . . _ .28 0,6 4,9 0,7 0,1 - - h h - H H - -

394 8,2 67,8 10,0 1.1 . . HHH . _ _ _79 1,6 13,6 2,0 0,2 - - - - - - -

429 10,9 67,3 12,9 0,4 . . H H _ _ _ _

26 0,7 4,0 0,8 0,0 - - - - - - -

468 7,4 68,3 18,3 0.7 6,1 9,0 5,5 - . _ 39,051 0,8 7,5 2,0 0,1 0,7 1.0 0,6 - - - 4,3

422 8,8 73,4 10,4 0.5 - - HHH - HHH _ flHHH21 0,4 3,7 0,5 0.0 - - - - - - -

403 9,6 77,0 6,6 - 2,9 2,2 1.3 - . 0.2 0,093 2,2 17,7 1,5 - 0,7 0,5 0,3 - - 0,0 0,0

424 9,5 75,0 9,4 - 4,4 3,2 1.6 _ - _ 0.2 0,0106 2,4 18,8 2,4 - 1.1 0,8 0.4 - - 0,1 0,0419 9,3 74,0 9,6 - 4.4 3,3 1.6 - _ 0,3 0,0105 2,3 18,5 2,4 - 1.1 0,8 0,4 - - 0.1 0,0385 8,6 65,0 10,1 6,8 4,7 3,4 1.7 - - 0,3 0,092 2,1 15,6 2,4 1.6 1.1 0,8 0,4 - - 0,1 0.0 |

422 9,0 72,0 11,0 - 5,2 3,8 1,7 - HHI 0.3 0,0101 2,2 17,3 2,6 - 1.2 0,9 0.4 - - 0,1 0,0407 9,3 75,0 8,0 - 3,7 2.7 1.4 - H H H 0,2 0,0 I98 2,2 18,0 1,9 - 0,9 0,6 0,3 - HH 0,0 0,0

467 5,9 64,0 21,0 4,0 10,8 6,6 3.0 - H H 0,6 0,0145 1,8 19,8 6,5 1,2 3,3 2.0 0,9 - 0,2 0,0 |380 4,6 71,0 8,8 4,9 3,9 2,9 1.8 . . 0,2 0,0114 1,4 21,3 2,6 1,5 1.2 0,9 0.5 - - 0,1 0,0503 3,6 68,0 23,9 - 11,8 8,7 3.1 - 0,3 4,0166 1.2 22,4 7,9 - 3,9 2,9 1.0 - HHI 0,1 1.3 |488 3,6 71,0 21,0 - 10,4 7,6 2,7 - _ 0,3 4,0 I161 1,2 23,4 6,9 - 3,4 2,5 0,9 - - 0.1 1.3


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GALLETA ALTEZA FRUTILLA

GALLETA ALTEZA HELADO

GALLETA CHAMPAÑA

GALLETA COCO

GALLETA MINI COCO

GALLETA CRIOLLITA

G ALLETA CHIQUITIN

GALLETA KUKY CLASICA

GALLETA MINI KUKY

GALLETA KUKY CH O COLATE

GALLETA KUKY FRAMBUESA

GALLETA LIMON

GALLETA MINI LIMON

GALLETA MANTEQUILLA

G ALLETA MINI MANTEQUILLA

G ALLETA MARAVILLA

G ALLETA MINI CO CO BAÑADA

GALLETA MINI MOROCHA

GALLETA MINI MUSEO

GALLETA NIZA

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6,62,0

2,50,8

- H H | 0,30,1

10,03,0

474213

5,62,5

67,030,2

20,59,2 ; 11,2

5,06,42,9

2,41,1

- mm 0,50,2

0,00,0

410103

6.51.6

76.019.0

8,82,2

1,90,5

5.31.3

1,30,3

- - 0,30,1

81,020,3

490235

6,53,1

65,031,2

22,810,9

- 11,25,4

8,13,9

3,01,4

- - 0,50,2

3,01.4

489152

5.61.7

62,019,2

24,37,5

- 14.54.5

6,82,1

2,50,8

- - 0,50,2

0,00,0

493197

5,52,2

61,024,4

25.010.0

- 14,85,9

7,12,8

2,61,0

- - 0,50,2

0,00,0

481154

6,22,0

62,019,8

23,27,4

- 14,04,5

6,42,0

2,30,7

- H H | 0,50,2

9,02,9

494158

5,11,6

63,020,2

24,47,8 _ 13,8

4,47.42.4

2,70,9

- IH H 0,50,2

0,00,0

451117

5,81,5

72,018,7

15,44,0

- 7,11,8

5,51,4

2,40,6 ; '

- 0,40,1

10,02,6

466210

4,92,2

72,032,4

17,78,0

- 8,53,8

6,12,7

2,61,2

- ¡■H H 0,50,2

4,01,8

451135

7,32,2

71,021,3

15,14,5 _

8,32,5

4,61,4

1,80,5

-M i

0,40,1

55,016,5

462 6,0 71,0 17,3 - 8,9 5,6 2,1 _ H H U H É 0,6 22,0208 2,7 32,0 7,8 - 4,0 2,5 0,9 - mm 0,3 9,9451 5,7 73,0 15,4 - 7,1 5,5 2,4 . HHHI 0,4 6,0135 1,7 21,9 4,6 - 2,1 1,7 0,7 - HHI 0,1 1,8497 5,3 64,0 24,4 - 14,2 8,0 1,9 . ÜÉMHB 0,3 3,0249 2,7 32,0 12,2 - 7,1 4,0 1,0 - W IH M 0,2 1,5471 5,9 69,0 19,2 - 14,0 3,4 1,5 _ IH H 0,3 1,0141 1,8 20,7 5,8 - 4,2 1,0 0,5 - H H H 0,1 0,3445 5,8 73,0 14,4 - 7,0 5,0 2,0 - ■flüHHü 0,4 0,0200 2,6 32,9 6,5 - 3,2 2,3 0,9 - HIH 0,2 0,0452 5,7 73,0 15,2 - 9,1 5,4 2,1 . , 0,5 7,0127 1,6 20,4 4,3 - 2,5 1,5 0,6 - - 0,1 2,0

DATOS NO EVALUADOS

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h h h . . 124,0 _ _ _ _ . _- - - - H H H - - - - - - - - - - 40,9 M H H - H H H - H H H -_ . _ . _ . _ - . - - - - h h h i - - 145,0 h h h h - H H - h h h i H H H- - - H H - - - H H H - H H B - H H - - - H H H 47,9 - * H H H - H H ■ H H_ _ _ . _ _ . . _ |HHH| - HHH[| . - 96,0 - - h h h - h h h h h h- - - - - h h h - H H I - H H I - H H h h h - - 33,6 H H I - ■ H - H H I -

_ _ . _ HHH|[ _ . - H H H I - . - - - - 197,0 . - HHHHH - h h h H H H- m ííiíih - - - - - í h h í - I H H - H H I - - - h h h 59,1 - - H H H - H H H -

_ . _ _ _ _ _ _ _ - HHHH . h h h - h h h h 375,0 . - h h h - . 'HHHH- H H H I - h h - - - h h h - - - - - 168,8 - - - HHHH ‘Ü H H_ . _ _ _ H H H _ . . ü ü lü - h h _ h h h - 90,0 h h h h - h h h - h h h h H H H- HH H H - HHHH - - - ■ - - - - - - - 22,5 h h h - H H H - H H H -

0,2 0.2 3,0 _ - mmm - - - . - 0,7 - 150,0 - - 216,0 IH H I - h h h - h h h H H H0,1 0,1 1,4 - - HHHH - I H H - I H H - 0,3 - 72,0 - - 103,7 HHHH - H H H - H ^ H -

_ _ _ \ . W W W _ HHHH - HHHH| - H H H . h h h - 325,0 h h i - h h h - . H H H- h h h i - H H I - h h h - - - - - H H - - - 100,8 H H H - HHHH - H H H f ll^ H_ . . . HHHH _ _ - . . HHHH - - - h h h 317,0 h h h - h h h - h h h I1BHH- - - ■ H H - H H H - H H H - H H H I - - - h h h - 126.8 H H H - HHHH - H H H_ _ . . . . _ . - . . . . - - . 316,0 h h h - H H H I - . h h h

- - HHHH - - - ■ H H - H H h h - - - H H H 101,1 - - H H H - H I H H H_ . . _ _ _ - HHHH - HHHH - - - 341,0 - - h h h - h h h h h i- - - H H H - - - - - h h h - - ’ - H B B i 109.1 - - - -

_ . _ _ B ü _ _ . HHHH - HHHH . - - . 183,0 h h h - h h h HHHH- - - H H H I - - - H H H - - - H H - - - H h HH 47,6 HHHH " HHHH - H H H -_ _ _ . > _ _ . - HHHH - - - H H H 167,0 _

HHHH - h h h HHHH- - - - - - - - - - - - - - B E H 75,2 ' - H H H_ _ _ m a m . _ _ . . - - - - . 304,0 - - . - - h h- - - - - - - - - - - - - - 91,2 H I H - - - HHHH H H H I_ _ _ _ _ _ _ . . - ÜM HH _ . - . 290,0 _ - - H H H h h- - - - - - - - - H H - - - - 130,5 - - - - H H H -

_ _ _ _ _ _ _ . . . - HHHH _ HHHH - . 162,0 - - - H H H h h h h- HHHH - - - - - - - - - - H i - - 48,6 - - - - H H I_ . _ _ _ _ _ . - - _ H H H I . - H H H | 246,0 . - - - - - mm- h h h - - - - - - - - - ■ H H - - - 123,0 - - H sM E - HHHH_ . _ _ _ . . . _ - . _ - . 164.0 . - M - - H H H I h h. ' - - - - - - - - - - - - - 49,2 H H I - H H H - - -

0,3 0.3 3,5 . - - - . - - - 0,9 - H H H 298,0 - -ü ■ - - M M W

0.1 0.1 1,6 - - IrliBiIra - - - - 0,4 - * - 1341 - H m é II - HHHH -_ _ _ mm _ _ H H H | - fü _ _ . 171,0 - - . - - -

- - - - - - - - l l l l l i l i l i l í 47,9 - - I ; í | | l - ' - - -

i JAT'QS NO EVALUADOS

GALLETA MINI NIZA

G ALLETA SURTIDO FAVORITA

G ALLETA TR ITON CH O CO LA TE

HHHKÍ81

G ALLETA TR EN C ITO

GALLETA TR ITON VAINILLA

GALLETA TR ITON IMPULSIVO VAINILLA

G ALLETA TR ITON BAÑADA EN CH O COLATE

G ALLETA VINO

G ALLETA MINI VINO

CALIPSO CLASICA

CALIPSO JAM FR UTO S ROJOS

G ALLETA AMERICAN CRACKER

GALLETA GRILL

ALFAJOR

BERLIN

BISCOCH O MEDIANO

BISCOCH O SIMPLE

BISCOCH O RELLENO

PIE DE LIMON

STR UD EL DE MANZANA

LUüX.O

NEST.

NEST.

NEST.

NEST.

NEST.

NEST.

NEST.

NEST.

NEST.

NEST.

NEST.

NEST.

NEST.

T.P.I.

T.P.I.

LID.

T.CH.

T.CH.

T.P.I.

T.P.I.

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6,12,1

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- H H H 0,40,1

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472165

5,51,9

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- 10.73.7

7.72.7

2,81,0

- 0,40,1

2,00,7

488244

5.82.9

65,032,5

22,811,4

2,51,3

12,36,2

7,94,0

2,21,1

- - 0,40,2

2,01,0

481 4,4 67,0 21,6 - 10,6 7,7 2,8 - - 0,5 1,0164 1.5 22,8 7,3 - 3,6 2,6 1,0 - I B I h I 0,2 0,3

481 4,4 67,0 21,6 _ 10,6 7,7 2,8 _ 0,5 1,0111 1,0 15,4 5,0 - 2,4 1,8 0,6 - - 0,1 0,2

494 4,6 65,0 24,0 - 12,9 8,4 2,3 - H H H 0,4 3,0148 1,4 19,5 7,2 - 3,9 2,5 0,7 - ■ H h 0,1 0,9

446 6,7 74,0 13,6 - 6,5 4,7 2,0 - 0,4 0,0129 1,9 21,5 3,9 - 1,9 1,4 0,6 - - 0,1 0,0

445 7,1 74,0 13,4 - 6,4 4,7 2,0 - 0,4 0,0200 3,2 33,3 6,0 - 2,9 2,1 0,9 - m m 0,2 0,0

486 5,7 65,0 22,4 - 12,6 7,7 1,8 - H H H 0,3 2,0126 1,5 16,9 5,8 - 3,3 2,0 0,5 - - 0,1 0,5

455 4.3 67,0 19,0 - 10,1 6,7 1,3 - H H H 0,9 2,0100 0,9 14,7 4,2 - 2,2 1,5 0,3 - - 0,2 0,4

422 9,0 72,0 10,7 - 5,2 3,7 1,5 - - _ 0,3 0,0106 2,3 18,0 2,7 - 1,3 0,9 0,4 - - 0,1 0,0

437 8,2 67,0 15,1 - 4,3 4,5 6,1 - H H H 0,2 0,0153 2,9 23,5 5,3 - 1,5 1,6 2,1 - - 0,1 0,0

526 5,5 59,3 29,7 - . - ^ H H | - . . -263 2,8 29,7 14,9 - ¡W M Iiill - Ü M Ü - H H - -

307 6,2 47,3 10,3 - - - H H H - _ - -491 9,9 75,7 16,5 - h h I - - H H H - -

309 6,2 58,5 5,7 - - H H H Ü H - H H H - .87 1,7 16,4 1,6 - - - i l i H B - - H h S I

381 4,2 51,8 17,4 0,1 É É M Ü 2 - . - H H H - .304 3,4 41,4 13,9 0,0 h h - H H H I - - -

375 3,3 52,8 16,7 0,1 ' - - H H H - HHH -

562 5,0 79,2 25,1 0,1 - - ■ H H - ■ H H - -

285 3,8 39,1 12,9 0,0 3,2 5,6 3,3 - H H H - 54,0342 4,6 46,9 15,5 0,0 3,8 6,7 4,0 - ‘ - 64,8

275 3,2 41,1 11,3 0,0 h h h - - . . . -

330 3,8 49,3 13,6 0,0 - - - -

DATOS NO EVALUADOS

TIAM

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RIB

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g)

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0,20,1

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- H H H - - - - - - - -

. w m m - w m m - w m m - -

- H H H - H H H - - - - - -

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- - - - - _0,0 ü 0,1 - - - ■ H H - ■ h h - - 10,0 0,1 - - - H lf lH H - m - - l ^ H

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0,0 0,1 - W M M - H H H I - H H

0,1 ü 0’2 1,0 0,0 - 8,7 H H H 3,2 - i*0,1 0,2 1,1 0,0 - 10,4 3,8 H H H

0,0 í °’° 0,3 - - h h h 1,7 - 10,0 0,0 0,4 -

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16,0 19,2

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193.0 154,4

148.0222.0

43.0 51,6

34.0 40,8

1.42,2

0,80,7

0,81,2

1,01,2

0,40,5

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210,094.5

167.0 56,8

256.089.6

75.037.5

240.081.6

240.055.2

192.057.6

264.076.6

265.0 119,3

166.043.2

106,023.3

613.0153.3

1256.0439.6

38.0 60,8

270.0 75,6

4120329.5

335 0502.5

242.0 290,4

269 3 322 8

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104,0156,4

98,078,4

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55.078.0

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0,40,3

0,20,2

0,10,1

SELE

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g)

CHOCOLATES

CH O CO LA TE AM ARGO EN POLVO

CH O CO LA TE DULCE EN POLVO

CH O CO LA TE CON LECH E EN BARRA

CH O CO LA TE CON LECH E DE FANTASIA

A FTER EIGHT

SUPER OCHO 29 G.

SUPER OCHO 2.0 MANI 50 G.

CH O CO LATE CAPRI DE ALMENDRA 90 G.

CH O CO LATE CAPRI DE ALMENDRA 38 G.

CH O CO LATE CAPRI DE FRUTILLA 90 G.

CH O CO LATE CAPRI DE FRUTILLA 40 G.

CH O CO LATE CAPRI DE GUINDA 95 G.

CH O CO LA TE CAPRI DE GUINDA 40 G.

CH O CO LA TE CAPRI DE MANJAR 95 G.

CH O CO LA TE CAPRI DE MANJAR 40 G.

CH O CO LA TE CAPRI DE TR UFA 95 G.

CH O CO LA TE CAPRI DE TR UFA 40 G.

CH O CO LA TE PRESTIGIO 35 G.

BOMBON SAHNE NUSS TARRO 200 G.

CH O CO LA TE SAHNE NUSS RAISINS 250 G.

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OS

GR

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S O

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ACID

OS

GR

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T.CH. 100 _ 369 27,0 39,0 11,7 11,2 7,1 3,8 0,5PORCION 6 w m m 22 1.6 2,3 0,7 0,7 0,4 0,2 0,0 - - -

T.CH. 100 ■ m u 393 8,0 81,3 4,0 2,3 2,4 1,3 0,2 . H H H .PORCION 6 H B B 1 24 0,5 4,9 0,2 0,1 0,1 0,1 0,0 - h h h -

T.CH. 100 546 12,6 53,8 31,1 0,0 18,8 10,2 1,3 . . .PORCION 35 m u i 191 4,4 18,8 10,9 0,0 6,6 3,6 0,5 - H H H -

T.CH. 100 H H 515 9,3 61,7 25,7 0,0 15,6 8,4 1,1 . H H _PORCION 35 180 3,3 21,6 9,0 0,0 5,4 2,9 0,4 - - -

NEST. 100 m a m 519 6,5 62,6 27,7 - 11,2 . H H H . . .PORCION 33 H H H 171 2,1 20,7 9,1 - 3,7 - - - -

NEST. 100 h h h 494 4,0 68,0 22,9 - 17,8 3,6 1,4 . _ 0,1PORCION 29 143 1,2 19,7 6,6 - 5,2 1,0 0,4 - ■ H H 0,0

NEST. 100 h h h 524 8,0 57,0 29,2 - 15,8 10,1 3,2 . _ 0,1PORCION 50 H B I1 I 262 4,0 28,5 14,6 - 7,9 5,1 1,6 - - 0,1

NEST. 100 ÜB— 536 3,0 63,0 30,1 - 13,5 7,8 1,7 . . 7,1PORCION 19 H H H 102 0,6 12,0 5,7 - 2,6 1,5 0,3 - H H H 1,3

NEST. 100 H H H 536 3,0 63,0 30,1 - 13,5 7,8 1,7 . . 7,1PORCION 19 H H H 102 0,6 12,0 5,7 - 2,6 1,5 0,3 - - 1,3

NEST. 100 h h h 466 2,0 71,0 19,3 . 8,2 4,1 0,6 _ . 6,4PORCION 19 89 0,4 13,5 3,7 - 2 0,8 0,1 - H H ¡ 1,2

NEST. 100 h h 464 2,0 72,0 18,8 - 8,0 4,0 0,6 . H H H 6,2PORCION 20 93 0,4 14,4 3,8 - 1,6 0,8 0,1 - H H H I 1,2

NEST. 100 ■H H H 466 2,0 71,0 19,3 - 8,2 4,1 0,6 _ ' 6,4PORCION 19 ■ H H I 89 0,4 13,5 3,7 - 1,6 0,8 0,1 - H H I I 1,2

NEST. 100 h h h 464 2,0 72,0 18,8 - 8,0 4,0 0,6 _ 6,2PORCION 20 93 0,4 14,4 3,8 - 1,6 0,8 0,1 - IB H ll 1,2

NEST. 100 H H I 472 4,3 63,0 22,6 . 10,1 4,9 0,7 _ _ 6,9PORCION 19 - 90 0,8 12,0 4,3 - 1,9 0,9 0,1 - H H I 1,3

NEST. 100 _ 472 4,3 63,0 22,8 - 10,2 5,0 0,7 . . 6,9PORCION 20 - 94 0,9 12,6 4,6 - 2,0 1,0 0,1 - - 1,4

NEST. 100 . 485 3,0 66,0 23,0 - 11,4 4,5 0,7 . H H H 6,4PORCION 19 - 92 0,6 12,5 4,4 - 2,2 0,9 0,1 - H H I 1,2

NEST. 100 m m m 485 3,0 66,0 23,0 - 11,4 4,5 0,7 - H H H 6,4UNIDAD 20 97 0,6 13,2 4,6 - 2,3 0,9 0,1 - H h h 1,3

NEST. 100 ~ 475 4,2 53,0 27,4 - 22,3 4,5 0,6 - H H H 0,0UNIDAD 35 - 166 1,5 18,6 9,6 - 7,8 1,6 0,2 - ■ ■ 0,0

NEST. 100 - 562 11,0 46,0 37,3 - 15,5 17,0 4,6 0,2 . 0,2PORCION 30 - 169 3,3 13,8 11,2 - 4,7 5,1 1,4 0,1 - 0,1

NEST. 100 . 512 9,0 53,0 28,6 _ 14,5 11,5 2,4 _ 0,2PORCION 31 - 159 2,8 16,4 8,9 - 4,5 3,6 0,7 - í § t p | l 0,1

OO

K S20,07.0

15,65.5

:2.0 0,6

8,04.0

4.5 0,9

5.01.0

1.4 0,3

1.40,3:f|1.4 0,3

1.4 0,3

1.4 0,3

1.40,3

5.5 1,0

6,0 1,2

1,2 0,4

13.0 3,9

16.0 5,0

DATOS NO EVALUADOS

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0,30,1

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0,10,0

1,0 0,3 | 1,0 0,3

4.91.74.91.7


VITA

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(ug

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- - - - - - - - - - ■WíM- - ; - - “ - - - - - -- 228,0 231,0 4,0 94,0 384,0 57,0 hhhh 0,9 . . 0,5- 79,8 80,9 1,4 32,9 134,4 20,0 - 0,3 H H - 0,2- 228,0 231,0 1,1 94,0 384,0 57,0 h h h - . - 0,4- 79,8 80,9 0,4 32,9 134,4 20,0 - ■HHI - 0,1- _ _ - - - - - - - - -- - - - 132,0 HHH . hhhí _ _ .- IHH - HHI 38,3 H H - HHH - - - HHH- ■ m u - ■hhi 156,0 ■ H . ■hhh _ . . ,- - - 78,0 H H - ■ ■ i - - - BHH- - - - 60,0 HHHI - [H H - ■HH .- ÍÍIMB - MBBHBHH 11,4 HIH - - - - - - H- mnm - - 60,0 hhhh . . _ . . i- hh h - IHH 11,4 IHHI - ■HH - - - ■ ■ i- - - h h h 39,0 HHHH - HHHH - . - . ■- HHH - 7,4 - ¡H H - - - - 1- ■HHH - . 38,0 - . - HHHHH - .- IHH - HHH 7,6 HHH - IBHH - - ¡ I B- ~ - HIH 39,0 HHH - hhhi . hhhh . ■ i- IHH - HHH 7,4 HHI - H H I - ■ ■ i - isaH- ■■DI - h h h 38,0 . ■ _ . .- HHI - 7,6 ■HH HHH - - - - 1- hhhh - jüBüfflü 75,0 - - . HHHHH . liHI- HHH ■HH 14,3 h h h - - - - - - 1- - - HHH 74,0 ^^hh - hhhh - HHHH . _- w m m - ■HH 14,8 h h i - - - - - - H- - - HHH 50,0 ■hhh - HHHI . . - .- - 9,5 H H - h h h - - - -- ■■HHI - m u 50,0 _ _ . , - h h h h . -- 10,0 - - HHI - - - -- - - H ^^H 132,0 - - . ÜHH -- H H - m m 46,2 H H H - ■ H H - bhhíh - -- - - a g n o m 74,0 ■HHH - . . ■V'.: _ §$¡IHH- H H - HHHH 22,2 - - H H H - - - -- ■HHH - . 83,0 HHHHH - . . _ ■ ■- - - 25,7 - - - - - :

CHOCOLATES

CH O CO LA TE SAHNE NUSS AIR 200 G.

CH O CO LA TE SAHNE NUSS 0% AZUCAR 100 G.

NEGRITA

CH O CO LA TE LECHE

CH O CO LA TE BITTER

CH O CO LA TE TR EN C ITO 150 G.

CH O CO LA TE TR E N C ITO 80 G.

CH O CO LA TE TR E N C ITO 30 G.

CH O CO LA TE TR EN C ITO EXPLOTA Z 14 G.

CH O CO LA TE TR EN C ITO COLORES

CH O CO LA TE TR EN C ITO

SUSTANCIA SIMPLE

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NEST.

NEST.

NEST.

NEST.

NEST.

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NEST.

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100 - 555 11,0 48,0 35,3 - 16,3 15,2 3,6 . HH 0,2 18,035 H B 194 3,9 16,8 12,4 - 5,7 5,3 1,3 - HHI 0,1 6,3100 H H 553 11,0 49,0 34,9 - 16,6 14,7 3,4 . (¡Mita 0,2 18,014 HIH 77 1,5 6,9 4,9 - 2,3 2,1 0,5 - HHI 0,0 2,5100 - 555 11,0 49,0 35,1 - 15,3 15,4 4,0 . ■mu 0,4 16,031 HH 172 3,4 15,2 10,9 - 4,7 4,8 1,2 - ^ H 0,1 5,0100 - 555 11,0 49,0 35,2 - 16,3 15,1 3,6 _ m u 0,2 18,025 HH 139 2,8 12,3 8,8 - 4,1 3,8 0,9 - - 0,1 4,5100 - 573 13,0 32,0 42,1 - 19,5 18,1 4,3 _ m m 0,2 16,033 HHI 189 4,3 10,6 13,9 - 6,4 6,0 1,4 - - 0,1 5,3

100 - 488 4,3 68,0 22,2 - 14,0 5,6 2,2 _ _ 0,3 1,030 HHI 146 1,3 20,4 6,7 - 4,2 1,7 0,7 - - 0,1 0,3100 - 538 7,0 59,0 30,6 - 18,8 10,0 1.6 . m u i 0,0 1,025 HHI 135 1,8 14,8 7,7 - 4,7 2,5 0,4 - - 0,0 0,3100 548 6,0 57,0 32,0 - - . . _ _ _ B U l l 125 137 1,5 14,3 8,0 - - - - - - § § - ]

100 536 8,0 55,0 31,4 - 19,0 10,8 1,3 ■mu 0,3 22,025 134 2,0 13,8 7,9 - 4,8 2,7 0,3 - - 0,1 5,5100 536 8,0 55,0 31,4 - 19,0 10,8 1,3 _ m 0,3 22,027 145 2,2 14,9 8,5 - 5,1 2,9 0,4 - HH 0,1 5,9100 536 8,0 55,0 31,4 - 19,0 10,8 1,3 - 0,3 22,030 161 2,4 16,5 9,4 - 5,7 3,2 0,4 - H H 0,1 6,6100 485 7,0 54,0 26,7 - 16,2 9,2 1,1 - mato 0,2 19,014 68 1,0 7,6 3,7 - 2,3 1,3 0,2 - HH 0,0 2,7100 506 7,0 65,0 24,5 - 14,9 8,4 1,0 _ mnjnj|É 0,2 17,027 137 1,9 17,6 6,6 4,0 2,3 0,3 - ^ * 0,1 4,6100 536 8,0 55,0 31,4 - 19,0 10,8 1,3 _ 0,3 22,014 75 1,1 7,7 4.4 - 2,7 1,5 0,2 - 0,0 3,1100 349 2,1 84,1 0,5 0,0 - - _ . .

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- - - - - - - - - - - - - 88,0 - - - -h h - H H H - - - H H H I - H H H - H H H - H H H 30,8 H H H h h - H H H

- - - - - - - - - ^ H - - - | H H 90,0 . - - . .

H H H - H H B H H H - H H H H H H - H H H H H H 12,6 H H H - H H H - -- - - - - - ■ - - - . - - - - 83,0 - . . - . .

H ^ H - H H H - H H H - - - ¡ H H H - . - - 25,7 _h h h - H H H H H

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H H I - - - H H H - - - - . _ - . 113,0 - . - .

- H H H - ^ ^ H - - - I H H H H H - H H H 37,3 H H H H H - H H H - -

- - - H H - - - - - - - - . 118,0 - - . -h h h

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- H H H - - H H H - H H . H H H H H H - - 35,4 - - H H I - h h h - -

H H H - . - - - - - . - 88,0 - - . - h h h - .

- - - - H H H - m m - I H H H H H - - 22,0 H H H - H H - - - -

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- - - - ^ H - H H - H H - H H H 12,9 “ - - - ^ ^ H - -

H H H - - - - - - - - . - ■ H H - 94,0 - - - . - -

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40.05.0

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■■ ■

HATOS NO EVALUADOS

HELADO (POLVO INSTANTANEO)

msT.CH.

PORCION10015

HELADO DE C H O CO LA TE (POLVO) T.CH.PORCION

10015

HELADO PALETA DE MORA NEST.PORCION

10070

HELADO PALETA CH O COCR EM A NEST.PORCION

10085

HELADO PALETA CEN TELLA NEST.PORCION

10050

HELADO PALETA CH O CO LITO NEST.PORCION

10085

HELADO PALETA COLA DE TIGR E NEST.PORCION

10070

HELADO PALETA CR O C AN TY NEST.PORCION

10085

HELADO PALETA EG O CEN TR IC O NEST.PORCION

10095

HELADO PALETA HOLIDAV NEST.PORCION

10085

HELADO PALETA KRIKO NEST.PORCION

10080

HELADO PALETA LOLY POP DE NARANJA NEST.PORCION

10090

HELADO LOLY POP DE PINA NEST.PORCION

10090

HELADO PALETA M EGA FRAMBUESA NEST.PORCION

100100

HELADO PALETA M EGA NUSS NEST.PORCION

100100

HELADO PALETA M EGA SAHNE NUSS NEST.PORCION

100100

HELADO PALETA S TE R E O NEST.PORCION

10085

HELADO CHOM P CRUNCH NEST.PORCION

100125

HELADO CHOM P SAHNE NUSS NEST.PORCION

100125

HELADO CHOM P NOGATO NGA NEST.PORCION

100125

HU

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397 2,0 94,4 1,3 - m u i _ _ _ _ _ .60 0,3 14,2 0,2 - ^ ■ 1 - H H I - H H I -82 0,0 20,1 0,0 - H H H _ - . _ 0,057 0,0 14,1 0,0 - H l - - - - - 0,0164 0,6 16,0 10,8 - 1,5 0,5 0,1 _ _ _ 6,0139 0,5 13,6 9,2 - 1.3 0,4 0,1 - - - 5,184 0,1 20,5 0,0 - . _ _ _42 0,1 10,3 0,0 - H H I - H H I - - - -

208 1,0 18,7 14,3 - 2,3 0,8 0,1 . H H _ 9,01/7 0,9 15,9 12,2 * 2,0 0,7 0,1 - - - 7,7173 1,4 26,1 7,0 - 2,7 0,9 0,1 _ _ _ 9,7121 1,0 18,3 4,9 - 1,9 0,6 0,1 - H H I - 6,8213 1,0 20,0 14,0 - 2,0 - H H I _ _ _ 9,0181 0,9 17,0 11,9 - 1,7 - H H I - - - 7,7295 2,0 92,0 22,2 - 5,2 5,0 3,0 . H H H | 0,8 9,0280 1,9 87,4 21,1 - 4,9 4,8 2,9 - H H I 0,8 8,698 1,3 17,1 2,4 1,5 0,6 0,1 - _ _ 7,583 1,1 14,5 2,0 - 1,3 0,5 0,1 - - - 6,4183 9,7 28,7 3,2 2,1 2,1 0,7 0,1 . H f lü m 0,1 8,4146 7,8 23,0 2,6 1,7 1,7 0,6 0,1 - H H I 0,1 6,785 0,1 20,7 0,0 h h h h i _ _ _ _ _ _77 0,1 18,6 0,0 - ■ H H - - - H H H - -

86 0,1 20,9 0,0 - H H H | . _ . ü ü É h É i _ _77 0,1 18,8 0,0 - S H H - - - - - -

281 4,3 25,2 18,1 - 10,9 5,3 0,6 - ÜBÜHÉtE 0,7 1 7 1 1281 4,3 25,2 18,1 - 10,9 5,3 0,6 - H H I 0,7 17,3263 3,9 21,5 17,9 - 10,2 5,7 0,9 _ H H H H 0,3 11,0263 3,9 21,5 17,9 - 10,2 5,7 0,9 - H H I 0,3 11,0264 4,0 23,0 18,0 - 10,2 5,7 0,9 . H H H H 0,3 11# I264 4,0 23,0 18,0 - 10,2 5,7 0,9 - H H I 0,3 11,0125 0,5 13,3 7,7 - 4,4 0,8 1,3 - H H H H 0,6 5,6106 0,4 11,3 6,5 - 3,7 0,7 1,1 - - 0,5 4,8247 2,3 19,4 17,3 - 1,8 0,6 0,1 . H H H H 0,1 7,0309 2,9 24,3 21,6 - 2,3 0,8 0,1 - - 0,1 8,8288 3,5 19,4 21,6 - 2,6 2,8 0,6 - . 0,1 8,1 ■360 4,4 24,3 27,0 - 3,3 3,5 0,8 - - 0,1 10,1281 2,7 19,9 21,1 - 1,2 0,6 1,0 _ . 0,1 4,4351 3,4 24,9 26,4 - / 1,5 0,8 1,3 " - 0,1 5,5


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146.021.9198.0 29,7 1,2 0,8

36.030.61.0 0,576.064.6125.0 87,581.068.973.069.428.123.9 69,255.4 1,0 0,9 1,2 1,190.790.7 102,0 102,0

102,0 102,0

47.1 40,065.281.553.565.941.351.6

4.0 0,61

15.0 2,3

SELE

NIO

(m

g)

HELADO CR AZY FLOCOS NEST.PORCION

100210

HELADO CRAZY FRAM BUESA NEST.PORCION

100210

HELADO DANKY 21 NEST.PORCION

100145

HELADO DANKY SAHNE NUSS NEST.PORCION

100145

HELADO DANKY NO GATONGA NEST._ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _

PORCION100145

SAVORY CA SSATAD E CHIRIMOYA NEST.PORCION

100125

CASSATA SAVORY DE CHIRIMOYA ALEGRE NEST.PORCION

100125

CASSATA SAVORY DE CH O CO LATE NEST.PORCION

100125

CASSATA SAVORY DE FRUTILLA NEST.PORCION

100125

CASSATA SAVORY DE LUCUMA NEST.PORCION

100125

CASSATA SAVORY DE VAINILLA NEST.PORCION

100125

CASSATA SAVORY DE MORA CREMA NEST.PORCION

100125

CASSATA SAVORY DE PASAS AL RON NEST.PORCION

100125

CASSATA SAVORY DE PINA NEST.PORCION

100125

CASSATA DE FRAMBUESA CREMA NEST.PORCION

100125

CASSATA SAVORY STRACCIATELLA NEST.PORCION

100125

CASSATA SVELTY DE LUCUMA NEST.PORCION

100125

CASSATA SVELTY TRISABOR NEST.PORCION

100125

CHAMONIX CA S S ATAD E PIÑA NEST.PORCION

100125

CHAMONIX CASSATA DE LUCUMA NEST.PORCION

100125

ENER

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15,933,4

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0,70,0

0,10,0

- M M 0,00,0

8,10,0

202293

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- 5,98,6

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0,81,2

m m 0,20,3

7,010,2

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3,04,4

21,030,5

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0,30,4

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7,010,2

92 0,7 13,3 3,8 - 2,4 0,8 0,0 . 0,0 10,0115 0,9 16,6 4,8 - 3,0 1,0 0,0 - - 0,0 12,590 0,6 15,8 2,5 - 1,6 0,6 0,0 - . 0,0 6,0113 0,8 19,8 3,1 - 2,0 0,8 0,0 - H H 0,0 7,596 1,0 13,8 3,9 - 2,5 0,8 0,0 . _ 0,0 10,0120 1,3 17,3 4,9 - 3,1 1,0 0,0 - H M H B 0,0 12,594 0,8 14,0 3,8 - 2,5 0,9 0,0 _ . 0,0 10,0118 1,0 17,5 H 4,8 - 3,1 1,1 0,0 - h h i 0,0 12,595 0,8 14,5 3,8 - 2,5 0,8 0,0 - - 0,0 10,0119 1,0 18,1 4,8 - 3,1 1,0 0,0 - - 0,0 12,591 0,7 13,6 3,7 - 2,4 0,8 0,0 - - 0,0 9,7114 0,9 17,0 4,6 - 3,0 1,0 0,0 - IHH 0,0 12,1100 0,7 15,7 3,6 - 2,4 0,8 0,0 . 0,0 9,0125 0,9 19,6 4,5 - 3,0 1,0 0,0 - 0,0 11,3108 0,8 17,5 3,7 - 2,4 0,8 0,0 - w m m 0,0 10,0135 1,0 21,9 4,6 - 3,0 1,0 0,0 - - 0,0 12,580 0,0 20,0 0,0 - . _ _ . _ „

100 0,0 25,0 0,0 - - - - - . . -

106 0,9 17,4 3,7 - 2,4 0,8 0,0 _ B H H 0,0 10,0133 1,1 21,8 4,6 - 3,0 1,0 0,0 - - 0,0 12,5127 1,3 1 15,7 6,3 - 4,3 1,7 0,2 - . 0,1 9,4159 1,6 19,6 7,9 - 5,4 2,1 0,3 - - 0,2 11,839 2,2 1 6,0 0,0 - - . _ _49 2,8 7,5 0,0 - b H M B - ■ H U I - - - -

40 2,2 1 6,0 0,0 - _ _ _ .50 2,8 7,5 0,0 - W K M - ■ - - - -

80 0,0 19,7 0,0 - i a — _ . _ • _ _100 0,0 24,6 0,0 - - 1 - ü n - - § - -

59 0,3 10,1 2,0 1,3 - . h h h . . _ 5,074 0,4 12,6 2,5 1,6 - - ' - I l l i i : - 6,3


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- - 141,3 HHHH - - - ^ H i - HHH1 ■ - - 58,0 . - - . . HBHIM U I - HHB 84,1 HHH - HHH - - -HHHI - HHH 57,0 HHH - HHHI . . - . iHHHI 82,7 - - - - - ¡8WMH8 - H H 25,1 . - HHH - HHHH . HHHHmiBiiB - HHH 36,4 ■h h - ^ ^H - - - - H■HUI - - 81,0 . - . - HHHH - HHHHM - HBH 101,3 HHH - HHH - ^ ^H -HHH - HHH 55,0 - - - - HHH - . 1■h h - 68,8 HHHH - - - - - hHMIHHHI - HHH 83,0 . - . - - . HHHH - 103,8 H H - h h i - - - - |

w m m - HHB 82,0 . - - - . - HHHHIH H - H H 102,5 H H - h h - H H - HHHHHH - 81,0 . - HHH - . - HHBH 101,3 - - - - - - 1HHH - H H 80,1 HHH - HHHH - . . H

100,1 ^ H - - - |

HHH H H 78,0 . - HHH - - - H- ^ H 97,5 H H - - - - - iHMl

HHH - HHH 80,0 . - HBH - - . HHHH1 - - ^ H 100,0 HHH - - - - - - |i - HHI 2,0 HHH - HHHH . - - 1iiiüIMlW - ^ H 2,5 H H - ^ H - - - - |

1 - HHHI 80,0 . - HHH HHHI - Hi “ - H H 100,0 h h - ^ H - - - - |■HH - . 85,7 . - H H I - HHHH1IHHI - - 107,1 HHH - V'. . : - - - |

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10090

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10050

9548

AJI VERDE T.CH.UNIDAD

1005

884

« KUNIDAD

100 631

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10090

8576

APIO CRUDO T.CH.■ PORCION10060

9456

ARVEJA CRUDA , C KPORCION

10090

7668

ARVEJA COCIDA T.CH.PORCION

10090

7971

BERENJENA T.CH.PORCION

10060

9255

BERRO 1 T-“ ' PORCION10030

9228

BETARRAGA T.CH.PORCION

10060

8853

BROCOLI T , „ .PORCION

10060

00

REPOLLITOS DE BRUSELAS T.P.I.PORCION

10090

00

CHAM PIÑONES COCIDOS , R ,PORCION

10075

9168

CHAM PIÑONES CRUDOS T *PORCION

10075

9269

CHAMPIÑONES ENLATADOS T.P.I.PORCION

10050

9146

CEBOLLA T.CH.PORCION

10060

8853

TCH PORCION100130

7091

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100130

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26 1,2 4,6 0,4 0,9 - - HKH - - -27 1,9 3,6 0,5 0,7 - - 0,1 _ Ilpiilii . .24 1,7 3,2 0,5 0,6 - - 0,0 - - - -17 1,4 2,6 0,1 0,2 M H H H H _ _ .8 0,7 1,3 0,1 0,1 Ü H - HHI - - - -

36 1,9 6,4 0,3 2,4 _ . _ . _ . _2 0,1 0,3 0,0 0,1 - - HHI - HHI - -

139 6,7 27,2 0,4 1,0 0,1 - 0,3 _ . _ HHH1 0,1 0,3 0,0 0,0 0,0 - 0,0 - h h - -57 1,5 11,9 0,4 0,8 0,0 . 0,1 _ . _ .51 1,4 10,7 0,4 0,7 0,0 - 0,1 - HHH - -18 0,7 3,4 0,2 0,5 0,0 0,0 0,1 _ _ _ H H H11 0,4 2,0 0,1 0,3 0,0 0,0 0,0 - - - .

84 5,9 13,8 0,6 2,8 0,1 0,0 0,2 _ . _ _76 5,3 12,4 0,5 2,5 0,1 0,0 0,2 - - - .79 4,4 14,1 0,6 1,7 - ■ H _ _ _ H H H71 4,0 12,7 0,5 1,5 H H - H H - HHI - - -26 0,9 5,0 0,3 1,3 0,0 0,0 0,1 _ _ _ _16 0,5 3,0 0,2 0,8 0,0 0,0 0,1 - - - .22 3,0 1,9 0,3 1,3 . . _ . _ .7 0,9 0,6 0,1 0,4 H H - - - HHI - -

41 1,9 7,9 0,2 1,3 0,0 0,0 0,0 . _25 1,1 4,7 0,1 0,8 0,0 0,0 0,0 - - -41 3,6 5,9 0,3 1,5 0,1 0,0 0,2 _ H H H H _ _24 2,2 3,5 0,2 0,9 0,0 0,0 0,1 - - - -39 2,6 8,7 0,5 4,3 0,1 0,0 0,3 _ h § H H I . _35 2,3 7,8 0,5 3,9 0,1 0,0 0,2 - H H H - -27 2,2 5,1 0,5 2,2 0,1 . 0,2 . H H H | | _ _20 1,7 3,8 0,4 1,7 0,0 - 0,1 - ÍHEH - - m25 2,1 4,7 0,4 1,3 0,1 . 0,2 . H H H H _19 1,6 3,5 0,3 1,0 0,0 - 0,1 - - | - -24 1,9 5,0 0,3 2,1 0,0 - 0,1 1 _ h h h h _ _12 1,0 2,5 0,2 1,1 0,0 - 0,1 | - - § - -43 0,8 9,6 0,2 0,6 0,0 0,0 0,1 . - 1 _ - H26 0,5 5,8 0,1 0,4 0,0 0,0 0,0 - • m - -119 4,2 22,7 1,3 1,0 0,2 0,4 0,6 . _ _155 5,5 29,5 1,7 1,3 0,2 0,5 0,7 - - m - -102 3,9 19,0 1,1 0,9 0,2 0,4 0,6 . 1 _ _132 5,1 24,7 1,4 1,2 0,3 0,5 0,8 - i l i l l l i


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0,0 0,4 0,1 . 8,6 0,2 ■ H H 3,5 314,0 1,7 i

0,0 0,4 0,1 - 7,8 0,0 HHH 3,2 282,6 1,5 ■ H0,1 0,5 0,1 - 110,0 1,2 8,2 133,3 - H H H I0,0 0,3 0,1 - 55,0 0,0 ^ H 4,1 66,7 - HHBH0,1 2,2 ■ H - - - . 19,0 - - H H H0,0 0,1 - H l i l l i - H H H 1,0 U H I - ^^H0,1 0,9 1,2 - 3,1 0,6 HHH 7,1 0,0 - É f l ü B0,0 0,0 0,0 - 0,0 0,0 ^ H 0,1 0,0 - h h0,1 1,3 0,1 - 51,0 0,3 . 1,9 80,0 -0,0 1,2 0,1 - 45,9 0,0 HHH 1,7 72,0 - H H0,0 0,4 0,1 - 28,0 0,2 6,1 26,0 0,6 HHH0,0 0,2 0,1 - 16,8 0,0 H H I 3,7 15,6 0,3 ^ H0,1 - 0,2 - 65,0 0,1 H H H i 14,4 0,3 1,4 H H0,1 - 0,2 - 58,5 0,0 H H 13,0 0,2 1,3 ^ H0,1 0,7 ^ H j ^ l - - 0,0 - h h0,1 0,6 H U I - HHH - ^ H 0,0 M M Ü i - ^ H0,1 0,8 0,1 - 14,4 0,1 H H H 3,3 21,0 -0,0 0,5 0,1 - 8,6 0,0 ^ H 2,0 12,6 - H H0,1 1,3 h h h - ■ ■ ■ [ - 133,0 HHH - -0,0 0,4 - HHH - H H 39,9 ^ H - ■ H0,0 0,2 0,1 - 14,8 0,3 H H H 6,4 2,9 1,50,0 0,1 0,1 - 8,9 0,0 B M H I 3,8 1,7 0,9 H^H0,1 0,8 0,1 - 50,0 0,5 H H H H 113.0 132,0 1,2 -0,1 0,5 0,1 - 30,0 0,0 H H 67,8 79,2 0,7 -

0,1 0,6 0,2 - 60,0 0,3 HHH 62,0 72,0 0,90,1 0,5 0,2 - 54,0 0,0 ^ H 55,8 64,3 0,8 -0,3 4,5 0,1 - 18,3 2,2 - 4,0 0,0 0,1 -0,2 3,3 0,1 13,7 0,0 - 3,0 0,0 0,1 -

0,5 4,1 0,1 21,1 2,2 3,5 0,0 0,1 -0,3 3,1 0,1 15,8 0,0 - 2,6 0,0 0,1 -

0,0 1,6 0,1 12,3 0,8 - 0,0 0,0 0,1 -0,0 0,8 0,0 6,2 0,0 - 0,0 0,0 0,0 H H0,0 0.3 0,1 - ü 19'0 0,1 - 9,0 H 0,0 0,3 -0,0 0.2 0,1 - ¡ § 11,4 0,0 5,4 ü 0 0 0,2 -

0,1 1,0 0,1 - 45,8 C,8 - 6,3 28,1 0,7 H H H0,1 13 0,1 - 59,5 0,0 - 8,2 É 36'5 0,9 H H0,1 0,8 0,1 - 46,3 C,9 4,1 22.0 0,6 -0,1 1,0 0,1 - 60,2 C,0 - 5,3 28.6 0,6

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FOSFO

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SODIO

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ZINC

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SELE

NIO

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COBR

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124,0 26,0 1,3 _ . . 0,6 _ _ 0,1111,6 23,4 1,2 - Ih h - - 0,5 IHH - 0,1 I101,0 22,0 2,0 169,0 |^^H 86,0 - 0,3 HHH - 0,2 |90,9 19,8 1,8 152,1 H H 77,4 - 0,3 ^^H - 0,169,0 32,0 1,9 37,0 - 30,0 - 0,4 - 0,334,5 16,0 1,0 18,5 H H 15,0 - 0,2 - 0,225,0 25,0 1,4 46,0 WKMH - - - mmm - BEHH1,3 1,3 0,1 2,3 h h - - - h h - IH H42,0 280,0 0,5 9,0 h h 25,0 - 1,2 H 24,9 0,30,4 2,8 0,0 0,1 HHH 0,3 - 0,0 HHH 0,2 0,049,0 36,0 0,7 95,0 h h h 60,0 - 0,5 HHH 0,7 0,2 144,1 32,4 0,6 85,5 ^ H 54,0 - 0,4 ^ H 0,6 0,2 |49,0 38,0 0,1 82,0 HHH 11,0 MütfHH 0,1 2,2 0,0 129,4 22,8 0,0 49,2 6,6 H H 0,0 Hh h 1,3 0,0 |24,0 96,0 1,8 4,0 ■HHH 33,0 HHHH 1,2 . 5,0 0,2 121,6 86,4 1,6 3,6 - 29,7 ^ H 1,1 - 4,5 0,2 |38,0 42,0 1,7 - HHH - - . - - I34,2 37,8 1,5 - ^^H - H H - h h - —HH38,0 33,0 0,9 3,0 HHHH 13,0 h h h 0,2 . 0,8 0,1 122,8 19,8 0,5 1,8 ^ H 7,8 h h h 0,1 H H 0,5 0,1 I126,0 100,0 8,3 4,0 ■hhh - HHHH . - ÜIHBH37,8 30,0 2,5 1,2 H H - HHHI - - H H I45,0 45,0 1,1 70,0 72,0 - 0,4 IHH 1,2 0,227,0 27,0 0,7 42,0 H H 43,2 HHH 0,2 ^ H 0,7 0,1103,0 - 78,0 1,1 15,0 - 24,0 - 0,4 . 0,2 0,0 161,8 46,8 0,7 9,0 - 14,4 ^ H 0,2 H H 0,1 0,0 |36,0 56,0 1,2 21,0 20,0 0,3 - 6,9 0,1 I32,4 50,4 1,1 18,9 H H 18,0 H H I 0,3 HHH 6,2 0,1 I6,0 87,0 1,7 2,0 . 12,0 . 0,9 . 11,5 0,5 14,5 65,3 1,3 1,5 H 9,0 - 0,7 - 8,6 0,4 |5,0 104,0 1,2 4,0 - 10,0 - 0,7 . 11,1 0,5 13,8 78,0 0,9 3,0 - 7,5 H h 0,5 H H H 8,3 0,4 |11,0 66,0 0,8 424,0 . 15,0 H H H 0,7 H H H- 10,0 0,2 |

1 5.5 33,0 0,4 212,0 HHMH 7,5 ^ H 0,4 H l 5,0 0,1 |35,0 29,0 0,2 12,0 - 10,0 H H 0,1 HHHH 1,6 0,0 |21,0 17,4 0,1 7,2 - 6,0 HHH 0,1 ¡lili lí 1,0 m °>° i

1 8,0 117,0 0,3 15,0 - 37,0 . 0,4 - 0,4 I 9,1 110,4 152,1 0,4 19,5 48,1 HH 0,5 - 0,5 0.1 |

7.0 100,0 1,5 17,0 _ 32,0 . 0,5 0,4 lo ,1 1I ^ 130,0 2,0 22,1 - 41,6 0,6 ■HHB 0,5 0,1

CH O CLO CONGELADO

CHUFA FRESCA

CHUFA SECA h h h h

PO R O TO GRANADO

PO R O TO GRANADO COCIDO

PO R O TO VERDE CRUDO

RABANITO

REPOLLO

LUCDQCO

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18 11

31 18

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3,03,6

4.43.5

7,25,4

2,72,4

1,51,4

1,81,61,81,1

2,11,3

1,31,06,96,2

1,71,0

0,40,2

0,80,9

0,90,4

15,30,9

1,51,4

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0,90,5

1,81,1

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2.51.5

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2.21.3

4.4 2,6 2,1 2,3

18,0 8,1

33.5 2,0

31.1 28,0

3.53.2

4,75.2

1.91.1

5.2 3,1

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0,60,5

0,50,5

0,20,20,80,5

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0,20,10,20,2

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0,30,3

0,70,4

0,30,2

0,20,1

13,20,8

20,5 0,0 4,224>6 ü °>o ü 5,o31,4 20,1 9,625,1 16,1 7,7

48,9 23,1 9,336,7 17,3 7,0

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1,11,0

0,90,8

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0,70,4

0,90,7

0,20,2

0,70,4

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0,5 0,6

1.3 0,6

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0,00,0

0,0 0,0 0,0 - _ . - 0,0 - - H H H - 59,0 155,0 3,2 - H H H - - - H H H -0,0 0,0 0,0 ^ ^ H - - - - 0,0 ^ ^ H - - 47,2 124,0 2,6 - ¡ H H - H H - I H H - mm0,1 _ _ _ . . . - - M i U M - . - 69,0 371,0 3,3 - - - - - h h h - H H I0,1 . - - - H H I - - - h h - h h - 51,8 278,3 2,5 - ■ I B M - H H I - H H H - H H I0,1 0,1 0,8 0,2 - 51,1 0,1 - 80,0 6,7 0,2 H H I - 35,0 60,0 0,8 24,0 h h i 11,0 - 0,2 H H | 0,7 0,10,1 0,1 0,7 0,2 - 46,0 0,0 h h 72,0 6,0 0,1 H H H I 31,5 54,0 0,7 21,6 H H 9,9 - 0,2 H H H 0,6 0,1

0,0 0,1 0,2 0,2 _ 51,1 0,1 - 43,0 0,1 0,2 - - 27,0 34,0 0,4 15,0 H H I 11,0 0,2 . 0,7 0,10,0 0,0 0,2 0,2 - 46,0 0,0 H H 38,7 0,1 0,1 - - 24,3 30,6 0,4 13,5 H H H 9,9 - 0,2 H H 0,6 0,1

0,0 0,0 0,5 0,1 . 98,1 0,2 . 4,9 83,0 2,7 - - 33,0 28,0 1,6 4,0 - 19,0 h h h 0,5 - 3,9 0,10,0 0,0 0,5 0,1 - 88,3 0,0 h h 4,4 74,7 2,4 - - 29,7 25,2 1,4 3,6 H H H 17,1 H H H 0,4 B ^ H 3,5 0,1. . . _ _ _ 0,1 _ _ h h h . - - 59,0 29,0 0,1 - H H H - 0,6 - - 0,2- HHHHH - h h h - - 0,0 - - h h h i - - - 35,4 17,4 0,0 - ^ ^ 1 - 0,0 H H - 0,0

0,0 0,0 0,2 0,2 . 146,0 0,2 - 4,4 819,0 2,2 - - 65,0 22,0 2,8 61,0 - 87,0 h h h i 0,8 I H H I 1,5 0,20,0 0,0 0,1 0,1 - 87,6 0,0 - 2,6 491,4 1,3 - - 39,0 13,2 1.7 36,6 52,2 S M H h 0,5 ^ ^ 1 0,9 0,1

0,1 0,1 0,4 0,0 _ 142,0 0,9 - 6,5 205,0 0,0 - - 52,0 28,0 0,8 22,0 h h i 15,0 . 0,8 - 0,7 0,10,1 0,1 0,3 0,0 - 106,5 0,0 - 4,9 153,8 0,0 H P H - 39,0 21,0 0,6 16,5 H H H 11,3 - 0,6 H H H I 0,5 0,1

0,2 0,0 1,3 0,1 _ 104,0 0,2 - 6,4 2,0 - - 35,0 85,0 3,2 5,0 h h h 43,0 - 1,0 H H I 2,1 0,30,2 0,0 1,2 0,1 - 93,6 0,0 - 5,8 1,8 - H h h - 31,5 76,5 2,9 4,5 ^ ^ H 38,7 - 0,9 H H 1,9 0,2

_ _ _ _ _ - 0,2 h h h _ h h h - h h h - 60,0 35,0 0,5 - H H H H - - 0,3 - 0,1- - - H H - - 0,0 h h i - - - H H H I ■ 36,0 21,0 0,3 - H H h - H N ^ 0,2 H H - 0,0

0,0 0,0 0,2 . - _- h h h 0,0 - - h h h - 180,0 10,0 2.1 - H H H - - H H H -

0,0 0,0 0,1 - - - - 0,0 - - H l - 108,0 6,0 1.3 - H H H - - ¡ B i H i - H h

0,0 0,0 0,2 0,1 - 13,9 0,3 H H H 14,4 5.0 0,2 M M M 12,0 28,0 0,3 8,0 h h 11,0 - 0,2 - 11,8 0,00,0 0,0 0,2 0,1 - 15,3 0,0 h h h 15,8 5,5 0,2 H H H • 13,2 30,8 0,3 8,8 ^ ^ H 12,1 H H H H 0,3 HHH 13,0 0,0

0,0 0,0 0,0 W: W'M'Í . HHHHH 0,1 - 6,7 14,0 . h h h . 10,0 20,0 0,7 670,0 H H 6,0 - 0,0 - 1,1 0,10,0 0,0 0,0 - ■ ■ I 0,0 - 3,0 6,3 - h h i - 4,5 9,0 0,3 301,5 - 2,7 - 0,0 - 0,5 0,0

_ _ _ . . - . - h h h - h h h - 121,0 213,0 8,0 361,0 - - h h h - H É É M - -- H H - HHH - - - - - - " - 7,3 12,8 0,5 21,7 HHH - - - - H H I

0,4 0,1 1,2 0,2 . 83,0 0,4 - 21,0 0,0 3,3 hhhi - 96,0 144,0 2,1 10,0 - 43,0 - 1,0 HHH 2,5 0,30,3 0,1 1,1 0,1 - 74,7 0,0 HHH 18,9 0,0 3,0 h ih i - 86,4 129,5 1,9 9,0 38,7 HHHI 0,9 - 2,3 0,3

0,1 0,1 0,3 0,2 - 83,0 - 4,5 0,0 3,3 - 69,0 23,0 1,8 2,0 - - - - - - -0,0 0,1 0,3 0,1 - 74,7 - 4,1 0,0 3,0 - 62,1 20,7 1,6 1,8 HHH - HHH - HHH - H I H0,1 0.1 0,5 0,1 - 33,3 0,1 25,0 67,0 0,1 . 65,0 43,0 0,6 3,0 HHHH 25,0 0,3 h h h 1,1 0,10,1 0,1 0,6 0,1 36,6 0,0 28,5 73.7 0,1 - 71,5 47,3 0,7 3,3 H H I 27,5 - 0,3 - 1.2 0,1

0,0 0,0 0,1 0,1 27,1 0,1 19,3 1,0 - H H H - 91,0 25,0 1,3 120,0 - 9,0 0,3 3.1 0,00,0 0.0 C.1 0,0 ! 16,3 0,0 11,6 0.6 - ü - 54,6 15,5 0,8 72,0 - 5,4 - 0,2 IHBI 1.9 0/0

0,0 0,1 0,4 0,1 ! - 56,7 0,1 42,0 13,0 0,1 ■HHI - 54,C 55,0 1,1 22.0 - 15,0 ■h h 0,2 HHH 2.2 0:00.0 0.0 0.2 0,1 34,C 0,0 25,2 7.8 0,0 ' > ' - 38,4 33,0 0,7 13,2 - 9,0 - 0,1 1.3 0,0

DATOS NO EVALUADOS

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HM

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VERDURAS, FRUTAS, ALG ASY

CALLAMPAS

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100120

100120

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10030

10030

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_______________

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2024

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0.40,5

0,60,7

0,1 0,10,1

0,10,2

- -

3417

0,20,1

7,03,5

0,60,3

0,80,4

0,10,0

0,00,0

0,10,1

- HHHI - ■ I t31 0,4 6,1 0,5 0,6 0,1 0,0 0,1 _ m _ h h i15 0,2 3,1 0,3 0,3 0,0 0,0 0,1 - - -

17 1,3 2,3 0,3 0,6 0,0 0,0 0,1 _ - _

26 2,0 3,5 0,5 0,9 0,0 0,0 0,1 - HHH - HHH31 0,8 5,5 0,6 0,5 0,0 0,0 0,0 . > _ h h i46 1,2 8,3 0,9 0,8 0,0 0,0 0,0 - - -

131 1,6 30,2 0,4 0,7 - - - _ _ ■HHI157 1,9 36,2 0,5 0,8 - - - - HHH - HHHr80 3,1 16,5 0,2 0,6 H H I - h h h _ _ _

96 3,7 19,8 0,2 0,7 HHHI - IH H - - - m78 2,6 16,7 0,1 0,4 0,0 - 0,0 - . - .

94 3,1 20,0 0,1 0,5 0,0 - 0,0 - HIHI - H H67 1,8 15,0 0,0 0,6 HHH - h ih i _ _ _ .

81 2,2 18,0 0,0 0,7 B h BB i ü - hhhhí - - - HHBi86 0,9 8,1 0,5 0,7 0,0 - 0,8 _ . _ _

60 0,6 5,7 0,4 0,5 0,0 - 0,6 - ■ H l - -

116 1,4 1,3 16,2 2,6 3,8 9,1 3,5 - - .

93 1,1 1,0 13,0 2,1 3,1 7,3 2,8 - - - -

147 2,3 5,0 13,0 - 3,0 0,0 7,5 . H H I 3,0 0,044 0,7 1,5 3,9 - 0,9 0,0 2,3 - HHHH 0,9 0,082 3,5 1,7 7,0 - h h i . h h h . . . _

25 1,1 0,5 2,1 - - - - - H H »115 2,6 5,0 8,0 _ H H I _ h h h _ _ _

35 0,8 1,5 2,4 - IH H - h h h - HHH -

20 0,6 4,2 0,1 0,5 h h h _ . . _ H H H Ü B12 0,4 2,5 0,1 0,3 - - - - HHH - H H53 0,8 13,1 0,6 1,0 - . . . . . _

24 0,4 5,9 0,3 0,5 ímBHI - Ih h - H H I -

65 1,2 16,0 0,0 3,9 h h h . HHH - _ -98 1,8 24,0 0,0 5,8 - - - HHH - .

70 0,6 18,6 0,2 1,8 0,0 0,0 0,1 . _ ' . _

84 0,7 22,3 0,2 2,2 0,0 0,0 0,1 - IH H - -

69 1,8 14,3 0,5 0,4 0,2 0,3 0,3 . h h h _

83 2,2 17,2 0,6 0,5 0,3 0,3 0,3 - - - -

45 0,6 10,1 0,2 0,4 0,0 0,2 0,1 - - . _

54 0,7 12,1 0,2 0,5 0,0 0,3 0,1 - -

DATOS NO EVALUADOS

TIAM

INA

(mg)

RIBO

FLAV

INA

(mg)

‘NIA

CINA

(m

g)

VITA

MIN

A B6

(mg)

VITA

MIN

A B1

2 (u

g)

ACID

O FO

LICO

(u

g)

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TEN

ICO

(m

g)

BIOT

INA

(mg)

VITA

MIN

A C

(mg

)

VITA

MIN

A A

(ug

re)

VITA

MIN

A E(

mg

et)

VITA

MIN

A D

(mcg

)

0,1 0,1 0,9 0,1 _ 15,0 0,3 _ 17,0 62,0 0,70,1 0,1 1,1 0,1 - 18,0 0,0 ■ H H B 20,4 74,4 0,8 ¡HH0,0 0,1 0,5 0,1 - 10,5 0,3 H H H 12,2 210,0 0,3 _0,0 0,0 0,3 0,1 - 5,3 0,0 ^ ^ H 6,1 105,0 0,1 -0,0 0,0 0,6 0,1 - 10,5 0,3 H H H 5,3 210,0 0,3 .0,0 0,0 0,3 0,1 - 5,3 0,0 2,7 105,0 0,1 HHI0,0 0,0 0,4 0,1 - 22,1 0,1 ■ H H 55,0 34,0 39,00,1 0,1 0,6 0,1 - 33,2 0,0 H H H 82,5 51,0 58,5 h h i0,1 0,1 0,6 0,1 - 16,8 0,1 H H H I 8,5 24,0 0,1 HHHHtt0,1 0,2 0,9 0,1 - 25,2 0,0 H ^ H 12,8 36,0 0,2 HHH- - _ - _ ;

- - - - - h h h

0,1 0,0 1,4 - - - . HHHI 27,8 . _ _0,2 0,0 1,7 - - I H H H - mhhbmi 33,4 HHH - H H0,1 0,0 1,3 0,3 - 8,9 0,5 H H H I 17,0 0,0 0,1 .0,1 0,0 1,6 0,3 - 10,7 0,0 - 20,4 0,0 0,1 M H

- * ._

- -; ;

- - - - m n n

0,1 0,0 0,4 0,2 - 14,0 0,2 h h h 3,0 2813,0 0,4 hhhh0,0 0,0 0,3 0,1 - 9,8 0,0 H H H 2,1 1969,1 0,3 -0,0 0,0 0,0 0,0 - 0,9 0,0 ■ H l 0,0 30,8 1,6 H H0,0 0,0 0,0 0,0 - 0,7 0,0 H H H 0,0 24,6 1,3 HHI- _ _ ■■■■■ M wíi ;

- - - ^ H H - H H H

-_ _ _ _ _ H H ; ■

- H H H

. _ _ - _ - - - H H H

- H flü iK I - §ü h h - - - H H H H 10,8 _ .- i m H S - • W U K M - - 6,5 - HHI

0,1 0,0 - - - ■■■HHH - hhhh 12,0 81.0 _ .0,0 0,0 - ühiíéi - - i^H 5,4 36,5 - -0,1 0,1 - H H H - H H H H hhhh 2,0 8.0 _ h h h0,1 0,1 - - - - - 3,0 12,C - HHI0,0 0,0 0,1 0,1 - 2,2 0.2 hhhh 9,5 217,0 0,9 hhhh0,0 0,0 0,1 0,1 - 2,6 0.0 ^ H 11,4 260,4 0,1 i^H0,1 0,0 0,2 0,0 - 4 2 0.1 HHHH 15.0 21. C 0,9 _0,1 0,0 0,2 0,0 - 5,0 0.0 ^ H 18.0 25,2 11 H H0.0 0,0 19 0,2 - 3,9 0.4 H H H 3,8 244,0 0,8 hhhh0,0 0,0 2,3 0,2 - 4 7 0.C 4,6 292,8 0,9 --


VITA

MIN

A K

(mcg

)

CALC

IO

(mg)

FOSF

OR

O

(mg)

HIER

RO

(mg)

SODI

O (m

g)

POTA

SIO

(m

g)

MAG

NES

IO

(mg)

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(m

g)

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(m

g)

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NIO

(m

g)

COBR

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g)

15.018.0

19,022,8

0,20,2

3,03,6

- 11,013,2

- 0,10,1

" 0,50,6

0,00,0

25,0 21,0 0,3 2,0 - 20,0 - 0,2 . 1,2 0,112,5 10,5 0,2 1,0 HHHI 10,0 . 0,1 BHH 0,6 0,0 129,0 10,0 0,4 7,6 . 20,0

■ ■ ■ ■0,1 . 1,2 0,1 I

■ 14 ,5 y 5,0 0,2 3,8 HHH 10,0 H 0,1 h h 0,6 0,0 I11,0 23,0 0,6 1,1 . 22,0 h h h 0,2 . 1,5 0,116,5 34,5 0,9 1,7 HHHI 33,0 HHH 0,3 h h 2,3 0,1 I22,0 26,0 0,7 0,8 . 22,0 HHHI 0,2 hhhh 0,8 O,1 I33,0 39,0 1,1 1,2 ÜHH 33,0 ^ H 0,3 H H I 1,2 0,1 I41,0 21,0 8,0 - _ _ . _ . _ _49,2 25,2 9,6 - HHH - h h h - HHH -

11.0 51,0 0,3 7,0 - h h h 0,2 _ 0,113,2 61,2 0,3 8,4 - - H H I 0,3 HHH - 0,1 I8,0 38,0 0,7 15,0 H H 20,0 . 0,3 . 0,9 0,2 I9,6 45,6 0,8 18,0 ^ ^H 24,0 h h 0,3 h h h 1,1 0,26,0 16,0 3,6 - _ . - H H H H _ .7,2 19,2 4,3 - - - h h h - - h h i

36,0 20,0 0,1 40,0 - 15,0 . 0,1 hhhh 1,4 0,125,2 14,0 0,1 28,0 - 10,5 h h 0,1 h h h 1,0 0,061,0 17,0 1,6 2400,0 22,0 h h h 0,1

_ _ _ _ _1,1 0,3

48,8 13,6 1,3 1920,0 - 17,6 - 0,1 - 0,9 0,3 |- [HHI 750,0 - - - h h h _ . ;9

H ^H - h h h 225,0 - - h h h - H l - IH H1 ' - H H 1070,0 - H^H . - _

- - ^HH 321,0 - - H H I - h h hH - _ 750,0 h h h - HHH _ m ih h iib í

H H I - 225,0 - - - - - HHH122,0 - 9,0 - - - . . -Ü8H .73.2 - 5,4 - - - h h i - - - H H14.0 11,8 0,3 1,4 - - - - _ .6,3 5,3 0,4 0 5 - - - ■ - - -

38,0 33,0 0,5 3 0 - . . _ _57.0 49,5 0,9 4 5 - - - - - f¡61.0 17,0 16 0,0 H — i 7,0 - 0,1 . 0,7 0,0 i73.2 20,4 1 9 0,0 - 8,4 - 0,1 - 0,8 0,0 I

9 34,0 32,0 0,3 0,0 h h 11,0 - 0,1 üüHMI 1,3 0,140.8 38.4 0,4 0,0 - 13,2 - 0,1 - 16 0,1

1 S'°H 19.0 0,4 2,0 H H 39,0 . 0,5 _ 0,5 0,472 22,8 0,5 2,4 46,8 0,6 - 0,6 0.5

VERDURAS, |

FRUTAS, 1

ALGAS Y |

CALLAMPAS 1 zLÜe>

3zOoQC

GR

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GR

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GR

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cco

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CCCL

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CQLL

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O<

O< a Si O

o

CHIRIMOYA T.CH.PORCION

100110

8392

6369

2,93,2

11,712,9

0,50,6

1,01,1

■ -„

- -h h ü

DAMASCO (ALBARICOQUE) T.CH.PORCION

100120

84101

5465

0,81,0

12,815,4

0,60,7

1,11,3

0,00,0

0,20,2

0,10,1

- ■■n - HHHFRAMBUESA T.CH.

PORCION10090

8476

5449

1,21,1

10,79,6

0,70 ,6

2,82,5

0 .00 ,0

0,10,0

0,30,3

- HHH - H|É|I||FRUTILLA T.P.I.

PORCION100110

92101

3033

0,60,7

7,17,8

0 ,40 ,4

2,62,9

0,00 ,0

0,10,1

0,20,2

- ■HH - H jkGRANADA T.E.

PORCION10060

8048

6036

2.51.5

16,29,7

0,80 ,5

1,00,6

- - - - - - -

GROSELLA T.CH.PORCION

10090

8980

2220

0,70,6

4,64,1

0,10,1

2,01,8

0,00 ,0

0,10,0

0,10,1

- - - -

HIGOS FRESCO SH H ^ ^ ^ H I

T.P.I.PORCION

100150

79119

74111

0,81,2

19,228,8

0,30 ,5

3,75,6

0,10,1

0,10,1

0,10,2

- - - -

KIWI T.CH.PORCION

100180

80143

75134

0,91,6

16.429.5

0,6

1,1

1,73,1

0,00 ,0

0,20,3

0,20,3

_ - - -

LIMON FR UTO T.P.I.PORCION

10045

8940

2913

1,10,5

9,34,2

0,3

0,12,10,9

0,00 ,0

0,00,0

0,10,0

- - - [HH[JU G O DE LIMON T.CH.

PORCION100

5925

291

0,30,0

6,90,3

0,00 ,0

0,80,0

0,00 ,0

0,00,0

0,10,0

- - - -

PASTA DE LUCUMA6 : l v i

T.P.I.PORCION

10040

6526

13654

1,40,6

31,412,6

0,50 ,2

1,00,4 ;

- - - - - -

MANZANA T.CH.PORCION

100160

00

5690

0,30,5

14,523,2

0,30 ,5

0,50,8

0,10,1

0,00,0

0,10,2

- -* - -

MANDARINA m m m m T.E.PORCION

10030

8826

3711

0,80,2

9,02,7

0,2

0,1

1,60,5

- - - - - - -

MANGO T.E.PORCION

10090

00

6659

0,70,6

17,215,5

0,20 ,2

2,01,8

- - - -;

- -

DURAZNO (M ELO CO TON ) T.CH.PORCION

100150

87130

5278

0,81,2

11,617,4

0,30,5

0,30,5

0,00,0

0,00,0

0,10,1

- . -

DURAZNO EN CONSERVA T.P.I.PORCION

100150

88132

4365

0,71,1

11,116,7

0,00,0

2,43,6

0,0

0,0

0,00,1

0,10,1

- - - -

MELON ESCR ITO T.CH.PORCION

100250

94234

2460

0,51,3

4,812,0

0,30,8

0,30,8

0,0

0,1

0,10,1

0,10,2

- I H - -

MELON TU N A T.CH.PORCION

100250

87219

48120

0,61,5

10.726.8

0,30,8

0,41,0

0,0

0,10,10,1

0,10,2

- - - -

MEMBRILLOH H H I S P

T.CH.PORCION

100175

83145

5392

0,30,5

12,622,1

0,10.2

1.42.5

0,00,0

0,00,1

0,10,1

- l i l i l í -

DULCE DE MEMBRILLO

t i -

T.CH.PORCION

10030

3811

24674

0,40,1

60,318,1

0,3

0,1

0,90,3 - -

H I H i

- - - -

TIAM

INA

(mg)

RIB

OFL

AVIN

A (m

g)

•NIA

CINA

(m

g)O)EcoCD<Z2í> VI

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PA

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TEN

ICO

(m

g)

BIOT

INA

(mg)

VITA

MIN

A C

(mg

)

VITA

MIN

AA

(ug

re)

VITA

MIN

A E

(mg

et)

VITA

MIN

A D

(mcg

)

0,1 0,1 0,6 . _ _ . . 5,2 .0,1 0,1 0,7 H H H - H H I - ■ H H 5,7 H H H - -

0,0 0,1 0,4 0,1 - 8,6 0,2 h h 11,0 261,0 0,9 -0,0 0,1 0,5 0,1 - 10,3 0,0 HHI 13,2 313,2 1,1 ■HH0,0 0,1 0,5 0,1 - 26,0 0,2 ■ H U I 34,0 13,0 0,3 4 H |0,0 0,1 0,5 0,1 - 23,4 0,0 IHH 30,6 11,7 0,3 .

0,0 0,1 0,2 0,1 - 17,7 0,3 56,7 3,0 0,2 .0,0 0,1 0,3 0,1 - 19,5 0,0 - 62,4 3,3 0,2 -

0,0 0,0 - H H H - - - ¡ÜÜMBMSI 5,0 0,0 .0,0 0,0 - - - ■HH - ■ H l 3,0 0,0 - -

0,0 0,0 0,1 0,1 - 1,7 0,2 - 13,5 5,0 1,00,0 0,0 0,1 0,1 - 1,5 0,0 12,2 4,5 0,9 -

0,1 0,1 0,4 0,1 - 3,0 0,3 _ 2.0 14,0 _ _0,1 0,1 0,6 0,2 - 4,5 0,0 IH H 3.0 21,0 - -0,0 0,1 0,5 0,1 - 22,4 0,3 ■ ■ ■ 96,0 18,0 _ _0,0 0,1 0,9 0,1 - 40,3 0,0 ■ H l 172,8 32,4 - HHH0,0 0,0 0,1 0,1 - 10,6 0,2 ÜHH 52,9 3,0 0,9 _0,0 0,0 0,0 0,0 - 4,8 0,0 23,8 1,4 0,4 -0,0 0,0 0,2 0,1 - 12,9 0,1 61,0 2,0 0,2 _0,0 0,0 0,0 0,0 - 0,6 0,0 - 3.1 0,1 0,0 H H0,0 - 2,2 ■ ¡ ■ ■ I - H H H - HHH 25,0 HHI - .0,0 H H I 0,9 - - - - H H 10,0 - -0,0 0,1 0,2 0,1 - 2.8 0,1 H H H 5.6 5,0 0,5 H H0,1 0,1 0,3 0,1 - 4.5 0,0 H IH 9.0 8,0 0,8

0,1 0,0 - . - 21,0 _ 35,0 44,0 _0,0 0,0 - - - 6,3 - 10,5 13,2 - HHHH0,1 0,1 - - - - 4.1 1907,0 - H H H0,1 0,1 - - - H H I - 3,7 1716,3 - -0,1 0.1 0,8 0,0 - 3.4 0,2 H H H 29,0 54,0 1,0 H H H0,1 0.1 1,2 0,0 - 5.1 0,0 - 43,5 81,0 1,5

0,0 0,0 0,6 0,0 - 3 .2 0,1 . 2,8 33,0 1,7 .0 ,0 0.0 0,9 0,0 - 4.8 0,0 - 4,2 49,5 2,5 H H0 ,0 0.0 0,7 0,1 - 17,0 0,1 - 25,0 322,0 0,2 H H H0,1 0,1 1,8 0,3 - 42 5 0,0 H H 62,5 805,0 0,5 -0 ,0 0,0 0,6 0,1 - 17,0 0,1 HHH 25.0 322 0 0,2 HHH0,1 0,1 1,5 0,3 4 2 5 0,0 - 62,5 805,0 0,5 -0 ,0 0.0 0,0 0,0 - 0,1 - 27,5 4 ,0 - HHH0 ,0 0.1 0,0 0,1 I1BBM1 0,0 - 48,1 7,0 - -0 ,0 - 0,5 - _ . 0 ,0 - _ _0,0 - 0,2 - - - - 0,0 - -

- DATOS NC EVALUADOS

VITA

MIN

A K

(mcg

)

CALC

IO

(mg)

FOSF

OR

O

(mg)

HIER

RO

(mg)

SODI

O (m

g)

POTA

SIO

(m

g)

MAG

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IO

(mg)

3E,OQO> ZI

NC

(mg)

MA

NG

AN

ESO

(m

g)

enE,OzLU_lLUC/) CO

BRE

(mg)

24,0 27,0 0,6 9,026,4 29,7 0,7 9,9 - - HHH - - H IH32,0 33,0 1,0 2,0 HHHi 8,0 . 0,3 ■Uhh 1,3 0,138,4 39,6 1,2 2,4 I ^ H 9,6 IMIIIIHl 0,3 H H 1,6 0,143,0 35,0 1,5 5,0 . 18,0 HHH 0,5 HH | 0,5 0,1 I38,7 31,5 1,4 4,5 h h 16,2 0,4 - 0,5 0,1 I14,0 19,0 0,4 1,0 HHH 10,0 HHH 0,1 0,9 0,1 I15,4 20,9 0,4 1,1 11,0 0,1 1,0 0 ,1 I

5,6 9,8 0,8 0,9 MÜÜMÜB - HHH - _ H H3,4 5,9 0,5 0,5 HHH - HHHI - - IH H3,0 17,0 5,6 1,0 HHH 5,0 HHH 0,1 - . 0,1 I2,7 15,3 5,0 0,9 h h h 4,5 HHH 0,1 HHH - 0,1 I

HHH - H |H - HHH 17,0 H[H| 0,2 2,3 0,1 I^ ^ H - BBBBill - ^ ^ H 25,5 HHH 0,2 3,5 0.1 I

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26,0 16,0 0,6 2,0 H H 8.0 HHH 0,1 . 12,0 0,0 I11,7 7,2 0,3 0,9 3.6 0,0 - 5,4 0 , 0 |

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7,0 10,0 0,2 1,0 H^H 5,0 HHH 0,0 . 0,4 0,0 I11,2 16,0 0 , 3 1,6 HHH 8.0 HHH 0 ,0 HHH 0,6 0 , 0 |

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i 35’° 35,0 0 , 2 28,0 H H I 8,0 HHH 0,1 0,0 0.0 |87,5 87,5 0,5 70,0 20,0 ^ H 0,2 - 0,0 0,0 |

2 1 , 0 17,0 0 , 3 4,0 HHH 8,0 HHH 0,0 - 0,0 0.136,8 29,8 0,5 7,0 ^ H 14,0 ^ H 0,0 H H 0,0 0.2 §

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195 1,3 5,5 18,6 1,4 2,7 12,2 3,0 _ HHHi 1:234 1,6 6,6 22,3 1,7 3,2 14,6 3,6 - BHH20 1,0 3,3 0,3 1,4 - - H H - H H I B é M24 1,2 4,0 0,4 1,7 HHH - - H m

28 0,4 6,3 0,1 0,5 ■ H H H - HIHI - wmm (p f ¡36 0,5 8,2 0,1 0,7 HHII - HBBIB - HHH - 155 0,3 12,6 0,4 2,0 0,0 0,1 0,1 - h h h - h83 0,5 18,9 0,6 3,0 0,0 0,1 0,1 - S -49 0,4 12,4 0,4 1,2 0,0 0,1 0,2 - ■HUI 'ifl59 0,5 14,9 0,5 1,4 0,0 0,1 0,2 - HHHI - H78 0,4 20,2 0,1 1,0 0,0 0,1 0,2 - h h h ¡ 194 0,5 24,2 0,1 1,2 0,0 0,1 0,2 - » - i94 1,3 21,3 0,4 0,7 0,2 0,0 0,1 - h h h - 1

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33 0,4 5,5 1,1 0,4 0,1 0,3 0,4 - - Ü É M15 0,2 2,5 0,5 0,2 0,0 0,1 0,2 - - HH^

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0,1 0,0 0,4 0,1 - 10,6 0,2 |H H 15,4 2 , 0 10,1 0,0 0,5 0,1 - 12,7 0,0 h h 18,5 2,4 |0,1 0,0 0,3 0,1 - 4,6 0,1 h h h 7,4 2,0 |0,1 0,0 0,3 0,1 - 5,5 0,0 HHH 8,9 2-4 10,0 0,1 0,5 0,6 - 19,1 0,3 . 4,1 8,0 I0,0 0,1 0,6 0,6 - 21,0 0,0 H H 4,5 8’8 10,0 0,0 - ■HH - H H I - HHH 40,0 80,0 I0,1 0,0 - H H I - h h h - H H 64,0 128,0

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MURTILLA DEL ZORRO T.CH.PORCION

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ALMENDRA T.CH.PORCION

ALMENDRAS SALADAS T.P.I.PORCION

AVELLANA T.CH.PORCION

CASTAÑA T.CH.PORCION

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MANI T.CH.PORCION

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589 19,9 20,4 52,2 12,3 5,0 33,1 10,1 11,0 H H - H H353 11,9 12,2 31,3 7,4 3,0 19,9 6,1 6,6 HHÉ587 16,3 24,2 51,6 13,0 4,9 33,5 10,8 10,4 - h h352 9,8 14,5 31,0 7,8 2,9 20,1 6,5 6,2 h h - H l591 12,4 24,4 49,3 3,6 3,1 40,0 5,5 4,2 1,3 - H H I473 9,9 19,5 39,4 2,9 2,4 32,0 4,4 3,4 1,0 - _

245 3,7 53,5 1,8 2,3 0,7 1,4 1,6 - - - -221 3,3 48,2 1,6 2,1 0,7 1,2 1,4 - - - ^ H l682 6,4 29,4 59,9 3,2 H H || - f i * - - - -409 3,8 17,6 35,9 1,9 88MBB - l l - - - - -

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570 ■ 2 6 , 2 15,8 49,6 5,9 7,7 22,3 17,2 - H - - -456 21,0 12,6 39,7 4,7 6,1 17,8 3 § 13,8 - Ü l i - -

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VERDURAS, FRUTAS, ALGAS Y

CALLAMPAS

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A C EITE DE OLIVA T.P.I.PORCION

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T.P.I.PORCION

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A C EITE DE CAÑOLA ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ i T.P.I.PORCION

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MANTEQUILLA T.CH.PORCION

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CREM A ESPESA PO TE ' N E S TPORCION

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PORCION10030

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897 0,0 0,0 99,7 0,0 13,6 26,1 59,9 57,7 2,2 - 145 0,0 0,0 5,0 0,0 0,7 1,3 3,0 2,9 0,1 -

897 0,0 0,0 99,7 0,0 14,9 70,4 14,7 13,9 0,8 - ■45 0,0 0,0 5,0 0,0 0,7 3,5 0,7 0,7 0,0 - - |

897 0,0 0,0 99,7 0,0 7,4 65,8 26,7 19,4 7,3 - . i45 0,0 0,0 5,0 0,0 0,4 3,3 1,3 1,0 0,4 - - |

884 0,0 0,0 100,0 0,0 7.1 58,7 29,6 20,3 - H H H H44 0,0 0,0 5,0 0,0 0,4 2,9 1,5 1,0 w m m - - |

891 10,0 0,0 99,0 0,0 24,6 29,0 10,2 - H H H I - 106,0 |134 1,5 0,0 14,9 0,0 3,7 4,4 1,5 - H H H - 15,9 |

746 0,9 0,1 82,9 - 50,7 23,4 3,0 1,8 ■ H H - 219,0 |37 0,0 0,0 4,1 - 2,5 1,2 0,2 0,1 H H H - 11,0 |

626 1,3 9,5 64,8 - 11,8 22,7 41,3 - H H H I - 59,0 194 0,2 1,4 9,7 - 1,8 3,4 6,2 - - 8,9 |

336 1,1 0,0 33,0 0,0 - - mammm - H H - H H H H50 0,2 0,0 5,0 0,0 — I - - - H H I - - |

539 0,6 0,0 60,8 0,0 14,1 26,0 18,1 - . ' - h h h h38 0,0 0,0 4,3 0,0 1,0 1,8 1,3 - H H I - H H

540 20,4 0,8 50,6 0,0 20,6 19,8 5,3 4,2 0,6 - H H H H !162 6,1 0,2 15,2 0,0 6,2 5,9 1,6 1,3 0,2 - h h h h249 2,5 3,6 25,0 - H H H - ■ ■ ■ [ - M H - H I H I75 0,8 1,1 7,5 - IH H H H - m m - i ü H - H H H

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0,0 0,0 - i H - — - - 0,0 0,0 -

0,0 0,0 0,0 0,1 2,8 - ¡MlliBiMii 0,0 754,0 1,60,0 0,0 0,0 u h 0,0 0,1 - H H 0,0 37,7 0,10,0 0,0 0,0 0,6 0,3 7,7 0,2 - 0,0 84,0 58,00,0 0,0 0,0 0,1 0,0 1,2 0,0 m m 0,0 12,6 8,7

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1 18,0 45,0 0,5 568,0 34,0 1,0 . 0,2 . 6,0 0,3 i2,7 6,8 0,1 85,2 5,1 0,2 0,0 HH 0,9 0,0 |

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SALSA PESTO

SALSA DE TO M A TE CO N CARNE

SALSA DE TO M A TE CON CALLAMPA

SALSA DE TO M A TE A LA ITALIANA

SALSA DE TO M A TE CON CENTR AD A

BASE PARA CARNE A LA CACEROLA

BASE PARA ESCALOPA

BASE PARA HAM BURGUESAS

BASE PARA PESCADO FRITO

CALDO CO N CEN TR AD O DE CARNE

CALDO C O N CEN TR AD O DE CARNE LIGHT

CALDO CO N CEN TR AD O DE GALLINA

CALDO CO N CEN TR AD O DE GALLINA LIGHT

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CALDO CO N CEN TR AD O DE VERDURAS

CALDO CO N CEN TR A D O DE VERDURAS LIGHTm

CALDO CO N CEN TR AD O DE COSTILLA

MAYONESA

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102 2,7 10,0 5,7 1,0 - | ¡HHH h h h - h h10 0,3 1,0 0,6 0,1 - H H I - HHH101 2,0 10,6 5,6 1,1 - ■■Hl - ■ H10 0,2 1,1 0,6 0,1 - ^ ^ H H H I - HHH91 1,9 11,0 5,3 0,8 - h h h - - hhh9 0,2 1,1 0,5 0,1 - ^ ^ H HHH - HHH

82 2,7 15,5 1,0 1,3 - 1 - 1 - - 98 0,3 0,1 1,6 0,1 - ^ ^ H H H - HHHH

398 6,7 64,3 12,7 - - l - 1 - -32 0,5 5,1 1,0 - - 1 ^H H H - HHH353 11,4 70,7 2,7 - - h h h wmm - h h53 1,7 10,6 0,4 - H^H H H I HHH - HHI352 10,8 73,0 1,9 - iMMH HHH _ - - i35 1,1 7,3 0,2 - m u i H H HHH - HHH356 8,7 77,7 1,2 - - H ■ 1 H H ! - h h50 1,2 10,9 0,2 - HIHI ^ ^ H HHH - HIHI

254 5,3 22,6 15,9 - - BH H hhh - hhh13 0,3 1,1 0,8 - ÜHH HHH HHH - HHH

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258 6,4 22,7 15,7 - - ■HHI - - - 115 0,4 1,4 0,9 - i^ H ^ H H H - H H

219 10,9 28,9 6,7 - wmm HHHI - -11 0,5 1,4 0,3 - HHH - - H H

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235 9,2 32,3 7,7 - h h h ■HH - - -12 0,5 1,6 0,4 - - I H i HHI' - HHHH

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COLADO DE PAVO CO N VERDURAS

COLADO DE POLLO CON VERDURAS

COLADO DE VERDURAS MIXTAS

COLADO DE POLLO, ARROZ Y ZANAHORIA

COLADOS CR ECID ITOS DE CARNE CON VERDURAS

COLADOS CR ECID ITO S DE POLLO CON VERDURAS

COLADOS CR ECID ITO S DE PAVO CO N VERDURAS

PICADOS DE POLLO CON VERDURAS Y ARROZ

PICADOS DE CARNE DE VACUNO CON FIDEOS Y VERDURAS

PICADOS DE LEGUMINOSAS CON CARNE Y TALLARINES

PICADOS DE PAVO CON VERDURAS

PICADOS DE PESCADO CON ARROZ

PICADOS DE POLLO CON ARROZ Y ZANAHORIA

PICADO DE P O S TA C O N ESPINACA Y SEMOLA

COLADOS DE DURAZNO

COLADOS DE MANZANAS

COLADOS DE PERAS

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CREMAS Y SOPAS

PREPARADAS.

CR EM AANOS DORADOS DE LENTEJAS

CREMA ANOS DORADOS DE ARVEJAS

CR EM AAÑOS DORADOS DE VERDURAS

CR EM AANOS DORADOS DE ESPARRAGOS

CREM A DE ARVEJAS CON JAMON MAGGI"

CREM A DE CHAM PIÑONES MAGGI

CREM A DE VERDURAS MAGGI

CREM A DE CH O CLO S MAGGI

CREM A DE ESPARRAGOS MAGGI

CREM A DE LEN TEJA S CON TO C IN O MAGGI

CREM A DE MARISCOS MAGGI

CREM A DE POLLO MAGGI

CREM A DE TO M A TES MAGGI

SOPA DE CARACOLITOS

SOPA DE CAR NE CON SEM OLA MAGGI

SOPA DE CAR NE CON ARROZ Y VERDURAS

SOPA DE POLLO CON ARROZ MAGGI

SOPA DE POLLO CON FIDEOS MAGGI

SOPA DE POLLO CON SEM OLA MAGGI

SOPA DE POLLO CON VERDURAS MAGGI

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CREMAS Y SOPAS

PREPARADAS

SOPA PARA UNO DE ESPARRAGOS

SOPA PARA UNO DE CARNE CO N CR UTO N ES

SOPA PARA UNO DE OXTAIL INSTANTANEA

SOPA PARA UNO DE POLLO INSTANTANEA

SOPA PARA UNO DE VERDURAS C R O UTO N S INSTANTANEA

SOPA PARA UNO CH O CLO INSTANTANEA

SOPA CAM PO N U ESTR O DE M ENESTRON DE VERDURAS

SOPA CAM PO N U ESTR O DE PANTRUCAS

SOPA CAMPO NUESTRO DE CARBONADA

SOPA CAMPO NUESTRO DE CHANCHO CON CHUCHOCA

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R ECETA CASERA DE CAZUELA DE AVE

R ECETA CASERA DE CARBONADA

R ECETA CASERA DE S PAGUETTI A LA BOLOGNESA

DELICIAS DE CARNE GOULASH

DELICIAS DE CARNE S TR O G O N O FF

DELICIAS CARNE ASADO HORNO PARRILLA

DELICIAS DE CARNE A LA MEXICANA

DELICIAS DE POLLO AL CHAMPINON

DELICIAS DE POLLO AL CURRY

DELICIAS DE POLLO CON CRISPY

PASTA TR ES MINUTOS SABOR CARNE

PASTA TR E S MINUTOS SABOR POLLO

ARROZ LISTO ESPARRAGOS

ARROZ LISTO PRIMAVERA

ARROZ LISTO CHAMPIÑONES

PURE DE PAPAS SIN LECHE

PURE DE PAPAS CON LECHE

ENSALADA MIXTA

ENSALADA RUSA

PAILA MARINA

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ALIMENTOS PREPARADOS Y

DE COCKTAIL

PRE PIZZA A LA PIEDRA

SUR TIDO DE MARISCOS

SUR TIDO DE MARISCOS AL NATURAL

SUR TIDO DE MARISCOS EN A CEITE

LASAÑA A LA ITALIANA INDIVIDUAL

LASAÑA A LA CREMA

LASAÑA VERDI

CANELONES

PASTEL DE CHOCLO

PO R O TO S GRANADOS

PAELLA

BO CADITO S DE PESCADO ■ H üFILETE DE PESCADO APAÑADO

PESCADITO S APAÑADOSw m m r n m

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98 13,2 9,0 0,9 - 0,2 0,1 0,3 - - 0,0 29,5123 16,5 11,3 1,1 - 0,3 0,1 0,4 - - 0,0 36,9

97 12,3 10,0 0,8 - 0,2 0,1 0,3 - h h h 0,0 27,9155 19,7 16,0 1,3 - 0,3 0,2 0,5 - H H 0,0 44,6

159 10,8 6,5 9,9 - 1.5 2,8 6,1 -h h 0,2 27,0

2 11 14,4 8,6 13,2 - 2,0 3,7 8,1 - - 0,3 35,9

259 7,6 32,1 11,0 - 4,9 1,6 0,6 - H H H H 1,6 6,1241 7,1 29,9 10,2 - 4,6 1,5 0,6 - - 1,5 5,7

322 11,9 33,0 15,8 - 8,4 3,0 0,7 - h h h i 1.6 10,5258 9,5 26,4 12,6 - 6,7 2,4 0,6 - 1.3 8 4158 15,3 4,9 8,5 - 2,9 2,4 1,5 - H H H 0,1 29,0264 25,6 8,2 14,2 - 4,8 4,0 2,5 - 0.2 48,4

199 4,2 21,4 10,6 - 1,8 3,1 6,0 - . 0.2 32,5165 3,5 17,8 8,8 - 1,5 2,6 5,0 - H H Ü 0,2 27,0

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DE COCKTAIL

EMPANADA DE QUESO

PIZZA CORRIENTE

PAN FRITO

PAPAS FRITAS COM ERCIALES

PAPAS FRITAS EN CASA

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RAMITAS SALADAS

CHURROS FRITOS

EMPAREDADO DE HAM BURGUESA

EMPAREDADO DE LOMO CERDO

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Guía de la Composición Nutricional de Alimentos Naturales, de la Industria y Preparaciones Chilenas Habituales

PRIM ERA EDICION

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