GUA DE BOLSILLO DEL PESCADOR

La Gua de bolsillo del pescador ha sido preparada en el Servicio de Tecnologa de Pesca, Divisin de Industrias Pesqueras, del Departamento de Pesca de la FAO.

Esta gua ha sido preparada por varios expertos y consultores en tecnologa pesquera a lo largo de varios aos, sin cuya contribucin hubiera sido muy difcil llevar a cabo este trabajo. Reciban nuestro

agradecimiento, tanto ellos como los expertos patrones de pesca que la FAO mantiene en misin en diversos pases, quienes han revisado el manuscrito y nos han dado sus competentes consejos.

Finalmente, nuestro agradecimiento tambin a los dibujantes del Departa-de Pesca de la FAO por la preparacin de las ilustraciones.

GUA DE BOLSILLO DEL PESCADOR

Coordinado por J. Prado

Divisin de Industrias Pesqueras, FAO

en colaboracin con P. Y. Dremire IFREMER, Ste, Francia

Publicado por acuerdo con la ORGANIZACIN DE LAS NACIONES UNIDAS

PARA LA AGRICULTURA Y LA ALIMENTACIN por

Ediciones Omega, S. A. Plat, 26 - 08006 Barcelona

Traducido por Eduardo J. Ortn

Las denominaciones empleadas en esta publicacin y la forma en que aparecen presentados los datos que contiene no implican, de parte de la Organizacin de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentacin, juicio alguno sobre la condicin jurdica de pases, territorios, ciudades o zonas, o de sus autoridades, ni respecto de la delimitacin de sus fronteras o lmites.

Reservados todos los derechos. No se podr reproducir ninguna parte de esta publicacin, ni almacenarla en un sistema de recuperacin de datos o transmitirla en cualquier forma o por cualquier procedimiento (electrnico, mecnico, fotocopia, etc.), sin autorizacin previa del titular de los derechos de autor. Las peticiones para obtener tal autorizacin, especificando la extensin de lo que se desea reproducir y el propsito que con ello se persigue, debern enviarse al Director de Publicaciones, Organizacin de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentacin, Via delle Terme di Caracalla, 00100 Roma, Italia.

FAO, 1988 ISBN 84-282-0881-6 Depsito Legal. B. 5214-90 Printed in Spain EGS - Rosario, 2 - Barcelona

ndice de materias

ndice de palabras clave

Materiales y accesorios

DENSIDAD Densidad de los materiales

Peso en el agua de una red armada (red de enmalle) RESISTENCIA DE LOS ACCESORIOS FORJADOS

Carga mxima de utilizacin, carga de rotura, coefi ciente de seguridad

FIBRAS SINTTICAS Nombres comerciales Caractersticas fsicas Identificacin HILOS Numeraciones, tex, denier, metros/kg, diametro. . Evaluacin del tex Equivalencias de los sistemas de designacin . . Hilos

corrientes para paos de red: nylon (poliami-

da PA) multifilamento cableado y trenzado Hilos corrientes para paos de red: nylon (poliami-da PA) mono y multimono-filamento, numeracin

japonesa Hilos corrientes para paos de red: polister (PES),

polietileno (PE), polipropileno (PP) CORDELERA En fibras vegetales En fibra sinttica, toronado de colchado Nudos de unin, lazos Nudos para bloqueo, amarras Nudos para amarras, bozas

Prdida de resistencia a la rotura debido a nudos

y empalmes Cabos mixtos 11) Cabos mixtos (2) Relingas de flotadores y de plomos integrados CABLES Cables de acero: estructura, dimetro y utilizacin Caractersticas de cables de acero galvanizado . . Mantenimiento de los cables de acero Cables de acero: tambor, polea, perros para cable Cables de acero de pequeo dimetro MALLAS Definicin

Sistemas de medidas de las mallas en diferentes

pases PAOS DE RED Nudos y bordes Definiciones Cortes Procesos corrientes de cortes y disminuciones . . Estimacin del peso

ndice de materias (continuacin)

Superficie de hilo de una red (arrastre), ejemplo de clculo ............................................................ Coeficiente de armado, su expresin............. Coeficiente de armado, superficie cubierta

ANZUELOS Empate ........................................................... Armado...........................................................

Tipos principales ............................................ Cebos artificiales, jigs, poteras y cucharillas, nu-

ACCESORIOS LNEA FLOTADORES

Armado, giratorios, grapas, nudos de palangre Ejemplos......................................................... Para red de cerco........................................... Para red de enmalle y redes de cerco (1) ...... Para red de enmalle y redes de cerco (2) ...

BOYAS PLOMOS ACCESORIOS FORJADOS

Para balizado de redes, lneas o nasas Plomos y anillas de lastrado Cadenas, guardacabos Para unin: grilletes y eslabones

LEVANTAMIENTO Ganchos ........................................................ Para el caln y la sereta, anillas de jareta ... Elementos del burln de la red de arrastre: esferas Elementos del burln de !a red de arrastre: en goma, conos, bobinas, separadores y arandelas...... Eslingas y aparejos ........................................

Artes de pesca y operaciones

REDES DE CERCO DE JARETA

Ejemplo de plano y de armado........................ Dimensiones mnimas, grosor de los hilos...... Lastrado, flotabilidad, peso del pao............... Armado, jareta, volumen, comportamiento en el

REDES DE CERCO

Modelos de red de cerco de playa, brazos

DE PLAYA REDES DE CERCO

Materiales, armado.......................................... Modelos y manera de usarlas .........................

DE FONDO

Dimensiones, caractersticas de las redes .... Brazos ............................................................. Maniobras........................................................

Indice de material (continuacion) REDES DE ARRASTRE

Ejemplo de plano y armado de red de arrastre de fondo de 2 caras ..........................................

Ejemplo de plano y armado de una red de arrastre pelgica de 4 caras......................................... Relacin mallaje/grosor de los hilos para a red de arrastre de fondo .......................................... Relacin mallaje/grosor del hilo para las redes de arrastre pelgicas ........................................... Adaptacin de la red a la potencia del arrastrero . Abertura de las redes de arrastre de fondo .... Abertura de las redes de arrastre de fondo y redes de arrastre pelgicas ...................................... Armados de redes de arrastre de fondo para un solo barco ....................................................... Armados de las redes de arrastre de fondo y pelgi cas para un solo barco.................................... Armados para el arrastre por dos barcos (pareja). Estimacin de la profundidad de trabajo de la red pe lgica de pareja............................................... Redes de arrastre de camarn, tipos y armado . . Elementos de unin entre las diferentes partes del armado............................................................ Flotabilidad y lastrado medio .......................... Ejemplos de burlones .................................. Puertas: separacin ........................................ Puertas; ngulo de ataque, terciado ............... Puertas; ajustes, ngulo de ataque ............. Puertas: caractersticas de los principales tipos, elec cin segn la potencia del arrastrero.............. Puertas elevadoras ...................................... Cables, grosor, relacin de filado ................... Potencia del arrastrero.................................... Traccin del arrastrero....................................

REDES DE ENMALLE

Ejemplo de plano y armado ............................ Mallaje............................................................. Armado ........................................................... Trasmallo, ejemplo de plano y armado........... Trasmallos, mallajes, armado ......................... Flotabilidad media y lastrado medio ......... \ . . Armado. ..........................................................

NASAS Ejemplo de plano y armado ............................ Dimensiones ................................................... Construccin ................................................... Entradas, forma y posicin ............................. Entradas, dimensin ..................................... Diversos modelos ...........................................

LNEAS Lneas de mano: ejemplos, resistencia de la lnea Lneas de cacea: utilizacin............................ Lneas de cacea: elementos de armado.........

ndice de materias (continuacin) PALANGRES

Palangres de fondo: ejemplo de plano y armado Palangres: elementos constitutivos Palangres calados a fondo (horizontales): armados varios Palangres de deriva: armados varios Palangres: automatizacin de maniobras

REDES, NASAS,

Palangres: automatizacin de maniobras

RASTRAS Sealizacin (balizamiento), ancladero. .

Auxiliares y aparatos de maniobra

ECOSONDAS Caractersticas

Eleccin segn la utilizacin

MAQUINILLAS 0 GUINCHES 0 TAMBOR ENROLLAMIENTO

Generalidades............................................................................... Para red de cerco ......................................................................... Maqulnillas o guinches de arrastre ............................................... Tambores Dar red de arrastre ....................................................

POWER BLOCKS

Power blocks ..............................

HALADORES De red de enmalle: ejemplos ........................... De lnea: halador de lnea de cacea, halador de l- nea vertical jigging, halador de palangre ..... De nasas ....................................................... De red, de lneas, de nasas: caractersticas tcnicas usuales.............................................................

Explotacin de los barcos

PROPULSIN Consumo del motor, velocidad del barco ...........

BODEGAS, DEPSITOS

Hielo, capacidad de la bodega y del vivero, agua dulce ...................................................................

CEBO Cantidad de cebo necesario .............................

MANIOBRAS Velocidad de maniobra .......................................

ndice de materias (continuacin)

CONTABILIDAD Contabilidad...........................................

REGLAMENTACIN

Frmulas y tablas

UNIDADES Longitud Sunerfinie

Volumen, capacidad Peso, masa, fuerza Velocidad Presin, potencia, luz, sonido

FRMULAS

Conversin de kW en cv, de cv en kW Superficie Superficie, permetro . . . Superficie, volumen Presin en el medio marino Fuerza de gravedad y empuje vertical Tabla de races cuadradas de los nmeros 0 a 499 Tabla de races cuadradas de los nmeros 500 a

Anexos

Pedido de materiales: elementos indispensables a los suministradores

Advertencia

Profesionales de la pesca martima o continental, pescadores, armadores o vulgarizadores, la Gua de bolsillo del pescador es una herramienta de trabajo, concebida para llevar en el bolsillo, siempre a vuestra disposicin, tanto en el mar como en tierra. La Gua de bolsillo del pescador contiene la informacin indispensable para la eleccin y el uso de los diferentes materiales y equipos de pesca.

En la primera parte Materiales y accesorios pasamos revista a los diversos elementos que denominamos materiales de pesca (con ejemplos), as como las tcnicas de uso de los diferentes artes de pesca.

El contenido de esta primera parte ayudar a elegir los materiales ms apropiados a cada caso

La segunda parte Artes de pesca y operaciones ayudar en la eleccin de los artes de pesca y en la manera de usarlos.

La tercera parte Auxiliares y aparatos de maniobra contiene variada informacin relativa a las diferentes mquinas que se utilizan a bordo de un barco para facilitar la maniobra de pesca.

Advertencia (continuacin)

La cuarta parte Explotacin de los barcos agrupa informacin general concerniente a la explotacin del barco. Esta parte proporcionar algunas referencias que podrn ayudar particu-larmente en las previsiones de costos de explotacin y de beneficio.

En la quinta parte Frmulas y tablas se dan una serie de frmulas y tablas que son las ms usuales dentro de este tipo de trabajo, con las que se pretende ayudar al pescador a resolver problemas simples relacionados con su profesin. Al final del manual, se incluyen unas deas de la manera de efectuar los pedidos, con el objeto de facilitar el trabajo del suministrador y evitar que la escasez de datos induzca a errores que casi siempre son costosos en tiempo y dinero.

Las tecnologas de pesca en uso no son una ciencia exacta e inmutable, sino que son el compendio de unos factores empricos y de una expe-riencia individual, variable y variada, segn las regiones. Por lo tanto, la Gua de bolsillo del pescador no es un conjunto de reglas o de frmulas absolutas que respondan a todas las preguntas y situaciones, aqu se dan unas deas que son las ms ampliamente usadas en la pesca profesional. Estas deas debern ayudar a guiar en la eleccin del arte y despus habr que aportar la experiencia personal de cada uno as como el conocimiento del lugar donde vaya a ser usado. La Gua de bolsillo del pescador abarca una gran variedad de materiales y tcnicas pero no pretende responder a todo. En la preparacin de esta gua ha sido necesario dejar de lado diversos temas. Esperamos que el lector rellene estos huecos con su experiencia personal, con sus cos-tumbres y con los medios disponibles en sus respectivos lugares de trabajo.

ndice de palabras clave A c Abertura de la red de arrastre Cables de acero de fondo Cables de acero de pequeo Abertura de la red de arrastre dimetro pelgica Cables, dimetro de cable, Abertura de malla relacin de filado (arrastre) Abertura vertical de la red Cabos mixtos de cerco de fondo Cacea Accesorios forjados Cadenas Adaptacin de la red de arrastre Caln (accesorios forjados para) a la potencia del arrastrero Camarn (redes, puertas de) Agua dulce Camo Ajustes en las puertas de arrastre Capacidad de la bodega Ala de la red de cerco de fondo Capacidad de un tambor Ala de tiro de la red de cerco de maquinilla o guinche de playa Capacidad de un tambor de red Algodn embreado Capacidad del vivero Altura real de un pao segn Capacidad, unidades el armado Caractersticas fsicas de las fibras Altura real de una red de cerco sintticas de jareta Carburante Amarras Carga de rotura de accesorios Amortiguadores de lneas forjados de cacea Carga mxima de utilizacin Anclaje de los artes de pesca de accesorios forjados calados Cebo, cantidad necesaria ngulo de ataque de las puertas Cebos artificiales Anillas de jareta de cerco Clasificacin de anzuelos Anillas de lastrado (plomos) Coeficiente de armado Anillo flotante (flotador) Coeficiente de seguridad Anudado (sentido de) de accesorios forjados Anzuelo Comportamiento de la red Aparatos de maniobra de cerco de jareta en el agua Arandelas de goma para el burln Conos de arrastre de la red de arrastre Consumo del motor Armado de la red Construccin de nasas Armado de la red de cerco Contabilidad de jareta Conversin kW-cv Armado de la red de cerco Cordelera de playa Cordelera en fibras vegetales Armado de la red de enmalle Corte de los paos de red Armado de un trasmallo Cucharillas Automatizacin de las maniobras

de palangre D

B Denier

Balizamiento de los artes de pesca Densidad Bobinas de goma para el burln Depresor de lneas de cacea de la red de arrastre Desviacin admisible de un cable Bordes de los paos de red Dimetro de cables de acero Boyas Dimetro de cables de acero Bozas para un arrastrero Brazoladas Dimetro del hilo Brazos de la red de cerco de playa Dimetro del hilo para la red Burln de red de arrastre

de arrastre de fondo

ndice de palabras clave (continuacin)

Dimetro del hilo para la red G de cerco de fondo Dimetro del hilo para la red Ganchos de cerco de jareta Giratorios forjados Dimetro del hilo para la red Giratorios para lneas de cerco de playa Grapas para lneas Dimetro del hilo para la red Gravedad, fuerza de de enmalle Grilletes (accesorio forjado) Dimetro del hilo para la red Guardacabos pelgica Guinches, vase Maquinlllas Dimensiones de las nasas Dimensiones mnimas de una red H de cerco de jareta

Divergentes de las lneas de cacea Halador de lnea de cacea Halador de lneas Halador de nasas Halador de palangre E Halador de redes

Hielo Ecosondas, caractersticas Hilo para red de enmalle Ecosondas, eleccin Hilos Elementos de unin Hilos (designacin de) Elementos del burln Empuje vertical Entradas de nasas Esfera de la red de arrastre I Eslabn forjado Identificacin de las fibras Eslingas

Inmersin de una red de arrastre

Estructura del cable de acero pelgico de pareja Intermediarios para el tren

de arrastre F J Fibras sintticas

Fibras sintticas (cordelera en) Jareta de la red de cerco Fibras vegetales (cordelera en) Fijera Filado de cable en relacin K con la profundidad (arrastre)

Flotabilidad necesaria para una Kilowatios, conversin a caballos red de cerco de jareta vapor Flotabilidad necesaria para una red de enmalle y un trasmallo Flotadores L Flotadores de red de arrastre

Flotadores de red de cerco Lastrado de una red de arrastre de jareta Lastrado de una red de cerco Flotadores de red de cerco de de jareta jareta y de red de cerco de playa Lastrado de una red de cerco Flotadores de red de cerco de playa de playa Lastrado de una red de enmalle Flotadores de red de enmalle y de un trasmallo Flotadores de red de enmalle Lazo y trasmallo Lnea de cacea Flotadores hinchables Longitud: unidades

Fondeo de redes, nasas, lneas Luz, pesca con

ndice de palabras clave (continuacin) M N Malla de red, medida Nasa Malla metlica para nasas Nasas para crustceos, diversos Mallaje de la red de cerco modelos de fondo Nasas, sealizacin de Mallaje de la red de cerco de jareta Nudos de cordelera .Mallaje de la red de cerco de playa Nudos de palangre Mallaje de la red de enmalle Nudos de paos de red Mallaje de la red de trasmallo Nudos de unin Malletas de red de arrastre Nudos para anzuelos Maneras de aparejar la red Nudos para bloqueo de arrastre Nudos para lneas y palangres Maneras de aparejar la red Nudos, prdida de resistencia de enmalle Nombres comerciales de las fibras Maneras de aparejar las lneas Numeracin de los hilos de cacea Numeracin japonesa Maneras de aparejar los palangres de monofllamentos de deriva Nylon Maneras de aparejar los palangres de fondo Manila (fibra vegetal) P Maniobra de la red de cerco de fondo Panel o puerta elevadora Maniobra, velocidad de Pao de red Mantenimiento de los cables Pareja (arrastre en) Maqulnllla o guinche de arrastre Pedido de materiales Maqulnllla o guinche de cerco Pelgica (red de arrastre) Maqulnllla o guinche, Prdida de resistencia por nudos generalidades (cordelera) Materiales flotantes, densidad Materiales no flotantes, densidad Medicin en metros por kilo Medida de malla

Permetro Perros para cable Peso de un pao de red Peso del cuerpo de la red de cerco Peso en el agua Peso: unidades Plano de lnea de mano Plano de la red de arrastre

Modelo de la lnea de mano Modelo de la red de arrastre Modelo de la red de cerco de fondo

Plano de la red de cerco de fondo Modelo de la red de cerco Plano de la red de cerco de jareta de jareta Plano de la red de cerco de playa Modelo de la red de cerco Plano de trasmallo de playa Plomos Modelo de la red de enmalle Polea Modelo de nasa Poliamida Modelo de palangre Polster Modelo de trasmallo Polietileno Molde para plomos Polipropileno Monofilamento, caractersticas Potencia del arrastrero Monofllamento para redes Potencia del arrastrero, de enmalle adaptacin de la red Motor, consumo Poteras Multlfilamento nylon Power block Multlfilamento para red (halador para la red de cerco) de enmalle Presin en profundidad Multlmono-filamento, Presin: unidades caractersticas Puertas de arrastre

ndice de palabras clave (continuacin)

Puo de popa T Puo de proa Tamao de la red de cerco R de fondo Tambor, cables de acero sobre Races cuadradas, tabla Tambor de red de arrastre Ramales Tambor de red de cerco Rastras Tambor de red, generalidades Red de cerco de fondo Tambores de red Red de cerco de jareta Temperatura: unidades Red de cerco de playa Terciado de las puertas de arrastre Redes de arrastre Tex Redes de arrastre, pedido de Toronado de colchado Redes de enmalle Traccin del arrastrero Red, paos de Trasmallo Red, sentido de la Reglamentacin de la pesca Relacin flotabilidad/lastrado u para una red de cerco de jareta Relacin flotabilidad/lastrado

Unidades, conversin

para una red de cerco de playa Relinga de flotadores integrados

Uniones de paps de red Utilizacin del cable de acero

Relinga de plomos integrados Resistencia de cordelera sinttica V Resistencia de cordelera vegeta Resistencia de hilos para lneas Velocidad de arrastre de mano Velocidad de inmersin de una red Resistencia de hilos para palangre de cerco de jareta Resistencia de los hilos Velocidad de maniobra Resistencia del hilo en relacin Velocidad del barco, a la malla en la red de arrastre consumo del motor Resistencia del hilo en relacin Velocidad: unidades a la malla en la red de enmalle Vientos Resistencia del hilo en relacin Virador, vase Halador a la malla en la red de cerco Vivero de jareta Volumen

Volumen de una red de cerco

s de jareta

Volumen: unidades

Sealizacin de redes caladas Separacin de las alas de la red de arrastre SMBOLOS UTILIZADOS Separadores en el tren de bolos Sereta (accesorios forjados para la)

> mayor < menor ~ prcticamente igual

Sisal Sistema de numeracin de los hilos Sistema de medidas de las mallas en diferentes pases

Superficie Superficie de los hilos, red de arrastre Superficie del hilo,

mtodo de clculo

Superficie: unidades