Acciones gratuitas para los destinatarios

Acciones gratuitas dirigidas a trabajadores activos de PYMES y profesionales autónomos relacionados con elsector medioambiental que desarrollen su actividad en Mallorca.

“Acciones cofinanciadas por el Fondo Social Europeo en un 70% (para Objetivo 1) y un 45% (para Objetivo 3)y por la Fundación Biodiversidad, en el marco de los Programas Operativos de “Iniciativa Empresarial yFormación Continua” 2000-2006”.

“El Fondo Social Europeo contribuye al desarrollo del empleo, impulsando la empleabilidad, el espíritu de empresa,la adaptabilidad, la igualdad de oportunidades y la inversión en recursos humanos”.

guía de buenas prácticas> jardinería

+ Info:GOB (Grup Baleard’Ornitologia i Defensade la Naturalesa).Projecte ECOPIME

Autor: GOB • Asesoramiento técnico: Catalina Piris • Traducción y corrección: Marga Font

Ilustraciones: Carlos Mendoza • Diseño: Antoni Febrer

Manuel Sanchís i Guarner, 1007004 Palma de MallorcaTel. 971 49 80 27 • Fax: 971 49 60 78c/e: contacte@ecopime.orgwww.ecopime.org

01. Presentación . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4

02. La elección de las plantas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5

03. Minimizar los productos fitosanitarios . . . . . . . 7

04. La introducción de plantas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

05. El ahorro de agua . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10

06. El ahorro de energía . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12

07. La mejora del suelo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13

08. Los residuos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14

09. Glosario . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16

10. Direcciones y páginas web de interés . . . . . . . . . . 17

Índ

ice

Esta Guía de buenas prácticas está dirigida a cualquier persona o empresa relacionada con el sec-tor de la jardinería, y quiere ser, sobre todo, una herramienta práctica donde encontrar respues-tas concretas. El objetivo es proporcionar los elementos necesarios para poder diseñar un jardínejemplar sin derrochar agua, productos fitosanitarios ni abonos.Hay que fomentar un cambio de actitudes para crear una empresa de futuro basada en el respetopor el medio ambiente y por la salud de las personas. El Grup Balear d'Ornitologia i Defensa dela Naturalesa (GOB), con el apoyo de la Fundación Biodiversidad del Ministerio de MedioAmbiente y el Fondo Social Europeo, han creado el proyecto ECOPIME. Éste tiene como finali-dad ofrecer información y asesorar a los empresarios y trabajadores de las pequeñas y me-dianas empresas sobre medidas que pueden llevar a cabo en su ámbito para respetar el medioambiente y la salud de las personas. Las buenas prácticas son medidas que se aplican a la empresa, técnicas de gestión o pautas detrabajo dirigidas a mejorar el rendimiento ambiental y, por tanto, a reducir los impactos ambien-tales de la actividad. Son medidas sencillas, que contribuyen también a mejorar la calidad del ser-vicio y la competitividad. Las mejoras ambientales no suponen siempre un gasto añadido o cos-tosas inversiones; a menudo son actuaciones simples que contribuyen a importantes ahorroseconómicos, especialmente con el ahorro de agua, energía y otros recursos.

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01. Presentación

EncinaQuercus ilex

ManzanillaMatricaria camomilla

LaurelLaurus nobilis

MadroñoArbutus unedo

CiprésCupressus sp

AlgarroboCeratonia siliqua

La elección de las plantas de un jardín esdeterminante, ya que, según las especiesescogidas, este necesitará más o menosmantenimiento. Por eso hay que escogerlas plantas teniendo en cuenta elentorno, es decir, las condiciones de vien-to, temperatura, lluvia, radiación solar ytipo de suelo. En Mallorca, las plantasque mejor se integran en el paisaje son lasplantas de esta área geográfica. Debidoal aislamiento geográfico de Baleares, esimprescindible mantener la diversidadinsular y no introducir plantas foráneasque podrían romper los diversos proce-sos evolutivos, favoreciendo la intro-ducción de plagas.

Las plantas autóctonas presentan mu-chas ventajas:

• Ayudan a mantener la diversidad genéticapropia de las Islas Baleares.

• Son más resistentes a plagas y enfer-medades.

• Precisan menos consumo de agua, ya que soportan bien los inviernos, la fuerte sequía de verano y las dos primaveras, y estánadaptadas al clima y al suelo de las Baleares.

• Son una apuesta por la preservación de lasespecies amenazadas de nuestra flora.

• Contribuyen al mantenimiento y la valori-zación de las escenas paisajísticas patri-moniales del campo mediterráneo en el sí de los jardines.

• Realiza un buen diseño de tu jardín o redise-ña el que ya tienes, haciendo una buena planificación, un estudio del terreno y agru-pando las plantas según sus características. Así ahorrarás mucha agua.

• Mantén o bien reproduce por injertos o semillas los cultivos tradicionales, como olivos, viñas, algarrobos, almendros, etc.

• Respeta las zonas salvajes aunque el jardín sea pequeño.

• Visita las empresas que trabajan con plantasautóctonas (página 18).

• Sensibiliza a tus clientes, haciéndoles ver que algunas plantas autóctonas tardan más tiempo en crecer que otro tipo de plantas, pero que a la larga serán las que se adaptenmejor y por lo tanto las que más duren.

• Explica a tus clientes que las mejores plan-tas para reproducirse en lugares sometidosa la salinidad del mar son las autóctonas.

• Dispón las plantas según su ecositemanatural.

• Recolecta semillas silvestres o esquejes de plantas autóctonas para tu producción, con la previa autorización de la administración competente.

• Destina un lugar para la representación de plantas autóctonas en tu empresa, con fo-lletos o carteles que recomienden este tipo de plantas.

• Incorpora en tu empresa plantas biológicas aromáticas, medicinales, insecticidas, repe-lentes, etc., (página 7).

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02. La elección de las plantas

Si eres jardinero o jardinera...

Si eres viverista o vendedor...

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Alhelí blanco o encarnadoMatthiola incana

Estepa BlancaCistus albidus

Estepa llimonencaCistus monspeliensis

Hipérico de las Baleares Hypericum balearicum

Dedalera Digitalis minor

Brezo Erica multiflora

Olivillo Cneorum tricoccon

Alfalfa arbórea Medicago citrina

Laurel Laurus nobilis

Acebuche Olea europaea sylvestris

Enebro Juniperus oxycedrus

Madroño Arbutus unedo

Boca de dragónAntirrhinum majus

Decorativas:matas, flores,flores secas,aromáticas

Árboles y arbustossombra

Trepadorasenrejados,paredes,emparrados,etc.

De enero a julio

De marzo a mayo

De marzo a mayo

Casi todo el año

De mayo a julio

De septiembre a enero

De febrero a julio

De febrero a mayo

De marzo a mayo

Abril y mayo

Otoño

De noviembre a enero

De marzo a septiembre

Planta ramificada. Flores grandes de color púrpura

Arbusto ramificado poco oloroso. Flores grandes, rosadas

Arbusto muy oloroso. Flores blancas, pequeñas

Arbusto leñoso. Flores grandes, de color amarillo

Planta perenne. Flores rosadas o blanquecinas con manchas purpuri-nas en el interior

Arbusto de hojas de color verde oscuro. Flores de color rosa o blanquecinas, olorosas

Arbusto con hojas de color verde oscuro. Flores amarillas

Arbusto muy ramificado. Flores grandes de color amarillo limón

Árbol aromático. Flores blanquecinas

Árbol o arbusto de flores blancas

Arbusto verde grisáceo

Arbusto de hojas de color verde oscuro, flores blanquecinas o de color rosa crema. Fruto rojo

Flores granadas de color púrpura

Categoría Color y forma FloraciónPlantas autóctonas

La flora autóctona mediterránea apenassufre plagas. Las plagas no son nada másque desequilibrios temporales dentro delecosistema y son los mecanismos que tienela naturaleza para controlar la demo-grafia de las especies. Es recomendableemplear productos fitosanitarios de ma-nera muy controlada, estudiando conatención las necesidades reales, y tenien-do presente la toxicidad de estos produc-tos para las personas, los animales, lasaguas subterráneas y las plantas. PPaarraa rreedduucciirr eell uussoo ddee pprroodduuccttooss ffiittoossaa--nniittaarriiooss ssóólloo eess nneecceessaarriioo ffaavvoorreecceerr eellccoonnttrrooll bbiioollóóggiiccoo ddee llaass ppllaaggaass:: ani-males como pájaros, escarabajos o mari-quitas son los mejores insecticidas contraorugas, pulgones, numerosos insectos ysus larvas, y hacen que se mantenga elequilibrio natural del jardín. Para favore-cer la presencia de estos depredadorespueden colocarse comederos, nidos artifi-ciales para pájaros, puntos de agua (que ala vez embellecen el jardín), y sembrargran variedad de flores.

• Prioriza el control biológico de plagas, en caso que la plaga persista y se haga nece-sario utiliza un fitosanitario.

• Fíjate bien en la Ficha de Seguridad de cadaproducto, atiende sus recomendaciones, indicaciones y dosis.

• Escoge fertilizantes ecológicos y biodegradables.

• Fumiga con infusiones de cola de caballo, ortiga, cebolla, diente de león, manzanilla,

valeriana, etc. Mantén las plantas fuertes ante un potencial parásito.

• Escoge pulverizadores sin aerosol.• Lee las etiquetas de los productos, atendien-

do a los símbolos y las recomendaciones. • Almacena y etiqueta correctamente todos

los envases que contienen fitosanitarios. Además, una vez vacíos debes separar los envases y entregarlos a un gestor autoriza-do (página 19).

• No viertas, tires ni abandones de manera descontrolada los residuos peligrosos.

• No abuses de los ferlilizantes, originan una brotación muy tierna y crean plantas propensas a sufrir plagas de pulgones o ácaros.

• Recuerda que el tiempo de almacenamientode los envases no puede superar los seis meses.Los productos no recomendados por la agri-cultura ecológica quizá deberían estar prohibidos en jardinería pública y limitados en el uso privado (consulta la lista de productosrecomendados del Consell Balear de la Producció Agrària Ecològica).

• Allí donde se localicen las plagas, hay que eliminar el crecimiento infectado o muerto, retirar las hojas afectadas y regar la planta. Es necesario quemar todo el material infec-tado.

• Un exceso de calor o frío puede producir desequilibrios. Hay que ayudar a las plantasestresadas por el calor a recuperarse en la sombra.

• Las orugas de procesionaria se alimentan

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03. Minimizar los productos fitosanitarios

Si eres jardinero o jardinera...Algunos consejos para el con-

trol o la eliminación de plagas

del crecimiento tierno. Si hay orugas en nuestro jardín, hay que cortar las colonias y quemar las bolsas. Poner trampas con fero-monas puede ayudar a controlarlas, ya sea para capturar masivamente machos o para confundirlos.

• El Tomicus es otra plaga que puede infectar los pinos de un jardín. Para eliminarlo hay que derribar algún pino afectado, para que el tronco sirva de trampa. Posteriormente hay que quemarlo.

• La Lymantria ataca a las encinas. Hay que poner trampas con feromonas y favorecer lacría de aves insectívoras colocando cajas nido (pueden solicitarse a la Conselleria de Medi Ambient).

•Cuando hay una infección de bacterias, hay que cortar todo el tejido infectado, enharinarel tallo con flor de azufre y airear la planta.

• Las babosas y caracoles se pueden controlarrodeando las plantas con un círculo de ceniza.

• Para evitar la intrusión de cabras y conejos, hay que cerrar el sembrado.

• Recoger y quemar las hojas que hayan sido atacadas por hongos.

• Sembrar plantas repelentes de las plagas: tomillo, lavanda, manzanilla, etc. No tienen una efectividad del 100%, pero ayudan a controlar las plagas.

Para prevenir insectos, hongos, bacterias y

virus lo mejor es mantener las plantas

fuertes, vigorosas y evitar sembrar siempre

la misma especie.

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Las especies alóctonas son especies orna-mentales introducidas que se emplean enjardinería por su belleza, para aportar unpunto de exotismo al jardín y por su altacapacidad de recubrir grandes superficiesen poco tiempo. Estas plantas no tienenningún depredador natural, lo cual haceque se propaguen con gran rapidez poralgunas zonas costeras, eliminando asílas especies autóctonas del litoral. El caso más conocido y problemático es elCarpobrotus, llamado popularmente bál-samo, patata frita, etc. Pero otras especiessimilares (Mesembryanthemum, Lampranthus,

Drosanthemum, Opuntia, etc.) tienen tambiénuna gran capacidad de adaptación a

lugares salinos y secos como la orilla delmar, necesitan poca agua y poca tierra.Pueden propagarse por semillas, disper-sadas por ratas o conejos, o bien poresquejes capaces de volver a arraigar yformar nuevas plantas. La única manerade evitar su expansión es no utilizándolasen jardinería, y sustituirlas por especiesautóctonas.Si se conocen zonas naturales pobladaspor Carpobrotus u otras especies exóticasconviene contactar con alguna entidadde conservación, como el GOB, para facil-itar su control. Las alternativas alCarpobrotus pueden ser las alcaparras oel hinojo marino.

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04. La introducción de plantas

En Mallorca hay un déficit hídrico anualde 612,3 mm. Este coincide con unaestación o época de máxima demanda deagua, tanto por parte de la industriaturística como de la actividad agrícola.La falta de agua supone una grave limi-tación a la producción o en el crecimien-to y floración de las plantas, y el excesohace que corran el riesgo de sufrir enfer-medades causadas por hongos.Un jardín diseñado con criterios de usoeficiente del agua consume sólo unacuarta parte de lo que gasta un jardínconvencional. Es importante hacer buenuso del agua, mantener un buen régimende humedad y ajustar el tiempo de riego almínimo necesario.La mejor hora para regar es de madruga-da o a la puesta del sol. En invierno esmejor regar a primera hora de la mañanapara evitar que el agua se congeledurante la noche. En verano hay queregar una vez cada dos o tres días.

Para ahorrar agua se pueden aplicar medidasmuy sencillas:

Agrupar las especies según la necesidad de agua. En las zonas más secas, sembrar especies autóctonas, ya que no será nece-sario regar casi en todo el año. En zonas de riego moderado, aportar ocasionalmente agua a las especies que necesitan un poco de ayuda para extenderse. También hay que procurar que las zonas húmedas, donde hay plantas que necesitan más agua, sean poco extensas. En cualquier caso, hay que observar a las plantas y regar cuando sea necesario. Regar poco ayuda a no tener

malas hierbas, y las plantas se acostumbrana vivir con poca agua.

Emplear el sistema de riego más adecua-do a las características del terreno:• Aspersión. Sistema automatizable. Se

adapta a cualquier tipo de suelo, no hay que preparar el terreno, y si se hace un buen uso, se puede ahorrar agua. Requiere instalación. Adecuado para culti-vos y rocalla. Tiene una eficiencia del 70-75%.

• Microaspersión. Sistema automatizable. Apto para todos los tipos de suelo y terrenoEl agua llega directamente a la zona de las raíces, ahorrando y aprovechando el agua, sin mojar las hojas ni el terreno. Fácil de instalar.

• Goteo y tuberías de exudación. Sistema automatizable. Es apto para todo tipo de suelos y terrenos. El agua llega directa-mente a la zona de las raíces. Ahorra y aprovecha el agua, no moja las hojas, no moja todo el terreno. Requiere instalación,mantenimiento y agua de calidad. Adecuado para árboles, arbustos, tanques,etc. Tiene una eficiencia del 90%. En zonas de pendiente pronunciada o con importantes desniveles, lo más convenien-te es el uso del sistema de goteo compen-sado. Este evita que la presión sea mayor en la parte de más pendiente, y proporcionaun reparto uniforme del caudal de agua.

• Manguera o regadora. No automatizable.Para riegos puntuales, espacios pequeños,ahorra poca agua, no requiere instalación,es un sistema económico. Un mal uso puede comportar un gasto excesivo. Tieneuna eficiencia de un 45%.

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05. El ahorro del agua

Instalar sensores y programadores para aumentar la eficiencia de los sis-temas de riego. Para saber cuándo regar, pueden emplearse sensores de lluvia (cor-tan automáticamente el riego si está lloviendo), sensores de humedad del suelo (para saber si vale la pena regar o no), programadores automáticos (permiten regar denoche y evitar la fuerte evaporación duranteel día por efecto del sol o el viento).

Aprovechar y reutilizar las aguas.Para ello hay que recoger el agua de la lluviaa través de canales de drenaje y derivarla a pequeños depósitos donde se puede almace-nar y utilizarla para el riego. Es muy impor-tante conocer las características químicasy la salubridad del agua de riego.

El acolchado. Es una práctica muy benefi-ciosa en lo referente a ahorro de agua, ya que mantiene la humedad del suelo (más información en página 13).

Evitar las extensiones de césped. El prin-cipal consumidor de agua de los jardines es el césped. Se lleva el 70% de agua aportada al riego de un jardín convencional. El céspednecesita mucho mantenimiento: riegos, perfilados, abonos, siegas, tratamientos fitosanitarios, eliminación de las malas hier-bas, control de plagas y hongos, etc.

Diariamente En un mes1 m2 7 a 10 l. de agua 210 a 300 l. de agua250 m2 1.750/2.500 l. 52.500/75.000 l. 500 m2 3.500/5.000 l. 105.000/150.000 l.

• Aplica técnicas de xerojardinería, podrás reducir un 30% el consumo de agua.

• Comprueba periódicamente el correcto fun-cionamiento del sistema de riego.

• Utiliza limitadores de presión y tempo-rizadores para todos los sistemas de riego.

• Siempre que puedas, emplea sistemas de riego automatizados. Revisa el sistema de riego para asegurarte de que no haya pér-didas.

• Si ya hay hierba sembrada, no la abones en exceso, ya que esto provoca un aumento del crecimiento y por tanto del consumo de agua. Haz saber al cliente que la hierba no es imprescindible. Hay alternativas muy bue-nas: la grama (Cynodon dactylon), Festuca arundacea, masas arbustivas, o bien otras plantas que no necesitan tanta agua y que se adaptan bien a las zonas mediterráneas. Si el cliente insiste en sembrarla, hay que reducir el área y no rodear toda la casa. Id con cuida-do a la hora de combinar el césped con árbo-les que no necesiten mucho riego (olivos, etc.) porque las raíces podrían pudrirse.

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Si eres jardinero o jardinera...

En verano, cada metro cuadrado de hierba consume:

Hay que evitar convertir los jardines enescenarios nocturnos de iluminaciónexcesiva. Unas sencillas medidas ayu-darán a iluminar el jardín sin derrocharenergía:

• Colocar farolas y balizas fotovoltaicas que se alimentan de energía solar (página 19).

• Instalar interruptores con temporizador y/o detectores de presencia en zonas de paso.

• Utilizar fluorescentes y bombillas de bajo consumo, así el consumo se reduce en una quinta parte.

• Utilizar pilas recargables.• Emplear maquinaria de bajo consumo de

energía y realizar un buen mantenimiento de la misma.

• Instalar molinetes para cargar baterías en circuitos cerrados de energía o para hacer correr el agua de fuentes.

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06. El ahorro de energía

El suelo está formado aproximadamentepor un 45% de materia mineral, un 5% demateria orgánica y un 50% de aire y agua.El suelo actua de soporte a las plantas, yles proporciona los nutrientes necesa-rios para vivir. Por eso, es esencial man-tenerlo bien equilibrado.

• Analiza la tierra. Procura que el suelo tenga la estructura idónea para el crecimiento de las plantas: un suelo demasiado arenoso necesita mucha agua, en cambio, un suelo más arcilloso la retiene mucho mejor.

• Escoge plantas que se adapten lo mejor posi-ble a las condiciones del suelo, sin tener que rectificar la tierra con enmiendas o fertilizantes.

• Conserva la estructura natural del suelo.• A la hora de abonar, usa abonos biológicos,

prepara el compost o bien utiliza excremen-tos de animales.

• Recuerda que una tierra arada en exceso se erosiona mucho más.

• Respeta el relieve original prestando aten-ción a la circulación hidrográfica (zonas más bajas donde se retiene más agua, pendientes donde hay más erosión, etc.).

• Utiliza el acolchado. Enriquece la tierra con la descomposición, activando y alimentando los microorganismos, retiene la humedad del suelo, mantiene la temperatura alrede-dor de las raíces y las protege, dismi-nuye la acción erosiva del viento y evita la aparición de malas hier-bas y el agotamiento del suelo con

especies indeseables ya que no reciben radiación solar . Es una buena solución económica, es biodegradable y da salida a unresiduo. Se disponen capas de 5 a 15 cm. Hay un acolchado de origen orgánico, formado por cortezas de pino trituradas, acículas de pino, corteza y madera de otras especies, turba, compost, hojas, paja, hierbas, serrín, cáscaras de almendra, etc. Hay que reem-plazarlo periódicamente, ya que la descom-posición es muy rápida debido a los agentes microbianos. Aun así, es beneficioso para el suelo, ya que lo enriquece con productos resultantes de la descomposición. Hay otro acolchado de origen inorgánico formado por grava, marmolina o materiales artificiales como mallas de plástico biodegradable.

Si eres jardinero o jardinera...

07. La mejora del suelo

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08. Los residuos

En el sector de la jardinería se produce una gran cantidad de residuos. Estos recibenun tratamiento específico según su clasificación: residuos urbanos, residuos espe-ciales o residuos peligrosos.

Plásticos de invernadero Clasificación: residuo especial

Plásticos para cubrir las plantasClasificación: residuo especial

MallasClasificación: residuo especial

Macetas de plástico Clasificación: residuo especial

Bandejas de plástico o poliestirenoClasificación: residuo especial

CartónClasificación: residuo urbano

Palés de maderaClasificación: residuo urbano

Envases de productos fitosanitariosClasificación: residuo peligroso

Restos vegetales

Evitar el uso de plástico, prescindir del PVC*

Exigir a la empresa distribuidora que prescinda del plástico o que utilice plástico biodegradable

Prescindir del plástico o utilizar mallas biodegradables

En algunos casos, desinfectar las macetas y reutilizarlas para hacer plantel o para regalar a los clientes. Preguntar a la em-presa si puede servir lasplantas en macetas o bolsasbiodegradables, que per-miten sembrarlas sintrastocar las raíces

Reutilizarlas para hacer plantel

Exigir que sea cartón reciclado

Reutilizar o comprar palés de segunda mano

Separar los restos vegetales. Triturar los restos vegetales**.Hacer compost

Contactar con un gestor autorizado o reciclar en la planta de selección (pág. 19)

Reciclaje, reutilización

Reciclaje

Reciclaje, reutilización

Reciclaje

Reciclaje

Triturarlos y hacer compost. Hay empresas que los recuperan (pág. 18)

Reciclaje: contactar con un gestor autorizado (pág. 19)

Plantas de transferencia (página 18)Contactar con el Consell Insular de Mallorca (pág. 18)

Tipo de residuo ¿Qué hacer? Tratamiento

Pueden aprovecharse los restos de materiaorgánica para hacer compost (hierba, paja,hojas secas, malas hierbas, flores mustias). Elresultado es una sustancia de color oscuro,aspecto y olor parecidos a la tierra del bosque.Se necesitan unos nueve meses para obtenerun compost maduro. La mejor opción es el com-postaje casero, ya que no hay que transportarla materia orgánica a la planta industrial, norequiere energía y no contiene impurezas. Conla elaboración y uso de compost:• Disminuye la cantidad de residuos, reuti-

lizando la materia orgánica. • Tal y como hace la naturaleza, se devuelven al

suelo minerales en forma de materia orgánica.• Mejora la estructura del suelo, que se enrique-

ce con humus al tiempo que disminuye el efecto erosivo del agua. La tierra actua como una esponja que retiene el agua y el aire.

• Se fertiliza el suelo con un abono gratuito,

sin emplear productos químicos que pueden contaminar las aguas subterráneas y saturar la tierra y las plantas.

• Reserva un espacio en el jardín para instalar una compostadora donde irán los restos ve-getales, más los restos de la cocina. Supondrá un gran ahorro en abonos para tu cliente que comprobará cómo todo se aprovecha.

• Puedes llevar tus restos orgánicos a las estaciones de transferencia de tu localidad o a Tirme si resides en Palma (página 18).

• Puedes comprar compost en Ariany, Felanitx,Sa Pobla y Palma. Hay de dos calidades, para agricultura y para jardinería. Se vende a peso,y hay que disponer de un medio de transportepara llevar los restos a la planta de selección y para ir a buscar el compost. El precio varía según los metros cúbicos adquiridos.

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Si eres jardinero o jardinera...

* El PVC, cloruro de polivinilo, es uno de los materiales más problemáticos. Algunos de sus componentes yaditivos son peligrosos para el entorno y la salud de las personas.

** En la página web de www.compostadores.com hay información sobre diferentes tipos de trituradoras.

Bolsas de plásticoClasificación: residuo urbano

Aceites para el funcio-namiento de segadorasClasificación: residuo peligroso

Impropios

BombillasClasificación: residuo peligroso

PilasClasificación: residuo peligroso

Emplear cajas de cartón reciclado

No mezclarlos con el compost

Utilizar bombillas de bajo consumo

Utilizar pilas recargables

Reutilización, reciclaje

Reciclaje. Contactar con un gestor autorizado

Reciclaje

Reciclaje

Cargar las pilas

Tipo de residuo ¿Qué hacer? Tratamiento

Abono. Sustancia orgánica o mineral que con-tiene uno o diversos elementos químicos que,adicionada al suelo, lo compensa de las defi-ciencias que pueda tener de estos elementos.

Acolchado. Capa de compost joven que seutiliza para cubrir y proteger el suelo.

Automatizable. Aplicación de automatismoscon el fin de hacer automática la operación deregar.

Biodegradable. Dicho del compuesto quepuede transformarse en sustancias más sim-ples gracias a uno o más organismos.

Compost. Producto resultante de la fer-mentación de sustancias orgánicas, empleadopara abonar la tierra.

Compostaje. Proceso de fermentación deresiduos orgánicos en condiciones aeróbicascontroladas del cual se obtiene compost.

Feromonas. Nombre genérico de las sustanciasquímicas empleadas para la comunicación entreorganismos individuales de la misma especie,mensajeros químicos intraespecíficos perci-bidos primariamente por el sentido del olfato.

Gestor autorizado. Persona o entidad, pública

o privada, que realiza cualquiera de las opera-ciones que componen la gestión de residuos,sean o no productores de los mismos.

Humus. Fracción de materia orgánica delsuelo que ha sufrido descomposición.

Impropios. Elementos extraños al contenidobásico de una determinada fracción de resi-duos municipales.

Materia orgánica. Sustancia de origen animalo vegetal susceptible de descomponerse.

Plantas alóctonas. No son originarias del terri-torio al que han accedido recientemente, a me-nudo por acción del ser humano. Suelen ser mássensibles al ataque de enfermedades y plagas.

Plantas autóctonas. Son originarias del país,lugar o área donde viven.

Suelo. Superficie de la tierra consideradacomo soporte sobre el cual se desarrollan ani-males y plantas.

Xerojardinería. Xero proviene de una palabragriega que significa seco. Xerojardinería serefiere a un tipo de jardinería casi autosufi-ciente, que optimitza al máximo todos losrecursos disponibles, en especial el agua.

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09. Glosario

Compostadora Biotrituradora

Proyecto ECOPIMEManuel Sanchís Guarner, 1007004 PalmaTel. 971 498 027 Fax. 971 496 078 contacte@ecopime.org www.ecopime.org

Consell Balear de la Producció Agrària EcològicaSelleters, 25(Centre Bit)07300 Inca Tel. 971 887 014 Fax. 971 887 014info@cpae.org www.cbpae.org

Govern BalearPunto de Información AmbientalTel. 900 151 617 www.pia.caib.es (lista de gestores autorizados)

Publicaciones

ALOMAR, GUILLEM (2000). Reproducció deplanta autòctona per a l'ús en repoblacionsforestals, paisatgisme i jardineria. Mètodes dereproducció de planta autòctona.

LLOFRIU, PERE. Les plantes de jardí a lesBalears. Miquel Font Editor. Mallorca.

GILDEMEISTER, HEIDI (1998). El jardíMediterrani. Com podem crear un paradís verdamb poca aigua. Guia de 1000 plantes quetoleren la sequera. Editorial Moll.

LABAJOS, LUCIANO (coord.). Manual dejardineria ecológica. Ecologistas en Acción. www.ecologistasenaccion.orgcomunicacion@ecologistasenaccion.org.

CAIXA DE BALEARS “SA NOSTRA” OBRASOCIAL I CULTURAL. Jardineria i produccióde planta.

Guia práctica de Xerojardineria. CatalunyaEstalvia Aigua.

PONS GOMILA, MARTÍ (2004). Manual dejardineria sostenible i en planta autòctona (pera una illa com Menorca). GOB Menorca.

Guia de compostatge. Com fer compost.Aprofitar els fems orgànics per adobar el jardí.Col·lecció Mallorca, neta i natural.mediambient@conselldemallorca.netMallorca Recicla: 971 473 171.

GARCÍA-DELGADO (2003). La gestió deljardí. Guia de bones pràctiques ambientals pera instal·lacions turístiques. ECOTUR, GovernBalear, Conselleria de Medi Ambient.

Páginas web

www.infojardin.com(guía práctica de xerojardinería e informacióngeneral)

www.gen.cat/aca/cas/principal

www.compostadores.com(trituradoras, farolas solares, máquinas delimpieza, etc.)

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10. Direcciones y páginas web de interés

www.corazonverde.org(información general)

www.plasgot.com(catálogo de productos orientados al riego yla conducción de agua)

www.serrafer.com(herramientas y maquinaria)

www.econatur.net(laboratorios Econatur)

www.fdg.es(revista de agricultura ecológica)

www.aguas-vivas.de(sistemas de ahorro de agua)

www.sanitatvegetal.caib.es/sigfito_index.ct.htm(responsables de la recogida de envases deproductos fitosanitarios)

www.sigfito.es(responsables de la recogida de envases deproductos fitosanitarios)

Viveros de plantas autóctonas

Savina Planta BalearApartat de correus 10307420 Sa Pobla Tel. 649 938 836 www.plantabalear.com

Vivers Santa MaríaFinca Ses Basses (Marratxí)Ctra. C713 Palma-Inca Km. 12Camí del Raiguer, 77Santa MariaTel. 971 621 546 - 971 140 041

Bioriza, S.L. Crta. Borgonyà-Orriols, Km 1'9 17844 Cornellà del Terri. GironaTel. 972 595 010www.bioriza.com

Vivers Can MenutCrta. Pollença-Andratx km 17’5Tf.971 517 089

Compost y abono natural

Consell de MallorcaPlanta de compostaje del Consell Insular deMallorca General Riera, 111 07010 Palmawww.tirme.com Tel. 971 212 933 (recogida de restos vegetalesy venta de compost)Tel. 971 173 700

Adhumus plus. Abono natural Tel. 639 812 110Llucmajor cuccompost@vianwe.com

Puntos de recogida de restos vegetales

Planta de compostaje de ArianyCrta. Sineu-Ariany (PM 330-1) Km 6,4Tel/Fax: 629 820 973De 7 a 15 h de lunes a jueves. Viernes de 7 a 13 h.

Planta de compostaje de FelanitxCtra. Felanitx-Porreres (PM 510). Km 9.5 Finca Son NevetaTel/Fax: 971 584 049De 7 a 15 h de lunes a jueves. Viernes de 7 a 13 h.

18

Estación de Transferencia de Alcudia-campa de recepción de podasCtra. Palma-Alcudia (PM 713) Km 44.18007400 AlcudiaTel. 971 544 016Abierto 24 horas

Parque de Tecnologías Ambientales-Campade recepción de podasCtra. Soller Km 8,207120 Palma

Planta de compostaje de CalviàZona 3. Crta. Palma-Andratx, Km 18,5(junto al antiguo vertedero Ses Barraques)Tel. 971 699 227De 14 a 22 h de lunes a jueves; de 14 a 20 h viernes

Adalmo, S.A.Grup InsaJosep Antoni de Cabanyes, 2407011 PalmaTel. 971 606 470

Balear de reciclajes, S.A.Gregorio Marañón, s/n07007 PalmaTel. 971 270 586

Gestores de residuos peligrosos

Sigfitowww.sanitatvegetal.caib.es/sigfito_index.ct.htmwww.sigfito.es

Abh S.L.Cala Blanca, 307009 PalmaTel. 971 470 087 / Fax: 971 470 020

Adalmo S.AJosep Antoni de Cabanyes, 24Pol. Can Valero07011 PalmaTel. 971 606 470Fax: 971 606 414

BaltecmaConradors Nau D1Pol. Ind. Marratxí07141 MarratxíTel. 971 226 451

Contenedores Llucmajor S.L.Del Bisbe Roig07620 LlucmajorTel. 971 661 979Fax: 971 669 139

Ahorro de agua y energía solar

Fundación Ecología y DesarrolloPlaza San Bruno, 9, 1º E50001 ZaragozaTel. 976 298 282Fax. 976 203 092www.ecodes.org / agua@ecodes.org

Aguas Vivas, S.A Ap. 151 07570 Artà Tel. 629 380 948

Solarta Balear, S.L.Mallorca, 13 07570 Artà Tel. 971 835 333

Cial. Agrícola Bmé. Mascaró, S.L.Via Palma, 128. 07500 Manacor Tel. 971 846 273

19

Cial. Mariano Juan, S.L. Gremi Sucrers i Candelers, 2607009 PalmaTel. 971 755 608

Elèctrica Puigcercós, S.A.Gremi Sabaters, 4907009 PalmaTel. 971 431 295

Ener SolarAvda del Cid, 39B07198 Son Ferriol. PalmaTel. 971 426 103

Energies NaturalsPlaça Toni Mus, 7407500 ManacorTel. 971 844 362

Enertec Energias RenovablesLicoreres, 169-17007141 MarratxíTel. 971 226 263

Productos fitosanitariosecológicos

TramuntanaTriquet, 507510 SineuTel. i fax: 971 855 224

Camp MallorquíAvinguda del Raiguer, 507330 ConsellTel. 971 622 400Fax: 971 622 394

Inabonos (Jesús Balaguer)Pérez Galdós, 1107006 PalmaTel. 971 464 818 - 636 983 437

Ca’n BatliuVia Portugal, 2507500 ManacorTel. 971 550 519Fax: 971 844 490

Germans Crespí – Agroquímics InsularsGremi Ferrers, 14-CPolígon La Victòria07009 PalmaTel. 971 430 447 - 610 436 781Fax: 971 761 404

Fertilizantes de BalearesJaume I, 107440 MuroTel. 655 586 400 - 971 860 330/36Fax: 971 860 331

Magatzem VerdGeneral Riera,15807010 PalmaTel. 971 205 816

EcoplantGutenberg, 5, 5e dreta28014 MadridTel: 676 286 600 / 902 220 018ecoplant@terra.es

Macetas biodegradables

Fargro (Gran Bretaña) www.fargro.co.ukTel. (01903) 721 591 Fax: (01903) 730 737

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Poppelmann (Alemania)www.teku.com Tel. +49 44429821600 Fax: +49 4442982-1600

Soparco (Francia) www.soparco.comTel. +33(0)233255050 Fax: +33(0)233733806

AgradecimientosGuillem AlomarConsell Balear de la Producció AgràriaEcològicaChris Ellwood. Viva VerdePere Miralles Cerdà. Finca AgrícolaExperimental Sa CanovaSavina Planta Balear S.L.

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notas