Guia Activitats Cèntric Gastrobar

guia d’activitats octubre / novembre / desembre

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especiarcaramel litzar

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adobar

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centricgastrobar.com

Esta guía pretende mostrar todas las propuestas gas-tronómicas y culturales del CèNTRIC gastrobar by ONA nuit, del restaurant ONA nuit y del CèNTRIC es-pai cultural. Para estar informad@ al día, te invitamos a que nos sigas en nuestras redes sociales:

guia d’activitats

13conceptosCentric gastrobar by Ona NuitOna Nuit

13conceptos.com // [email protected]

Un proyecto que aglutina todas las esencias y aprendi-zajes de Ona Nuit y de Gats dando forma a un nuevo proyecto con personalidad propia y con una misión que claramente integra compromiso social, gastronomía, cultura y acción ambiental.

Proyectos:Ona Nuit / Gastrobar by Ona Nuit / el XirinGO! / dUPlex style / Open KiteSurf / Open Bossaball / Març Gastronòmic / Tasta tapes

Proyectos en los que participa: El Festivalino / Festival Esperanzah! / Sopes del Món /Sopars Amb / Alianza Árbol

iniciatives culturals

gats.catonanuit.com

13conceptosCentric gastrobar by ona NuitGats

centricgastrobar.com

El Cèntric Gastrobar, es un espacio ubicado en el Cèn-tric Espai Cultural del Prat de Llobregat. Un espacio emblemático de la ciudad del Prat de Llobregat para el que hemos querido crear un nuevo concepto que aúna por igual gastronomía, cultura y responsabilidad social y ambiental.Nuestro Gastrobar es un espacio amplio y dinámico, capaz de atender desayunos, comidas o cenas, a la par que estos servicios conviven con exposiciones, ver-muts, cocktails o fiestas temáticas. Todo ello dentro de un ambiente que intentamos cuidar, para que a cual-quier hora, cualquier persona pueda encontrarse a gus-to en este espacio, eje de la cultura de nuestra ciudad.Todo esto está muy bien, pero siempre hemos defen-dido que nuestra misión, es dar bien de comer y beber y por eso, en nuestro Gastrobar encontrarás una se-leccionada carta de tapas, vinos y cervezas, con pro-ductos de primera calidad, muchos de ellos comprados directamente a los productores y siempre intentando jugar con un factor de proximidad.Cada día podrás encontrar tus desayunos, menús de mediodía o cenas en el Cèntric Gastrobar y los fines de semanas nuestros vermutis al sol, cocktails, sugeren-cias, pintxos…

concepte

Hecho en casaTodos nuestros platos son elaborados en nuestra pro-pia cocina. Sabemos que el cliente lo agradece…Concepto Km0 El objetivo es favorecer el consumo de productos lo-cales. De esta forma reducimos la emisión de C02 a la atmósfera, que se produce cuando se transportan los alimentos. Otro de los objetivos es incentivar la venta directa de los productos, para que el productor reciba un precio más alto y más justo por su trabajo, contribu-yendo así, a mantener una actividad económica impor-tante para toda una comunidad.Sin glutenDesde nuestros inicios, hemos identificado en nuestra carta los platos que no contienen gluten.VegetarianoTambién identificamos en nuestra carta los platos ve-getarianos.

concepte gastronòmic

la nostra cartave

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nuestra carta

* terrassa: 0,2e begudes / 1e per servei de taula -dinars o sopars- Segu

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els nostresmenúsDe lunes a viernes, de 13h a 16h, ofre-cemos un menú saludable, variado y elaborado en nuestra propia cocina.Encontrarás ensaladas, cremas de ver-duras, entrantes, platos vegetarianos, pescados y carnes, algunos de ellos sin gluten.En nuestra web podrás realizar tu pedi-do desde casa o desde tu oficina. Disponemos de terraza y parking.Centricgastrobar.com

Bon profit!

vermutis al Sol

La idea dels Vermutis al Sol la portem des-envolupant al Cèntric Gastrobar by ONA nuit des de l’inici -el mes de desembre de 2010- amb molt d’èxit. Per a nosaltres, els vermutis són la suma de la música en di-recte, de qualitat i en format acústic amb un complement indispensable com són unes bones tapes i un bon veure.Amb els vermutis no només volem fer un regal a les oïdes de la clientela sinó que també volem generar un espai de música en directe per a aquelles formacions que vulguin venir a ensenyar-nos el seus tre-balls, fent una aposta pels grups pratencs i del Baix Llobregat.Amb tot plegat, aconseguim un espai molt agradable dirigit per a tot tipus de públic. D

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cocktails

Desde el pasado mes de julio, hemos implemen-tado nuestro concepto de Cocktails & Music en la terraza interior del Cèntric espai cultural.Pretende ser un espacio abierto a todo el público donde poder tomar un café o un cocktail en un ambiente agradable, con buena música.Durante el invierno segui-remos apostando por este proyecto, esta vez en el interior del Gastrobar.

xCocktails by ona nuit

Divendres i dissabtes nits!

exposicions

Desde los inicios del restaurant ONA Nuit, hemos apostado por mostrar las creaciones de jóvenes -y no tan jóvenes- artistas. Ahora, la apuesta es en el Gas-trobar by ONA Nuit, ya que pensamos que es un buen lugar para exponer obras de artistas que no tienen la posibilidad de exponer en galerías. No olvidemos que el Gastrobar by ONA Nuit está en un centro cultural…

Ya ha expuesto Vamaca, y ahora les toca el turno a elDimitry y Silvia Cerón.

“Habran” juegoIlustraciones de elDimitryDel 6 d´octubre fins el 23 de novembre

Te doy mis ojos Fotografia Silvia CerónDel 24 de novembre fins el 11 de gener

onanuit.com

concepte

Una propuesta creativa y diferente. Ofrecemos una cocina mediterránea de mercado con toques creativos. Una cocina que se encuentra en constante experimentación con distintos sabores, olo-res, colores y texturas.Una cocina sana, ligera y nutritiva, llena de sabor y de color.Una oferta gastronómica dinámica al tener una carta de sugerencias elaborada a partir de los productos de temporada. Utilizamos productos del Parc Agrari del Baix Llobregat, una apuesta clara por el concepto Km0. Además, ofrecemos jornadas gastronómicas, cocinas del mundo, cenas maridaje, catas de vinos,…ONA nuit busca crear un espacio capaz de dar estímulo a cada uno de nuestros sentidos a través de la Gastro-nomía, el Arte, la Música y las nuevas Tendencias.

Ona Nuit

la carta

Ensaladas, Carpaccios, Tacos mex, Canelones, torradas…

Sugerencias de OtoñoEnsalada de brotes, mató artesano y vinagreta de

frutos secos y bayas de Goji

Pasta fresca, calabaza confitada y crema de parmesano trufada

Mini canelones de calabacín y pota blava rostit, con caramelo de ratafía

Crepe relleno de ternera de El Bierzo con vegetales al curry

Timbal de bacalao confitado con piquillos d.o. Navarra y patata cremosa

Risotto de puerro del Parc Agrari con morcilla

Solomillo de ternera al grill con cebolla,

ciruelas y vino tinto

Secreto ibérico con reducción de vermouth Perucchi

jornadesi cuines del mónDesde los inicios de Ona Nuit, hemos propuesto mu-chos conceptos gastronómicos, ya que deseamos ayu-dar a educar gastronómicamente a nuestros clientes.Cada primer domingo del mes organizamos una jor-nada gastronómica, y cada primer y tercer jueves del mes, un menú de Cocinas del Mundo.

Octubre- Diumenge 2: especial bacallà- Dimecres 5: Sopar solidari- Dijous 6, 13, 20 i 27: Cuina en miniatura

Novembre- Dijous 3: Cuina japonesa- Diumenge 6: especial bolets- Dijous 10: Sopar maridatge & MO- Dijous 17: Cuina Thailandesa

Desembre- Diumenge 4: Botillo del Bierzo- Dijous 8: Cuina hindú- Dissabte 10 i diumenge 11: Pota blava- Diumenge 25 i dilluns 26: Menú Nadal i Sant Esteve

concepte

Gats es una asociación sin ánimo de lucro impulsada por varias personas vinculadas al mundo de la educa-ción social del Baix Llobregat. Es una entidad muy dinámica que cuenta ya con 10 años de proyectos a sus espaldas, más de 200 socios y socias y somos responsables, entre muchas otras cosas,del Festival Esperanzah!, el Festivalino, El Festival de Sopes del Mon del Prat, Els Sopars amb, la Alianza árbol o de la gestión de proyectos sociales, culturales y ambientales que llegan a miles de personas cada año.Gats trabaja desde la cultura, el medio ambiente o la ac-ción social para intentar conseguir un mundo más justo.Junto a Ona del Prat, empresa gestora del Restaurant Ona Nuit, impulsa en el 2010 la empresa 13 Conceptos SL, empresa responsable del Céntric Gastrobar o del XirinGo! De la playa del Prat.Te animamos a visitar nuestras webs y redes sociales:

www.gats.catwww.alianzaarbol.orgwww.empresasqueayudan.orgwww.esperanzah.eswww.elfestivalino.orgwww.sopesdelmondelprat.orgwww.soparsamb.com

Gats

GatsTV2000

fes-te soci

Gats necesita de personas como tu, que puedan ayudar-nos a mantener nuestros proyectos. Para ello contamos con socios y socias de la entidad que contribuyen con una cuota mensual al sostenimiento de la entidad. Des-de 5 euros al mes (3 para parados, estudiantes o perso-nas que ya colaboran con otras ONG’s) puedes ayudar-nos a mantener este ilusionante y dinámico proyecto.Puedes hacerte socio llamando al 933795637, escri-biendo al correo [email protected] o visitando nues-tra web www.gats.cat y clickando en la pestaña cola-bora. Te enlazará con nuestra web de pagos seguros.También puedes rellenar estos datos y dejarlos en el Cèntric Gastrobar. Nosotros nos pondremos en con-tacto contigo. Gracias!

Nombre: Apellidos:Teléfono: E-mail:

Tus datos serán incorporados a un fichero propiedad de Gats que será utilizado exclusivamente para contactar con usted y promocio-nar nuestras actividades. Podrá cancelar en cualquier momento esta suscripción en el 933795637, [email protected] o escribiéndonos a la C/ Riu Llobregat 47 08820 del Prat de Llobregat.

Si vols transformar el món, aquesta és la teva entitat!

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calendari octubre

18:30h Zen Lletres 18h Imaginació infinita (infantil)

17h Cafè amb lletres18h Accidents Polipoètics:

“Ontología General”

19h Club de lectura fàcil 16h Club de lectura fàcil 18:30h Enjoy Reading

19h Conferència de Marga Gómez

18h Taller infantilMarga Socias

18:30h Formació mode-radors clubs lectura

10h Lectors grans19h Carles Flavià

19h Pedra de tartera amb Maria Barbal i la

Companyia TNC-El Celler

19h Club de lectura fàcil 19:30h Anella cultural: 11S 10 anys després

16h Club de lectura fàcil19h CL novel·la històrica

19h Cinema de Medi Ambient

Dissabte 15 i Diumenge 16el cap de setmana Vermouth Perucchi!

soparsolidari

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12h L´Hora del Conte12:45h Vermutis al sol

Acid Brain12:45h Vermutis al sol

Huckleberry Finn

17h Cafè amb lletres18h Accidents Polipoètics:

“Ontología General”

12h L´H. Conte12:45h Vermutis

al sol Julián Candón21:30h 4 raons Nacho

Umbert & La Compañía i Pau Vallvé

12:45h Vermutis al sol Som Caliu

16h Club de lectura fàcil 18:30h Enjoy Reading

12h L´Hora del Conte12:30h Presentació

Llibre Labordeta13h Buenmojo en concert

12:45h Vermutis al sol Matías

10h Lectors grans19h Carles Flavià

9h Jornada deMedi Ambient 12h L´H. Conte

12:45h Vermutis al sol Universo Acelerado

21:30h 4 raons El Petit de Cal Eril i Le petit Ramon

12:45h Vermutis al sol Jazz Son Trio

16h Club de lectura fàcil19h CL novel·la històrica



Dj Txarnegö12:45h Vermutis al sol

Aires de Gospel

Del Dijous 20 al Diumenge 23Setmana del Pintxo! Pintxos a 1 e!

especialBacallà

activitatsOna Nuit

cuina enminiatura

cuina enminiatura

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Cocktails & Music:divendres i dissabtes




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calendari novembre

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01 02 0318h Imaginació infinita

(infantil)19:30h Anella cultural:

11S 10 anys després

17h Cafèamb lletres

19h Estel Solé presenta: Dones que somiaven

ser altres dones, amb el Col·lectiu InkOut

18:30h Zen Lletres 16h Club de lectura fàcil 18:30h Enjoy Reading19h Carles Hac Mor +

Jesús Galdón

Del Dijous 10 al Diumenge 13Productes D.O. Catalunya

19h Conferència de José Antonio Muñoz

19h Club de lectura fàcil 18h Taller infantilNuria Altamirano

10h Lectors grans19h Pratilletres: presen-tació llibre “Anem a fer

la migdiada” de Montse i Rosa Mayol

19h Cinefòrum Dret a la salut a l’Àfrica


16h Club de lectura fàcil 19h Retrato

19h CL novel·la històrica

19h Emma Vilarasau 19h Club de lectura fàcil

cuina japonesa

activitatsOna Nuit

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0417h Cafèamb lletres

19h Estel Solé presenta: Dones que somiaven

ser altres dones, amb el Col·lectiu InkOut

12h L´H. Conte12:45h Vermutis al sol

LaCasaVacía21:30h 4 raons

Anímic i Joan Colomo

12:45h Vermutis al sol Som Caliu

16h Club de lectura fàcil 18:30h Enjoy Reading19h Carles Hac Mor +

Jesús Galdón

12h L´H. Conte12:45h Vermutis al sol Martini´s blues Trio

14h Certamen de poesia Rafael Alberti

12:45h Vermutis al sol Blue Beat

10h Lectors grans19h Pratilletres: presen-tació llibre “Anem a fer

la migdiada” de Montse i Rosa Mayol


Acid Brain21:30h 4 raons Josele

Santiago i Soledad Vélez

12:45h Vermutisal sol Los indecentes

hermanos Mc Fly16h Concert de Santa

Cecilia (Unió Filharmònica)

Del Dijous 17 al Diumenge 20Setmana del Pintxo! Pintxos a 1e!Dissabte 26 i Diumenge 27 Presentació Vi Novell

16h Club de lectura fàcil 19h Retrato

19h CL novel·la històrica


Dj Conguito

12:45h Vermutis al sol Sunny Trio

16h Concert de Santa Cecilia (Banda del Prat)

cuina japonesa especialbolets

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calendari desembre

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17hCafè amb Lletres

19h Xerrada “ La co-municació del risc en la

gestió dels desastres: el cas de les inundacions”

18:30h Enjoy Reading

De Dilluns 5 a Diumenge 11Pota blava a taula!

18:30hZen Lletres

19h El Jardí de les malícies amb Miquel

Desclot i la Companyia Teatre al detall

19:30h Club de lectura fàcil

18h Imaginació infinita (infantil)

10hLectors grans

16h Club de lectura fàcil19h Xerrada “Importàn-cia quiropterològica del

delta del Llobregat”

18h Taller infantilMarga Socias

19h Cinemade Medi Ambient

activitatsOna Nuit

La setmana del pintxo!

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17hCafè amb Lletres

19h Xerrada “ La co-municació del risc en la

gestió dels desastres: el cas de les inundacions”


Lullaby dj12:45h Vermutis al sol

Som Caliu

18:30h Enjoy Reading 12h L´Hora del Conte12:45h Vermutis al sol

Acid Brain12:45h Vermutis al sol

Sorbet Trio

10hLectors grans

16h Club de lectura fàcil19h Xerrada “Importàn-cia quiropterològica del

delta del Llobregat”

11h VeredicteConcurs de

Fotografia Delta12h L´Hora del Conte12:45h Vermutis al sol

Jonathan´80

12:45h Vermutis al sol Alenday

19h Cinemade Medi Ambient


Koji Kabuto


???Festa de nit

de Cap d´any!

Del dilluns 26 al dissabte 31 de desembreLa setmana del pintxo! Pintxos a 1e!

inauguraciósuggeriments

botillodel bierzo

cuinahindú

menúpota blava

menúpota blava





La setmana del pintxo!

menús Nadal

especial

ACCIDENTS POLIPOÈTICS, Onto-logía GeneralDijous, 6 d’octubre a les 20 hores. Auditori

CARLES HAC MOR + JESÚS GAL-DÓN, Filacteri d’infrallenguaDijous, 10 de novembre a les 19 h. Sala d’actes de la Biblioteca COMPAÑIA EMBOCADURA, RetratoDijous, 24 de novembre a les 19 ho-res. Auditori Benvinguda al curs lector amb MARTÍ GIRONELLDimecres, 21 de setembre a les 19 hores. Sala d’actes Biblioteca MARIA BARBAL i la Companyia TNC-EL Celler, Pedra de tarteraDilluns, 24 d’octubre a les 19 hores. Sala d’actes de la Biblioteca MIQUEL DESCLOT i la Compan-yia Teatre al detall, El jardí de les malíciesDimarts, 13 de desembre a les 19 ho-res. Sala d’actes de la Biblioteca

CARLES FLAVIÀDijous, 20 d’octubre a les 19:30 ho-res. Sala d’actes Biblioteca

EMMA VILARASAUDilluns, 28 de novembre a les 19 h. Sala d’actes de la Biblioteca ESTEL SOLÉ amb el Col·lectiu Ink OutDijous, 3 de novembre a les 19 ho-res. Sala d’actes de la Biblioteca XIII Certamen de poesia RAFAEL ALBERTIDissabte, 12 de novembre a les 19 hores. Auditori

Any Maragall al nou espai de Lec-tura del CèntricAl hall de la segona planta de l’Auditori s’ha obert un nou espai dedicat a la lectura. Un racó per poder gaudir del plaer de la lectura, intercanviar llibres i descobrir obres literàries recitades per un actor al Sofà per llegir amb els ulls clucs... Aquest trimestre (oc-tubre-desembre 2011), descobrim la poesia de Joan Maragall amb la veu de l’actor, poeta i dramaturg pratenc Pau Bou.

especial

11-S. El món deu anys després

Cicle de debatsAnella cultural

Dilluns 19 de setembre, 19:30 h11-S: ARTEFACTES DE LA MEMÒRIA

Dimarts 27 de setembre, 19:30 hPRESENTACIÓ DEL LLIBRE “DIARI DE GUERRA. NOVA YORK, TARDOR 2001” DE FÈLIX FANÉS (L’AVENÇ, 2011)

Dimecres 26 d’octubre, 19:30 hMEMÒRIA I ESPERANÇA (I PÈRDUA)

Dimecres 2 de novembre, 19:30 h.AMERICAN LIFE: DEU ANYS DESPRÉS DE L’11-S

Auditori del Cèntric Espai Cultural / Org: la Capsa i Cèntric Espai CulturalPreu de la entrada: 10€. Abonament per als quatre espectacles: 27€Hi haurà servei de barra i càtering entre actuacions a càrrec de CèNTRICgastrobar by ONA nuit. Més informació: www.lacapsa.org

Raó 1: Emoció. Nacho Umbert & La Compañía i Pau VallvéDissabte 8 d’octubre de 2011, a les 21:30 hores

Raó 2: Vitalitat. El Petit de Cal Eril i Le Petit RamonDissabte 22 d’octubre de 2011, a les 21:30 hores

Raó 3: Al·legoria. Anímic i Joan ColomoDissabte 5 de novembre de 2011, a les 21:30 hores

Raó 4: Realisme. Josele Santiago i Soledad VélezDissabte 19 de novembre de 2011, a les 21:30 hores

iniciatives culturals

col·laboren:

CèNTRIC gastrobar by ONA NuitPça. Catalunya 39-4193 379 56 [email protected]

ONA Nuit restaurantJoan Cirera i Pons 13-1593 478 50 [email protected]

Compensamos las emisiones de CO2 y el consumo de papel plantando árboles

Guia Activitats Cèntric Gastrobar

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