GRUPO OPERATIVO

OXAL

Grupo operativo para el desarrollo de un nuevo sistema de tratamiento de las

aguas residuales de empresas del sector agroalimentario con problemas de azufre

Grupo operativo oxal

© SITRa

• SITRA.Empresa especializada en el ciclo integral del agua industrial, desarrollando el diseño, ingeniería, construcción y explotación de plantas de tratamiento de aguas de aporte y potabilización, así como de estaciones depuradoras de aguas residuales industrialesysistemasderegeneración.Formapartedeungrupoempresarialconmásde140añosdedicadosalciclointegraldelagua.EmpresaconsedecentralenCastellón y delegaciones en Madrid, Barcelona, Valencia y Toledo, cuenta con referencias enEspaña,Portugal,Francia,Rumanía,KazajistányMarruecos.

• TAISI.Empresadedicadaalafabricacióndeconservasdefrutas.SituadaenlalocalidaddeCalatayud(Zaragoza).Cuentacongranexperienciaenelsector,empresafamiliarque cuenta con tres generaciones produciendo fruta confitada, almíbares, mermeladas y rellenosparaelmercadonacionaleinternacional.

• GrupoCRA.Naceen2010aunquesuequipocuentaconmásde20añosdebagajeenelsectoragroalimentario.EmpresabasadaenMadrigueras,Albacete(CastillaLaMancha)ydedicadaalafabricacióndeconcentradosyzumosfrescosdeuva.

• ZINNAE.EselClústeraragonésdelagua.Asociaciónsinánimodelucroquetrabajaconel fin de impulsar soluciones a desafíos de la seguridad hídrica mediante la innovación ylatransferenciadeconocimientoytecnología.

Miembros

• UNIvERSITATPoLITéCNICAdEvALENCIA. UPV participa en el proyecto a través del Instituto Universitario de Investigación deSeguridadIndustrial,RadiofísicayMedioambiental(ISIRYM),queestásubcontratadoporSITRAparaelasesoramientocientífico-técnicoencuantoaprocesosnovedososparalaeliminacióndecompuestosdeazufre.

• TAKEITEASY!CoMUNICACIÓNESTRATEGICAS.L.Agenciaespecializadaenladifusióndelosvalores,losobjetivosyelapoyoa la acción comercial que cuenta con una amplia experiencia tanto en la comunicación corporativa en el sector industrial, lainnovacióntecnológicayelemprendimientotantoenelámbitoregionalcomonacionaleinternacional.

Miembros colaboradores

La agroindustria se caracteriza por ser el mayor consumidor de agua de la industria manufacturera, entre el 8% y el 15% del agua consumida por el conjunto de la industria europea. Sin embargo, en el sector agropecua-rio se ha priorizado la optimización de otros recursos de mayor coste que el agua. Sin embargo, la gestión del ciclo del agua para su uso industrial son motivos de preocupación para el sector, en lo que se refiere al control de la calidad, el cumplimiento normativo, el acondicionamiento de agua (insumos,energía) y la responsabilidad ambiental: la producción en última instancia depende de la disponibilidad del recurso hídrico.

En la industria de procesado de fruta, aunque también en otras industrias, la eliminación de compuestos derivados del azufre supone un reto importante que es preciso abor-dar desde nuevos enfoques tecnológicos que permitan la sostenibilidad de la actividad y del sistema de depuración”.

Con el de contribuir a la mejora medioambiental y a la mejora de los procesos, tanto TAISI como el GRUPO CRA, quieren tratar las aguas residuales generadas en sus procesos de producción de fruta de forma avanzada para evitar la contaminación de las aguas a través de novedo-sos procesos de depuración de aguas residuales dirigidos especialmente a compuestos derivados del azufre.

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Justificación y antecedentes

desarrollarunatecnologíanovedosaquepermita laeliminacióndecompuestos de azufre de aguas residuales de empresas agroalimen-tarias.ElGrupooperativocontribuyeavalidarunprocesodedepura-ción de aguas residuales para dos empresas del mismo sector locali-zadasendosCCAA.

Sepretendedesarrollarunprocesodedepuracióndeaguasresidua-les industriales afectadas por compuestos derivados del azufre, para descontaminación de aguas que responda a las necesidades reales delaindustriahastaelmomentonoabordados.

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objetivo general

Carácter innovador

oXALhasidoseleccionadoenlaconvocatoria2018deGruposopera-tivosenFase1,estoes,elresultadoprincipaldelproyectoeslaredac-cióndeproyectodeejecuciónparalaFase2,queincorpore:

• Lainformaciónexistenteynecesariasobrelascorrientesdeproceso;• definicióndeensayosaescala laboratorio yescalapilotopara la

eliminacióndecompuestosdelazufre;• definicióndemateriales,equiposysubcontratacionesparalaejecu-

cióndelproyecto;• Elaboracióndecronogramaypresupuesto.

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Fases y actividades

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PERIododEEjECUCIÓNoXALFase1:Mayo–Septiembre2018

oRGANISMoFINANCIAdoRYMARCodETRAbAjo:Ministerio de Agricultura, Pesca y AlimentaciónProgramaNacionaldedesarrolloRural2014-2020

MásInformaciónen:www.zinnae.org/project/oxal

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