Grupo Ganadero de Validación y Transferencia de Tecnología

“TEPALCATEPEC”

Ganadería Bovina de doble propósito

PSPP: I.A.Z. Carlos Bucio Vargas

Tepalcatepec, Michoacán

Introducción

El municipio de Tepalcatepec está considerado dentro de los municipios más

ganaderos del estado de Michoacán, sin embargo, los productores ganaderos no

habían recibido los beneficios de capacitación como lo es el modelo GGAVATT,

razón por la cual, el jefe de centro de apoyo al desarrollo rural (CADER) no. 5 en

Tepalcatepec, Michoacán, Ing. Abel Bueno Báez y el presidente de la asociación

ganadera local general del sur del municipio de Tepalcatepec, Michoacán, A.C.,

Sr. Ignacio Valencia López, se dieron a la tarea de organizar un grupo de

productores para solicitar el apoyo con un asesor técnico al programa desarrollo

de proyectos agropecuarios integrales (DPAI) del programa alianza para el campo

para formar un GGAVATT (grupo de ganaderos en validación y transferencia de

tecnología), lo cual fue aprobado.

Descripción fisiográfica

El municipio de Tepalcatepec se localiza al oeste del estado, en las coordenadas

19º10’19” de latitud norte y 102º55’25” de longitud oeste, a una altura de 320

metros sobre el nivel del mar. Limita al norte y oeste con el estado de Jalisco, al

este con los municipios de Buenavista y aguililla, y al sur con el municipio de

Coalcomán.

2

Extensión.- Su superficie es de 786.25 km² y representa el 1.33 por ciento del

total del estado.

Orografía.- Su relieve está constituido por la sierra madre del sur, la depresión del

Tepalcatepec y los cerros de cabeza de vaca, la chuta, la cocina y la romera.

Hidrografía.- Está constituida por los ríos Tepalcatepec, las mesas, Pinolapa,

Colomititán y los Otates.

La corriente principal es el rio Tepalcatepec, el cual nace en el estado de Jalisco

con el nombre de rio Quitupan, y que actualmente abastece la presa constitución

de Apatzingan o Chilatan cuyo embalse se encuentra en el estado de Jalisco, pero

la superficie de riego esta en el estado de Michoacán. En el municipio de

Tepalcatepec se riegan actualmente 22,000 has. Con esa presa. El río

Tepalcatepec, en su desarrollo recibe varios afluentes como el rio tecolote, el

arroyo dolores, rio Buenavista, rio Zarapitiro, rio San Antonio y rio Apatzingan y

posteriormente al rio cancita para desembocar en la presa del infiernillo,

conjuntamente con el rio balsas.

Clima.- Su clima es tropical y seco estepario con lluvias en verano. Tiene una

precipitación pluvial anual de 822.0 milímetros, y temperaturas que oscilan entre

12.0 y 44.5 grados centígrados.

Características y uso del suelo.- Los suelos del municipio datan de los períodos

cenozoico, mesozoico y cretáceo, y corresponden principalmente a los de tipo

café, gris de montaña, Chesnut y pradera de montaña. Están destinados

primordialmente a la actividad ganadera y forestal, y últimamente a la agricultura y

fruticultura de riego con el aprovechamiento de las aguas de la presa de Chilatan.

3

Antecedentes

El municipio de Tepalcatepec, Michoacán, cuenta con un censo ganadero que

comprende 67,688 cabezas de ganado bovino productor de carne y doble

propósito (carne y leche) en posesión de 700 productores ganaderos

predominando la raza cebú, suizo-americano y las cruzas de suizo por cebú y en

menor cantidad holstein y su cruza con cebú, la superficie destinada a la

ganadería es de 43,583 has.

El GGAVATT “Tepalcatepec” se formó el 25 de septiembre de 2006 con 14

productores de ganado bovino de doble propósito con 2,910 cabezas de ganado y

una superficie total destinada a la ganadería de 4,156 has.

A partir del día 01 de marzo de 2007 el GGAVATT quedo integrado con 11

productores, 2,000 cabezas de ganado y una superficie de 3,097-00-00 ha de

tierras destinadas a la ganadería.

Actualmente el GGAVATT está integrado con 11 productores y cuenta con 2,241

cabezas de ganado y 3,097 has. De tierras destinadas a la ganadería, ubicadas en

las comunidades de Tepalcatepec, Carapuato, San Isidro, la Ciénaga y

propiedades rurales del municipio de Tepalcatepec, Michoacán.

De las 3,097-00 has. Con que cuenta el grupo, 707-00 has. Son ejidales y 2,390-

00 has. De pequeña propiedad, de esa misma superficie, 701-00 ha. Son de riego,

848-00 de temporal y 1,548-00 ha. De cerril.

Se cuenta con praderas de pastos como gramas nativas (bermudas), estrella,

buffel y pasto llanero. Se siembra maíz y sorgo para ensilar y para la obtención de

grano, actualmente se tienen establecidas 90-00 ha. De sistemas silvopastoriles

intensivos con leucaena asociadas con pastos como tanzania, mulato, estrella y

4

bermuda, las cuales ya están siendo aprovechadas, se están haciendo

preparativos para establecer más superficie.

Situación inicial

Nombre y ubicación de las unidades de producción

1.- Rancho Santa Cruz A 4 km. Al poniente de Tepalcatepec

2.- Los Huarinches A 4 km. Al poniente de Tepalcatepec

3.- Rancho Paraíso A 22 km. Al suroeste de Tepalcatepec

4.- Rancho Piedra Blanca A 2 km. Al sur de Tepalcatepec

5.- Carapuato A 22 km. Al sureste de Tepalcatepec

6.- La Cienega A 11 km. Al suroeste de Tepalcatepec

7.- San Isidro A 17 km. Al sur de Tepalcatepec

8.- Rancho María Isabel A 20 km. Al sureste de Tepalcatepec

9.- Rancho Escondido A 4 km. Al noreste de Tepalcatepec

10.- Rancho Los Sandoval A 7 km. Al poniente de Tepalcatepec

11.- Zl Zurumal A 5 km. Al sureste de Tepalcatepec.

Productores integrantes del GGAVATT “Tepalcatepec”

1.- Liberato Espinoza Moreno

2.- Porfirio Álvarez Madrigal

3.- Ignacio Valencia López

4.- Efraín Vargas Cárdenas

5.- Jorge Alejandro Gutiérrez Madriz

6.- J. Jesús Valencia López

7.- Ramón Bueno Báez

8.- María Isabel Ríos Ruiz

9.- Crispín Sandoval García

10.- José Luis Sandoval Estrada

11.- Ing. Secundino Vargas Valencia

5

INTEGRANTES DEL GGAVATT “TEPALCATEPEC”

El GGAVATT “Tepalcatepec” está asesorado por el prestador de servicios

profesionales pecuarios. I.A.Z. Carlos Bucio Vargas,

Aspectos sociales y económicos de los productores

La edad promedio de los productores es de 46 años, con una eescolaridad:

primaria terminada 2, secundaria terminada 5, carrera técnica 1, preparatoria 1 y

profesional 2. el número de integrantes de las familias son 46. los dependientes

económicos de los productores son 16 menores de edad y 19 mayores de edad. la

mano de obra empleada son 47 permanente y 36 eventuales. la actividad

económica es para 6 productores importante en más del 50%, para un productor

es menos importante del 50% y para 4 productores es la única fuente de ingresos.

Los productores cuentas con diferentes instalaciones: galeras de ordeña 3,

talleres de lácteos 2, corrales de manejo 14, mangas 9, bodegas 9, silos 6,

becerreras 9, comederos 580 mts. de cemento y 42 comederos de lamina y

bebederos 44.

6

También cuentan con maquinaria y equipo: tractores 23, caterpillar 1,

ordeñadoras mecánicas 6, tinas de cuajado 2, básculas 1, arados 13, rastras 15,

BOMBAS DE AGUA 12, camionetas 31, remolques 20, picadoras de forraje 8,

molinos de martillo 9, bombas de mochila 31, termos para inseminación artificial

6, cercos eléctricos 7, segadoras 1, enrolladoras 1 y ensiladoras 1.

Prácticas tecnológicas normales utilizadas inicialmente:

Diagnostico estático (practicas normales)

GGAVATT BOVINOS DOBLE

PROPOSITO

DX. ESTATICO

No. %

No. DE PRODUCTORES 11 100

No. de cabezas 2000 100

Practica tecnológica

Identificación numérica 1 9

Registros técnicos 1 9

Registros económicos 1 9

Pesaje de leche 0 0

Pesaje de becerros 0 0

Desparasitación 11 100

Vacunación 5 45

Diagnost. Bruc. Y tub. 11 100

Inseminación artificial 0 0

Diagnostico de gestación 0 0

Suplementos minerales 6 55

Suplem. Concentrados 11 100

Conserv. De forraje (silos) 9 82

Conserv. Forraje (henific.) 0 0

Siembra de forr. De corte 11 100

Bloques de melaza urea 0 0

Muestreo de suelos 1 9

Fertilización 8 73

Porcentaje general 38

7

Prácticas tecnológicas opcionales utilizadas inicialmente:

PRACTICAS OPCIONALES

DX. ESTATICO

No. %

Sincronización 0 0

Empadre controlado

Descorne de becerras 0 0

Rotación de potreros 11 100

Prueba de california

Pastoreo intensivo tecnificado 1 9

Ordeño mecánico 2 18

Valor agregado 2 18

Doble ordeño 0 0

Porcentaje general 18

Inventario ganadero inicial

ETAPA PRODUCTIVA CB. DX ESTATICO

Vacas en producción 506

Vacas secas 329

Vaquillas 405

Becerras 459

Becerros 258

Toros 43

Total 2,000

Datos económicos inicialmente

CONCEPTO DX. ESTATICO

CANTIDAD

Producción láctea vaca/día (lt) 5.43

Producción láctea hato/día (lt) 2,745.33

Costo de producción por litro leche ($) 3.05

Precio de venta litro leche ($) 3.52

Costo de producción kg. De carne ($) 20.42

Precio de venta por kilo de carne ($) 24.38

8

Parámetros técnicos iniciales

PARAMETROS DX. ESTATICO

No.

Nacidos (cabezas) 828

Nacidos vivos (cabezas) 804

Abortos (%) 2.4

Peso al nacimiento (kg.) 34

Peso al destete kg.) 206

Edad al destete (meses) 7.55

Peso a primer servicio (kg.) 291

Edad al primer servicio (meses) 20.27

Peso al primer parto (kg.) 377

Edad al primer parto (meses) 29.27

Días abiertos 150

Servicios por concepción 3

Intervalo entre partos (meses) 14

% De desechos 3

% De reemplazos 4

% Mortalidad crías 5

% Mortalidad adultos 3

Problemática inicial

Los resultados del diagnostico inicial arrojaron la problemática siguiente:

Altos costos de producción

Bajo valor del producto

Baja producción

Falta de equipo

Falta de organización

Altos costos de producción: Los altos costos de producción se deben

principalmente a que la alimentación del ganado es a base de forrajes de corte

que se ensilan, esquilmos de mala calidad, praderas de mala calidad y

concentrados preparados con insumos a precios ya fuera del alcance de la

economía del productor.

9

Bajo valor del producto: El valor de la carne y de la leche está sujeto a la oferta

y la demanda, pero principalmente al intermediarismo.

Otro aspecto que ocasiona el bajo valor del producto es que no se le da valor

agregado a la leche

Baja producción: La ganadería del grupo está encaminada a la pureza de la raza

suizo americano, principalmente, la cual requiere de más cuidados, mayor confort

y mejor alimentación, aparte de que es muy susceptible a enfermedades; la falta

de los conceptos anteriores provoca que el ganado no desarrolle su potencial

productivo y reproductivo.

Falta de equipo: Se requiere de equipo más especializado para ensilar y

henificar.

Falta de organización: La única organización a la que pertenecen los ganaderos

del GGAVATT es a la asociación ganadera, pero ese tipo de organización lo que

hace principalmente es facturar la venta del ganado de los socios. Hace falta que

los productores se organicen en una figura de tipo jurídico que les permita

manejarse como empresa.

Actividades a realizar

Una vez que se analizó la problemática, se vio la necesidad de diseñar las

actividades de capacitación necesarias para ir mejorando las unidades de

producción de los integrantes del GGAVATT a través de la validación y

transferencia de tecnología.

10

Se contemplaron las actividades siguientes:

Transferir tecnología sobre alimentación

Raciones balanceadas

Bloques multinutricionales de melaza-urea

Henificado

Siembra de sorgo almum con clitoria

Sistemas silvopastoriles (capacitación)

Sistemas silvopastoriles (demostración de métodos)

Sistemas silvopastoriles (demostración de resultados)

Gira de intercambio tecnológico (sistemas silvopastoriles)

Establecimiento de tanzania con clitoria.(demostración de métodos)

Establecimiento de tanzania con clitoria.(demostracion de resultados)

Establecimiento de un sistema silvopastoril con el modelo colombiano.

Establecimiento de un banco de proteína.

Demostración de resultados de un sistema silvopastoril con el modelo

colombiano.

Demostración de resultados del establecimiento de un banco de proteínas.

Transferir tecnología sobre manejo

Crianza artificial de becerras (capacitación)

Calidad de leche (capacitación)

Manejo de tarjetas individuales por vaca.

Transferir tecnologías sobre sanidad

Calendario de vacunaciones.

Transferir tecnología sobre mejoramiento genético

Sincronización (capacitación)

Inseminación artificial

11

Cruzamientos ideales en bovinos para el trópico seco.

Transferir tecnologías sobre industrialización

Elaboración de productos lácteos diversos: queso Oaxaca y yogurt.

Promover la organización de los productores en una figura jurídica

Capacitación para la formación de una figura jurídica de

Actividad amplia.

Inicio de actividad de la figura jurídica

Objetivos

Con estas actividades se consideró que se podían lograr los objetivos siguientes:

General

Mejorar la rentabilidad de las unidades de producción y contribuir en el

mejoramiento del medio ambiente, a través de la capacitación y

transferencia de tecnología.

Incrementar la producción de leche

Incrementar la ganancia de peso diario en becerros

Disminuir los costos de producción.

Dar valor agregado la leche, con lo cual se incrementa el valor del producto.

Trabajar organizados en una figura jurídica.

12

Desarrollo de actividades

Actividades de grupo: En los casi 3 años de trabajo que se tienen con el grupo,

se han desarrollado las siguientes actividades de capacitación:

Tecnologías transferidas:

Cursos

Se dieron 7 cursos de capacitación: balanceo de raciones, elaboración de bloques

multinutricionales melaza-urea, sincronización estral, inseminación artificial en

bovinos, elaboración de queso Oaxaca y yogurt, registros técnicos y económicos y

elaboración de compostas.

Elaboracion de bmmu Elaboracion de compostas

Inseminación arficial

13

Talleres

Se dieron 2 talleres sobre: procedimiento para hacer la prueba de california y

manejo de tarjetas individuales por vaca.

Prueba de california Manejo de tarjetas indiv. por vaca

Demostraciones de métodos y resultados

Se hizo una demostración sobre establecimiento y aprovechamiento de los

sistemas silvopastoriles intensivos.

Establecimiento SSPI

14

Establecimiento de SSPi Aprovechamiento de SSPi

Giras de intercambio tecnológico

Se han realizado 4 giras de intercambio tecnológico: sobresaliendo una gira de

intercambio tecnológico a Colombia para ver el funcionamiento de los sistemas

silvopastoriles intensivos y una a acatic, Jalisco, a la empresa prolea, para ver la

recria de becerras.

Gira de intercambio tecnológico a Colombia

15

Gira de intercambio tecnológico a Colombia

Platicas técnicas

Se han dado 31 pláticas técnicas, sobresaliendo: henificado de sorgo forrajero, el

cultivo de la leucaena y sus usos, sistemas silvopastoriles intensivos en

Colombia, el cultivo de la leucaena en Australia para la alimentación del ganado,

importancia del diagnostico de gestación, calibración de sembradoras para

semilla de leucaena y, uso eficiente de melaza urea y pajas amoniacales.

Henificado de sorgo platica técnica

16

Platica técnica

Otras actividades de grupo

Se han realizado 33 reuniones mensuales del GAVATT

Se han realizado 15 reuniones de la sociedad de producción rural que

formaron los productores del GAVATT

El GGAVTT ha asistido a 2 encuentros estatales de GGAVATT’S, a los que

ha llevado queso tipo Cotija para degustación

Uno de los productores del GGAVATT (Porfirio Álvarez Madrigal), pasó a la

etapa nacional de los concursos de experiencias exitosas, presentando el

proyecto “ganadería sustentable” en el XIII encuentro nacional de

experiencias exitosas en desarrollo rural, llevado a cabo en nuevo Vallarta,

Nayarit del 11 al 13 de septiembre de 2008, siendo acompañado por el

grupo, para lo cual apoyó económicamente en parte la fundación produce

Michoacán A.C.

17

Junta mensual GGAVATT Junta mensual GGAVATT

4° Encuentro estatal GGAVATT’S

4° Encuentro estatal GGAVATT’S 13ª. Reunión Nal. Experiencias exitosas

18

13ª. Reunión Nal. Experiencias exitosas

Vinculación

El GGAVATT ha tenido actividades de vinculación con la fundación produce

Michoacán a. c. y con la fundación cipav de Colombia, sobre todo para el

establecimiento de los sistemas silvopastoriles intensivos y para capacitación, así

como para apoyo en giras de intercambio tecnológico. También se ha tenido

vinculación con el cbta No. 70 de Tepalcatepec, Michoacán, sobre todo en el

apoyo logístico para la realización de eventos como cursos de capacitación y

reuniones.

Actividades individuales

Aquí se contemplan todas las practicas tecnológicas necesarias para el logro de

los objetivos del grupo y que aparecen en el diagnostico inicial que se presenta

en este documento. actualmente se lleva un avance del 100% en 12 actividades,

que son registros técnicos, registros económicos, identificación numérica, registro

de pesaje de leche, registro de pesaje de becerros al destete, registro de edad al

destete, rotación de potreros y/o agostaderos, desparasitación, diagnóstico de

brucelosis y tuberculosis, suplementacin con minerales y suplementacion con

dieta balanceada.

19

Se cumplieron las metas programadas en 2 actividades más aún cuando no

están al 100%, siendo estas actividades: vacunación e inseminación artificial,

con lo cual suman 14 actividades en las que se considera meta cumplida.

Las demás prácticas tienen diferentes porcentajes de avance como se observa

en el cuadro siguiente:

Diagnostico estático y avances

GGAVATT BOVINOS DOBLE

PROPOSITO

DX.

ESTATICO

EVAL.

2007

EVAL.

2008

A LA

FECHA

MARZO

2009

No. % No. % No. % No. %

No. DE PRODUCTORES 11 100 11 100 11 100 11 100

No. DE CABEZAS 2000 100 2142 100 2109 100 2241 100

Practica tecnológica

Identificación numérica 1 9 11 100 11 100 11 100

Registros técnicos 1 9 11 100 11 100 11 100

Registros económicos 1 9 11 100 11 100 11 100

Pesaje de leche 0 0 11 100 11 100 11 100

Pesaje de becerros 0 0 11 100 11 100 11 100

Desparasitación 11 100 11 100 11 100 11 100

Vacunación 5 45 9 82 10 91 10 91

Diagnost. Bruc. Y tub. 11 100 11 100 11 100 11 100

Inseminación artificial 0 0 1 9 4 36 4 36

Diagnostico de gestación 0 0 3 27 5 45 5 45

Suplementos minerales 6 55 11 100 11 100 11 100

Suplem. Concentrados 11 100 11 100 11 100 11 100

Conserv. De forraje (silos) 9 82 9 82 9 82 8 73

Conserv. Forraje (henific.) 0 0 1 9 3 27 2 18

Siembra de forr. De corte 11 100 11 100 11 100 10 91

Bloques de melaza urea 0 0 10 91 10 91 10 91

Muestreo de suelos 1 9 2 18 2 18 3 27

Fertilización 8 73 9 82 11 100 10 91

Porcentaje general 38 79 83 81

20

PRACTICAS OPCIONALES DX.

ESTATICO

EVAL.

2007

EVAL.

2008

A LA

FECHA

MARZO

2009

No. % No. % No. % No. %

Sincronizacion 0 0 1 9 3 27 2 18

Empadre controlado 0 0 0 0

Descorne de becerras 0 0 9 82 11 100 11 100

Rotación de potreros 11 100 11 100 11 100 11 100

Prueba de california 6 55 6 55

Pastoreo intensivo tecnificado 1 9 2 18 2 18 2 18

Ordeño mecánico 2 18 3 27 4 36 6 55

Valor agregado 2 18 1 9 2 18 2 18

Doble ordeño 0 0 1 9 1 9 1 9

Porcentaje general 18 29 40 41

El porcentaje general es de un 81% de las actividades realizadas, contra un 85%

de las actividades programadas en las practicas normales y de un, el porcentaje

general en las practicas tecnológicas opcionales es de un 41%.

Inventario ganadero actual:

No. NOMBRE PRODUCTOR

INVENTARIO GANADERO

VACAS VAQUILLAS BECERRAS BECERROS SEMENTALES TOTAL

1 Liberato Espinoza

Moreno

50 37 31 18 2 138

2 Porfirio Álvarez Madrigal 67 38 15 34 1 155

3 Ignacio Valencia López 66 50 45 30 5 196

4 Efraín Vargas Cárdenas 187 100 88 80 8 463

5 Jorge Alejandro

Gutiérrez Madriz

70 35 34 24 3 166

6 J. Jesús Valencia López 39 40 37 20 3 139

7 Ramón Bueno Báez 25 22 23 3 1 74

8 Ma. Isabel Ríos Ruiz 155 74 82 68 4 383

9 Crispín Sandoval García 46 17 22 21 1 107

10 José Luis Sandoval

Estrada

84 25 54 28 1 192

11 Secundino Vargas

Valencia

75 64 62 24 3 228

TOTAL 864 502 493 350 32 2241

21

Datos económicos

Derivado de los registros técnicos y económicos de los productores los datos

económicos son los siguientes:

Producción láctea vaca /día inicialmente era de 5.43 kg. Y actualmente es de

6.92 kg. Equivalente a un 27% de incremento, producción láctea hato /día

inicialmente era de 2,745 actualmente es de 3,689, el costo de producción por

litro de leche inicial de 3.05 y actual de 2.85, equivalente a un 7% de

disminución, precio de venta por litro de leche inicialmente de 3.52 y actual de

4.13

El costo de producción por kilo de carne 12.34 y precio de venta por kilo de carne

17.94

En el cuadro siguiente se observa el comportamiento de los datos económicos

DATOS ECONOMICOS

DX.

ESTATICO

EVAL.

2007

EVAL.

2008

A LA FECHA

MARZO 2009

No. No. No. No.

Producción láctea vaca/día 5.43 6.92 6.85 7.00

Producción láctea hato/día 2,745.33 3,987 3,623 3,764

Costo de producción por litro

leche

3.05 3.05 3.44 2.85

Precio de venta litro leche 3.52 3.83 4.61 4.25

Costo de producción kg. De

carne

20.42 12.89 12.13 13.97

Precio de venta por kilo de

carne

24.38 16.19 15.98 20.86

Parámetros técnicos

En cuanto a los parámetros técnicos en el diagnostico estático son datos

estimados por los productores y los datos a la fecha son el resultado de la

información que se está llevando en los registros técnicos y económicos por lo

que no se pueden tomar como diferencias reales. Aún así no hay mucha

22

diferencia entre el diagnostico estático y a la fecha, como se observa en el cuadro

siguiente:

Parámetros técnicos

PARAMETROS QUE SE

ESTAN MIDIENDO

DX.

ESTATICO

EVAL.

2007

EVAL.

2008

A LA

FECHA

MARZO

2009

No. No. No. No.

Nacidos (cabezas) 828 648 647 679

Nacidos vivos (cabezas) 804 636 624 660

Abortos (%) 2.4 1.08 2.16 4.08

Peso al nacimiento (kg.) 34 37 38 37

Peso al destete kg.) 206 190 196 185

Edad al destete (meses) 7.55 7 7.1 7.1

Peso a primer servicio (kg.) 291 306 310 322

Edad al primer servicio

(meses)

20.27 23 22.82 23.02

Peso al primer parto (kg.) 377 372 375 380

Edad al primer parto (meses) 29.27 32 31.82 32.02

Días abiertos 150 143 144 141

Servicios por concepción 3 2.9 3.00 2.86

Intervalo entre partos (meses) 14 14 13.78 13.92

% De desechos 3 3.0 1.14 1.24

% De reemplazos 4 4.0 2.65 0.78

% Mortalidad crías 5 1.00 5.25 4.10

% Mortalidad adultos 3 0.09 3.96 1.54

Los parámetros de nacidos, nacidos vivos, % de abortos, % de desechos y % de

reemplazos, son promedios mensuales.

Apoyos recibidos

Los productores del GGAVATT se constituyeron en una sociedad de producción

rural denominada “GGAVATT Tepalcatepec” S.P.R. de R.L.

23

En base a un proyecto construyeron un establo común para 200 vacas, un corral

de manejo, una sala de ordeño y adquirió una ordeñadora mecánica y un carro

mezclador, lo anterior con el apoyo del programa alianza para el campo 2007, con

un monto de $ 650,000.00

Por parte de la fundación produce Michoacán A.C. se ha recibido el apoyo en

capacitación y giras internacionales de intercambio técnico para el establecimiento

de sistemas silvopastoriles intensivos, teniendo actualmente establecida una

superficie de 90-00 has.

Adopción del modelo GGAVATT

El grupo de productores actualmente cumple con los siguientes aspectos:

Dispone de un diagnostico inicial

Tiene una mesa directiva

Tiene un programa anual de actividades

Se reúne mensualmente

Tiene vínculos con centros de investigación

Se aportan recursos al grupo

Impacto

El grupo está convencido de que pueden mejorar sus unidades de producción

con las tecnologías que se le están transfiriendo y las prácticas que están

realizando, por lo que se constituyeron en una sociedad de producción rural de

responsabilidad limitada y compraron un terreno de 10-00 ha. En el que

construyeron con el apoyo del programa alianza para el campo un establo

común para producir leche de calidad y elaborar queso de calidad con una

marca que está tramitando. Les falta introducir luz eléctrica agua para servicio y

24

drenaje, además de un relleno de material cementante en los corrales y establo,

a la fecha se tiene establecido un sistema silvopastoril intensivo en 9-00 has.

El grupo esta impactando con el establecimiento y aprovechamiento de sistemas

silvopastoriles intensivos, habiendo recibido visitas de productores del estado y

del estado de guerrero, actividad que desarrolla en vinculación con la fundación

produce Michoacán A.C. y fundación cipav de Colombia.