GRANJA ECOLOGICA PUCP HUYRO -...
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Proyecto Granja Sostenible PUCP Página | 1
PROYECTO
GRANJA ECOLOGICA PUCP
HUYRO
“CENTRO DE INNOVACION EN TECNOLOGIAS
APROPIADAS PARA EL DESARROLLO SOSTENIBLE DEL
SECTOR RURAL”
Lima, Setiembre 2013
Proyecto Granja Sostenible PUCP Página | 2
INDICE
Pág.
1. GRANJA ECOLOGICA PUCP ………………………………… 3
2.- ¿QUE ES UNA GRANJA ECOLOGICA? …………………. 4
3. ¿POR QUÉ ES NECESARIO? ………………………………… 6
4. ¿PARA QUÉ SERVIRÁ LA GRANJA?............................ 7
5. ¿CÓMO FUNCIONARÁ?............................................. 8
6. ¿QUIÉNES LO EJECUTARÁN?.................................... 9
7. DÓNDE ESTARÁ UBICADO EL PROYECTO? ……………… 9
8. ¿QUÉ CONTIENE LA GRANJA ECOLOGICA ?............... 11
9. ¿CÓMO SERÁ SOSTENIBLE?................................... 19
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GRANJA ECOLÓGICA PUCP
“CENTRO DE INNOVACION EN TECNOLOGIAS
APROPIADAS PARA EL DESARROLLO SOSTENIBLE DEL
SECTOR RURAL”
“La educación ambiental resulta ser el factor más importante para la
construcción del desarrollo sustentable, pues promueve valores, transmisión de
conocimientos sobre la interdependencia de los procesos naturales y sociales, la
adquisición de destrezas y aptitudes para habilitar en la resolución de
problemas, la definición de criterios y normas de actuación y la orientación de
los procesos de toma de decisiones que permitan construir un futuro deseable
que garantice el potencial productivo y un ambiente de calidad como parte
consustancial de los más elementales derechos” ¹
INTRODUCCION
Después de 300 años de crecimiento continuo y 50 años de crecimiento
súper acelerado, el fin de la era de energía barata se acerca y el regreso al
uso de energías basadas en recursos renovables es inminente.
Una respuesta de diseño creativo ante el descenso energético mundial y la
disponibilidad de recursos es la permacultura y las ecotecnologías, una
fusión única de conocimientos científicos y tradicionales que aspira hacia
el establecimiento de una cultura capaz de promover vida.
El GRUPO PUCP desde su fundación, ha promovido la investigación
científica, el desarrollo y la difusión de dichas tecnologías en el sector rural
buscando alternativas sostenibles y sobre todo, promoviendo la
conciencia ecológica para mantener el equilibrio ambiental que “se
plantea no como un conocimiento positivista o iluminista, sino como un
saber de emergencia”.
1.SEMARNAT. La Dimensión Ambiental en la Educación y Capacitación. Logros y Retos
para el Desarrollo Sustentable. Pags. 13, 14.
2 . FERNANDEZ, ROBERTO. Crítica ambiental del proyecto. 2006.
Vista parcial de la zona del
proyecto en Huyro, La
Convención, Cusco
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¿QUE ES UNA GRANJA ECOLÓGICA?
“LA GRANJA ECOLOGICA PROMUEVE EL DESARROLLO
SOSTENIBLE RURAL”
Es un centro de capacitación dedicado al desarrollo y difusión de la
investigación y aplicación de las ecotecnologías o tecnologías
apropiadas, complementado por un turismo rural enfocado
principalmente al agroturismo que generan conciencia ecológica, cambio
de hábitos, que impulsen la autosuficiencia y el auto-desarrollo, de la
población de la región, así como el cuidado de los recursos naturales.
Este centro será un lugar que cuenta con la infraestructura y el
equipamiento adecuado para ser autosuficiente y proveerá su propia
electricidad y sus fuerzas mecánicas de las fuentes de agua, viento y sol;
proveerá su propio alimento con las eco granjas; reciclará y tratará el
agua, los residuos sólidos y orgánicos en plantas de tratamiento, para no
contaminar el ambiente. Será un lugar privilegiado para demostrar las
tecnologías del GRUPO en pleno funcionamiento y difundir los trabajos y
proyectos que ha desarrollado durante todo este tiempo.
La GRANJA ECOLÓGICA PUCP tiene como misión: Educar, capacitar,
fomentar conciencia y llevar a cabo acciones que contribuyan al desarrollo
de comunidades sustentables. Brindará clases, cursos, talleres y
seminarios in situ y a distancia sobre el tema de las tecnologías
apropiadas, proveerá a estudiantes internacionales una oportunidad para
estudiar y trabajar voluntariamente y aprender la aplicación práctica de
las técnicas del desarrollo sostenible en el Perú.
Premio mundial ENERGY
GLOBE 2007 Y 2011 otorgado
a la PUCP por el proyecto
CASA ECOLOGICA.
Vista parcial de la zona del
proyecto .
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Será un centro turístico rural que aprovechará las ventajas del entorno
natural del bello paraje de Huyro - Quillabamba y su proximidad a las
ruinas del santuario Histórico Machu Picchu (a 3 horas del distrito de
Huyro), por lo que contará con una infraestructura adecuada para brindar
los servicios requeridos con una arquitectura adaptada y respetuosa a su
entorno con áreas planificadas, espacios flexibles y dinámicos para
satisfacer las necesidades educativas, de turismo y recreación e
interacción con el entorno y evitar así de una manera efectiva el deterioro
ecológico del lugar.
Este proyecto aspira a generar mejorar la calidad de vida a los habitantes
de la localidad, a través de beneficios tecnológicos, sociales, ambientales
y económicos, a la vez generará ingresos económicos suficientes para
permitir su autosostenibilidad y generar ingresos, publicidad, y un mayor
prestigio a la PUCP.
Vista parcial de Machu
Picchu, a sólo 3 horas del
proyecto.
Posible expedición a Machu
Picchu desde el lugar del
proyecto.
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¿POR QUÉ ES NECESARIO?
“La aplicación de los principios de la agricultura sustentable y las Eco-
tecnologías conservan la base de recursos, lo cual es esencial para la
seguridad alimentaria del mañana”,3
Para Colaborar con nuestro medio ambiente, promoviendo “Conciencia
ecológica”, respeto por “los ciclos biológicos “y difundiendo los peligros
que nuestra “huella ecológica” está generando.
La granja ecológica PUCP es una forma de colaborar con nuestro medio
ambiente difundiendo conceptos y prácticas de permacultura y eco-
tecnologías una forma efectiva para disminuir la contaminación y lograr
sostenibilidad. Queremos dar a las comunidades locales, estudiantes,
profesionales, instituciones público en general, el conocimiento y poner
en sus manos la experiencia que necesitan para practicar el desarrollo
tecnológico y ecológico en sus comunidades, hogares e instituciones.
Las ecotecnologías desarrolladas según el concepto de permacultura son
además de hondo contenido popular pues son sencillas, baratas y/o
replicables, además son necesarias porque trabajan para el ahorro de
energías, de recursos naturales y permite que la sociedad crezca y retome
los principios de respeto a la naturaleza.
En un país como el Perú la aplicación de conceptos de ecotecnologías y
permacultura se hace particularmente importante ya que contamos con
un patrimonio natural que, aunque debilitado y amenazado por un
desarrollo humano mal dirigido se conserva todavía considerablemente
rico.
El GRUPO PUCP, quiere difundir lo que ha desarrollado todos estos 20
años de trabajo en la PUCP pero carece de un lugar apropiado para
hacerlo, donde pueda dar clases, cursos talleres y seminarios, un lugar
para que estas tecnologías puedan ser demostradas en pleno
funcionamiento y prueben su eficacia y productividad.
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En el mundo existe una red de estos centros con similares características,
solo en Sudamérica existe en Brasil, Colombia, Uruguay Chile y Argentina
nosotros seriamos el primer centro ecológico de transferencia tecnológica
en el Perú.
3. YEANG KEN. Proyectando con la naturaleza editorial Gustavo gil i., S.A; pag. 1
¿PARA QUÉ SERVIRÁ LA GRANJA?
- Contribuye al desarrollo sustentable de la población, con
capacitación de tecnologías apropiadas, que generen conciencia
ambiental y ahorro energético, con cambios de hábitos que
impulsen la autosuficiencia, el auto-desarrollo y la productividad.
- Para demostrar que las tecnologías apropiadas que el GRUPO
investiga y desarrolla son válidas y replicables.
- Para difundir y promover los trabajos que la PUCP realiza en pro
del desarrollo sostenible, dándole credibilidad, publicidad y
prestigio en sus investigaciones.
- Para aprovechar el potencial académico y de investigación que el
GRUPO ha desarrollado durante todos estos 20 años y el
potencial turístico del Cusco para generar un centro de referencia
en Latinoamérica de difusión y desarrollo de tecnología
apropiadas
- Para verificar su validez frente a la cultura y realidad social de la
zona rural del país, midiendo de qué manera puede ayudar a
mejorar la calidad de vida de los pobladores
- Para fomentar el desarrollo de centros de investigación y
difusión de este tipo en nuestro país. Servirá de ejemplo para
desarrollar más granjas ecológicas.
- Para Contribuir con la educación es el mejor laboratorio de
ensayos y experimentos que pueda tener un maestro para
demostrar las bondades y maravillas de la naturaleza a sus
alumnos.
Algunas de las tecnologías del
GRUPO a instalarse en el
proyecto.
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¿CÓMO FUNCIONARÁ?
El proyecto se basa en un sistema auto sustentable, proveerá su propia
energía en bases a fuentes naturales, su propio alimento con las eco-
granjas y eco-industrias, reciclará y reutilizará los desechos.
Aprovechando su ubicación (a 3 horas del Santuario histórico de Machu
Picchu) el centro se complementará de un agroturismo respetuoso con el
medio ambiente, todas las actividades que se realicen en este centro
generarán los ingresos necesarios para lograr la autosostenibilidad de la
Granja y por lo tanto generan ingresos para la PUCP.
El GRUPO cuenta con los contactos internacionales necesarios que
pueden apoyar el desarrollo del proyecto inicialmente sosteniendo la
parte técnica y después con proyectos financiados para ayudar en los
cursos de capacitación a los más pobres.
Vista arquitectónica de parte del proyecto
Vista del proyecto construida a setiembre 2013
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¿QUIÉNES LO EJECUTARÁN?
El principal ejecutor y gestor del proyecto es el GRUPO PUCP.
Adicionalmente podrán trabajar conjuntamente los institutos o centro de
la PUCP relacionados con el medio ambiente, INTE, FIELD SCHOOL,
CIGA, CISE, CISEPA, INNOVA PUCP, QUIMICA, así como con las
facultades y departamentos de toda la universidad. Posteriormente se
trabajarán con socios estratégicos internacionales como el Center
Appropiate Technology de Gales para cursos internacionales, congresos,
foros, Permaculture Center, etc.
DÓNDE ESTÁ UBICADO EL PROYECTO?
El proyecto está ubicado en la comunidad de Huyro, distrito de
Huayopata, provincia de La Convención, departamento del Cusco por su
particular belleza y debido a la afluencia turística que dicha zona posee.
(3 horas del Santuario histórico de Machu Picchu).
Ubicación satelital del proyecto respecto a Aguas Calientes – Machu
Picchu. Google Earth.. Ver Punto amarillo.
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Ubicación de la Granja Ecológica PUCP
Ubicación : 13°00 36.46”S, 72°33 52.82”W, elevación 1,450 metros
Vía de acceso desde
Ollantaytambo a Huyro.
Son 2 horas de viaje desde
Ollantaytambo y 4 horas
desde Cusco en carro.
Desde Machu Picchu son 3
horas (2 en carro y 1 en tren)
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¿QUÉ CONTIENE LA GRANJA SOSTENIBLE PUCP?
La determinación de los contenidos a solucionar plantea un marco
organizativo formado por 5 grupos:
1. ZONA EDUCATIVA
2. ZONA DE PRODUCCIÓN (TECNOLOGIAS APROPIADAS,
ECOGRANJA Y ECOINDUSTRIAS RURALES)
3. ZONA RECREATIVA. (ECOTURISMO)
4. ZONA ADMINISTRATIVA.
5. ZONA DE SERVICIOS.
Dibujo a mano alzada de la distribución de las zonas de la granja.
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Diagrama del proyecto a marzo del 2009.
1. ZONA EDUCATIVA.
El proyecto estará destinado a albergar actividades educativas de carácter
técnico y practico en tecnologías apropiadas y permacultura orientado a
estudiantes, profesionales, jefes de comunidades, personas del lugar,
nacionales y extranjeros y público en general.
Esta zona es una de las más importantes, ya que aquí se encontrarán las
aulas, los talleres y los laboratorios, para que el GRUPO pueda dictar sus
cursos, talleres y seminarios, fomentando la investigación científica y
experiencias innovadoras, siendo una de las actividades que más ingresos
genere.
La zona educativa se extiende a toda la GRANJA ya que las tecnologías
que quiere difundir estarán funcionando donde son requeridas, las
bombas de ariete para recolectar agua; los molinos para generar
electricidad (a pequeña escala) y bombear agua de lluvias; la biomasa
para generar biogás para las cocinas ahorrando madera; las células
fotovoltaicas para generar la electricidad en todo el centro; las pequeñas
fábricas modelos de productos agroindustriales para procesamiento de
café, té, caña y aguardiente, mermeladas, lácteos, miel, chocolate;
orquidiarios y mariposarios, viveros de frutales, flores y árboles nativos,
etc.
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Promoverá el desarrollo de actividades y valores que apunten al uso
racional de energías y a la formación de personas responsables, con
sólidos principios éticos y actitudes solidarias, reflexivas, críticas y
capaces de mejorar su calidad de vida y del medio ambiente.
Esta zona no trabajará sola ya que formara parte de una red de centros
del mismo rubro de esta manera se garantizara el perfeccionamiento y la
actualización de los conocimientos, tendrá un lugar central que servirá
para el distrito.
2. ZONA PRODUCTIVA.
La zona productiva es un modelo diversificado y tradicional de producción
de alimentos que garantice la obtención de huevos, carne, leche, frutas,
hortalizas, cereales, etc., para lograr autosostenibilidad alimentaria, serán
bienes de capital e intermedios, que posteriormente serán ofrecidos
como productos finales a los visitantes y turistas.
Deberá contar con un gallinero que garantice la producción de huevos y
pollos; así mismo deberá contar con un establo para vacas para producir
leche, con corrales para conejos y cerdos, patos pavos, ovejas,
considerando que son muy adaptables a diversos ambientes y que pueden
ser alimentados con subproductos que surjan de la propia granja.
Deberá contar con una huerta diversificada destinada a la de producción
de hortalizas de los siguientes tipos: de tallo, de hojas, de frutos, de raíces
y de bulbos. Asimismo deberá incluir plantas aromáticas.
En el manejo de la huerta deberá incorporar una zona para producir
leguminosas y forrajearía (alfalfa, trébol, etc.) esta zona servirá para la
rotación de cultivos, como mejoradora de la fertilidad del suelo, la que a
su vez podrá aportar forraje a los animales en la granja.
Esta zona también contendrá un espacio demostrativo de permacultura,
que funcionará como espacio educativo donde los usuarios (Estudiantes,
profesionales, jefes de comunidad y todo el público en general)
participarán, interactuarán y aprenderán conceptos y técnicas de
permacultura.
Tecnologías productivas
impulsadas por el GRUPO.
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La zona productiva albergará las siguientes SUBZONAS:
2.1. SUB-ZONA AGRICOLA
2.1.1. HORTICULTURA (Cultivo en huertas).- Cultivo de
frutos, hortalizas, flores, arbustos y árboles. Se plantea la
existencia de BIOHUERTOS dedicados al cultivo de hortalizas,
hierbas aromáticas y medicinales, árboles frutales y flores pero
a la imagen de un “gran huerto familiar”.
2.1.1.1. HORTALIZAS.- Planta herbácea cultivada en
huerta, usada como alimento humano. Tiene el
sinónimo de verdura. Se debe cultivar los 5 tipos
(de tallo, de hojas, de frutos, de raíces y de bulbos) ,
para lograr una dieta balanceada en los usuarios.
Se construirán viveros y biohuertos.
2.1.1.2. HIERBAS AROMÁTICAS Y MEDICINALES.- Las
hierbas de cocina son plantas o partes de plantas
utilizadas para sazonar. Además de usarse como
medio para conservar y mejorar el sabor de los
alimentos, las hierbas y especias han sido
importantes instrumentos de la medicina. Se
plantea el cultivo de estas especies que ayudaran a
la preparación de alimentos o para las infusiones
como: Té, Café, Cacao,Orégano, culantro, perejil,
huacatay, hierba buena, manzanilla, ruda, el
romero, canela, etc. Se construirán pequeñas
fábricas demostrativas de té, café y chocolate.
2.1.1.3. ÁRBOLES FRUTALES (ARBORICULTURA) .- Para la
producción de frutas, el proyecto deberá contar con
árboles frutales de especies que se adapten a las
condiciones agroecológicas del lugar incluyendo la más
amplia variedad de especies posibles.
Los árboles frutales también ayudaran al tratamiento
paisajístico junto con las flores.
En la zona se producen: níspero, guayabas, naranja,
mandarina, pomelo, plátano, piña, granadilla, sacha
inchi, papa, yuca, camote, virraca, uncucha, limón, maíz,
siciliana, poro, árbol del pan, airampo, tuna, manzana,
pera, chirimoya, maza zamba, mango, papaya, caña de
azúcar, estevia, lúcuma, plata, pacay y muchos más. Es
una tierra fértil y con clima perfecto para las frutas; todo
el año se tiene frutas según la estación. Se construirán
pequeñas fábricas demostrativas de mermeladas,
azúcar, aguardiente de caña.
Frutas y hortalizas de la zona.
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Arboles para leña y construcción: bambú, pacay, nogal,
eucalipto, palmeras, palo santo, etc. Se construirá una
carpintería artesanal.
2.1.1.4. FLORICULTURA.- Cultivar flores y plantas
ornamentales con fines de diseño paisajísticos. Se
construirán un orquidiario, un mariposario y una
tienda para venta de flores.
2.1.2. PLANTA DE COMPOSTAJE. Genera “Compost” un abono
de gran calidad muy valioso en la agricultura como
mejorador del suelo. Se construirá un biodigestor.
2.2. SUB-ZONA GANADERA
Se tendrá una vaca, cerdos, corderos y chivos.
2.3. SUBZONA OTROS PRODUCTOS.-
2.3.1. PRODUCCION LACTEA: Producirá leche, queso,
mantequilla y yogurt. Se construirá una pequeña
fábrica demostrativa de producciones lácteas:
Queso, mantequilla, yogurt.
2.3.2. PANADERIA Y PASTELERIA: Producción de panes y
pasteles con insumos que produce la GRANJA. Se
construirán una pequeña panadería artesanal.
2.3.3. PISCICULTURA: Se visitará y asesorará a los criaderos
de truchas, en tanques, estanques.
2.3.4. APICULTURA: Cultivo de abejas para producir miel y
otros productos. Se construirá una pequeña fábrica de
apicultura
2.3.5. CAVICULTURA. Crianza y explotación y mejoramiento
de cuyes.
2.3.6. LOMBRICULTURA. Biotecnología que valiéndose de la
crianza de la lombriz1. Permite rescatar los desechos
orgánicos biodegradables, transformándolos en
LOMBRIZ Y HUMUS, productos de gran beneficio para
el hombre y su medio.
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3. ZONA RECREATIVA
Esta zona brindará a los usuarios variadas experiencias de
percepción y encuentro con un manejo respetuoso del Medio
Ambiente Natural y de instalaciones necesarias para fines de
deleite, y le permita acceder -en el marco de un paisaje
circundante- A múltiples experiencias de relación visual y
operativa con elementos naturales; y expandirse a través de
relaciones sociales, individuales y colectivas.
Todas las manifestaciones en las actividades de recreación
deberán ser satisfechas adecuadamente por medio de los
espacios que ofrecerá la Granja.
Las actividades recreacionales de la granja se clasifica en:
Actividades dinámicas o Activas , En esta forma de recreación se
solicitara al esfuerzo físico: ciclismo, atletismo, cuatrimotos,
canopy.
Actividades de intervención del sujeto en la naturaleza , con
dinámicas de cómo aprender tecnologías sostenibles.
Actividades de relación con otras personas, encuentros,
socialización, compartir.
Actividades de reposo o pasivas, gobernada por las acciones que
no requieren considerable esfuerzo físico, como un descanso bajo
un árbol o una sombrilla en un día de sol, descanso sobre el pasto,
un asiento, un perezoso o una hamaca. Contemplando el paisaje,
pescando en la laguna o el río, etc.
De contemplación.
- Del paisaje, de los cerros, el cielo, las nubes, la
vegetación, el agua, etc. Desde espacios apropiados
(terraza, estar, un parque, un mirador, etc.)
- De los procesos de producción.- De los talleres, las áreas
de cultivo, establos, Esto se puede realizar sentado,
caminando o parado.
- De las instalaciones.- que albergara los procesos de
producción, las actividades recreación y los servicios, es
decir, la presencia de todo lo que hombre hace para vivir.
Para la salud espiritual.- Manifestada por la presencia de un
elemento considerado maravilla mundial que es Machu Picchu.
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4. ZONA SERVICIOS
SUBZONA SERVICIOS COMPLEMENTARIOS
Considerados bienes de consumo pero en la categoría de duraderos.
Dentro de este análisis se considera la perspectiva que la institución
presenta para generar un servicio total.
PRACTICAS MÍSTICAS
Que promueva a personas interesadas a experimentar nuevas
sensaciones por la presencia del manante.
Zonas de meditación.
HOSPEDAJE.- Esta orientado hacia los visitantes, para pernoctar.
VIVIENDA DE PROPIETARIOS Y PERSONAL DE TRABAJO.- Para estar
en estrecha comunión con el lugar
SUBZONA SERVICIOS GENERALES:
Control y vigilancia, Estacionamiento, Informes, Sala de
conferencias, Servicios Higiénicos, Sanidad, Depósitos.
5. ZONA ADMINISTRATIVA.
El proyecto tiene una visión empresarial y comercial en el manejo
de permacultura y ecotecnologias, “la parte administrativa,
deberá planear, organizar, dirigir y controlar” los recursos de la
granja ecológica para que esta generare ingresos y
autosuficiencia.
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¿CÓMO SERÁ SOSTENIBLE?
La granja PUCP usará las utilidades obtenidas; de capacitación,
investigación, desarrollo, transferencia de tecnologías apropiadas y el
turismo sostenible como herramienta para generar beneficios
económicos que se puedan reinvertir, buscando máximo de rentabilidad y
generando el mínimo de impacto.
SOSTENIBILIDAD TECNOlÓGICA
- La Granja generará su propia energía gracias a los recursos
naturales de la zona, proveerá su propia electricidad y sus fuerzas
mecánicas de las fuentes de agua, viento y sol; ofreciendo las
tecnologías ya desarrolladas por el GRUPO. Todas las tecnologías
de agroindustria serán dentro de la granja como modelo para
posibles productos terminados, listos para su venta.
- Cada tecnología estará al alcance de las personas a través de los
cursos taller que se dictaran continuamente durante todo el año:
Algunas de las tecnologías del
GRUPO a instalarse en el
proyecto.
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SOSTENIBILIDAD ECONOMICA
- Se realizará programas de pasantías mensuales para alumnos de
otros países, este proyecto está iniciándose con FIELD SCHOOL
de la PUCP.
- Ecoturismo y turismo educativo para colegios institutos y
universidades donde demostrarán las tecnologías PUCP y la
convivencia con la naturaleza del lugar.
- Se promoverá el ecoturismo rural a través de visitas guidas,
birdwatch y proyectos de investigación aplicadas necesarias para
ese tipo de zonas climáticas.
- Se venderá los productos terminados de la granja, como té, café,
chocolate, cañazo, mermeladas, miel, yogurt, queso, etc.;
también se venderá souvenirs, libros, videos, etc. de cada una de
las tecnologías mostradas, similar a la Tiendecita Verde del RUPO
PUCP, posteriormente se complementará con la venta de las
Traducciones de libros, videos en ingles al castellano en
coordinación con el Center Appropiate Technologies de Gales.
- Tendrá una baja inversión de capital ya que las tecnologías
apropiadas son poco costosas y/o amortizables en un lapso de
tiempo, lo que las hace compatibles con el medio ambiente.
- Proporcionará soluciones integrales para superar la pobreza en la
zona.
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SOSTENIBILIDAD POLITICA
- El sitio en que se ubique la granja deberá tener buenas relaciones
sociales con sus vecinos, así como con la parte política de la zona,
región, municipalidad, etc. Ya se tiene la aceptación de la
Municipalidad Distrital de Huyro y de la Gobernatura de Huyro.
- Esto fomentará un ambiente de trabajo solidario entre los
pobladores de la comunidad y el personal del proyecto.
- Se está trabajando con la ONG Projects Abroad que también
tiene sede en Huyro para el inicio de actividades de voluntariado.
SOSTENIBILIDAD SOCIAL
- Desarrollar tecnologías que se inserten fácilmente en el medio
sociocultural de la comunidad.
- Promover el desarrollo y revalorizar la creatividad local.
- Busca la participación de la comunidad en todos los proyectos y
actividades que el centro realizará. Ya se t ienen varios
proyectos con alumnos PUCP con apoyo de la DARS para la
construcción de cocinas mejoradas en colegios de la zona.
- Contribuir mediante acciones locales a una sensibilización
comunitaria frente al pensamiento global del desarrollo humano
sostenible.
- Se dará empleo a la gente del lugar y tratar, en lo posible, de no
llevar gente foránea de Lima u otros lugares.
Se cuenta con el apoyo
político del alcalde,
gobernador, policía y demás
autoridades de la región.
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SOSTENIBILIDAD AMBIENTAL
- Funcionará con tecnologías concebidas de acuerdo con la
ecología procurando permanentemente mantener el equilibrio
ecológico del lugar.
- No contribuir a la contaminación utilizando recursos naturales y
energéticos renovables.
- Utilización de recursos locales
- Se preservará la flora y fauna del lugar y convertirla en un lugar
agradable donde se pueda tener amor a la naturaleza y
preservarla.
- Todas las instalaciones tendrán una arquitectura amigable con el
medio ambiente y deberá estar acorde con la naturaleza del lugar
y no influenciar negativamente en sus recursos naturales.
La granja será totalmente sostenible a partir del 2° año de
funcionamiento. Todas las construcciones y tecnologías que se
pongan en la granja serán construidas en el propio lugar y
enseñando su construcción a la gente voluntaria y alumnos
conforme se avanza.
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PROGRAMACION 2014
Domingo Lunes Martes Miércoles Jueves Viernes Sábado Domingo Lunes Martes Miércoles Jueves Viernes Sábado Domingo Lunes Martes Miércoles Jueves Viernes Sábado Domingo Lunes Martes Miércoles Jueves Viernes Sábado Domingo Lunes Martes Miércoles Jueves Viernes Sábado Domingo Lunes
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31
Reconocimi
ento de las
instalacione
s
Visita de la
fábrica de
té
Fiesta de
Reyes
Magos
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28
Reconocimi
ento de las
instalacione
s
Fiesta de
Carnavales
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31
Reconocimi
ento de las
instalacione
s
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30
Reconocimi
ento de las
Instalacione
s
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31
Reconocimi
ento de las
Instalacione
s
Visita
Fábrica de
té
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30
Reconocimi
ento de las
instalacione
s
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31
Reconocimi
ento de las
Instalacione
s
Visita
Fábrica de
té
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Reconocimi
ento de las
Instalacione
s
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Reconocimi
ento de las
instalacione
s
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Reconocimi
ento de las
instalacione
s
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30
Reconocimi
ento de las
instalacione
s
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31
Reconocimi
ento de las
instalacione
s
Diciembre Palta, Níspero y
Guanábana Flores
DESTILADORES A LEÑA Y SOLARES,
ORQUIDIARIO Y MARIPOSARIO PROCESAMIENTOS LÁCTEOS
Noviembre Plátano Bambú FABRICA DE CHOCOLATE USO DE LA BIOMASA
Octubre FABRICA DE TÉ
SOLAR Té Plátano ENERGIA EOLICA FABRICA DE HARINA DE PLATANO
Septiembre Papaya y Piña Té FABRICA DE TÉ A LEÑA
TÉ VERDE Y NEGRO CON ENERGÍA
SOLAR
Agosto Miel Cítricos TALLER DE MERMELADAS Y MIEL SECADO CON ENERGIA SOLAR
Julio COCINAS
MEJORADAS A
LEÑA
Maracuya, Granadilla, Kari
kari y Frambuesa Yuca y Unkucha CAPTACION DE AGUA POTABLE
CONSTRUCCIÓN DE
HORNOS A LEÑA
Junio FABRICA DE CAFÉ
TRADICIONAL Café Cacao CALENTAMIENTO DE AGUA CON
ENERGIA SOLAR
INVERNADEROS DESTILADERÍA DE
CAÑA DE AZUCAR
Mayo SISTEMAS RESIDUALES Café Cacao
ELECTRIFICACION CON ENERGIA
SOLAR
Marzo CONSTRUCCIONES CON
BAMBU Caña Especias BOMBEO MANUAL Y SOLAR
Abril GALLINEROS,
PATERAS Frutales Andinos
Plantas Medicinales y el
Cactus
Febrero TALLER DE METAL
MECANICA Tubérculos Níspero BOMBEO CON ENERGIA
HIDRAULICA
Enero Mango Té TALLER DE CARPINTERIA
ELECTRIFICACIÓN CON ENERGIA
HIDRAULICA
Ing. Miguel Hadzich
Coordinador GRUPO PUCP