SUSTANCIAS QUÍMICAS ÚTILES PARA LA VIDA

TRABAJO FINALI FERIA EMPRESARIAL

SUSTANCIAS QUÍMICAS ÚTILES PARA LA VIDA

TRABAJO FINAL(transversal)

I FERIA EMPRESARIAL

DESEMPEÑO

Da a conocer sus INVESTIGACIONES, consultas, descubrimientos,….a través de informes donde se evidencia el manejo de HERRAMIENTAS INFORMÁTICAS, representando gráficos, tablas, ecuaciones,…. y sustentando ante un auditorio.

ACTIVIDAD ORIENTADORA DE DESEMPEÑO T.F.

GRADO 11

4

Elabora o mejora una receta (culinaria, médica, cosmética, informática, industrial, etc.), orientada, en lo posible, a atender las necesidades de la población, identificando algunos de los compuestos orgánicos e inorgánicos presentes, determinando su función química y grupo funcional y relacionándola con la problemáticas de la sociedad actual (salud, belleza, comercialización productos, etc.) socializándola como plan de negocios.

FASES, PRODUCTOS Y FECHAS LÍMITE

6

FERIA EMPRESARIAL 60%

7

ACTIVIDADES

1. Constitución de equipos de trabajo, en forma autónoma, por parte de las estudiantes. Discutir y concertar con el equipo la “receta” a escoger e investigar.

2. Comentario en el BLOG, con el respectivo código de equipo y nombre de integrantes. Ej T.F. 11-2-1 Parrilla BBQ con presión sístole-diástole120 – 80. Con título idéntico, abrir documento en drive.

ESTRUCTURA PROPUESTADRIVE

• 1. TÍTULO. • 2. JUSTIFICACIÓN. • 3. OBJETIVOS. • 3.1 OBJETIVO GENERAL. • 3.2 OBJETIVOS ESPECÍFICOS. • 4. BREVE MARCO TEÓRICO

(ensayo de, al menos, una página, con sus respectivas fuentes (normas APA), donde realice una aproximación teórica al tema objeto de estudio, etc).

• 5. ESTRATEGIAS, ACTIVIDADES Y ESTUDIANTE(S) RESPONSABLE(S) DE CADA ACTIVIDAD (cronograma de actividades discriminado por semanas).

• 6. PERSONAS RESPONSABLES

7. RECURSOS: humanos (incluyendo posibles consultores que pueden ser docentes de la institución), técnicos (posibles programas o técnicas a emplear, infraestructura), didácticos, financieros (cuadro de recursos necesarios, costos y posibles fuentes de financiación para la muestra), entre otros.

8. PÚBLICO OBJETIVO: en caso de constituir una empresa que elabore y /o distribuya el producto a desarrollar, ¿cuáles serían las personas entre las que distribuiría de manera mayoritaria? –encuesta-.

CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES

CUADRO DE COSTOS

TRABAJO ESCRITOTener en cuenta todos los apartados del formato informes, normas APA, recomendaciones generales, además de MARCO TEÓRICO….

CAP I – COMPUESTOS ORGÁNICOS E INORGÁNICOS

Explicar aspectos relevantes de compuestos químicos orgánicos e inorgánicos.

Definición + ejemplo. Funciones químicas + ejemplo. Algunas reacciones + ejemplo. ……..

CAP II - PRODUCTO• Origen de ‘receta’. • Ubicación sitios donde más se consume

o se emplea. • Condiciones sociales, económicas y

políticas del sitio de origen en época. • Efectos de su ‘creación’ en la sociedad

en esa fecha. • Ingredientes o materiales presentes en la

‘receta’.

• Compuestos químicos orgánicos e inorgánicos presentes en la ‘receta’ (moléculas, funciones químicas, grupos funcionales).

CAP III - PROBLEMÁTICA• Conceptos básicos asociados a la

problemática que intenta resolver (nutrición, limitación, enfermedad, comercialización, etc.)

• Condiciones adecuadas. Dieta balanceada (ingesta diaria, calorías necesarias, …)

• Tratamiento a problemática.…• Factores relacionados con problemática

abordada..

MATERIALES Y MÉTODO

•Feria empresarial.

• 2.3.1 Material o aparatos:

• 2.3.2Procedimiento: Trabajo colaborativo y cooperativo (se recomienda el empleo de la bitácora), consultas, capacitación, …

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RESULTADOS• Cuadro (s) donde sintetice la

información recopilada en el marco teórico.

• ‘Receta’ modificada o propuesta.• Características generales de

molécula (s) presentes en receta modificada.

• Costos Feria de la empresarial.

RESULTADOS.• Propuesta de comercialización

(plan de negocio). Personal, estrategia, cronograma, costos, ingresos….

• Explicación del modelo.• Link del video (no mayor de 3 min)

explicativo de importancia de la ‘receta’.

DISCUSIÓN (Ensayo)• Analizar la evolución de la ‘receta’ desde la

época de su creación a la actualidad y, las implicaciones de ella en situaciones relacionadas con el ambiente u otra.

• Importancia de una estrategia investigativa y la constitución de un “negocio” para mejorar las condiciones (sociales, político, económico…) en la sociedad Cartago, eje cafetero, Colombia. ¿Qué tienen que ver con usted?

• Importancia del proceso de investigación en su futuro como universitaria, como profesional y como habitante de CARTAGO.

MATERIAL A EVALUAR

•Lo estipulado en cada fase.

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BLOGEXPLORANDO QUÍMICA

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El pecado original consiste en limitar el

ser…..

No lo cometas.

R. Bach

Justifica tus limitaciones y

te quedarás con ellas

R. Bach