APLICACIONES WEB 2.0 PARA LA EDUCACION Galo Montenegro Córdova

PRODUCTOS FORESTALES NO MADEREROS DE LA REGIÓN LITORAL O COSTA

El uso de PFMN es tan antiguo como las propias culturas que habitaron la región seca del litoral, por ejemplo la cultura Valdivia a más de haber sido reconocida por su cultura en cerámica dentro de la cual se distingue la figura de la “Venus de Valdivia”, se conoce que elaboraban utensilios que eran pintados por colores naturales que provenían de la plantas silvestres, y también obtenían PFMN de origen animal de los bosques.

ALIMENTOS

El parque nacional de Machalilla se encuentra dentro del área de estudio del bosque seco. Para esta área existe un estudio de Henandez y Josse (1997) sobre las plantas silvestres comestibles (frutos y otras partes), clasificadas en epifitas (2,2%, trepadoras (17,7%), árboles y arbustos (60%) y hierbas (20%).

También hay el estudio de Céron (1996) en Machalilla, sobre las plantas útiles incluyendo las maderables y las que dan PFMN. Describe, brevemente, 44 plantas usadas como forraje, 24 en alimentación humana, 12 en medicina y otra usadas como ornamentales, abono, insecticida, etc.

Otro estudio en la Provincia de El Oro, incluyendo la parte húmeda, identificó 93 plantas silvestres que dan productos alimenticios, la mayoría conocidos y usados localmente (Van den Einder et al 1999)

También se beben citar el documento sobre la biodiversidad en el bosque seco de la provincia de Loja, editado por Vasquez et el (2001).

Otros estudios se encuentran sin publicar en un informe de consultorías, tesis de grado, etc. Y en este trabajo se citan algunos que han adquirido alguna relevancia.

FRUTOS

PITAHAYA ROJA (Hylocereus polyrhyzus). La planta requiere en autor. El fruto, parecido al de la tuna, tiene una pulpa roja que se consume en fresco o preparado en refrescos. Su mercadeo no sea desarrollado.

MEDROÑO (Celtis iguaneus). Es un bejuco espinoso. El nombre de la especie se debe a que la iguana come los frutos. También lo consume los humanos. Crece en áreas abiertas.

PECHINCHE (Vitex gigantea). Es un árbol. Los frutos se colectan para elaborar una mermelada con semillas y todo.

GUANÁBANA (Annona muricara). Los frutos de este árbol son de tamaño grande. Se lo consume en refrescos. Los frutos se venden y también la pulpa congelada.

MUYUYO, OVERAL (Cordia lutea). Se come el fruto de color blanco. La pulpa sirve como goma para pegar. La planta es relativamente abundante en los caminos de bosque seco.

PALMA COROSO (Aiphanes caryotaefolia). El fruto es de color rojo. El mesocarpio se usa para hacer coladas y la semilla se consume como coco.

TUNA (Opuntia ficus-indica). El fruto es muy conocido y se vende en mercados. La planta sirve para la crianza de la cochonilla de la que se obtiene un colorante. La planta crece en sitios secos hasta 3000msnm.

GUABA (Inga vera). Es una guaba de sitios secos. No es la única. Se consume la pulpa que rodea a las semillas.

MAMEY (Mammea americana). Esta fruta se la encontró en mercados del bosque seco. También fue observada en el Oriene.

CAIMITO (Pouteria aff. Glomerata).

Los frutos maduros son morados. Se come la pulpa dulce.

NARANJILLA SILVESTRE (Clavija euerganea). El fruto tiene igual forma, color y tamaño de la naranjilla. Se consume crudo o en refrescos.

JAGUA (Capparis americana). El fruto sirve como alimento. También se lo usa como tinte para dar color castaño al cabello.

NIGUITO, FRUTILLO (Mutingia sp.). El fruto, de color rojo claro es pequeño, muy jugoso y comestible. También lo consumen las aves.