GALLARDÍA CINSAULT ROSÉ 2018 - De Martino
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Gallardía es un tributo a los viñedos costeros del Valle del Itata, ubicado en la zona sur de Chile y cuna de la viticultura en el país, con parras que datan de 1551. En nuestro viñedo se practica una agricultura sustentable, en donde destacan el cultivo de secano y el uso de arado. ORIGEN Valle de Itata, secano interior ubicado en la localidad de Guarilihüe. El viñedo se encuentra a 22 kilómetros del Océano Pacífico y a 500 kilómetros al suroeste de Santiago. Es una zona de montañas con suelos de granito, lomajes suaves y que tiene una gran cantidad de viñedos viejos. El Valle de Itata es también el lugar donde se plantaron las primeras vides en Chile hace ya más de 400 años. VARIEDAD 100% Cinsault. FECHA DE COSECHA Las uvas se cosecharon la segunda semana de Marzo 2018. GUARDA Y EMBOTELLADO Este vino tuvo una maceración muy corta con sus pieles para luego continuar con una fermentación con levaduras nativas a 20ºC. TIPO DE SUELO Granito. CLIMA Clima templado con influencia costera. NOTAS DE CATA Color rosado pálido. En nariz presenta aromas de intensidad media a berries rojos, acompañados de unas leves notas citricas y florales. De cuerpo medio y textura suave, las notas a frutas rojas maduras son balanceadas por una fresca acidez. Alcohol: 13% Recomendación de guarda: Beber ahora. Temperatura de servicio: 12º-13ºC Decantación: No es necesaria. GALLARDÍA CINSAULT ROSÉ 2018 Santiago D.O. ITATA Concepción Trehuaco Coelemu Guarilihue Chillán Océano Pacífico Cordillera de Los Andes N S O E
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Gallardía es un tributo a los viñedos costeros del Valle del Itata, ubicado en la zona sur de Chile y cuna de la viticultura en el país, con parras que datan de 1551. En nuestro viñedo se practica una agricultura sustentable, en donde destacan el cultivo de secano y el uso de arado.
ORIGENValle de Itata, secano interior ubicado en la localidad de Guarilihüe. El viñedo se encuentra a 22 kilómetros del Océano Pacífico y a 500 kilómetros al suroeste de Santiago. Es una zona de montañas con suelos de granito, lomajes suaves y que tiene una gran cantidad de viñedos viejos. El Valle de Itata es también el lugar donde se plantaron las primeras vides en Chile hace ya más de 400 años.
VARIEDAD100% Cinsault.
FECHA DE COSECHALas uvas se cosecharon la segunda semana de Marzo 2018.
GUARDA Y EMBOTELLADOEste vino tuvo una maceración muy corta con sus pieles para luego continuar con una fermentación con levaduras nativas a 20ºC.
TIPO DE SUELOGranito.
CLIMAClima templado con influencia costera.
NOTAS DE CATAColor rosado pálido. En nariz presenta aromas de intensidad media a berries rojos, acompañados de unas leves notas citricas y florales. De cuerpo medio y textura suave, las notas a frutas rojas maduras son balanceadas por una fresca acidez.
Alcohol: 13%Recomendación de guarda: Beber ahora.Temperatura de servicio: 12º-13ºCDecantación: No es necesaria.
GALLARDÍA CINSAULT ROSÉ 2018
Santiago
D.O. ITATA
Concepción
TrehuacoCoelemu
Guarilihue
Chillán
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