PROYECTO DE INVESTIGACIÓN ACCIÓN PARTICIPATIVA EN FUNDACIÓN COMUNIDAD FAMILIA Y NIÑO EN EL SECTOR DE SAN MIGUEL DE COLLACOTO

FASE DE DIAGNÒSTICO Y DISEÑO

BERNARDA BAHAMONDE

La Fundación Comunidad Familia y Niño se encuentra en la Comunidad San Miguel de Collacoto. La fundación tiene a cargo presencial a 40 niños de 2 a 5 años y visita en sus respectivas casas a 60 niños que comprenden entre las edades de 0 a 2 años. En la Clase de Practica Comunitaria realizaremos una evaluación de estado nutricional de los niños para asi poder diagnosticar las necesidades más grandes y poder ejercer sesiones de educación nutricional con los padres.

FASE INICIAL O DE DIAGNÒSTICO

Fundación Comunidad Familia y Niño

ESTADO DEL PROYECTO DE EDUCACIÒN NUTRICIONAL

RECURSO

FUENTES PRIMARIAS

Actividad Herramientas Responsable Estado

1.- Evaluación antropométrica de los niños Tallímetro vertical Grupo

Realizado

Balanza infantil

Cinta antropométrica

Protocolo

Hojas de registro

2.- Diagnostico Participativo a padres junto con los niños Carteles y marcadores Grupo Realizado

Datos Cualitativos

3.- Encuesta a los padres de familia y Frecuencia de Alimentos. Encuestas realizadas previamente y lápices.

• Los datos se tabularan de acuerdo a los hábitos alimentarios mas repetitivos en una forma cualitativa.

SPSS

Grupo Realizado

4.- Análisis de los datos antropométricos de los niños

Curvas de Crecimiento

Programa Anthro

• Tabulación cuantitativa continua

• Análisis del estado nutricional de cada niño. De acuerdo a la campana de Gauss.

Grupo Por realizar

5.- Sacar conclusiones acerca del estado nutricional de los niños Curvas de crecimiento

Programa Excel

Grupo Por realizar

6.- Sesiones de educación nutricional Medios visuales para un aprendizajes andrológico

Grupo Por realizar

7.- Evaluación del aprendizaje a los padres de familia Cartel

Marcadores

Grupo Por realizar

FUENTES SECUNDARIAS

Mapas funcionales

Fichas de los Niños Grupo

Realizado

9.- Revisión de las fichas personas de los niños, las cuales son propias de la Fundación Comunidad Familia y Niño

10.- Revisión de estudios científicos y otras experiencias en proyectos

Scielo Grupo

Realizado

MD Consult

Pub Med

Diagnostico:

Observar y encuestar sobre el tipo de alimentación que reciben en la guardería.

¿Cuáles son los problemas más frecuentes en los momentos del refrigerio de los niños?

¿Cuántas comidas realizan en la guardería?

¿Se les realiza evaluaciones de peso y talla en los niños gradualmente?

¿Rechazan alimentos nuevos?

¿Cuál es su actitud frente a la comida?

¿Qué comida es la que más les gusta y cual tienden a rechazar?

Hábitos alimentarios, estilos de vida y antecedentes familiares

¿Consume licor?

¿Fuma?

¿Qué tan seguido come fritos?

¿Realiza Actividad Física? ¿Cuánto?

Antecedentes familiares de Diabetes, Cáncer o Hipertensión arterial

Núcleo Familiar

Cuantos hijos tiene:

Con quien vive:

Peso y talla:

Frecuencia de Consumo de Alimentos

Coloque a lado: A Diario, Usualmente, Semanalmente, Mensualmente, Ocasionalmente; según qué tan seguido consuma cada alimento..

Consumo de lácteos

Consumo de hortalizas y verduras

Consumo de frutas

Consumo de cereales

Consumo de coladas

Consumo de pan

Consumo de galletas de dulce

Consumo de cereales de caja

Consumo de azúcares, dulces y postres

Consumo de tubérculos

Consumo de plátanos

Consumo de carnes

Consumo de huevos

Consumo de pescado y mariscos

Consumo de embutidos

Consumo de vísceras

Consumo de leguminosas

Consumo de nueces y semillas

Consumo de aceites

Consumo de mantequilla y margarina

Consumo de aguacate

Consumo de agua, café e infusiones

Consumo de bebidas azucaradas

Consumo de sales

Consumo de condimentos, hierbas y aromas

Mapeo comunitario; Mapeo en la Comunidad de Collacoto

Área Geográfica: Collacoto

Infraestructura: Son casas de dos pisos la mayoría de bloque y cemento las cuales se encuentran buen estado y pintadas en el frente. La comunidad tiene una muy buena fachada, aunque hay lugares que se los puede observar con un poco de basura, sobre todo en las afueras de este. La comunidad es pequeña pero tiene su comité directivo y presidente el cual se encarga de las decisiones a tomar para beneficio de la comunidad.

Los padres de familia cooperan con la guardería en todo lo posible además de los 15.50 dólares que pagan por la educación de sus niños al mes.

Collacoto es un barrio tranquilo el cual está compuesto en su mayoría de personas que trabajan como empleados por lo cual tiende a ser un barrio muy tranquilo todos los días entre semana ya que los adultos suelen salir a sus respectivos trabajos y los niños y adolescentes asisten a la escuela de la comunidad y a la guardería la cual no goza de agua potable.

El barrio entre semana se vuelve un poco alterado debido a que los estudiantes de la Universidad Internacional suele subir al barrio y causar un poco de alboroto.

Centro Educativo Lucila Santos

Guardería Fundación 8:00am - 10:00pm

Las calles de Collacoto se encuentran en buenas condiciones y estas son pavimentadas. Las calles principales si tienen alcantarillado mientras que las casas de los alrededores no gozan de alcantarillado, las personas de la comunidad desearían que el alcantarillado llegue a toda la comunidad.

La Comunidad goza de agua potable desde el año 1996 aunque la guardería no ha sido beneficiada por este servicio, y de luz

Los fines de semana las familias suelen salir a comer y a jugar en el parque con sus hijos, suelen haber muchas familias, que comprenden núcleo familiar estables en su mayoría en los cuales los padres salen a trabajar y las madres trabajan en la mayoría de casos en sus domicilios como costureras.

Collacoto tiene una serie de víveres con diversos productos que comprar y de una cafetería.

La comunidad tiene una Iglesia, un guardia del EMOP, si pasa el camión de basura los días martes, jueves y sábado.

Las personas alegan que se ha dañado la comunidad debido a que la delincuencia ha crecido mucho últimamente, y que están pidiendo que los policías visiten su comunidad ya que no hay policías en el barrio.

Problemas Diagnosticados En el Diagnostico Participativo. Núcleo Familiar.

• Los niños no aceptan vegetales ni sopas.

• Bajo Consumo de lacteos.

• Tienen un rechazo al momento de comida, especialmente en el desayuno.

• La percepción de los padres acerca de la frecuencia alimentaria y de las porciones no es la correcta.

• En la mayoría de los casos los niños viven uno de los padres.

• Ingreso familiar reducido

• Padres salen a trabajar fuera de la comunidad.