Frutoterapia ensayo

17/10/2011

LAS VENTAJAS DEL CONSUMO DE FRUTAS: SABOR Y SALUD | EFRAIN RODRIGUEZ GONZALEZ

LOS JUGOS DE MI

MÉXICO

LA FRUTOTERAPIA

La Frutoterapia: Efraín Rodríguez González 2011

[EFRAIN RODRIGUEZ

B

BENEFICIOS, VENTAJAS Y APLICACIONES....................................................................................................................................30

C

CLASIFICACION DE LAS FRUTAS.....................................................................................................................................................3CURIOSIDADES EN FRUTOTERAPIA.............................................................................................................................................12

F

FRUTAS RECOMENDADAS EN ENFERMEDADES BRONCORRESPIRATORIAS...............................................................................32FRUTAS Y BELLEZA.......................................................................................................................................................................28FUNCION BASICA DE LAS FRUTAS EN FRUTOTERAPIA................................................................................................................33

G

GENERALIDADES............................................................................................................................................................................3

L

LAS FRUTAS Y LA SALUD..............................................................................................................................................................31

M

MEZCLAS INCONVENIENTES..........................................................................................................................................................5

V

VENTAJAS DE LAS PROTEÍNAS DE LOS FRUTOS SECOS SOBRE LAS PROTEINAS ANIMALES..........................................................6

2


GENERALIDADES

Nociones generales.

FRUTOTERAPIA: Es una técnica terapéutica basada en las sustancias medicinales de las frutas, proteínas, vitaminas, sales minerales, oligoelementos, etc., que ayudan a metabolizar los azúcares, los lípidos y las proteínas; además, actúan en los órganos afectados.

El autor propone la frutoterapia como un proyecto global de forestación productiva con frutales, aliviando, además, los problemas erosivos de los suelos. Con la forestación se retiene agua abonando y construyendo la capa vegetal, además de convertirse la frutoterapia, en una fuente nutricional y curativa para los seres humanos.

La palabra fruta proviene del latín frutus, que significa fruto, vitalidad, provecho.

CLASIFICACION DE LAS FRUTAS

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mailto:www.cubademocraciayvida.org/web/article.asp?artID..


DULCES ACIDAS SEMIACIDAS NEUTRAS

Albaricoque Guayaba Tomate AceitunaAnón Limón Melocotón Aguacate

Plátano (Cambur)

Naranja Fresa Avellana

Cereza Piña Guayaba Almendra

Ciruela Tamarindo Mamoncillo Coco

Guanábana Toronja Mandarina Maní

Guayaba Uva Mango Nuez moscada

Higo Manzana Marañón Cacao

Níspero Chirimoya Caimito NuezFruta

bomba -Papaya (lechosa)

De doble Fin Lima Durazno

Pera Remolacha Maní CerezaMelón Berenjena Rábanos Durazno

Pepino MalangaManzana Chayote Sagú

• Las frutas ácidas son excelentes para bajar el colesterol y el ácido úrico.• Las semi-ácidas son ricas en proteínas de alto valor biológico.• Las dulces se caracterizan por ser el grupo más amplio, son compatibles entre si,

ricas en vitaminas A, C, E, Complejo B12 y B 15.• Las neutras son las más ricas en proteínas, vitaminas, sales minerales y

oligoelementos.

RECOMENDACIONES GENERALES SOBRE LAS FRUTAS.

• Deben consumirse frescas.

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• Deben consumirse solas, sin mezclarla con otro alimento,

• No se debe abusar de los jugos de frutas ácidas.

• No es conveniente tomar jugos de frutas después de las comidas. Debe hacerse una

hora antes o una hora después.

• Las verduras y las frutas no se deben consumir en la misma comida.

• La naranja debe consumirse sola. “La naranja es oro por la mañana, plata al mediodía

y plomo por la noche”

• Las frutas cítricas deben consumirse antes de las 2 de la tarde.

• Las frutas dulces se pueden consumir a cualquier hora del día.

• Todas las frutas deben masticarse bien.

• Deben consumirse maduras y en la mayoría de los casos sin cáscaras ni semillas.

• No deben consumirse como postre, dificulta la digestión.

• Los jugos de frutas se deben consumir frescos y lo antes posible, se fermentan y se

transforman en fuente de dolores y enfermedades, afectando el hígado y el cerebro.

MEZCLAS INCONVENIENTES:

Las ensaladas de frutas sólo se deben hacer de frutas dulces. Hay frutas que no se pueden mezclar, ya que producen reacciones químicas perjudiciales para el organismo, puesto que los aceites de las frutas neutras y los azúcares de las dulces, producen fermentos tóxicos para la vida celular. Tampoco son compatibles con las ácidas, pues al mezclarse los ácidos con los

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azúcares, retardan la formación de glucosa, permaneciendo más tiempo de lo normal en los intestinos, lo cual produce fermentaciones tóxicas.

No mezclar…

• Naranja con zanahoria. Eleva la acidez, causa disfunciones en el hígado, estimula el exceso de bilis, potencia sustancias que agreden el sistema renal, produce agrieras,

reflujo y deterioro de los uréteres.

• Piña con Lácteos. Es un tóxico tan poderoso, que revienta cucarachas, la bromelina que contiene la piña potencializa los principios activos que disparan la intoxicación.

• Fruta bomba (lechosa) con limón. Ocasiona problemas con la hemoglobina y produce anemia.

Guayaba con plátano. Causa problemas de hiperacidez o acidosis.

VENTAJAS DE LAS PROTEÍNAS DE LOS FRUTOS SECOS SOBRE LAS PROTEINAS ANIMALES.

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VITAMINAS Y OTROS ELEMENTOS EN LAS FRUTAS

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No presentan producto de desecho como urea, ácido úrico, etc. Tan abundantes

en la carne

Están libres de parásitos.

Están libres de bacterias presentes en las carnes.

.

Son ricos en Vitamina B, necesarios para la salud de

los nervios del cerebro.


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Vitamina A. Axeroftol. Se encuentra en las frutas amarillas, oleaginosas y secas, así como en los limones, naranjas y albaricoques. Favorece el crecimiento, fortalece los tejidos y genera resistencia contra las infecciones, es necesaria para los ojos, la piel, fortifica el cabello y previene resfriados e infecciones de la mucosa. Ayuda a un buen sueño y tensión normal.

Vitamina B1 Tiamina. Previene la fatiga, es antineurítica e interviene en el crecimiento, ayuda a la digestión. Se encuentra abundante en la naranja. Estimula las secreciones glandulares.

Vitamina B2 Riboflavina. Da brillo a los ojos y un buen color a la piel. Se encuentra en almendras, avellanas y nueces.

Vitamina B4 Adenina. Favorece el crecimiento

Vitamina B5 Es factor antiparalítico

Vitamina B6 Piridoxina. Posee una acción reguladora del metabolismo de los tejidos del hígado, sistema nervioso y piel.

Vitamina B7. Es un factor entérico.

Vitamina B12. Cianocobalamina. Es antianémico, favorece 9


.

Ø AZUFRE. AYUDA A LA COMBUSTIÓN DEL AZÚCAR, FORMA HUESOS, DESINTOXICA, HACE CRECER EL CABELLO Y TONIFICA. SE ENCUENTRA EN CEREZAS, ALBARICOQUES, NARANJAS, PERAS, MELOCOTONES, AVELLANAS Y ALMENDRAS.

Ø BROMO. SE ENCUENTRA EN LA MANZANA, UVA E HIGOS.

Ø CALCIO. AYUDA A LA COAGULACIÓN DE LA SANGRE, SE ENCUENTRA EN LA UVA, FRESA, NUEZ, AVELLANAS Y ALMENDRA.

Ø CLORO. AYUDA A LA DIGESTIÓN, FAVORECE EL CRECIMIENTO. SE ENCUENTRA EN LOS DÁTILES, NUECES, AVELLANAS Y ALMENDRAS.

Ø COBRE. INDISPENSABLE EN LA FORMACIÓN DE HUESOS, ANTINFLAMATORIO, ÚTIL CONTRA LA ARTRITIS. SE ENCUENTRA EN LA UVA, PERA, NARANJA, ALMENDRAS Y AVELLANAS.

Ø FLÚOR. PREVIENE LAS ENFERMEDADES CONTAGIOSAS Y PROTEGE EL SISTEMA ÓSEO Y LOS DIENTES. MANZANAS Y UVAS.

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Ø FÓSFORO. ES NUTRIENTE DEL CEREBRO, ES SOSTÉN NERVIOSO Y DE LOS HUESOS. MANZANAS CIRUELAS, NUECES, AVELLANAS, ALMENDRAS.

Ø HIERRO. CIRUELA, CEREZAS, ALBARICOQUE, MELOCOTÓN, MANZANAS, PERA, NARANJA, FRESA, NUECES, AVELLANAS, ALMENDRAS.

Ø MAGNESIO. NECESARIO PARA LA DIGESTIÓN, PERMITE LA TRANSMISIÓN DE LOS ESTÍMULOS NERVIOSOS A LOS MÚSCULOS. ESTÁ PRESENTE EN EL COCO, CEREZAS, NARANJAS, PERAS, MELOCOTONES, NUECES Y ALMENDRAS.

Ø MANGANESO. CONTRIBUYE AL BUEN FUNCIONAMIENTO DEL SISTEMA NERVIOSO Y DEL CEREBRO, INTERVIENE EN EL METABOLISMO DE LAS GRASAS. CEREZAS, MANZANAS, UVAS, NARANJAS.

Ø NÍQUEL. PERAS, CIRUELAS, ALBARICOQUES, UVAS CEREZAS.

Ø POTASIO. PURIFICADOR DEL JUGO DIGESTIVO E INTESTINOS. SE DA EN ALMENDRAS. AVELLANAS, ETC. ES NUTRIENTE DE LOS MÚSCULOS Y DE LAS CÉLULAS CEREBRALES, TONIFICA EL ORGANISMO E INMUNIZA CONTRA LAS ENFERMEDADES.

Ø POTASIO. PURIFICADOR DEL JUGO DIGESTIVO E INTESTINOS. SE DA EN ALMENDRAS. AVELLANAS, ETC. ES NUTRIENTE DE LOS MÚSCULOS Y DE LAS CÉLULAS CEREBRALES, TONIFICA EL ORGANISMO E INMUNIZA CONTRA LAS ENFERMEDADES.

Ø SELENIO. PROTEGE LAS CÉLULAS, RETRASA EL ENVEJECIMIENTO Y PREVIENE EL CÁNCER.

Ø SELENIO. PROTEGE LAS CÉLULAS, RETRASA EL ENVEJECIMIENTO Y PREVIENE EL CÁNCER.

Ø SILICIO. ES UN GRAN ANTISÉPTICO ORGÁNICO. SE ENCUENTRA EN LAS ALMENDRAS, COCO, DURAZNO Y CEREZAS.

Ø SILICIO. ES UN GRAN ANTISÉPTICO ORGÁNICO. SE ENCUENTRA EN LAS ALMENDRAS, COCO, DURAZNO Y CEREZAS.

Ø SODIO. ALCALINIZANTE Y AYUDA A LA CURACIÓN DE ENFERMEDADES. INFLUYE EN LA SECESIÓN DE LAS GLÁNDULAS Y EN LA ELIMINACIÓN DE TOXINAS.

Ø YODO. AYUDA A REGULAR EL CRECIMIENTO Y EL VOLUMEN DEL CUERPO PARA EL FUNCIONAMIENTO DE LA TIROIDES. MELÓN , UVAS, FRESAS, PERAS.

Ø ZINC. COMBATE EL ESTRÉS Y ES BENEFICIOSO PARA EL CRECIMIENTO Y LA PIEL. MELOCOTONES , NARANJAS.

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CURIOSIDADES EN

FRUTOTERAPIA

La fruta del hombre, es la pera,

considerada así porque sus

propiedades ayudan a

contrarrestar las enfermedades de la próstata, problemas en el aparato reproductor y sexual

masculino.

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La

fruta de la mujer es la breva, porque es un estimulante de los ovarios y mejora problemas

poliquísticos, miomas, fibromas, etc.

LAS FRUTAS, SUS USOS Y PROPIEDADES FITOTERAPEUTICAS.

ACEITUNA (Neutra). Se aconseja a los inapetentes, Contiene agua, proteína, aceite,

hidratos de carbono, potasio, cloro, sodio, magnesio, hierro, fósforo, azufre, silicio,

Vitaminas. A, C, P y E, ácidos grasos esenciales, calorías, proteínas, hidratos de carbono,

manganeso y carotina. Son nutritivas, aperitivas y tónicas estomacales, Sirve como

activador hepático y biliar.

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Aceite de Oliva. Se recomienda para casos de insuficiencia hepática, litiasis,

estreñimiento, diabetes, y para eliminar cálculos. Consumir en ayunas durante 3 días 100

a 200 cm3 de aceite de oliva para cálculos biliares y estreñimiento. La aceituna negra es

más digestiva.

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http://www.google.com.mx/imgres?imgurl=http://img.vitonica.com/2008/02/aceituna.jpg&imgrefurl=http://www.vitonica.com/vitaminas/aceituna-para-prevenir-el-cancer&usg=__ROArin-4ViCFTdxtvGbMJvr7HkU=&h=408&w=400&sz=16&hl=es&start=2&zoom=1&tbnid=FzZGc4Q6q6F_3M:&tbnh=125&tbnw=123&ei=XZafTtzzNOXTiAK9teVU&prev=/search?q=aceituna&um=1&hl=es&sa=N&tbm=isch&um=1&itbs=1

http://www.google.com.mx/imgres?imgurl=http://l02rohom.files.wordpress.com/2011/01/aceituna-vasta.jpg&imgrefurl=http://l02rohom.wordpress.com/2011/01/15/la-aceituna/&usg=__4PVM76OaR8HTUk2__USG4b52fsY=&h=308&w=547&sz=48&hl=es&start=6&zoom=1&tbnid=7M-YlLIXy0QMCM:&tbnh=75&tbnw=133&ei=XZafTtzzNOXTiAK9teVU&prev=/search?q=aceituna&um=1&hl=es&sa=N&tbm=isch&um=1&itbs=1


Aguacate. (Neutra)

Contiene calorías (127 a 142 %)

Agua, proteínas, grasas, carbohidratos, fibra, Vitaminas

A, C

E, calcio, magnesio, potasio, Vitaminas del complejo B, hierro, fósforo, y minerales

El aguacate tiene un valor nutritivo semejante al de una porción de carne

Su pulpa es una fuente incomparable de energía, proteínas y minerales

Desciende los valores del colesterol, ayuda a fortalecer el cerebro, útil para personas de

trabajo mental excelente

La pulpa es buena para los gases, reumatismo, problemas renales, sedante (calma los

nervios) favorece la formación de glóbulos rojos y cura la piel

Se puede consumir con todas las frutas dulces y con las ácidas, menos la piña, con las

semi-ácidas y con alimentos de sal y dulce

No es compatible con productos ácidos ni con huevos 15


ALMENDRA, (Neutral) Contiene gran cantidad de aceite, azúcares, fécula, colesterina y

esparraguina. Además de agua, proteína, hidratos de carbono y celulosa, Vitaminas B1, B2,

PP, C, A, D y EE, calcio, fósforo, hierro, potasio, magnesio, azufre, cloro, manganeso, cobre

y zinc, son remineralizantes, antisépticas y energéticas. Fortifican el sistema nervioso,

favorecen la digestión. Aumenta la secreción de la leche materna. Contiene los 8

aminoácidos esenciales. Es un antiséptico intestinal y urinario. Se recomienda para el

crecimiento y convalecencias. Leche de almendras: 7 a 18 almendras, se dejan remojando

en agua por la noche, se les quita la piel, se licuan, cuelan y se bebe lentamente y al clima

(nunca debe hervirse) Se utiliza en resfriados y gripes, favorece la eliminación de toxinas.

ANON. (Dulce) Es sumamente nutritivo y digestivo. Contiene Vitaminas C y B, carbohidratos,

proteínas, grasas, fósforo, calcio, hierro, potasio, sodio. Su pulpa mezclada con sal se utiliza

para los forúnculos y tumores malignos para su supuración. Las semillas pulverizadas se

utilizan como insecticida. Mezcladas con agua se utilizan para combatir los piojos y las

garrapatas.

AVELLANA. (Neutra) Contiene agua, proteínas, grasas, hidratos de carbono, celulosa,

vitaminas A, B1, B2, PP, calcio, fósforo, hierro, potasio, sodio, magnesio, azufre, silicio y cloro

y aminoácidos esenciales, Alimento formador y reparador de los tejidos, recomendado para

la anemia por su abundancia de hierro. Contiene mucha cantidad de grasa nitrogenada. Es el

más digerible de todos los frutos neutros.

BANANO O PLATANO. (Dulce). Contiene hierro, agua, almidón, celulosa, sacarosa,

dextrosa, glucosa, tanino, carbohidratos, fibra, calcio, fósforo, Tiamina, niacina, Riboflavina,

Vitaminas A. C. E y B12 Magnesio, potasio, zinc, azufre, cloro, Vitaminas A, B1, B2, PP. La

cáscara del plátano sirve para quitar verrugas y para los hongos. Durante 15 días se coloca

la cáscara madura del plátano, se puede raspar por la parte de adentro sobre la piel afecta,

se adhiere con un esparadrapo y se deja toda la noche, se cambia periódicamente hasta que

desaparezca la verruga, también se aplica para combatir hongos de la piel debajo de las

uñas de las manos y pies. Es expectorante, consumiéndolo periódicamente controla el estrés.

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Es la fruta del sistema nervioso, pues controla el ánimo. Para curar el asma se emplea una

hoja de plátano con raíz y todo se asa, exprimiendo después el jugo, se toma una tasita diaria

endulzada con miel, 2 o 3 tazas. Mezclado con leche o yogurt constituye un alimento

completo. No debe comerse como postre, pues resulta indigesto, en cambio es bueno en el

desayuno o la merienda, entre comidas o antes de comer.

MANI. (Neutra) Contiene una elevada proporción de proteínas y aceites esenciales

necesarios para el organismo humano, lo cual ayuda al metabolismo para mantener en

perfecto estado la salud de la piel y el sistema circulatorio, eleva las defensas contra las

infecciones y sirve para el crecimiento y para una respiración normal de las células. Es

nutritivo y energético. Se dice que los masajes con aceite de maní pueden hace engordar

partes del cuerpo por hipernutrición cutánea, es magnífico para corregir arrugas y limpiar el

cutis. No conviene consumirlo tostado. La manera correcta es crudo, en leche, en

mantequilla, aceite. Es compatible con todas las frutas.

CACAO (Neutra) Contiene Vitaminas C y A, agua, proteínas, grasas, potasio, carbohidratos,

Vitamina B. Actúa sobre el sistema nervioso y el corazón. Muy nutritivo, energético y

reconstituyente, se usa en afecciones crónicas del pecho.

CAIMITO. (Semi-ácida) Contiene calorías, carbohidratos, grasas, proteínas, calcio, fibra,

fósforo, hierro, Vitaminas A. C. B, es rico en carbohidratos.

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CEREZA. (Dulce) Contiene hierro, potasio, calcio, fósforo, sodio, magnesio, silicio, Vitaminas

A, B1, B2, B6, B3 y C. Es buena para el reumatismo, la gota y la arteriosclerosis por su

contenido de ácido salicílico.

CIRUELA. (Dulce) Tiene efecto curativo en las enfermedades de los riñones,

hemorroides, estreñimiento, enfermedades del hígado y de la vesícula biliar,

anemia, artritis, exceso de colesterol, cogestión de sangre, arteriosclerosis, reumatismo,

gota y debilidad en general.

COCO, (Neutra) Contiene, agua, proteínas, fibra, azúcares, Vitaminas A, B, B1, B2, E, PP, C,

calcio, fósforo, potasio, sodio, magnesio, azufre, cloro, silicio, bario. No se debe consumir

con lácteos, por cuanto sus grasas son diferentes, tampoco se debe mezclar con huevos.

Los efectos curativos del coco se deben principalmente a su contenido de magnesio. Algunos

investigadores han llegado a la conclusión que es indispensable para la defensa contra las

alteraciones cancerígenas de las células. La pulpa y la leche de coco consumidas en ayunas

provocan la expulsión de determinados tipos de Tenías. El coco posee sustancias que

destruyen los radicales libres. Por su riqueza de calcio y fósforo fortifica la piel, uñas,

dientes y tejidos nerviosos. Es un elemento nutritivo y energético. Es un buen sustituto de

los huevos y la leche. Para desparasitar niños y adultos especialmente de amebas: Se

mezcla medio vaso de leche de coco con medio vaso de jugo de piña y se toman como

desayuno durante 9 mañanas, cuidando no consumir otro alimento durante 2 horas. El agua

de coco contiene proteínas, hidratos de carbono y grasa, hierro, calcio, silicio, fósforo,

magnesio, cloro, potasio, azufre y sustancias fosforadas, Vitamina B. Es muy buena para

todas las enfermedades de la vejiga. La leche de coco es buena para la arteriosclerosis. Se

coloca 75 gramos de coco molido por 300 ml. de agua caliente, se mueve y deja enfriar. Una 18


vez frío se cuela y se exprime. Es buena para las personas con memoria deficiente.

CHIRIMOYA. (Acidas) Recomendada para personas desnutridas, anémicas y con

problemas de digestión. Posee un látex, que contribuye a bajar de peso.

DURAZNO O MELOCOTÓN. (Semi-ácidas) Es bueno para combatir el reumatismo,

afecciones pulmonares repetitivas, obesidad, herpes, úlceras, estreñimiento,

enfermedades de la piel, arenillas y piedras en riñones y vejiga, insuficiencia

renal, próstata y anemia. Estimula el estómago y las vías digestivas y actúa como laxante

suave e inofensivo.

GUANABANA. (Acidas) Es la fruta de la digestión. Regula la temperatura del estómago. El

té de las flores de guanábana se usa como pectoral. Por el látex que contiene la pulpa ayuda

a mejorar el estreñimiento crónico, desinflama el colon, cicatriza las úlceras del colón, cura

los divertículos, fortifica la flora intestinal.

GUAYABA (Dulce) Contiene 16 vitaminas es la reina de las frutas por ser la más completa

en nutrientes, vitaminas, proteínas, sales minerales y oligoelementos. Se recomienda

19


consumirla cruda y con cáscara. La guayaba roja contiene más vitamina A mientras que la

blanca es rica en vitamina E. Su contenido en Vitamina C es 5 veces mayor que la naranja.

Estimula la actividad del corazón y para bajar la presión. Para los dolores de

las articulaciones, a 3 o 4 guayabas maduras y picadas se le agrega un litro de agua

hervida, se deja en remojo durante 3 horas y se consume durante el día, de 15 a 90 días.

LIMA. (Semi-ácida) Es rica para combatir la gota por ser muy rica en calcio y contener ácido

cítrico fórmico. Su jugo mezclado con agua es bueno para calmar la fiebre y combatir

la arteriosclerosis. Par las enfermedades de la piel de recomienda consumir 4 limas todas

las mañanas. El té de la cáscara de lima facilita la digestión y combate los gases, tonifica

los nervios.

Para curar la

gota

Se le extraen las semillas y se licua la cáscara, pulpa y un vaso de

agua. Se toma durante 10 días, hora y media antes del desayuno, se

puede repetir una vez después de 5 días de descanso.

Para los gases Tomar agua aromática de la cáscara de una lima después de las

comidas.Para los

hepáticos

Tomar un vaso de jugo de lima licuado sin la cáscara una hora antes

del desayuno durante 20 días.Para los

diabéticos

Licuar una lima pequeña con cáscara, sin semillas, en medio vaso de

agua, colar y tomar una hora antes del almuerzo, inicialmente 10 días

luego de las cuales hacerse un examen de curva de glicemia controlada

por su médico para saber si se repite o no.Para la úlcera Tomar después de las comidas una infusión con la cáscara de fruta

20


durante 10 días, descansar 5 y repetir.Para los obesos Tomar en ayuna un vaso grande de jugo de lima en el desayuno

durante 15 días.

LIMON. (Acidas) Se le llama la fruta de los mil usos. Antibiótica y antiséptica. Cuando hay

intoxicaciones gastrointestinales se recomienda tomar jugo de limón con agua caliente, un

poco cada media hora hasta que el malestar desaparezca. Ayuda el funcionamiento

del páncreas y del hígado. El jugo de limón desinfecta heridas, purifica la sangre y depura

el hígado y los riñones, fortifica los bronquios, mata los gérmenes. Tonifica los nervios. Para

las inflamaciones agudas de la garganta, amigdalitis, catarros, enfriamientos e incluso el

cáncer de garganta, se recomienda hacer gárgaras bien retenidas cada dos horas con el jugo

del limón en agua caliente. Las flores de limón en cocimiento sirven para calmar los nervios y

tomándola por la noche ayuda a conciliar el sueño.

Masajes con limón: para dolores artríticos y reumáticos, se aplican masajes en la piel con el

limón partido a la mitad.

Para bajar la fiebre: Se parte el limón en dos y se coloca cada mitad debajo de las axilas por

el lado abierto, se cambian cada vez que se calientan, hasta bajar la fiebre. También se baja

la fiebre tomando el jugo de uno o dos limones al día.

Para las manos y pies abiertos y resecos: se toma en ayunas el jugo de un limón, lo mismo

se repite una hora antes de la comida durante 20 días.

MAMEY. (Dulce) Calcifica huesos, dientes y uñas, preventivo contra osteoporosis.

MAMONCILLO. (Semi-ácida) es la fruta de la vejiga, ayuda a desinflamarla y evita

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obstrucciones. Es astringente, tonifica los músculos de los esfínteres, equilibra el

funcionamiento del riñón. Es diurética y ayuda a combatir diarreas.

MANDARINA. (Semi-ácida) Es la fruta ecológica, ya que arrastra el plomo, mercurio, cadmio

y cromo que se hallan en la sangre, convirtiéndose en fruta descontaminadora. Se toman 5

a 7 mandarinas con pulpa y cáscara (sin semilla), se licua sin agua, se endulza con miel de

abejas y se toma una hora y media antes del desayuno, durante 5 días. La preparación debe

hacerse diaria. En ciudades muy contaminadas este tratamiento se debe hacer 3 veces al

año. La mandarina debe consumirse sola, no es compatible con otra fruta.

MANGO. (Semi-ácida) Es la fruta del corazón. Posee Vitamina A, excelente para las

cardiopatías y válvulas arteriales. Es laxante y diurético. El mango soasado con miel de

abejas es expectorante, preparado así: se toma un sartén limpio, sin grasa, se cubre de

tajadas de mango, agregar 2 cucharadas de miel y colocar al fuego. A medida que suelte el

jarabe, se consume, lo mismo las rebanadas de mango.

MANZANA. (Dulce) Depura el hígado, dan fosfato al cerebro y vitalidad al sistema nervioso.

Recomendada en cefaleas, nerviosismo y anemias.

MARAÑON. (Semi-ácida) Es la fruta de la memoria, cura el cáncer y es inmunológica por

contener gran cantidad de Vitamina C. Se utiliza en jarabe para combatir la tos. La semilla

se utiliza para fortalecer la memoria.

MELON. (Dulce) Es la fruta del riñón, pues lo limpia pero se debe consumir lo más fresca

posible, pues una vez abierta, se degenera rápidamente y produce toxinas. Al contacto

con el oxígeno produce hasta 0,5 % de arsénico. Ayuda a limpiar tejidos y sangre, baja la

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fiebre, aumenta la leche a las madres lactantes. Es recomendable para los enfermos de

próstata, riñones y vías urinarias, se usa para la presión arterial elevada. No conviene

comerla como postre.

NARANJA. (Acida) Es la fruta que más sol almacena, por lo tanto se le llama alimento solar.

El mejor momento para consumirla es en ayunas. Se debe consumir antes de tres horas de

preparado. Es antiséptico y altamente nutritivo.

NISPERO, (Semi-ácida) Contiene vitaminas y minerales. Es rico en carbohidratos. La

almendra de la semilla se usa para pulverizar los cálculos renales y su cáscara para diluir

los cálculos de vesícula.

23


PAPAYA O FRUTABOMBA. (Dulce) Ayuda a la digestión de

los alimentos. Es rica en sales minerales y vitaminas.

PEPINO. (ACIDA) Es refrescante, depurativo, desintoxicante, diurético, estimulante del

sistema nervioso, disolvente del ácido úrico, ayuda a conciliar el sueño. Recomendado para

disolver las arenillas y los cálculos biliares y renales, para las afecciones de la próstata.. Se

debe comer natural, bien lavado y sin sal, pues el mezclado con sal y vinagre es más difícil

de digerir, se le puede agregar limón y siempre consumirlo fresco. Debajo de la cáscara se

encuentran importantes sales naturales y vitaminas. Es bueno para la salud de las uñas y

el cabello. El jugo natural del pepino evita la caída del cabello, previene arrugas, acné y la

retención de líquidos, quita las manchas del cutis y aclara las pecas. Si produce gases, se

le debe quitar las semillas.

Mascarilla de pepino para pieles secas. Se saca el jugo de un pepino y se agregan dos

cucharadas de nata de leche, se hace una mezcla homogénea y se aplica en la cara y cuello

por 15 minutos, luego se retira con agua fría.Mascarilla para pieles grasosas. Se extrae el jugo y se agrega el jugo de un limón, se hace

el mismo procedimiento.Mascarilla para pieles normales. Se corta en ruedas y se aplica directamente sobre el cutis.Para adelgazar. En el jugo de 3 limones se licuan 3 pepinos, 3 rábanos y unos tallos de apio,

24


se toma una hora antes del desayuno por nueve días, se descansa 5 y se repite por una vez.Para las enfermedades de la garganta y angina de pecho; Se extrae el jugo de un pepino

y se endulza con miel, se toma una copita en la mañana y la noche.

PERA. (Dulce) Es la fruta del hombre. Con un

tratamiento de pera se curan las enfermedades de la próstata. Contiene vitaminas, hidratos

de carbono, fósforo, hierro, silicio, cloro, yodo y manganeso. Es apropiada para eliminar las

hinchazones edematosas en los enfermos del aparato circulatorio y riñones. Para

enfermedades de la próstata se recomienda tomar como desayuno la pera picada con

cáscara durante 15 días endulzada con una cucharada sopera de polen de abejas. Se

descansa 5 días y se repite las veces que sea necesario.

PIÑA. (Acida) Es la fruta desparasitadora. Es rica en Vitamina C y fibra, contiene muchas

vitaminas. Por la bromelina que contiene, estimula la digestión y la actividad del intestino

delgado, diurética, desintoxicante, normaliza la flora microbiana del colon, desinflama las

hemorroides, previene y corrige el estreñimiento. Se usa para males de garganta y boca. El

jugo de piña alivia infecciones de la laringe, faringe, boca, bronquitis y catarros. El cocimiento

de cáscara de piña depura la sangre y alivia inflamaciones. El jugo alivia cistitis, fiebres y

catarros.

REMOLACHA. (Acida) Reconstituye la sangre y depura el organismo. Estimula el apetito, es

fácil de digerir, se usa para tratar anemias, afecciones de la vejiga, ansiedad, neuritis,

hipertensión, fatiga, ictericia, afecciones del hígado y renales. Es laxante y rica en hierro. El

jugo elimina el ácido úrico, activa el estómago, depura y renueva la sangre, activa los

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intestinos, hígado y vesícula biliar. Está indicada en casos de anemia, tuberculosis, trastornos

nerviosos, reuma, gota y artritis y para bajar fiebres. Contiene más Vitamina A que la

zanahoria. Estudios realizados en Europa demuestran que es un buen agente contra el

cáncer o tumores en el hígado. Contiene fitoestrógenos, hormonas femeninas que intervienen

en el metabolismo del calcio y contribuyen a estabilizar la menopausia, a prevenir la

formación de miomas, cáncer de mama, quistes y enfermedades fibroquísticas. Es la

única posibilidad que se tiene para parar y reversar la osteoporosis.

TAMARINDO. (Acida) La pulpa es excelente contra el estreñimiento, combate las

enfermedades biliosas y el escorbuto. Para curar la anemia es excelente por su riqueza en

hierro, limpia, tonifica y fortalece el sistema hepático. Indicado para el hígado por ser un buen

reconstituyente. Se recomienda también contra los gases y las inflamaciones del colon.

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TOMATE. (Semi-ácida) Se debe consumir sin

cáscara ni semilla, ya que es donde se concentra la mayor cantidad de agro-tóxicos,

además la cáscara es indigerible, llegando a producir severos trastornos intestinales, siendo

el 60% de la causa de las apendicitis, la pulpa es tan maravillosa, que no debemos

privarnos de su consumo. Se aconseja comerlo fresco. Se usa también para aclarar la voz,

garganta, etc. Se ha demostrado que el consumo de tomate previene el cáncer, por su alto

contenido de licopeno.

TORONJA. (Acida) Es la fruta para curar la diabetes, la hipoglicemia y algunas

enfermedades de los ojos. Su contenido en Vitamina C es similar al de la naranja. Para curar

la inflamación de próstata el jugo de toronja es excelente, así como para aliviar

los riñones. Se recomienda consumirla cuando se quiere bajar de peso, en ayunas. Laxante,

regenera el sistema nervioso, limpia la piel y vigoriza los tejidos de los pulmones. Coadyuva

en tratamientos contra resfriados, indigestiones y fiebres.

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UVA. (Acida) No debe consumirse la cáscara de la uva. Es

recomendable para acidosis, artritis, reumatismo, gota,

ciática, lumbago, cálculos de los riñones, etc.

FRUTAS Y BELLEZA

En el presente capítulo se describen diversos tratamientos para la piel, cutis, cabello y estética en general.

TRATAMIENTO PARA LA PIEL.

Acné:10 gramos de pulpa de Fruta bomba (Papaya)10 gramos de pulpa de mango1 cucharada de miel de abejas.Se revuelve hasta que compacte y se coloca sobre el rostro durante 20 minutos, se retira con agua fresca.(Realizarlo una vez por semana)

Arrugas:Preparar 50% de pulpa de aguacate50% de zanahoria cocidaSe mezcla hasta adquirir consistencia cremosa, se aplica en el rostro durante 2 horas y se retira con agua tibia.

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Se coloca la pulpa de naranja durante 15 minutos y se ponen las compresas. Activan la circulación.

Para depurar la piel y dejarla sedosa. Se masajea la cara con aceite de maní.

Arrugas en el rostro: Se limpia por las noches el rostro con un algodón empapado en limón.

Cutis fino y suave: Se aplican masajes todos los días antes de acostarse con aceite de almendras.

Cutis mixto: Se machaca aguacate y se agrega miel de abejas, se mezcla bien y se aplica una capa delgada sobre el rostro durante 15 minutos.

Cutis normal: Aplicar sobre el rostro jugo de piña.

Cutis terso y crecimiento del cabello: Consumir durante 15 días jugo de manzanas y zanahoria en el desayuno.

Hidratación de la piel. La cáscara de papaya con algo de la pulpa es un excelente hidratante

para la piel, incluyendo la cara.

Mascarilla para hidratar la piel y endurecer la papada, muslos y busto.½ Pepino15 gramos de pulpa de mango5 gramos de pulpa de papaya10 gramos de pulpa de bananoSe maceran hasta convertirse en una masa, la que se aplicará a la parte del cuerpo que se necesite, se deja media hora y se retira con agua. Después es aconsejable aplicar crema hidratante.

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Pecas. Para desvanecer pecas, se aplica el jugo exprimido de la papaya madura.

Tratamiento para el cabello. Tomar la cáscara del zapote, se licua en agua, se cuela, se agrega una cucharada de miel y se coloca sobre el cabello, entrapándolo muy bien, sin

masajearlo, se coloca un gorro de baño y se retira a los 20 minutos, luego se lava en la ducha.

Para evitar la caída del cabello. Mascarilla de guayaba mezclada con pepino, zanahoria, sábila y miel de abejas.

BENEFICIOS, VENTAJAS Y APLICACIONESDEL CONSUMO DE FRUTAS EN LOS NIÑOS.

• Para los niños es excelente el Anón por ser altamente nutritivo y digestivo. Antes del primer año no es recomendable introducir en la dieta las frutas ácidas, pues aunque son ricas en Vitamina C (que elevan las defensas contra los resfriados) produce y exacerba las alergias y otros problemas digestivos.

• Para el estreñimiento se les puede dar agua de cocción de ciruelas.

• La banana madura y cocida es recomendable para después de un año.

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• Para combatir las lombrices se toman las semillas de limón maduro (una cucharadita) se machaca en un mortero y se hierven en una taza de agua durante 3 minutos, luego se cuela, se endulza con miel y se le da a tomar media hora antes del desayuno o almuerzo.

• La mandarina ayuda a evacuar. Las limas tienen mucho calcio.

• El albaricoque corrige retrasos en el crecimiento, inapetencia y anemias.

• El níspero no conviene dárselo.

• Para el vómito, suministrar varias tomas durante el día de zumo de limón rebajado con agua.

LAS FRUTAS Y LA SALUD

• Acidez del estómago, úlcera del duodeno y del estómago . Tomar jugo de

naranja, pues desinfecta las vías digestivas, disuelve los alimentos, destruye

ulceraciones y cicatriza.• Acidez estomacal. Consumir una zanahoria cruda, masticándola bien.• Acidez intestinal. Tomar infusión de la cáscara de papaya, reposada en

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agua fría, durante 15 minutos.• Acné. Se toma el jugo de limón y se mezcla con miel.• Amebas . Durante 11 días desayunar únicamente piña rayada.• Amebiasis. Semillas de papaya, un trozo de cáscara sin la pulpa, se licua

en medio vaso de jugo de naranja o mandarina y se toma durante 3/5 días,

una hora antes del desayuno.• Anemia. Tomar corteza y raíz de guayaba• Asma. Tomar una taza de jugo de hijos de plátano con miel. - Tomar leche

de coco.• Bronquitis. Consumir piña• Calambres. Consumir bananos• Cáncer. Coco, naranja, trigo, avena, maíz, soya, nueces y uvas.• Circulación. Moras, manzanas y peras• Cistitis. Jugo de piña verde• Colesterol. Toronja• Colon desinflamar. Se mastican bien 6 semillas de papaya a la hora de

levantarse y así sucesivamente cada 3 horas hasta antes de acostarse, durante

20 días• Colon infestado. Jugo de naranja• Corazón. Guayaba y almendra• Depresión. Consumo de banano• Descontaminar el organismo. Mandarina• Diabetes. Lima• Diabéticos y obesos. Melón• Digestión. Tomar limón antes de las comidas• Dolor de cabeza. Tomar infusión de hojas de aguacate• Estómago dolor. Consumir una taza de agua caliente con unas gotas

de limón a pequeños sorbos, lentamente. No comer nada sólido hasta que pase

el dolor.• Hipertensión. Tomar cocimiento de hojas de guayaba• Páncreas. Jugo de naranja

FRUTAS RECOMENDADAS EN ENFERMEDADES BRONCORRESPIRATORIAS

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Tos. Se abre un coco se le pone miel de abejas se pone al fuego hasta que forme un jarabe que se toma cada 2 horas.

Las flores de papaya preparadas en infusión, en agua hirviendo cuidando de agregar miel de abejas. Jugo de papaya se cocina y se endulza con miel.

FUNCION BASICA DE LAS FRUTAS EN FRUTOTERAPIA.

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En fruto-terapia Fruta para

Albaricoque DebilidadAlmendra CrecimientoBanano Felicidad (contra la depresión)Ciruela CansancioCoco Cerebro

Guanábana DigestiónGuayaba Reina

Lima GotaLimón Mil usos

Mamoncillo VejigaMandarina Ecológica

Mango CorazónManzana SaludMarañón Memoria

Melón Aparato digestivoNaranja Alimento solar, refuerza las

defensas naturales.Tomate Antiséptica

Pera Del hombrePiña Anti-parasitario

Melón Del riñónPepino Hidratante

Uva DesintoxicanteZapote Leucemia

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Frutoterapia ensayo

Health & Medicine

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