Frutas y verduras procesadas en Alemania -...

Consulado General y Centro de Promoción de la República Argentina

Fráncfort del Meno, República Federal de Alemania

Perfil de Mercado

Frutas y verduras procesadas

en Alemania

Diciembre 2009

Consulado General y Centro de Promoción de la República Argentina Fráncfort del Meno

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ÍNDICE

1. INTRODUCCIÓN 3

1. A) CARACTERÍSTICAS DEL MERCADO ALEMÁN DE FRUTAS Y HORTALIZAS FRESCAS Y PROCESADAS 3

1. B) PRODUCTOS FRESCOS 3

1. C) CAMPOS PROPIOS 4

2. CONDICIONES ARANCELARIAS 4

3. IMPORTACIONES ALEMANAS 5

4. FERIAS RELACIONADAS 5

5. PRINCIPALES IMPORTADORES DE FRUTAS Y VEGETALES PROCESADOS 10

6. ANEXO 21

6. A) ESPECIFICACIONES TÉCNICAS DE LA UNIÓ ADUANERA EUROPEA 21

6. B) NOTAS DE SUBPARTIDA 22


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1. INTRODUCCIÓN Con 84 millones de habitantes, la República Federal de Alemania es el mercado de alimentos más grande dentro de la Unión Europea. Este país es el segundo importador mundial de frutas y hortalizas procesadas después de EE.UU. Los distintos productores tradicionales han constatado que la venta de la fruta y las hortalizas sin ningún tipo de procesamiento, condena la exportación a las permanentes oscilaciones de precios internacionales e impide la consecución de mayores ganancias a través de la producción de artículos con mayor valor agregado como aquellos deshidratados, congelados, compotas, jugos y conservas A lo largo de últimos diez años se produjo un notorio aumento del gusto en la población alemana por la comida sana y los platos internacionales que condujo a un incremento de las importaciones en el sector de frutas y verduras. La ventaja de los alimentos de conserva frente a los alimentos frescos es poder ofrecer al público un gran surtido todo el año y la posibilidad de almacenamiento a largo plazo. En la producción de fruta y hortalizas enlatadas en Alemania no se utilizan conservantes. Estos alimentos son sometidos a temperaturas de más de 100° C y envasados herméticamente. Este tipo de esterilización por calor y las normas de sanidad garantizan la calidad del producto. En la gran diversidad de productos alimenticios envasados, tradicionales y modernos, preparados a partir de frutas y hortalizas sobresalen por su consumo

1. a) Características del mercado alemán de frutas y hortalizas frescas y procesadas El 27% de los gastos en productos frescos está destinado a las frutas, hortalizas y papas. Con lo cual, forman parte de las áreas de productos más importantes del grupo de mercancías frescas, al lado de la carne y de los embutidos, con un volumen (en valor) de aproximadamente 36.000 millones de euros durante 2007 (sin considerar los lácteos).

1. b) Productos frescos Según estudios presentados, en cada hogar de Alemania el consumo de frutas y hortalizas representó 86 Kg. de frutas frescas con un promedio de gasto de 1,5 euros por Kg. Además, se compraron 63,4 Kg. de hortalizas frescas por hogar con un promedio de 2 euros por Kg.


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En este contexto, las manzanas fueron las frutas preferidas con 20,7 Kg. por hogar, seguidas de bananas con 17 Kg., naranjas 10 Kg., mandarinas, clementinas y productos cítricos por 6,1 Kg. por hogar. Además se consumieron 4,8 Kg. de uvas por hogar. En relación a las hortalizas frescas, los hogares alemanes compraron sobre todo tomates (10,5 Kg.), zanahorias (8 Kg.), pepinos (7 Kg.), cebollas secas (6,5 Kg.) y morrones (4,5 Kg.). El consumo anual per cápita de frutas frescas procesadas y de hortalizas por año ascendió, según las últimas cifras disponibles, a 207,5 Kg. Alemania en 2007 registró un aumento en las importaciones de frutas y hortalizas. Según datos de la ZMP, en 2007 alrededor de 2.400 empresas del comercio hortofrutícola generaron, en Alemania, unos 18.000 millones de euros en volumen de ventas, una facturación que viene aumentando. Se esperan montos superiores para este año.

1. c) Campos propios En lo que se refiere a la producción, en Alemania se cosechó el año pasado 1,4 millón de toneladas de frutas que se volcaron al mercado, el mayor valor de los últimos 5 años. Mientras que la producción de los mercados de hortalizas superó los 3,4 millones de toneladas. Por otra parte, los precios de la producción de las frutas de origen alemán aumentaron en 2007 más del 5%, si se las compara con las hortalizas que experimentaron, en idéntico período, un leve retroceso de 1%.

2. Condiciones arancelarias Código

TARIC

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Producto PREPARACIONES DE HORTALIZAS, FRUTAS U OTROS FRUTOS O DEMÁS PARTES DE PLANTAS

País de origen Argentina – AR (0528)

Derecho terceros países : 0 %

Restricción

Preferencias arancelarias (SPGL): 0 %


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3. Importaciones alemanas A continuación se detallan las cuotas de importación alemana de los principales países de origen, del total europeo y mundial, junto con la posición que ocupa Argentina y Brasil, de los últimos tres años. 20 / PREPARACIONES DE HORTALIZAS, FRUTAS U OTROS FRUTOS O DEMÁS PARTES DE PLANTAS

País de origen 2006 2007 2008 China, República Popular de 139635,13 221351,87 186214,1 Países Bajos 863542,14 956647,55 946177,53 Austria 174111,82 204555,53 269597,93 España 146092,73 173557,49 169646,01 México 1619,41 1589,72 1885,26 Estados Unidos 11674,47 14693,48 15678,92 Brasil 38517,14 29595,13 22565,77 Argentina 4432,3 3765,66 4335,88 Total INTRA-EUR27 2727380,66 2906571,35 3048649,52 Total mundial 3570449,83 3745673,91 3906759,38 Fuente: Export Help Desk

4. Ferias relacionadas A continuación se transcriben los eventos feriales más importantes relacionados directa o indirectamente con el comercio de frutas y hortalizas procesadas en Alemania, suministrados por AUMA, Asociación Central de los Organizadores Feriales en Alemania. Feria Anuga FRESHCONEX Fruit Logistica BioFach

Lugar Colonia Berlín Berlín Nuremberg

Fecha 08/10 a 12/10/2011 (bienal)

03/02 a 05/02/2010 09/02 a 11/02/2011 08/02 a

04/02 a 06/02/2009 03/02 a 05/02/2010 09/02 a

17/02 a 20/02/2010 01/07 a 05/07/2011


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10/02/2012 11/02/2011 08/02 a 10/02/2012

Sector Feria internacional del sector de la alimentación.

Feria internacional productos alimenticios y estimulantes. Maquinaria para la alimentación y el envase.

Feria Internacional para el Marketing de Frutas y Hortalizas

Feria Líder Mundial de Productos Biológicos - Feria Líder Mundial de Cosmética Natural y Wellness.

Anuga The leading trade fair for the global food industry Lugar: Colonia, Alemania, Messegelände (predio ferial) Fecha: 10.10.2009 - 14.10.2009 08.10.2011 - 12.10.2011 Frecuencia: cada dos años Año de fundación: 1924 1. Organizador: Koelnmesse GmbH Messeplatz 1 50679 Colonia Fon: +49-221-821-0 · Fax: +49-221-821-2574 [email protected] www.koelnmesse.de Equipo del proyecto: Fon: 0221-821-2214 Fax: 0221-821-3410 [email protected] www.anuga.com www.anuga.de 2. Organizador: Bundesverband des Deutschen Lebensmittelhandels e.V. (BVL) Am Weidendamm 1A 10117 Berlín Fon: +49-30-726250-80 · Fax: +49-30-726250-85 [email protected]


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Base de datos disponible en línea en Internet / acceso por la 'Home Page' de la feria. Promotor/Patrocinador: Bundesvereinigung der Deutschen Ernährungsindustrie e.V. (BVE), Berlin; Deutscher Hotel- und Gaststättenverband e.V. (DEHOGA), Berlin Sector principal: Sector de la alimentación (productos alimenticios y estimulantes) (sector 24), Gastronomía, instalaciones para tiendas (sector 33) Segmento de la oferta: Productos alimenticios, comestibles finos, bebidas, aves, productos lácteos, pesca, alimentos congelados, artículos de carnicería, artículos de panadería y pastelería, pastelería fina, confitería, frutas, verduras, helados, equipos para grandes cocinas, aparatos de grill, catering, franchising. Horario/acceso: visitantes profesionales: todos los días 09:00-18:00 hora precios de las entradas entrada para un día 49,00 euros, abonado 85,00 euros Precio de alquiler del stand: cubierta (stand adosado) 192,00 euros/m2 Hotel Service: Fon: 0221-82139-98 Fax: 0221-82139-99 [email protected] www.hotelzimmerbuchungen.com Copyright AUMA - Datos sin garantía FRESHCONEX Feria internacional para productos de IV y V Gama Lugar: Berlín, Alemania. Messegelände (recinto ferial) Fecha: 03.02.2010 - 05.02.2010 09.02.2011 - 11.02.2011 08.02.2012 - 10.02.2012 Frecuencia: anualmente Año de fundación: 2008 Organizador: Messe Berlin GmbH Messedamm 22 14055 Berlín Fon: +49-30-3038-0 · Fax: +49-30-3038-2325 [email protected] www.messe-berlin.de Equipo del proyecto: Tel.: 030-3038-2318 Fax: 030-3038-2063


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[email protected] www.freshconex.de Base de datos disponible en línea en Internet / acceso por la 'Home Page' de la feria Sector principal: Sector de la alimentación (productos alimenticios y estimulantes) (sector 24), Maquinaria para la alimentación y el envase (sector 61), Gastronomía, instalaciones para tiendas (sector 33) Segmento de la oferta: catering, distribución, alimentación, etiquetas, máquinas etiquetadoras, zumos, verduras, cultivo de verduras y hortalizas, preparación de verduras y hortalizas, comercio, productos agrícolas, productos alimenticios, productos alimenticios, maquinaria para productos alimenticios, técnica alimentaria, máquinas de envase y embalaje, material de envase y embalaje, técnicas de envase y embalaje Horario / acceso: Visitantes profesionales: todos los días 09:00-18:00 hora Precios de las entradas: entrada para un día 25,00 euros, abonado 60,00 euros Precio de alquiler del stand: cubierta (stand adosado) 80,00 euros/m2 Hotel service: Tel.: 01805-477000 Fax: 018055-2077666 [email protected] www.hrs.de Tel.: 01805-324000 Fax: 01805-549675 [email protected] www.smartfairs.de Copyright AUMA - Datos sin garantía BioFach Feria Líder Mundial de Productos Biológicos y Vivaness - Feria Líder Mundial de Cosmética Natural y Wellness Lugar: Nuremberg, Alemania. Messezentrum (recinto ferial) Fecha: 17.02.2010 - 20.02.2010 Frecuencia: anualmente Año de fundación: 1990 Organizador: NürnbergMesse GmbH Messezentrum 90471 Nuremberg Tel.: +49-911-8606-0 · Fax: +49-911-8606-8228 [email protected] www.nuernbergmesse.de


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Equipo del proyecto: Tel.: 0911-8606-8649 Fax: 0911-8606-8645 [email protected] www.biofach.de Base de datos disponible en línea en Internet / acceso por la 'Home Page' de la feria Sector principal: Ferias no monográficas de bienes de consumo (sector 3), Sector de la alimentación (productos alimenticios y estimulantes) (sector 24), Medio ambiente (sector 86), Tejidos, incluyendo tejidos para el hogar y telas (sector 80), Cuidado corporal (también para niños), cosmética (sector 44) Segmento de la oferta: accesorios de moda, comida y bebida de cultivación biológica controlada, materias primas, materiales auxiliares, frutas, verduras, comestibles finos, alimentación dietética, especias, artículos de carnicería, embutidos, pesca, productos lácteos, productos lácteos, alimentos congelados, artículos de panadería y pastelería, dulces, bebidas, productos naturales, juguetes, artículos de regalo, artesanía, productos agrícolas, esencias, prestación de servicios, investigación y desarrollo, asesoría empresarial, tejidos para el hogar, calzados, molinos, alimentos para animales domésticos, artículos de cuero, cosmética, artículos para la higiene del cuerpo, artículos de aseo para niños, perfumería, bienestar, decoraciones, decoración de interiores, artículos para el bebé, accesorios, suministros de droguería, detergentes, artículos de higiene Horario/acceso: Visitantes profesionales: todos los días 09:00-18:00 hora, último día 09:00-17:00 horas. Precios de las entradas: entrada para un día 30,00 euros, abonado 48,00 euros Precio de alquiler del stand: cubierta (stand adosado) 129,00 euros/m2

Hotel Services: Tel.: 0911-2336-0 Fax: 0911-2336-166 [email protected] www.tourismus.nuernberg.de Copyright AUMA - Datos sin garantía FRUIT LOGISTICA Feria Internacional para el Marketing de Frutas y Hortalizas Lugar: Berlín, Alemania. Messegelände (recinto ferial) Fecha: 03.02.2010 - 05.02.2010 09.02.2011 - 11.02.2011 08.02.2012 - 10.02.2012 Frecuencia: anualmente Año de fundación: 1993


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Organizador: Messe Berlin GmbH Messedamm 22 14055 Berlín Tel.: +49-30-3038-0 · Fax: +49-30-3038-2325 [email protected] www.messe-berlin.de Equipo del proyecto: Tel.: 030-3038-2045 Fax: 030-3038-2020 [email protected] www.fruitlogistica.de Base de datos disponible en línea en Internet / acceso por la 'Home Page' de la feria. Sector principal: Sector de la alimentación (productos alimenticios y estimulantes) (sector 24), Maquinaria para la alimentación y el envase (sector 61), Gastronomía, instalaciones para tiendas (sector 33) Segmento de la oferta: frutas, verduras, frutos secos, nueces, productos ecológicos, técnicas de envase y embalaje, transporte, técnicas de almacenado, software, prestación de servicios, presentación de productos Horario/acceso: visitantes profesionales: todos los días 09:00-18:00 hora precios de las entradas entrada para un día 25,00 euros, abonado 60,00 euros precio de alquiler del stand cubierta (stand adosado) 180,00 euros/m2 Hotel Services: Tel.: 01805-477000 Fax: 018055-2077666 [email protected] www.hrs.de Tel.: 01805-324000 Fax: 01805-549675 [email protected] www.smartfairs.de

5. Principales Importadores de frutas y vegetales procesados 1. Apimex Fruchthandel GmbH 81335 Munich Tel.: +49-89-76 77 45-0


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Fax: +49-89-76 77 45-20 [email protected] www.apimex.de 2. Aussenhandelsgesellschaft Wachsmuth & Krogmann mbH Lange Mühren 1 20095 Hamburg Tel: +49-40-30059-0 Fax: +49-40-30059-191 [email protected] www.wachsmuth-krogmann.com 3. Georg Baier GmbH Waldfrüchte-Konservenfabrik Bahnhofstr. 64 92686 Pressath Tel.: +49- 96 44 / 9 22 0-0 Fax: +49-96 44 / 9 22 060 [email protected] www.baier-online.com 4. ODEGA Frischgemüsehandel & Rohkonserven GmbH Groß Neuendorf Ausbau 2 15324 Letschin Tel.: +49-33478 / 300 Fax: +4933478 / 30-122 [email protected] www.odega.de 5. BAK Kardeșler GmbH Wattstr. 2-10 68199 Mannheim Tel.: +49-621 / 833 88 0 Fax: +49-621 / 833 88 99 [email protected] www.baktat.com 6. alisa GmbH Katharinenstraße 30a 20457 Hamburg Tel.: +49-40 276989 Fax : +49-40 825002 [email protected] www.alisafood.com www.capea.de 7. Allprodukt GmbH Johannistraße 2


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85354 Freising Tel.: +49-8161 49050 Fax: +49-8161 490650 [email protected] 8. ALMOX Süddeutsche Häutehandelsgesellschaft mbH Wilhelmjstrasse 2 61243 Usingen Tel.: +49-60 81-44 56 790 Fax +49-60 81-44 56 7999 [email protected] www.almox.de 9. Central-Import Münster GmbH & Co. KG Grevener Damm 238-244 48282 Emsdetten Tel.: +49 -2572 944 - 0 Fax: +49 -2572 944 - 200 [email protected] www.central-import.com 10. JOSEF DEWENDER Lebensmittelgrosshandlung Darpestr. 40 44793 Bochum Tel.: +49-234 5295 0 Fax: +49-234 522083 [email protected] www.dewender.com 11. Anton Dürbeck GmbH Hessenring 120 61348 Bad Homburg Tel.: +49–6172-6806 – 0 Fax.: +49-6172 -6806 -600 [email protected] www.duerbeck.com 12. Fijol Import Export GmbH Detmolderstrasse 217 33397 Rietberg Tel.: +49-5244 1652 Fax: +49-5244 5987 [email protected] www.fijol.de 13. Fornara GmbH Wein- und Lebensmittelimport Platter Strasse 90


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65232 Taunusstein - Wehen Tel.: +49-6128- 96 67-0 Fax: +49-6128- 96 67 22 [email protected] www.fornara.de 14. Otto Frank Import KG Stätzlinger Str. 63 86165 Augsburg Tel.: +49-821- 79 402 - 0 Fax: +49 -821- 79 402 - 23 [email protected] www.ottofranck.de 15. Erich Günther Cuxhavener Straße 9 40221 Düsseldorf Tel.: +49- 211 93053 Fax: +49-211 9305391 [email protected] 16. Hermann Haydl GmbH Orffstr. 29 80645 München Tel.: +49-89- 16 78 13 - 0 Fax: +49-89-16 14 26 Geschäftsführer: Frank Voland [email protected] Peter Dziki [email protected] www.haydl.de 17. Hüpeden & Co. (GmbH & Co.) Großer Burstah 31 20457 Hamburg Tel.: +49 -40- 30 107 - 0 Fax: +49 -40- 30 107 - 280 [email protected] www.huepeden.de 18. IBEROFRUT Fruchthandels-GmbH Peter Kögler Kurfürstenstraße 15 63452 Hanau am Main Tel.: +49-6181-99 75 23 Fax.: +49-6181-98 97 08 [email protected] 19. iodice GmbH


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Friedenstraße 63 40219 Düsseldorf Tel.: +49- 211 90158 30 Fax: +49-211 90158329 20. Richard Janssen GmbH Industriestrasse 180 50999 Köln Tel.: +49-2236-962360 Fax: +49-2236-962363 [email protected] www.richardjanssen.com 22. Herbert Kluth (GmbH & Co.KG) Heidekoppel 31 24558 Henstedt-Ulzburg Tel. +49 - 4193 - 9662 - 0 Fax: +49 - 4193 - 9662 – 32 [email protected] www.kluth.com 23. Marktvertrieb Dieter Schwerin GmbH Paul-Rücker-Str. 6b 47059 Duisburg Tel.: +49 203 993 180 Fax: +49 203 310 620 [email protected] www.marktvertrieb.de 24. Karl W. K. Massberg GmbH & Co. KG Hoheluftchaussee 36 20253 Hamburg Tel.: +49-40 -4201111 Fax: +49-40 -204201 [email protected] 25. edgar mölter ohg Mainberger Str. 12 97422 Schweinfurt Tel.: +49 -9721 1536 Fax: +49 -9721 21781 [email protected] www.moelter-ohg.de 26. NEPTUN Import & Export Handels-GmbH Am Sandtorkai 37 20457 Hamburg Tel.: +49-40- 376740


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Fax: +49-40 -37674100 [email protected] www.iskg.de 27. Horst Prietzel Industriestraße 28 44892 Bochum Tel.: +49 -234 -36 18 80-0 Fax +49 -234 -59 89 9 [email protected] www.prietzel-bochum.de 28. Edm. Romberg & Sohn GmbH & Co. KG Konserven-Import Hauptstraße 39 25463 Rellingen Tel.: +49-4101- 27041 Fax: +49-4101- 24934 [email protected] www.rombergkonserven.de 29. Scheuer Import GmbH & Co. KG Gotenstr. 11a, 20097 Hamburg Tel.: +49-40-25 41 35 - 0 Fax: +49-40- 25 41 35 - 99 [email protected] www.scheuer-import.de 30. Fedexco GmbH Am Eichwald 12 63150 Heusenstamm Tel.: +49-6106- 624964-0 Fax: +49-6106- 61880 [email protected] [email protected] 31. R.Waurig GmbH Herchenhainer Str. 11b 36355 Grebenhain Tel: +49-6036- 9899940 Fax: +49-6036- 98999420 [email protected] www.waurig-gmbh.com 32. Wilco Import GmbH Kieler Straße 48 25474 Bönningstedt Tel: +49- 40 -341541


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Fax: +49- 40 -345685 [email protected] 33. Zumdieck Import - Export - Agentur GmbH Senefelder Straße 21 33100 Paderborn Tel.: +49-5251 - 5003 0 [email protected] 34. b & p warenhandelsgesellschaft mbH Molkenstäh 5 21279 Hollenstedt Tel.:+49-4165- 81021 Fax: +49-4165- 80993 [email protected] www.ademu.de 35. IDEAL Im Olber 1 72516 Scheer Tel: +49-7572-764187 Fax: +49- 7572-764188 [email protected] www.idealgastro.de 36. Henry Lamotte Food GmbH Merkurstraße 47 28197 Bremen Tel.: +49-421 - 52 39 - 470 Fax: +49-421 - 52 39 - 47199 [email protected] www.lamotte.de 37. MEX-AL EL SOMBRERO Import Export GmbH Feldchen 12 52070 AACHEN Tel.:+ 49-241-918540 Fax: +49-241-9185433 [email protected] www.mex-al.de 38. August Harms GmbH & Co. Mönckebergstr. 17 20095 Hamburg Tel.: +49-40-32 55 44-0 Fax: +49-40-32 55 44-99 [email protected] www.augustharms.de


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39. BIO FUCHS GmbH Dorf Zellhub 1 84307 Eggenfelden Tel.: +49-8721- 120280 Fax: +49-8721- 120282 [email protected] www.biofuchs.com 40. Franc Šoba GmbH Am Mittleren Moos 2 86167 Augsburg Tel.: +49-821 - 50 20 3 - 0 [email protected] www.franc-soba-gmbh.de 41. Frank Hoffmann Konserven GmbH Dachsweg 12 51109 Köln (Brück) Tel.: +49-221-8295800 Fax.: +49-221-82958018 [email protected] www.victor-konserven.com 42. Italfood Lebensmittelvertriebs GmbH (Direktimporteur) Salzstr. 106-110 74076 Heilbronn Tel.: +49-7131- 797946 Fax: +49-7131- 7979479 [email protected] www.Italvino.de 43. SCHWABENSTOLZ GmbH Gottlieb-Daimler-Strasse 32 74831 Gundelsheim Tel.:+49- 6269- 428763 [email protected] www.schwabenstolz.com 44. HOPPE Grosshandel AG Auf dem Dreisch 8 34346 Hann. Münden Tel.: +49- 5541 -70950 Fax: +49- 5541 -709550 [email protected] www.hoppe-grosshandel.de 45. SCHWÄLBCHEN Frischdienst GmbH


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Robert-Koch-Straße 44 55129 Mainz Tel.: +49-6131- 99 66 33 Fax: +49-0613-1 99 66 44 [email protected] www.schwaelbchen-frischdienst.de 46. Fritz Harrer Hersbrucker Strasse 36 90480 Nürnberg Tel.:+49- 911- 524022 Fax: +49-911- 5216305 [email protected] www.harrer-nuernberg.de 47. Firma Anders Handelsunternehmen Mülheimer Straße 74 56218 Mülheim-Kärlich Tel.:+49- 2630 - 91 59 85 Fax: +49-2630 - 91 59 87 [email protected] www.anders-handelsunternehmen.de 48. BLF Holding GmbH & Co. KG Milchstr. 15 42553 Velbert Tel.: +49-2053- 98 05 0 Fax: +49-2053- 98 05 96 [email protected] www.blf-gruppe.de 49. Georg Fles GmbH Falckweg 2 22605 Hamburg Tel.: +49- 40- 880 15 83 Fax: +49- 40- 880 23 69 [email protected] www.fles.de 50. Gastromaster Aldinger GmbH + Co. KG Kleiststrasse 4 75177 Pforzheim Tel: +49- 7231 - 9556 0 Fax: +49- 7231 - 9556 35 [email protected] www.gastromaster-pf.de 51. INTERNATIONAL MEAT GmbH


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Harsefelder Straße 16 21680 Stade Tel.: +49 -4141 - 5442-20 Fax: +49 -4141 - 5442-21 [email protected] www.international-meat-gmbh.de 52. Me.Ta. Import Export GmbH Hanauer Landstrasse 208-216 60314 Frankfurt am Main Tel.:+ 49-69 -23. 92. 41 [email protected] www.me-ta.de 53. Wünsche Handelsgesellschaft International mbH & Co KG Domstr. 19 20095 Hamburg Tel.:+ 49-40 333 12 - 0 Fax: +49-40 333 12 - 297 [email protected] www.whi.de 54. Fruchthof Thomas GbR Am Viertelacker 28 01259 Dresden Tel.: +49-351- 270310 Fax: +49- 351-2703131 [email protected] www.lockwitzer.de 55. Klemann GmbH Am Hauenstein 15 67157 Wachenheim/Wstr. Tel.: +49- 63 22-95 12-0 Fax: +49-63 22-95 12 15 [email protected] www.klemann-delikatessen.de 56. Jens Kreutz / Gastro Kreutz Kielerstraße 51-53 24576 Bad Bramstedt Tel.: + 49-4192 – 20 10 290 Fax: + 49-4192 – 20 10 296 [email protected] www.jenskreutz.com 57. Pein & Prizzi GmbH Carl-Zeiss-Str. 4


20

25451 Quickborn Tel.: +49-4106 – 626729 Fax: +40-4106 – 626728 [email protected] www.pein-prizzi.de 58. I. Schmidt Handelsgesellschaft m.b.H Scharfe Lanke 109 - 131 13595 Berlin Tel.: +49 - 30 - 362 006-0 Fax: +49 - 30 - 362 006-33 [email protected] www.mikado-foods.de 59. Arthur Höhne GmbH Rotdornallee 18 28717 Bremen Tel.: +49-421- 69380-70 Fax: +49-421- 69380-79 [email protected] www.arthur-hoehne.de 60. Paul M. Müller GmbH Kolpingring 16 82041 Oberhaching Tel.: +49-89-61 38 68 - 0 Fax: +49- 89- 61 38 68 – 36 [email protected] www.paulmmueller.de 61. Fruchthof Landau/Isar Oberes Moos 3 94431 Pilsting Tel.: +49-9951- 98660 Fax: +49-9951-89 51 [email protected] www.fruchthof-landau.de 62. Hans-Günter Pein Import & Vertrieb Herr Hans Günter Pein Am Fischteich 9 25337 Elmshorn Tel.: +49-4121- 77092 Fax: +49-4121- 77093 [email protected] www.pein-import.de 63. PARMA Handelsgesellschaft mbH


21

Offenbacher Str. 45 63263 Neu-Isenburg Tel.: +49- 6102 -74010 Fax: +49- 6102- 740120 [email protected] www.parma-food.com 64. Anders GmbH & Co. Lauterbachstrasse 62 84307 Eggenfelden Tel.: +49-8721- 95 00 -0 Fax: +49-8721- 95 00 -55 [email protected] www.anders-gmbh.de 65. Importhaus Günther Hellriegel GmbH In der Schneithohl 3 61476 Kronberg/Ts Tel.: +49-6173- 9377-0 Fax: +49-6173- 9377-20 [email protected] www.hellriegel.com

6. Anexo

6. a) Especificaciones técnicas de la Unió Aduanera Europea Capítulo 20: Preparaciones de hortalizas, Frutas u otros frutos o demás partes de plantas 1. Este Capítulo no comprende:

a) las hortalizas (incluso «silvestres») y frutas u otros frutos preparados o conservados por los procedimientos citados en los Capítulos 7, 8 u 11;

b) las preparaciones alimenticias que contengan una proporción superior al 20 % en peso de embutidos, carne, despojos, sangre, pescado o de crustáceos, moluscos o demás invertebrados acuáticos, o de una mezcla de estos productos (Capítulo 16);

c) las preparaciones alimenticias compuestas homogeneizadas de la partida 21.04.

2. Las partidas 20.07 y 20.08 no comprenden las jaleas y pastas de frutas u otros frutos, las almendras confitadas y los productos similares presentados como artículos de confitería (partida 17.04) ni los artículos de chocolate (partida 18.06).

3. Las partidas 20.01, 20.04 y 20.05 comprenden, según los casos, solo los productos del Capítulo 7 o de las partidas 11.05 u 11.06 (excepto la harina, sémola y polvo de los


22

productos del Capítulo 8), preparados o conservados por procedimientos distintos de los mencionados en la Nota 1 a).

4. El jugo de tomate con un contenido de extracto seco superior o igual al 7 % en peso, se clasifica en la partida 20.02.

5. En la partida 20.07, la expresión obtenidos por cocción significa obtenidos por tratamiento térmico a presión atmosférica o bajo presión reducida con el fin de aumentar la viscosidad del producto por reducción de su contenido de agua u otros medios.

6. En la partida 20.09, se entiende por jugos sin fermentar y sin adición de alcohol, los jugos cuyo grado alcohólico volumétrico sea inferior o igual al 0,5 % Vol. (véase la Nota 2 del Capítulo 22).

6. b) Notas de subpartida 1. En la subpartida 2005.10, se entiende por hortalizas homogeneizadas, las preparaciones de hortalizas (incluso «silvestres»), finamente homogeneizadas, acondicionadas para la venta al por menor como alimento infantil o para uso dietético en recipientes con un contenido inferior o igual a 250 g. Para la aplicación de esta definición se hará abstracción, en su caso, de los diversos ingredientes añadidos a la preparación en pequeña cantidad para sazonar, conservar u otros fines.

Estas preparaciones pueden contener pequeñas cantidades de fragmentos visibles de hortalizas (incluso«silvestres»). La subpartida 2005.10 tendrá prioridad sobre las demás subpartidas de la partida 20.05.

2. En la subpartida 2007.10, se entiende por preparaciones homogeneizadas, las preparaciones de frutas u otros frutos finamente homogeneizadas, acondicionadas para la venta al por menor como alimento infantil o para uso dietético en recipientes con un contenido inferior o igual a 250 g. Para la aplicación de esta definición se hará abstracción, en su caso, de los diversos ingredientes añadidos a la preparación en pequeña cantidad para sazonar, conservar u otros fines. Estas preparaciones pueden contener pequeñas cantidades de fragmentos visibles de frutas u otros frutos. La subpartida 2007.10 tendrá prioridad sobre las demás subpartidas de la partida 20.07.

3. En las subpartidas 2009.12, 2009.21, 2009.31, 2009.41, 2009.61 y 2009.71, se entiende por valor Brix los grados Brix leídos directamente en la escala de un hidrómetro Brix o el índice de refracción expresado en porcentaje del contenido de sacarosa medido en refractómetro, a una temperatura de 20 ºC o corregido para una temperatura de 20 ºC cuando la lectura se realice a una temperatura diferente.


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20.01 Hortalizas (incluso «silvestres»), frutas u otros frutos y demás partes comestibles de plantas, preparados o conservados en vinagre o en ácido acético.

2001.10.00 - Pepinos y pepinillos

2001.90 - Los demás

2001.90.10 Aceitunas

2001.90.20 Maíz dulce

2001.90.40 Cebollas

2001.90.90 Los demás

20.02 Tomates preparados o conservados (excepto en vinagre o en ácido acético).

2002.10.00 - Tomates enteros o en trozos

2002.90.00 - Los demás

20.03 Hongos y trufas, preparados o conservados (excepto en vinagre o en ácido

acético).

2003.10.00 - Hongos del género Agaricus

2003.20.00 - Trufas

2003.90.00 - Los demás

20.04 Las demás hortalizas (incluso «silvestres») preparadas o conservadas

(excepto en vinagre o en ácido acético), congeladas, excepto los productos de

la partida 20.06.

2004.10.00 - Papas (patatas)*

2004.90 - Las demás hortalizas y las mezclas de hortalizas

2004.90.10 Arvejas (chícharos, guisantes) (Pisum sativum)

2004.90.20 Espárragos

2004.90.30 Espinacas


24

2004.90.90 Las demás

20.05 Las demás hortalizas (incluso «silvestres») preparadas o conservadas

(excepto en vinagre o en ácido acético), sin congelar, excepto los productos de la partida 20.06.

2005.10.00 - Hortalizas homogeneizadas

2005.20.00 - Papas (patatas)*

2005.40.00 - Arvejas (chícharos, guisantes)* (Pisum sativum)

- Porotos (judías, alubias, frijoles, fréjoles)* (Vigna spp., Phaseolus spp.):

2005.51.00 -- Desvainados

2005.59.00 -- Los demás

2005.60.00 - Espárragos

2005.70.00 - Aceitunas

2005.80.00 - Maíz dulce (Zea mays var. saccharata)

2005.90 - Las demás hortalizas (incluso «silvestres») y las mezclas de hortalizas (incluso «silvestres»)

2005.90.10 Alcachofas (alcauciles)

2005.90.20 Pepinos


20.06 Hortalizas (incluso «silvestres»), frutas u otros frutos o sus cortezas y demás partes de plantas, confitados con azúcar (almibarados, glaseados o escarchados).

2006.00.1 Frutas u otros frutos:

2006.00.11 Castañas glaseadas (confitadas) o cándidas («marrons glacés»)


2006.00.2 Cortezas de frutas u otros frutos:

2006.00.22 De naranjas


25


2006.00.30 Hortalizas (incluso «silvestres»); demás partes de plantas

20.07 Confituras, jaleas y mermeladas, purés y pastas de frutas u otros frutos, obtenidos por cocción, incluso con adición de azúcar u otro edulcorante.

2007.10.00 - Preparaciones homogeneizadas

- Los demás:

2007.91 -- De agrios (cítricos)

2007.91.10 Confituras, jaleas y mermeladas


2007.99 -- Los demás

2007.99.10 Confituras, jaleas y mermeladas

2007.99.2 Purés y pastas de frutas u otros frutos:

2007.99.21 De durazno (melocotón)

2007.99.22 De higo

2007.99.23 De membrillo


20.08 Frutas u otros frutos y demás partes comestibles de plantas, preparados o conservados de otro modo, incluso con adición de azúcar u otro edulcorante o alcohol, o expresados ni comprendidos en otra parte.

- Frutos de cáscara, maníes (cacahuates, cacahuetes)* y demás semillas, incluso mezclados entre sí:

2008.11.00 -- Maníes (cacahuates, cacahuetes)*

2008.19 -- Los demás, incluidas las mezclas

2008.19.1 Frutos de cáscara, tostados:

2008.19.11 Nueces de «cajú» (merey, cajuil, anacardo, marañón)*



26


2008.20 - Piñas (ananás)

2008.20.10 En agua con adición de azúcar u otro edulcorante, o en jarabe


2008.30 - Agrios (cítricos)



2008.40 - Peras



2008.50 - Damascos (chabacanos, albaricoques)*



2008.60 - Cerezas



2008.70 - Duraznos (melocotones)*, incluidos los griñones y nectarinas



2008.80 - Frutillas (fresas)*



- Los demás, incluidas las mezclas, excepto las mezclas de la subpartida 2008.19:

2008.91.00 -- Palmitos


27

2008.92 -- Mezclas



2008.99.00 -- Los demás

Salto de página

20.09 Jugos de frutas u otros frutos (incluido el mosto de uva) o de hortalizas (incluso «silvestres»), sin fermentar y sin adición de alcohol, incluso con adición de azúcar u otro edulcorante.

- Jugo de naranja:

2009.11.00 -- Congelado

2009.12.00 -- Sin congelar, de valor Brix inferior o igual a 20

2009.19.00 -- Los demás

- Jugo de toronja o pomelo:

2009.21.00 -- De valor Brix inferior o igual a 20

2009.29.00 -- Los demás

- Jugo de cualquier otro agrio (cítrico):


2009.39.00 -- Los demás

- Jugo de piña (ananá):


2009.49.00 -- Los demás

2009.50.00 - Jugo de tomate

- Jugo de uva (incluido el mosto):


2009.69.00 -- Los demás


28

- Jugo de manzana:


2009.79.00 -- Los demás

2009.80 - Jugo de cualquier otra fruta o fruto, u hortaliza (incluso «silvestre»)

2009.80.10 De frutos

2009.80.20 De hortaliza (incluso «silvestre»)

2009.90.00 - Mezclas de jugos

Fuente: http://www.aladi.org/naladisa02/20.pdf

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