Frutas y Vegetales Frescos y Refrigerados

Frutas y Vegetales Frescos y Refrigerados

Consideraciones:

1. Al inicio de la jornada laboral se debe verificar que existan las

condiciones adecuadas en las instalaciones previamente autorizadas

por la DGIF para la verificación e inspección. El personal oficial verificará

que en la instalación se cumpla con lo establecido en el Anexo 1.

2. Cuando sean tomadas muestras de inocuidad (microbiológicos y/o

residuos tóxicos), debe portar bata blanca limpia, cubre bocas o

mascarilla, guantes estériles y cofia, además de contar con los

materiales necesarios para la toma, preservación y envío de la muestra.

Etapa I. Revisión documental:

1. Verificar en la solicitud ingresada en la VDMCE:

a. Que la OISA este autorizada para la importación de esa mercancía.

b. Que la inspección se haya solicitado en un punto autorizado para

recibir ese tipo de mercancía.

2. Revisar que el CFI que ampara la mercancía contenga:

a. Nombre científico del producto a importar.

b. Declaración adicional acorde con la combinación de requisitos.

c. Número de fleje(s) en los casos en los que aplique.

d. Número de lote o identificación de la mercancía.

e. Cantidad de la mercancía a importar (peso neto en kilogramos, libras

o piezas).

f. Tratamiento cuarentenario, con dosis de ingrediente activo

o concentración aplicada (cuando aplique).

Dictamen del trámite:

1. Aceptar que continúe el trámite siempre que cumpla con todos los requisitos

fitosanitarios establecidos en la combinación correspondiente del MCRFI o en

el Plan de Trabajo que aplique. Para mayor información ver liga:

https://www.gob.mx/senasica/documentos/planes-de-trabajo-importacion-

vegetal-111390 .

Realizar requerimiento cuando:

a. No se indiquen correctamente las declaraciones adicionales que pide

la combinación de requisitos, planes de trabajo o protocolos.

b. El tratamiento no esté acorde con los requisitos enlistados en la

combinación de requisitos que aplique.

c. No se indique el número del fleje y este sea obligatorio.

d. No se declaren las marcas distintivas o lotes.

Etapa II. Inspección física:

1. Verificar la presencia e integridad del fleje, y que se rompa en presencia del

usuario y el Oficial (cuando aplique).

2. Solicitar al personal del Punto, que el contenedor se descargue al 100% salvo

cuando por plan de trabajo indique el porcentaje de inspección en el área de

inspección y sea colocado de manera que permita la inspección de los

empaques y la mercancía.

3. Verificar que los empaques sean nuevos o de plástico reutilizable, limpios.

4. Verificar que en las etiquetas se indique el nombre del producto, contenido (en peso neto o en número de piezas), país de origen y nombre de la empresa exportadora.

5. Determinar las mercancías que serán sujetos a inspección y corte para

descartar la presencia de plagas, suelo, partes vegetales diferentes u otros.

6. Tomar la muestra para envío a laboratorio acorde con lo especificado en las

combinaciones de requisitos aplicables o plan de trabajo correspondiente, de

acuerdo a la Tabla 1c. Tamaño de muestra para frutas y hortalizas de ALTO

RIESGO, Tabla 1d. Tamaño de muestra para frutas y hortalizas de BAJO

RIESGO, Anexo 16 y/o al Manual de toma de muestra del Programa Nacional

de Monitoreo de Residuos o plan de trabajo correspondiente.

7. Si se detectan especímenes vivos durante la inspección:

a. Colectar el espécimen y preservarlo de manera adecuada (Anexo 11

A).

b. Retener de manera precautoria el cargamento, tomando las medidas

necesarias para evitar la diseminación del espécimen.

c. Enviar la muestra a un laboratorio fitosanitario aprobado para

diagnóstico.

Dictamen del trámite:

1. Aceptar que continúe el trámite si:

a. Cumple con los requisitos sanitarios establecidos y/o

medidas fitosanitarias específicas para la mercancía.

2. Rechazar el trámite si:

a. No cumple con los requisitos de flejado, empaque o condición

sanitaria.

b. El transporte en el que se presentan se encuentran hojas, residuos

vegetales o suelo, en cualquier cantidad.

c. Se detecten especímenes vivos de interés cuarentenario, confirmado

mediante diagnóstico de laboratorio.

3. De ser aplicable, se coloca el(los) fleje(s) en el transporte, mismos que deben

estar asentados en el Certificado Fitosanitario para Importación y que

puedan ser verificados por el personal del Servicio de Administración

Tributaria (SAT) al momento del cruce.

Anexo 1. Guía Interna de Supervisión Diaria de Limpieza y Material en PIIMSV

GUÍA INTERNA DE SUPERVISIÓN DIARIA DE LIMPIEZA Y MATERIAL EN PIIMSV

OISA EN: FECHA:

PIIMSV

LIMPIEZA SI NO NA

Instalaciones:

Oficina

Área de Inspección

MATERIAL Y EQUIPO SI NO NA

Mesa de inspección de acero inoxidable, en caso de mercancías refrigeradas o congeladas debe

tener conexión al drenaje.

Alcohol etílico

Frascos de vidrio para muestras

Microscopio estereoscópico

Lámpara con lupa de escritorio, lámpara manuales y de minero y lámparas para iluminar el

interior de los contenedores

Báscula granataria

Cubeta de acero inoxidable

Estuche de disección

Triturador

Bolsa de plástico con cierre hermético

Etiquetas auto adheribles.

Gabinete con cerradura para guardar equipo de inspección.

Recipientes de plástico con tapa accionada por pedal para desechos.

Sonda de alveolos (Únicamente para vegetales secos a granel)

Zarandas (únicamente para vegetales secos)

Calador cónico (únicamente para granos y oleaginosas secos encostalados)

Detector de haluros (únicamente para vegetales secos)

OBSERVACIONES

PERSONAL OFICIAL ENCARGADO DEL PUNTO

NOMBRE Y FIRMA NOMBRE Y FIRMA

Anexo 11. Lineamientos para el Envío de Muestra que han Emitido la Dirección General de Sanidad Vegetal y la Dirección General de Salud Animal

A). Lineamiento para el envío de muestra vegetal