Fruit Logistica: el mercado hortofrutícola global · que reconocer que han forjado en los últimos...

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AGRICULTURA / MARZO´10 186 ACTUALIDAD / estuvimos en... Quién no ene en la mente la imagen del pico mercado me- dieval, quién no ha leí- do en alguna ocasión pa- sajes o visto películas dónde imaginamos o vemos a los labra- dores llevar sus productos al mercado del pueblo para ser vendidos. Normalmente se ha- cía una vez a la semana y era punto de negocio, encuentro y diversión. Fruit Logísca es una vez al año y no deja de ser un gran merca- do global. Los pequeños labrie- gos han cambiado por grandes empresas producto- ras de todo el mundo. Los bue- yes, mulos y carretas han sido sustuidos por grandes trailers, re- efers e incluso jets. Es el mundo de la globalización y de las economías de escala, pero el espíritu sigue siendo el mismo, unos productores que aplican sus mejores conocimien- tos en el culvo de la erra para llevar a todos los mercados mundiales los mejores produc- tos de sus huertas. LA VISITA, MERECE LA PENA En primer lugar, la feria, es un foro de discusión y dónde espe- cialistas de diferentes países di- sertan en programadas confe- rencias sobre temas de actuali- dad del mundo agroalimentario. En segundo lugar, desde hace aproximadamente cuatro años se organiza Freshconex, punto de encuentro y exposición del mundo de la cuarta gama. Tam- bién ene lugar en el mismo re- cinto y los mismos días que Fruit Logísca. Aquí se dan citas las empresas productoras y fa- bricantes de estos productos tan de moda en nuestros días. También es acompañado con di- ferentes charlas y coloquios so- bre la cuarta gama. La cuarta gama ocupa un lugar y una de- dicación privilegiada dentro de la feria por la importancia de este subsector y por el creci- miento verginoso que ha teni- do lugar en los úlmos años. Y finalmente, también ene lugar el “Premio a la Innova- ción”, certamen al que pueden optar las empresas expositoras que quieran presentar sus úl- mas novedades, invesgacio- nes y lanzamientos. Año tras año Berlín ha ido acogiendo el gran encuentro de todos los in- tegrantes de la cadena de valor del sector hortofrutícola. Productores, pro- cesadores, transportistas, mayoristas, detallistas, empresas de servicio (frío, packaging, maquinaria específica, semillas, etc.), administraciones y aso- ciaciones del sector han sido punto de encuentro y negocio de profesio- nales de todos los rincones del mundo. No es Alemania un gran país productor de frutas y hortalizas, pero hay que reconocer que han forjado en los últimos años la feria de referencia del sector. Fruit Logistica: el mercado hortofrutícola global J. Luis Bernal LAS CIFRAS 53.000 VISITANTES DE 130 PAÍSES 200 EXPOSITORES Y 20 PABELLONES EN 80.000 M 2 Foto: Berlin Messe

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AGRICULTURA / MARZO´10186

ACTUALIDAD / estuvimos en...

Quién no �ene en lamente la imagen del�pico mercado me-dieval, quién no ha leí-do en alguna ocasión pa-sajes o visto películas dóndeimaginamos o vemos a los labra-dores llevar sus productos almercado del pueblo para servendidos. Normalmente se ha-cía una vez a la semana y erapunto de negocio, encuentro ydiversión.Fruit Logís�ca es una vez al añoy no deja de ser un gran merca-do global. Los pequeños labrie-gos han cambiado por grandes

empresasproducto-ras detodo elm u n d o .

Los bue-yes, mulos y

carretas hansido sus�tuidos

por grandes trailers, re-efers e incluso jets. Es el mundo de la globalizacióny de las economías de escala,pero el espíritu sigue siendo elmismo, unos productores queaplican sus mejores conocimien-tos en el cul�vo de la �errapara llevar a todos los mercadosmundiales los mejores produc-tos de sus huertas.

LA VISITA, MERECE LA PENA

En primer lugar, la feria, es unforo de discusión y dónde espe-cialistas de diferentes países di-sertan en programadas confe-rencias sobre temas de actuali-dad del mundo agroalimentario.En segundo lugar, desde haceaproximadamente cuatro añosse organiza Freshconex, puntode encuentro y exposición delmundo de la cuarta gama. Tam-bién �ene lugar en el mismo re-cinto y los mismos días queFruit Logís�ca. Aquí se dan citaslas empresas productoras y fa-bricantes de estos productostan de moda en nuestros días.

También es acompañado con di-ferentes charlas y coloquios so-bre la cuarta gama. La cuartagama ocupa un lugar y una de-dicación privilegiada dentro dela feria por la importancia deeste subsector y por el creci-miento ver�ginoso que ha teni-do lugar en los úl�mos años.Y finalmente, también �enelugar el “Premio a la Innova-ción”, certamen al que puedenoptar las empresas expositorasque quieran presentar sus úl�-mas novedades, inves�gacio-nes y lanzamientos.

Año tras año Berlín ha ido acogiendo el gran encuentro de todos los in-tegrantes de la cadena de valor del sector hortofrutícola. Productores, pro-cesadores, transportistas, mayoristas, detallistas, empresas de servicio (frío,packaging, maquinaria específica, semillas, etc.), administraciones y aso-ciaciones del sector han sido punto de encuentro y negocio de profesio-nales de todos los rincones del mundo.No es Alemania un gran país productor de frutas y hortalizas, pero hayque reconocer que han forjado en los últimos años la feria de referenciadel sector.

Fruit Logistica: el mercado hortofrutícola global

J. Luis Bernal

LAS CIFRAS53.000 VISITANTES DE

130 PAÍSES200 EXPOSITORES Y 20 PABELLONES EN

80.000 M2

Foto

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ACTUALIDAD

Es un evento, por tanto, que su-pera nuestro tradicional merca-do con el que comenzábamosestas líneas. El espíritu del co-mercio es el mismo como co-mentábamos, las charlas en losstands, los corrillos de pasillos,los saludos, las comidas y cenasde negocios, las fiestas ya famo-sas organizadas por las grandescompañías e incluso por algunasadministraciones nacionales oregionales hacen de la feria y deBerlín un hervidero de fruterosy hortelanos.

LOS EXPOSITORES

Llegados desde Canadá, Argen-�na, Túnez, Sudáfrica, Rusia,Israel, Japón, Australia. En totalhabía representados 70 países.Dentro de estos 300 expositoresespañoles tenemosdesde las grandesempresas producto-ras de frutas y horta-lizas, las tradiciona-les; hasta otras más

pequeñas de dis�ntas provinciasespañolas que quieren ir ha-ciéndose un hueco en la co-mercialización europea. Lo cual,en�endo, es posible gracias alesfuerzo de diversas Comunida-des Autónomas que ayudaneconómicamente y apuestanpor dar a conocer sus empresasy sus productos.Las Comunidades que han par-�cipado con stands comunita-rios para dis�ntas empresas delas regiones han sido: Canarias,Andalucía, Extremadura, Comu-nidad Valenciana, Aragón, Mur-cia y Cas�lla-La Mancha.Par�cipación ins�tucional porparte del MARM, ICEX, Junta deExtremadura, Consejo de Desa-rrollo Rural de Cas�lla la Man-cha, Aragón Alimentos, Proma-drid, Generalitat de la Comuni-

tat Valenciana, Ex-tenda, Conseje-ría de Agricultu-ra y Agua de laRegión de Mur-cia.También Conse-jos Reguladores,Denominaciones

de Origen, Asocia-ciones de producto-

res, Asociaciones de transpor�s-tas y Autoridades Portuarias hansido otros de los organismoscon representación en el evento.Esto nos da una idea de la im-portancia del sector hortofru�-cola español y del esfuerzo e in-terés de las AdministracionesPúblicas Centrales y Regionales,así como de las mismas em-presas para estar presentes ypoder vender fuera nuestrosproductos.

agendaEL ENCUENTRO INTERNACIONAL TUTA ABSOLUTA[ 23 – 24 Marzo 2010 ]Salón Paraninfo Universidad Politécnica de ValenciaLa primera edición de este encuentro organizado por PHYTO-MA-España contará con la participación de científicos, investi-gadores y técnicos de reconocido prestigio en España y otrospaíses, que abordarán la problemática provocada por estaplaga, que está causando graves problemas a los cultivoshortícolas, principalmente el tomate.www.phytoma.com

FERIA AUTOTRAC[ 16 – 18 Abril 2010 ]Mollerussa, LéridaEl certamen, que llega asu 22ª edición, está dedi-cado a la maquinariaagrícola e industrial, auto-móviles y camiones, todo de ocasión. La oportunidad de en-contrar piezas únicas y comprobar in situ su estado hacen deeste certamen una convocatoria de gran utilidad para profe-sionales del sector.www.fira.com

CONFERENCIA DE LA UNIÓN MUNDIAL DE MERCADOS MAYORISTAS[ 20 – 23 Abril 2010 ]Palma de Mallorca

Organizado por Mercasa y Mercapalma, y bajo el lema “Unaoferta global para todas las demandas”, el encuentro analiza-rá la respuesta de los mercados mayoristas ante el nuevo es-cenario económico internacional, la gestión medioambientalcomo responsabilidad y oportunidad de negocio, y la contri-bución de los mercados mayoristas a unos hábitos alimenta-rios saludables.www.mercasa.es

EXPOMAQ 2010[ 29 Abril – 1 Mayo 2010 ]Antequera, MálagaLa única feria de Andalucíaespecializada en maquina-ria agrícola cumple esteaño su 40º edición. Entrelas actividades programadas figuran jornadas técnicas, unconcurso de maniobrabilidad, una exposición de maquinaria yaperos de labranza antiguos y una demostración de maqui-naria agrícola. www.expomaq.es

EL RANKING1º ITALIA, CASI 400

EXPOSITORES2º ESPAÑA, CON 3173º ALEMANIA CON 2604º FRANCIA, 2415º HOLANDA CON 126

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La clausura de FIMA 2010 se haadornado de un clima con gran-des dosis de ilusión y op�mismopara el sector agrícola. Sobretodo, teniendo en cuenta el año

di�cil para la economía en gene-ral, y para el segmento de la ma-quinaria agrícola en par�cular.Así, un 11,4% la inversión enequipos nuevos en España el

año pasado, según los úl�mosdatos que desprenden los regis-tros oficiales de maquinaria agrí-cola. La inversión total de más de32.081 unidades nuevas ha alcan-zado un valor superior a 1.000millones de euros (sin IVA), quepara el Ministerio de Medio Ru-ral, Medio Rural y Marino(MARM) se ha conver�do en1.250 millones de euros, al con-tabilizar la maquinaria inscrita yno inscrita, en 2009.

SEGURIDAD, EFICIENCIA EINVESTIGACIÓN

Éstos factores son a juicio de laministra del MARM, Elena Espi-nosa la apuesta de los exposito-res para el futuro del sectoragrario español que ha mostra-do una ocasión más que FIMA esuna visita obligada a quien deseeencontrar para la mejor tecnolo-

gía, y en un “buen año para laagricultura, porque se concen-tran los dos elementos funda-mentales, el clima que es favora-ble y un repunte de los precios”,ha afirmado el consejero de Agri-cultura y Alimentación de Ara-gón, Gonzalo Arguilé.Además de diversos aspectosrelacionados con el mercado dela maquinaria agrícola, la úl�maedición de FIMA se ha erigidocomo el centro del debate paraun sector que apuesta por lasvanguardias de futuro. Entre lostemas que más expectación hansuscitado se encuentran la bio-tecnología agroalimentaria y eldesarrollo rural, cuyo II Congre-so Nacional se ha celebrado alcompás de la feria. Las misionescomerciales internacionales, conun total de 186 delegaciones, hanpuesto su grano de arena a favorde la exportación de los pro-ductos españoles.Más Información en:www.feriazaragoza.com

981expositores

1.128expositores

1.236expositores

Supe

rfici

e m

2

1.257expositores

1.172expositores

1.084expositores

1.235expositores

1.306expositores

1.173expositores

200.000visitantes aprox.

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ACTUALIDAD / estuvimos en...

El sector responde a la crisis conun aluvión de asistentes

FIMA, en clave de cifras

“FIMA es una muestra clarísima de que este sec-tor está vivo”, sentenciaba ya el secretario de Es-tado de Medio Rural y Agua del MARM duranteun acto organizado por Ansemat y Feria de Za-ragoza. Al cierre de las puertas de la 36ª edición de la Fe-ria Internacional de Maquinaria Agrícola los nú-meros han hablado por sí solos: Cerca de 200.000 personas visitantes en busca de“soluciones de futuro”, como ha rezado su lema.El objetivo de los productores agropecuarios:aportar más calidad y rentabilidad a las explota-ciones agrícolas y lo han podido elegir entre los1.176 expositores de una treintena de países.

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LA APARENTERECUPERACIÓN DELOS MERCADOS

Los dos primeros meses de2010 reflejan un supuestorespiro de los mercados demaquinaria agrícola si se bu-cea en el barómetro de nego-cio de la asociación europeade fabricantes de maquinariaagrícola (CEMA) y que llega amejorar un 16% hasta los -54puntos de febrero, dentro deun rango de +/- 100 puntos.Este índice de negocio se lo-gra como una media entre losporcentajes de negocio actualy futuro de las compañías queparticipan.

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