2 Agrourbanos Nº 13 - 9 junio 2017 ¡TE INTERESA!

La Comuna Gual y España celebró Feria Agrourbana

Freddy Montilla: estamos decididos a ganar esta batallay venceremos trabajando por y para el pueblo

En la parroquia Santa Rosa del municipio Rojas del estado Barinas, está ubicado el Fundo Zamorano La Esperanza, quienes desde hace más de 10 años trabajan produciendo alimentos luego del rescate de tierras, para contrarrestar la guerra económica que viene enfrentando la población venezolana, desde la llegada de la Revolución y que se ha venido ejecutando de manera feroz e implacable en los últimos años.

Freddy Montilla, vocero del fundo, afirmó que desde que se rescataron las tierras están entregados de lleno a la ganadería y a la agricultura extensiva. Relata cómo día tras día trabajan en pro del fortalecimiento de la soberanía agroalimentaria del país en compañía de 26 voceros y voceras que conforman la Cooperativa Santa Rosa y el consejo comunal Rufino Urquiola, para generar rubros alimenticios en 285 hectáreas de terreno.

Afirmó que produjeron 360 toneladas de arroz de las cuales 220 fueron arrimadas al Gobierno Bolivariano a través de AgroPatria y 140 beneficiaron a todos los habitantes del municipio Rojas organizados por los Comités Locales de Abastecimiento y Producción (Clap), Consejos Comunales, Instituto Nacional de Tierras, Instituto Socialista de la Pesca y Agricultura (Insopesca), Fundación Ciara, Gobernación, Banco Agrícola, entre otras. Asimismo, estamos produciendo caraotas, quinchoncho, frijol, arroz, plátano, yuca y melón.

“No nos vamos a dejar derrotar por la guerra económica, estamos decididos a ganar esta batalla y venceremos trabajando por y para el pueblo”, respondió el vocero con voz fuerte. Además explicó que tienen previsto sembrar en los próximos días 120 hectáreas de arroz, 100 para consumo y 20 para semillas. Apuntó que cultivarán por autogestión 25 hectáreas de maíz, 60 de pasto, 3 de yuca, 1 de ají y 1 de plátano. Así como también sembrarán 2000 plantas de samanes para la deforestación, con el fin de preservar la naturaleza dentro del fundo.

La Comuna Gual y España, ubicada en el sector Tacagua de la Carretera Heroica Caracas-La Guaira, celebró una Feria Agrourbana que contó con la venta de 3,6 toneladas de hortalizas, raíces y tubérculos, frutas, carne de cerdo y pollo, producidos en el territorio y sus parroquias aledañas; además de margarina artesanal, queso, embutidos y carne de res arrimada por productores aliados. Igualmente, se ofrecieron bioinsumos, abonos, fertilizantes y demás productos agrícolas producidos por la Ecopatria “Luz del Petróleo” de la parroquia la Vega.

Y cómo era de esperarse los cocineros y cocineras del Fogón del Arañero deleitaron el paladar de los asistentes con una pizca agrourbana. A esta propuesta gastronómica se sumaron los postres caseros y las tizanas de algunas vecinas de la comuna.

Jesús González, productor de la parroquia El Junquito, se mostró satisfecho por la creación de estos espacios de distribución que les permiten a las familias de los sectores populares adquirir sus alimentos a precios solidarios y a los agrourbanos de Caracas colocar de manera oportuna su producción. De igual manera, Wilmer Vegas, productor y contralor de la Comuna Gual y España, quien participó con su producción de carne de cerdo, manifestó que esta feria comunal benefició a más de 3.000 familias del sector, agrupadas en 10 Clap del punto y círculo.

Entre tanto Rosa Martínez, vecina de la comunidad El Topo, exhortó al Gobierno Bolivariano a continuar con estas iniciativas, a la vez que manifestó que los precios de los productos adquiridos estaban muy por debajo de los del mercado capitalista. “Con lo que en los negocios privados yo compro tres cositas, aquí llevo una bolsa llena de comida para la casa”, precisó Martínez.

3Agrourbanos Nº 13 - 9 junio 2017ESPECIAL DE LA SEMANA

Desde hace un año y dos meses en la Escuela Agroecológica Comandante Arañero, mujeres y hombres trabajan la tierra, cumpliendo el legado del Comandante Chávez y asistiendo al llamado del presidente Nicolás Maduro a producir para rescatar la economía del país.

Con un total de 10 hectáreas sembradas, 38 mujeres, 3 hombres y 5 soldados, de manera voluntaria, siembran, producen y distribuyen los alimentos a todo el municipio a través de los 60 Comites Locales de Abastecimiento y Producción Clap, y en las diversas conuqueras donde se han beneficiado más de 15 mil personas.

Desde enero 2016 hasta la fecha se han cosechado un total de 43 toneladas de alimentos, divididos en 1 tonelada de frijol blanco, 130 kg de lechuga, 1.2 toneladas de cebollín, 5.5 toneladas de berenjena, 3.2 toneladas de auyama, 1.9 toneladas de tomate, 300 kg de yuca, 20 kg de pimentón, 1.6 toneladas de ají dulce,1.5 toneladas de lechosa, 1 tonelada de melón, 18 toneladas de patilla, además de cilantro,

plátano, cambur, y otras frutas, que están en pleno proceso de producción.

Eri Yoana Amaro, profesora y responsable de la Escuela Agroecológica Comandante Arañero, asegura que el equipo productor ha pasado generar materia prima a una nueva etapa de transformación de alimentos. “No nos quedamos en la siembra y cosecha sino que continuamos, por ejemplo con el maíz, ahora producimos la masa, de esta manera estamos avanzando en el encadenamiento productivo desde la transformación de esa materia prima hasta la distribución de nuestros productos a los Clap”.

La escuela Agroecológica cuenta también con una producción de proteína animal. Desde el primer trimestre del 2017 cuentan con un galpón con 500 gallinas ponedoras a través de las cuales se obtuvieron 37.800 unidades de huevos, los cuales fueron distribuidos en cartones de 24 unidades a los vecinos del municipio Mario Briceño Iragorry por un precio solidario.

Mujeres y hombres de la Escuela Agroecológica Comandante Arañero trabajan para lograr la

soberanía alimentaria

4 Agrourbanos Nº 13 - 9 junio 2017 ESPECIAL DE LA SEMANA

Ana Cristina Gómez, de profesión educadora comparte su labor docente con el trabajo productivo en la Escuela Agroecológica Comandante Arañero. “Muchos de mis momentos de alegría los vivo en este espacio a lado de estas mujeres, quienes nos organizamos para cumplir todas nuestra responsabilidades laborales y familiares para luego asumir este maravilloso rol de producir para la Patria, para que las familias del sector reciban a través del Clap y las ferias comunales el fruto del trabajo de muchas manos que hemos decido amar y cultivar esta tierra”.

“Todo el que visita nuestra escuela queda maravillada por el nivel de producción, porque aquí tenemos gallinas ponedoras, y cerdos, además de una gran variedad de rubros vegetales, en la Escuela Agroecológica Comandante Arañero, estamos siguiendo al pie de la letra las palabras dichas por mi Comandante Chávez ‘volver al conuco” aseguró Gómez.

En la unidad productiva, nacida en 2016, convergen el saber del pueblo y la labor de integrantes de la Fuerza Armada Nacional Bolivariana (FANB) para abastecer a comunidades cercanas a través de la agricultura urbana.

Víctor Flores, presidente del Instituto de Desarrollo del municipio Mario Briceño Iragorry y protector de la jurisdicción de la escuela, explica que esta posee convenios con la Compañía Anónima Venezolana de Industrias Militares (Cavim), con 34 Unidades de Batalla Bolívar – Chávez (UBCH), 10 Círculos de Lucha Popular (CLP) y los 169 Comités Locales de Abastecimiento y Distribución (CLAP) del municipio.

“Hace un año estos terrenos militares eran ‘monte y culebra’, solo estaban destinados al uso militar, y fue producto de esa unión entre el pueblo y la Fuerza Armada, que sembró nuestro comandante Chávez, que surgió este hermoso proyecto que hoy nos llena de bendiciones”, comentó Flores.

Flores destacó que gracias a los planes de financiamiento implementados a través del Ministerio del Poder Popular de Agricultura Urbana se contunuaran desarrollando varios de los proyectos que apuntan al impulso de agricultura urbana en el país.

Proyectos para seguir sembrando semillas de esperanza

A la siembra de hortalizas, frutas y cereales, se suma la cría de gallinas pirocas, en un galpón, que está en fase de finalización, donde se planea introducir 2 mil ponedoras más, para aumentar la producción de huevos. este proyecto cuenta con el respaldo de .

Otro proyecto es la inclusión de un vivero artesanal para que los productores de la Escuela Agroecológica conserven y reproduzcan las semillas autóctonas.

Por último además de la actividad avícola, también se incursionará en la cría de cachamas, para lo cual se instalarán tres lagunas para la cría de los alevines. La meta es producir entre 10 y 20 toneladas de esa especie de agua dulce.

5Agrourbanos Nº 13 - 9 junio 2017¡EN QUÉ ANDAMOS!

Minppau celebró Primer Encuentro Juvenil Agrourbarno conbrigadistas del Distrito Capital

Más de 6 toneladas de alimentos distribuyeron Rutas Comunitarias Agrourbanas en Caracas

Bajo el eslogan “Construyendo la Nueva Ciudad Agroecológica”, 73 integrantes de las distintas Brigadas Agrourbanas del Distrito Capital se dieron cita del 2 al 4 de junio, en la sede de la Universidad Nacional Experimental de la Seguridad (UNES), ubicada en la parroquia El Junquito del municipio Bolivariano Libertador, para intercambiar saberes y experiencias en el marco de una actividad de formación organizada por el Ministerio del Poder Popular de Agricultura Urbana (Minppau), la cual se denominó Primer Encuentro Juvenil Agrourbano.

En esta actividad participaron brigadistas de los urbanismos socialistas de la Gran Misión Vivienda Venezuela, situados en la Gran Caracas, así como estudiantes de carreras afines a la producción de alimentos de la Universidad Bolivariana de Venezuela y jóvenes del corredor Alí Primera del Distrito Capital, con edades comprendidas entre 13 y 30 años.

Jonathan Carvajal, brigadista de la UBV, aplaudió esta iniciativa del Gobierno Bolivariano, “la cual promueve la batalla de las ideas en función de la liberación del conocimiento y del empoderamiento por parte de los jóvenes de las actividades productivas impulsadas por la Agenda Económica Bolivariana. La siembra de rubros agrícolas,

desde una visión agroecológica, es uno de los propósitos que tenemos dentro de las Brigadas Agrourbanas pero es la transformación de la sociedad donde habitamos nuestro principal objetivo”.

Esta jornada de capacitación también contempló una visita guiada a la Comunidad Agrícola Campesina Hugo Chávez Frías, de la parroquia El Junquito, donde los brigadistas pudieron conocer, de la mano de sus protagonistas, esta importante experiencia productiva. Asimismo, se abordó el tema de las redes sociales como herramientas para la comunicación oportuna y eficiente de los logros de la movida agrourbana, dinámica que estuvo a cargo del equipo de Gestión Comunicacional del Minppau.

Con la participación de productoras y productores de Caracas, arrancó este fin de semana el programa “Rutas Comunitarias Agrourbanas”, destinado a la distribución de rubros vegetales y proteína animal, producidos en huertos familiares y comunitarios promovidos por el Ministerio del Poder Popular de Agricultura Urbana (Minppau). En esta jornada fueron expendidas 6,3 toneladas de alimentos en cinco parroquias del municipio Bolivariano Libertador del Distrito Capital: Sucre, La Candelaria, Antímano, La Vega y San Juan.

Esta iniciativa del Gobierno Bolivariano, ejecutada por la Corporación Venezolana de Agricultura Urbana y Periurbana (Cvaup), tiene como principal objetivo contrarrestar la Guerra Económica, a través de la vinculación directa del productor en la distribución de su cosecha. Informó Wilmer Álvarez, vicepresidente de la Cvaup, que dicho modelo representa para las familias capitalinas hasta un 35% de ahorro en los gastos de alimentación al romper con la cadena de intermediación.

“Ya hemos establecido alianzas con 100 agrourbanos para el arrime de la producción y hemos creado un Fondo Pronto Pago para la adquisición de las cosechas”, precisó el vicepresidente de Cvaup.

Álvarez agregó que entre las finalidades del mencionado plan se encuentra la conformación de una Red Nacional de Productoras y Productores Agrourbanos y la promoción de una nueva cultura agroalimentaria. Con respecto a este último aspecto anunció que en el corto y mediano plazo se estarán impulsando proyectos que tienen que ver con la distribución de alimentos procesados como son el Fogón del Arañero y los Café Agrourbanos.

También acotó que para lograr estos objetivos continuarán trabajando de la mano con los Comités Locales de Abastecimiento y Producción (Clap) como instancia popular orientada a la protección del pueblo.

6 Agrourbanos Nº 13 - 9 junio 2017

Sabores y recetas agrourbanas Atol de maíz cariaco (5 personas)

Jugo de manaca (5 personas)

COCINA AGROURBANA

Ingredientes: • ¼ kg de maíz cariaco pilado • ½ taza de leche en polvo • 5 cucharadas de azúcar • 1 litro de agua • Canela en rama • 1 pizca de sal

Preparación:Cocinar y moler el maíz cariaco. En una olla colocar el agua con la masa, cocer a fuego lento e ir remo-viendo hasta que se disuelva. Añadir la canela,el azúcar y la leche, cocinar por 20 minutos. Se consume frío o caliente.

Ingredientes:• 1 kg de manaca• 2 litros de agua • 2 litros de agua potable

Instrumentos:• 1 mazo de pilón • 1 colador de malla• 2 tazas grande

Preparación:En una olla colocar la manaca con los dos litro de agua, llevar al fuego y calentar sin que hierva, luego bajar del fuego y dejar reposar mínimo 30 minutos, cuando ya esté hidratada extraer el agua y comen-zar a triturar con el mazo hasta que las semillas suelten la pulpa. Después cuele y mezcle la pulpa con el agua potable y listo.

Calorías porración:Kilocalorías: 328Proteínas: 5,6Grasas: 11,1Carbohidratos: 51,5

Calorías por ración:Kilocalorías: 182Proteínas: 9Grasas: 8Carbohidratos: 121

7Agrourbanos Nº 13 - 9 junio 2017