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FRANCIA, EL PAÍS DE LOS MIL QUESOS

10 DICIEMBRE, 2014 POR LA ANTIGUA DEJA UN COMENTARIO

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Emmental, Parmesano, Gouda, Roquefort, Gorgonzola… y ahora también La Antigua,

¡el queso de oveja español ha llegado a Francia!

Si hay algo conocido en Francia, es el queso. ¡Si hasta presumen de tener una

clase diferente para comer cada día del año! Pero les faltaba uno, el queso de

oveja español de Quesería La Antigua de Fuentesaúco.

¡Y es que han quedado encantados con nuestra última visita! Parece que le

estamos cogiendo gusto a viajar al país vecino, hace un par de semanas volvimos a

estar en tierras parisinas, junto a nuestro distribuidor, VT Roland Garros.

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Podemos decir que hemos visitado las mejores fromageries de la capital francesa,

Alléose, Cheese!, Barthélémy o El Bierzo, y también locales de productos

españoles con mucho encanto, como Don Lucas o Le Jamoncito, todo el sabor

español en el corazón del País de los mil quesos.

Puede parecer de locos ir a vender queso al país del mundo donde hay más

competencia, pero ¡nos gustan los retos!

Y nos gusta mucho más dar a conocer la cultura y la gastronomía española,

enseñándoles todas las posibilidades que cualquiera de nuestros quesos de oveja

tiene en la cocina, en un restaurante o en la mesa de tu casa: fondues para el

queso cremoso, raclette para el queso tierno o flores de queso con la Girolle para

el queso de oveja curado mini.

Toda una aventura que seguro que muy pronto vamos a repetir. Vive le fromage!

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