Formación en el Sector de Hostelería

2017

2017

Preventium, Prevención de RiesgosLaborales, S.A., es la empresa de AdeccoTraining, especializada en la prestación desoluciones formativas en las áreas dePrevención de Riesgos Laborales, Bienestary Salud.

Preventium, Prevención de RiesgosLaborales, S.A., está acreditada comoServicio de Prevención Ajeno a nivelnacional

Preventium

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Soluciones de formaciónLo numerosos cambios a los que se enfrentan las organizaciones hacen necesario que laadaptación y adquisición de nuevos conocimientos se convierta en un factor estratégico en lagestión de los recursos humanos como factor clave de éxito de cualquier entornoorganizacional.

Preventium desarrolla acciones formativas específicas que permitan a los profesionalesabordar tanto los cambios normativos, los rápidos avances tecnológicos, así como los nuevosconocimientos técnicos que se van incorporando a la práctica profesional.

Nos implicamos en el diseño, planificación y coordinación, aportando experiencia yverificación de la eficacia de nuestros servicios a través de sistemas de evaluación con elpropósito de asegurar la calidad de nuestros servicios.

Nuestras soluciones de formación y desarrollo están alineadas con la estrategia de la empresae impactan en los comportamientos de las personas; sobre sus habilidades, actitudes y/oconocimientos.

Nuestro enfoque de intervención pretende llegar tanto a las aptitudes como a las actitudes y,sobre todo, traducir ambas en ventaja competitiva para el cliente.

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Soluciones de formaciónOfrecemos un servicio formativo especializado en todos aquellos perfiles profesionales delsector hostelería.

La formación en Prevención de Riesgos Laborales se constituye como una obligaciónfundamental de todas las empresas. Esta obligación, está recogida en numerosas referenciaslegislativas, destacando por su importancia la Ley de Prevención de Riesgos Laborales, Ley31/1995, de 8 de noviembre, que en su artículo 19, Formación de los trabajadores, yaestablece la obligación e importancia de esta acción por parte de las empresas.

Consideramos que Preventium, en calidad de Servicio de Prevención Ajeno acreditado conámbito nacional (SPA), puede responder perfectamente a las necesidades de formación

Somos especialistas en implicar, sensibilizar e instruir en todas las actividades relacionadas conla Prevención de Riesgos Laborales: Seguridad en el Trabajo, Ergonomía y Psicosociología,Higiene Industrial, Salud y Bienestar, Higiene Alimentaria, Calidad y Medio Ambiente.

Para la realización de este trabajo, Preventium dispone de un grupo multidisciplinar deprofesionales capacitados como Técnicos Superiores en Prevención de Riesgos Laborales entodas las especialidades y con una amplia experiencia en materia de prevención.

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RESUMENDE ACCIONESFORMATIVAS

SECTOR HOSTELERÍA

Prevención de Riesgos LaboralesNIVELES BÁSICO DE PRL

• Nivel Básico en Prevención de Riesgos Laborales 30 horas

• Nivel Básico en Prevención de Riesgos Laborales 50 horas (Sector Hostelería…)

NIVELES BÁSICOS DE PRL

Capacita al alumno para el desempeño de las funciones de nivel básico en prevención de riesgos laborales de acuerdo al RD 39/97 por el que se aprueba el Reglamento de los Servicios de Prevención (RSP).

Estándar y A medida en modalidad Presencial, Blended y eLearning.

Dirigidos a todas aquellas personas que deban realizar funciones preventivas y de gestión de la prevención dentro del área funcional a la que pertenecen.

Prevención de Riesgos LaboralesPRL PUESTO DE TRABAJO

• Prevención de Riesgos Laborales del Puesto de Trabajo (cocina, camareros, barra, camareras de piso, limpieza, botones, recepción…)

El objetivo de esta formación es dar cumplimiento al artículo 19.1 de la Ley de Prevención de Riesgos Laborales de 8 de Noviembre de 1995: garantizar que cada trabajador reciba una formación teórica y práctica, suficiente y adecuada, en materia preventiva.

La formación tiene como finalidad dotar al alumno de los conocimientos necesarios para poder prevenir y evitar todos los riesgos a los que va a estar expuesto durante el desarrollo de su actividad laboral.

Estándar y A medida en modalidad Presencial, Blended y en algunos casos eLearning (ver catálogo).

Dirigidos a cualquier trabajador del sector hostelería.

FORMACIÓN EN HIGIENE ALIMENTARIA

HIGIENE ALIMENTARIA• Manipulación de Alimentos• Etiquetado y Gestión de Alérgenos• APCC• Trazabilidad • Etc

El objetivo de estas formaciones es dar cumplimiento a las normativas de referencia como son el Reglamento (CE) nº 852/2004, del Parlamento Europeo y del Consejo, relativo a la higiene de los productos alimenticios, donde se establece que los operadores de empresa alimentaria deben garantizar:1. La formación de los manipuladores de productos alimenticios en cuestiones

de higiene alimentaria, de acuerdo con su actividad laboral.2. Y de APPCC a que quienes tengan a su cargo el desarrollo y

mantenimiento del procedimiento

Y el Reglamento sobre Etiquetado y Alérgenos (Reglamento R (UE) 1169/2011).Dirigidos a cualquier trabajador que en algún momento de su jornada de trabajo manipule alimentos.

A medida en modalidad Presencial, Blended y en algunos casos eLearning (ver catálogo).

Prevención de Riesgos LaboralesACTUACIÓN EN CASO DE EMERGENCIAS

• Primeros Auxilios

• Entrenamiento en Emergencias: Protocolo de Actuación (Plan de Autoprotección) y Evacuación.

• Formación contra Incendios nivel I y nivel II.

INCENDIOS Y PRIMEROS AUXILIOS

El objetivo de estas formaciones es dar cumplimiento tanto al artículo 20 de la Ley de Prevención de Riesgos Laborales: el empresario deberá garantizar la seguridad y salud de los trabajadores en situaciones de emergencia, adoptando para ello las medidas necesarias en materia de primeros auxilios, lucha contra incendios y evacuación de los trabajadores, designando al personal encargado de poner en práctica estas medidas y comprobando periódicamente, en su caso, su correcto funcionamiento. Como a la Normativa Autonómica respecto a la Protección contra Incendios en establecimientos hoteleros.

En general, se trata de que el alumno sea capaz de reaccionar y actuar adecuadamente en situaciones que requieran una situación de emergencia ya sea de primeros auxilios o incendios.

Estándar y A medida en modalidad Presencial, Blended y en algunos casos eLearning (ver catálogo).

Prevención de Riesgos LaboralesFORMACIÓN ESPECÍFICA

CURSOS TEMÁTICOS HIGIENE INDUSTRIAL

• Prevención del Riesgo Químico• Almacenamiento de Sustancias Peligrosas• El Ruido en el puesto de trabajo.• Las Vibraciones en el puesto de trabajo.• Etc

HIGIENE INDUSTRIAL

El objetivo de estas formaciones es dar cumplimiento tanto al artículo 19.1 de la Ley de Prevención de Riesgos Laborales de 8 de Noviembre de 1995: garantizar que cada trabajador reciba una formación teórica y práctica, suficiente y adecuada, en materia preventiva, como a todas las normas de desarrollo específico.

Además, de proporcionar a los trabajadores conocimientos tanto teóricos como prácticos a la hora de su exposición a este tipo de riesgos.

Dirigidos a cualquier trabajador que en algún momento de su jornada de trabajo este expuesto a alguno de estos riesgos.

A medida en modalidad Presencial, Blended y en algunos casos eLearning (ver catálogo).

Prevención de Riesgos LaboralesFORMACIÓN ESPECÍFICA

CURSOS TEMÁTICOS ERGONOMÍA Y PSICOSOCIOLOGÍA

• Movimientos repetitivos.

• Ergonomía en el puesto.

• Escuela de Espalda.

• Discapacidad y accesibilidad laboral

• Métodos de valoración y diseño de puestos de trabajo

• Metodología de evaluación de los riesgos asociados a la manipulación de cargas

• La carga física en entornos laborales, etc.

ERGONOMIA El objetivo de estas formaciones es dar cumplimiento tanto al artículo 19.1 de la Ley de Prevención de Riesgos Laborales de 8 de Noviembre de 1995: garantizar que cada trabajador reciba una formación teórica y práctica, suficiente y adecuada, en materia preventiva, como a todas las normas de desarrollo específico.

Además, de proporcionar a los trabajadores conocimientos tanto teóricos como prácticos a la hora de su exposición a este tipo de riesgos.

Dirigidos a cualquier trabajador que en algún momento de su jornada de trabajo este expuesto a alguno de estos riesgos.

Estándar y A medida en modalidad Presencial, Blended y en algunos casos eLearning (ver catálogo).

Prevención de Riesgos LaboralesFORMACIÓN ESPECÍFICA

CURSOS TEMÁTICOS ERGONOMÍA Y PSICOSOCIOLOGÍA

Factores de origen Psicosocial, El Estrés en el trabajo, Mobbing, Burnout, Etc.

El objetivo de estas formaciones es dar cumplimiento tanto al artículo 19.1 de la Ley de Prevención de Riesgos Laborales de 8 de Noviembre de 1995: garantizar que cada trabajador reciba una formación teórica y práctica, suficiente y adecuada, en materia preventiva, como a todas las normas de desarrollo específico.

Además, de proporcionar a los trabajadores conocimientos tanto teóricos como prácticos a la hora de su exposición a este tipo de riesgos.

Dirigidos a cualquier trabajador que en algún momento de su jornada de trabajo este expuesto a alguno de estos riesgos.

Estándar y A medida en modalidad Presencial, Blended y en algunos casos eLearning (ver catálogo).

PSICOSOCIOLOGIA

Bienestar & SaludCREACIÓN DE HÁBITOS SALUDABLES

• Sueño & Descanso.

• Alimentación Saludable.

• Actividades: runner, zumba, pilates, yoga, spinning, bailes latinos, etc.

• Re-educación Postural (mimo)

• Ejercicio Terapéutico.

• Brain Gym.

• Gestión Emocional.

• Des-estrésate

• Etc.

Talleres y Actividades SaludablesA través de estos talleres y actividades fomentaremos la adquisición de hábitos saludables.

Unos cuidan más el lado físico y otros más el mental, aunque todos ellos están relacionados entre sí e influyen en ambas esferas.

En el Sector Hostelería pasamos la mayor parte de la jornada tiempo de pie, realizando tareas de atención al público y todos estos factores influyen

Dirigido a cualquier trabajador que quiera adquirir hábitos saludables.

Estándar y A medida en modalidad Presencial y Blended.

METODOLOGÍARECURSOS DIDÁCTICOS

2017

Talleres experienciales y vivencialesTrabajamos en metodología presencial, blended y eLearning

Todos nuestros talleres presenciales son teórico-prácticos en un porcentaje del10%-90%.

Se trata de aprender a través de la práctica, es decir del "hacer". El aprendizaje esexperiencia, por lo tanto, cada taller es único e irrepetible, y se basa en vivenciasde situaciones que se plantearan en el grupo, lo cual permitirá el desarrollo de lascompetencias personales a través de la expresión de las mismas.

A través de nuestros talleres, los participantes aprenderán técnicas/herramientasque podrán poner en práctica de manera fácil y sencilla.

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MimoUn especialista en re-educación postural, es el encargado derecorrer las instalaciones utilizando únicamente la expresióncorporal y carteles informativos de prevención como medio decomunicación.

La originalidad de esta formación será que el experto en técnicascorporales irá caracterizado de Mimo, con lo cual conseguiremosun mayor impacto visual.

Se trata de que los empleados, estando en su puesto de trabajo yen su actividad diaria, sean conscientes de sus malos hábitosposturales y puedan corregirlos de un modo dinámico, novedoso yoriginal.

En la actividad práctica sobre higiene postural las correccionesserán insitu, sin necesidad de interrumpir la jornada laboral.

Los empleados no esperan encontrarse con un Mimo en su día a día,por lo que captaremos su atención y lograremos que le observen,prestándole atención y corrigiendo sus malos hábitos.

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Artes escénicas TeatroSe representan escenas relacionadas con las situaciones deriesgo en el trabajo que previamente se han estudiado con elcliente, donde de manera “exagerada y evidente”, ´se pondráde manifiesto esta mala praxis.

A continuación de cada escena, se invitará al público amodificarla para que se realice de modo correcto. Un técnicoen PRL analizará con ellos las escenas, facilitando el diálogo.

Como proceso inverso, se creará una escena de accidente, lacuarta pared desaparecerá y el público se verá en la escena.Les podrán hacer preguntas del tipo ¿cómo crees que se hallegado a esta situación? Y todos los participantes serán co-creadores de la escena

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GamificaciónEs una estrategia para influir y motivar a grupos de personasmediante el empleo de mecánicas de juego en entornos y aplicacioneslúdicas.

Permite crear un entorno positivo donde se fijan objetivos y reglas departicipación comprensibles por todos los involucrados, observar laevolución de cada uno de ellos, estimular la mejora individual ycolectiva, y recompensar el progreso.

Valorescomunes

Esfuerzo FidelizaciónCompromisoMotivación

Metas alcanzables

Reglas de participación

Objetivos Juegos Dinámicas

Entornoslúdicos

Influencia

Recompensa

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APP a medidaSe trata de una metodología innovadora, atractiva y multicanal quepermite a los participantes no sólo sensibilizarse, comprender einteriorizar los conceptos expuestos, sino también les permitirán aplicarlo aprendido a su propio puesto de trabajo, a través de la generación debuenas prácticas de cada uno de los talleres y experiencias.

Combina formación presencial de alto impacto con una innovadorametodología didáctica basada en el uso de la App Saludable a través detabletas y/o smartphones.

La App:

1.- Facilitará información detallada sobrelos talleres impartidos.

2.- Será un punto de encuentro en el quelos participantes a nivel nacional podráncompartir sus experiencias, fotos, videos.

3.- A través de la App los participantespodrán votar las mejores prácticas a nivelnacional.

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El mundo avanza a un ritmo vertiginoso, la tecnología, elmercado y la sociedad están en constante evolución.

Adaptándonos a esta nueva realidad, desde Adecco Training,ponemos a tu disposición un catálogo de formación estándary, por supuesto, formación a medida, que abarca desdevídeos, motion graphics, simuladores, 3D y realidad virtual,entre otros.

Aprender en formato e-Learning permite aprovechar eltiempo, por ejemplo, cuando viajamos en tren o en avión y, sinolvidar las tecnologías que nos acompañan en estostrayectos, permitiendo visualizar la formación desde unaTablet, un Smartphone, etc.

Media eLearning

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