fisiología de la alpaca

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    INTRODUCCION

    Es muy importante saber cmo es la fisiologa digestiva de la alpaca !ue es uncam"lido sudamericano #untamente con la llama el guanaco la vicu$a y elcamello%

    El presente traba#o da un recuento de todos los procesos digestivos !uecomien&an desde la boca con la prensin de los alimentos 'asta la degradacinde la misma lo cual es muy importante saber puesto !ue contribuyen a laformacin profesional como futuros ingenieros &ootecnistas y poder contrarrestaruna anomala y buscar la solucin de ella con conocimientos previos a como se dael fisiologa digestiva de la alpaca%

    Tambi"n es notable saber !ue el (er) cuenta con la mayor cantidad de cam"lidossudamericanos a nivel mundial principalmente en alpacas !ue el porcenta#e deun *+ , debido a esto con #usta ra&n es uno de los - productos de bandera%

    .a fisiologa digestiva de las alpacas comien&a en la boca con la prensin de losalimentos seguidamente la masticacin de dic'o forra#e consumido en la boca seda un proceso en !ue las gl/ndulas segregan sustancias para la degradacin deestos pastos seguidamente% (asan por la faringe laringe 'asta llegar al estmagoen las alpacas% 0on polig/stricos puesto !ue contienen 1 compartimientos a nivel

    de su estmago% Continua su recorrido por los intestinos para la absorcin deprotenas a nivel del canal intestinal y desec'ar lo !ue le animal no re!uiere anivel del intestino grueso y seguidamente la e2pulsin de dic'os desec'os enforma de ta!uia com)nmente llamado%

    El alumno

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    FISIOLOGA DIGESTIVA DE LA ALPACA

    DIGESTIN EN LA BOCA Y DEGLUCIN DELOS ALIMENTOS:

    .a prensin de los alimentos slidos se da en los cam"lidos con los incisivos y

    utili&an los labios inferiores y para la absorcin de los alimentosos l!uidos utili&a

    los labios y #untando ambos labios reali&an la absorcin del l!uido%

    .os labios de la alpaca !ue son relativamente delgados y el superior est/ dividido

    por un surco medio3 esta caracterstica les brinda una gran movilidad lo !ue facilita

    la seleccin de las plantas e incluso de padres de una misma planta% .os dientes

    son de crecimiento continuo lo !ue protege del desgaste a !ue est/n sometidos al

    consumir pastos muy le$osos y lignificados% .a lengua no es protruible por lo !ue

    no pueden lamer%

    .os cam"lidos en general al igual !ue los rumiantes dom"sticos m/s

    conocidos 4bovino ovino caprino5 tienen un compartimento digestivo muy

    espacioso y compartimentali&ado%

    MASTICACIN:

    En las alpacas es un proceso de masticacin r/pida y rumia es el acto refle#o

    4est/ controlado por el sistema nervioso central5 !ue sigue a la prensin de los

    alimentos !ue consiste en la fragmentacin de los alimentos si un alimento es

    inadecuado o 'ay presencia de un cuerpo e2tra$o es parali&ado%

    En este proceso de masticacin intervienen la secrecin salival 'umedece para

    triturar el alimento en partculas m/s finas%

    .a saliva forma el bolo alimenticio en la masticacin de las alpacas la cual es

    ayudada con una sustancia llamada mucina este acto en los cam"lidos tambi"nes llamado un proceso mec/nico puesto !ue intervienen las mandbulas para su

    movimiento y as interviene en la masticacin%

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    SALIVACIN:

    .a saliva es una me&cla de todas las gl/ndulas salivares !ue se encuentran en la

    boca de las alpacas y se dividen en 67

    85 .as gl/ndulas cerosas !ue son ricas en protenas%65 .as gl/ndulas mucosas ricos en mucina%

    9 continuacin se muestra un cuadro con la composicin de la saliva algunas

    caractersticas de la saliva de la alpaca7

    9s pues podemos definir !ue la cantidad de la secrecin de la saliva va a

    depender del tipo de alimento es as !ue si la alpaca consume pastos ')medos

    'abr/ menos secrecin de la saliva pero si en caso contrario la alpaca consume

    alimentos secos como el ic'u y dem/s 'abr/ mayor secrecin de la saliva%

    :UNCIONE0 DE .90 09.I;9 EN .9 9.(9C97

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    DEGLUCIN:

    Despu"s de los procesos antes dic'o los alimentos preparados en la cavidad

    bucal pasan al estmago atreves de la faringe y el esfago en la deglucin

    podemos considerar A faces%

    :ases de la deglucin

    :% voluntaria7 bolo conducido a dorso lingual desciende la base aplica punta y

    el resto lengua contra el paladar duro 'acia atr/s% (or )ltimo base se proyecta

    ?acia atr/s y el bolo empu#ado a faringe%

    :% refle#a7 lengua cierra la abertura oral de faringe3 paladar blando cierra

    nasofaringe3 proyeccin de glotis deba#o de epiglotis%

    :% refle#a7 transporte a trav"s del esfago%

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    Estas son las faces !ue pasan el alimentos antes de ingresar al estmago en las

    alpacas y dem/s especies animales para despu"s ser aun m/s triturados a nivel

    del estmago e intestinos y despu"s ser absorbidas la protenas atreves del canal

    intestinal para el proceso metablico a nivel de la celular%

    REBU.9CIN DE .9 DEB.UCIN EN .O0 C9

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    > .os microbios secretan en&imas para romper la membrana de la celulosa

    y proveerse de carbono usa el nitrgeno de la urea y protenas para su

    propio crecimiento% .os derivados del crecimiento microbiano y su

    multiplicacin son usados entonces por el C0 "stos incluyen /cidos grasos

    vol/tiles !ue proporcionan energa y las vitaminas del comple#o F 40oltner

    8G*A7HG5% .os microbios pasan del CI y CII pasan al CIII y el intestino donde

    son digeridos por el animal para proporcionarse de protena y otros

    nutrientes%

    > Un medio fsico y !umico estable favorece la vida de la flora

    microbiana constituido por 'ongos bacterias y proto&oarios% .os 'ongos

    coloni&an el material de la dieta y debilitan su estructura para !ue las

    bacterias puedan atacar y los proto&oarios se alimentan de las bacterias%

    Todos estos micro organismos usan para su reproduccin partes de la

    degradacin de las plantas ingeridas3 este medio se caracteri&a por

    presentar 4dem7 -+57

    > Temperatura7 AG a 1+C

    > Un p? neutro 4- a K5 !ue es favorecido por la presencia de sales b/sicas7

    como fosfatos y bicarbonato en la saliva y el amoniaco proveniente de la

    protelisis microbiana 48+H a 8+8+ por cc5%

    DIBE0TIN DE C9RFO?IDR9TO07

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    DIBE0TIN DE (ROTELN90 M .L(IDO0

    RUMEN

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    Rela#acin del retculo Reflu#o de contenido del vestbulo ruminal al retculo rela#ado%

    9 continuacin vemos7

    El retculo con una contraccin bif/sica

    lan&a la ingesta al vestbulo y de a!u al

    cuerpo ruminal% El retculo retiene

    ob#etos e2tra$os !ue fueron tragados

    por descuido 4clavos piedras astillas

    tro&os de madera etc%5 y pueden

    ocasionar una reticulitis traum/tica%

    El alimento pasa a trav"s del esfago al rumen% 9' el alimento se 'umedece y se

    me&cla con

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    E0TR9TI:IC9CIN DE .9 INBE0T9 EN RURETLCU.O7

    :RECUENCI9 RU

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    :actores !ue afectan la :R7 pre'ensin y rumia 4P5 replecin y presin interna 4P5

    'ipoglucemia 4P5 acidosis ruminal 4Q5 urea ?COA 'idr2ido 4Q5%

    OMASO

    .a ingesta muy digerida pasa entonces al omaso conocido con el nombre de

    librilloS% 0e le llama as por!ue tiene muc'as membranas !ue aseme#an las 'o#as

    de un libro% 9' la ingesta es reducida por absorcin del e2ceso de agua%

    1 m/s contrac%ciclo retic>rum%5

    Fomba bif/sica7 aspirante>impelente7

    apertura de ORO canal omasal siempre se abre entre 6 contracciones%

    retculo aspira ingesta%

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    cierre de ORO canal omasal se contrae ingesta se comprime entre las

    l/minas omasales%

    Contraccin% Cuerpo omasal ingesta circula a OO9 %

    Durante esta fase7 ingesta fina pasa al abomaso elementos groseros !uedan%

    9ntes de contraccin% Fif/sica de retculo el omaso se rela#a completamente%

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    TERCER

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