ASOCIACION DE PRODUCTORES AGROPECUARIOS DEL C.P. TUPAC AMARU I

FICHA DE INSPECCIÓN INTERNA DE PARCELA (S)FICHA DE INSPECCIÓN INTERNA DE PARCELA (S)

A. DATOS GENERALES Productor: DNI:Esposa: Caserío: Estatus de Certificación: Base Social Provincia: Región: Inspector Interno: Fecha de inspección:Fecha de ingreso al Programa de certificación: Certificó el Año Pasado:

B. DATOS DE PARCELA (S) DOCUMENTO DE

PROPIEDAD TÍTULO DE PROPIEDAD COMPRA VENTA HERENCIA

Nombre de Parcela (s)

Superficie (hectáreas.)Última Aplicación de insumos no permitidos

Produc. Estimada

Cacao 2011QQ.

Cacao en Prod.

Cacao enCrec.

Cacao Podado

Pasto Pan

llevarRastro

joBosque TOTAL

TOTAL

C. VERIFICACIÓN DE CUMPLIMIENTO DE NORMAS Y CRITERIOS DE LA PRODUCCIÓN SOSTENIBLE.1. MANEJO DE VIVEROS SI NO COMENTARIOS¿Cuentan con vivero?Nº de plantones de árboles forestales: ……………Nª de plantones de Cacao: …………¿Obtuvo la semilla de su propia parcela?Qué variedad/es?

Variedades:

¿Utilizó algún insumo para el manejo del vivero ¿Qué insumo/s?

Humus Guano de Isla Roca fosfórica Bioles Otros.

CALIFICACIÓN: Cumple Cumplimiento Parcial No Cumple No Aplica2. MANEJO DE PLAGAS Y ENFERMEDADES SI NO COMENTARIOS¿Existen problemas de plagas y enfermedades en el cacaotal? Monilia Escoba de brujas

Pie negro Cercospora otros

¿Cómo previene y controla los problemas de plagas y enfermedades en los cultivos?

Podas de Cacao Poda de sombraAbonamiento Uso de trampas Beauveria bassiana otros…………….

Utilizó algún insumo externo para el control de plagas y enfermedades ¿Qué insumos?CALIFICACIÓN: Cumple Cumplimiento Parcial No Cumple No Aplica3. CONSERVACIÓN DE SUELOS Y RESTAURACIÓN DE FERTILIDAD

SI NO COMENTARIOS

Composta los insumos mineralizados externos antes de ser aplicados a la finca. ¿Cómo? ¿Presenta problemas de erosión? de ser SI la respuesta ¿Cómo previene la erosión?

Barreras vivas Barreras muertasDeshierbo con machete Curvas a nivel Terrazas AgroforesteríaCobertura vegetal (Mulch)

¿Aplica insumos para restaurar y mantener la fertilidad de los suelos?

Compost Guano de isla Humus

Roca fosfórica Otros ¿Origen? Finca Área abonada (hectáreas): __________CALIFICACIÓN: Cumple Cumplimiento Parcial No Cumple No Aplica4. CONSERVACIÓN Y RESTAURACIÓN DE ECOSISTEMAS Y VIDA SILVESTRE

SI NO COMENTARIOS

¿Existen áreas de conservación? Bosque Fuentes de aguaPlantas silvestres Animales silvestres

¿Existen zonas de amortiguamiento? (Áreas que eviten la contaminación de las parcelas certificadas con áreas colindantes no certificadas)

Bosque Fuentes de aguaCaminos Parcelas Cercos vivos

¿Se encuentran identificadas estas áreas?¿Existe evidencia de tala o quema en la parcela? Incremento área agrícola Leña

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¿Para qué? (existe un Plan de manejo) Extracción de madera Otros¿Existe evidencia de caza y recolección de especies silvestres en la finca?Maneja un registro de flora y fauna existente en la finca. Existen medidas de protección.¿Implementa prácticas de recuperación de recursos naturales? Reforestación Forestación

Regeneración Natural Otros

CALIFICACIÓN: Cumple Cumplimiento Parcial No Cumple No Aplica5. MANEJO DE SOMBRA Y PODA DEL CACAOTAL SI NO COMENTARIOS¿Existe sombra en el cacaotal? .Número de especies de sombra en la finca:…………… Buena Regular Insuficiente

¿Qué especies de árboles de sombra?

Poda de sombra : Nº ………..plantas, Buena Regular Insuficiente ¿Existe manejo de podas?Cantidad………Has, Número de Plantas: ……….

Buena Regular Insuficiente.

¿Qué tipo de podas? Cíclica Bloque Selectiva

CALIFICACIÓN: Cumple Cumplimiento Parcial No Cumple No Aplica 6. MANEJO DE LA COSECHA Y POSTCOSECHA SI NO COMENTARIOS¿Recolecta solo fruto maduro?¿Mantiene los recipientes y envases utilizados en las cosechas limpias y libres de contaminantes?¿Mantiene limpia el área de quebrado libre de residuos contaminantes?¿Realiza el quebrado el mismo día de la cosecha?¿Realiza la fermentación en depósitos adecuados y limpios? Odres de cuero (…..) Cajón Fermentador¿Utiliza agua limpia para la limpieza y lavado del Cacao? Limpia Potable Contaminada¿Realiza el secado en ambientes adecuados y protegidos de elementos contaminantes? ¿Qué tipos?

Bandejas (…) Carpas Solares (…..) Carpas plásticas Terrado/entablado

Piso/Suelo¿Existe la pérdida de calidad por almacenamiento de Cacao húmedo?

¿Almacena el Cacao en sacos limpios, ambientes adecuados y protegidos de plagas?

Parihuelas Piso

CALIFICACIÓN: Cumple Cumplimiento Parcial No Cumple No Aplica7. MANEJO Y CONSERVACIÓN DEL AGUA SI NO COMENTARIOS¿Existe presencia de agentes contaminantes en las fuentes de agua?

Animales Explotación mineraLetrinas Beneficio de CacaoLavado de ropa Otros

Se observa residuos sólidos orgánicos e inorgánicos en los cuerpos de agua.

Vidrios PlásticosMetales Residuos orgánico

¿Canaliza las aguas mieles a un pozo de tratamiento? Pozo filtro Otros. CALIFICACIÓN: Cumple Cumplimiento Parcial No Cumple No Aplica8. MANEJO INTEGRADO DE DESECHOS SÓLIDOS SI NO COMENTARIOS¿Se observa limpia la parcela y alrededores de ella? Plásticos Metales pilas

Vidrios Otros Bolsas¿Cuenta con pozas de desechos? Orgánicos Inorgánicos

¿Maneja adecuadamente los desechos orgánicos? ¿Cómo?

Composteras PulperosLombriarios Pozas de sedimentación

CALIFICACIÓN: Cumple Cumplimiento Parcial No Cumple No Aplica9. ASPECTOS SOCIALES, ECÓNOMICOS Y LABORALES SI NO COMENTARIOS¿Cuenta con un botiquín de primeros auxilios? Excelente Bueno Regular¿Cuenta con promotor de salud?¿El sector cuenta con centro de salud?¿La base cuenta con Institución Educativa? Inicial Primaria Secundaria¿Cuántos hijos tienen en edad escolar? Nº………, Varones:…….…. Mujeres:…………¿Tienen los trabajadores acceso al servicio de agua? Potable Sin tratar Propia. ¿Cuenta con servicios higiénicos? Baño Letrina Otros. ¿Tiene construido cocina mejorada con chimenea? ¿Contrata menores de 15 años para trabajos en su parcela?¿Reciben sus trabajadores temporales un salario justo? ¿Cuánto por Jornal? …………

CALIFICACIÓN: Cumple Cumplimiento Parcial No Cumple No Aplica

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10. RIESGOS DE CONTAMINACIÓN SI NO COMENTARIOSContaminación de parcelas colindantes por viento y erosión¿Los equipos de aplicación se utilizan solo en la producción orgánica?Las semillas utilizadas en la finca son organismos genéticamente modificados (OGM)

CALIFICACIÓN: Cumple Cumplimiento Parcial No Cumple No Aplica11. CAPACITACIÓN, ASESORAMIENTO, ASISTENCIA TÉCNICA E INSPECCIONES INTERNAS

SI NO COMENTARIOS

¿Asistió a eventos de capacitación? ¿Cuántos veces y quién/es los realizaron?

CALIFICACIÓN: Cumple Cumplimiento Parcial No Cumple No Aplica12. MANTIENE Y CONSERVA REGISTROS Y DOCUMENTOS SI NO COMENTARIOS¿Cuenta con cuaderno de la producción orgánica? ¿Qué actividades registra?

Viveros Actividades en fincaCosecha Producción de abonos orgánicosVenta de Cacao Asistencia a capacitacionesCompra de Insumos y Herramientas Otros:…………

¿Mantiene documentos? Que tipos de documentos? Reglamento interno Compromiso certificación Liquidaciones de compra PAP Otros ……………………………………….

CALIFICACIÓN: Cumple Cumplimiento Parcial No Cumple No AplicaCumple: 1 ; Cumplimiento parcial: 0.5 ; No Cumple: 0; No Aplica:

APRECIACION DEL INSPECTOR INTERNO: EVALUACION GENERAL

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 Puntuación % Calificación.

CONDICIONES EN LA PRESENTE INSPECCION

INCUMPLIMIENTO MEDIDA CORRECTIVA PLAZO

El Productor Declara bajo Juramento que todo lo antes dicho es información real y observada en su finca. Lugar y Fecha: ……………………………………………………..

________________________ ____________________________Firma del Productor Nombres y apellidos del Especialista:DNI: DNI:

DECISIÓN DEL COMITÉ INTERNO DE APROBACIÓN:El Comité de Aprobación Interno decide: Aprobar con Condiciones Requerimiento de Aprobación Suspensión Exclusión

Observaciones:________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

_____________________ ______________________________Coordinador Secretario

________________________________ ________________________________Vocal Fiscal

Bagua, ____ de __________ del 2012

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