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MERCADO DE LA MERMELADA DE FRUTAS EN Financiado por la Unión Europea República de Nicaragua REINO UNIDO

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MERCADO DE LA MERMELADA DE FRUTAS

EN

Financiado por la Unión Europea

República de Nicaragua

REINO UNIDO

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Documento elaborado con la colaboración de la Dirección General de Fomento de las Exportaciones del

Ministerio de Fomento, Industria y Comercio de Nicaragua (DG-FEX – MIFIC) como contraparte técnica de

la actividad.

El contenido de esta publicación es únicamente responsabilidad del consorcio y expertos encargados de su

HODERUDFLyQ�\�QR�GHEH�HQWHQGHUVH�TXH�UHÁHMD�HQ�QLQJ~Q�FDVR�OD�RSLQLyQ�GH�OD�8QLyQ�(XURSHD�

Documento elaborado por el consorcio:

EQUINOCCIO

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MERCADO DE LA MERMELADA DE FRUTAS REINO UNIDO2

1. PRODUCTO 3

i. Descripción del producto 3

ii. Principales variedades y usos 3

� LLL�����&ODVLÀFDFLyQ�DUDQFHODULD��1��+6���� � � � � � ���

iv. Aspectos relevantes del producto 5

2. COMERCIO EXTERIOR 6

� L������5(,12�81,'2��3HUÀO�GH�3DtV�� � � � � � � ���

� LL�����'HPDQGD�GHO�5HLQR�8QLGR�SRU�0HUPHODGDV�GH�)UXWDV�� � � � ���

� LLL�����3HUÀO�GHO�&RQVXPLGRU�GHO�5HLQR�8QLGR�� � � � � � ���

� LY�����3HUÀO�GHO�0HUFDGR�GHO�5HLQR�8QLGR�SDUD�0HUPHODGDV�GH�IUXWDV�� � � ���

v. Exportaciones Nicaragüenses de Mermeladas de Frutas 10

3. ANÁLISIS PRODUCTO-MERCADO 12

� L������&DQDOHV�GH�'LVWULEXFLyQ�SDUD�0HUPHODGDV�GH�IUXWDV�HQ�5HLQR�8QLGR�� � ��

� LL�����/RJtVWLFD�KDFLD�5HLQR�8QLGR� � � � � � � ��

� LLL�����%DUUHUDV�QR�DUDQFHODULDV�SDUD�LPSRUWDFLyQ� � � � � ��

� LY�����(PSDTXH��� � � � � � � � � ��

� Y�����(WLTXHWDGR�� � � � � � � � � ��

4. POSICIONAMIENTO ESTRATÉGICO�� � � � � � ��

� L������(VWUDWHJLD�GH�DFFHVR�FRPHUFLDO� � � � � � � ��

� LL�����6LWLRV�\�/LQNV�GH�LQWHUpV�� � � � � � � � ��

iii. Contactos comerciales 20

TABLA

DE CONTENIDO

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MERCADO DE LA MERMELADA DE FRUTAS REINO UNIDO 3

1. PRODUCTO

i. Descripción del producto

Mermelada1, también denominadas “Jam or

Marmalade” por su traducción al idioma inglés. La

mermelada es un producto procesado de textura

pastosa obtenida por la cocción y concentración

GH� SXOSD� R� PH]FOD� GH� SXOSD� \� MXJR� GH� XQD� R�PiV� IUXWDV�� DGHFXDGDPHQWH� SUHSDUDGDV� FRQ�edulcorantes, con la adición o no de agua y de

aditivos permitidos.

• La cocción de la mermelada no sobrepasa

ORV� ���� &HOVLXV� SDUD� SUHVHUYDU� FXDOLGDGHV�SURWHtQLFDV�\�YLWDPtQLFDV�GH�OD�IUXWD�\�WDPELpQ�para mantener el color natural de esta. La

FRQFHQWUDFLyQ� ÀQDO� GH� VyOLGRV� VROXEOHV� QR�GHEH�VHU�LQIHULRU�DO�����

• /D�PHUPHODGD�FRFLGD�HV�HQYDVDGD�HQ�IUDVFRV�KHUPpWLFRV� SUHYLDPHQWH� HVWHULOL]DGRV�� (Q�este procesamiento no se utiliza ningún

conservante ni colorante.

• /D� IUXWD� � D� XWLOL]DU� SDUD� OD� PHUPHODGD� HV�VLHPSUH� OD� IUXWD� GH� OD� WHPSRUDGD�� SRU�HMHPSOR�HQ�SULPDYHUD�SLxD���PDQJR�\�DUD]i��\�HQ�LQYLHUQR�SDSD\D��PDQGDULQD��QDUDQMD�\�carambola.

�� �:RUOG5IHUHFH�FRP

ii. Principales variedades y usos

Variedades

/D� PHUPHODGD� GH� IUXWDV� WLHQH� XQ� DOWR�reconocimiento y aceptación en nuestro

desayuno diario como complemento ideal para

el pan, galletas, tostadas, etc.2

7UDGLFLRQDOPHQWH� ODV� PHUPHODGDV� VH� KDQ�HODERUDGR�HQ�EDVH�D�IUXWDV�GH�OD�HVWDFLyQ�FRPR�FLUXHODV��PHORFRWyQ��IUHVDV��PRUDV��QDUDQMD��HWF��6LQ�HPEDUJR�DFWXDOPHQWH�VH�SXHGHQ�HQFRQWUDU�PHUPHODGDV� IDEULFDGDV� HQ� EDVH� D� YHUGXUDV�las cuales se combinan con platos salados,

DVt� WHQHPRV�� PHUPHODGD� GH� WRPDWH�� FHEROOD��pimiento, etc.

/DV� RSFLRQHV� VH� DPSOtDQ� \� OD� SRVLELOLGDG� GH�combinarlas con carnes, pescados e inclusos

TXHVRV� IDFLOLWD� OD� HODERUDFLyQ� GH� PHQ~V� PiV�diversos.

2 www.webconsultas.com/dieta-y-nutricion/

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MERCADO DE LA MERMELADA DE FRUTAS REINO UNIDO4

Usos

• 5HSRVWHUtD�� 'HVSXpV� GHO� GHVD\XQR�� OD�UHSRVWHUtD�HV�HO�VHJXQGR�XVR�PiV�WUDGLFLRQDO��pero no por ello menos importante, de las

mermeladas.

• $SHULWLYRV��/D�PHUPHODGD�GH�IUXWDV�R�YHUGXUDV�HV�XVDGD�FRPR�DFRPSDxDQWH�SHUIHFWR�D�XQD�tabla de quesos, galletas, panes, etc.

• 3ODWRV� SULQFLSDOHV�� ODV� PHUPHODGDV� GH�KRUWDOL]DV�FRPR�HO�WRPDWH��SLPLHQWR�YHUGH�R�incluso calabaza se combinan muy bien con

GLIHUHQWHV�WLSRV�GH�KDPEXUJXHVDV��SHVFDGR�u otros tipos carnes, donde la mermelada

DxDGLUi�XQ�SXQWR�GH�MXJRVLGDG�H[WUD�

LLL��&ODVLÀFDFLyQ�DUDQFHODULD��1��+6��

Las siguientes partidas y descripción arancelaria

son utilizadas para el comercio de compotas,

MDOHDV� \�PHUPHODGDV� GH� IUXWDV� X� RWURV� IUXWRV� D�GLIHUHQWHV�PHUFDGRV�GH�DFXHUGR�FRQ�HO�6LVWHPD�Arancelario Centroamericano3.

�� �6LVWHPD�$UDQFHODULR�&HQWURDPHULFDQR��6$&�������

De acuerdo a la descripción arancelaria podemos

LGHQWLÀFDU� OD�SDUWLGD�HQ�GRQGH�QXHVWUR�SURGXFWR�puede ser incluido, sin embargo algunas de

HVWDV� VRQ� SRFR� HVSHFtÀFDV� SDUD� GHWHUPLQDU� OD�IUXWD�R�JUXSR�GH�IUXWDV�TXH�FRQWLHQH�HO�SURGXFWR�SRU�OR�TXH�HQ�RFDVLRQHV�HV�GLItFLO�GLIHUHQFLDU�ORV�GDWRV�SDUD�SURSyVLWRV�HVWDGtVWLFRV�

• 200710� �SUHSDUDFLRQHV� KRPRJHQHL]DGDV��obtenidos por cocción, incluso azucarado)

• ������� �SUHSDUDFLRQHV� KRPRJHQL]DGDV� GH�agrios, incluso azucarados o edulcorado),

HQ� HVWH� FDVR� OD� SDUWLGD� KDFH� UHIHUHQFLD�HVSHFtÀFD� D� ORV� DJULRV� R� FtWULFRV� FRPR� OD�QDUDQMD��PDQGDULQD�R�OLPyQ��

• 200799� �ODV� GHPiV� FRPSRWDV�� MDOHDV��PHUPHODGDV�� SXUpV� \� SDVWDV� GH� IUXWDV��� HQ�esta partida se pueden incluir un gran grupo

GH�IUXWDV�DVt�WHQHPRV��'XUD]QR��PHORFRWyQ��damasco, albaricoque, manzana, moras,

PDQJRV�� HWF�� 3RU� PHQFLRQDU� ODV� IUXWDV� GH�PD\RU� XVR� SDUD� HVWH� WLSR� GH� SURGXFWR�� 6LQ�HPEDUJR�VH�SXHGHQ�LQFOXLU�FXDOTXLHU�IUXWD�

Producto Partida

����&20327$6��-$/($6�<�0(50(/$'$6��385(�<�3$67$6�'(�)587$6�8�27526�)58726��2%7(1,'26�325�&2&&,Ð1��,1&/862�&21�$',&,Ð1�'(�$=Ô&$5�8�2752�('8/&25$17(

���������� 3UHSDUDFLRQHV�KRPRJHQHL]DGDV

����� Los demás

���������� 'H�DJULRV��FtWULFRV�

������ �����/RV�GHPiV�

����������3DVWDV�\�SXUp�GH�SHUD��PDQ]DQD��DOEDULFRTXH��GDPDVFR��FKDEDFDQR��R�PHORFRWyQ��GXUD]QR���SDUD�WUDQVIRUPDFLyQ�LQGXVWULDO��HQ�HQYDVHV�GH�FRQWHQLGR�QHWR�VXSHULRU�R�LJXDO�D���NJ�

���������� Otros

)XHQWH��6LVWHPD�$UDQFHODULR�&HQWURDPHULFDQR�²�6$&

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MERCADO DE LA MERMELADA DE FRUTAS REINO UNIDO 5

iv. Aspectos relevantes del producto

Preparación

Para la preparación de mermeladas se puede

XWLOL]DU�IUXWD�IUHVFD�R�FRQVHUYDGD��(Q�HO�FDVR�GH�OD�IUXWD�IUHVFD��VH�UHDOL]DQ�ODV�HWDSDV�GH�UHFHSFLyQ��VHOHFFLyQ�� FODVLÀFDFLyQ�� ODYDGR�� GHVLQIHFFLyQ��pelado, corte y despulpado, quedando de esta

manera lista la pulpa para ingresar a la etapa de

concentración.

Pasos4

• 8QD�YH]�REWHQLGD�OD�SXOSD�VH�GHEH�YHULÀFDU�OD�FRQFHQWUDFLyQ�GH�VyOLGRV�VROXEOHV�\�HO�S+�D�ÀQ�GH�DMXVWDUOR�D� ODV�FRQGLFLRQHV�ySWLPDV�mediante la adición de un ácido o una base.

• 8QD� YH]� VH� KD� IRUPXODGR� VH� SURFHGH� D� OD�cocción; se adiciona a la marmita la pulpa

y la mitad del azúcar; cuando comience la

ebullición se adiciona la otra mitad del azúcar,

HVWR� FRQ� OD� ÀQDOLGDG� GH� TXH� VH� GLVXHOYD�totalmente. Con ello se evita la cristalización

por la sobre concentración del producto y,

además, se logra un brillo especial debido a

la glucosa.

• /D�DGLFLyQ�GHO�iFLGR�R�GH�OD�VDO�SDUD�DMXVWDU�HO�S+�VH�GHEH�KDFHU�FHUFD�DO�ÀQDO�SDUD�HYLWDU�demasiada inversión del azúcar. La pectina

VH�GHEH�DGLFLRQDU�DO� ÀQDO�GHO�SURFHVR�\�HQ�mezcla de 5 a 10 veces su peso en azúcar

SRU�VX�WHQGHQFLD�D�IRUPDU�JUXPRV�• 6L� OD� PHUPHODGD� YD� FRQ� WUR]RV� GH� IUXWD��

HVWRV� VH� GHEHQ� SUHSDUDU� HQ� XQ� MDUDEH� GHO�����KDVWD�TXH�FRFLQHQ��OXHJR�VH�VDFDQ��VH�escurren y se adicionan.

• 6H� FRPSUXHED� HQWRQFHV� HO� JUDGR� GH�FRQFHQWUDFLyQ�SRU�PHGLR�GH�XQ�UHIUDFWyPHWUR��SDUD� OR� FXDO� OD� PXHVWUD� GHEH� HQIULDVH�� OD�QRUPD�VHxDOD�TXH�FRPR�PtQLPR�HO�SURGXFWR�GHEH� SUHVHQWDU� ���%UL[�� HQ� HVWH� PRPHQWR�se adicionan los conservantes. Benzoato de

VRGLR�������FRQ�UHVSHFWR�DO�SHVR�\�6RUEDWR�GH�SRWDVLR�������ÀQDO�GH�PHUPHODGD�

• 'HVSXpV� OD� PH]FOD� VH� HQIUtD� UiSLGDPHQWH�

�� �KWWS���IUXWDV\PHUPHODGDV�JDOHRQ�FRP�

KDVWD� QR� PHQRV� GH� ���&� \� VH� YLHUWH� HQ�los envases en que se va a conservar;

HVWH� HQIULDPLHQWR� KDFH� HO� SURGXFWR� OR�VXÀFLHQWHPHQWH�HVSHVR�SDUD�TXH�ODV�IUXWD�R�sus trozos queden repartidos en la masa y

QR�VXEDQ�D�OD�VXSHUÀFLH�

Características nutricionales de la mermelada • /D� PHUPHODGD� HV� XQ� SURGXFWR� FRQ� EDMR�

FRQWHQLGR�HQ�JUDVDV�\�SURWHtQDV�• A pesar de su alto contenido de azúcar, no se

trata de productos excesivamente calóricos.

3RU�HMHPSOR�����J�GH�PHUPHODGD� �OR�XVDGR�HQ�GRV�WRVWDGDV��FRQWLHQH������.FDO�\�������g de azúcar, lo equivalente a dos sobres.

• $SRUWDQ� XQ� SXQWR� GH� VDWLVIDFFLyQ� HQ� OD�GLHWD� KLSRFDOyULFD�� SRU� OR� TXH� VLHPSUH� HV�recomendable integrarlas en la alimentación.

6LQ� HPEDUJR�� VX� FRQVXPR� QR� VH� DFRQVHMD�en personas diabéticas, con sobrepeso u

obesidad que se encuentren en tratamiento

de pérdida de peso.

• /DV� PHUPHODGDV� HQ� OD� FDWHJRUtD� ¶H[WUD·�FRQWLHQHQ� PiV� FDQWLGDG� GH� IUXWD� \� XQD�cantidad menor de azúcar. Pese a eso,

siempre es recomendable leer la etiqueta

SDUD� LGHQWLÀFDU� HO� FRQWHQLGR� HQ� D]~FDU� GH�GLIHUHQWHV� WLSRV�\�PDUFDV��\�HVFRJHU� OD�TXH�más se adecue a nuestras necesidades

• Respecto al consumo de mermeladas

SRU� SDUWH� GH� ORV� QLxRV�� LJXDOPHQWH� GHEH�ser moderado y siempre en combinación

con otros alimentos. Las mermeladas no

VXVWLWX\HQ�D�OD�IUXWD�IUHVFD��FRQ�OR�TXH�QR�HV�XQD�DOWHUQDWLYD�YiOLGD�SDUD�QLxRV��\�DGXOWRV��que no comen este tipo de alimentos.

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MERCADO DE LA MERMELADA DE FRUTAS REINO UNIDO6

2. COMERCIO EXTERIOR

i. REINO UNIDO5��3HUÀO�GH�3DtV�

/D�HFRQRPtD�GHO�5HLQR�8QLGR�VH�FRPSRQH� �HQ�RUGHQ�GHVFHQGHQWH�GH�WDPDxR��GH�ODV�HFRQRPtDV�

INDICADORES BÁSICOS Millones

3REODFLyQ��PLOHV�GH�KDELWDQWHV�������� ������

3,%��PLOORQHV�GH�86'�FRUULHQWHV������� 2,522,261

3,%��PLOORQHV�GH�86'��FRUULHQWHV�33$������� ���������

&XHQWD�&RUULHQWH��EDODQ]D��PLOORQHV�86'���������� -110,665

&RPHUFLR�SHU�FDSLWD��PLOORQHV�GH�86'������������ ������

Relación entre el comercio y el PIB (2011-2013) ����

de Inglaterra, Escocia, Gales e Irlanda del Norte.

5HLQR�8QLGR� HV�PLHPEUR� GH� OD�8QLyQ�(XURSHD��(8��� HV� OD� TXLQWD� HFRQRPtD� PiV� JUDQGH� GHO�mundo y la segunda más grande en Europa

después de Alemania, por delante de Francia.

(Q�������5HLQR�8QLGR� UHJLVWUy� XQ�3%,� GH�86��������PLOORQHV��DVt�PLVPR�SUHVHQWy�XQ�YROXPHQ�GH� LPSRUWDFLRQHV� GH� 86�� ���� PLO� PLOORQHV� \�H[SRUWy� 86�� ���� PLO� PLOORQHV� XELFiQGRVH� HQ�OD� �YD��3RVLFLyQ� GHO� UDQNLQJ� GH� H[SRUWDFLyQ� GH�PHUFDGHUtDV�\��WR��(Q�LPSRUWDFLyQ��PLHQWUDV�TXH�HQ�VHUYLFLRV�5HLQR�8QLGR�RFXSy�OD��GD�3RVLFLyQ�en exportación y 5ta en importación a nivel

mundial.

�� 2UJDQL]DFLyQ� 0XQGLDO� GHO� &RPHUFLR�� 3HUÀOHV� FRPHUFLDOHV� ������ZZZ�ZWR�RUJ�VSDQLVK�UHVBV�ERRNVSBV�WUDGHBSURÀOHV��BV�SGI

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MERCADO DE LA MERMELADA DE FRUTAS REINO UNIDO 7

COMERCIO DE MERCANCÍAS 9DORU�������

([SRUWDFLRQHV�)�2�%���PLOORQHV�GH�86'� �������

,PSRUWDFLRQHV�&�,�)���PLOORQHV�GH�86'� �������

COMERCIO DE MERCANCÍAS 9DORU�������

6HUY��&RPHUFLDOHV��H[SRUWDFLRQHV��PLOORQHV�GH�86'� �������

6HUY��&RPHUFLDOHV��LPSRUWDFLRQHV��PLOORQHV�GH�86'� �������

Proporción del comercio mundial Exportaciones Importaciones

Por principales grupos de productos (ECI) ���� ����

Productos agropecuarios 6.3 11.0

Proporción del comercio mundial Exportaciones Importaciones

Por principales partidas de servicios 6.30 ����

Transporte 12.1 ����

9LDMHV ���� 30.1

Otros servicios comerciales ���� 50.3

)XHQWH��20&��������(ODERUDFLyQ�SURSLD

3RVLFLyQ�FRPHUFLR�0HUFDQFtDV������

Exportaciones Importaciones

� 6

3RVLFLyQ�FRPHUFLR�0HUFDQFtDV������

Exportaciones Importaciones

2 5

COMERCIO DE MERCANCÍAS Exportaciones Importaciones

Combustibles y productos de las industrias extractivas ���� ����

0DQXIDFWXUDV ���� ����

Por principales destinos

���8QLyQ�(XURSHD����� ���� 53.1

���(VWDGRV�8QLGRV�GH�$PpULFD 11.5 ���

���&KLQD 3.3 ���

���6XL]D 13.0 -

���(PLUDWRV�ÉUDEHV�8QLGRV ��� -

5. Noruega - ���

6. Canadá - 2.3

ii. Demanda del Reino Unido por

Mermeladas de Frutas.

(Q�������5HLQR�8QLGR�LPSRUWy��������WRQHODGDV�PpWULFDV� �07�� GH� PHUPHODGD� GH� IUXWDV�HTXLYDOHQWHV�D�86������PLOORQHV��• 3DUD� HO� FDVR� GH� OD� SDUWLGD� �������� ´/DV�

GHPiV� FRPSRWDV�� MDOHDV�� PHUPHODGDV��SXUpV� \� SDVWDV� GH� IUXWDVµ�� OD� TXH� UHJLVWUD�los mayores volúmenes de importación,

ORV�SULQFLSDOHV�SURYHHGRUHV� IXHURQ�)UDQFLD��%pOJLFD��$OHPDQLD��(VSDxD�H�,WDOLD��

• 0LHQWUDV� TXH� SDUD� OD� SDUWLGD� ��������´3UHSDUDFLRQHV�KRPRJHQHL]DGDV��REWHQLGRV�SRU� FRFFLyQ�� LQFOXVR� D]XFDUDGRµ� OR� IXHURQ�Francia, Alemania, México, Bélgica e Irlanda.

• )LQDOPHQWH� SDUD� OD� SDUWLGD� ��������´3UHSDUDFLRQHV� KRPRJHQL]DGDV� GH� DJULRV��incluso azucarados o edulcorado” los

SURYHHGRUHV� IXHURQ� )UDQFLD�� $OHPDQLD��(VSDxD��,UODQGD�\�3RORQLD�

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MERCADO DE LA MERMELADA DE FRUTAS REINO UNIDO8

/RV� SUHFLRV� GHO� PHUFDGR� GH� 5HLQR� 8QLGR� VLJXHQ� XQD� WHQGHQFLD� FUHFLHQWH�� VLHQGR� OD� SDUWLGD� GH�´3UHSDUDFLRQHV�KRPRJHQHL]DGDV��REWHQLGRV�SRU�FRFFLyQ�� LQFOXVR�D]XFDUDGRµ���������� OD�GH�PD\RU�FRWL]DFLyQ�FRQ�86�������SRU�NLORJUDPR��VHJXLGR�GH�OD�SDUWLGD���������´/DV�GHPiV�FRPSRWDV��MDOHDV��PHUPHODGDV��SXUpV�\�SDVWDV�GH�IUXWDVµ�FRQ�86�������SRU�NLORJUDPR�\�ÀQDOPHQWH�OD�SDUWLGD���������´3UHSDUDFLRQHV� KRPRJHQL]DGDV� GH� DJULRV�� LQFOXVR� D]XFDUDGRV� R� HGXOFRUDGRµ� FRQ� 86�� ����� SRU�.LORJUDPR�

Importación del Reino Unido por Mermeladas de Frutas(En miles de Dólares Americanos y Toneladas)

Código del

productoDescripción del producto CIF / TN 2012 2013 2014

������ /DV�GHPiV�FRPSRWDV��MDOHDV��PHUPHODGDV��SXUpV�\�SDVWDV�GH�IUXWDV

86��&,) 116,015 130,161 �������

Volumen (TN) ������ ������ ������

������ 3UHSDUDFLRQHV�KRPRJHQHL]DGDV��REWHQLGRV�SRU�cocción, incluso azucarado

86��&,) ������ ������ ������

Volumen (TN) ����� ������ �����

������ 3UHSDUDFLRQHV�KRPRJHQL]DGDV�GH�DJULRV��incluso azucarados o edulcorado

86��&,) ������ ������ ������

Volumen (TN) ����� ����� 5,616

)XHQWH��7UDGH�0DS

Precios de Importación del Reino Unido por Mermeladas de Frutas�(Q�'yODUHV�$PHULFDQRV�SRU�.LORJUDPR��

Código del

productoDescripción del producto

US$/Kg.

2012

US$/Kg.

2013

US$/Kg.

2014

������ /DV�GHPiV�FRPSRWDV��MDOHDV��PHUPHODGDV��SXUpV�\�SDVWDV�GH�IUXWDV ���� ���� ����

������ 3UHSDUDFLRQHV�KRPRJHQHL]DGDV��REWHQLGRV�SRU�FRFFLyQ��LQFOXVR�azucarado

3.16 ���� ����

������ 3UHSDUDFLRQHV�KRPRJHQL]DGDV�GH�DJULRV��LQFOXVR�D]XFDUDGRV�R�edulcorado

2.31 ���� ����

)XHQWH��7UDGH�0DS

LLL��3HUÀO�GHO�&RQVXPLGRU�GHO�5HLQR�Unido.

El Consumidor

El consumidor británico se caracteriza por tener

un alto nivel de ingresos y de vida, ser bastante

VRÀVWLFDGR�\�HVWDU�PX\�ELHQ�LQIRUPDGR�VREUH�ODV�RSFLRQHV�\�EHQHÀFLRV�TXH�OH�RIUHFH�HO�PHUFDGR��Al mismo tiempo, es un consumidor respetuoso

GH�OD�VRFLHGDG�\�GHO�PHGLR�DPELHQWH��DVt�FRPR�de su salud y bienestar personal, es por ello, que

tiene un gran interés por conocer la procedencia

de las materias primas, las condiciones laborales

y el proceso productivo de los alimentos que

consume.

(VWH�FRPSRUWDPLHQWR�VH�UHÁHMD�HQ�VX�SUHIHUHQFLD�por el consumo de productos orgánicos, con

FHUWLÀFDGRV� FRPR� HO� (852*$3� \� )DLU7UDGH�que acrediten buenas prácticas en el proceso

SURGXFWLYR� \� XQ� WUDWR� MXVWR� D� ORV� WUDEDMDGRUHV�respectivamente. Como cualquier otro

consumidor es sensible a la variación de precios

pero, al mismo tiempo, está dispuesto a pagar

PHMRUHV� SUHFLRV� SRU� SURGXFWRV� TXH� JDUDQWLFHQ�FDOLGDG���VDOXEULGDG�\�WUDWR�MXVWR�

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MERCADO DE LA MERMELADA DE FRUTAS REINO UNIDO 9

El consumidor británico busca productos

H[yWLFRV��QDWXUDOHV��FRQ�QXHYRV�VDERUHV��IRUPDV�\�WH[WXUDV�\�TXH�DO�PLVPR�WLHPSR�VHDQ�EDMRV�HQ�grasas y ricos en propiedades energéticas que

EULQGHQ�EHQHÀFLRV�SDUD�OD�VDOXG�6

El Empresario

(O� HPSUHVDULR� GHO� 5HLQR� 8QLGR� PDQWLHQH� XQD�FXOWXUD�HPSUHVDULDO�EDVDGD�HQ� OD� IRUPDOLGDG�GH�la comunicación, la disciplina y la puntualidad.

/RV� EULWiQLFRV� SXHGHQ� VHU� PX\� IRUPDOHV� \� D�YHFHV�SUHÀHUHQ� WUDEDMDU� FRQ�JHQWH� \�HPSUHVDV�a las que conocen o que son conocidas por sus

VRFLRV��6LQ�HPEDUJR�ODV�QXHYDV�JHQHUDFLRQHV�GH�empresarios no necesitan de relaciones a largo

SOD]R�DQWHV�GH�KDFHU�QHJRFLRV��1R�REVWDQWH�� OD�construcción de redes y relaciones suele ser

OD� FODYH�SDUD�XQRV�QHJRFLRV� IUXFWtIHURV�D� ODUJR�plazo.

Los británicos poseen una interesante mezcla de

estilos de comunicación en los que se unen el

HQWHQGLPLHQWR�\�OD�FRPXQLFDFLyQ�GLUHFWD��0XFKD�gente de negocios de más edad o aquellos de las

¶FODVHV�DOWDV·�FRQItDQ�HQ�HO�HPSOHR�GHO�SURWRFROR�establecido. El correo electrónico es el medio

más extendido, aunque el estilo de comunicación

VLJXH�VLHQGR�PiV�IRUPDO��DO�PHQRV�DO�SULQFLSLR��TXH� HQ� RWURV� PXFKRV� SDtVHV�� /D� PD\RUtD� GH�ORV� EULWiQLFRV� QR� HPSOHDQ� MHUJDV�� PRGLVPRV�QL� DEUHYLDWXUDV� \� VH� IRUPDUiQ� XQD� RSLQLyQ�negativa si su comunicación aparenta ser muy

IDPLOLDU�� 6H� DFRQVHMD� UHVSRQGHU� UiSLGDPHQWH� D�la correspondencia.�

LY�� 3HUÀO�GHO�0HUFDGR�GHO�5HLQR�8QLGR�para Mermeladas de frutas.

Las tendencias en el mercado internacional

GHPXHVWUDQ�TXH�HQ�ORV�SDtVHV�GH�OD�8QLyQ�(XURSHD�VRQ�HQ�FRQMXQWR� ORV�PD\RUHV� FRQVXPLGRUHV�GH�IUXWD�GHO�PXQGR��(VWR� UHVSRQGH�D� OD� WHQGHQFLD�actual de los europeos por llevar un estilo de

vida saludable, en el que los alimentos orgánicos

6 Portal de Promoción Comercial, PROCOLOMBIA

�� KWWS���ZZZ�FRORPELDWUDGH�FRP�FR�VLWHV�GHIDXOW�ILOHV�ILFKDBSDLVBUHLQRBXQLGRB�SGI

\�FRQ�FHUWLÀFDFLRQHV�FRPR�*/2%$/*$3�R�)$,5�TRADE tienen gran aceptación.

(O�5HLQR�8QLGR� QR� VH� HQFXHQWUD� IXHUD� GH� HVWD�WHQGHQFLD�� GH�KHFKR��HV�HO� SDtV�HQ�HO� QRUWH�GH�Europa que muestra el mayor crecimiento en

OD� LPSRUWDFLyQ� GH� IUXWDV� H[yWLFDV� VHDQ� HVWDV�IUHVFDV�� GHVKLGUDWDGDV� R� SURFHVDGDV� FRPR� ODV�PHUPHODGDV�� MDOHDV� \� FRPSRWDV�� VXSHUDQGR�D� LPSRUWDQWHV� SDtVHV� FRQVXPLGRUHV� FRPR�+RODQGD��,WDOLD��%pOJLFD�\�(VSDxD��6LQ�HPEDUJR��HO� PHUFDGR� GHO� 5HLQR� 8QLGR� VLJXH� PiV� ODV�costumbres y tendencias del mercado de

(VWDGRV�8QLGRV�GH�$PpULFD�TXH�ODV�GHO�UHVWR�GH�ORV�SDtVHV�HXURSHRV��/RV�FRQFHSWRV�HQ�ORV�TXH�VH�EDVDQ�ODV�SULQFLSDOHV�WHQGHQFLDV�VRQ��ELHQHVWDU��protección social y del medio ambiente, salud y

salubridad, practicidad e innovación.

*UDFLDV� DO� DFFHVR� TXH� WLHQHQ� D� ORV� GLIHUHQWHV�productos, su alto poder adquisitivo y su

disposición para experimentar con nuevos

sabores, las grandes ciudades y los centros

urbanos son las que presentan los mayores

FRQVXPRV��/D�GHPDQGD�SRU�PHUPHODGD�GH�IUXWDV�es constante y no se rige por estacionalidades

\D�TXH�HVWDV�VH�FRQVXPHQ�GH�IRUPD�XVXDO�HQ�HO�desayuno diario.

Los productos embazados como las mermeladas

HQ� HO� PHUFDGR� GHO� 5HLQR� 8QLGR� WLHQHQ� XQD�demanda estable y creciente especialmente los

SURGXFWRV�RUJiQLFRV�FRQ�VHOORV�R�FHUWLÀFDFLRQHV�que acrediten prácticas sociales y ambientales

MXVWDV� FRPR� HO� )DLU� 7UDGH�� (V� LPSRUWDQWH�PHQFLRQDU� TXH� HO� 5HLQR� 8QLGR� UHSUHVHQWy� HO������ GH� OD� GHPDQGD� PXQGLDO� GH� PHUPHODGD�GH�IUXWDV�HQ�HO�DxR�������(O�PD\RU�FRQVXPLGRU�europeo después de Alemania y Francia. Es

importante precisar que la presentación y el

precio de los productos son muy importantes ya

que el mercado demanda productos listos para

consumo en empaques simples y reciclables a

precios competitivos.

(Q� HO� FDVR� GHO� 5HLQR� 8QLGR�� OD� IXHU]D�de importación está concentrada en los

supermercados debido al poder de compra que

WLHQHQ� \� D� OD� DOWD� LQÁXHQFLD� TXH� HMHUFHQ� VREUH�HO�FRQVXPLGRU�ÀQDO��(VWR�VH�VXPD�DO�LQWHUpV�GHO�

Page 11: Ficha 18 RU mermelada de frutas.indd

MERCADO DE LA MERMELADA DE FRUTAS REINO UNIDO10

consumidor por nuevos productos, entre ellos

SURGXFWRV�H[yWLFRV�TXH�RIUH]FDQ�QXHYRV�VDERUHV�y texturas.

v. Exportaciones Nicaragüenses de

Mermeladas de Frutas

En cuanto a las exportaciones de Nicaragua,

VH�SXHGH�SUHFLVDU� TXH� OD� ~QLFD� SDUWLGD� TXH�KD�mostrado movimiento en exportación en los

~OWLPRV���DxRV�������������HV�OD�FRUUHVSRQGLHQWH�

Mermeladas de Frutas exportada por Nicaragua�6HJ~Q�9DORU�)2%�HQ�PLOHV�GH�GyODUHV�$PHULFDQRV��

2010 2011 2012 2013 2014

Valor

0LOHV�86��)2% ��� 31 - - ���

Cantidad Toneladas (TN) ��� 32 - - ���

3UHFLR�86��.J� ���� 1.03 - - ����

)XHQWH��7UDGH�0DS����(ODERUDFLyQ�3URSLD

D� ´ODV� GHPiV� PHUPHODGDVµ� ��������� FX\RV�montos de exportación son aún insipientes.

+DELpQGRVH� UHJLVWUDGR� OD� H[SRUWDFLyQ� GH� 86���������HQ������

Precios

/RV� SUHFLRV� VRQ� ÁXFWXDQWHV�� KDELpQGRVH�UHJLVWUDGR� VX� PHMRU� QLYHO� HQ� HO� DxR� ������ FRQ�86�������SRU�NLORJUDPR���

/RV� PHUFDGRV� LGHQWLÀFDGRV� VRQ� (O� 6DOYDGRU��&RVWD� 5LFD� \� � ORV� (VWDGRV� 8QLGRV� GH�$PpULFD��(8$���FRQ�ORV�FXDOHV�HO�H[SRUWDGRU�1LFDUDJ�HQVH�conoce y mantiene una relación comercial

estable basada en la exoneración de impuestos

arancelarios, a pesar de estas condiciones

IDYRUDEOHV��ODV�H[SRUWDFLRQHV�GH�1LFDUDJXD�VRQ�LQVLJQLÀFDQWHV� SDUD� OD� GHPDQGD� LGHQWLÀFDGD��OR� TXH� GHMD� DELHUWD� XQ� HQRUPH� SRWHQFLDO� GH�desarrollo de estos productos sobre todo en

mercados de Europa y Asia.

Exportaciones de Nicaragua de Mermeladas de Frutas�6HJ~Q�PHUFDGRV�GH�GHVWLQR���(Q�PLOHV�GH�'yODUHV�$PHULFDQRV�

3URGXFWR���������/DV�GHPiV�FRPSRWDV��MDOHDV��PHUPHODGDV��SXUpV�\�SDVWDV�GH�IUXWDV�

ImportadoresUS$

FOB 2012

US$

FOB 2013

US$

FOB 2014

Mundo 0 0 ��

(O�6DOYDGRU 0 0 ��

Costa Rica 0 0 10

(VWDGRV�8QLGRV�GH�$PpULFD 0 0 5

)XHQWH��7UDGH�0DS����(ODERUDFLyQ�3URSLD

Page 12: Ficha 18 RU mermelada de frutas.indd

MERCADO DE LA MERMELADA DE FRUTAS REINO UNIDO 11

En cuanto a las oportunidades comerciales

TXH� HO� VHFWRU� DJUtFROD� QLFDUDJ�HQVH� SXHGH�DSURYHFKDU��VH�HQFRQWUDUtD�HQ�VX�JUDQ�IRUWDOH]D�FRPR�SURGXFWRU�GH�EDQDQRV�SOiWDQRV��FtWULFRV��\�SLxDV��

7RGDV� pVWD� IUXWDV� IUHVFDV� VRQ� FRQVXPLGDV�localmente y exportadas a nivel regional a

SDtVHV�FRPR�&RORPELD��(O�6DOYDGRU��&RVWD�5LFD��+RQGXUDV� \� HQ� DOJXQRV� FDVRV� D� /RV� (VWDGRV�8QLGRV�GH�$PpULFD��(8$��

Exportaciones de Frutas de Nicaragua (por País de Destino) Año 2014Producto Partida Pais de Destino 9ROXPHQ��71� Valor US$

3/$7$126�)5(6&26 ���������

Colombia,

(O�6DOYDGRU��(8$��Costa Rica, and

+RQGXUDV

������������� �������������

1$5$1-$6�)5(6&$6�0$1'$5,1$6�)5(6&$6�/,021(6�)5(6&26�

���������������������������

Colombia, Costa Rica,

+RQGXUDV ������������� ������������

3,f$6�)5(6&$6 ���������

Colombia,

(O�6DOYDGRU��(8$��+RQGXUDV

���������� ���������

(ODERUDFLyQ�SURSLD��)XHQWH��(VWDGtVWLFDV�HQ�/tQHD��ZZZ�FHWUH[�JRE�QL

6LQ�HPEDUJR��H[LVWH�XQ�HQRUPH�SRWHQFLDO�HQ�XVDU�parte de la producción, o en algunas épocas del

DxR��OD�VREUHSURGXFFLyQ�GH�HVWDV�IUXWDV�SDUD�OD�HODERUDFLyQ�GH�SURGXFWRV��VHFRV�GHVKLGUDWDGRV��congelados y en mermeladas que pueden ser

LQWURGXFLGRV� HQ� GLIHUHQWHV� PHUFDGRV� D� SUHFLRV�PXFKR� PiV� FRPSHWLWLYRV� TXH� ORV� PLVPRV�SURGXFWRV�IUHVFRV���

(VWD� HV� XQD� JUDQ� RSRUWXQLGDG� SDUD� ODV� IUXWDV�tropicales nicaragüenses de expandir el grupo

de productos, darles valor agregado y acceder

a nuevos y crecientes mercados internacionales

en donde estos productos son muy apreciados y

demandados.

Page 13: Ficha 18 RU mermelada de frutas.indd

MERCADO DE LA MERMELADA DE FRUTAS REINO UNIDO12

3. ANÁLISIS PRODUCTO-

MERCADO

i. Canales de Distribución para

Mermeladas de frutas en Reino

Unido.

El canal de distribución para de productos

HODERUDGRV�HQ�EDVH�D�IUXWDV��VHDQ�HVWDV�IUHVFDV�R� SURFHVDGDV� HQ� HO� 5HLQR� 8QLGR� DO� LJXDO� TXH�HQ�HO�UHVWR�GH�OD�8QLyQ�(XURSHD�VH�EDVD�HQ�XQ�sistema de grandes importadores y agentes que

VH�HQFDUJDQ�GH�FRPSUDU�OD�IUXWD�D�ORV�SURGXFWRUHV�directamente, éstas empresas tienen una gran

H[SHULHQFLD�FRQ�ORV�FHUWLÀFDGRV�GH�LPSRUWDFLyQ��etiquetado y otros requerimientos de sanidad

requeridos por las autoridades aduaneras.

/D� JUDQ� PD\RUtD� GH� ODV� IUXWDV� IUHVFDV� \�procesadas son importadas a granel para luego

ser embaladas, reempaquetadas o reprocesadas.

Las empresas importadoras se integran a la red

de distribuidores mayoristas que se encargan

de las labores asociadas a la preparación

GH� OD� PHUFDGHUtD� SDUD� OXHJR� GLVWULEXLUOD� HQ� HO�PHUFDGR� KDFLD� VXSHUPHUFDGRV�� KLSHUPHUFDGRV�y minoristas (tiendas especializadas, centros de

GLVWULEXFLyQ�ORFDO��UHVWDXUDQWHV�X�KRWHOHV��R�SDUD�OD�H[SRUWDFLyQ�D�RWURV�SDtVHV��

Las empresas productoras y/o exportadoras

que pretendan introducir sus productos con su

propia marca llegando directamente al minorista/

detallista deben conocer muy bien el mercado y

VXV�ÁXMRV�GH�FRQVXPR��(O�ÁXMR�GLUHFWR�HV�HVFDVR�y muy complicado de conseguir, debido a que

los volúmenes requeridos por los minoristas

VRQ� UHGXFLGRV� \� FRQ� HQWUHJDV� IUHFXHQWHV��JHQHUDOPHQWH� FRQ� SHGLGRV� FRQ� XQRV� GtDV� GH�antelación. Consecuentemente los proveedores

QR�SXHGHQ�FXPSOLU�FRQ�HVWRV�UHTXLVLWRV�ORJtVWLFRV�sin un intermediario (importador-mayorista).

El uso de internet para realizar compras o pagar

VHUYLFLRV� KD� DXPHQWDGR� VLJQLÀFDWLYDPHQWH�GXUDQWH� ORV�~OWLPRV�DxRV��/RV�EULWiQLFRV�VXHOHQ�XWLOL]DU� VLWLRV� GH� FRPSUD�� FRPR� SRU� HMHPSOR�$PD]RQ�\�UHDOL]DQ�OD�JUDQ�PD\RUtD�GH�SDJRV�GH�servicios a través de internet. Los supermercados

KDQ� LQYHUWLGR� IXHUWHPHQWH� HQ� SODWDIRUPDV�para que sus clientes realicen sus compras

SRU� LQWHUQHW�� 'HVGH� HO� DxR� ����� HO� Q~PHUR� GH�WUDQVDFFLRQHV�VH�KD�GXSOLFDGR�\�VH�HVWLPD�TXH�esta tendencia seguirá en aumento.

Page 14: Ficha 18 RU mermelada de frutas.indd

MERCADO DE LA MERMELADA DE FRUTAS REINO UNIDO 13

/RV�WHOpIRQRV�PyYLOHV�KDQ�FRQWULEXLGR�VLJQLÀFDWLYDPHQWH�D�HVWH�DXPHQWR��GH�DFXHUGR�D�XQ�HVWXGLR�UHDOL]DGR�SRU�´7KH�&RPPXQLFDWLRQV�0DUNHWµ��GXUDQWH�HO�DxR�������PiV�GH�XQ�����GH�ORV�XVXDULRV�GH�´6PDUWSKRQHµ�UHDOL]DURQ�FRPSUDV�D�WUDYpV�GH�VXV�WHOpIRQRV��

Canales de comercialización y distribución de Mermeladas de Frutas

LL�� /RJtVWLFD�KDFLD�5HLQR�8QLGR

Principales puertos en el Reino Unido

(O�5HLQR�8QLGR��VH�HQFXHQWUD� �XELFDGR�DO�QRURHVWH�GH�)UDQFLD�HQWUH�HO�2FpDQR�$WOiQWLFR�\�HO�0DU�del Norte, su territorio insular incluye un sexto de las islas de Irlanda del Norte. Tiene una extensión

WHUULWRULDO� GH� �������� NPò�� GH� ORV� FXDOHV� �������� NPò� VRQ� WHUUHQR� VyOLGR� \� ������ NPò� VRQ� DJXDV�WHUULWRULDOHV��$O�HQFRQWUDUVH�URGHDGD�SRU�YDULRV�PDUHV�VX�OtQHD�GH�FRVWD�DOFDQ]D�ORV��������.P�\�JUDQ�SDUWH�GHO�FRPHUFLR�H[WHULRU�VH�UHDOL]D�YtD�PDUtWLPD��(O�(XURW~QHO�����.P�GH�)UDQFLD��VH�FRQVWLWX\H�HQ�OD�YtD�TXH�OH�SHUPLWH�WHQHU�XQD�LPSRUWDQWH�FRQH[LyQ�WHUUHVWUH�FRQ�HO�5HVWR�GH�(XURSD�

5HLQR� 8QLGR� FXHQWD� FRQ� YDULRV� SXHUWRV� GH� JUDQ� LPSRUWDQFLD�� HQWUH� HOORV� ORV� GH� 7LOEXU\�� %HOIDVW��)HOL[VWRZH��/LYHUSRRO��/RQGUHV��HQWUH�RWURV��/D�PD\RUtD�GH�HVWRV�SXHUWRV�SHUWHQHFHQ�D�VRFLHGDGHV�SRUWXDULDV��IDFLOLWDQGR�ORV�WUiPLWHV�GH�GRFXPHQWDFLyQ�HQ�FDVR�GH�WUDQVIHUHQFLD�LQWHUQD�GH�PHUFDQFtDV�

�� �(VWXGLR�GH�&DQDOHV�GH�'LVWULEXFLyQ�²�6XSHUPHUFDGRV�HQ�HO�5HLQR�8QLGR�������3URFKLOH�����

Page 15: Ficha 18 RU mermelada de frutas.indd

MERCADO DE LA MERMELADA DE FRUTAS REINO UNIDO14

De � DFXHUGR� DO� /RJLVWLFV� 3HUIRUPDQFH� ,QGH[�(LPI)10� ����� GHO� %DQFR� 0XQGLDO�� 5HLQR� 8QLGR�ocupa el cuarto puesto en el mundo en cuanto al

GHVHPSHxR�ORJtVWLFR������SDtVHV���VHLV�SXHVWRV�SRU�HQFLPD�GHO�UHSRUWH�DQWHULRU�TXH�IXH�SXEOLFDGR�HQ�HO�������(O�tQGLFH�GH�GHVHPSHxR�DXPHQWy�D���������HV�OD�Pi[LPD�FODVLÀFDFLyQ���

Principales Aeropuertos internacionales

(O�5HLQR�8QLGR� FXHQWD� FRQ� XQD� LQIUDHVWUXFWXUD�DHURSRUWXDULD� FRPSXHVWD� SRU� ��� DHURSXHUWRV�GLVWULEXLGRV� D� OR� ODUJR� \� DQFKR� GH� VX� WHUULWRULR��

�� KWWSV���JR�KUZ�FRP�DWODV�VSDQBKWP�XQWGNJGP�KWP10� KWWSV���JR�KUZ�FRP�DWODV�VSDQBKWP�XQWGNJGP�KWP

GH� ORV�FXDOHV����HVWiQ�KDELOLWDGRV�SRU�DGXDQD��JDUDQWL]DQGR� IDFLOLGDGHV�GH�DFFHVR�D�FXDOTXLHU�GHVWLQR� DO� LQWHULRU� GHO� SDtV�� $OJXQRV� GH� ORV�DHURSXHUWRV� PiV� LPSRUWDQWHV� VRQ� %HOIDVW��%LUPLQJKDP��/RQGUHV��+HDWKURZ���0DQFKHVWHU�\�Liverpool.

Sistema de transporte terrestre

/D� LQIUDHVWUXFWXUD� YLDO� GH� 5HLQR� 8QLGR� HVWi�FRPSXHVWD�SRU�XQD�UHG�GH�FDUUHWHUDV�GH���������NP��TXH�VH�H[WLHQGH�SRU�WRGR�HO�SDtV�GH�ORV�FXDOHV�en su totalidad se encuentran pavimentados

H� LQFOX\HQ� ������ .P� GH� DXWRSLVWDV�� (QWUH� ODV�autopistas importantes están la A1 que conecta

/RQGUHV�FRQ�HO�1RUWH�GHO�SDtV��OD�0��TXH�FRQHFWD�

Page 16: Ficha 18 RU mermelada de frutas.indd

MERCADO DE LA MERMELADA DE FRUTAS REINO UNIDO 15

D�OD�FLXGDG�FRQ�HO�2HVWH�GHO�SDtV��HQWUH�RWUDV�11

/D� LQIUDHVWUXFWXUD� IHUURYLDULD� GHO� 5HLQR� 8QLGR�FXHQWD�FRQ�XQD�H[WHQVLyQ�GH��������NP���OD�FXDO�se utiliza tanto para el transporte de carga como

SDUD�VHUYLFLRV�GH�SDVDMHURV��/D�UHG�VH�HQFXHQWUD�GLYLGLGD�HQ���WUDPRV��OD�UHG�QRUWH�FRQ�����.P�\�OD�UHG�VXU�FRQ��������.P��HVWD�GLYLVLyQ�REHGHFH�DO�GLVWLQWR�DQFKR�GH�WURFKD�XWLOL]DGD�HQ�FDGD�WUDPR��GH������PHWURV�HQ�OD�SULPHUD�\�GH�������P�HQ�OD�segunda.

Actualmente se encuentra reglamentada

SRU� OD� 2ÀFLQD� GH� 5HJXODFLyQ� )HUURYLDULD�� HV�DGPLQLVWUDGD�SRU�1HWZRUN�5DLO�\�HQ�HOOD�RSHUDQ�P~OWLSOHV�FRPSDxtDV�HVSHFLDOL]DGDV� WDQWR�HQ�HO�PDQHMR�GH�FDUJD�FRPR�GH�SDVDMHURV��$FWXDOPHQWH�HO�5HLQR�8QLGR�KDFH�SDUWH�GH�OD�5DLO�1HW�(XURSH��LQLFLDWLYD� GH� ��� HPSUHVDV� DGPLQLVWUDGRUDV� GH�IHUURFDUULOHV� GH� SDtVHV� (XURSHRV� TXH� EXVFD�FUHDU�FRUUHGRUHV�GH�LQWHUFRQH[LyQ�IHUURYLDULD�TXH�SHUPLWDQ�HO�WUiQVLWR�LQWHUQDFLRQDO�GH�PHUFDQFtDV�\�GH�SDVDMHURV�PiV�HÀFLHQWH��$FWXDOPHQWH�HVWD�asociación se encuentra desarrollando planes de

LQIUDHVWUXFWXUD� \� UHJODPHQWDFLyQ� TXH� SHUPLWDQ�armonizar condiciones y procedimientos.

También es de especial importancia el Euro túnel,

TXH�FRQHFWD�OD�FLXGDG�GH�)RONHVWRQH�HQ�.HQW�FRQ�Coquelles in Pas-de-Calais (Francia), por medio

GH�XQD�UHG�GH����.P�TXH�SHUPLWH�WDQWR�HO�WUiQVLWR�GH�WUHQHV�FRPR�GH�YHKtFXORV�GH�SDVDMHURV�\�GH�carga. Para este último existen restricciones

VREUH� WLSR�GH�FDUJD�\�GH�YHKtFXORV�GH�DFXHUGR�D� ODV� FRQGLFLRQHV� GH� LQIUDHVWUXFWXUD� GHO� WXQHO��sin embargo cuentan con servicio de aduana en

ORV� VLWLRV� GH�RULJHQ� \� OOHJDGD� OR� TXH�KDFH�PiV�HÀFLHQWH�HO�SURFHVR�GH�WUiQVLWR�GH�OD�PHUFDQFtD��6X� XWLOL]DFLyQ� HV� UHOHYDQWH� HQ� OD� LQWHUFRQH[LyQ�con el resto de Europa en temporadas como la

invernal en la que los puertos y aeropuertos, en

algunas ocasiones, se ven obligados a cesar sus

operaciones por el mal tiempo.

11� KWWSV���ZZZ�JRY�XN�JRYHUQPHQW�RUJDQLVDWLRQV�KLJKZD\V�HQJODQG

Otros aspectos de manejo logístico en Reino Unido

Documentos requeridos para ingreso de

PHUFDQFtDV��(QYtRV�FRPHUFLDOHV12��

• /D�IDFWXUD�&RPHUFLDO�HQ�RULJLQDO�\�WUHV�FRSLDV���• Lista de Empaque, indicando el contenido

GH� FDGD� SDTXHWH� FXDQGR� HO� HQYtR� HVWH�compuesto por más de uno.

• &HUWLÀFDGR� GH� 2ULJHQ� y� &HUWLÀFDGR� GH�Exportación.

• &HUWLÀFDGR� GH� 2ULJHQ� y� &HUWLÀFDGR� GH�0RYLPLHQWR�� GRQGH� VH� UHFODPD� OD� WDULID�SUHIHUHQFLDO��

• )RUPXODULRV�GH�WUiQVLWR�GH�OD�8QLyQ�(XURSHD�FXDQGR�OD�PHUFDQFtD�HVWDUi�HQ�WUiQVLWR�SRU�OD�=RQD�(XURSHD���

• &HUWLÀFDGR� )LWRVDQLWDULR�� 3DUD� ODV� SODQWDV�vivas, arbustos y árboles, ciertas semillas,

FLHUWDV� IUXWDV� \� ODV� SDWDWDV�� (O� FHUWLÀFDGR�GHEH� LQGLFDU� TXH� ORV� DUWtFXORV� KDQ� VLGR�H[DPLQDGRV�\�VH�DMXVWDQ�D�ORV�UHTXLVLWRV�GHO�Departamento Británico de Medio Ambiente,

Alimentación y Asuntos Rurales y debe ser

ÀUPDGR�SRU�XQ� IXQFLRQDULR�GHO�*RELHUQR�GH�OD�6DOXG�R�6DQLWDULD���

Servicios de trasporte desde Nicaragua

El medio de transporte es una pieza clave en el

SURFHVR�GH�FRPHUFLDOL]DFLyQ�\�HVSHFtÀFDPHQWH�de su costo, del tiempo de tránsito necesario

SDUD�WUDVODGDU�ORV�ELHQHV�GHVGH�VX�RULJHQ�KDVWD�su destino, de la regularidad y seguridad en la

entrega de productos.

La correcta elección del medio de trasporte para

HO�WUDVODGR�GH�PHUFDGHUtDV�HV�IXQGDPHQWDO�SDUD�garantizar la rentabilidad del negocio, por ello

HO�WUDQVSRUWH�GHEHUi�LQWHJUDUVH�D�OD�ORJtVWLFD�GH�OD�HPSUHVD��3DUD�HO�FDVR�GH�SHUHFHGHURV�KDFLD�OD� 8QLyQ� (XURSHD� HO� WUDVSRUWH� PDUtWLPR� HV� VLQ�duda el de uso regular, sin embargo para el

12� �'HSDUWPHQW�IRU�(QYLURQPHQW�)RRG��5XUDO�$IIDLUV��8.�

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MERCADO DE LA MERMELADA DE FRUTAS REINO UNIDO16

cumplimiento de los tiempos de entrega pactados, en algunas ocasiones es importante considerar el

medio de transporte aéreo.

6H�UHFRPLHQGD�HOHJLU�XQ�DJHQWH�GH�FDUJD�FRQ�H[SHULHQFLD�\�OD�LQIUDHVWUXFWXUD�QHFHVDULD�SDUD�SRGHU�HQYLDU�SURGXFWRV�SHUHFHGHURV�D�OD�8QLyQ�(XURSHD�R�XQD�HPSUHVD�TXH�RIUH]FD�GH�PDQHUD�LQWHJUDO�OD�ORJtVWLFD�\�HO�WUDQVSRUWH�GHO�SURGXFWR�GHVGH�OD�ERGHJD�GHO�SURGXFWRU�KDVWD�HO�SXHUWR�GH�GHVWLQR�

Algunas de las principales empresas navieras que prestan este servicio en Nicaragua incluyen13:

Navieras Consolidadores navieros

Maruba .LQJ�2FHDQ�6HUYLFHV *��6HUYLFD

&KLQD�6KLSSLQJ ILG Logitics Grupo AIME

CMA CGM 6HUYLFLRV�/RJtVWLFD�&KLTXLWD (;3(',725(6

0DHUVN *(,16$��6$ .8+1(

APL 6($%2$5' NAGEL

APL CCNI '+/

&URZOH\�/LQHU�6HUYLFHV Evergreen Marine

*UHDW�:KLWH�)OHHW +�6WLQQHV

+DPEXUJ�6XJ +DSDJ�//R\G

0DHUVN 0HGLWHUUDQHDQ�VKLSSLQJ�&R

0HOÀ�0DULQH =LP�/LQH

Fuente Directorio General de Carga Internacional, 2015. www.dgcinternacional.com

/RV�FRVWRV�GH�WUDQVSRUWH�WHUUHVWUH�HQ�1LFDUDJXD�GHVGH�HO�RULJHQ�GH�OD�PHUFDGHUtD�DO�SXHUWR�GH�VDOLGD�RVFLODQ�HQWUH�86���\�86�����SRU�NLOyPHWUR�UHFRUULGR��PiV�HO�����SRU�JDVWRV�DGPLQLVWUDWLYRV��(O�UDQJR�GHO�SUHFLR�YDUtD�VHJ~Q�HO�WLSR�GH�FDUJD��SHUHFLEOH�R�QR�SHUHFLEOH��VL�OD�FDUJD�HV�VHFD�R�UHTXLHUH�GH��UHIULJHUDFLyQ��HO�SHVR�R�YROXPHQ�GH�FDUJD�WDPELpQ�WLHQH�XQ�LPSDFWR�VREUH�HO�SUHFLR��GHSHQGLHQGR�GH�HVWR�VH�UHTXHULUi�GH�XQ�FDPLyQ�GH�GRV�R�WUHV�HMHV�

/D�UXWD�GH�WUDQVSRUWH�GHVGH�1LFDUDJXD�D�5HLQR�8QLGR�VH�UHDOL]D�D�WUDYpV�GH�3XHUWR�&RUWH]��+RQGXUDV��\�3XHUWR�/LPyQ��&RVWD�5LFD��HQ�DPERV�FDVRV�H[LVWH�XQD�HVFDOD�HQ�.LQJVWRQ��-DPDLFD��R�&DUWDJHQD��&RORPELD�� FRQ� WLHPSRV�GH� WUiQVLWR� GHVGH� ORV� ��� GtDV�� �'HVGH�&DUWDJHQD�HO� VHUYLFLR� HV� VHPDQDO�\�GLUHFWR�FRQ�GHVWLQR�D� ORV�SXHUWR�GH�7LOEXU\� ����GLDV���%HOIDVW� ����GtDV���)HOL[VWRZH� �������GtDV���/LYHUSRRO���������\�/RQGUHV�����GtDV��ORV�WLHPSRV�GHSHQGHQ��GH�ODV�UXWDV�GH�FRQH[LyQ�QRUPDOPHQWH�HQ�SXHUWRV�GH�3DQDPi��5HS~EOLFD�GRPLQLFDQD��$OHPDQLD��3DtVHV�%DMRV��%pOJLFD�\�(VSDxD���

Puerto de OrigenContenedor completo

VHFR�����SLHV��)&/� Frecuencia 7LHPSR�GH�(QWUHJD��GtDV�

Puerto Limón (Costa Rica) 86�������� 6HPDQDO ��

3XHUWR�&RUWH]��+RQGXUDV�� 86�������� Quincenal 50

)XHQWH��0,),&��������*(,16$�6�$��1LFDUDJXD��(QHUR������

13� �0,),&��������3URJUDPD�GH�$SR\R�DO�&RPHUFLR�([WHULRU��3$&(�%,'��

Page 18: Ficha 18 RU mermelada de frutas.indd

MERCADO DE LA MERMELADA DE FRUTAS REINO UNIDO 17

/D� LQIRUPDFLyQ� GH� ODV� UXWDV� GH� WUDQVSRUWH� HV�GH� FDUiFWHU� UHIHUHQFLDO�� VLHQGR� VXPLQLVWUDGD�directamente por las empresas prestatarias.

(VWiQ� VXMHWDV� D� FDPELRV� VLQ� SUHYLR� DYLVR�SRU� IDFWRUHV� SURSLRV� GH� OD� DFWLYLGDG� R� GH� VXV�volúmenes del comercio.

iii. Barreras no arancelarias para

importación

Es importante que el empresario exportador tenga

en cuenta las diversas normas y regulaciones

ÀWRVDQLWDULDV�DVt�FRPR�GH�VDOXEULGDG��HPSDTXH�\�HWLTXHWDGR�TXH�OD�8QLyQ�(XURSHD�WLHQH�SDUD�HO�LQJUHVR�GH�SURGXFWRV�DOLPHQWLFLRV�D�VXV�SDtVHV�miembros.

• (O� +D]DUGRXV� DQDO\VLV� FULWLFDO� FRQWURO��+$&&3�� VH� DSOLFD� SDUD� OD� LQGXVWULD� GH�DOLPHQWRV�� OD� GLUHFWLYD� GH� OD� 8�(�� SDUD� OD�KLJLHQH� HQ� ORV� SURGXFWRV� DOLPHQWLFLRV� \�asegurar la inocuidad de los mismos se

HQFXHQWUDQ� UHJXODGRV� EDMR� ORV� UHTXLVLWRV���������(&���HO�PLVPR�TXH�HVWDEOHFH�TXH�ODV�FRPSDxtDV� GH� DOLPHQWRV� GHEHQ� LGHQWLÀFDU�cada etapa dentro de sus actividades donde

se establezca, es recomendable el uso de

OD�FHUWLÀFDFLyQ�,62�������TXH�SHUPLWLUi�TXH�una organización demuestre su capacidad

para controlar los peligros de seguridad

DOLPHQWDULD� FRQ� HO� ÀQ� GH� SURSRUFLRQDU� GH�IRUPD� FRKHUHQWH� SURGXFWRV� ÀQDOHV� VHJXURV�que cumplan tanto los requisitos acordados

con el cliente y los de los reglamentos de

seguridad alimentaria.

• Los ingredientes para alimentos se

HQFXHQWUDQ� UHJXODGRV� EDMR� ODV� GLUHFWLYDV�SDUD� HQGXO]DQWHV� �������(&��� FRORUDQWHV��������(&�� \� RWURV� DGLWLYRV� ������(&�� TXH�trata sobre las sustancias no-nutrientes, que

legalmente pueden ser agregadas a algunos

DOLPHQWRV�� 'Ly[LGR� 6XOI~ULFR� �SDUD� DFODUDU�y mantener el color) está permitido para

FLHUWRV�JUXSRV�GH�IUXWDV�GHVKLGUDWDGDV��SHUR�KDVWD�FLHUWRV�QLYHOHV�GH�FRQFHQWUDFLyQ��

• Los niveles máximos aprobados de pesticidas,

metales y otros residuos encontrados en

IUXWDV� GHVKLGUDWDGDV� LPSRUWDGDV� SRU� OD�8QLyQ�(XURSHD�VH�HQFXHQWUDQ�HQ�OD�'LUHFWLYD��������((&����

• �� (O� (85(3� �(XUR� UHWDLOHU� SURGXFHU�group), desarrolló la GAP (Good agricultural

SUDFWLFH��� SDUD� ODV� IUXWDV� \� KRUWDOL]DV�� HQ�cuanto a criterios de dirección , uso de

IHUWLOL]DQWHV�� SURWHFFLyQ� GH� FXOWLYRV��PDQHMR�GH�SODJDV��FRVHFKDV��VHJXULGDG��VHJXULGDG�\�VDOXG�GH�ORV�WUDEDMDGRUHV���

Criterios para la producción:

• /DYDGR�� ������� VROXFLyQ� VDOLQD�� ��������solución de agua de soda, o agua caliente.

• %ODQTXHR��KHUYLU�HQ�DJXD�DFLGLÀFDGD�R�YDSRU��FRORFDQGR� OD� IUXWD� VREUH� HPDQDFLRQHV� GH�VXOIXUR�R�VXPHUJLpQGROD�HQ�XQD�VROXFLyQ�GH�DJXD�GH�VXOIDWR���

• 6HFDGR��3RU�PHGLR�GH�FDORU�GHO�VRO�R�WpFQLFDV�convencionales.

• 'HSHQGLHQGR� GH� ODV� HVSHFLÀFDFLRQHV� GHO�comprador, azúcar puede ser agregada para

estabilizar y aumentar la vida del producto, y

GLy[LGR�VXOI~ULFR�SXHGH�WDPELpQ�VHU�DJUHJDGR�para aclarar y ayudar a preservar el color.

• $OPDFHQDPLHQWR�\�WUDQVSRUWH��VL�HO�SURGXFWR�SRVHH� XQ� FRQWHQLGR� DOWR� HQ� KXPHGDG�� HO�DOPDFHQDPLHQWR� \� WUDQVSRUWH� IUtR� VHUi�necesario.

iv. Empaque

3DUD� HO� FDVR� GH� ORV� SURGXFWRV� DJUtFRODV� \�alimentos, se aplica la “Regulación de Comercio

y Estándares para la Agricultura”. La legislación

SDUD�HVWH�WLSR�GH�SURGXFWRV�HV��������((&��'H�LJXDO�PDQHUD��OD�8QLyQ�(XURSHD�KD�GHWHUPLQDGR�que ciertos productos sean vendidos en

FDQWLGDGHV� HVWiQGDUHV�� (O� FRQFHMR� GLUHFWLYR���������(&� SURYHH� UDQJRV� GH� FDQWLGDGHV��capacidades y volúmenes para los productos

VXMHWRV�D�HVWD�UHJXODFLyQ��.

Los acuerdos mundiales sobre empaques,

HQYDVHV�\�HPEDODMHV�WLHQHQ�XQ�UHIHUHQWH�FRP~Q��la norma verde europea. Otros de los códigos

QRUPDWLYRV�\�TXH�VRQ�DSOLFDEOHV��

��� KWWS���HXURSD�HX�LQW�HXU�OH[�HQ�FRQVOHJ�PDLQ������HQB����/����BLQGH[�KWPO

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MERCADO DE LA MERMELADA DE FRUTAS REINO UNIDO18

• 1RUPD� ,62� ������ ULJH� ODV� GLPHQVLRQHV�PRGXODUHV�GH�ODV�FDMDV��SDOOHWV�\�SODWDIRUPDV�paletizadas.

• 5HJODPHQWR� �&(�� 1R�� ���������� GHO�3DUODPHQWR� (XURSHR� \� GHO� &RQVHMR�� VREUH�FODVLÀFDFLyQ�� HWLTXHWDGR� \� HQYDVDGR� GH�sustancias y mezclas.

• 1RUPD� ,62� ���� \� ������ FRQWLHQH� ODV�LQVWUXFFLRQHV� GH� PDQHMR�� DGYHUWHQFLD� \�VtPERORV�SLFWyULFRV���

• 1RUPD�1,0)�1R�����GH�������GLVHxDGD�SRU�OD�6HFUHWDUtD�GH�OD�&RQYHQFLyQ�,QWHUQDFLRQDO�de Protección Fitosanitaria de las Naciones

8QLGDV�SDUD�OD�$JULFXOWXUD�\�OD�$OLPHQWDFLyQ��VHxDOD� ODV� GLUHFWULFHV� SDUD� UHJODPHQWDU�ODV� PHGLGDV� ÀWRVDQLWDULDV� GHO� HPEDODMH� GH�madera para exportaciones. Las medidas

aprobadas en esta reglamentación deben

ser aceptadas por todas las Organizaciones

Nacionales de Protección Fitosanitaria

(ONPF) y aplicadas no solo por los

RSHUDGRUHV� ORJtVWLFRV� LQWHUQDFLRQDOHV�� VLQR�también por los productores nacionales

GH� HPSDTXHV�� HQYDVHV� \� HPEDODMHV� SDUD�SURGXFWRV� H[SRUWDGRV�� HVWR� FRQ� HO� REMHWLYR�de reducir la posibilidad de transmitir

HQIHUPHGDGHV�GH�ODV�SODQWDV�\�HO�LQJUHVR�GH�plagas por el transporte de madera cruda, al

autorizar tanto la entrada como la salida del

HPEDODMH���

/DV� IUXWDV� GHVKLGUDWDGDV� SDUD� H[SRUWDFLyQ� VRQ�JHQHUDOPHQWH� HPSDFDGDV� HQ� FDMDV� GH� FDUWyQ�con polietileno especiales para exportación,

FRQWHQLHQGR�GH�GRV�D��� FDMDV�GH��� NLORJUDPRV�FDGD�XQD��5HJXODUPHQWH��ODV�IUXWDV�GHVKLGUDWDGDV�son empacadas en bolsas de polietileno, que

YDQ� GHQWUR� GH� FDMDV� GH� FDUWyQ� FRUUXJDGR� R� GH�P~OWLSOHV�FRPSDUWLPLHQWRV�\�HQ�SHVR�YDUtDQ�HQWUH�ORV���\����NLORJUDPRV15.

15� )LFKD�GH�3URGXFWR�GH�(O�6DOYDGRU�KDFLD�HO�0HUFDGR�GH� OD�8QLyQ�Europea.

v. Etiquetado

/D� PDUFD� &(� VH� FRORFDUi� FRQ� HO� ÀQ� GH� VHU�colocados en el mercado europeo16. Las

OHWUDV� &(� VLJQLÀFDQ� ´&RQIRUPLWp� (XURSpHQQHµ��&RQIRUPLGDG�HXURSHD���$O�FRORFDU�OD�PDUFD�&(�HQ� XQ� SURGXFWR�� HO� SURGXFWRU� GHFODUD�� EDMR� VX�UHVSRQVDELOLGDG�� HO� KDEHU� FXPSOLGR� FRQ� WRGRV�los requisitos legales para obtener la marca CE,

por lo que asegura su posibilidad de venta en el

mercado europeo.

6REUH� HO� HWLTXHWDGR� GH� SURGXFWRV� SDUD�exportación, es esencialmente importante la

UDVWUHDELOLGDG�GH�ORV�IUXWRV�GHVKLGUDWDGRV�DO�SDtV�productor de origen y exportador del producto.

6L�HO�SURGXFWR�HV�HPSDFDGR�GLUHFWDPHQWH�SDUD�el consumidor, la etiqueta debe contener la

VLJXLHQWH�LQIRUPDFLyQ�

• Nombre de los productos (condiciones

ItVLFDV�R�WUDWDPLHQWR�HVSHFtÀFR���• Nombre y dirección del productos,

empacador, vendedor o importador en

OHQJXDMH�LWDOLDQR��• Nombre y dirección del representante en

Alemania (entidad comercial);

• 3DtV�\�OXJDU�GH�RULJHQ��• Ingredientes en orden descendiente de peso;

• Peso métrico y volumen;

• $GLWLYRV�FODVLÀFDGRV�SRU�FDWHJRUtDV��• Condiciones especiales de conservación;

• )HFKD�PtQLPD�GH�H[SLUDFLyQ�HQ�HVWDQWHUtD��• )HFKD�GH�H[SLUDFLyQ��• Número de lote;

• Indicación de alergénicos;

• Cantidad neta en unidades de masa para

todos los productos;

• Instrucciones de uso, si es necesario.

16� KWWS���HF�HXURSD�HX�HQWHUSULVH�SROLFLHV�VLQJOH�PDUNHWJRRGV�GRFXPHQWV�LQGH[BHQ�KWP

Page 20: Ficha 18 RU mermelada de frutas.indd

MERCADO DE LA MERMELADA DE FRUTAS REINO UNIDO 19

4. POSICIONAMIENTO

ESTRATÉGICO

i. Estrategia de acceso comercial

Para garantizar que su empresa pueda exportar

con éxito, es necesario crear una estrategia

GH� H[SRUWDFLyQ� ELHQ� SHQVDGD� \� SODQLÀFDGD��8QD� HVWUDWHJLD� GH� H[SRUWDFLyQ� FRQWULEXLUi� D�GHÀQLU� ODV� PHWDV�� PDQHMDU� ORV� VHFWRUHV� GH�mercado estratégicos y evaluar los recursos

disponibles para asegurar un servicio de calidad

a los potenciales clientes, entre otros aspectos.

7DPELpQ� VH� UHTXHULUiQ� UHFXUVRV� ÀQDQFLHURV� \�OD� FDSDFLGDG� SDUD� ÀQDQFLDU� HO� GHVDUUROOR� GHO�mercado de exportación. En toda estrategia de

exportación, deben realizarse cálculos sobre

el presupuesto necesario para desarrollar el

mercado de exportación durante los primeros

DxRV� GHO� SURFHVR�� 8QD� HVWUDWHJLD� GH� PHUFDGR�SXHGH�GHVDUUROODUVH�HQ�VHLV�SDVRV��

• El empresario entienda el negocio actual y

FyPR� OD� H[SRUWDFLyQ� HQFDMD� HQ� ORV� SODQHV�generales de la empresa.

• Realizar una evaluación cuidadosa

del negocio actual de la empresa y las

necesidades de búsqueda de nuevos

mercados de acuerdo a la capacidad

productiva.

• %XVFDU�LQIRUPDFLyQ�VREUH�QXHYRV�PHUFDGRV�FRQ�EHQHÀFLRV�SDUD�OD�HPSUHVD��

• Establecer metas cuantitativas y cualitativas.

(O�REMHWLYR�GH�HVWH�SDVR�HV�GHÀQLU�ODV�PHWDV�\�REMHWLYRV�GH�H[SRUWDFLyQ�GH�OD�IRUPD�PiV�FODUD�SRVLEOH� �HVSHFtÀFRV�� PHGLEOHV�� REWHQLEOHV��UHDOLVWDV�\�FRQ�XQ�WLHPSR�GHÀQLGR��

• 'HÀQLFLyQ� GHWDOODGD� GH� OD� HVWUDWHJLD� GH�exportación en relación con todos los

aspectos del proceso de exportación.

• Finalmente, desarrollar el plan de acción. El

SODQ�GH�DFFLyQ�GHÀQH�ODV�WDUHDV�H�LGHQWLÀFD�quién es responsable de cada tarea y

FXiQGR� VH� GHEHQ� FXPSOLU�� 8QD� YH]� TXH� VH�KD�FRPSOHWDGR�FRQ�HVWH�SURFHVR��VH�SXHGH�HPSH]DU�OD�HMHFXFLyQ�GHO�SODQ�

ii. Sitios y Links de interés

$VVRFLDWHG� %ULWLVK� 3RUWV� En este sitio

SRGUi� FRQRFHU� LQIRUPDFLyQ� UHODFLRQDGD� FRQ� OD�UHJXODFLyQ� \� HO� GHVDUUROOR� GH� OD� LQIUDHVWUXFWXUD�portuaria y la industria de embarque en el Reino

8QLGR��KWWS���ZZZ�DESRUWV�FR�XN��

([SRUWDU� DO�5HLQR�8QLGR� �3iJLQD�GHO�PLQLVWHULR�GH� ,QGXVWULD�� 7XULVPR� \� &RPHUFLR� GH� (VSDxD��HQ� OD� FXDO� HQFRQWUDUi� FRQVHMRV� SUiFWLFRV� TXH�

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MERCADO DE LA MERMELADA DE FRUTAS REINO UNIDO20

le ayudarán en el proceso de exportación al

5HLQR� 8QLGR�� KWWSV���HV�VDQWDQGHUWUDGH�FRP�gestionar-embarques/reino-unido/exportacion-

de-productos

8.� 7UDGH� ,QIR� � 3iJLQD� FRQ� ODV� HVWDGtVWLFDV�GH� FRPHUFLR� GH� 5HLQR� 8QLGR� FRQ� SDtVHV�SHUWHQHFLHQWHV�R�QR�D�OD�8QLyQ�(XURSHD��SHUÀOHV�GH� SDtVHV� GH� OD� 8QLyQ� (XURSHD�� HQWUH� RWURV�GRFXPHQWRV�GH�LQWHUpV��KWWSV���ZZZ�XNWUDGHLQIR�FRP�3DJHV�+RPH�DVS[�

&RQIHGHUDFLyQ�GH� OD� ,QGXVWULD�%ULWiQLFD��3iJLQD�FRQ� LQIRUPDFLyQ�DFHUFD�GH�GLIHUHQWHV� LQGXVWULDV�HQ� 5HLQR� 8QLGR�� &RQWLHQH� /LQNV� HQ� WHPDV�variados como gobierno, comercio, medio

DPELHQWH��UHJXODFLyQ��HQWUH�RWURV��KWWS���EXVLQHVV�KXPDQULJKWV�RUJ�HV�FRQIHGHUDFL�&��%�Q�GH�OD�LQGXVWULD�EULW�&��$�QLFD�FEL�

Autoridad de Aviación Civil. Encontrará las

UHJXODFLRQHV�� HVWDGtVWLFDV�� $XWRUL]DFLRQHV� D�operadores, entre otros temas. Página en Inglés.

Federal Express En esta página encontrará toda

OD� LQIRUPDFLyQ� UHODFLRQDGD� FRQ� OD� QRUPDWLYLGDG�GHO� SDtV� SDUD� ODV� H[SRUWDFLRQHV�� KWWS���ZZZ�IHGH[�FRP�JE��

([SRUW� +HOS'HVN�� (O� ([SRUW� +HOSGHVN� HV� XQ�servicio en internet prestado por la Comisión

(XURSHD�SDUD� IDFLOLWDU�HO�DFFHVR�DO�PHUFDGR�GH�OD� 8QLyQ� (XURSHD�� HVSHFLDOPHQWH� D� ORV� SDtVHV�HQ�GHVDUUROOR��*UDWXLWR�\�GH�IiFLO�XWLOL]DFLyQ��HVWH�VHUYLFLR� LQIRUPD�D� ORV�H[SRUWDGRUHV� LQWHUHVDGRV�HQ�VXPLQLVWUDU�D�OD�8(���,QJOpV��HVSDxRO��IUDQFpV��portugués, árabe, ruso).

KWWS���H[SRUWKHOS�HXURSD�HX�WKGDSS�GLVSOD\�KWP"SDJH UW �U WB8QLRQ$GXDQHUD'H/D8(�KWPOGRF7\SH PDLQODQJXDJH,G (6�

+HDOWK� 6XSSOLHV�� (Q� HVWD� SiJLQD� VH� HQFXHQWUD�la descripción de los diversos productos

GHVKLGUDWDGRV� FRQ� VXV� UHVSHFWLYRV� SUHFLRV� \�IRUPDV�GH�HPSDTXH�KWWS���ZZZ�KHDOWK\VXSSOLHV�FR�XN�GULHG�DSSOHV�KWPO

iii. Contactos comerciales

Listado de importadores británicos de los códigos

GH�SURGXFWR�+6��������+6�������\�+6����������,QIRUPDFLyQ�SURFHGHQWH�GH�OD�EDVH�GH�GDWRV�GH�ODV�$GXDQDV�GH�5HLQR�8QLGR

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Page 22: Ficha 18 RU mermelada de frutas.indd

MERCADO DE LA MERMELADA DE FRUTAS REINO UNIDO 21

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