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FFFOOORRRMMMAAACCCIIIÓÓÓNNN OOOCCCUUUPPPAAACCCIIIOOONNNAAALLL EEENNN

LLLIIIMMMPPPIIIEEEZZZAAA DDDEEE IIINNNMMMUUUEEEBBBLLLEEESSS

2011

Tema 5. Limpieza de espacios según uso

FORMACIÓN OCUPACIONAL EN LIMPIEZA DE INMUEBLES


2

IINNDDIICCEE

11.. OOBBJJEETTIIVVOOSS DDEE LLAA LLEECCCCIIÓÓNN .............................................................................................................................................................. 33

22.. PPRROOGGRRAAMMAASS DDEE TTRRAABBAAJJOO ................................................................................................................................................................ 44

33.. PPRROOCCEEDDIIMMIIEENNTTOOSS BBÁÁSSIICCOOSS.............................................................................................................................................................. 99

44.. LLIIMMPPIIEEZZAA DDEE CCEENNTTRROOSS RREESSIIDDEENNCCIIAALLEESS ...................................................................................................................... 1133

55.. LLIIMMPPIIEEZZAA DDEE OOFFIICCIINNAASS YY CCEENNTTRROOSS DDIIUURRNNOOSS ................................................................................................ 1177

66.. MMOODDEELLOOSS DDEE PPRROOGGRRAAMMAASS,, FFRREECCUUEENNCCIIAASS YY CCHHEEQQUUEEOOSS .................................................... 2200

77.. MMOODDEELLOOSS DDEE PPRROOGGRRAAMMAASS,, FFRREECCUUEENNCCIIAASS YY CCHHEEQQUUEEOOSS .................................................... 2266

88.. AAUUTTOOEEVVAALLUUAACCIIÓÓNN ...................................................................................................................................................................................... 2277



3

11.. OOBBJJEETTIIVVOOSS DDEE LLAA LLEECCCCIIÓÓNN

Conozcan los diferentes tipos de espacios a limpiar y los

procedimientos técnicos más habituales según criterios de eficacia,

higiene, desinfección e imagen.

Sean capaces de realizar una adecuada planificación de los

materiales, tiempo de trabajo y secuenciación de tareas para cada

espacio concreta y al mismo tiempo eviten el deterioro de las mismas

haciendo un correcto uso.



4

22.. PPRROOGGRRAAMMAASS DDEE TTRRAABBAAJJOO

La limpieza profesional se rige por un programa de trabajo secuenciado,

elaborado en base las funciones, el tiempo, el espacio y todos los demás

parámetros que influyen en la limpieza, que son:

Antigüedad del edificio

Accesos

Disciplina del personal del centro

Nivel de ocupación (las personas, objetos y mobiliario)

Tipo de pavimento

Estado del pavimento

Tránsito y tipo de tránsito

Disponibilidad del centro para cambiar agua y almacenar útiles y

productos

Contaminación ambiental (si está cerca de una carretera con

mucho tráfico)

Lluvias (según la época del año o la región)

Exigencias de calidad (que se hayan acordado con el cliente)

La limpieza debe ser una actividad organizativamente dividida en

procedimientos o procesos. Para ello se debe contar con un programa de

trabajo elaborado y organizado por el supervisor, que tiene que ser una

representación de las tareas que se realizan en el proceso de limpieza.

El programa de trabajo nos indica:

qué tarea hay que hacer

dónde, en qué espacios

cuándo y cuántas veces al día, a la semana, al mes…

qué tipo de limpieza: mantenimiento, periódica, final, inicial…



5

Un Programa se divide en Fases (trabajos determinados, por ejemplo:

limpieza de suelo). A su vez, una Fase consta de conjunto de Acciones:

(fregado, barrido, desmanchado). Cada Acción es conjunto de Elementos

(prensar mopa, aclarar fregona). Y cada Elemento es un conjunto de

Movimientos (girar la muñeca al accionar prensa, etc.). De esta manera se

determinan los tiempos que requiere la limpieza

Un buen programa de limpieza debe especificar los métodos, los sistemas,

las frecuencias y los tiempos de ejecución.

2.1. Métodos

El método es la manera en que va a ejecutarse el sistema y determina qué

pasos debe seguir el operario para ejecutar la tarea.

El método incluye las frecuencias, los procesos de limpieza-desinfección, la

limpieza de utensilios, el almacenaje de los productos químicos y la

dosificación, la aplicación de tiempos de actuación, temperatura del agua,

alternancia de desinfectantes, procesos de dentro-afuera, de más sucio a

menos sucio, distribución de tareas, etc.

2.2. Sistemas

Una vez analizadas la características del edificio o local, se determina el

sistema a utilizar. Los sistemas no es otra cosa que las distintas alternativas

técnica que se pueden emplear para cada proceso de limpieza. Pongamos

por ejemplo sistemas de limpieza para el mantenimiento de un suelo de

terrazo de un determinado local: realizar un decapado y abrillantado inicial

mediante método spray con máquina rotativa de alta velocidad y un

mantenimiento diario con mopa plana de microfibra con producto

mantenedor de suelos neutro. Eso sería un sistema de limpieza.

2.3. Frecuencias

El plan de trabajo debe establecer las frecuencias de limpieza. Esto quiere

decir cuántas veces se debe repetir una acción o tarea en un período de

tiempo.

Las periodicidades para cada acción suelen ser siempre las mismas, así por

ejemplo, la suciedad suelta, (polvo, papeleras, etc.) requieren un

mantenimiento diario, y la suciedad que se produce poco a poco, un

mantenimiento periódico.

El establecimiento de las periodicidades es un proceso de vital importancia

en la limpieza profesional. Este garantizará la calidad de la limpieza por

medio de la ejecución de las tareas necesarias en cada momento.

Un ejemplo de criterio de periodicidad es:



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Diariamente

Recogida de residuos sólidos

Vaciado de papeleras

Pasar mopa o barrido húmedo

Retirar polvo de superficies horizontales accesibles (mesas, sillas,

mostradores)

Limpieza y desinfección de todos los elementos manipulables con las

manos (telefónicos, teclados, ratones, pulsadores, interruptores)

Desmanchado y limpieza de puertas acristaladas

Desmanchado de paredes

Pasar el aspirador y quitar manchas de moqueta

Semanalmente

Limpieza en húmedo de papeleras, contenedores, etc

Desempolvado de superficies horizontales por encima de los hombros

Desempolvado de superficies verticales

Fregado de suelos

Limpieza de cristales bajos

Limpieza de felpudos o alfombras de entrada

Mensualmente:

Limpieza completa de paredes

Limpieza en húmedo de respaldos, patas, etc de mesas y sillas

Limpieza de puntos de luz

Limpieza de cristales elevados y exteriores

Recristalizado de zonas de máximo tránsito

Reaplicación de capas de acabado

Limpieza de moquetas con espuma seca



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Semestralmente:

Limpieza de zonas de acceso dificultoso y de poco uso (techos o

cristales muy altos)

Aspirado de cortinas

Limpieza de persianas venecianas

Tratamiento de suelos cristalizados y plásticos

Factores que influyen en la frecuencia de los trabajos son:

Color del mobiliario y objetos. Sobre los colores oscuros se aprecia

más el polvo que sobre los claros

Estado de la superficie. En las superficies envejecidas se incrusta la

suciedad con más facilidad.

Ubicación de los objetos. Por ejemplo, la papelera que está al lado

de la máquina de café se manchará más que otras y habrá que

limpiarla con más frecuencia.

Altura del edificio. Una planta baja se mancha más que una alta

Alfombras de prevención. Las alfombras de la entrada retienen hasta

un 70% de la suciedad.

2.4. Tiempos

Los tiempos de las tareas de limpieza están determinados en estudios de

tiempos estandarizados.

Los factores que influyen en los tiempos directos son:

Métodos de trabajo

Sistemas

Entorno: mucha ocupación, poca disciplina..

Ritmo de trabajo y capacitación del operario

El Programa de Trabajo contempla, además, los tiempos indirectamente

productivos como los desplazamientos, la colocación de muebles, recogida

y limpieza de materiales. Elaborándolo de manera que se minimicen estos

tiempos de desplazamientos de una zona a otra, o para ir a cambiar el

agua. Igualmente se elabora el programa en base a los factores variables

que mencionamos al principio, al ritmo de trabajo de los operarios, y a los

métodos de limpieza estipulados.



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Los que influyen en los tiempos indirectos son:

Capacidad para llevar el equipamiento: carros, etc.

Diseño del edificio

Emplazamiento de los desagües

Zonas de almacenaje

Gracias a la medición estándar de los tiempos, se puede mejorar el

rendimiento y la organización de la limpieza.



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33.. PPRROOCCEEDDIIMMIIEENNTTOOSS BBÁÁSSIICCOOSS

Vamos a definir 4 procedimientos básicos que habrá que realizar en todo

tipo de limpiezas de locales y edificios:

11.. Ventilar

22.. Ejecutar acciones de limpieza

33.. Verificar los resultados y corregir cuando sea necesario

44.. Retirar residuos

3.1. Ventilación

Procederemos a ventilar la estancia abriendo las ventanas para regenerar

el aire, teniendo en cuenta las normas de seguridad y durante el tiempo

imprescindible.

Una vez eliminado el polvo de las superficies, es conveniente cerrar las

ventanas para que no vuelva a contaminarse.

3.2. Ejecución de la limpieza

El mobiliario

La limpieza de mobiliario tiene una finalidad higiénica además de estética.

El polvo depositado en las mesas de trabajo está en contacto cercano y

directo con las personas, lo que puede provocar infecciones respiratorias,

asma, irritación ocular, etc., además de mancharse las manos y la ropa,

generando vías de contagio.

Los materiales necesarios:

Bayeta de microfibra de color azul

Pistola pulverizadora con agua o con solución apropiada para el tipo

de mueble y, en su caso, desinfectante.

Procedimiento para limpieza de mobiliario:

La bayeta debe de estar húmeda, no mojada. Se pliega tres veces,

lo que nos da dieciséis caras limpias para ir cambiado según se

mancha.

Eliminar el polvo de arriba abajo.

Limpiar los objetos que haya sobre los muebles y limpiar por debajo

de ellos.



10

Colocar los objetos que se hayan levantando o desplazado en el

mismo lugar donde se encontraban.

Comprobación visual de resultados

La frecuencia de limpieza del mobiliario es la siguiente:

Superficies horizontales: diariamente

Superficies verticales: semanalmente

Los aseos

La limpieza e higienización de aseos ha de realizarse diariamente. En esta

limpieza prevalece la higiene, no basta con dejarlos limpios a simple vista, la

desinfección tiene que ser exhaustiva.

En los aseos nos encontramos dos tipos de suciedad, la orgánica

procedente de las personas que los utilizan y la mineral que se forma por la

acción del agua (óxido, sarro, etc.).

La suciedad orgánica se elimina con agua y detergente alcalino. La

suciedad mineral se elimina con detergente ácido. Para que el detergente

ácido penetre en las manchas es necesario haber eliminado primero la

suciedad orgánica.

Los materiales que necesitaremos son:

Bayeta de microfibra amarilla para los azulejos, espejos, grifos y

dispensadores

Bayeta de microfibra roja para los inodoros y urinarios.

Estropajo blanco

Pistola pulverizadora con detergente bactericida alcalino para la

suciedad orgánica.

Pistola pulverizadora con detergente ácido o detergente ácido sin

rebajar.



11

Procedimiento para limpieza de aseos:

El método será, como es habitual, pasado de lo menos sucio a lo más sucio

para evitar contaminar.

Revisar dispensadores reponiendo papel higiénico, jabón y papel de

manos

Vaciar papeleras

Tirar de las cisternas de inodoros y urinarios

Limpiar toda la superficie con detergente alcalino y un estropajo no

abrasivo.

Pulverizar con detergente bactericida los inodoros y urinarios por

dentro y por fuera, y toda la zona que los rodea, duchas, bidé,

lavabos, grifos, espejos, dispensadores, recipientes sanitarios y pomos

de puertas.

Aplicar detergente ácido en el interior de los inodoros y urinarios,

volver a frotar suavemente con escobilla y dejar actuar 5 minutos.

Desmanchar azulejos donde sea necesarios, especialmente

alrededor de los dispensadores de jabón.

Aclarar y secar los lavabos, grifos, etc.

Aclarar y secar bidés, bañeras o duchas y mamparas.

Aclarar y secar el exterior de inodoros y urinarios

Tirar de la cisterna

Fregar el suelo con detergente bactericida o desinfectante.

Comprobación visual de resultados

Zonas comunes, pasillos

Se efectuará un barrido húmedo o el sistema de limpieza más adecuado

según el tipo de superficie.

A su paso se eliminará el polvo de todas las superficies horizontales y

zócalos, así como de los elementos que nos encontremos: interruptores,

cuadros de luz, extintores, cuadros y ornamentos, etc.

La frecuencia de limpieza de las zonas comunes y pasillos es diaria.



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3.3. Verificación de resultados

Al terminar un trabajo de limpieza haremos un repaso visual de la estancia,

verificando la ausencia de suciedad, subsanando en ese momento los

defectos que se detecten hasta que quede completo el proceso de

limpieza

En el caso de los aseos, se verificará que el nivel de pulcritud, higiene y

desinfección es correcto.

3.4. Retirada de residuos

Las papeleras se vaciarán diariamente, cambiando la bolsa cuando ésta se

encuentre mojada o deteriorada, comprobando siempre que quedan

completamente vacías y listas para poder ser utilizadas. Limpiar en húmedo

las papeleras siempre que sea necesario.

La eliminación de residuos, basuras, cartones, plásticos, etc, se realizará

atendiendo a la recogida selectiva de basuras según la normativa de

protección medioambiental.



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44.. LLIIMMPPIIEEZZAA DDEE CCEENNTTRROOSS RREESSIIDDEENNCCIIAALLEESS

En los centros residenciales, la limpieza debe ser aún más eficaz,

aumentando las frecuencias y realizando el trabajo de forma meticulosa

para evitar infecciones entre los residentes.

Para la limpieza de este tipo de centros, la limpieza con microfibra y los

códigos de colores en los materiales cobran especial importancia para

evitar la contaminación cruzada.

Los productos a utilizar son:

Desinfectante: Zonas de alto y medio riesgo y semanalmente en

zonas de riesgo bajo.

Bactericida: Zonas de medio y bajo riesgo.

Neutro: Zonas de bajo riesgo.

Desincrustante ácido: Todas las zonas con periodicidad semanal

4.1. Limpieza de habitaciones

Igualmente se emplearán bayetas de microfibra con código de colores,

utilizando una por habitación en las zonas de alto riesgo de contagio.

Procediendo con el material usado igual que con el de los suelos.

Llamar a la puerta antes de entrar y esperar a que la desocupen.

Colocar el carro de limpieza en la puerta para impedir el acceso.

Airear la habitación abriendo todas las ventanas.

Eliminar los residuos sólidos y vaciar papeleras.

Retirar y reponer bolsas de basura.

Mobiliario

Rociar las superficies lavables (puertas, marcos, interruptores, mesas,

sillas, cabeceros, interior de armarios, etc) por zonas, de arriba hacia

abajo, con solución bactericida o desinfectante y empezar a limpiar

por el primero que se ha rociado.

En el mobiliario no lavable se empleará solo el trapo ligeramente

húmedo (no mojado).

En piezas metálicas se utilizarán productos sin amoniaco y sin cloro.



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Limpiar el polvo de los artículos ornamentales, lámparas, etc, con la

bayeta humedecida.

Colocar los objetos en el mismo lugar en que estaban.

Repaso visual.

Cerrar ventanas

Barrido húmedo o fregado con detergente bactericida o

desinfectante

Cada vez que sale un residente y entra un nuevo, se procederá a una

minuciosa limpieza que incluirá la desinfección de la totalidad de las

superficies, incluyendo la cama.

Baños

Seguir el procedimiento habitual para la limpieza de WC.

Comprobar el estado de los grifos y vaciar papeleras


Tirar de las cisternas

Pulverizar la totalidad del aseo con pistola con desinfectante

alcalino. Incluyendo el interior del inodoro y los azulejos al completo.

Con el mojador y la raqueta, limpiar los azulejos, mamparas y espejos,

repasando con un trapo seco o papel de celulosa.

Frotar y secar lavabos, grifos, estantes, dispensadores, puertas,

pomos.

Frotar y secar los rieles de las mamparas y el aluminio o PVC.

Frotar y secar inodoro, urinario y papelera

Repaso visual

Barrer y fregar con agua y detergente desinfectante



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Suelo

Para el suelo se empleará el Barrido Húmedo con el método que sea

necesario según el riesgo de contagio: bajo, medio, alto.

En este tipo de locales, el barrido húmedo con mopa de algodón y

captapolvo no resulta eficaz por la rapidez con que se manchan los flecos

de algodón. Sin embargo, si le acoplamos la gasa impregnada, sí sería

eficaz y práctico.

En las zonas de riesgo medio, una vez eliminado el polvo según el método

anterior, se procederá al fregado del pavimento con sistema de doble

cubo, mopa y solución de detergente desinfectante. En zonas de riesgo

menor, el fregado se puede realizar con sistema de cubo sencillo. El

procedimiento sería el descrito en el capítulo de SUELOS.

En las zonas de alto riesgo se emplearía el método sin agua y sin cubo que

se describe en el capítulo correspondiente.

4.2. Pasillos y vestibulos

En el suelo de los pasillos se empleará el método de barrido húmedo más

adecuado según la zona, o el Método Spray.

Queda totalmente contraindicado el barrido en seco.

Se limpiarán con trapo húmedo con solución detergente todas las

superficies horizontales que se encuentre a su paso (barandillas, rodapiés,

zócalos, interruptores, extintores, cuadros, repisas, poyetes de ventanas,

etc.), y semanalmente las superficies verticales. En las superficies donde se

produzca contacto directo con las manos, como las barandillas e

interruptores, se utilizará un detergente desinfectante.

Es necesario hacer un repaso visual hacia arriba para eliminar telarañas y

para comprobar el estado de los techos y de las luminarias.

Los ascensores se limpiarán diariamente suelo y paredes con solución de

detergente desinfectante haciendo hincapié en los pulsadores y

barandillas. Si éste es cromado no aplicar productos ácidos ni alcalinos.



16

4.3. Comedores

Se procederá a la limpieza del mobiliario y superficies con un detergente

amoniacado alcalino que elimine la grasa. Esto incluirá las patas de sillas y

mesas y los laterales.

La frecuencia de limpieza de las superficies verticales será mayor que en

otras estancias ya que la suciedad grasa se deposita más que el polvo.

Las lámparas y cristales de esta zona se limpiarán con mayor frecuencia que

en otras estancias.

Eliminar con el cepillo y recogedor los restos del suelo y fregar con fregona y

detergente amoniacado, cambiando el agua tantas veces como sea

necesario.

Verificar que no quedan residuos y restos orgánicos ni en las superficies ni en

las papeleras.



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55.. LLIIMMPPIIEEZZAA DDEE OOFFIICCIINNAASS YY CCEENNTTRROOSS DDIIUURRNNOOSS

En este tipo de locales hay que tener muy en cuenta los factores que

influyen en la limpieza que mencionábamos al inicio de este módulo: altura,

tráfico exterior, instalaciones, etc.

Además, aquí toma relevancia las características del centro en cuanto a sus

usuarios: ocupación, disciplina, tránsito, si la limpieza se hace en horario de

oficina, etc.

También hay que distinguir el tipo de limpieza que requiere cada zona:

Estética

Higiénica

De Seguridad

E identificar las zonas de mayor uso y tránsito como son la entrada, el

comedor, los pasillos y escaleras, los aseos, zona de fotocopiadoras.

5.1. Procedimiento

En la limpieza de oficinas y centros diurnos cobra mayor relevancia la

elaboración y seguimiento de un programa de trabajo. Las tareas deben

organizarse por zonas y por frecuencias.

En este tipo de centros es habitual realizar la limpieza en el mismo horario en

que los usuarios están realizando su trabajo. Por tanto hay que poner

especial cuidado para interferir mínimamente en la operativa del centro.

Suelo

Aplicar el método que corresponda según el tipo de pavimento.

Despachos

Llamar a la puerta antes de entrar y esperar a que la desocupen. Colocar el

carro de limpieza en la puerta para impedir el acceso.

Abrir las ventanas.

Eliminar todos los residuos sólidos y vaciar papeleras.


Pulverizar limpiador bactericida sobre la bayeta de microfibra



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Desinfectar teléfonos, teclados, ratones, superficie de la mesa y todos

los elementos de contacto (interruptores, pomos, etc.)

Con la bayeta húmeda desempolvar las superficies horizontales del resto del mobiliario, elementos y ornamentos

Con la frecuencia que se establezca, limpiar las superficies verticales, patas de sillas y mesas, respaldos, papeleras, etc.

En piezas metálicas se utilizarán productos sin amoniaco y sin cloro.

Repaso visual.

Cerrar ventanas

Colocar las sillas

Barrido húmedo o fregado con detergente bactericida o neutro.

Baños

Seguir el procedimiento habitual para la limpieza de WC.

Comprobar el estado de los grifos y vaciar papeleras


Reponer jabón y toallas en los dispensadores

Tirar de las cisternas

Frotar la totalidad del aseo con pistola con limpiador amoniacal o

desincrustante (alternado) con estropajo blanco para esmalte.

Pulverizar con desinfectante, incluyendo el interior del inodoro y los

azulejos de alrededor.

Pulverizar con desinfectante los lavabos, grifos, estantes,

dispensadores, puertas, pomos e interruptores.

Frotar el interior del inodoro con escobilla y tirar de la cisterna

Secar con bayeta roja/amarilla según corresponda

Desmanchar los azulejos de la zona de lavabos

Desmanchar las puertas

Repaso visual

Barrer y fregar con agua y detergente desinfectante



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5.2. Pasillos, vestíbulos y zonas comunes

En el suelo de los pasillos se empleará el método de barrido húmedo más

adecuado según la zona, o el Método Spray.

Queda totalmente contraindicado el barrido en seco.

Se limpiarán con trapo húmedo con solución detergente todas las

superficies horizontales que se encuentre a su paso (barandillas, rodapiés,

zócalos, interruptores, extintores, cuadros, repisas, poyetes de ventanas,

etc.), y semanalmente las superficies verticales. En las superficies donde se

produzca contacto directo con las manos, como las barandillas e

interruptores, se utilizará un detergente desinfectante.

Es necesario hacer un repaso visual hacia arriba para eliminar telarañas y

para comprobar el estado de los techos y de las luminarias.

Los ascensores se limpiarán diariamente suelo y paredes con solución de

detergente desinfectante haciendo hincapié en los pulsadores y

barandillas. Si éste es cromado no aplicar productos ácidos ni alcalinos.

En las salas de espera habrá que prestar atención a la limpieza estética.

En el repaso visual asegurarse de que ha quedado el mobiliario colocado,

con las sillas ordenadas frente a las mesas (especialmente en las salas de

reuniones), las papeleras en su sitio, etc.

5.3. Comedores y cafeterías

Se procederá a la limpieza del mobiliario y superficies con un detergente

amoniacado alcalino que elimine la grasa. Esto incluirá las patas de sillas y

mesas y los laterales.

La frecuencia de limpieza de las superficies verticales será mayor que en

otras estancias ya que la suciedad grasa se deposita más que el polvo.

Las lámparas y cristales de esta zona se limpiarán con mayor frecuencia que

en otras estancias.

Limpiar los electrodomésticos diariamente y el interior de las neveras con

frecuencia mensual.

Hacer limpieza en húmedo de las papeleras diariamente. Especialmente las

que recogen desechos líquidos.

Eliminar con el cepillo y recogedor los restos del suelo y fregar con fregona y

detergente amoniacado, cambiando el agua tantas veces como sea

necesario.

Verificar que no quedan residuos y restos orgánicos ni en las superficies ni en

las papeleras.



20

66.. MMOODDEELLOOSS DDEE PPRROOGGRRAAMMAASS,, FFRREECCUUEENNCCIIAASS YY

CCHHEEQQUUEEOOSS

6.1. Modelo de frecuencias

PERIODICIDADES ESTABLECIDAS

LIMPIEZA DE OFICINAS

DESCRIPCIÓN

DIA

RIO

DÍA

S A

LTER

NO

S

SEM

AN

AL

QU

INC

ENA

L

MEN

SUA

L

BIM

ESTR

AL

TRIM

ESTR

AL

SEM

ESTR

AL

AN

UA

L

SEG

ÚN

NEC

ESID

AD

Desempolvado horizontal X

Desempolvado vertical X

Suelos X

Paredes y puertas X X

Telarañas X

Techos X

Objetos decorativos X

Papeleras X

Espejos X

Huellas X

Puntos de luz accesibles X

Puntos de luz techo X

Cristales X

Cortinas X

Persianas X

BAÑOS

Aseos-paredes X X

Aseos suelos X

Grifería X

Encimera X

Inodoro y accesorios X

Mampara X

Bañera X

Ducha X



21

6.2. Modelo programa

PROGAMA DE TRABAJO

Centro de Atención Social (de lunes a sábado)

TRABAJO A REALIZAR

COMPROBACIÓN PRODUCTOS Y

UTENSILIOS L M X J V S HORA

Cambiarse de ropa, sacar carro y preparar productos 8:30-

8:40

Ropa, calzado, guantes

Trapos 4 colores+ produ

BAÑOS (según protocolo de limpieza de aseos) 9:25-

10:15

Según protocolo

Trapo ROJO/AMARILLO

DESPACHO PASILLO PLTA. BAJA. Vaciado papeleras. Limpieza de mesas y superficies horizontales. Desinfección de teléfonos, teclados, ratones, limpieza de monitores. Barrido/fregado de suelo

10:15

10:30

Trapo AZUL

Pistola ASTRO o Ge3

RECEPCIÓN Y ALMACEN: Papelera. Limpieza de mesa, desinfección de teléfono, etc., limpieza de monitor. Barrido/fregado de suelo

10:30

10:40

Trapo AZUL

Pistola ASTRO o Ge3

ESCALERAS DERECHA. De arriba a abajo

-Barrido/fregado. Desmanchado de paredes, limpieza de barandilla…

10:40

10:55

Fregona/Trapo AZUL

Cubo con Ge3

DESCANSO/DESAYUNO 10:55

11:10

ZONA DE ESTAR PASILLO DERECHO PLTA 1ª

-Vaciado de papeleras. Limpieza de mesas y sillones

11:10

11:13

Trapo AZUL

Pistola ASTRO

DESPACHO PLTA 1ª . Vaciado papelera. Limpieza superficies horizontales. Desinfección de teléfonos, etc Barrido/fregado de suelo.

11:13

11:25

Trapo AZUL

Pistola ASTRO/Ge3

OFFICE PLTA 1ª. Vaciado papeleras. Limpieza de mesas y superficies horizontales. Desinfección de teléfonos, etc Barrido/fregado de suelo

11:25

11:40

Trapo VERDE

Pistola ASTRO

HABITACIONES: Desempolvado de mobiliario, limpieza de mesas, vaciado de papeleras, desinfección de superficies, desmanchado de paredes, revisión de techos.

Baños: limpieza e higienización de sanitarios, grifería, mamparas y azulejos (1 vez al mes).

DISTRIBUIDORES - Barrido/Fregado. Desmanchado de suelo y paredes. Limpieza elementos

11:40

13:10

13:10

13:25

Trapos residentes AZUL, ROJO Y AMARILLO

PERVETRO, pistola ASTRO- Pistola DIESIN-

ACCION WC LUNES y JUEVES Ala rosa

-Habitaciones 2, 4, 6 y 8 (ENTRE 4 Y 6 DESCANSO 10 MIN)

DISTRIBUIDOR ROSA

PASILLO desde ala rosa a morada. Barrido/Fregado. Desmanchado de suelo y paredes. Limpieza elementos y bajar sin carros.

13:25

13:45

Trapo AZUL

Pistola ASTRO o Ge3



22

PROGAMA DE TRABAJO

Centro de Atención Social (de lunes a sábado)

COMIDA 13:45

14:15

SALÓN MR - Vaciado de papeleras, retirada de residuos, limpieza de superficies, barrido/fregado de suelo

14:15

14:55

Trapo AZUL

Pistola ASTRO o Ge3

DESPACHOS (3) desde entrada al fondo. Vaciado papeleras. Limpieza de mesas y superficies horizontales. Desinfección de teléfonos, teclados, ratones, limpieza de monitores. Barrido/fregado de suelo

14:55

15:15

Trapo AZUL

Pistola ASTRO o Ge3

SALAS ACTIVIDADES (3) desde el fondo a entrada. Vaciado papeleras. Limpieza de mesas y superficies horizontales. Desinfección de teléfonos etc…. Barrido/fregado de suelo

15:15

16:00

Trapo AZUL

Pistola ASTRO o Ge3

PASILLO DISTRIBUIDOR DESPACHOS. Desde l fondo a la entrada. Barrido/Fregado. Desmanchado de paredes y suelo y limpieza de elem.

16:00

16:10

Trapo AZUL

Pistola ASTRO

ENTRADA: Desmanchado de puerta de acceso, cepillado de alfombra y fregado una vez por semana

16:10

16:15

Trapo AZUL

PERVETRO-Aspirador

PASILLO desde despachos y entrada hasta cuarto de limpieza. Barrido/Fregado. Desmanchado de suelo y paredes. Limpieza element.

16:15

16:45

Trapo AZUL

PERVETRO

Recoger y limpiar el material, cambiarse de ropa y salir 16:45

17:00



23

6.3. Modelo de protocolo

PROTOCOLO DE LIMPIEZA DE ASEOS PÚBLICOS

ROPA DE TRABAJO USAR GUANTES TAPAR HERIDAS LAVARSE LAS MANOS NO COMER NO FUMAR

QUÉ CUÁNDO CON QUÉ CÓMO QUIÉN

WC

DIARIO EXTERIOR: BACTERICIDA HIGIENIZANTE

O

LIMPIADOR WC DESINC. (ACCIÓN) rebajado.

Preparar una mezcla con agua en pistola pulverizadora al 2%

PULVERIZAR FROTAR

OPERARIO

INTERIOR: LIMPIADOR WC DESINCRUSTANTE (ACCIÓN)

Aplicar el producto directamente

AÑADIR CEPILLAR DEJAR TIRAR DE LA

PRODUCTO CON ESCOBILLA ACTUAR CISTERNA

OPERARIO

GRIFOS

DIARIO BACTERICIDA HIGIENIZANTE

O

MULTIUSOS (PERVETRO)


PULVERIZAR FROTAR

OPERARIO

LAVABOS

DIARIO LIMPIADOR WC DESINCRUSTANTE (ACCIÓN)


PULVERIZAR FROTAR ACLARAR

OPERARIO

ESPEJOS

DIARIO LIMPIACRISTALES MULTIUSOS (PERVETRO)

Pulverizar el producto directamente

PULVERIZAR FROTAR

OPERARIO

CUBOS

DIARIO LIMPIADOR AMONIACAL (ASTRO)


VACIAR FROTAR PONER BOLSA

OPERARIO

PUERTAS

SEMANAL LIMPIADOR AMONIACAL (ASTRO)


PULVERIZAR FROTAR

OPERARIO



24

PROTOCOLO DE LIMPIEZA DE ASEOS PÚBLICOS

ROPA DE TRABAJO USAR GUANTES TAPAR HERIDAS LAVARSE LAS MANOS NO COMER NO FUMAR

SUELO

DIARIO FREGASUELOS BACTERIOSTÁTICO (Ge3)

O

LIMPIADOR AMONIACAL

Añadir 1 tapón al cubo de fregar

AÑADIR AL CUBO FREGAR

OPERARIO

AZULEJOS

DIARIO DESMANCHAR Paño húmedo

DESMANCHAR

OPERARIO

MENSUAL LIMPIADOR AMONIACAL (ASTRO)


PULVERIZAR FROTAR

OPERARIO



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6.4. Modelo Check List

CENTRO: FECHA:

ÁREA / DEPARTAMENTO

OPERARIO

PREGUNTAS K

RESPUESTAS

VALORACIÓN TOTAL K x valoración

TOTAL K x

5 5 4 3 2 1

¿Es correcta la limpieza de los suelos? 3 15

¿Es correcta la limpieza de paredes? 2 10

¿Es correcta la limpieza de techos? 2 10

¿Cuál es el estado de limpieza de los cristales? 3 15

¿Cuál es el estado de las cortinas y visillos? 2 10

¿Cuál es el estado de las persianas? 2 10

¿Están limpias y desmanchadas las puertas? 3 15

¿Están limpias y desmanchadas las barandillas? 3 15

¿Están desempolvados los muebles y estanterías? 3 15

¿Están limpios y desempolvados los ornamentos? 3 15

¿Están limpias las mesas y sillas? 3 15

¿Están limpios los equipos informáticos? 2 15

¿Es correcta la limpieza de los almacenes? 2 10

¿Están limpios y desmanchados los azulejos de los aseos?

3 15

¿Están limpios e higienizados los sanitarios? 3 15

¿Están limpios e higienizados los grifos y espejos? 3 15

¿Están limpios y recargados los dispensadores? 3 15

¿Están retirados correctamente los residuos? 2 10

¿Están limpias las rejillas y los puntos de luz? 1 5

NOTAS TOTALES 245

NIVEL DE LIMPIEZA %



26

77.. MMOODDEELLOOSS DDEE PPRROOGGRRAAMMAASS,, FFRREECCUUEENNCCIIAASS YY

CCHHEEQQUUEEOOSS

1.1. Videos prácticos

Los aseos

Las habitaciones

Las cocinas y comedores

Los exteriores

1.2. Ejercicio 1.

Cada alumno/a deberá completar la plantilla Check List de la página

anterior aplicándola a 1 centro de trabajo, planificando según los resultados

las limpiezas correspondientes a realizar.



27

88.. AAUUTTOOEEVVAALLUUAACCIIÓÓNN

Responde a las siguientes preguntas :

PENDIENTE

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Documents

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