FEED FEED –– LOTLOT((ENGORDE A CORRALENGORDE A CORRAL))

MED. VET. JORGE L. DE LA ORDEN

DEFINICION

ENGORDE INTENSIVO DE ENGORDE INTENSIVO DE ANIMALES CONFINADOS ANIMALES CONFINADOS ANIMALES CONFINADOS ANIMALES CONFINADOS EN CORRALESEN CORRALES

VENTAJAS:VENTAJAS:

uu -- LIBERAR SUPERFICIELIBERAR SUPERFICIEuu -- ACORTAR DURACION DEL ENGORDEACORTAR DURACION DEL ENGORDEuu -- LOGRAR GRADO DE TERMINACION LOGRAR GRADO DE TERMINACION UNIFORMEUNIFORME

uu -- AUMENTAR VALOR COMERCIAL DE AUMENTAR VALOR COMERCIAL DE uu -- AUMENTAR VALOR COMERCIAL DE AUMENTAR VALOR COMERCIAL DE ALGUNAS CATEGORIASALGUNAS CATEGORIAS

uu -- APROVECHAR SUBPRODUCTOS DE BAJO APROVECHAR SUBPRODUCTOS DE BAJO PRECIOPRECIO

uu -- DARLE VALOR AGREGADO AL GRANODARLE VALOR AGREGADO AL GRANO

DESVENTAJAS:DESVENTAJAS:

uu -- MAYOR COSTO DE ALIMENTACION/KG. MAYOR COSTO DE ALIMENTACION/KG. GANADOGANADO

uu -- MAYOR INVERSIONMAYOR INVERSIONuu -- MAYORES GASTOS DE ESTRUCTURAMAYORES GASTOS DE ESTRUCTURAuu -- MAYORES GASTOS DE ESTRUCTURAMAYORES GASTOS DE ESTRUCTURAuu -- MAYORES COSTOS DE PRODUCCIONMAYORES COSTOS DE PRODUCCIONuu -- MENOR MARGEN BRUTO /KG. GANADOMENOR MARGEN BRUTO /KG. GANADOuu -- MAYORES RIESGOSMAYORES RIESGOSuu -- RENTABILIDAD INESTABLERENTABILIDAD INESTABLE

CONSIDERACIONESGENERALES

uuMAGNITUDMAGNITUDuuUBICACIÓNUBICACIÓNuuCLIMACLIMAuuCLIMACLIMAuuSUELOSUELOuuCOMPRA Y VENTA DE COMPRA Y VENTA DE ANIMALESANIMALES

ELECCIÓN DE ELECCIÓN DE LA REGIÓN LA REGIÓN PARA LA PARA LA

INSTALACIÓN INSTALACIÓN DE FEEDDE FEED--LOTLOT

Zonas más aptas.

Zonas aptas.

TIPOS DE FEEDLOTS

uu INDUSTRIALINDUSTRIAL

uu HOTELERÍAHOTELERÍAuu HOTELERÍAHOTELERÍA

uu PRODUCTORESPRODUCTORES

TIPOS DE PRODUCTORES

uu FRIGORIFICOS Y/O ABASTECEDORES DE FRIGORIFICOS Y/O ABASTECEDORES DE

RESES CHICASRESES CHICAS

GRANDES CRIADORES GRANDES CRIADORES uu GRANDES CRIADORES GRANDES CRIADORES

uu INVERNADORES DEL NORTEINVERNADORES DEL NORTE

uu ACOPIADORES O EXPORTADORES DE ACOPIADORES O EXPORTADORES DE

GRANOSGRANOS

uu CORRALES DE INICIOCORRALES DE INICIO

TIPOS DE PRODUCTORES

uu FABRICA DE ALIMENTO CON FABRICA DE ALIMENTO CON

SUBPRODUCTOSSUBPRODUCTOS

uu INVERSORES INDEPENDIENTESINVERSORES INDEPENDIENTES

uu PRODUCTORES DE ZONAS PRODUCTORES DE ZONAS

MARGINALESMARGINALES

uu CORRALES DE TERMINACIONCORRALES DE TERMINACION

CONSIDERACIONESPARTICULARES

uu11-- PRECIO NETO DE COMPRA DE PRECIO NETO DE COMPRA DE ANIMALESANIMALES

uu22-- COSTO DE ALIMENTACIONCOSTO DE ALIMENTACION22-- COSTO DE ALIMENTACIONCOSTO DE ALIMENTACIONuu33-- PRECIO NETO DE VENTAPRECIO NETO DE VENTAuu44-- CANTIDAD DE ANIMALES A CANTIDAD DE ANIMALES A ENGORDARENGORDAR

FACTORES PREVIOS A LA INICIACION

1.1. ORIGEN Y COMPRA DE LOS TERNEROSORIGEN Y COMPRA DE LOS TERNEROS

2.2. TRANSPORTETRANSPORTE

3.3. RECEPCIÓNRECEPCIÓN

4.4. PROCESAMIENTOPROCESAMIENTO

1.1. ORIGEN Y COMPRAORIGEN Y COMPRA

REMATE-FERIA CAMPO DE ORIGENCAMPO DE ORIGEN

• PROCEDENCIA PROCEDENCIA SANIDAD SANIDAD

2.2. TRANSPORTETRANSPORTE

DESBASTE !!DESBASTE !!

3.3.-- 4.4. RECEPCION Y PROCESAMIENTORECEPCION Y PROCESAMIENTO

DESCANSO-Corrales de Recepción-Tiempo (12-24hs)-Agua y HENO de buena

calidadcalidad

DEFINIR LOS LOTES

ETAPAS DEL ENGORDE A CORRAL

ww ETAPA INICIAL O DE ETAPA INICIAL O DE ACOSTUMBRAMIENTOACOSTUMBRAMIENTO(15 (15 –– 20 DIAS)20 DIAS)

wETAPA DE TERMINACIÓN( 70 – 100 DIAS)

PROGRAMA DE RECEPCIÓN Y PROCESAMIENTO

HOSPITALRación de iniciación

y heno

CORRALES DECONVALESCENCIA

1

ELIMINADOS

FLUJO TIPICO EN CORRALES DE ENGORDE

CORRALES RACIONAMIENTO

CORRALES RECEPCIÓN

RACIÓNES DEINICIACIÓN Y

TERMINACIÓN

VENTA(TERMINADOS)

CORRALES DECONVALESCENCIA

2

MUERTES(Necropsias)

PESOS DE TERMINACIONPESOS DE TERMINACION

u 50% CON PESO DE TERMINACION DE 260 – 300 Kg.

35 – 40 % CON PESO DE u35 – 40 % CON PESO DE TERMINACION DE 300 – 340 Kg.

u10 – 15 % CON PESO DE TERMINACION 440 – 500 Kg.

BASES ANATOMICAS BASES ANATOMICAS Y FISIOLOGICAS DEL Y FISIOLOGICAS DEL

RUMENRUMEN

RUMENRUMEN BOVINOBOVINO

FUNCIONES DEL RUMEN FUNCIONES DEL RUMEN --RETICULORETICULO

uuDIGERIR POLISACARIDOS COMPLEJOS DIGERIR POLISACARIDOS COMPLEJOS (CELULOSA)(CELULOSA)

uuDIGERIR CARBOHIDRATOS (ALMIDON)DIGERIR CARBOHIDRATOS (ALMIDON)UTILIZAR LAS PROTEINAS INGERIDASUTILIZAR LAS PROTEINAS INGERIDASuuUTILIZAR LAS PROTEINAS INGERIDASUTILIZAR LAS PROTEINAS INGERIDAS

uuPRODUCIR ACIDOS GRASOS PRODUCIR ACIDOS GRASOS VOLATILES (AGV)VOLATILES (AGV)

AGENTES MICROBIANOSAGENTES MICROBIANOS

uuMICROFLORAMICROFLORA. BACTERIAS. BACTERIAS. HONGOS Y LEVADURAS. HONGOS Y LEVADURAS

uuMICROFAUNAMICROFAUNA. PROTOZOARIOS. PROTOZOARIOS(ENTODINIUM)(ENTODINIUM)

CONCENTRACIONES DE CONCENTRACIONES DE MICROORGANISMOSMICROORGANISMOS

uuBACTERIAS 10BACTERIAS 101010 -- 10101111 / ML./ ML.uuPROTOZOOS 10PROTOZOOS 1066 / ML./ ML.uuHONGOS Y LEVADURAS 10HONGOS Y LEVADURAS 1044 / ML./ ML.

BACTERIAS CONSTITUYEN 98 % DEL BACTERIAS CONSTITUYEN 98 % DEL TOTAL.TOTAL.

VOLUMEN DE BACTERIAS SIMILAR AL VOLUMEN DE BACTERIAS SIMILAR AL DE LOS PROTOZOOSDE LOS PROTOZOOS

SALIVASALIVA

uuCANTIDAD: 100 CANTIDAD: 100 –– 180 LITROS/DIA 180 LITROS/DIA (PROPORCIONAL A LA MASTICACION (PROPORCIONAL A LA MASTICACION / RUMIA)/ RUMIA)

uuPH: 8,1 PH: 8,1 –– 8,48,4uuPH: 8,1 PH: 8,1 –– 8,48,4uuGRAN CANTIDAD DE FOSFATOS Y GRAN CANTIDAD DE FOSFATOS Y BICARBONATOS DE SODIO Y BICARBONATOS DE SODIO Y POTASIO.POTASIO.

SALIVASALIVA

uuFUNCIONFUNCION

MANTENER PH CONSTANTEMANTENER PH CONSTANTE

GASES RUMINALESGASES RUMINALES

uu CANTIDAD:CANTIDAD:30/50 Lts/Hora (80030/50 Lts/Hora (800––1500 L/DIA) 1500 L/DIA)

uu COMPOSICION: COMPOSICION: . DIOXIDO DE CARBONO . DIOXIDO DE CARBONO . DIOXIDO DE CARBONO . DIOXIDO DE CARBONO . METANO . METANO . OTROS . OTROS

ELIMINACION DE GASES

•• ERUCTOERUCTO

•• ABSORCION RUMINAL ABSORCION RUMINAL •• ABSORCION RUMINAL ABSORCION RUMINAL •• PULMONES PULMONES

SINO SE ELIMINA OCURRE EL SINO SE ELIMINA OCURRE EL TIMPANISMOTIMPANISMO

ACIDOS GRASOS VOLATILESACIDOS GRASOS VOLATILES

uuAC. ACETICOAC. ACETICO

uuAC. PROPIONICOAC. PROPIONICOuuAC. PROPIONICOAC. PROPIONICO

uuAC. BUTIRICOAC. BUTIRICO

DIETA CON ALTO DIETA CON ALTO CONTENIDO DE FIBRACONTENIDO DE FIBRA

PROPORCION DE AGV CON DIETA RICA EN FORRAJES

10%

65%

25%

10%

Ac. Acetico Ac. Propionico Ac. Butirico

DIETA CON ALTO CONTENIDO DIETA CON ALTO CONTENIDO DE CONCENTRADOSDE CONCENTRADOS

PROPORCION DE AGV CON DIETA RICA EN ALMIDON

15%

45%

40%

15%

Ac. Acetico Ac. Propionico Ac. Butirico

DIETA CON ALTO CONTENIDO DIETA CON ALTO CONTENIDO DE CONCENTRADOSDE CONCENTRADOS

uuAUMENTA CONSIDERABLEMENTE LA AUMENTA CONSIDERABLEMENTE LA CANTIDAD TOTAL DE LOS AGV.CANTIDAD TOTAL DE LOS AGV.

uuAUMENTA LA PROPORCION, DENTRO AUMENTA LA PROPORCION, DENTRO DE LOS AGV., EL ACIDO DE LOS AGV., EL ACIDO PROPIONICO.PROPIONICO.

RELACION ENTRE PH RUMINAL RELACION ENTRE PH RUMINAL Y CONCENTRACION DE AGVY CONCENTRACION DE AGV

CAMBIOS A NIVEL RUMINALDietas ricasen almidones

RUMIA YPRODUCCION SALIVA

ALMIDONES DIGESTIBLES EN RUMENALMIDONES DIGESTIBLES EN RUMEN

DESCENSOS DE PHDESCENSOS DE PH

PRODUCCIÓN DE AGVPRODUCCIÓN DE AGVCONCENTRACIÓN DE AGVCONCENTRACIÓN DE AGV

ALMIDONES DIGESTIBLES EN RUMENALMIDONES DIGESTIBLES EN RUMEN

CAMBIOS ADAPTATIVOS

( 5.5 – 6 )

MECANISMOS DE ADAPTACION

1.1. REGULACIÓN DEL PH RUMINALREGULACIÓN DEL PH RUMINAL2.2. ADAPTACIÓN DE LA FLORA ADAPTACIÓN DE LA FLORA

BACTERIANA RUMINALBACTERIANA RUMINAL3.3. CAMBIOS DE LOS PROTOZOOS CAMBIOS DE LOS PROTOZOOS

RUMINALESRUMINALESRUMINALESRUMINALES4.4. AUMENTO DE LA TASA DE PASAJEAUMENTO DE LA TASA DE PASAJE5.5. AGRANDAMIENTO DE LAS PAPILAS AGRANDAMIENTO DE LAS PAPILAS

RUMINALES RUMINALES 6.6. AUMENTO DE LA TASA DE AUMENTO DE LA TASA DE

ABSORCIÓNABSORCIÓN

1.1. REGULACION DEL PH RUMINALREGULACION DEL PH RUMINALYY

2.2. ADAPTACION DE LA FLORAADAPTACION DE LA FLORARUMIA

APORTE DE SALIVA

PH = 5.5 - 6

AGV

OPTIMO PARA :

ü DESARROLLO DE FLORA AMILOLITICAü LA DIGESTION DEL ALMIDON

FLORA AMILOLITICA CELULOLITICA

PH = 5.5 - 6

14 a 21 días

3.3. CAMBIOS EN LOS PROTOZOOSCAMBIOS EN LOS PROTOZOOS

Nº PROTOZOARIOS x 105/ml LIQUIDO RUMINAL

Género 100% 100% 50% 50% 75% 75%

Género Entodinium

Género 100% 100% FORRAJEFORRAJE

50% 50% CONCENTRADOCONCENTRADO

75% 75% CONCENTRADOCONCENTRADO

Entodinium 3.19 5.715.71 7.347.34

Diplodinium 0.09 0.07 0.02

Epidinium 0.31 0.60 0.62

Isotricha 0.02 0.04 0.04

Total 3.61 6.42 8.03

Adaptado de Franzolin and Dehority, 1996

4.4. AUMENTO EN LA TASA DE PASAJEAUMENTO EN LA TASA DE PASAJE

MAYOR NIVEL DE ALIMENTACION

MENOR TIEMPO DE RETENCION DEL ALIMENTO EN EL RUMEN

TASA DE PASAJE

MENOR TIEMPO DE RETENCION DEL ALIMENTO EN EL RUMEN

CARBOHIDRATOS ALCANZAN EL INTESTINO

5.5.-- 6.6. AGRANDAMIENTO DE LAS PAPILAS AGRANDAMIENTO DE LAS PAPILAS RUMINALES CON AUMENTO DE LA TASA DE RUMINALES CON AUMENTO DE LA TASA DE

ABSORCIONABSORCIONHENO

GRANO

Fuente: Weignard, Young, McGilliard

PAUTAS PARA FACILITAR LA PAUTAS PARA FACILITAR LA ADAPTACIONADAPTACION

ØØ DURACION DURACION DEL PERIODO DE DEL PERIODO DE ADAPTACIONADAPTACION

ØØ FRECUENCIA FRECUENCIA DE CONSUMO DE CONSUMO

FRECUENCIA DE CONSUMO

6.3

6

5.8

Fuente: Kauffmann, 1980

DURACION DEL PERIODO DE DURACION DEL PERIODO DE ADAPTACIONADAPTACION

v REEMPLAZO GRADUAL DE HENO POR GRANO

( 0.5 KG/DÍA )

v DÍA 14 - 20: 90% CONCENTRADO (MAÍZ v DÍA 14 - 20: 90% CONCENTRADO (MAÍZ

ENTERO)

PH RUMINAL ESTABILIZADO EN 5.8

DURACION DEL PERIODO DE DURACION DEL PERIODO DE ADAPTACIONADAPTACION

ØØAumento Aumento Paulatino Paulatino ØØ1414--21 días21 díasEjem. Nº Raciones de AdaptaciónEjem. Nº Raciones de Adaptación11º etapa (7d): Ración 1: 60% Hº etapa (7d): Ración 1: 60% H 40% G40% G11º etapa (7d): Ración 1: 60% Hº etapa (7d): Ración 1: 60% H 40% G40% G

2º etapa (7d): Ración 2: 50% H2º etapa (7d): Ración 2: 50% H 50% G50% G

3º etapa (7d): Ración 3: 25% H3º etapa (7d): Ración 3: 25% H 75% G75% G

día 21día 21 ::Ración 4Ración 4

(de Terminación): (de Terminación): 10% H 90% GRANO10% H 90% GRANO

ØØ Horario y rutinaHorario y rutina

COMPOSICION BASICA DEL COMPOSICION BASICA DEL ALIMENTOALIMENTO

ØØ CONCENTRADO ENERGETICO: (GRANO BASE: CONCENTRADO ENERGETICO: (GRANO BASE: MAIZ)MAIZ)

ØØ CONCENTRADO PROTEICOCONCENTRADO PROTEICOØØ CONCENTRADO PROTEICOCONCENTRADO PROTEICOØØ SUBPRODUCTOSUBPRODUCTOØØ FIBRA: ROLLO, FARDO BASE ALFALFA FIBRA: ROLLO, FARDO BASE ALFALFA

PICADOPICADOØØ NUCLEO VITAMINICO NUCLEO VITAMINICO –– MINERALMINERAL

( 6 Kg. /TON DE RACION) ( 6 Kg. /TON DE RACION)

INSTALACIONESINSTALACIONESuuACCESO ACCESO –– CAMINOSCAMINOSuuOFICINASOFICINASuuPLANTA DE ELABORACIONPLANTA DE ELABORACIONCARGADORCARGADORuuCARGADORCARGADOR

uuCORRALES CORRALES –– MANGAMANGAuuCOMEDEROS COMEDEROS –– BEBEDEROSBEBEDEROSuuHOSPITALHOSPITALuuMAQUINARIASMAQUINARIAS

PLANTA DE ELABORACION DE PLANTA DE ELABORACION DE ALIMENTOSALIMENTOS

CORRALESCORRALES

BARRO EN LOS CORRALESBARRO EN LOS CORRALES

CCOOMMEEDDDDEERROOSS

BEBEDEROSBEBEDEROS

MANGAMANGA

MAQUINARIASuuMIXERMIXERuuPALA MECANICAPALA MECANICAuuPICADORASPICADORASuuPICADORASPICADORASuuMOLEDORASMOLEDORASuuTRACTORESTRACTORES

SANIDAD EN EL FEEDLOTSANIDAD EN EL FEEDLOT

TRIADA ECOLOGICATRIADA ECOLOGICA

AGENTE ETIOLOGICO

HUESPED AMBIENTE

ENFERMEDADES COMUNES EN ENFERMEDADES COMUNES EN FEEDLOTFEEDLOT

uINFECCIOSAS

uTRASTORNOS DIGESTIVOS

uPARASITARIAS

uTÓXICAS

uTRAUMÁTICAS

MORBILIDAD ACUMULADA EN MORBILIDAD ACUMULADA EN TERNEROS DE FEEDLOTTERNEROS DE FEEDLOT

60708090100

Origen Feria

Origen campo

0102030405060

0 2 4 6 8 10121416182022242628

Días

%

ENFERMEDADES INFECCIOSAS

u COMPLEJO RESPIRATORIO BOVINO

u QUERATOCONJUNTIVITIS

uMANCHA – GANGRENA -ENTEROTOXEMIA

COMPLEJO RESPIRATORIO COMPLEJO RESPIRATORIO BOVINOBOVINO

u PRINCIPALES BACTERIAS DEL CRB– PASTEURELA HEMOLITICA

– PASTEURELA MULTOCIDA

– HAEMOFILUS SUMNUS

– ACTINOMICES PIOGENES

– MICOPLASMA SP.

u PRINCIPALES VIRUS DEL CRB– PI3

– IBR

– DVB

MORBILIDAD RESPIRATORIA MORBILIDAD RESPIRATORIA EN TERNEROS DE FEEDLOTEN TERNEROS DE FEEDLOT

Origen feriaOrigen campo

Morbilidad

0 6 12 18 24 30

Días de llegados

Morbilidad

MOCO Y LAGRIMEO

RESPIRACION DIFICULTOSA

CABEZA AGACHADA

DEPRESION

TRASTORNOS DIGESTIVOSTRASTORNOS DIGESTIVOS

uuACIDOSIS AGUDAACIDOSIS AGUDA

uuACIDOSIS CRONICAACIDOSIS CRONICA

uuTIMPANISMOTIMPANISMO

ACIDOSIS: CAUSASACIDOSIS: CAUSAS

uCONSUMO DE HIDRATOS DE CARBONO MUY FERMENTABLES

u INSUFICIENTE CANTIDAD DE FIBRAu INSUFICIENTE CANTIDAD DE FIBRAuENTREGA ERRATICA EN HORARIOSuCAMBIOS ABRUPTOS DE DIETAuMALA MEZCLA (MIXER)

ACIDOSIS: SÍNTOMASACIDOSIS: SÍNTOMAS

uMUERTE SÚBITAuANOREXIAuDEPRESIÓNuAUMENTO FRECUENCIA uAUMENTO FRECUENCIA RESPIRATORIA

uDESHIDRATACIÓNuDIARREAuMUERTE

ACIDOSIS: SECUELAS

uTIMPANISMOuLAMINITISuABSCESOS HEPÁTICOS

DEPENDE MUCHO LOS DÍAS EN ALIMENTACIÓN

PARASITOSPARASITOS

uuCOCCIDIOSISCOCCIDIOSIS

uuMOSCA DE LOS CUERNOSMOSCA DE LOS CUERNOS

uuSARNASARNAuuSARNASARNA

uuPIOJOSPIOJOS

PREVENCIONPREVENCION

uuVACUNACIONESVACUNACIONES

uuDESPARASITACIONESDESPARASITACIONESuuDESPARASITACIONESDESPARASITACIONES

uuCORRECTORES DE LA DIETACORRECTORES DE LA DIETA

VACUNACIONVACUNACION

ØØCRB (2 dosis con intervalo de 21 días)CRB (2 dosis con intervalo de 21 días)ØØQUERATOCONJUNTIVITIS INFECCIOSA QUERATOCONJUNTIVITIS INFECCIOSA BOVINA (2 dosis con intervalo de 21 BOVINA (2 dosis con intervalo de 21 días)días)CLOSTRIDIALES (1 dosis)CLOSTRIDIALES (1 dosis)ØØCLOSTRIDIALES (1 dosis)CLOSTRIDIALES (1 dosis)

ØØCARBUNCLO (1 dosis)CARBUNCLO (1 dosis)

DESPARASITACIONDESPARASITACION

CORRETORES DE LA RACIONCORRETORES DE LA RACION

u IONOFOROSMONENSINALASALOCID

uBUFFERS– BICARBONATO DE SODIO

CONTROLESCONTROLES

uuPLANTA ELABORADORAPLANTA ELABORADORA

uuALIMENTOALIMENTO

uuCORRALESCORRALES

uuGANADOGANADO

CONTROLESCONTROLES

uu IDENTIFICACION DEL CORRALIDENTIFICACION DEL CORRAL

uu CONDICION DEL CORRALCONDICION DEL CORRAL

uu LECTURA DE COMEDEROLECTURA DE COMEDERO

uu ESTADO DE LOS ANIMALESESTADO DE LOS ANIMALES

uu CONTROL DE BOSTEADOCONTROL DE BOSTEADO

RECORREDORRECORREDOR

u PRIMERO MIRAR DE LEJOSu LOS ANIMALES ENFERMOS SE ESCONDEN

u LOS ANIMALES ENFERMOS SE APARTAN

u LOS ANIMALES ENFERMOS SE APARTAN

u LOS ANIMALES ENFERMOS SE ENSUCIAN

uHACERLOS PARAR: LEJOS, CERCA, SE DEJAN TOCAR

RECORRIDARECORRIDA

RECORREDORRECORREDOR

Ø CHEQUEAR EL CONSUMO

Ø LECTURA DE COMEDERO

(GRALMENTE NO EL RECORREDOR)(GRALMENTE NO EL RECORREDOR)

Ø LECTURA DE LOS ANIMALES

DETECTAR EL ANIMAL RAPIDO.ANIMAL QUE PARECE ENFERMO,

ESTÁ ENFERMO

DARLE EL TRATAMIENTO ADECUADO

MUERTEMUERTE

NECROPSIANECROPSIA

PERSONALPERSONAL

u1 PERSONA C/ 500 – 1000 ANIMALES

uTRATAR DE CREAR RUTINAS

uCAPACITAR Y ENTRENAR AL PERSONAL

uFUNDAMENTALES: RECORREDOR Y

MIXER

SUBSIDIOS A FEED LOTS SUBSIDIOS A FEED LOTS

EL FUERTE CRECIMIENTO DEL ENGORDE A CORRAL

SUBSIDIADOHA GENERADO UN NIVEL DESEQUILIBRIO DIFICIL DE SOSTENER EN LA CADENA

PRODUCTIVA

�������������������� ������ ��������������������������� �

��������

PRODUCTIVA

COMPENSACIONES COMPENSACIONES RES. 4668/2007RES. 4668/2007

u TASA DE CONVERSION 6Kg. DE MAIZ + 3 Kg. DE SOJA / ANIMAL / DIA (DIFERENCIA ENTRE EL PRECIO DE ABASTECIMIENTO Y EL PRECIO DE ABASTECIMIENTO Y EL PRECIO DE MERCADO)

1,79$/cab/día1,79$/cab/día

OFERTA PARA CONSUMO INTERNO: OFERTA PARA CONSUMO INTERNO: “SUBSIDIO“SUBSIDIO--FEED LOT DEPENDIENTE”FEED LOT DEPENDIENTE”

ü EL RESULTADO DEL NEGOCIO DE ENGORDE A CORRAL DEPENDE EXCLUSIVAMENTE DEL SUBSIDIO

ü EL ESQUEMA COMPENSA LA CAÍDA “ARTIFICIAL” DE LOS PRECIOS SÓLO PARA UN PEQUEÑO GRUPO QUE CONCENTRA HOY + DEL 50% DE LA OFERTA DE CONCENTRA HOY + DEL 50% DE LA OFERTA DE CONSUMO LIVIANO

ü PROMEDIO DE ATRASO 8 MESES CON PRESENTACIONES A FEBRERO.

ü NO SE PREMIA LA EFICIENCIA DE PRODUCCIÓN