fase politica de producto

POLÍTICA DE

PRODUCTO

POLÍTICA DE

PRODUCTO

Ana Cristina Arias Romero

Ramona Díaz-Cano Rodríguez

Belén Pinés Toledo

Mirian Rubio Huertas

Verónica Valdepeñas Torres

Cano Rodríguez-Rabadán

Verónica Valdepeñas Torres

POLÍTICA DE PRODUCTOPOLÍTICA DE PRODUCTOPOLÍTICA DE PRODUCTOPOLÍTICA DE PRODUCTO

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ÍNDICEÍNDICEÍNDICEÍNDICE

8. POLÍTICA DE PRODUCTO

8.1. DEFINICIÓN DE LA ACTIVIDAD

8.2. ATRIBUTOS DEL PRODUCTO

8.3. PROCESO PRODUCTIVO/ PRESTACION DEL SERVICIO

8.3.1. DESCRIPCIÓN GRÁFICA

8.3.2. DESCRIPCIÓN LITERAL

8.3.3. NECESIDADES DE RECURSOS MATERIALES Y HUMANOS

8.3.4. RELACIÓN DE PRECIOS


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8. POLÍTICA DE PRODUCTO Normalmente, cuando hablamos de producto pensamos en cualquier bien tangible (que podemos tocar), con unas características físicas determinadas que lo hacen diferente de otro. Desde el punto de vista del marketing, es evidente que todos los productos tienen una serie de características físicas que les pueden diferenciar de otros, pero esta diferenciación, aun siendo real, puede no ser percibida por el consumidor, por lo que en este caso los productos se le presentan iguales. Serán los aspectos psicosociológicos los que pueden hacer que la percepción del producto por parte del consumidor sea diferente. Este conjunto más amplio de características que no se refieren exclusivamente a datos técnicos y precio, serán los llamados atributos del producto. Por tanto se podría definir el producto como un conjunto de características y atributos tangibles (forma, tamaño, color...) e intangibles (marca, imagen de empresa, servicio...) que el consumidor considera que tiene un determinado bien o servicio para satisfacer sus deseos o necesidades. Así, los productos son en realidad conjuntos de atributos con los cuales se satisfacen intereses, inquietudes o necesidades de quienes los utilizan. Desde este punto de vista, los clientes no quieren productos, sino soluciones o servicios. Por otra parte, es muy importante tener en cuenta que las empresas no siempre

ofrecen al mercado bienes materiales. Cada vez son más el número de empresas que

se dedican a la comercialización de servicios o ideas, con fines lucrativos o sin ellos. En

este sentido, cuando hablemos de producto a lo largo de este tema, lo consideraremos

como: “Cualquier bien, servicio o idea capaz de motivar y satisfacer a un comprador”.

8.1. DEFINICIÓN DE LA ACTIVIDAD

La actividad de nuestra empresa se centra en la venta y cata de productos manchegos.

Algunos de los productos que vamos a comercializar son:

• Jamones de la tierra

• Quesos manchegos

• Vinos con Denominación de Origen

• Aceites

• Toda clase de embutidos ibéricos

• Patés

• Azafrán

• Berenjenas de Almagro, tanto embasadas como a granel

• Botelleros de Vino, para una o varias botellas

• Estuches de vino para regalar


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• Copas, abridores, tapones, decantadores de vino, todo para poder disfrutar de

los mejores vinos de la tierra sin que pierdan su calidad

• Artículos de regalo como barriles que se pueden utilizar como mesas y como

botelleros

8.2. ATRIBUTOS DEL PRODUCTO

En la empresa hay que desarrollar estrategias que nos permitan posicionar los

productos en el mercado de la manera más favorable. Es en este momento cuando

tenemos que saber analizar los atributos tangibles e intangibles de estos productos.

¿Cómo realizar este análisis? Este análisis se efectúa a través de la evaluación de una

serie de factores. Dependiendo del tipo de producto o servicio que comercialicemos

estudiaremos unos u otros factores. Los principales factores son:

1 Calidad: Valoración de los elementos que componen el núcleo, en razón de

unos estándares que deben apreciar o medir las cualidades y permiten ser comparativos con la competencia.

2 Diseño: Forma y tamaño que permiten, en mayor o menor grado, la identificación del producto o la empresa y, generalmente, configura la propia personalidad el mismo.

3 Marca: Nombres y expresiones gráficas que facilitan la identificación del producto y permiten su recuerdo asociado a uno u otro atributo.

4 Servicio: Valores añadidos a un producto que nos permite poder marcar las diferencias respecto a los demás.

5 Imagen de la empresa: Opinión positiva o negativa del consumidor hacia los productos de la empresa.

6 Imagen del producto: Opinión global que se crea en la mente del consumidor según la información recibida, directa o indirectamente, sobre el producto “en sí mismo”

El análisis de estos atributos es muy importante para saber si el esfuerzo que hace la empresa para destacar los valores de un producto es apreciado por el consumidor. Los productos que les ofrecemos son de primera calidad, donde destacan los productos con denominación de origen, es decir, se podrán encontrar las mejores marcas que existen en el mercado. El servicio que encontrará en nuestro establecimiento, contará con una atención personalizada con un valor añadido, poder hacer catas de los productos que desee adquirir antes de realizar su compra. También cuidamos mucho la imagen de nuestra empresa, el trato personalizado, la presentación de nuestros artículos y la continua incorporación de nuevos productos; debido al sector en que nos encontramos, la innovación de nuevos sabores en los vinos o la creación de nuevos productos de la tierra, nos hacen el tener que incorporar continuamente a nuestro catálogo nuevos productos, siempre para que nuestros clientes estén satisfechos en todo momento y no los busquen en la competencia.


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8.3. PROCESO PRODUCTIVO/PRESTACION DEL SERVICIO

8.3.1 DESCRIPCIÓN GRÁFICA

8.3.2 DESCRIPCIÓN LITERAL

A la hora de distribuir los productos, debemos tener en cuenta el proceso de transformación y

elaboración que sufren a lo largo de la cadena.

1. Recibimos la mercancía a través de nuestros proveedores, los cuales obtienen las

materias primas para llevar a cabo el proceso de transformación y elaboración de los

productos.

2. Una vez recibida la mercancía en nuestro establecimiento, procedemos a la

supervisión y almacenamiento en nuestras instalaciones.

3. Exposición de los productos para su comercialización y venta en nuestro

establecimiento, procediendo si es necesario al asesoramiento de los artículos para

que sea más sencilla la adquisición para nuestros clientes.

4. Una vez realizada la venta, se procede a la facturación y contabilización de dichos

artículos.

8.3.3. NECESIDADES DE RECURSOS MATERIALES Y HUMANOS

� RECURSOS MATERIALES:

ALMACÉN

• 1 Contenedor de cartón

• 1 Contenedor de plástico

• Estanterías de almacén

• Escalera pequeña

• Botiquín

EQUIPOS PARA PROCESOS DE INFORMACIÓN

• 2 ordenadores

• 1 impresora

• 1 fax

• 2 teléfonos

• 1 caja registradora

MOBILIARIO

• 2 sillas de oficina

• 1 mesa de oficina

• 4 lámparas

• 6 papeleras

MATERIAL DE OFICINA

• Bolígrafos

• Folios

• Grapadora

• Calculadora

• Lapiceros

• Tinta de sellos

• Cinta adhesiva

• Papel de regalo

• Agenda telefónica

• Etiquetadoras

• Paquete de grapas

• Libro de contabilidad

• Libro de visitas

• Pegamento

• Cutter


8.3.3. NECESIDADES DE RECURSOS MATERIALES Y

RECURSOS MATERIALES:

Contenedor de cartón

1 Contenedor de plástico

Estanterías de almacén

EQUIPOS PARA PROCESOS DE INFORMACIÓN

Libro de contabilidad


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8.3.3. NECESIDADES DE RECURSOS MATERIALES Y

• Tijeras Máquina precintadora

• Rollos de cinta precintadora

• Paquete de rollos para caja registradora

MAQUINARIA

• 2 carretillas transportadoras

MATERIAL DE LIMPIEZA Y ASEO PERSONAL

• Lejía

• Fregona

• Cubo

• Cepillo

• Recogedores

• Bayetas

• Limpiacristales

• Jabón

• Toallas

• Papel higiénico

• Toallitas

• Amoniaco

• RECURSOS HUMANOS

Administración de la empresa

Llevar la contabilidad

Gestión de impuestos

Gestión de personal y nóminas

Realizar pagos a proveedores y cobros a clientes

Realización de facturas

Recibir facturas y archivarlas con su albarán correspondiente

Reclamación y devolución de pedidos erróneos

Devolución de productos defectuosos

Realización de pedidos

Inventario

COMERCIALIZACIÓN

• Marketing(publicidad)

• Atención al cliente


Máquina precintadora

Rollos de cinta precintadora

Paquete de rollos para caja registradora

2 carretillas transportadoras

MATERIAL DE LIMPIEZA Y ASEO PERSONAL

RECURSOS HUMANOS

Administración de la empresa

personal y nóminas

Realizar pagos a proveedores y cobros a clientes

Recibir facturas y archivarlas con su albarán correspondiente

Reclamación y devolución de pedidos erróneos

Devolución de productos defectuosos

Marketing(publicidad)


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• Reposición del producto

• Captación de clientes

APROVISIONAMIENTO

• Gestión de proveedores

• Gestión de almacén y control de stock

• Búsqueda de nuevos proveedores y productos

• Recepción de mercancía y comprobación de albaranes

• Remarcación de precios

• Atención de visitas de proveedores

MANTENIMIENTO

• Mantenimiento de las instalaciones

• Limpieza

8.3.4. RELACIÓN DE PRECIOS

JAMONES DE LA TIERRA

Uno de los sabores más tradicionales de

Precio 53,05 €

QUESOS MANCHEGOS

El queso manchego es un queso español elaborado con leche de oveja y protegido por una denominación de origen en La Mancha.

Precio 25 €

VINOS CON DENOMINACIÓN DE

Es una bebida obtenida de la uva mediante la fermentación alcohólica de su mosto o zumo.

Diferentes tipos de vinos de la zona de La Mancha:


Reposición del producto

Captación de clientes

Gestión de proveedores

Gestión de almacén y control de stock

Búsqueda de nuevos proveedores y productos

Recepción de mercancía y comprobación de albaranes

Remarcación de precios

Atención de visitas de proveedores

Mantenimiento de las instalaciones

8.3.4. RELACIÓN DE PRECIOS DE NUESTROS PRODUCTOS

Uno de los sabores más tradicionales de La Mancha.

es un queso español elaborado con leche de oveja y protegido por una denominación de

VINOS CON DENOMINACIÓN DE ORIGEN

Es una bebida obtenida de la uva mediante la fermentación alcohólica de su mosto o

de la zona de La Mancha:


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DE NUESTROS PRODUCTOS

Es una bebida obtenida de la uva mediante la fermentación alcohólica de su mosto o

Viña Albali

Gran Reserva

Señorío de Guadianeja

Galán de Membrilla

Los galanes


Precio 15,16 €

Precio 17 €

Precio 3,35 €

Precio 3 €


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Campechano

Chapó

Wilmot

ACEITES

El jugo de la aceituna, para designar numerosos

que no se disuelven en el agua

Tipos de aceites

Aceite Campo de Montiel


Precio 4,50 €

Precio 3 €

Precio 3,40 €

para designar numerosos líquidos grasos de orígenes diversos

agua y que tienen menor densidad que ésta.

Precio 6,45 €


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de orígenes diversos

Aceite Virgen Los Molinos

EMBUTIDOS IBÉRICOS

Salchichón Ibérico

Lomo Ibérico

PATÉS

Se llama paté a una pasta untable elaborada

habitualmente a partir de carne picada o hígado

y grasa

Precio 6,33 €


Precio 7,30 €

Precio 14,64 €

Precio 40 €

a una pasta untable elaborada

habitualmente a partir de carne picada o hígado


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AZAFRÁN

El azafrán es una especia que se obtiene a partir de

los estigmas de la flor del Crocus sativus Linnaeus,

conocida vulgarmente como

Precio (1 gramo: 2,95 €)

BERENJENAS DE ALMAGRO

La berenjena de Almagro es una hortaliza con grandes ventajas y muy peculiar tanto

por su bouquet como por los múltiples beneficios que su consumo puede reportar

para la salud.

Tipos de berenjenas

Berenjena de Almagro envasada

Berenjena de Almagro a granel


es una especia que se obtiene a partir de

los estigmas de la flor del Crocus sativus Linnaeus,

conocida vulgarmente como Rosa del azafrán.

€)

BERENJENAS DE ALMAGRO



Precio 3 €

Precio 0,60 €/kilo


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BOTELLEROS DE VINO

Precio 10 €

ESTUCHES DE VINO

Precio 35 €

COPAS

Juego de 6 copas 47cl.Cabernet

Precio 17,60 €

ABRIDORES

Precio 2,85 €


Juego de 6 copas 47cl.Cabernet


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TAPONES PARA BOTELLAS DE VINO

Precio 0,31 €/unidad

DECANTADORES DE VINO

Precio 45,07 €/unidad

BARRILES BOTELLEROS

Precio 280 €


TAPONES PARA BOTELLAS DE VINO


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