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Facultad de Zootecnia y Ecología

PROGRAMAS EDUCATIVOS

Modelo Educativo para el Desarrollo Sostenible

UACH-DS

Chihuahua Mayo 2020

Modelo Educativo para el Desarrollo Sostenible © D.R. Universidad Autónoma de Chihuahua © D.R. M.E. Luis Alberto Fierro Ramírez Escorza No. 900 Col. Centro C.P. 31000 Chihuahua, Chih.

DIRECTORIO

M.E. LUIS ALBERTO FIERRO RAMÍREZ Rector

M.A.V. RAÚL SÁNCHEZ TRILLO

Secretario General

M.A. HERIK GERMÁN VALLES BACA Director Académico

M.C. FRANCISCO MÁRQUEZ SALCIDO

Director Administrativo

M.L. RAMÓN GERÓNIMO OLVERA NEDER Director de Extensión y Difusión Cultural

M.I. RICARDO RAMÓN TORRES KNIGHT

Director de Planeación y Desarrollo Institucional

M.E. ALFREDO RAMÓN URBINA VALENZUELA Director de Investigación y Posgrado

Ph. D. CARLOS ORTEGA OCHOA

Director de la Facultad de Zootecnia y Ecología

Dr. MIGUEL ÁNGEL FLORES VILLALOBOS Coordinador del Modelo Educativo UACH-DS

Para alcanzar la sustentabilidad en la producción y seguridad de alimentos, se debe aumentar la productividad de la tierra y a la vez promover la reducción de su degradación y contaminación. Los estudiantes interesados en la producción y administración en el sector agropecuario y forestal, el manejo y cuidado de los recursos naturales y el desarrollo territorial, en esta división de estudios podrán analizar y explicar los fenómenos naturales y sociales respetando e integrando la diversidad cultural para el desarrollo de grupos y comunidades de manera sostenible, aplicando una adecuada gestión de los recursos naturales, pero al mismo tiempo propiciando una mejor calidad de vida.

Estudios sobre Sustentabilidad y Seguridad Alimentaria

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Estudios sobre Sustentabilidad y Seguridad Alimentaria

SSA

FACULTAD DE ZOOTECNIA Y ECOLOGÍA

CONTENIDO.

I. Presentación

II. Modelo Educativo UACH-DS

III. Ciclo 1. Formación Universitaria III.1 Competencias universitarias III.2 Competencias transversales

IV. Ciclo 2. Formación Divisional

IV.1 Competencias divisionales

V. Ciclos 3 y 4. Formación Profesional V.1 Competencias profesionales generales V.2 Competencias profesionales Programas Educativos

IE Ingeniero en Ecología IZSP Ingeniero Zootecnista en Sistemas de Producción

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PRESENTACIÓN El proyecto del Modelo Educativo UACH para el Desarrollo Sostenible describe: “A finales de 2016, la Universidad Autónoma de Chihuahua inicia un proceso de Renovación Universitaria, a 62 años de su existencia, derivado de la necesidad de reinventarse, y plantearse nuevas estrategias y nuevas formas de llevar los procesos de formación de los estudiantes acordes con el mundo actual y con sus retos económicos, políticos, sociales, culturales y ambientales. Busca el Nuevo Modelo Académico orientar la planeación, operación y evaluación académica de un Modelo Educativo basado en el desarrollo de competencias, centrado en el aprendizaje y en la formación integral humanista del estudiante. Así, los programas de educación superior ofertados por la UACH en todos sus niveles contribuyen a dar respuestas a problemas del estado, del país y del mundo, con enfoques multidisciplinares, interdisciplinares e, incluso, transdisciplinares”. “Se pretende, además, de favorecer la internacionalización de la institución -tal y como se compromete en El Plan de Desarrollo Universitario 2016-2025-, favorecer la movilidad de los estudiantes al interior de la institución, a través de programas de estudio flexibles y brindando las facilidades para que estudiantes y egresados puedan transitar entre programas educativos que oferta la propia universidad y a programas educativos de otras instituciones de educación superior nacionales y del mundo, a través de una nueva propuesta de estructura curricular y un adecuado sistema de asignación y transferencia de créditos académicos”. “La conformación del modelo académico de la UACH y su modelo educativo es producto de las aportaciones que estudiantes, administrativos, académicos e investigadores hicieran, durante el Foro de Consulta UACH en enero de 2017, así como de las aportaciones de directivos y académicos a lo largo de 2018, además de cada uno de los foros de consulta divisional en los que egresados, empleadores, estudiantes, docentes, investigadores y directivos ofrecieron sus aportaciones durante el 2019. Por tanto el modelo UACH-DS surge de un trabajo participativo y colaborativo de la comunidad universitaria”. “Tenemos que ser muy conscientes de lo que vamos a proponer para un futuro, es muy sencillo administrar en la abundancia, lo difícil es administrar en la carencia y por eso nos encontramos hoy aquí. Las participaciones que ustedes van a brindar en este foro de consulta nos darán luz para determinar los caminos a seguir con nuestra universidad, aquí necesitamos la cooperación de todos” mencionó durante la inauguración del Foro de Consulta UACH, el Rector Luis Alberto Fierro Ramírez.

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MODELO EDUCATIVO UACH-DS

“El Modelo Educativo UACH-Desarrollo Sostenible, abre espacios y nuevos horizontes, tanto a nuestros jóvenes estudiantes como a la sociedad; ofertando nuevos esquemas de formación universitaria a través de programas de estudio flexibles que permiten desarrollar competencias para potenciar su acción como profesional y como ciudadano del mundo, que contribuyan al análisis y solución de problemas sociales. Esto permite la participación activa del estudiante en su formación al brindarle la posibilidad de diseñar su propio plan de estudios. Promueve que el estudiante aprenda a pensar, a cuestionarse, a investigar y a construir nuevas formas de transformar la realidad, considerando la complejidad de la vida, de los seres humanos y, en consecuencia, del conocimiento mismo. Reconoce el valor de la diversidad y de la inclusión de lo diferente como una oportunidad de crecimiento personal y comunitario que permita una participación proactiva en los procesos del cambio social, buscando el desarrollo integral y sostenible de personas y comunidades favoreciendo la construcción de una mejor sociedad. Enfatiza el desarrollo constructivo de habilidades, conocimientos y actitudes que permitan a los estudiantes insertarse adecuadamente en la estructura laboral y adaptarse a los cambios y reclamos sociales. El reconocimiento de salidas laterales y una formación a través de comunidades de aprendizaje permite una inserción temprana al campo laboral y aprendizajes en situaciones reales del campo profesional”. “Se concretan en diversas dimensiones formativas en las que se prepara a los estudiantes para su formación integral humanista para el desarrollo equilibrado y armónico de todas las dimensiones del ser humano: física, psicológica, afectiva y cognitiva, en los ámbitos personal y social, a través de los aprendizajes y competencias pertinentes para: potenciar su acción como profesional y como ciudadano del mundo; para la resolución de problemas con información válida y confiable, colaborando en equipos disciplinares, multidisciplinares, interdisciplinares y transdisciplinares, locales, nacionales e internacionales; y para emprender proyectos de contribución para el desarrollo sostenible y de transformación social que garantice un mundo más incluyente, con justicia y tolerancia, en entornos sociales, políticos, tecnológicos y económicos cambiantes”.

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PARTICIPANTES EN LA ELABORACIÓN E IMPLEMENTACIÓN DEL MODELO UACH-DS

Coordinador de la elaboración del modelo Moisés Basurto Sotelo Participantes Isabel Guzmán Ibarra Perla Zukey Hernández Gutiérrez Guillermo Hernández Orozco Juan Lara Acosta Rigoberto Marín Uribe Haydee Parra Acosta Elvira Sáenz López Reyna Torres Ponce Adriana Torres Romero Alma Belém Trejo Arteaga Coordinador del proceso de implementación Miguel Ángel Flores Villalobos

FORMACIÓNUNIVERSITARIA 1Sustentabilidad yseguridad alimentaria

Estudios sobre

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FORMACIÓN UNIVERSITARIA CICLO 1

El documento del proyecto del Modelo Educativo UACH para el Desarrollo Sostenible describe que “esta formación inicial se concreta en una primera etapa, de un año de duración, que ofrece una variedad de unidades de aprendizaje para escoger aquellas que más interesan a los estudiantes, con énfasis metodológico alrededor de los temas y problemáticas de las diferentes áreas disciplinares y profesionales que se cultivan en la universidad. Es importante asegurar que los estudiantes cursan las unidades de aprendizaje que en su conjunto desarrollan las competencias metodológicas y conceptuales de formación universitaria básica para continuar su preparación en las siguientes etapas de acuerdo con sus intereses”. “El propósito formativo de estas unidades de aprendizaje se logra por la concurrencia de los campos disciplinares, las competencias universitarias y las competencias transversales. Cada unidad de aprendizaje está orientada a grandes temas y problemáticas de orden global que buscan contribuir a la resolución de problemas, así como al desarrollo y bienestar progresivo de la sociedad, en ellas se desarrolla una competencia universitaria en el contexto de un campo disciplinar, a partir de fenómenos, situaciones o problemas reales, de forma que en su conjunto se desarrollen las competencias transversales y universitarias”.

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PARTICIPANTES EN EL DESARROLLO DE COMPETENCIAS UNIVERSITARIAS Y TRANSVERSALES

CICLO 1

Moisés Basurto Sotelo Leslie Rocío Elías Ogaz Juan Lara Acosta Coordinadores del ciclo 1

Roberto Aude Díaz José Eduardo Borunda Escobedo Irma Leticia Chávez Márquez Liliana Aracely Enríquez del Castillo Miguel Ángel Flores Villalobos Myrna Isela García Bencomo José Antonio García Pérez Marco Vladimir Guerrero Heredia Jared Hernández Huerta Angélica Holguín López Laura Alicia Manjarrez Nevárez José Manuel Nápoles Duarte Ana Karen Navarro Acosta Jesús Miguel Olivas García Adán Pinales Munguía Ignacio Alfonso Reyes Cortés Carmen Reyes Reyna Italia Rivera Baylón Nora Robles Lozoya Rosa María Sáenz Fierro Sandra Aidé Santana Delgado Iván Sparrow Ayub Aldo Josafat Torres García Federico Villarreal Guerrero María del Carmen Zueck Enríquez

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PERFIL DE INGRESO. A través del lenguaje y comunicación se expresa con claridad de forma oral y escrita en español, utiliza el pensamiento lógico y matemático, así como los métodos de las ciencias para analizar y cuestionar críticamente fenómenos diversos, a través del trabajo colaborativo construye e interpreta situaciones reales, hipotéticas o formales que requieren de la utilización del pensamiento matemático que permitan la argumentación a soluciones obtenida de un problema con métodos numéricos, gráficos o analíticos, utilizando adecuadamente las tecnologías de la información y la comunicación. Comprende la interrelación de la ciencia, la tecnología, la sociedad y el medio ambiente en contextos históricos y sociales específicos comprendiendo la importancia de la sustentabilidad y asume una actitud proactiva para encontrar soluciones, también es capaz de favorecer un estilo de vida activo y saludable y aprecia la diversidad de las expresiones culturales. PERFIL DE EGRESO. El desarrollo de competencias universitarias y transversales, permiten al estudiante reconocer problemáticas a través de diversos acercamientos a problemas reales. Utilizando metodologías propias de diversos campos de conocimiento es capaz de generar una descripción de los problemas, proponiendo explicaciones o alternativas de abordaje con enfoque multidisciplinario en diversos contextos. Además, muestra una capacidad emprendedora con una visión global de sostenibilidad basada en un liderazgo impulsor del cambio, al identificar a través del pensamiento complejo, el razonamiento y la investigación, alternativas viables para resolver de manera creativa en equipos multidisciplinarios problemáticas del entorno utilizando herramientas científico-tecnológicas. Toma decisiones siendo proactivo y enfrentando retos para generar propuestas de solución éticas, innovadoras y pertinentes que impacten de manera positiva en los ámbitos económicos, políticos, sociales, culturales y medioambientales. Comprende distintas representaciones artístico y culturales que le permiten percibir las relaciones socio afectivas e intelectivas de lo estético en relación con los otros y consigo mismo desde diferentes perspectivas culturales, para promover interacciones sanas en el marco de trabajo colaborativo e inclusivo. Lo anterior le permite asumir una postura humanista ante la diversidad de manifestaciones artístico-científico-culturales.

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COMPETENCIAS UNIVERSITARIAS. Cada una de las competencias universitarias tiene asignados un número determinado de créditos. De cada competencia se diseñan un conjunto de unidades de aprendizaje (UDA) que podrán cursar los estudiantes para el desarrollo de las mismas. Tabla 1.1 Asignación del número de créditos a las competencias universitarias

Número de Competencia Siglas Nombre de la competencia Número de

créditos 1 RFC Razonamiento formal y cuantitativo 16 2 IAC Investigación y análisis científico 16 3 ISH Investigación y análisis social e histórico 16 4 MCS Multiculturalidad y sociedad 16 5 AEI Apreciación estética e interpretativa 16 6 CIE Creatividad, innovación y emprendimiento 16

Total 96

Razonamiento formal y cuantitativo

Competencia para explicar, modelar y predecir realidades cotidianas en distintas ramas del conocimiento (ciencias sociales, salud, cultura, entre otras). Descripción. Razonamiento lógico que permite analizar las propiedades y relaciones cuantitativas y cualitativas y resolver problemas complejos que involucren información presentada en gráficos, algoritmos científicos, o en alguna otra forma de representación. Emplea herramientas cuantitativas y cualitativas que facilitan la comprensión e incorporación de estas relaciones en cualquier área del conocimiento y contexto, como finanzas personales, fenómenos físicos, químicos, biológicos, médicos, modelos informáticos y políticas públicas. Tabla 1.2 Desempeños de desarrollo de la competencia universitaria razonamiento formal y cuantitativo

Desempeños Razonamiento Formal y Cuantitativo Semestre Código Desempeño

Primero RFC 1 Identificar la problemática del contexto real y la describe mediante modelos matemáticos y algoritmos basados en álgebra lineal.

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RFC 2

Interpretar los resultados obtenidos mediante tablas, gráficas y figuras que describen la aplicación matemática, utilizando álgebra y geometría, para solución de la problemática.

RFC 3

Reconocer y aplicar los diferentes modelos matemáticos para representar la realidad utilizando herramientas cuantitativas y cualitativas que faciliten el pensamiento lógico matemático.

Segundo

RFC 4

Reconocer y desarrollar un pensamiento lógico y matemático para una mayor comprensión de la realidad aplicando métodos empíricos para problemas concretos y su análisis formal y cuantitativo con aplicaciones estadísticas.

RFC 5

Modelar procesos complejos, evaluar datos, valorar probabilidades y evaluar riesgos, predecir resultados o modificar los procedimientos para la resolución de problemas de su entorno.

RFC 6 Interpretar y analizar los resultados obtenidos mediante tablas, gráficas y figuras que describen la solución de la problemática.

Veranexo:Cartasdescriptivascompetenciasuniversitarias

Investigación y análisis científico Competencia para problematizar la realidad natural en diversos contextos a través de observaciones empíricas rigurosas con el fin de responder a preguntas de causa y efecto, formular y probar hipótesis mediante la experimentación e interpretación de datos para hacer inferencias válidas, reconociendo los alcances y limitaciones del conocimiento. Descripción. Las decisiones de la vida cotidiana, política, ambiental y social, deben basarse en la capacidad de valorar las evidencias, analizar datos y sintetizar información, reconocer los alcances y limitaciones del conocimiento, teorías, y evaluar los marcos de referencia y argumentaciones.

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Tabla 1.3 Desempeños de desarrollo de la competencia universitaria Investigación y análisis científico

Desempeños Investigación y Análisis Científico Semestre Código Desempeño

Primero

IAC 1 Demostrar curiosidad sobre el mundo natural y sobre las formas de cómo se obtiene, analiza e interpreta información para producir el conocimiento.

IAC 2 Identificar problemas del mundo natural que afectan su entorno.

IAC 3 Identificar teorías y evidencias que sustentan conceptos científicos.

IAC 4 Utilizar el razonamiento inductivo y deductivo para comprender su importancia en la investigación científica.

IAC 5 Identificar metodologías científicas que explican los fenómenos naturales.

IAC 6 Analizar literatura científica para sustentar argumentaciones.

IAC 7 Explicar fenómenos con base en información científica.

Segundo

IAC 8 Comprender y evaluar teorías y evidencias que sustentan conceptos científicos.

IAC 9 Problematizar la realidad con base en los avances científicos.

IAC 10 Formular hipótesis, hacer observaciones empíricas, analizar e interpretar datos experimentales.

IAC 11 Utilizar metodologías científicas básicas para analizar y explicar los fenómenos naturales.


Investigación y análisis social e histórico Competencia para reconocer diferentes formas de organización social, política, económica y cultural, y comprender el comportamiento humano de forma significativa en su contexto y tiempo. Descripción. Para participar en proyectos interdisciplinarios y ejercer una ciudadanía responsable, es necesario comprender los fenómenos humanos y sociales del

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contexto en el que se vive y las diferencias con otras sociedades; identificar distintas formas de organización cultural, social, económica, política; caracterizar las instituciones de la sociedad; e identificar las ideologías, patrones de diferenciación y estratificación social, entre otros. Tabla 1.4 Desempeños de desarrollo de la competencia universitaria Investigación y análisis social e histórico

Desempeños Investigación y análisis social e histórico Semestre Código Desempeño

Primero

ISH 1

Distinguir la investigación social cuantitativa para describir o explicar los fenómenos sociales y la metodología cualitativa para profundizar en las causas, con información sobre las opiniones, creencias y valores de una sociedad en un momento dado.

ISH 2

Analizar los fenómenos sociales de forma relacional, con el pasado y el devenir del fenómeno considerado, y reconocer la relación recíproca entre el contexto social y las acciones individuales.

ISH 3 Plantear preguntas significativas y pertinentes para la investigación sobre el comportamiento humano.

ISH 4 Seleccionar críticamente las fuentes de información para sustentar argumentaciones.

Segundo

ISH 5 Analizar y utilizar literatura científica para sustentar argumentaciones.

ISH 6 Aplicar los métodos de investigación y análisis de al menos una disciplina social para estudiar una experiencia humana.

ISH 7 Distinguir los métodos heurísticos y hermenéutico para el análisis y síntesis del contexto histórico.

ISH 8 Utilizar las fuentes de información para argumentar y modelar explicaciones sobre los fenómenos sociales e históricos.

ISH 9 Utilizar métodos cuantitativos y cualitativos básicos para el análisis de datos.


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Multiculturalidad y sociedad Competencia para abordar los problemas desde diferentes perspectivas culturales, experiencias históricas y sociales para integrar visiones del mundo comprensivas y tolerantes, respetando e integrando la diversidad. Descripción. Se habla de multiculturalidad cuando conviven varias culturas diferentes en un mismo espacio geográfico, físico o social, en donde a pesar de que no existan relaciones igualitarias entre los diferentes grupos culturales, se da una interacción sana, de reconocimiento mutuo, de valoración de las diferencias, colaboración e inclusión. La educación multicultural se distingue por su posición humanista, porque pone a la persona humana por encima de toda otra consideración social, económica o cultural. Tabla 1.5 Desempeños de desarrollo de la competencia universitaria Multiculturalidad y sociedad

Desempeños Multiculturalidad y sociedad Semestre Código Desempeño

Primero

MCS 1 Identificar, histórica y conceptualmente, los procesos que construyen la identidad de los diversos grupos sociales y culturales.

MCS 2 Identificar la riqueza de la diversidad cultural en el desarrollo de grupos y comunidades.

MCS 3 Identificar en situaciones de conflicto las causas que se derivan de las diferencias culturales.

MCS4 Construir en equipo multidisciplinario propuestas de explicación y, en su caso, intervención frente a situaciones de marginación de individuos o grupos.

Segundo

MCS5

Interactuar en grupos multidisciplinarios para la construcción de abordajes y planteamiento de alternativas de solución a problemas derivados de la diversidad que requieren soluciones interdisciplinarias.

MCS6

Identificar los retos que se presentan por la interacción de personas con diferentes antecedentes y visiones del mundo, en el contexto de la globalización y proponer alternativas para promover el diálogo intercultural.

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MCS7 Desarrollar y promover propuestas de intervención que muestren actitudes y valores de consideración, apertura, respeto y promoción de la diversidad cultural.


Apreciación estética e interpretativa Competencia para el reconocimiento del valor estético e interpretación de trabajos y productos culturales, con base en teorías, en argumentos teóricos, hermenéuticos y en sus características, dentro de un contexto histórico cultural determinado. Descripción. La cultura es la expresión de los valores, creencias y desarrollo de la sociedad. Se manifiesta de diversas formas y productos, que no solo es necesario conocer, sino también entender desde los enfoques académicos y científicos que permitan una interpretación objetiva y contextualizada. En la cultura se reflejan los avances del conocimiento de las diferentes áreas por lo que es posible desarrollar competencias de aprecio estético e interpretativo desde cualquier área del conocimiento. “El arte es una actividad humana consciente capaz de reproducir cosas, construir formas, o expresar una experiencia, siempre y cuando, el producto de esta reproducción, construcción, o expresión pueda deleitar, emocionar o producir un choque”. Tabla 1.6 Desempeños de desarrollo de la competencia universitaria Apreciación estética e interpretativa

Desempeños Apreciación estética e interpretativa Semestre Código Desempeño

Primero

AEI 1 Comprender lo que representan en una sociedad productos y expresiones tanto artísticas como culturales en general, en un tiempo y espacio específicos.

AEI 2

Percibir la estética en las manifestaciones artísticas, culturales y científicas para mostrarla en sus expresiones socio afectivas e intelectivas, así como en las relaciones con el otro y consigo mismo.

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AEI 3

Desarrollar un concepto amplio de arte, donde se reconoce la diversidad cultural y de aproximaciones a la realidad (científicas, tecnológicas, humanísticas), a través de productos que engloban tanto las bellas artes, las artes populares, indígenas, emergentes, tradicionales y contemporáneas, para permitir la comunicación entre individuos y culturas, en el tiempo y el espacio.

AEI4

Asumir una postura humanística ante las diversas manifestaciones artístico-científico-culturales para expresarla en interpretaciones y aproximaciones específicas.

Segundo

AEI5

Analizar e interpretar los productos culturales desde diferentes marcos de referencia, tanto históricos, filosóficos y semióticos en diferentes contextos para llegar a una conceptualización.

AEI6

Analizar interpretaciones, teorías o argumentos sobre la cultura y su expresión artística; utilizando diferentes marcos de referencia o contextuales para elaborar argumentaciones y desarrollos racionales.

AEI7

Asumir una postura humanística ante las diversas manifestaciones artístico-científico-culturales, argumentando su postura desde los marcos de referencia o contextuales trabajados.


Creatividad, innovación y emprendimiento

Competencia para generar cambios en los sectores económicos, sociales y culturales, a través de la implementación de una respuesta original a una situación crítica y en condiciones de incertidumbre que garantice sostenibilidad. Descripción. Esta competencia es uno de los motores principales de la competitividad, el crecimiento de la economía y el desarrollo social. Es una competencia fundamental para todos los estudiantes, independientemente de la disciplina o profesión que vayan a estudiar, tiene aplicación en diversos momentos de la formación y requiere un espacio de estimulación, reflexión y experimentación para potenciar esta capacidad en los estudiantes.

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Tabla 1.7 Desempeños de desarrollo de la competencia universitaria Creatividad, innovación y emprendimiento

Desempeños Creatividad, innovación y emprendimiento

Semestre Código Desempeño

Primero

CIE 1 Explorar su propio potencial para producir proyectos originales, de forma independiente al entorno que elija.

CIE 2 Experimentar el pensamiento de diseño, plantear nuevas preguntas, identificar obstáculos (técnicos, sociales, artísticos) y proponer soluciones creativas.

CIE 3

Identificar, con base en la observación, los problemas/retos de su entorno (interacciones críticas) que requieran soluciones creativas en productos y servicios con valor para la sociedad.

Segundo

CIE 4 Pensar creativamente en la solución de problemas/retos y para lograr una implementación exitosa de sus ideas.

CIE5 Analizar las ideas creativas que se transforman en innovaciones con valor para solucionar problemas en diversos campos de conocimiento.

CIE6 Aplicar las técnicas y estrategias recomendadas en la literatura relacionadas al descubrimiento, diseño e implementación de oportunidades de emprendimiento.


COMPETENCIAS TRANSVERSALES

Comunicación oral y escrita en español e inglés Competencia para establecer una comunicación efectiva en situaciones culturalmente significantes, y para emitir mensajes verbales congruentes con la situación, en lengua materna y en una segunda lengua. Descripción. Habilidades para comunicarse en español e inglés, en diversos formatos, medios y para diferentes audiencias, con argumentaciones sólidas y convincentes y, en su caso, basadas en evidencias, con información académica, documental, periodística, gubernamental, entre otras, como base para la comunicación y argumentación

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Tabla 1.8 Desempeños de la competencia transversal comunicación oral y escrita en español e inglés

Desempeños Comunicación oral y escrita en español e inglés Código Desempeño

COE 1 Elaborar productos de comunicación eficaces para su presentación de forma oral y escrita en español utilizando diversos recursos de texto y multimedia, adecuados al propósito de la comunicación y audiencias.

COE 2 Identificar las características, estructura e ideas centrales de textos de divulgación y especializados de su área de estudios en español, y textos básicos en inglés.

COE 3 Expresar un mensaje o idea con el uso correcto del lenguaje en español de forma oral y escrita.

COE 4 Utilizar medios y formas de comunicación pertinentes a los mensajes y audiencia, presenciales y virtuales utilizando recursos digitales.

COE 5 Establecer comunicación y diálogo con una argumentación coherente, asertiva, propositiva, respetuosa, solidaria y ética.

Veranexo:Cartasdescriptivascompetenciastransversales

Manejo de información

Competencia para seleccionar las fuentes de información, relevantes y pertinentes a la situación, problema o proyecto, e integrar la base de conocimiento para sustentar argumentos y soluciones. Descripción. La cantidad y diversidad de información producida por la comunidad académica y profesional, además de la emergencia de publicaciones impresas y digitales producidas directamente por los autores sin dictámenes académicos o profesionales, es difícil de manejar si no se cuenta con criterios y estrategias de búsqueda para seleccionar los recursos relevantes y pertinentes a la necesidad de información. Tabla 1.9 Desempeños de la competencia transversal manejo de información

Desempeños Manejo de información Código Desempeño

MIN 1 Plantear y delimitar la necesidad de información de acuerdo con el problema, situación o proyecto, con los términos y características específicas de distintos campos disciplinares y profesionales.

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MIN 2 Identificar fuentes primarias, secundarias y terciarias de información, válidas y confiables, para responder a necesidades de información general y especializada.

MIN 3 Seleccionar fuentes de información y recursos con propósitos de investigación, divulgación, comunicación académica y profesional en diversos campos de conocimiento, aplicando criterios de calidad.

MIN 4 Integrar visiones y propuestas propias para la explicación de situaciones o resolución de problemas, utilizando información válida y confiable de diversas fuentes.

MIN 5 Respetar los derechos de autor y las condiciones de uso y confidencialidad de la información.


Habilidades digitales y manejo de datos Competencia para la producción, almacenamiento y recuperación de información, organización y visualización de datos, comunicación, creación, uso y gestión de espacios de interacción en medios digitales. Descripción. Las tecnologías digitales se mejoran continuamente y abren oportunidades amplias y robustas para la organización y análisis de datos e información numérica, lenguajes escritos, audio e imágenes; para la comunicación e interacción entre individuos y organización; para la creación de realidades virtuales y para el aprovechamiento de la inteligencia artificial. Esta competencia potencia las posibilidades de análisis, producción y creatividad de las personas en combinación con la formación académica y profesional. Tabla 1.10 Desempeños de la competencia transversal habilidades digitales y manejo de datos

Desempeños Habilidades digitales y manejo de datos Código Desempeño

HDD 1

Operar sistemas de hardware (computadoras y dispositivos móviles inteligentes), software básico y de aplicación de escritorio, para generar productos de comunicación en diversos formatos tales como textos, imágenes, sonidos, realidad virtual, infografías, videoclips, mapas, narrativas digitales, podcasts, presentaciones, entre otros.

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HDD 2 Emplear herramientas digitales como hojas de cálculo, bases de datos, software estadístico y de análisis semántico, entre otros, para procesar y organizar datos e información para transformarlos en conocimiento.

HDD 3

Utilizar los sistemas y dispositivos de almacenamiento de información tales como repositorios, web 2.0 (Drive, Dropbox, 4shared), correo electrónico, entre otros, para guardar, recuperar y compartir archivos digitales.

HDD 4

Utilizar recursos digitales para la comunicación e interacción, de forma síncrona y asíncrona, con grupos específicos o abiertos tales como: redes sociales, plataformas educativas, sitios de videos, canales de YouTube, entre otros.

HDD 5 Interactuar y colaborar de forma ética y propositiva con grupos y redes a través de las tecnologías, mediante la construcción de una identidad digital socialmente responsable y segura.

HDD 6 Utilizar medidas de seguridad para la protección de los equipos informáticos, información, datos e identidad digital.


Razonamiento ético y moral Competencia intra e interpersonal para la consideración razonada de la naturaleza de las normas o de los argumentos ético-morales y para desarrollar una reflexión crítica de las normas de conducta propias y sociales. Descripción. La acción humana, en donde la libertad, voluntad y emociones se mezclan, entenderla y racionalizarla es un reto impredecible y complejo que requiere de una reflexión sistemática sobre el modo más adecuado de actuar y convivir, para procurar ser lo más humano posible y con ello alcanzar el desarrollo pleno como persona. Pero este proceso se lleva a cabo en un marco social, histórico y de diversidad cultural que ha dado lugar a una pluralidad de normas morales y maneras de entender la plenitud humana. Frente a esta circunstancia, es importante cuestionar y someter a un análisis crítico la moral vivida, las costumbres y las normas vigentes, para buscar fundamentos sólidos que sirvan de criterio para la acción moral.

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Tabla 1.11 Desempeños de la competencia transversal razonamiento ético y moral

Desempeños Razonamiento ético y moral Código Desempeño

REM 1 Identifica valores éticos y morales individuales para reconocer su relación con la naturaleza de las normas de conducta sociales y circunstanciales.

REM 2 Distingue la naturaleza de las normas, argumentos y razonamiento crítico de conductas propias y sociales para sustentar la solución de conflictos éticos y morales.

REM 3 Toma decisiones sobre situaciones límite reales para explicitar un marco axiológico personal.


Sostenibilidad Competencia para cubrir las necesidades económicas, sociales, de diversidad cultural, de un medio ambiente sano y de conservación y preservación, para el beneficio y sin poner en riesgo a las generaciones presentes y futuras. Descripción. La participación en la generación de bienestar de la sociedad a la cual se pertenece y contribuye a combatir problemas tales como pobreza, violencia, inseguridad, inequidad de género, marginación, inclusión, contaminación y deterioro de los recursos naturales. Lo anterior con una visión de futuro, con apego a los derechos humanos, sin discriminación, con respeto por el medio ambiente y promoviendo el uso eficiente de los recursos. Tabla 1.12 Desempeños de la competencia transversal sostenibilidad

Desempeños Sostenibilidad Código Desempeño

SOS 1 Identificar condiciones y factores que favorecen, o bien limitan, el desarrollo sostenible.

SOS 2 Identificar problemas relacionados con el desarrollo sostenible y las acciones que se llevan a cabo para solucionarlos.

SOS 3 Proponer posibles mejoras a las acciones de solución de los problemas relacionados con el desarrollo sostenible en el entorno de interés.


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MetacogniciónCompetencia para el conocimiento y regulación de los procesos cognitivos, es decir, para tomar conciencia del funcionamiento de su manera de aprender, comprender por qué los resultados de su actividad son positivos o negativos, planificar sus actividades e identificar estrategias y recursos para mejorar sus resultados. Descripción. El proceso metacognitivo está íntimamente relacionado con la conciencia del sujeto sobre su propio conocimiento y de su propio proceso de aprendizaje. Es importante implementarlo ya que permite a las personas realizar un autocontrol y un trabajo de autorregulación. El aprendizaje autorregulado se refiere al proceso por el cual los estudiantes dan seguimiento activamente a su proceso y resultados de aprendizaje, y son capaces de regular y adaptar su comportamiento, cognición y motivación cuando es necesario para optimizarlos. Tabla 1.13 Desempeños de la competencia transversal metacognición

Desempeños Metacognición Código Desempeño MTC 1 Reflexionar y examinar el propio proceso de aprender.

MTC 2 Identificar las causas de los resultados positivos o negativos de las actividades realizadas.

MTC3 Generar autonomía en la toma de decisiones para resolver los problemas de desempeño identificados.

MTC 4 Elaborar un plan de acción para mejorar los resultados, sustentando la elección de estrategias a implementar.


FORMACIÓNDIVISIONAL 2Sustentabilidad yseguridad alimentaria

Estudios sobre

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FORMACIÓN DIVISIONAL CICLO 2

El documento del proyecto del Modelo UACH-DS define que “las divisiones de estudios de la Universidad Autónoma de Chihuahua (UACH) son agrupaciones de las áreas del conocimiento que permiten una primera aproximación a visiones integrales del trabajo académico que articulan investigación, vinculación y formación. En este ciclo se habilita a los estudiantes para abordar problemas complejos que requieren marcos teóricos y aspectos metodológicos instrumentales universitarios de la división de estudios, además de las competencias universitarias y competencias transversales metodológicas. Esta agrupación permite atravesar las barreras disciplinares y profesionales para realizar trabajos interdisciplinares con visiones globales”. Las divisiones de estudios que trabaja la universidad son las siguientes: ● Estudios sobre contaduría, administración y economía para el desarrollo social ● Estudios sobre cultura, arte y humanismo ● Estudios sobre materia, energía y su transformación ● Estudios sobre sustentabilidad y seguridad alimentaria ● Estudios sobre salud y bienestar humano ● Estudios sobre sociedad, justicia y estado de derecho Asociación de las divisiones de estudios con los objetivos del Desarrollo Sostenible de la agenda 2030 de la Organización de las Naciones Unidas (ONU).

Materia,energíaysutransformación

Contaduría,administraciónyeconomía

paraeldesarrollosocial

Cultura,arteyhumanismo

Saludybienestarhumano

Sustentabilidadyseguridadalimentaria

Sociedad,jus<ciayestadodederecho

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Felipe Alonso Rodríguez Almeida Enlace y coordinador divisional

Addy Anchondo Aguilar Jesús Manuel Baca Venegas Gerardo Arturo Bezanilla Enríquez Luis Ubaldo Castruita Esparza Laura Escalera Ochoa Ricardo Aarón González Aldana Iván Grijalva Martínez José Javier Hermosillo Nieto Nathalie Socorro Hernández Quiroz Javier Hernández Salas María Guadalupe Macías López Alicia Melgoza Castillo Milburn Díaz Aarón Juan Ángel Ortega Gutiérrez Sandra Pérez Álvarez Ramona Pérez Leal Artemio Ramírez López Bertha Alicia Rivas Lucero Otilia Rivero Hernández Sandra Rodríguez Piñeros María Janeth Rodríguez Roque Rosalía Sánchez Basualdo Gilberto Sandino Aquino David Santillán Estrada Griselda Vázquez Quintero José Alfredo Villarreal Balderrama Víctor Hugo Villarreal Ramírez

PARTICIPANTES EN EL DESARROLLO DE COMPETENCIAS DIVISIONALES

CICLO 2

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PERFIL DE INGRESO. Los aspirantes por ingresar al segundo ciclo deberán contar con un conjunto de conocimientos, habilidades, actitudes y valores, necesarios para su formación y desempeño en su trayectoria escolar: ● Habilidades de pensamiento lógico matemático que le permitan identificar

problemáticas del contexto real, describirlos mediante modelos matemáticos y logarítmicos basados en algebra lineal.

● Comunicación efectiva verbal y escrita en español e inglés (A1) ● Capacidad de razonamiento lógico cualitativo y cuantitativo

Utiliza herramientas de estadística descriptiva básica para analizar información a utilizar en la toma de decisiones, valoración de probabilidades y evaluación de riesgos, predicción de resultados y propuestas de alternativas de solución a problemas específicos.

● Capacidad para utilizar metodologías científicas básicas para analizar y explicar los fenómenos naturales y sociales con una visión integral y respetando e integrando la diversidad cultural. Identifica las etapas del método científico. Formula hipótesis a partir de conocimiento y datos disponibles. Identifica y clasifica variables a evaluar por tipo de escala de medición.

● Capacidad de discernir fuentes de información pertinentes e integrar conocimientos para resolver una situación o problema a través de la interacción en medios digitales. Identifica las características de una fuente de información basada en conocimiento científico. Distingue entre hechos y opiniones. Identifica diferentes fuentes de información.

● Posee pensamiento creativo para solución de problemas y/o retos. Aplica metodologías para validar ideas para la solución de problemas y/o retos. Ante el planteamiento de un problema de complejidad media propone ideas creativas y la metodología pertinente para validarse.

● Capacidad de desarrollo de autocrítica para mejorar áreas de oportunidad y potenciar su proceso cognitivo.

● Valora la importancia de la diversidad cultural en el desarrollo de grupos y comunidades.

● Reconoce el valor estético e histórico de su entorno como una oportunidad de aprovechamiento de diversificación en su actividad profesional.

● Reconoce los principios de sostenibilidad ● Distingue la naturaleza de las normas, argumentos y razonamiento crítico

de conductas propias y sociales para sustentar la solución de conflictos éticos y morales

● Trabajo en equipo

26

PERFIL DE EGRESO. El egresado del Ciclo 2 de la División de estudios sobre Sustentabilidad y Seguridad Alimentaria, cuenta con una formación genérica en las áreas de producción y administración en el sector agropecuario y forestal, manejo y cuidado de los recursos naturales, y desarrollo territorial, que le permite ingresar a alguno de los Programas educativos a nivel profesional que se ofrecen en la Universidad Autónoma de Chihuahua. Cuenta con un conjunto de conocimientos, habilidades, actitudes, y valores que lo habilitan para: ● Proponer alternativas para solucionar la problemática en la eficiencia de los

procesos de sistemas de producción primaria con base en el conocimiento e incorporando tecnologías pertinentes y amigables con el ambiente.

● Concientizar sobre la relevancia de las interacciones del medio físico y biológico como principio básico para el mantenimiento de los servicios ecosistémicos y la promoción de una conducta del cuidado y respeto ambiental dentro de los procesos productivos.

● Contextualizar la problemática de comunidades rurales para proponer o implementar acciones que mejoren la calidad de vida y bienestar de la comunidad.

● Sistematizar las actividades productivas del sector primario y de recursos naturales como estrategia para la incorporación de tecnologías para mejorar la productividad bajo criterios de sostenibilidad.

● Identificar áreas de oportunidad y actores interesados en la aplicación de acciones pertinentes de innovación, servicios y/o tecnologías, validadas mediante metodologías esbeltas.

● Gestionar acciones, recursos y fuentes de financiamiento necesarias para la implementación de proyectos

Promueve principios de sustentabilidad, estándares de calidad y respeto a los derechos de propiedad intelectual e industrial, así como los valores de equidad, transparencia, ética, respeto y reconocimiento de los derechos humanos y la multiculturalidad. COMPETENCIAS DIVISIONALES. Cada una de las competencias divisionales tiene asignados un número determinado de créditos (Tabla 2.1). De dichas competencias se diseñan un conjunto de unidades de aprendizaje (UDA) que podrán cursar los estudiantes para el desarrollo de las mismas.

27

Las competencias que se desarrollan en esta división (Tabla 2.2), definen el perfil de egreso de los estudiantes que opten por esta división de estudios. Tabla 2.1 Asignación del número de créditos a las competencias divisionales


créditos 1 SPA Sistemas de producción agropecuaria 22 2 RNyMA Recursos naturales y medio ambiente 22 3 DRI Desarrollo rural integral 16 4 FyEP Formulación y evaluación de proyectos 16

5 SPPPyRN

Sistematización en los procesos de producción primaria y recursos naturales 20

Total 96

Tabla 2.2 Competencias de estudios sobre sustentabilidad y seguridad alimentaria

Competencias divisionales Sustentabilidad y Seguridad Alimentaria

Sistemas de producción agropecuaria Competencia para identificar, validar y proponer alternativas para el uso eficiente de los factores de la producción y la optimización de los procesos de producción primaria, con un enfoque sistémico, incorporando conocimientos científicos, tecnológicos y locales, mediante el desarrollo de estrategias metodológicas de adaptación al entorno y tecnologías pertinentes, social y ambientalmente responsables, atendiendo los estándares de calidad y normatividad establecida para tal fin. Recursos naturales y medio ambiente Competencia para promover acciones de cuidado y manejo del medio ambiente dentro de los procesos productivos y el desarrollo de los territorios, a partir del conocimiento de las interacciones del medio físico y biológico como principio básico para concientizar sobre la relevancia del mantenimiento de los servicios ecosistémicos que proveen los recursos naturales, como base para lograr la sostenibilidad en los sistemas de producción, atendiendo a la ética y normatividad vigente.

28

Desarrollo rural integral Competencia para proponer y acompañar proyectos o acciones que mejoren la calidad de vida y bienestar de la comunidad, aplicando y promoviendo principios de sustentabilidad, igualdad, pluriculturalidad, transparencia y respeto de los derechos humanos, para contribuir al desarrollo rural integral a través de brigadas multidisciplinarias y transdisciplinarias de extensionismo rural. Formulación y evaluación de proyectos Competencia para formular proyectos encaminados al desarrollo social, productivo y tecnológico de manera sustentable, a través de la identificación de áreas de oportunidad y actores interesados en la aplicación de acciones pertinentes de innovación, servicios y/o tecnologías, aplicando metodologías esbeltas de validación, así como el planteamiento de acciones de gestión e identificación de fuentes de financiamiento y/o consecución de los recursos necesarias y el establecimiento de alianzas estratégicas para su implementación con estándares de calidad, sustentabilidad y respeto a los derechos de propiedad intelectual e industrial. Sistematización en los procesos de producción primaria y recursos naturales Competencia para el ordenamiento y organización sistematizada de los elementos y las actividades en procesos productivos del sector primario (agricultura, ganadería, silvicultura, acuacultura, etc.) y de aprovechamiento racional y cuidado de los recursos naturales que permita la incorporación de tecnologías y aplicaciones para su mecanización, automatización, monitoreo y control remoto en la búsqueda de la mejora de la eficiencia y productividad bajo criterios de sostenibilidad, atendiendo situaciones de su propio contexto.

Veranexo:Cartasdescriptivascompetenciasdivisionales

31


Otilia Rivero Hernández Coordinadora

Gilberto Sandino Aquino de los Ríos Yadira Edith Aviña Domínguez Leonor Cortes Palacios Diana González López Nathalie Socorro Hernández Quiroz Alicia Melgoza Castillo Fernando Humberto Morales González Alfredo Pinedo Álvarez Carmelo Pinedo Álvarez Marusia Rentería Villalobos Sandra Rodríguez Piñeros José Humberto Vega Mares

PARTICIPANTES EN EL DESARROLLO DE COMPETENCIAS Y REVISIÓN E INTEGRACIÓN

DEL PROGRAMA EDUCATIVO

INGENIERO EN ECOLOGÍA

32

INGENIERO EN ECOLOGÍA

Vigencia: Agosto 2020 – Junio 2024 Periodicidad: Semestral Modalidad: Presencial / Mixta

PRESENTACIÓN El programa fue creado en 1993 y el plan de estudios vigente está basado en un modelo por competencias y centrado en el aprendizaje del estudiante. Ahora, se está proponiendo un rediseño curricular bajo un modelo educativo estructurado en cuatro ciclos con duración de dos semestres cada uno, con competencias definidas para cada ciclo con un conjunto de desempeños por alcanzar en cada una y un número de créditos por cubrir en cada ciclo. El modelo propone formar al estudiante bajo un esquema de desarrollo sustentable, con un componente humanista importante y el desarrollo de un pensamiento complejo desde su ingreso a través del abordaje de problemáticas, estudios de caso o situaciones de aprendizaje con un enfoque interdisciplinario y transdisciplinario. Actualmente el planeta experimenta un gran deterioro por uso excesivo del recurso natural y una cuarta revolución industrial que están modificando el medio ambiente. De ahí la importancia de formar profesionistas que aborden las diversas problemáticas ambientales dentro de los marcos legales y sociales, así como prevenir y remediar la degradación de los ecosistemas la mitigación y adaptación a cambios climático, el desarrollo de ciudades sostenibles, uso de energías limpias, el manejo integral del territorio, la calidad de aire y agua, disposición de residuos y la conservación de la biodiversidad. Todo esto lo logra mediante un pensamiento crítico, complejo, el alfabetismo digital con capacidad para la empatía, sensibilidad y colaboración que garanticen el aprendizaje continuo, bajo los principios de valores de respeto, cuidado de la vida, criterios ecológicos, desarrollo sostenible, aspectos éticos y de normatividad.

33

MALLA CURRICULAR POR COMPETENCIAS

Créd

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8Créd

itos

8Créd

itos

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itos

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1616

1616

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96

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CICLO1

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Semestre

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Sistem

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ucción

prim

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Orig

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funciona

lidad

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ecosistemas

Inno

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Gestió

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384

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CICLO3

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96

CICLO3

Semestre

Créd

itos

Horasp

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Totaldesemanas

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orciclo

96

CICLO4-A

34

COMPENDIO DE COMPETENCIAS

Número de Competencia SIGLAS Nombre de la competencia

Número de

créditos1 RFC Razonamiento formal y cuantitativo 162 IAC Investigación y análisis científico 163 ISH Investigacióny análisis social e histórico 164 MCS Multiculturalidad y sociedad 165 AEI Apreciación estética e interpretativa 166 CIE Creatividad, innovación y emprendimiento 16

96


Número de

créditos1 SPA Sistemas de producción agropecuaria 222 RNyMA Recursos naturales y medio ambiente 223 DRI Desarrollo rural integral 164 FyEP Formulación y evaluación de proyectos 16

5 SPPPyRN Sistematización en los procesos de producción primaria yrecursos naturales

20

96

Número de Competencia SIGLAS Nombre de la competencia Número de

créditos1 OEyFE Origen, estructura y funcionalidad de los ecosistemas 262 IEC Innovación ecotecnológica 263 MyADDA Monitoreo y análisis digital de datos ambientales 204 NGA Normatividad y gestión ambiental 20

Servicio social 496


Número de

créditos

1 GSEESGestión de servicios ecosistémicos con enfoque de sostenibilidad 92

Práctica profesonal 496

CICLO No.DeSEMESTRES CICLOFORMATIVO CRÉDITOS1 2 FORMACIÓNUNIVERSITARIA 962 2 FORMACIÓNDIVISIONAL 963 2 FORMACIÓNPROFESIONALGENERAL 964-A 2 FORMACIÓNPROFESIONAL 96

384

INGENIEROENECOLOGÍA

CICLO1

FORMACIÓNUNIVERSITARIA

Total

CICLO2

FORMACIÓNDIVISIONAL

Total

TOTALDECRÉDITOS

Total

Total

CICLO3

FORMACIÓNPROFESIONALGENERAL

FORMACIÓNPROFESIONAL

CICLO4-A


3Sustentabilidad yseguridad alimentaria

Estudios sobre

36

FORMACIÓN PROFESIONAL GENERAL

CICLO 3 PERFIL DE INGRESO. A través del conocimiento científico y tecnológico pertinente participa de manera proactiva en la concientización sobre la relevancia de las interacciones del medio físico y biológico como principio básico para el mantenimiento de los servicios ecosistémicos y la promoción de una conducta del cuidado y respeto ambiental dentro de los procesos productivos. Sistematiza las actividades productivas y de los recursos naturales como estrategia para la incorporación de tecnologías bajo criterios de sostenibilidad. Identifica áreas de oportunidad y actores interesados en la aplicación de acciones de innovación, servicios y tecnologías. Gestiona recursos y fuentes de financiamiento necesarias para la implementación de proyectos. PERFIL DE EGRESO. El estudiante conoce e identifica la biodiversidad y los factores que gobiernan la distribución e interrelación de las especies, los flujos de materia, energía e información en los ecosistemas, así como del beneficio que el ser humano recibe a través de los servicios ecosistémicos. El estudiante aplica la normatividad ambiental, de seguridad e higiene ocupacional por medio de análisis e interpretación de los tratados, leyes y reglamentos nacionales e internacionales. El estudiante es capaz de implementar sistemas de monitoreo pertinentes para la adquisición de datos ambientales para su posterior procesamiento, utilizándolos en la toma de decisiones que sirvan para resolver problemáticas ambientales y de gestión territorial. Integra, aplica, desarrolla y gestiona proyectos ecotecnológicos que transforman la materia y energía para ayudar a resolver situaciones ambientales complejas. Estas competencias, las realiza el estudiante bajo un marco de valores de respeto, cuidado de la vida, criterios ecológicos, de desarrollo sostenible, aspectos éticos y de normatividad. COMPETENCIAS PROFESIONALES GENERALES. Cada una de las competencias profesionales generales tiene asignados un número determinado de créditos. De dichas competencias se diseñan un conjunto de unidades de aprendizaje (UDA) que podrán cursar los estudiantes para el desarrollo de las mismas. Las competencias profesionales que se desarrollan, definen el perfil de egreso de los estudiantes que opten por los estudios de Ingeniero en Ecología.

37

Asignación del número de créditos a las competencias profesionales generales


créditos

1 OEyFE Origen, estructura y funcionalidad de los ecosistemas 26

2 IEC Innovación ecotecnológica 26

3 MyADDA Monitoreo y análisis digital de datos ambientales 20

4 NGA Normatividad y gestión ambiental 20 Servicio social 4

Total 96

Competencias profesionales generales del programa educativo

Competencias Profesionales Generales INGENIERO EN ECOLOGÍA

Origen, estructura y funcionalidad de los ecosistemas Competencia para identificar y evaluar los factores que gobiernan la distribución e interrelación de las especies, sus relaciones evolutivas, los procesos de transformación de materia, energía y los ciclos de la materia en los ecosistemas y la manera en que el ser humano se beneficia (servicios ecosistémicos), a través de la aplicación de herramientas. Este conocimiento conlleva a desarrollar valores de respeto y cuidado de la vida, bajo un marco normativo pertinente. Innovación ecotecnológica Competencia para aplicar, desarrollar y gestionar proyectos innovadores ecotecnológicos que transforman la materia y energía para ayudar a resolver problemáticas ambientales que propicien una relación armónica con el medio ambiente. El uso creativo de ecotecnologías brinda beneficios sociales y económicos tangibles a los usuarios, dentro de un contexto específico y su marco normativo ambiental. Monitoreo y análisis digital de datos ambientales Competencia para implementar un sistema de monitoreo pertinente para la adquisición de datos ambientales y su posterior análisis a través de herramientas digitales. Lo anterior con la finalidad de brindar soporte a la toma de decisiones en la solución de problemáticas ambientales y gestión territorial, siempre considerando los criterios ecológicos y desarrollo sustentable, así como aspectos éticos y de normatividad.

38

Normatividad y gestión ambiental Competencia para aplicar la normatividad en materia ambiental y de seguridad e higiene ocupacional por medio del análisis e interpretación de los tratados internacionales, constitución mexicana, leyes y reglamentos, mediante la gestión de actividades y políticas dirigidas a propiciar un desarrollo sostenible.

Veranexo:Cartasdescriptivascompetenciasprofesionalesgenerales

FORMACIÓNPROFESIONAL 4aSustentabilidad yseguridad alimentaria

Estudios sobre

40

FORMACIÓN PROFESIONAL CICLO 4-A

PERFIL DE INGRESO. El estudiante utiliza el conocimiento de la biodiversidad y la identificación de los factores que dominan la interacción y propagación de las especies, los flujos de materia, energía e información en los ecosistemas y los servicios que presta al ser humano. Dispone de las habilidades para monitorear sistemas ambientales complejos para así obtener datos e información para la toma de decisiones. Impulsa los sistemas de gestión que ayuden a resolver problemáticas ambientales, de conservación y de gestión territorial haciendo uso de tecnologías innovadoras. Estas competencias, las realiza el estudiante bajo un marco de valores de respeto, cuidado de la vida, criterios ecológicos, de desarrollo sostenible, aspectos éticos y de normatividad. PERFIL DE EGRESO. El estudiante implementa herramientas de gestión y gobernanza para los sistemas socioecológicos. Utiliza herramientas analíticas diversas y técnicas geoespaciales avanzadas para el estudio de los ecosistemas, proporcionando información pertinente para el manejo óptimo de los recursos naturales. Desarrolla y aplica ecotecnologías innovadoras orientadas a la restauración para resolver problemas ambientales complejos. Emplea y pondera los factores claves que inciden en los procesos de adaptación y variabilidad genética de las especies. Desarrolla proyectos dentro de un marco de legalidad y responsabilidad social, que promuevan la solución de problemáticas ambientales bajo objetivos de desarrollo sostenible. COMPETENCIAS PROFESIONALES. Cada una de las competencias profesionales tiene asignados un número determinado de créditos. De dichas competencias se diseñan un conjunto de unidades de aprendizaje (UDA) que podrán cursar los estudiantes para el desarrollo de las mismas. Las competencias profesionales que se desarrollan, definen el perfil de egreso de los estudiantes que opten por los estudios de Ingeniero en Ecología.

41

Asignación del número de créditos a las competencias profesionales


créditos

1 GSEES Gestión de servicios ecosistémicos con enfoque de sostenibilidad 92

Prácticas profesionales 4 Total 96

Competencias profesionales del programa educativo

Competencias Profesionales Generales INGENIERO EN ECOLOGÍA

Gestión de servicios ecosistémicos con enfoque de sostenibilidad Competencia que permite al estudiante proponer y gestionar soluciones normativas mediante la aplicación de metodologías y tecnologías innovadoras en el aprovechamiento de los recursos y mantenimiento de los ecosistemas con el objetivo de alcanzar el desarrollo sostenible. Aplicando valores éticos y morales con base en el respeto de los derechos humanos.

Veranexo:Cartasdescriptivascompetenciasprofesionales

43


José Alfredo Villarreal Balderrama Coordinador

Javier Antillón Ruiz Leonardo Carlos Valdez América Chávez Martínez Mario Edgar Esparza Vela Iván Adrián García Galicia Ana Luisa Rentería Monterrubio Eduardo Santellano Estrada

PARTICIPANTES EN EL DESARROLLO DE COMPETENCIAS Y REVISIÓN E INTEGRACIÓN

DEL PROGRAMA EDUCATIVO

INGENIERO ZOOTECNISTA EN SISTEMAS DE PRODUCCIÓN

44

INGENIERO ZOOTECNISTA

EN SISTEMAS DE PRODUCCIÓN

Vigencia: Agosto 2020 – Junio 2024 Periodicidad: Semestral Modalidad: Presencial / Mixta

PRESENTACIÓN El programa fue creado en 1993 y el plan de estudios vigente está basado en un modelo por competencias y centrado en el aprendizaje del estudiante. El programa académico es congruente con la participación de México y las instituciones de educación superior en la agenda 2030 propuesta por la ONU, siendo corresponsables en abordar los 17 objetivos de desarrollo sostenible propuestos en dicha agenda. Como respuesta a estos compromisos, la Universidad Autónoma de Chihuahua ha emprendido un proceso de renovación universitaria que propone un rediseño curricular en todos sus programas educativos y este programa académico no es la excepción. Este modelo educativo está estructurado en cuatro ciclos con duración de dos semestres cada uno Cada ciclo contiene competencias definidas y un conjunto de desempeños por alcanzar en cada de ellas y un número determinado de créditos por cubrir en cada ciclo. El modelo propone formar al estudiante bajo un esquema de desarrollo sustentable, con un componente humanista importante y el desarrollo de un pensamiento complejo desde su ingreso a través del abordaje de problemáticas reales, estudios de caso o situaciones de aprendizaje con un enfoque interdisciplinario y transdisciplinario. El desarrollo profesional del estudiante está basado en un escalamiento de la complejidad de los dominios que integran cada competencia, con la posibilidad de ofrecer salidas laterales en el momento que se desee con la certificación de la adquisición de las competencias. Esta propuesta de rediseño ofrece el título de Ingeniero Zootecnista en Sistemas de Producción al concluir el cuarto ciclo. Está planteado, para formar profesionales que atiendan la problemática en los sistemas de producción animal a nivel local, regional, nacional e internacional en las siguientes áreas de oportunidad: producción pecuaria sustentable donde incluye el desarrollo y aplicación de tecnología e innovación para obtener productos inocuos bajo la aplicación de

45

procedimientos de normatividad, sanidad y bienestar animal así como el valor agregado de los productos y subproductos en la cadena de valor. Además, de mantener relación permanente con el sector productivo con esquemas de vinculación y extensionismo. El profesional en producción animal debe buscar una mayor tecnificación en la producción animal para mejorar la producción de los sistemas de carne, leche y otras especies de interés zootécnico y cinegético. Debe también promover el asociacionismo entre los actores de la cadena de valor para elevar la competitividad del sector y mejorar las sustentabilidad. La visión de este profesionista debe estar alineada a las políticas federales nacionales e internacionales, con el propósito de elevar la productividad pecuaria. Todo esto lo logra mediante un pensamiento crítico, con capacidad para la empatía, sensibilidad y colaboración que garanticen el aprendizaje continuo, bajo los principios de valores de respeto, cuidado de la vida, desarrollo sostenible, aspectos éticos y de normatividad.

46

MALLA CURRICULAR POR COMPETENCIAS

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CICLO1

CICLO2

CICLO3

CICLO4-A

384

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CICLO4-A

Semestre

Prácticaprofesion

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cuarios

47

COMPENDIO DE COMPETENCIAS


créditos1 RFC Razonamiento formal y cuantitativo 162 IAC Investigación y análisis científico 163 ISH Investigacióny análisis social e histórico 164 MCS Multiculturalidad y sociedad 165 AEI Apreciación estética e interpretativa 166 CIE Creatividad, innovación y emprendimiento 16

96


créditos1 SPA Sistemas de producción agropecuaria 222 RNyMA Recursos naturales y medio ambiente 223 DRI Desarrollo rural integral 164 FyEP Formulación y evaluación de proyectos 16

5 SPPPyRN Sistematización en los procesos de producción primaria yrecursos naturales

20

96


créditos1 CAMS Ciencia animal, medio ambiente y sociedad 422 CIPA Calidad e inocuidad en la producción animal 183 VAP Valor agregado en la producción pecuaria 144 NP Negocios pecuarios 18

Servicio social 496


créditos1 MISPA Manejo integral de los sistemas de producción animal 64

2 DCPSP Diversificación y comercialización de productos y servicios pecuarios

28

Prácticas profesionales 496

CICLO No.DeSEMESTRES CICLOFORMATIVO CRÉDITOS1 2 FORMACIÓNUNIVERSITARIA 962 2 FORMACIÓNDIVISIONAL 963 2 FORMACIÓNPROFESIONALGENERAL 964-A 2 FORMACIÓNPROFESIONAL 96

384

INGENIEROZOOTECNISTAENSISTEMASDEPRODUCCIÓN

CICLO1

FORMACIÓNUNIVERSITARIA

Total

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Total

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CICLO4-A


3Sustentabilidad yseguridad alimentaria

Estudios sobre

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FORMACIÓN PROFESIONAL GENERAL

CICLO 3 PERFIL DE INGRESO. Los aspirantes por ingresar al Programa Educativo de Ingeniero Zootecnista en Sistemas de Producción (tercer ciclo) deberán contar con un conjunto de conocimientos, habilidades, actitudes y valores, necesarios para su formación y desempeño en su trayectoria escolar: ● Capacidad para identificar problemas que limitan la eficiencia en los

procesos de sistemas de producción primaria y para proponer tecnologías pertinentes que solucionen los problemas. Identifica las variables asociadas a los procesos del sistema bajo un contexto específico. Utiliza herramientas de análisis estadístico para ponderar el efecto de posibles factores de influencia. Propone tecnologías probadas para minimizar el efecto de los factores de influencia detectados.

● Habilidades de pensamiento crítico para identificar las interacciones del medio físico y biológico que puedan estar comprometiendo la sustentabilidad del sistema Ante el planteamiento de un caso de estudio, en el contexto de la producción animal, es capaz de argumentar sobre las posibles interacciones y sus efectos a corto y mediano plazo, así como su visión para intervenir en su cuidado.

● Capacidad para implementar acciones que impacten el desarrollo sustentable en comunidades rurales. Identifica la problemática en comunidades rurales. Utiliza metodologías para plantear acciones factibles sobre los sistemas de producción primaria que mejoren el bienestar de la comunidad.

● Capacidad para incorporar tecnologías que ayuden a ordenar y controlar las actividades productivas del sector primario y del cuidado de los recursos naturales.

● Identifica conjuntos de actividades productivas que pueden ser sistematizadas en un sistema de producción.

● Propone herramientas y tecnologías para lograr el control sobre las actividades y procesos de producción.

● Capacidad para implementar proyectos de innovación pertinentes con posibilidad de financiamiento por parte de actores interesados.

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● Ante el planteamiento de un problema complejo identifica las áreas de oportunidad y formula un proyecto pertinente donde incorpora acciones de innovación y de gestión para su posible financiamiento.

● Sigue normas, plantea argumentos y utiliza el razonamiento crítico de conductas propias y sociales para sustentar la solución de problemas complejos desde la intra e interdisciplinariedad.

PERFIL DE EGRESO. El egresado del Ciclo 3 tiene una formación sólida en razonamiento formal, análisis científico e investigación, que le permiten realizar acciones sustentables para solucionar problemas reales, alcanzando un pensamiento complejo, de trans e interdisciplinariedad en la incorporación de herramientas científico-tecnológicas con actitud proactiva, ética, respeto al medio ambiente y humanista ante la diversidad artística-científica-cultural. Tiene una formación genérica lo cual le permite impactar en la eficiencia de los sistemas de producción primaria, mediante la sistematización y evaluación de los procesos con la incorporación de tecnologías pertinentes, cuidando el medio ambiente y gestionando acciones para la implementación de proyectos, mejorando la calidad de vida y bienestar en las comunidades rurales en la región y en el estado. Cuenta con un conjunto de conocimientos y habilidades que lo habilitan para: ● Aplicar acciones para hacer más eficientes los sistemas de producción

animal, mediante el entendimiento y aplicación de conocimientos, técnicas y procedimientos pertinentes con el manejo integral de cuencas hidrológicas, los recursos forrajeros, nutrición, reproducción, mejoramiento, bienestar y sanidad animal y ganadería diversificada.

● Asegura la calidad e inocuidad de productos pecuarios con la implementación de prácticas de manejo pertinentes y sistemas de control normados dentro de los eslabones de la cadena productiva.

● Implementa proyectos en los sistemas de producción, procesamiento y/o comercialización de productos y servicios pecuarios a través de la cadena de valor, para incrementar la competitividad de las empresas, con un sentido ético de persuasión a posibles fuentes de financiamiento.

● Genera valor agregado en la producción pecuaria mediante la implementación de estrategias innovadoras en la presentación y transformación de productos para mercados identificados.

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Practica principios de sustentabilidad en su formación profesional, estándares de calidad y respeto a los derechos de propiedad intelectual e industrial, así como los valores de equidad, transparencia, ética, respeto y reconocimiento de los derechos humanos y la multiculturalidad. COMPETENCIAS PROFESIONALES GENERALES. Cada una de las competencias profesionales generales tiene asignados un número determinado de créditos. De dichas competencias se diseñan un conjunto de unidades de aprendizaje (UDA) que podrán cursar los estudiantes para el desarrollo de las mismas. Las competencias profesionales que se desarrollan, definen el perfil de egreso de los estudiantes que opten por los estudios de Ingeniero Zootecnista en Sistemas de Producción. Asignación del número de créditos a las competencias profesionales generales


créditos 1 CAMS Ciencia animal, medio ambiente y

sociedad 42

2 CIPA Calidad e inocuidad en la producción animal. 18

3 VAP Valor agregado en la producción pecuaria 14 4 NP Negocios pecuarios 18 Servicio social 4

Total 96 Competencias profesionales generales del programa educativo

Competencias Profesionales Generales INGENIERO ZOOTECNISTA EN SISTEMAS DE PRODUCCIÓN

Ciencia animal, medio ambiente y sociedad Competencia para eficientar la producción animal a través del entendimiento yaplicaciónde conocimientos, técnicas yprocedimientospara satisfacer lademandadeproductosyserviciospecuarios,conunenfoqueéticoysustentable.

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Calidad e inocuidad en la producción animal. Competencia para asegurar la calidad e inocuidad de los productos pecuarios, a través del conocimiento y la implementación de buenas prácticas de manejo, sistemas de control dentro de los eslabones de la cadena productiva en cumplimiento de la normatividad vigente que permitan establecer la trazabilidad Valor agregado en la producción pecuaria Generar valor agregado en la producción pecuaria a través de la implementación de estrategias de innovación que permitan aprovechar las demandas identificadas en los mercados, atendiendo la normatividad vigente. Negocios pecuarios Detectar áreas de oportunidad en los sistemas de producción, procesamiento y/o comercialización de productos y servicios pecuarios para el desarrollo e implementación de proyectos de negocios innovadores, aplicando la normatividad, así como los principios y metodologías de las cadenas de valor para incrementar la productividad y competitividad de las empresas del sector pecuario, con un sentido socialmente responsable.

Veranexo:Cartasdescriptivascompetenciasprofesionalesgenerales

FORMACIÓNPROFESIONAL 4aSustentabilidad yseguridad alimentaria

Estudios sobre

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FORMACIÓN PROFESIONAL CICLO 4-A

PERFIL DE INGRESO. Los aspirantes por ingresar al 4-A Ciclo deberán contar con un conjunto de conocimientos, habilidades, actitudes y valores, necesarios para su formación y desempeño en su trayectoria escolar: ● Capacidad para implementar técnicas y procedimientos en las distintas

áreas de la producción animal que mejoren los procesos y la eficiencia del sistema de producción. Ante el planteamiento de una problemática compleja en un sistema de producción, identifica con sentido crítico las oportunidades de mejora. Aplica y justifica técnicas y procedimientos pertinentes para solucionar la problemática.

● Posee habilidades para implementar prácticas de manejo y seguir sistemas de control normados que aseguren la calidad e inocuidad de productos pecuarios. Ante el planteamiento de un estudio de caso, sugiere y justifica prácticas de manejo y sistemas de control pertinentes para asegurar la calidad e inocuidad de los productos.

● Capacidad para implementar técnicas y procedimientos que conduzcan a una clasificación o la transformación de productos pecuarios para agregar valor. Aplica técnicas que conduzcan a la clasificación de animales en pie, de las canales y de los productos en general. Implementa procedimientos físicos, de formulación, entre otros, para la transformación de productos pecuarios.

● Capacidad para el desarrollo de proyectos innovadores en la cadena de valor de productos pecuarios. Implementa proyectos en los procesos de producción, transformación y comercialización de productos pecuarios con elementos suficientes para su posible financiación.

● Sigue normas, plantea argumentos y utiliza el razonamiento crítico de conductas propias y sociales para sustentar la solución de problemas complejos desde la intra e interdisciplinariedad.

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PERFIL DE EGRESO. El egresado del Ciclo 4-A tiene una formación consolidada en razonamiento formal, análisis científico e investigación, que le permiten realizar acciones integrales y sustentables para solucionar problemas reales, alcanzando un pensamiento complejo, de trans e interdisciplinariedad en la incorporación de herramientas innovadoras científico-tecnológicas con actitud proactiva, ética, respeto al medio ambiente y humanista ante la diversidad artística-científica-cultural. Tiene una formación genérica lo cual le permite impactar en la eficiencia de los sistemas de producción primaria, mediante la sistematización y evaluación integral de los procesos con la incorporación de tecnologías pertinentes, cuidando el medio ambiente y gestionando acciones innovadoras para la implementación de proyectos integrales, mejorando la calidad de vida y bienestar en las comunidades rurales en la región y en el país. Tiene una formación profesional general para hacer más eficientes los sistemas de producción animal, generar valor agregado y asegurar la calidad e inocuidad de los productos pecuarios, mediante la aplicación integral de técnicas y procedimientos pertinentes en las distintas áreas de oportunidad en la producción pecuaria, en la presentación y transformación de productos, así como en la implementación de proyectos a través de la cadena de valor que mejoren la competitividad de las empresas. Cuenta con un conjunto de conocimientos y habilidades que lo habilitan para: ● Diseña y evalúa estrategias integrales de intervención en las cadenas

productivas pecuarias a diferentes escalas territoriales, mediante la integración de las disciplinas involucradas en un sistema de producción, afianzando la sustentabilidad y competitividad de las unidades de producción.

● Implementa esquemas integrales de transformación de productos y servicios mediante estudios de mercado, desarrollo y ejecución de proyectos productivos, con metodologías económico-administrativas óptimas, técnicas y procedimientos pertinentes para la industrialización y evaluación de nuevos productos que generen desarrollo sustentable del sector pecuario regional y nacional.

Practica principios de sustentabilidad en su práctica profesional, estándares de calidad y respeto a los derechos de propiedad intelectual e industrial, así como los valores de equidad, transparencia, ética, respeto y reconocimiento de los derechos humanos y la multiculturalidad.

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COMPETENCIAS PROFESIONALES. Cada una de las competencias profesionales tiene asignados un número determinado de créditos. De dichas competencias se diseñan un conjunto de unidades de aprendizaje (UDA) que podrán cursar los estudiantes para el desarrollo de las mismas. Las competencias profesionales que se desarrollan, definen el perfil de egreso de los estudiantes que opten por los estudios de Ingeniero Zootecnista en Sistemas de Producción Asignación del número de créditos a las competencias profesionales


créditos

1 MISPA Manejo integral de los sistemas de producción animal 64

2 DCPSP Diversificación y comercialización de productos y servicios pecuarios 28

Prácticas profesionales 4 Total 96

Competencias profesionales del programa educativo

Competencias Profesionales Generales INGENIERO ZOOTECNISTA EN SISTEMAS DE PRODUCCIÓN

Manejo integral de los sistemas de producción animal Competencia para intervenir en los sistemas de producción pecuarios integrando conocimientos teóricos, técnicos y prácticos en ciencia animal a diferentes escalas territoriales, para asegurar su eficiencia y competitividad disminuyendo el impacto sobre los recursos naturales. Diversificación y comercialización de productos y servicios pecuarios Competencia para ejecutar proyectos con visión integral, sobre el aprovechamiento de todos los productos y servicios de una empresa pecuaria, con la finalidad de generar ventajas competitivas para su posicionamiento en mercados meta, mediante el análisis de entornos, estudios de mercado, comportamiento del consumidor, la aplicación de metodologías, técnicas económico-administrativas y estrategias comerciales, con un enfoque socialmente responsable.

Veranexo:Cartasdescriptivascompetenciasprofesionales

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