UNIVERSIDAD TECNICA DE MACHALA

SISTEMA NACIONAL DE NIVELACIÓN Y ADMISIÓN

CATEDRA DE BIOLOGIA

LABORATORIO DE BIOLOGÍA

INFORME Nº4

Área de Salud

Curso de Nivelación V01

Profesor: Bioquímico. García Carlos

Estudiante: Valarezo Guillen Michael Alan

Fecha: Machala, viernes 10 de Enero del 2014 Tema:EXTRACCIÓN CASERA DEL ADN.

Objetivo: Observar sin ayuda de ningún instruento óptico, el ADN, utilizando

materiales caseros cuyo costo no es alto.

Materiales:Sustancias:

Hígado de pollo, sal - Enzimas (Jugo de piña)

Licuadora - Etanol (CH3-CH2OH)

Una recipiente de vidrio o de plástico - Detergente liquido

Vaso de precipitación

3 Tubos de ensayos

Gráficos:

Procedimiento:

1. Debemos cortar en pequeños trozos el hígado de pollo, luego lo colocamos

en la licuadora y vertemos una taza de agua con una pizca de sal y

licuamos durante 15 segundos. Finalmente la mezcla resultante se filtra

para eliminar cualquier partícula de gran tamaño.

2. Luego vertemos el licuado en el vaso de precipitación y le agregamos dos

cucharitas de detergente líquido y revolvemossuavemente con ayuda de

una cuchara sin formar espuma. Dejamos reposar durante 5 a 10

minutos. Finalmente colocamos la mezcla en tres tubos de ensayo.

3. Añadimos una pizca o cucharada de enzimas a cada envase y revolvemos

con cuidado y lentamente por unos 5 minutos. Si mezclamos con

demasiada rapidez o con mucha fuerza se corre el peligro de romper el

ADN, con lo que no podríamos observarlo.

4. Inclinamos el envase de la mezcla y vertimos muy lentamente el alcohol

en una proporción igual a la que hay en mezcla, de modo que se forme

una capa sobre la misma.

5. Luego de unos minutos se podrá observar unos filamentos blancos dentro

del alcohol y que se elevan de la mezcla de hígado, detergente y enzimas.

Puedes retirarlo con la ayuda de un palillo. En este caso las proteínas y

la grasa se quedan en la parte acuosa de la mezcla y el ADN asciende

hasta llegar al alcohol.

Observaciones:

En el experimento sobre la extracción del ADN observamos unos filamentos

delgados, de color blanco dentro del alcohol y que se elevan de la mezcla,

asentándose en la base del tubo de ensayo, las proteínas y las grasas.

Conclusiones:

Concluimos que el se puede hacer una pequeña simulación del ADN, sin la

utilización de ningún instrumento óptico, con utensilios fácil de obtener desde

la comodidad de nuestro hogar, tener una visión más clara de cómo es el ADN,

con la ayuda del alcohol se consigue separar el ADN, en nuestro experimento.

Recomendaciones:

- Revolvemos suavemente con ayuda de una cuchara sin formar espuma.

- Sería conveniente que probaras con distintos detergentes ya que algunos

no funcionarían tan bien como otros.

CUESTIONARIO

1. Investiga por que el jugo de piña actúa como una enzima?

Las enzimas son unas sustancias que atacan a las proteínas de las

células, lo que permite romperlas y separarlas del ADN, que es el

material que buscamos. Si no disponemos de enzimas, podemos utilizar

zumo de piña (el cual contiene papaína, sustancia que degrada las

proteínas).

2. Por qué utilizamos alcohol para separar el ADN de las células?

El ADN es una molécula muy larga y tiende agruparse. De ahí la

facilidad para retirarla. Para aislar el ADN hay que hacer que precipite

en alcohol. El ADN es soluble en agua, pero cuando se encuentra en

alcohol precipita en la interface entre el alcohol y el agua. Además de

permitirnos ver el ADN, el alcohol separa el ADN de otros componentes

celulares, los cuales son dejados en la solución acuosa.

WEBGRAFIA:

http://naturistaalfonso.com/jugo-pina-disfuncion-enzimatica/

http://www.medicinajoven.com/2010/05/como-extraer-adn-de-forma-

casera.html