UNIVERSIDAD DISTRITAL FRANCISCO JOSE DE CALDAS

Martha RosasDiana Ojeda

Carolina PovedaMateo Méndez

Los moluscos son el grupo de invertebrados con el número de especies más grande y diverso, después de los artrópodos. Son organismos de cuerpo blando, no segmentados, con un pie muscular y con manto (estructura que secreta la concha calcárea).

Los moluscos viven en ambientes marinos, dulceacuícolas o terrestres y son de vida libre, excepto por unos pocos que son parásitos. Se les encuentra desde las profundas trincheras submarinas hasta la zona de intermareas en el mar. En los lagos, algunos de ellos llegan a los 55 m de profundidad en la tierra se les encuentra desde el nivel del mar hasta los 4 000 m de altitud.

LOS MOLUSCOS

BIVALVOS GASTEROPÓDOS

CEFALOPÓDOS

GASTEROPÓDOS

MARINOS TERRESTRELos caracoles marinos se hallan

en gran numero en la mayoría de los mares del mundo, tanto en aguas polares como tropicales. Algunos de ellos absorben el oxigeno mediante branquias .

Para sobrevivir , los caracoles de tierra necesitan permanecer húmedos, por ellos su actividad se desarrolla de noche o en condiciones oscuras o acuosas.

El grupo es tan diverso que los moluscos pueden presentar concha (caracoles) o carecer de ella (babosas).

BIVALVOS

Al igual que los gasterópodos, los bivalvos son moluscos , pero sus conchas están divididas en dos partes o valvas, que envuelven y protegen completamente el blando cuerpo del molusco.Llevan una vida poca activa : como no son capaces de salir de sus conchas para arrastrarse, muchos viven inmersos en la arena o en el fango.

CEFALOPÓDOS

 Comúnmente llamados pulpos, calamares, sepias y nautilos. Su principal característica , como el nombre lo indica, es tener la cabeza junto a una corona de tentáculos o brazos.Los cefalópodos actuales carecen de concha externa bien desarrollada excepto el Nautilus; los calamares y sepias tienen una concha interna poco desarrollada llamada pluma, gladio o jibión, y los pulpos carecen completamente de ella.

MOLUSCOS EN LA GASTRONOMIA

OSTRACARACOL O BIGARO

MEJILLONALMEJA

CULTIVO DE MOLUSCOSTERRESTRES

Al tiempo de colectar los moluscos vivos se toma un poco de tierra del sitio de muestreo. Los organismos de mantienen en cajas en el cuarto de cultivo. Se coloca la tierra (tomada del sitio de muestreo) sobre el piso de la caja de cultivo, luego se depositan los ejemplares vivos. La hojarasca o tierra húmeda permite que los organismos tengan donde refugiarse. Se puede alimentar a los moluscos terrestres con lechuga fresca, un poco de avena, trozos delgados de zanahoria y apio; también se recomienda hojas de alfalfa y col. Las cajas se mantienen en cuartos con temperatura controlada, entre 18 y 20 grados C. Los organismos bajo cultivo se mantienen activos en el laboratorio o cuarto de cultivo, respetando las temporadas de lluvia y sequía de sus lugares de origen, en caso contrario los organismos pueden morir.

FIJADORES

COLECTA

En ambientes lóticos, revisando cuidadosamente las rocas en sus superficies expuesta y sumergida.

En ambientes lénticos; Los ejemplares juveniles. suelen quedar adheridos a las hojas.

Recolección de las especies terrestres; Parcela en 1m cuadrado sobre hojarasca.

TÉCNICA CON TAMIZ

TÉCNICA DE CAPTURA CON DRAGA

TÉCNICA DE CAPTURA CON “RASTRILLO ALMEJERO”

CODIFICAR CADA LOTE / MUESTRASe propone que siga este formato:

Localidad (tres letras) – Ambiente (Tres letras) – Año (dos números).

A este código se le adicionará la numeración por individuo.

Correspondiente al código designado, detallar:

1. Fecha del muestreo2. sitio, localidad y provincia del lugar de muestreo3. coordenadas (aclarando el instrumental usado para tal medición)4. altitud (aclarando el instrumental usado para tal medición)5. nombre de los colectores6. tamaño de la muestra7. método de muestreo8. muestreador

NOTAS DE

CAMPO

Ambientes acuáticos1. temperatura del agua,2. pH,3. conductividad,4. TDS,5. oxígeno disuelto,6. profundidad,7. turbidez,8. velocidad del agua.9. Tipo de ambiente: arroyo, río, embalse, bañado, laguna, etc

Ambientes terrestres:

1. temperatura ambiente,2. tipo de vegetación predominante,3. porcentaje de cobertura de la vegetación,4. humedad ambiental y de la hojarasca,5. profundidad de la hojarasca,6. altura de la vegetación a la que se colectó molusco.

DATOS AMBIENTALES

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TRANSPORTE

•Conchas diminutas, se colocan dentro de cápsulas de gelatina dentro de un vial con su etiqueta, se cierran con un pedazo de algodón

•El ejemplar se envuelve en una toalla, luego se coloca junto con su etiqueta en una bolsa de plástico, se añade líquido y se vuelve a colocar en otra bolsa de plástico.