Dicen que los mejores platillos demoran en ser preparados, dado la infinidad de det-alles en lo cuales el chef debe poner ex-tremo cuidado y atención, dado que el más minimo de ellos que no salga como lo espe-rado puede traer otro resultado diferente.

Siendo este nuestro ejemplo, finalmente y despúes de poner extremo cuidado en cada uno de los detalles que estaremos trayendo finalmente a sus ojos, la expe-riencia visual de nithelmina denominada Exposed Magazine esta lista en toda su magnificencia en esta su primera edición.

Tenga por seguro que en cada una de las nue-vas ediciones iremos evolucionando el con-cepto, simplemente por que si, por que la vida esta constantemente en cambio y por que lo que no cambia se entorpece y muere, por lo mismo y dado que entendemos que tu acti-tud es asi, cambiante, fresca y evolutiva, Ex-posed Magazine lo hara también junto contigo.

En esta primera edición te presentamos una pequeña introduccion de lo que serán las sec-ciones base de esta revista, pasando por la pre-sentación de la reseña musical del disco nuevo de DeadMau5 , te ayudaremos a crear paso a paso una huerta urbana, veremos los temas im-portantes de este otoño en cuestiones de tec-nología y daremos un paseo por Jalpan de Serra.

En Nithelmina TÚ marcas la tendencia, bienveni-do a esta primera edición de tu revista Exposed.

Editorial de Exposed Magazine.

El gigante de la música electrónica Deadmau5 lanzó con gran expectativa su nuevo material Tiulado >album title goes here< (El título del album va aquí). Este álbum será el décimo disco del canadiense, y uno más con título “ingenioso”.

El disco fue publicado por Ultra Music el día 25 de septiembre y fue precedido por el single Pro-fessional Griefers, junto a Gerard Way de My Chemical Romance, el día 14 de agosto (que ya puedes escuchar en su página oficial y descar-

gar en itunes o en su tienda virtual de musica).El disco contará con la participa-ción de Cypress Hill, Imogen Heap, Chris James y Wolfgang Gartner.

El primer single extraído del sexto álbum Dead-mau5 fue llamado The Veldt ya nos decía en su letra la filosofía de vida que el productor y su > Album Title Goes Here < parecen querer transmitir: las máquinas nos hacen la vida más fácil, incluso a la hora de componer música.

Porque, para esta nueva entrega, Deadmau5 parece haber tomado la vía fácil, la de simple-mente apretar botones (no lo digo yo, lo de-cía él, aunque él tenga claro que aprieta bo-tones con más arte que otros productores del momento) para darle al mundo un poco más de lo que ya le ha dado, sin pararse a pensar en absoluto si está aportando algo a los millo-nes de fans que le siguen por todo el mundo.

Sin Lugar a dudas es imperdible (A menos que decidas el adquirir todo el disco, que cree-me, sería una compra sumamente inteligente si eres un ferviente fan de la musica dance y house) e inperdonable, que te hagas de Pro-fessional Griefers y de Channel 42 que sin duda sacudirán tus oidos con un peculiar estilo de electro dance; por otro lado si lo que más te gusta es como este productor canadiense mezcla los beats para hacer electro house, es imposible que no tengas en tu lista de re-produccion Superliminal y su primer sencillo The Veldt - Estos singles harán tu tarde con su peculiar sonido y disfrutable mezcla de beats.

Definitivamente este nuevo album de Dead-mau5 es un acierto rotundo para este peculiar personaje de la escena musical electrónica.

Joel Thomas Zimmerman, “deadmau5” pro-nunciado (Deadmouse), es un productor cana-diense del género Electro House/progressive house/Trance conocido por su peculiar casco con forma de cabeza de ratón y pistas como “Strobe”, “Not Exactly”, “Finished Symphony”, “Arguru”, “Ghosts N Stuff”, “Raise Your Weap-on”, “Animal Rights”, “The Veldt” o “Profession-al Griefers” ; producciones que se han incluido en la compilación de álbumes como In Search of Sunrise 6: Ibiza and MixMag’s “Tech-Trance-Electro-Madness”, mezclados por el mismo, y por los más renombrados productores y DJs.

Deadmau5 fue considerado como el más so-bresaliente productor del 2007 por Tiësto y Ar-min Van Buuren en entrevistas con respecto a su ranking en DJMAG’s top DJs in the World.

Desde principios de 2007, ha producido un gran número de sencillos, lanzados bajo sello de Mau5trap Recordings y han estado presen-tes en al menos 15 recopilaciones en 2007.

El nombre de Deadmau5 proviene de una anéc-dota con un ratón. Según sus propias palabras:“Un ratón entró en mi ordenador y murió, y lo encontré ahí cuando estaba cambiando mi tarjeta gráfica. Tras comentar el incidente en chats y blogs la gente empezó a llamarme that dead mouse guy (ese tipo del ratón muerto) por la anécdota, y me quedé con ello. El nº5 es de-bido a que ‘deadmouse’.

El pasado mes de Octubre, DeadMau5 fue nombrado el DJ no. 5 dentro del conteo de los 100 mejores DJs de la DJMag.

¿Quieres conocer más?

No te olvides de ingresar en su página we ofi-cial para que tengas fotos, información, musica y noticias recientes de este increible DJ -www.deadmou5.com

¿Quien es tu DJ Favorito? Comparte tu respu-esta con Nithelmina en contacto@nithelmina.com o a través de nuestras redes sociales.

A raíz de la oportunidad de seguir celebrando la vida de esta súper estrella que marco el mundo de la música; el importante consorciola vida de esta súper estrella que marco el mundo de la música; el importante consorcio circense The Cirque du Soleil ha decidido rescatar esta legenda del hombre y la estrella, tomar lo mejor de su creatividad y convertirlo en un espectá-culo mundial que nos zambulle en una fantasía ligada con la mente creativa del Rey del Pop.

Una fusión fascinante de elementos visuales, danza, música y fantasía que sumerge al pú-blico en el mundo creativo de Michael y, lit-eralmente, se convierte en su firma, Michael Jackson THE IMMORTAL World Tour desar-rolla el arte de Michael Jackson a la vista del público. Dirigido a los fans de toda la vida, así como aquellos que experimentan el genio creativo de Michael por primera vez, el pro-grama captura la esencia, el alma y la inspi-ración del Rey del Pop, celebrando un le-gado que sigue a trascender generaciones.

THE IMMORTAL World Tour se desarrolla en un reino fantástico donde descubrimos la inspi-ración de Michael: The Giving Tree - la fuente de su creatividad. Los secretos del mundo in-terior de Michael se desbloquean - su amor por la música y la danza, cuentos de hadas, la magia y la frágil belleza de la naturaleza.

La base de THE IMMORTAL World Tour son las poderosas e inspiradoras liricas y música de sus canciones, las cuales representan la fuerza im-pulsora detrás del show, cobrando vida con un poder extraordinario y una intensidad que quita el aliento. A través de la inolvidable actuación de Michael Jackson THE IMMORTAL World Tour subraya los mensajes globales que Michael siempre intento realzar: Amor, paz y unidad.

Definitivamente, THE IMMORTAL World Tour, es una experiencia única e irrepetible que es-tuvo en nuestro país del 24 de Agosto al 2 de Septiembre en el palacio de los deportes. ¿Tu-viste la oportunidad de asistir? Cuéntanos que te pareció a través de nuestras redes sociales y nuestro correo contacto@nithelmina.com

Dato: El pasado 29 de Agosto, Michael Jack-son estaría cumpliendo 54 años de vida.

Desde la perdida de el gran “Rey del Pop” como era conocido, Michael Jackson a creado una legenda alrededor de su nombre, su vida, su música, su creatividad y por supuesto: Su arte.

¿Qué son las nubes?Estamos casi seguros que en algún momento hemos recibido correos por parte de Gmail, Hotmail, Apple, DropBox, Evernote y demás proveedores de servicios que circulan en inter-net. Avisándonos e invitándonos a unirnos a un nuevo concepto… “Nube”

¿Realmente sabemos que es una nube in-formática?Si no eres muy fanático de la computación, seguramente estarás preguntándote... ¿WTF?, ¿Para qué necesito eso? Y lo más importante aún, ¿Cuánto me cuesta?...

Empecemos por definir el concepto Nube:El concepto de Nube Informática se comenzó a formar por allá en el lejano año del 2006, en los Estados Unidos, cuando los gigantes de la in-formación a nivel mundial, comenzaron a con-struir una nueva arquitectura informática, una capaz de almacenar información en la internet, con la cual el cliente promedio puede acceder a esta en línea.

¿Pero realmente necesito los servicios de una nube?La respuesta a esta pregunta es muy sencilla, ¡Depende!... Las nubes están pensadas para que nosotros los clientes promedio podamos almacenar, información básica, desde docu-mentos de trabajo, escolares, fotografías, vid-eos y canciones; el almacenamiento es limita-do o muy grande si estás dispuesto a pagar por ello, es cuestión de elegir un buen proveedor, realmente podría servirte si estas cansado de cargar y perder información importante en las memorias USB, o si quieres ahorrar algo de es-pacio en tu disco duro.

¿Cómo funcionan estas nubes?Las nubes informáticas están construidas para ser usadas de manera “amigable”, esto quiere decir que son realmente muy sencillas de usar.Lo primero que hay que hacer es escoger un proveedor, existen varios con renombre en el internet, por ejemplo nos encontramos con el “SkyDrive” de Windows, que viene por default en la cuenta de Hotmail; “Google Drive”, de

Google que de igual forma viene con su servi-cio de Gmail; “DropBox” de DropBox, que es un programa a descargar directamente de su dominio web; “iCloud” de Apple, que viene por default en sus sistemas IOS, y OSX.

Una vez que hayas escogido el proveedor de tu preferencia, es momento de instalar el peque-ño programa en tu computadora, Smartphone o Tablet, siguiendo una serie de pasos muy sencillos, una vez instalado, ¡Estás Listo para comenzar a usarlo!

La disponibilidad para los diferentes sistemas operativos es realmente ilimitada, puedes in-stalarlos en Macs, PCs, Smartphones, Tablets.

¿Realmente es seguro que mi información este rondando en internet y no en la seguri-dad de mi Disco Duro?Bueno realmente esto es un tema muy contro-versial, los analistas en informática aseguran que, la vulnerabilidad de una nube es compara-da con la misma que puede poseer una memo-ria USB o un Disco duro, ya que pueden llegar a ser infectadas por algún virus informático, aunque es poco posible, ya que este tipo de empresas… si tienen buenos antivirus no como el mío.

Los proveedores trabajan en esta parte ya que no sería conveniente para su reputación, de hecho la información que mandamos es cifra-da, esto quiere decir que desde que ponemos la información en nuestra nube ya está pro-tegida; de igual forma los proveedores deben cumplir con normativas internacionales sobre la protección de datos.

En resumen, las nubes son garantía de acceso de información prácticamente desde cualquier parte; te recomendamos que escojas un prov-eedor de renombre ya que no querrás que tu información este en manos de una empresa patito; de igual forma se consiente de la infor-mación que guardas en una nube, evita guar-dar datos de tus cuentas bancarías, tus fotos más personales, tus planes de conquistar al mundo y demás información comprometedora.

El Nuevo Juguete de Samsung llego, para dar-le la Guerra directa al Ipad, su principal com-petidor a vencer, hemos sabido recientemente que Apple y Samsung se enfrascaron en una guerra de demandas más que espectaculares, ver a los dos gigantes de la tecnología frente a frente, era comparado con ver una guerra de titanes como en la mitología griega.

Después de aquel desenlace en donde Apple salió victorioso y con una buena lana en la bil-letera, nos preguntamos ¿Samsung pasará a vender chicles en las calles?, pues la respu-esta es un rotundo ¡NO!, y se ha levantando con fuerza y viene dispuesto a los golpes nue-vamente contra Apple gracias a este producto tan novedoso que es realmente un juguetito que muchos ya queremos tener entre nuestras manos.

¿Qué tiene de especial este juguete que no tenga otra Tablet? Pues hablar de esto, es hablar de un aparato el cual realmente nos hará sencilla las cosas, comenzamos diciendo que posee una pantalla 10.1 pulgadas multifuncional con una resolu-ción de 1.200x800 pixeles, ¿Qué quiere decir esto en palabras más sencillas?; pues bueno esto significa que podrás estar checando tu Facebook en una pantalla brillante y grande y al mismo tiempo podrás estar viendo tu video favorito, esto es realmente muy agradable, ya que su competidor más cercano, no lo puede hacer.

Lápiz digital S-Pen, ¿Para qué queremos esto típico de las anticuadas Palm?, pues bueno te tengo una noticia, este digital S-Pen está dise-ñado especialmente para hacer aquellas cosas que tus dedos no pueden hacer, por ejemplo escribir de forma natural, cual hoja de libreta, hacer dibujos que requieran la precisión que solo un lápiz o pluma pueden hacer, hace de tu Samsung Galaxy Note 10.1 un libreta real-mente moderna. Además de más funciones que podrás hacer.trabe mientras ves dos vid-eos de youtube al mismo tiempo.

Cámara frontal de 1.9 MP y trasera de 5 MP con flash LED, Una cámara decente, en términos de resolución de imagen es una cámara espe-cialmente hecha para Smartphones, aunque esto no quiere decir que tus imágenes se verán cual megaman en Super Nintendo, realmente es una calidad buena y comparado con el Ipad 2 de Apple, podemos decir que cojean de la misma pierna.

Existen dos versiones a escoger; WIFI-16 G, WIFI- 3G de 32 GB; Aunque te tenemos una buena noticia, tienes la posibilidad de expan-sión por medio de tarjetas micro SD, hasta 64 Gigas, esto sí es una buena noticia, Mucho es-pacio.

Viene también con el sistema operativo, An-droid ICS (4.0), un buen sistema operativo, que en mi opinión es un fuerte competidor para el IOS de Apple.

Batería de Li-ion 7,000mAh, esto quiere decir que es muchas horas para disfrutar tu Tablet.El precio aún se encuentra en dólares, ya que aún no llega a nuestro país, empero empecía con un precio muy competitivo, Se maneja un precio de 499 dólares para el modelo básico con WIFI y 16 gigas de almacenamiento. El modelo de 32 Gigas, cuesta unos 549 dólares, esto en el mercado estadounidense.

En resumen, este nuevo juguete de Samsung es un fuerte competidor para el Ipad 2 de Apple, aparte del sistema operativo Sam-sung incluye varias Apps y Templates muy buenos

para el uso d i a r i o , lo cual lo hace una her-ramienta muy poderosa para tus estudios, trabajos o simplemente para tenerlo en casa.Visita la pagina web: http://www.samsung.com

¿Te has preguntado, quien ganaría si en-frentáramos a dos titanes de la mitología griega?, ¿Sería una lucha interminable que terminaría por destruir la tierra?, Pues bue-no, la guerra se entre dos titanes se desato en nuestros días, y afortunadamente la tierra no fue destruida, pero algo si cambio, y eso nos afecta tanto a ti lector como a mí.

La empresa sur Coreana Samsung comenzó a despuntar a raíz de la venta de Smartphones, que comenzaron a venderse literalmente como pan caliente, todo gracias a su innovadora tec-nología y gracias también a un pequeñín aliado llamado Android, podemos decir que Samsung tiene un antes y un después.

Samsung era conocido por hacer refrigerador-es, lavadoras, mini componentes y televisio-nes, y de un momento a otro todo el mundo empezó a tener teléfonos Samsung, primero un par de tabicones realmente feos, que empe-zaron a mutar conforme el mercado lo exigía, hasta que una empresa llamada Google, se le ocurrió sacar un sistema operativo, llamado Android y dijo ¡Hey Samsung!, vamos a jugar a competirle a Apple.

No fue hasta que Samsung saco a la venta su serie de Smartphones Galaxy, cuando real-mente comenzó a ser un problema para Apple, pues sus ventas comenzaron a declinar ante el creciente gigante.

De la noche a la mañana el principal mercado de Apple, Estados Unidos, comenzó a inclinarse por la tecnología de Samsung y Google, y fue ahí donde la línea delgada que separa entre ser una molestia a ser una preocupación se rompió y Apple comenzó a declararle la guerra a Samsung principalmente.

¿Cómo inicio esta Guerra?Bueno, el buen Steve Jobs comento una vez que las pantallas touch eran propiedad intelec-tual de Apple, pero vamos esta tecnología ya estaba en los años ochenta, pero Steve Jobs hizo algo que nadie había hecho, hacer mejo-ras y después patentar, esto quiere decir que se adueñaba de tecnologías para después

cobrar por ellas, y fue aquí donde Apple dijo: “Samsung nos está robando propiedad intelec-tual”, la punta del iceberg.

Ya que Samsung se negó a pagar regalías por una tecnología como esta; esto solamente le dio más armas a la marca de la manzana para realizar un nuevo golpe.

¡Samsung ha copiado nuestros diseños y que-remos regalías por ellos, o sáquenlos defini-tivamente del mercado!, el Slogan de guerra de Apple, este fue el estandarte de la nueva demanda de Apple, bajo este estandarte Apple comenzó una serie de demandas contra Sam-sung, las cuales duraron varios meces ante una corte Californiana.

Después de una lucha encarnizada entre prue-bas y refutaciones se llego a un veredicto en donde la compañía del fallecido Jobs, logro darle un golpe fuerte y contundente a su princi-pal competidor.

¿El recuento de los daños? Los daños totales que Samsung provocó a Ap-ple fueron por $1, 049, 343, 540 dólares, lo que equivale a más de $13 mil millones de pesos, ¡WTF!...Cualquiera pensaría que es una exag-eración, pero no para Apple.

El jurado dictamino el costo que cada producto de Samsung, había costado a Apple, dando en total la cantidad antes mencionada.

Una vez terminado el juicio dos frases fuertes y contradictorias salieron a la luz...

Por su parte el CEO de Apple dijo lo siguiente: “Para nosotros esta demanda siempre ha sido sobre algo mucho más importante que las pat-entes o el dinero. Es respecto a los valores. No-sotros valoramos la originalidad y la innovación y dedicamos nuestras vidas a producir los me-jores productos sobre la Tierra.” “El jurado ha hablado. Les aplaudimos el haber encontrado que la conducta de Samsung fue deliberada y por mandar el mensaje fuerte y claro de que robar no está bien.”

Mientras tanto el CEO de Samsung comentó: “El veredicto de hoy no debería verse como un triunfo para Apple sino como una derrota para el consumidor norteamericano. Llevará a menos opciones, menos innovación y poten-cialmente precios más altos. Es desafortunado que la ley de patentes pueda ser manipulada para otorgar a una empresa el monopolio so-bre rectángulos con esquinas redondeadas, o sobre tecnología que es mejorada cada día por Samsung y otras compañías.”

¿Qué sigue?Bueno con esto Samsung está determinado a pagar dicha cantidad a Apple, aunque la con-dena no está en proceso de apelación, y por su parte Apple está buscando la prohibición de cierto productos de Samsung, buscando dán-dole el golpe mortal.

Esto ha producido una serie de eventos nega-tivos para la gigante sur coreana, empezando con la devaluación de sus acciones, pasando a un 7.6%, su nivel más bajo en aproximada-mente 5 años. Y el monto de la indemnización representa aproximadamente el 1.5% de sus ingresos anuales.

Mientras tanto Apple vio con gran sonrisa en su rostro un incrementó en el valor de su acción en 2% para llegar a estabilizarse en un valor por acción de $676.56 USD.

¿Cómo nos afecta a nosotros los mortales?Bueno, por el momento no es necesario que tires tu Smartphone o Tableta, Samsung, e ir corriendo a la tiendita de la esquina por un pro-ducto Apple.

Esta demanda puede significar dos cosas:-Apple termina por ser un monopolio gigan-tesco controlador de la tecnología de punta en computación, y Tecnología móviles. Lo cual sería realmente apocalíptico.

O Con esto se puede dar la participación den-tro del mercado a compañías más rezagadas, tales como Microsoft con la alianza estratégica junto a Nokia, lo que podría significarse más de donde escoger a mejores precios, ¡Bienvenido al mercado de la esquina!.

Por el momento, Samsung sigue pataleando como gato patas pa´rriba, y Apple viendo como sus acciones y productos comienzan a tomar más fuerza.

En un futuro no muy lejano no descarto la posi-bilidad de un nuevo round, esperando que con esto los más beneficiados seamos los consum-idores, al fin y al cabo sin nosotros ellos son simplemente nada. Así que a comprar lo que más te parezca a ti.

Desde su inauguración el pasado 28 de Marzo de 2011; el empresario Mexicano Car-los Slim abrió las puertas de el arte y la cul-tura a un nuevo nivel en nuestro país, con la apertura del nuevo recinto del Museo Sou-maya, cuyo espacio lleva además, a mane-ra de homenaje, el nombre de la fallecida esposa del empresario, Soumaya Domit.

El Museo Soumaya conjuga en su interior una colección impresionante de artistas uni-

versales, así como rescata finamente el arte de nuestros maestros mexicanos, en alzando la magia de la misma colección con el mar-co de la belleza arquitectónica del museo mismo, creada por el arquitecto mexicano Fernando Romero, yerno de Carlos Slim.

El museo cuenta con un área de exhibición de 6,000 metros cuadrados, que distribui-dos en seis pisos muestran parte de las 16 colecciones de la Fundación Carlos Slim formadas por unas 66,000 obras de arte.

Dichas colecciones suponen uno de los acervos privados con fondos europeos y latinoamerica-nos más destacados del mundo y está com-puesto por obra plástica mexicana y europea de los siglos XV al XX, una colección prehispánica del posclásico mesoamericano (1000-1521) y artes aplicadas de 2.300 años de antigüedad.

La colección del Museo Soumaya cuenta con la obra de artistas europeos de la talla de Au-guste Rodín, Tintoretto, el Greco, Rubens, Pi-casso, Renoir, Gibran, Miró, Dalí, Van Gogh, Monet, Cézanne, Matisse, Da Vinci y Murillo.

También cuenta con el trabajo de antiguos maestros novohispanos como Juan Correa, Cristóbal de Villalpando y Miguel Cabrera.

Así mismo, cuenta con obras de los grandes artistas mexicanos del siglo XX: Diego Rivera, José Clemente Orozco y David Alfaro Siqueiros. De Diego Rivera destaca su último mural Río Juchitán, que adorna el vestíbulo del recinto.

Durante las siguientes emisiónes de exposed, estaremos revisando a fondo algunas de las ob-ras más importantes que contiene este museo, comenzando con la colección escultórica del pa-risino Auguste Rodín, cuyas obras, tales como el famoso Pensador, han marcado el psique de la humanidad desde principios del siglo XX.

¿Qué pasaría si te dijera, que el alimento principal de tu familia mañana costará diez veces su valor? O que ¿Los chicharos, zana-horias, jitomates y demás legumbres, son la principal fuente de que gente tenga cáncer? ¿Me creerías?; Pues desgraciadamente algu-nas de estas y demás cuestiones son verdad.

¡Back To basics!Esto quiere decir que volvamos hacía el pas-ado, cuando nuestros tataratara Abuelos y demás gente sembraban y cosechaban para sus familias, cuando los alimentos se traían en vivo y no en latas llenas de conservadores y procesos dañinos, cuando sembrar era real-mente tan importante como ir a trabajar.

Hoy en día nos hemos acostumbrado a ir al súper por una lata de chicharos o granos de elote para las ensaladas, o ir a las verdulerías a simplemente escoger la verdura que varía de precio, o que es cosechada con químicos y pesticidas, “Aprobados para humanos”.

Hemos perdido la habilidad natural de sembrar y recolectar, para ser dependientes del sistema y simplemente gastar en algo que no debería ser.

¿Cuántas veces has escuchado?, ¡El jitomate está muy caro!, ¡Mira el precio de la cebolla esta por los cielos!, esto en verdad ya es cos-tumbre, con un mercado cambiante, con un clima que cada vez es peor, y con el cambio climático asechándonos a cada momento.

¿Te has preguntado por qué mucho antes, en-fermedades como el cáncer, eran realmente

extrañas?, pues bueno, la respuesta es muy sencilla, hoy en día todo tiene químicos, y con-servadores, que a la larga, causan ese tipo de enfermedades, pero ¡En cantidades pequeñas no hacen daño!, dicen las empresas, y tiene razón, eso sí consumes sus productos una vez en tu vida.

Sembrando tu alimento, sal del sistemaImagínate abrir la puerta de tu depa, y encon-trar una huerta con jitomates, cebollas, algo de maíz, frutas, lechugas y demás verduras, listas para solo recolectar.

Sabes de antemano como fueron regadas y como fueron sembradas, estás seguro de no haber usado quimios que te dañen y darle a tu familia realmente alimentos saludables, y lo mejor de todo, invertiste realmente poco en semillas y ahora tienes más de un kilo de ver-duras y frutas.

¡Genial! ¿No?; Tomate el tiempo para pensar, ¿Qué prefieres?, ¿Seguir comprando verdu-ras y frutas sembradas o procesadas en no sé dónde? O ¿Ver cómo nacen en tu jardín o mac-etas?

Las huertas urbanas es un término recientes, Sembrar en donde se creía no era posible, mu-cha gente hoy en día vive en casas de infona-vit, departamentos con poco espacio y es im-posible pensar en sembrar tu propio alimento.

Las huertas urbanas es una solución a la es-cases del alimento, y al combate de los pre-cios altos; las familias mexicanas y de nuestro estado están condenadas a comprar y gastar

según se muevan los precios en el mercado.¿Pero yo vivo en un departamento con 3 reca-maras y 15 hermanos?, realmente no importa, tienes espacio hasta en la mesa de tu casa, es cuestión de saber cómo hacerlo.

Lo que debes saber para sacar el instinto de siembra y recolector que posees en los genes. Antes que nada, debemos saber que sembrar es una actividad tanto difícil como sencilla, ya que si no sabes lo que cada verdura, planta, fruta necesita, olvídate de tener un cuerno de la abundancia.

Existen plantas que requieren mayor cuidado que otras, hay algunas de sombra y otras de luz, otras requieren más espacio y otra más agua. Solo es cuestión de investigar sobre la fruta o verdura a sembrar, esto es muy sencillo, Wikipedia o Google tienen las respuestas.

Pasos para empezar a armar tu huerta:

1.- Destina un espacio para tu siembra, si vives en un lugar con poco espacio, un par de macetas, una tina de plástico de buen tamaño puede ser tu solución. También puedes colgar en una pared series de pequeñas macetas y tener una pared verde.2.- Si vives en un lugar con un jardín o gran espacio, destina parte de este para la siembra, hay que remover las malas hierbas y demás flores de adorno, ¿Qué prefieres? ¿Un jardín con un millón de rosas que solo se ven bonitas o alimento para tu familia y ahorrar un varo?3.- ¿Qué sembrar?, investiga en internet las verduras más fáciles de sembrar, ejemplo, Zanahorias, Jitomates, Cebollas, Papas; por mencionar algunos, puedes conseguir semillas en las casas de siembra, o de alguna verdura que tengas saca sus semillas.4.- ¿Tierra?, no la tierra de la cancha de fut que está en tu colonia, puedes usar la tierra de macetas o de plano como un servidor ir al campo y recoger un poco de tierra de los cam-pos de siembra.5.- Una vez con la tierra, ¿Cómo hacerla fér-til y productiva?, bueno olvídate de usar abo-

nos químicos, si quieres tener todo al natural, existen dos técnicas que un servidor ha usado, la primera es la composta, esto es mezclando la basura orgánica en la tierra, deja la basura orgánica entre capas de tierra para su descom-posición y así dejar que los nutrientes en la tierra; esto hace la tierra muy buena para la siembra, y aparte la basura de tu casa orgánica te servirá para algo realmente.La terra preta; este es un concepto originado en Brasil, y es de mucha ayuda para gente que vive en casas con más espacio, junta toda tu basura orgánica, puedes incluir madera, eses (de tu can puede ser) si así lo deseas, planta secas, prácticamente todo lo orgánico, y una vez que lo tengas se le prende fuego, hasta hacerlo cenizas, estas se mezclan con la tierra y agua hasta generar una tierra de color negro, la cual es altamente fértil y productiva. Una vez hecho esto estás listo para sembrar en tierra fértil. 6.- Hay plantas que requieren más espacio, estas déjalas en lugar grandes, hay otras como el cilantro, perejil y otras especias que fácil en un botella puedas sembrar.7.- Cuidados, igualmente cada planta requiere un cuidado especial, esto puedes investigarlo en internet con facilidad.8.- Es necesario que tengas el cuidado ad-ecuado pues si no, sembraras pero lombrices y aire. Un cuidado adecuado significará éxito en tu empresa, a trabajar se ha dicho.9.- Por ultimo regocíjate viendo cómo crece tu alimento, y listo, a comer naturalmente se ha dicho, recuerda lo sobrante vuelve a utilizarlo con alguna de las técnicas que te menciono, y así tendrás tu cuerno de abundancia.

En resumen, sembrar es algo que está en nuestros genes, con el empeño adecuado, ten-drás comida de sobra y dinero para las cheves, aparte de generar una costumbre y una edu-cación para tu familia e hijos, que te lo agra-decerán en un futuro.

Te Recomendamos visitar las siguientes pá-ginas:http://www.sembrandohuertas.com.arhttp://www.ecologistasenaccion.org

http://labioguia.com/labioguia/

Jalpan de Serra Jalpan tiene un origen prehispánico debido a la existencia de ruinas arqueológicas de im-portancia en los alrededores, así como por el testimonio de los misioneros franciscanos y particularmente el de Fray Junípero Serra, a quien se le considera colonizador y pacificador de los indios pames; que habitaban y domina-ban la región desde antes del siglo XIII. Xalpan, es una palabra de origen Náhuatl que significa “lugar sobre arena”, se deriva de Xall arena y Pan sobre.

En 1744 se funda Jalpan como misión francis-cana dependiente del Colegio Apostólico de San Fernando con el apoyo de José Escandón, quien provocó la expulsión de los ermitaños de San Agustín, que habían atendido Jalpan des-de 1557; sufriendo las rebeliones pames de 1569 y 1587, erigiéndola como misión en 1608.

Jalpan de Serra es un municipio del vecino es-tado Querétano, se sitúa en la parte norte sobre la sierra gorda, con un clima cálido y húmedo y forma parte de la Reserva de la Biosfera Si-erra Gorda; forma parte de la serie de pueblos mágicos alrededor de la republica mexicana.

Jalpan de Serra es un lugar maravilloso y natu-ral, la cabecera municipal es un pueblo colonial rodeado de edificaciones estilo colonial, e igle-sias propias para el turismo religioso.

Pinal de Amoles La primera segregación de esta provincia fue con la formación del Corregimiento de Xichú y Pusunguía en el año de 1552; la segunda seg-regación fue con la formación de la Alcaldía mayor de Querétaro en el año de 1578. Para el año de 1592 el corregimiento de Xichú y Pusunguía se elevó a Alcaldía mayor Real y minas de Xichú. 1”

Siete años más tarde, en el año de 1599, fue descubierto el mineral y minas de “Escanelas”; mismas que fueron dadas en administración y bajo la jurisdicción del Alcalde mayor del Real y Minas de Xichú durante nueve años, quien

nombraba un juez comisario que residía en Tonatico y que se encargaba de la administración de la región. Dichos personajes fueron Don Lorenzo de Bonefo , de 1600 a 1604 y Don Alonso de Peralta y Cidadonia, de 1605 a 1608.

En el año de 1606 se descubre el mineral y minas de San José términos de Escanela, hoy Pinal de Amoles. “Para el año de 1609 se le dio la categoría de Alcaldía Mayor Real y Minas de Es-canela; comprendiendo su jurisdicción los actuales municipios de Arroyo Seco, Jalpan de Serra, Landa de Matamoros, Pinal de Amoles, San Joaquín, Peñamiller y Cadereyta de Montes. Poste-riormente, en el año de 1675, la Alcaldía mayor de Escanela pasó a Cadereyta por la decadencia en el volumen de la plata. Cabe destacar que el Alcalde mayor era la extensión de la autoridad del Virrey en su jurisdicción y que éste nombraba tenientes de Alcalde Mayor con la aprobación de Virrey, cuando la importancia de algún pueblo agrícola, minero o ganadero lo ameritaba.

Pinal de Amoles es un municipio del vecino estado Querétano, se sitúa en la parte norte sobre la sierra gorda, que junto a Jalpan de Serra, son los principales municipios puerta de la Sierra Gorda, posee un clima Templado húmedo. Con lluvias en verano y temperatura media anual de entre los 12°C y 18°C.

Al igual que Jalpan, Pinal de amoles posee una extraordinaria belleza natural, en la cual uno pu-ede tomarse unas pequeñas vacaciones en un pedazo de paraíso.

¿Cómo se llega?Si vienes del Estado de Guanajuato, Se puede llegar por la autopista Querétaro-Celaya, llegando a la Cd. De Querétaro se toma, camino hacia San pablo, y de ahí a Pinal de amoles; también puedes llegar por la Cd. De San miguel de Allende, tomando hacía Querétaro y tomando de la misma forma hacia san pablo.

Si vienes de San Luis Potosí, se puede llegar por Rio Verde, directamente a Jalpan o de Santa maría del Rio, hacía San Luis de la paz – Santa Catarina y de ahí a Peña Miller y de Ahí a Pinal de Amoles.

Si vienes de la Cd. De México, puedes desviarte hacia Ezequiel Montes por la carretera federal 120 y de ahí a Pinal de amoles. Puedes consultar:

https://maps.google.com.mx/

The Help; es una película estadounidense am-bientada en los años 60, en el estado de Mis-sissippi; narra la historia de Eugenia “Skeeter” Phelan; una joven que terminado sus estudios universitarios quiere empezar como escritora en el periódico local de un natal Jackson, Mis-sissippi; rápidamente se encuentra rodeada de la alta sociedad blanca, mientras busca un tema para comenzar a escribir, comienza a darse cuenta de la precaria situación que viven

las sirvientas de color, empleadas de las seño-ras blancas, esto será el tema que busca.

Al mismo tiempo narra la historia de, Aibileen Clark es una sirvienta negra, inteligente y seria que ha criado a diecisiete niños blancos, de los cuales poco sabe, resentida con la gente blan-ca y las injusticias, culpa a estos de la muerte de su hijo, no es hasta que conoce Skeeter, cu-ando realmente comienza a hacer algo por sus compañeras y amigas.

También cuenta la historia de Minny Jackson, la mejor amiga de Aibileen, una mujer bajita e irascible. Por ello pierde constantemente su trabajo de cocinera, pero finalmente parece que encuentra un empleo en una casa en la que todavía no conocen su reputación. Ella ju-gara un papel importante, al ayudar a Aibileen y a Skeeter a sacar a la luz un libro revelador, en el cual la gente se entera de las injusticias que se viven en este estado de la unión americana, mientras en el país, un movimiento toma fuerza en manos de Martin Luther King.

Es una historia conmovedora y llena de inco-modas verdades, una historia para no perder-se.

Calificación: 9/10

Ed Sheeran, es un compositor y cantante in-glés, conocido mundialmente por su tema “The A team” , comenzó su carrera musi-cal a principios del 2005 con su primer dis-co, The orange Room; En el 2011 lanzo su disco “+”, con el cual alcanzo la fama.

Dando una pequeña reseña de su disco “+”, puedo decir que es un disco muy bueno para los amanes de aquellos temas al estilo Damien Rice, James Blunt; pero a diferencia de es-tos últimos, Ed Sheeran, maneja ritmos más contemporáneos e incluso ritmos hip-hop, lo-grando así una mezcla interesante y fresca.

Recomiendo ampliamente su dis-co “+”, una propuesta interesante.

Calificación: 9/10