LICENCIATURA EN CIENCIA NATURALEZ Y EDUCACION AMBIENTAL

UNIDAD DIDÁCTICA

¨CONOCIENDO APRENDO A CUIDAR MI CUERPO¨

Autor de la Unidad

Nombre y Apellido: Claudia del Pilar Reyes Trujillo.Institución Educativa: Leónidas Rubio Villegas / Sede 2 (Margarita Pardo)Ciudad, Departamento: Ibagué –Tolima ¿Qué? Se abordarán los siguientes contenidos integrados a las áreas

Estándar curricular “Me identifico como un ser vivo que comparte algunas características con otros seres vivos y que se relaciona con ellos en un entorno en el que todos nos desarrollamos”

EL CUERPO HUMANOPreguntas Generadora: ¿CONSIDERO IMPORTANTE LO QUE COMEMOS A DIARIO PARA NCUESTRO RECIMIENTO, DESARROLLO, BUEN ESTADO DE SALUD Y DESEMPEÑO ESCOLAR?Resumen de la unidad: Durante el desarrollo de esta unidad didáctica el estudiante cuestionará e indagará sobre la importancia de una sana alimentación para su desarrollo y buen desempeño escolar, como también aprenderá a identificar los distintos grupos de alimentos que conforman nuestra pirámide nutricional y que son necesarias para nuestro cuerpo.Conocerá en que consiste los grupos de los cereales, verduras, frutas, lácteos, proteínas y aceites esenciales en nuestra ingesta diaria.

Comprenderán las consecuencias de una mala alimentación y los problemas de salud y desórdenes alimenticiosReconocerá las necesidades básicas del ser humano como lo es la alimentación, el abrigo, el sueño y de donde provienen estos, además del respeto hacía un consumo equilibrado que no debe atente con nuestro medio ambiente.

Área: Cciencias Naturales y Educación Ambiental

Áreas que se Integran: Lengua castellana: Generar espacios de lectura con un enfoque

crítico hacia lo que se lee. Artística: generar espacios de descanso a través de

actividades implícitas como la elaboración de una pirámide de alimentos para decorar el salón de clase.

ética y valores: generar espacios de cooperativismo, donde se evidencie el trabajo en equipo y valores como la solidaridad el respeto hacia el otro.

Matemáticas: en el uso y aplicación de tablas y operaciones matemáticas y análisis de datos de manera básica.

Contenido de aprendizaje: (secuencia didáctica)1- Como mantener la salud.

1.1 movimientos del cuerpo y prevención de lesiones.2- La alimentación como parte de la nutrición

2.2 los grupos de alimentos2.3 pirámide alimenticia.

3- De donde proceden los alimentos 3.1 orgánicos e inorgánicos. 4- Enfermedades y consecuencias de una mala alimentación 4.1 desnutrición y obesidad 4.2 anorexia y bulimia 4.3 raquitismo y anemia 4.4 diabetes y colesterol. 4.5 LA SATISFACIÓN DE LAS NECESIDADES BASICAS. 5- La importancia de cuidar el medio ambiente 5.1 uso racional de los recursos naturales.

Fundamentos de la Unidad.

Competencias específicas del área. Uso comprensivo del conocimiento

científico. Explicación de fenómenos. Indagación.

Estándares Curriculares: Observo mi entorno. Hago conjeturas para responder mis preguntas. Describo mi cuerpo y el de mis compañeros y compañeras. Describo mi cuerpo y el de mis compañeros y compañeras. Observo y describo cambios en mi desarrollo y en el de otros seres vivos. Identifico necesidades de cuidado de mi cuerpo y el de otras personas. Escucho activamente a mis compañeros y compañeras y reconozco puntos de vista diferentes.

Componentes

Entorno vivo Entorno físico Ciencia tecnología y sociedad.

Objetivos de Aprendizaje: Adquirir habilidades y conocimientos teórico – práctico de aprendizaje que les permitas generar destrezas para la toma de decisiones sobre que alimentos son fundamentales para el buen desarrollo de su cuerpo, conocer sobre la problemática social de enfermedades a causas de malos hábitos alimenticios, y manipulación de alimentos, desarrollar una conciencia sobre el uso racional de los recursos naturales que encontramos en el medio ambiente.

Evidencias de aprendizaje:Diferenciar dentro de la pirámide alimenticia los distintos grupos de alimentos, y las cantidades requeridas, además que cumpla la dieta que consumen con las siguientes características que sean: completa, equilibrada, cuficiente, y variada.Describir de manera clara las distintas enfermedades causadas por una mala alimentación.Dirección de la Unidad

Grado: 3-1 Jornada tarde.

Perfil del estudiante

Habilidades del Pensamiento científico*Acciones del Pensamiento

Observar Inferir Preguntar Clasificar Experimentar Analizar Decidir

Contexto Social La Institución Educativa Leónidas Rubio Villegas sede; 2 Margarita Pardo de la ciudad de Ibagué se ubica en la comuna 11 del barrio los mártires cerca del estadio siendo este un sector de estrato 1 socioeconómico bajo, esta institución educativa pertenece al sector publico ofertando a la comunidad desde el grado preescolar y básica de primaria en las dos jornadas.Dentro de la institución educativa se observa salones dotados con el indumentario básico para prestar el servicio educativo, en los diferentes grados se observa grupos pequeños aproximadamente de 25 alumnos en cada salón de clase. Se observa espacios como biblioteca, sala de sistemas, laboratorio, una cancha deportiva pequeñas para las diferentes actividades como las izadas de bandera; dentro de las instalaciones se observa que no tienen un punto ecológico para el reciclaje de basura. Siendo este causante de desorden y mal aspecto dentro del plantel.

Escenario de la Unidad

Lugar Salón de clases, sala de sistemas y laboratorio.

Los días miércoles de cada semana

Tiempo aproximado Periodos de 55 minutos en un bloque de dos periodos. Por 5 encuentros.

Cada encuentro semanal.

Detalles de la UnidadEsta unidad didáctica está compuesta de 5 secuencias didácticas, cuya finalidad es generar en los estudiantes procesos de pensamiento como: conocer, explicar, comprender y analizar la importancia de consumir alimentos saludables, también que estos alimentos sean cuficiente para un sano desarrollo en cada etapa de vida del ser humano, adicional a eso que puedan reflexionar sobre el consumo excesivo de alimentos que no aportan un valor nutricional a su desarrollo. Un valor adicional para el desarrollo de esta unidad es aplicar actividades lúdicas muy bien planeadas, que permitan interiorizar y que sea un aprendizaje significativo para los estudiantes de este grado.

MODELO DE LAS ¨5¨1° SECUENCIACOMO MANTENER

LA SALUD

Materiales y /o Herramientas Tic Descripción

ENGANCHE

15´ MINUTOS

1° actividad a) Lectura cuento corto sobre alimentación y

salud. (reflexión) (moraleja)b) Papel, lápiz, colores (dibujar el alimento

preferido por ellos).2° pregunta generadora ¿QUE APORTES ENERGÉTICOS ME BRINDA ESE ALIMENTO EN MI DIARIO VIVIR O DESARROLLO FÍSICO?

Para la actividad se llevará un cuento corto (anexo 1) media hoja de papel, por parte de la maestra practicante, luego para la pregunta la contestaran en la misma hoja. Objetivo: ejercicio de reflexión sobre los alimentos

que consumen.

EXPLORACIÓN 15´MINUTOS

10´ MINUTOS

ZONA CIENTIFICA.1. Actividad: ¨explorando nuestro lado

científico¨ENCUESTA Y TABULAR INFORMACIÓN EN LA SIGUIENTE TABLA (ANEXO 2)

1° Lectura: “BENEFICIOS DE UNA ALIMENTACIÓN SALUDABLE” (anexo 3)

Preguntas reflexivas. para introducir el tema y generar interés en nuestra lectura.

Lectura guiada por la practicante y realizada por los estudiantes objetivo; comprensión y ritmo de lectura de los estudiantes.

Explorar pre-saberes y hábitos alimenticios, en los estudiantes.

EXPLICACIÓN

35´MINUTOS

LIBRO GUIA PARA EL DOCENTE GRADO TERCERO

ESQUEMAS O MODLEOS. (ANEXO 4) PAPEL LÁPIZ.

El desarrollo de esta actividad es recordar nuevamente la ruta digestiva que realizan los alimentos al ser ingeridos.

Recordar la importancia de lavar las manos con jabón, antes de consumir los alimentos.

Después de hacer uso del baño. Y de llegar de afuera de nuestra casa.

ELABORACIÓN 10´MINUTOS

Solución de guía de aprendizaje con tres actividades en grupo de 3 estudiantes. (anexo 5)LINKhttp://www.fao.org/docrep/013/am038s/am038s03.pdf

El objetivo de esta actividad es verificar el componente ético en los estudiantes, en especial el valor de la solidaridad respetando el orden en que la docente los organice (ayuda del docente ya que conoce a los estudiantes para la conformación de los equipos de trabajo)Organizaran el trabaja de manera en que cada uno solucionara un punto y luego lo socializara a sus compañeros.

EVALUACIÓN 25´MINUTOS

La evaluación se realizará de la siguiente manera, en los mismos grupos conformados contestaran la siguiente actividad (anexo 5)

PAPEL LAPIZ COLORES

Autoevaluación Que les gusto de la clase y que no les gusto de la clase.Objetivo mejorar la siguiente práctica pedagógica

Objetivo de la evaluación verificar lo comprendido en clase. Asociación de conceptos de acuerdo lo observado en el modelo explicado por la docente.Propositiva que él estudiante proponga un componente fundamental en la salud de ellos y su desarrollo.De acuerdo al dibujo inicial sobre la parte de atrás que dibujen que creen que deban comer para tener

una buena salud.

ANEXOS 1 SECUENCIA DIDACTICA: COMO MANTENER LA SALUD

Cuento Corto para niños y niñas, escrito por: MassielHabía una vez un señor que tenía una tienda de frutas, pero nunca vendía nada porque la comida chatarra atraía mucho más a la gente, preferían toda la comida basura antes que la más sana.Pasado un tiempo todos en la ciudad estaban enfermos por no cuidar su salud, así que empezaron a darse cuenta que debían de cuidarse más con la alimentación. Todos comían frutas o verdura. Y por empezar a comer mejor  se fueron curando del malestar que tenían.

Esto les sirvió de lección para que no abusaran de una comida que no era aconsejable. Las frutas habían sido como mágicas para todos los habitantes de pueblo, todos se recuperaron por completo. Así que el señor que tenía la tienda de frutas estaba muy feliz porque iban a comprar sus productos que cosechaba y los demás estaban tan contentos de estar en forma, sanos; y además hacían mucho deporte.FINMoraleja: que hay que comer saludable o tendrás sobrepeso y enfermarás.Valores del cuento: Esfuerzo, compromiso, alegría, sinceridad, responsabilidad y libertad.

ANEXO 2

La siguiente actividad tiene como objetivo Observar, medir y registrar los datos con instrumentos, (encuesta) para hacer observaciones y mediciones precisas con unidades estandarizadas.

INSTRUCIONES:1.Con tu compañero realizaran la siguiente encuesta. Una vez llena tú encuesta contestaras la de tu compañero.2. con la ayuda de tu maestra vamos a tabular los datos, arrojándonos un dato mayor que será nuestro media o promedio de causas por las que no asistimos a clase y enfermedades más comunes. Para así poder llegar a un diagnóstico y luego a una conclusión sobre las enfermedades más comunes.

Pregunta 1

¿Cuál es la causa más común por la que no asistimos a diario a nuestro colegio? a b ca. Condiciones de clima.b. Condiciones de saludc. No sonó el despertador

Pregunta 2¿Cuál es la enfermedad más común que nos afecta? a b c d

a. Gripab. Diarrea y dolor estomacal c. Dolor de cabeza y vomito.d. Todas las anteriores.

ANEXO 3

NOTA: Es una guía que se trabajara en esta primera etapa a modo de lectura y luego en la elaboración se realizara la segunda parte.

ANEXO 4

ANEXO 5 ELABORACIÓN

ABRIR EL SIGUIENTE LINK

http://www.fao.org/docrep/013/am038s/am038s03.pdf

ANEXO 6EVALUACIÓN

NOMBRE: ______________________________________ FECHA: ________GRADO: _______________________ CODIGO: ________________________

El objetivo de esta evaluación es permitir en el estudiante distintas formas de representar o explicar lo aprendido en el día de hoy.

EVALUACIÓN

1. ATRAVES DE UN CUENTO VAMOS A NARRAR EL RECORRIDO DE NUESTRO ALIMENTO QUE DIBUJAMOS AL INICIO DE LA CLASE.

2. REALIZAR UNA MINUTA DE LOS ALIMENTOS QUE CONSUMO EN LA MAÑAMA.3. ATRAVES DE UN DIBUJO EXPLICO EL PROCESO DE LAVADO DE MANOS.4. ESCOGER UNO DE LOS TRES PROCESOS Y DEFINIR EN SUS PROPIAS PALABRAS

CUALQUIERA DE LOS PROCESOS Y CUAL ORGANO INTERVIENE EN ESE PROCESO: (INGESTIÓN, DIGESTIÓN, ABSORCIÓN Y EXCRESIÓN).

2 secuencia didáctica

LOS ALIMENTO Material o Herramientas TIC Descripción

S COMO PARTE DE

LA NUTRICIO

N

ENGANCHE10´MINUTO

RECORDAR LAS CONCLUSIONES DEL TEMA ANTERIOR PARA EL INICIO DE ESTA NUEVA SECUENCIA. RESPONDIENDO LA

PREGUNTA GENERADORAVIDEO SOBRE LA OBESIDAD INFANTIL

https://youtu.be/R9z7_3122Lg (ANEXO 1)

¿PREGUNTA POR QUE SE GENERA LA OBESIDAD?

El objetivo de ver el video es sensibilizar a los estudiantes del peligro de alimentarnos mal y sus consecuencias.

Que el estudiante infiera la importancia de discernir a la hora de tomar decidir que comprar o llevar en nuestra lonchera.

EXPLORACION15´MINUTOS

LECTURA DE SECUENCIAS DE GRAFICAS: LOS ESTUDIANTES RECONOCERAN LOS DISTINTOS GRUPOS DE ALIMENTOS QUE HAY EN LAS GRAFICAS. (anexo 2)

¿PARA QUE SIRVEN LOS ALIMENTOS?

El objetivo de esta actividad es reconocer que pre-saberes tienen los estudiantes sobre la jerarquía y las cantidades de comidas que debemos consumir para una dieta equilibrada.

EXPLICACION35´MINUTOS

Papel Lápiz Marcador Pizarra Ilustraciones Mapa conceptual de los alimentos

desarrollo del tema por parte de la practicante utilizando el modelo didáctico de la pirámide

http://www.aula2005.com/html/cn3eso/06aliments/06alimentses.htm

de alimentos.Fuente teórica: libro guía para el docente grado tercero (anexo 3)

ELABORACIÓN

40´MINUTOS

PAPEL CRACK VINILOS PINCELES LAPIZ REGLAS PAPEL CREPE COLORES VARIOS TIJERAS.

Elaborar en grupo nuestra pirámide de alimentos para dejarla pegada en

la pared de nuestro salón.

Con esta actividad se refuerza el valor del cooperativismo y trabajo en equipo

nuevamente.

EVALUACIÓN 10´MINUTOS

PAPEL LAPIZ

Libro guía para docente ciencias naturales grado 3

pág.: 63, 64

Anexo 4

ANEXOS

ANEXO 2

ANEXO 3

ANEXO 4

3 secuencia didácticaCOMO SE CONSTITUYE LOS

ALIMENTOSMATERIALES O HERRAMIENTAS DESCRIPCIÓN

ENGANCHE

10´minutos

Manzana Paquete de chitos Encendedor

Actividad: 1Observar los dos

alimentos y describir diferencias encontradas

en los dos alimentos.

EXPLORACIÓN 15´minutos

Guía 1 Papel Lápiz Pan, yodo, agua, leche y un poco

de yodo (experimento)

Actividad 2: realizar ejercicio de observación

frente a estos dos alimentos, (orgánico e

inorgánico) tomar apuntes de lo observado y registrarlo en una tabla

Actividad3: utilizar el encendedor para generar

un experimento (anexo 1)

EXPLICACIÓN

35´minutos Video beam Video Marcador - pizarra

Conceptualización del tema a través de presentación.

Realización de una demostración utilizar un encendedor para quemar un chito como un pedazo de manzana.

ELABORACIÓN 25´minutos

Guía Domino de alimentos orgánicos e

inorgánicos Tijeras, pegamento Colores.

Realización y solución de la guía (anexo 2)

Elaboración de domino en grupo de seis personas,

con una lista de alimentos: orgánicos e

inorgánicos(anexo 3)

EVALUACIÓN

15´minutos

Domino.

Realizar un concurso entre parejas donde

clasificaran que alimentos son orgánicos

e inorgánicos.Evaluación formativa.

ANEXO 1

ANEXO 2

ANEXO 3

Secuencia didáctica 4

CONSECUENCIAS Herramientas o materiales Descripción

DE UNA MALA ALIMENTACIÓN

ENGANCHE

15´minutos

Historieta. Preguntas.

Enseñar la historieta. Y formular la

Pregunta generadora¿Qué medidas podía

haber utilizado la persona antes de haber comido y

después de comer?(anexo 1)

EXPLORACIÓN

20´minutos

Lectura sobre problemas de salud por una mala manipulación de los alimentos y enfermedades a causas de una mala alimentación

Papel – lápiz – colores.

Realizada la lectura donde el estudiante pensara, analizar y

deducir, causas de una mala alimentación.

(anexo 2)

EXPLICACIÓN

35´minutos

Uso de video beam Marcador Tablero Uso de la historieta

Conceptualizar el tema haciendo uso de la

presentación e imágenes relacionadas al tema.

(anexo 3)

ELABORACIÓN 20´minutos

Lista de malas prácticas que realizan en la casa y colegio.

Elaboración de un protocolo.

Generar un espacio orientado a razonar

realizando preguntas como:

¿Una mala higiene puede generar problemas de

salud?Realizar un protocolo de las buenas prácticas para una sana alimentación.

Guía Evaluación orientada a generar procesos de

EVALUACIÓN 30´minutos

pensamientos en los estudiantes como

razonar, clasificar, en algunas prácticas que

realizan a diario.Socialización de las respuestas a estas

preguntas.(ANEXO 4)

5 secuencia didáctica

IMPORTANCIA DE CUIDAR EL MEDIO AMBIENTE COMO

FUENTE DE NUESTRA

ALIMENTACIÓN.

Herramientas o Materiales Descripción

ENGANCHE15´minutos

Papel – lápiz – colores Lectura de situación problémica (anexo 1)

Esta actividad se desarrolla pensando en potenciar habilidades de

pensamiento del estudiante como:

Analizar,Proponer, y resolver

situaciones problémicas que se presentan en el

salón de clase

EXPLORACIÓN

15´minutos

Guía conciencia ecológica (anexo 2) Papel - Lápiz – colores

Solucionar la actividad propuesta en la guía. Objetivo de la guía describir, registrar,

pensar, planear, proponer

EXPLICACIÓN40 minutos

Uso de video beam Presentación enfocada al cuidado del medio

ambiente Video:

Socialización del tema: protegiendo el medio ambiente protejo mi salud. Tomado del libro

guía para maestro de ciencias naturales grado

3.

ELABORACIÓN25´minutos

Realización de la actividad: zona científica (anexo 3)

Uso de papel – lápiz – colores. Proponer un dibujo en su cuaderno que

muestre la realidad de nuestra comunidad

Realizar un segundo dibujo donde muestre la solución dada por el estudiante y su familia en la comunidad.

Esta actividad pretende que es estudiante desarrolle habilidades del pensamiento tales como:Pensar, describir, analizar, proponer y pintar como actividad artística.

EVALUACIÓN15´minutos

Taller evaluativo (anexo 4) La realización del taller evaluativo propone que el

estudiante relación los conocimientos adquiridos

en clase para dar respuesta a preguntas ¿Cómo estudiante cual

debe ser el equilibrio en una dieta balanceada?

(anexo 5)