Expandir nuestra oferta a otros mercados Atraer clientes.
-
Upload
veronica-macias-paz -
Category
Documents
-
view
251 -
download
0
Transcript of Expandir nuestra oferta a otros mercados Atraer clientes.
![Page 1: Expandir nuestra oferta a otros mercados Atraer clientes.](https://reader036.fdocuments.ec/reader036/viewer/2022081723/5665b4ce1a28abb57c93d716/html5/thumbnails/1.jpg)
EL MENÚ BILINGÜE
Expandir nuestra oferta a otros mercadosAtraer clientes
![Page 2: Expandir nuestra oferta a otros mercados Atraer clientes.](https://reader036.fdocuments.ec/reader036/viewer/2022081723/5665b4ce1a28abb57c93d716/html5/thumbnails/2.jpg)
• El menú clásico Francés (1650 D.C)Consta de 13 tiempos Hors d'oeuvre frías o entradas frías
EL MENÚ CLÁSICO
![Page 3: Expandir nuestra oferta a otros mercados Atraer clientes.](https://reader036.fdocuments.ec/reader036/viewer/2022081723/5665b4ce1a28abb57c93d716/html5/thumbnails/3.jpg)
• Sopa o potage• Hors d'oeuvre caliente o entrada caliente
EL MENÚ CLÁSICO
![Page 4: Expandir nuestra oferta a otros mercados Atraer clientes.](https://reader036.fdocuments.ec/reader036/viewer/2022081723/5665b4ce1a28abb57c93d716/html5/thumbnails/4.jpg)
• Pescado• Pieza grande de carne
EL MENÚ CLÁSICO
![Page 5: Expandir nuestra oferta a otros mercados Atraer clientes.](https://reader036.fdocuments.ec/reader036/viewer/2022081723/5665b4ce1a28abb57c93d716/html5/thumbnails/5.jpg)
• Entremés caliente• Entremés frío
EL MENÚ CLÁSICO
![Page 6: Expandir nuestra oferta a otros mercados Atraer clientes.](https://reader036.fdocuments.ec/reader036/viewer/2022081723/5665b4ce1a28abb57c93d716/html5/thumbnails/6.jpg)
• Sorbete• Asado o Rostizado• Legumbres
EL MENÚ CLÁSICO
![Page 7: Expandir nuestra oferta a otros mercados Atraer clientes.](https://reader036.fdocuments.ec/reader036/viewer/2022081723/5665b4ce1a28abb57c93d716/html5/thumbnails/7.jpg)
• Pequeños pasteles• Savoury (pequeñas galletas o petit fours)• Postre
EL MENÚ CLÁSICO
![Page 8: Expandir nuestra oferta a otros mercados Atraer clientes.](https://reader036.fdocuments.ec/reader036/viewer/2022081723/5665b4ce1a28abb57c93d716/html5/thumbnails/8.jpg)
COMPONENTES DE UN MENÚ
Un menú generalmente se compone de tres tiempos ENTRADA
PRINCIPAL
POSTRE
Tiene también apartados para cada uno de los tiempos
![Page 9: Expandir nuestra oferta a otros mercados Atraer clientes.](https://reader036.fdocuments.ec/reader036/viewer/2022081723/5665b4ce1a28abb57c93d716/html5/thumbnails/9.jpg)
Elementos importantes a la hora de ofrecer un menú bilingüe
o IDIOMA DE ORIGENo IDIOMA DESTINOo TRADUCCIÓN CORRECTA
![Page 10: Expandir nuestra oferta a otros mercados Atraer clientes.](https://reader036.fdocuments.ec/reader036/viewer/2022081723/5665b4ce1a28abb57c93d716/html5/thumbnails/10.jpg)
ES MUY IMPORTANTE OFRECER UNA TRADUCCIÓN CORRECTA AL HUÉSPED. ES DE CRÍTTICA IMPORTANCIA CUIDAR DETALLES CULTURALES Y OFRECER UN MENÚ
APROPIADO
![Page 11: Expandir nuestra oferta a otros mercados Atraer clientes.](https://reader036.fdocuments.ec/reader036/viewer/2022081723/5665b4ce1a28abb57c93d716/html5/thumbnails/11.jpg)
Ventajas de un menú Bilingüe
![Page 12: Expandir nuestra oferta a otros mercados Atraer clientes.](https://reader036.fdocuments.ec/reader036/viewer/2022081723/5665b4ce1a28abb57c93d716/html5/thumbnails/12.jpg)
¿CÓMO HACER UN MENÚ BILINGÜE?
LOS TIEMPOS DEL MENÚ EN INGLÉS
Appetizers /starters Soup / Salad
Entrees•Beef, Chicken, Pork
DessertsDrinks
![Page 13: Expandir nuestra oferta a otros mercados Atraer clientes.](https://reader036.fdocuments.ec/reader036/viewer/2022081723/5665b4ce1a28abb57c93d716/html5/thumbnails/13.jpg)
A.
B.
C.
D.
E.
EL MENÚ BILINGÜE
Hacer el menú agradable a toda nuestra clientela
Cuidar el diseño y los espacios
Descripción de platillos
Traducción correcta
Cuidar los aspectos culturales
![Page 14: Expandir nuestra oferta a otros mercados Atraer clientes.](https://reader036.fdocuments.ec/reader036/viewer/2022081723/5665b4ce1a28abb57c93d716/html5/thumbnails/14.jpg)
Haga coincidir el dispositivo con lo que mide:
Temporizador
Balanza
Termómetro
Velocímetro
Cuentakilómetros
Distancia
Temperatura
Tiempo transcurrido
Peso
Velocidad de desplazamiento