UNIDAD 10. LA NUTRICIÓN ANIMAL: INCORPORACIÓN DE NUTRIENTES

1. Procesos de la función digestiva: captura e ingestión, digestión, absorción y egestión.

2. Tipos de digestión: intracelular, extracelular y mixta. Ejemplos.3. Tipos de aparatos digestivos en los invertebrados: esponjas, cnidarios,

anélidos y artrópodos.4. Comparar los procesos de nutrición de los organismos según su orden

creciente de complejidad.5. Conocer las sustancias que propician la digestión de los alimentos en los

vertebrados, utilizando a partir de ahora como modelo el aparato digestivo de los mamíferos, y las glándulas que las producen.

6. Enunciar las tendencias evolutivas de los aparatos digestivos, explicando las ventajas de cada uno de los cambios que se aprecien a lo largo de la evolución en relación con la eficacia del proceso digestivo.

7. Describir las transformaciones de los alimentos en su recorrido a través del tubo digestivo de un vertebrado.

8. Explicar el papel de los enzimas digestivos en la transformación de los alimentos.

9. Comprender los mecanismos de absorción de nutrientes en los animales.

10. Conocer las estructuras especializadas para la respiración en el medio acuático y terrestre.

11. Describir las ventajas e inconvenientes que presentan los medios acuático y aéreo para el intercambio de gases.

12. Enumerar los diferentes tipos de respiración en los animales ( cutánea, traqueal, branquial y pulmonar) relacionarlos con el tipo de medio en el que viven y con sus necesidades metabólicas.

13. Describir la respiración branquial y las ventajas de las branquias internas. Ejemplos

14.Describir la respiración traqueal y los inconvenientes que plantea. Ejemplos.

15. Explicar los diferentes tipos de respiración pulmonar y las tendencias evolutivas de los pulmones de los vertebrados.

16. Conocer la existencia de un medio donde están inmersas las células del cuerpo.17. Conocer cómo se transportan las sustancias que las células necesitan para su metabolismo.18. Clasificación de los líquidos circulantes en metazoos: Hidrolinfa, hemolnfa, sangre y linfa grupos de animales en los que se encuentran y pigmento respiratorio (tabla de la página 309)19. Explicar la estructura y el funcionamiento del corazón.20. Explicar la diferencia entre el sistema circulatorio abierto (artrópodos) y el sistema circulatorio cerrado (anélidos).21. características de los vasos sanguíneos en los vertebrados: arterias, capilares y venas.

22. Diferenciar la circulación simple (peces), circulación doble e incompleta 8anfibios y reptiles) circulación doble y completa (cocodrilos, aves y mamiferos). 23. Describir los componentes anatómicos del sistema linfático e identifica su conexión con el sistema sanguíneo

24. Comprender la necesidad de la excreción no sólo para eliminar sustancias, sino para regular el medio interno.25. Clasificar los animales según la forma de expulsión de los productos nitrogenados: animales amoniotélicos, animales uricotélicos y animales ureotélicos.26. Relacionar los tipos de órganos excretores. Protonefridios (platelmintos), metanefridios (anélidos) glándulas antenales o verdes (crustáceos) tubos de Malpighi( insectos).27. Describir los órganos del aparato excretor en vertebrados. Estructura del riñón.28. Explicar la estructura y fisiología de la nefrona de los mamíferos (proceso de formación de la orina) .

UNIDAD 11. LA REGULACIÓN Y COORDINACIÓN EN ANIMALES1. Comprender la importancia de la especialización de las células nerviosas.2. Comparar el sistema endocrino con el sistema nervioso, señalando sus diferencias y semejanzas.( tabla de la página 329)3. Comprender las diferencias anatómicas y funcionales de las fibras nerviosas mielínicas y amielínicas.4. Saber cómo se lleva a cabo la transmisión del impulso nervioso ( descripción del impulso nervioso) y entre las neuronas ( sinapsis)5. Conocer las tres divisiones principales y subdivisones ( telencéfalo, diencéfalo, mesencéfalo, metencéfalo y mielencéfalo) del encéfalo de los vertebrados y sus funciones.6. Diferenciar entre el sistema nervioso periférico y autónomo ( funciones del sistema simpático y parasimpático)7. Diferenciar entre hormonas, neurohormonas y feromonas.9. Saber que una producción excesiva o insuficiente de hormonas provoca enfermedades y reconocer algunas de ellas. Ejemplos.10. Comprender la importancia del eje hipotálamo-hipófisis.11. Describir el sistema de coordinación hormonal de los vertebrados citando para estos últimos las glándulas endocrinas, las hormonas más importantes y su función fisiológica.

LE 41-15b

Esofago

estómago

hígado

Glándulas salivales

Vesícula biliar

Pancreas

RectoAno

Intestino grueso

Intestino delgado

boca

Esquema del aparatodigestivo del ser humano

Copyright © 2005 Pearson Education, Inc. publishing as Benjamin Cummings

LE 41-21

Cavidad oral,Faringeesófago

Estómago

Luz del Intestinodelgaso

Polisacáridos másPequeños, maltosa

Polisacáridos DisacácridossDigestión de glúcidos

Amilasa salivar

PolysacáridosAmilsa pancreáticas

Maltosa y otros disacáridos

Epitelio del IntestinoDelgado(ribete enCepillo)

Disacáridasas

Monosacáridos

Digestión de proteínas Digestión deÁcidos nucleicos

Proteinas

Fat digesDigestiónDe grasas

Globulos de grasaDNA, RNA

Gotas de grasaNucleotides

Sales biliares

Lipasa pancreática

Nucleasas pancreáticas

Nucleotidasas

,Glicerinaácidos grasos

Bases nitrogenadasPentosas, fosfatos

NucleosidesNucleosidasas yfosfatasas

Dipeptidases, carboxy-peptidase, and aminopeptidase

Aminoácidos

Amino acids

Polipéptidos

Carboxipeptidasa pancreática

Tripsina, quimotripsinapancereáticas

polipéptidos

Polypeptides

Polipéptidos pequeñosPepsina

LE 41-23

Referencias

Absorción de nutrientes

Vellosidades(ribete en cepillo)

Epithelial celCélulas epitelialessVaso quilífero

Vaso lingático

Vellosidadesilli

PlieguesCircularesgrandes

Célulasepiteliales

Capilares sanguíneos

Vena que transportaLa sangre a la venaPorta hepática

Capa musculares

Vellosidades

Pared intestinal

LE 42-3

Hemolymph in sinusessurrounding organs

Heart

Anteriorvessel

Ostia

Tubular heart

An open circulatory system.

Lateralvessel

A closed circulatory system.Auxiliary hearts Ventral vessels

Dorsal vessel(main heart)

Small branch vesselsin each organ

Interstitialfluid

Heart

LE 42-4

FISHES

Gill capillaries

AMPHIBIANS

Lung and skin capillaries

REPTILES (EXCEPT BIRDS)

Lung capillaries

MAMMALS AND BIRDS

Lung capillaries

Gillcirculation

Heart:Ventricle (V)

Atrium (A)

Artery

VeinSystemic

circulation

Systemic capillaries Systemic capillaries

Systemiccircuit

Pulmocutaneouscircuit

Right Left

AA

V

A

V

A

V

Systemic capillaries

Right Left

PulmonarycircuitRight

systemic aorta

VAV

Systemic capillaries

Right Left

Pulmonarycircuit

A

Systemiccircuit

Leftsystemic aorta

Systemic circuits include all body tissues except lungs. Note that circulatory systems are depicted as if the animal is facing you: with the right side of the heart shown at the left and vice-versa.

LE 42-5

Anteriorvena cava

Pulmonaryartery

Capillariesof right lung

Aorta

Pulmonaryvein

Right atrium

Right ventricle

Posteriorvena cava

Capillaries ofabdominal organsand hind limbs

Pulmonaryvein

Left ventricle

Left atrium

Aorta

Pulmonaryartery

Capillaries ofhead andforelimbs

Capillariesof left lung

LE 42-21

Gillarch

Waterflow Operculum

Gillarch

Bloodvessel

Oxygen-richblood

Water flowover lamellaeshowing % O2

Gillfilaments

O2

Oxygen-poorblood

Lamella

15%40%

70%

100%

90%

60%

30% 5%

Blood flowthrough capillariesin lamellaeshowing % O2

Countercurrent exchange

LE 42-22

BodycellAir sacs Tracheae

Spiracle

Tracheole Airsac

Trachea

Air Body wallMyofibrilsTracheoles Mitochondria

2.5 µm

asas.

El sistema linfático está

LE 44-13

Órganos excretore y principales vasos sanguíneos asociados

Médula renalCorteza renalPelvis renal

Section of kidney from a ratKidney structure

Ureter

Riñón

GlomeruloCápsula de bowman

Túbulo proximalCapilares peritubulares

Arteriola AferenteQue parte deLa arteria renal

Arteriola eferenteDel glomçerulo

Túbulo distal

Conducto colector

SEM20 µm

Rama de laVena renal

Filtrate and blood flow

Vasos rectos

Rama descendente

Ramaascendente

AsaDe henle

Médula renal

Nephron

A la pelvisrenal

Corteza renal

Concuctocolector

NefronayuxtaglomerularNefrona

cortical

Vena cava posterior

Arteria y vena renalesAorta

Ureter

Vejiga Uretra

LE 48-13_5

Resting potential

Threshold

Mem

bran

e po

tent

ial

(mV)

Actionpotential

Time–100

–50

+50

0

Potassiumchannel

Extracellular fluid

Plasma membrane

Na+

Estado de reposo

Inactivationgate

Activationgates

Sodiumchannel K+

Cytosol

Na+

despolarización

K+

Na+

Na+

Fase creciente del potencial de acción

K+

Na+

Na+

Fase de caída del potencial de acción

K+

Na+

Na+

hiperpolarizac

K+

Na+

LE 48-17

Célula postsinápticaCélulapresináptical

Vesículas sinápticasQue contienenneurotransmisor

Membranapresináptica

Canal de Ca Regulado por voltaje

Ca2+Membrana postsináptica

Membranapostsináptica

Neuro-transmisor

Canal iónicoregulado por ligando

Na+

K+

Canales ionicosRegulados por ligando

Hendidura sináptica

LE 45-6

Testiculos(male)

Ovario(female)

Glándulas suprarrenales

Pancreas

Glándulas paratiroidesTiroides

Pituitaria

Pineal

Hpotalamo

LE 45-8

Células neurosecretorasdel hipotálamo

Células endocrinasDe la hipófisis anterior

Portal vessels

Hormonas hipofisarias(puntos azules)

Receptores del dolorEn el encéfalo

Endorfina Hormona del crecimiento

huesoshígado

MSH

melanocitos

prolactina

Glándulas mamarias

ACTH

Cortezasuprarrenal

TSH

tiroidesTesticulos y ovarios

FSH -LH

TARGET

HORMONE

Hormonas liberadorasHipotalámicas(puntos rojos)

Sólo efectos tróficosFSH hormona foliculoestimulanteLH horona luteinizanteTSH tirotropinaACTH hormona adrenocorticotrófica

Sólo efecto no tróficosProlactinaMSH hormona estimulante de los melanocitosEndorfina

Efectos no tróficos y tróficosHormona de crecimiento