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PRODUCCIÓN AGRÍCOLA COMO ACTIVIDAD PRINCIPAL ECONÓMICA EN GUATEMALA
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PRODUCCIÓN AGRÍCOLA
COMO ACTIVIDAD PRINCIPAL
ECONÓMICA EN GUATEMALA
Agricultura De Guatemala (En Sus Inicios)
La agricultura es una actividad muy antigua, la evidencia más antigua de las plantas que se cultivaron en Guatemala a inicios de los años 4,000 a 5,000 años a. de C.
Puede Ser Clasificada En Tres Tipos Según Su
Destino: La de Subsistencia.
La Comercial.
La de Exportación.
Principales Cultivos de Guatemala
Primeros Cultivos de Exportación
Trigo
Cultivos tradicionales de Exportación
En el año de 1950 se produjo un 94.3% del total de las exportaciones y en 1960 la exportación de productos manufacturados fue favorecida por el mercado común centroamericano.El crecimiento económico del país fue causado por una serie de factores como el crecimiento de las exportaciones de los productos tradicionales: café, banano, algodón, azúcar y cardamomo.
El café
El café de Guatemala es clasificado como ¨Arábigo Lavado¨. Posee distintas características en el color, sabor y consistencia del grano, dependiendo del departamento en el que se produzca.
Datos estadísticos Área de cosecha:358.6 manzanas Producción: 5,581.7 quintales Rendimiento: 15.6 quintales por
manzana.
El Banano
El banano ayuda de manera especial a la economía del país, convirtiéndose en una importante fuente de ingresos de exportación y de empleo, después del café y el azúcar, es por eso que Guatemala durante muchos años ha sido uno de los países mas estable de todos los países de américa latina.
Datos estadísticos. Área de cosecha: 99.4 miles de manzanas Producción: 99.4 miles de quintales Rendimiento: 707.2 quintales por manzana.
La Caña De Azúcar Los responsables de que el cultivo de la caña de azúcar se introdujera en Guatemala fueron los españoles específicamente una década después de la Conquista. Cultivo que debía de satisfacer las necesidades de los españoles debido a que los 1,427 litros de miel silvestre que recibían de los indígenas como signo de tributo no les resultaban los suficientes para poder alimentos como las bebidas y la variedad de dulces.
El Cacao
Hoy en día la actividad en Guatemala, es desarrollada en 9,172 fincas, cubriendo un área de 2,693 has. Esta se concentra en dos regiones: Norte que incluye los departamentos de Alta y Baja Verapaz; y Suroccidente compuesto por los departamentos de Sololá, Quetzaltenango, Suchitepéquez, Retalhuleu y San Marcos.
El AñilEn 1571 se realizó el primer embarque de añil hacia Europa. La fuerte demanda del tinte, por las fábricas de tejidos de los Países Bajos e Inglaterra, determinó que muchos colonos españoles se dedicaran al cultivo y procesamiento del jiquilite, lo que trajo consigo la ampliación del repartimiento de indios y la apropiación irregular de las tierras aptas para dicho cultivo, fenómeno este que tuvo su mayor auge entre 1590 y 1620
Cardamomo En Pergamino
Planta proveniente de INDIA, se introdujo a Guatemala en 1914.
se utiliza para darle sabor a la comida, el aceite extraído de ella, sirve para perfumería, licores y otras bebidas.
La Agroindustria Azucarera De Guatemala
Es una entidad autónoma y no lucrativa integrada por los productores de azúcar que poseen la misma. Mantienen la unidad de sus integrantes para desarrollar políticas en forma conjunta.
No cuenta con apoyos externos ni del estado.
Políticas De Desarrollo Agrícola
Esta política debe dirigirse a aumentar la eficacia de una agricultura sustentada en alta densidad de mano de obra y en innovaciones tecnológicas.
