“PROYECTO DE EXPORTACIÓN DE ARTESANÍA TEXTIL DIRIGIDO AL MERCADO ALEMÁN, COMO ALTERNATIVA PARA EL

DESARROLLO ECONÓMICO DE LA COMUNIDAD INDÍGENA DE SAN LUCAS OJITLÁN, OAXACA.”

PROYECTO DE EXPORTACIÓN EN LA MODALIDAD PRÁCTICO EDUCATIVO

PRESENTAZAIRA YORELEI ALBUERNE VARGAS

XALAPA, VERACRUZ 11 JUNIO 2018

INTRODUCCIÓNPodría parecer un tanto paradójico dedicar esfuerzos a estudiar la artesanía en plena era digital, cuando vivimos en una constante revolución tecnológica, sin embargo, el análisis de estas significativas piezas como un fenómeno específico, sigue siendo relevante en diversos aspectos de la vida social, cultural y económica a nivel nacional e internacional.

Pese a las actuales circunstancias que ha propiciado el proceso de globalización, como el rompimiento de fronteras o la integración de mercados, hecho que favorece el comercio y la competencia en cada país; las artesanías, lejos de perder interés, adquieren cada vez mayor reconocimiento dado a la importancia de la preservación de la diversidad cultural; donde la dinámica de cambio social y la creatividad como factor de desarrollo humano juegan un papel activo de los conocimientos tradicionales.

La presencia de este arte en el mercado internacional, ha generado la apertura de nuevas oportunidades de comercio, que a lo largo de la historia se presenta como una de las actividades económicas más antiguas, base fundamental para el desarrollo de las comunidades, primordialmente por la necesidad del intercambio de bienes.

México, es uno de los principales países con una amplia diversidad cultural y étnica, pero no precisamente refleja un desarrollo equitativo entre sus comunidades, ya que su población indígena, mayormente productora de artesanías, se encuentra rezagada en relación con el resto de la población y son considerados como uno de los grupos más marginados de nuestro país, a pesar de contar con una vasta riqueza de conocimientos ancestrales, tradiciones y costumbres, reconocidas como patrimonio de la humanidad.

El presente proyecto de exportación con destino al mercado Alemán, surge del interés por colaborar en la comercialización de artesanías textiles elaboradas por manos mexicanas, específicamente por artesanas originarias de la comunidad indígena de San Lucas Ojitlán, en el estado de Oaxaca, con el propósito de contribuir al desarrollo económico de su población, disminuyendo la desaparición paulatina de este oficio.

Partiendo del supuesto de que la exportación de artesanías a un mercado internacional representa una oportunidad para promover la riqueza de la cultura

mexicana y una alternativa para diversificar el mercado; la clave del éxito de una comercializadora radica directamente en el conocimiento e identificación de las necesidades del consumidor y la manera en cómo el producto debe satisfacer dicha demanda.

En el desarrollo del proyecto se explicarán los aspectos necesarios para llevar a cabo la constitución de una empresa, con el objetivo de incursionar en la actividad exportadora; evaluando la viabilidad del producto, la competencia, los canales de distribución adecuados, el precio de compra-venta y las regulaciones que rigen en el país de destino, entre otros.

Es importante mencionar, la falta de cultura exportadora en el sector artesanal, que tiene como primera instancia la carencia de apoyo gubernamental técnico y económico, además de generar un impacto positivo en el país, con la activación de la economía, diversificando riesgos frente a mercados internos inestables y la promoción de las operaciones con economías a escala, implicando una fuente de crecimiento y empleo.

Este proyecto pretende servir como una guía de referencia o de consulta para cualquier interesado en el tema de investigación, principalmente para la comunidad en estudio.

MARCO METODOLÓGICOPLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

A través del proceso de globalización cada vez más naciones dependen de condiciones integradas de comunicación, comercio y del sistema financiero internacional. Esto tiende a generar un escenario de mayor intercomunicación entre las potencias mundiales y sus transacciones comerciales.

En la actualidad, aún dentro de una misma posición de países, pueden detectarse variaciones significativas entre las naciones; como niveles de crecimiento, desarrollo económico y estructura de exportación; sin embargo, los sistemas de comunicación global crecen aceleradamente y por medio de esto, las naciones, grupos sociales y personas interactúan de manera fluida en la actividad comercial dentro y fuera de las fronteras, con productos de distintos sectores de producción como el artesanal.

Las actividades económicas, desde una perspectiva cultural, están desarrollando un patrón de intercambio e interconexión mundial por medio de portales web, que permiten la exportación de productos, generando apertura al comercio internacional.

Esta situación crea la necesidad de ajustarse a ciertas políticas, reglas, procesos y requerimientos para introducir artesanías al extranjero y poder reactivar la economía nacional.

Es por ello, que el presente proyecto se realiza por que, en el mundo, la República Mexicana se distingue por su geografía, historia, costumbres y tradiciones, y dentro de estos signos distintivos encontramos la artesanía mexicana; la cuál es el producto de una actividad y una de las formas más hermosas en las que se expresan estas singularidades del país.

Pero en las artesanías, no hay una sola forma de expresar las tradiciones de los pueblos de esta tierra, sino que también hay estilos. Muchos de estos estilos están plasmados en cada pieza, determinados por el origen de la comunidad.

Gracias al desarrollo de la tecnología, la venta de este arte se ha propagado por todo el mundo, además de que han significado el desarrollo y perfeccionamiento de técnicas y símbolos, conservados al paso de los años; también concebidas para ocupar una función clave en la vida cotidiana.

De esta manera especial, se dará a conocer el arte textil de la comunidad indígena de San Lucas Ojitlán, Oaxaca y proponer un plan de exportación a posibles mercados para incentivar a los artesanos, reconocidos como artistas de profunda sensibilidad y creatividad a seguir produciendo; mostrando la riqueza cultural de la comunidad y del estado, creando lazos comerciales, que darán como beneficio la atracción de turistas nacionales y extranjeros, reconocimiento de la marca y del producto de origen nacional, al igual que de la mano de obra y la alta calidad de sus trabajos.

Con este proyecto se muestra una alternativa de capitalización en el intercambio cultural que actualmente prevalece entre las naciones, mediante un plan de exportación para las artesanías oaxaqueñas.

OBJETIVO GENERAL

Desarrollar un plan de exportación dedicado a la artesanía textil originaria de San Lucas Ojitlán, Oaxaca; investigando, analizando y diseñando las acciones necesarias para distribuir y comercializar el producto en el mercado alemán.

OBJETIVOS ESPECÍFICOS

Describir y analizar el comportamiento del comercio mundial actual.

Describir el proceso de elaboración de la artesanía textil originaria de San Lucas Ojitlán, Oaxaca.

Investigar las diversas alternativas de compra, existentes en el mercado de destino.

Definir las características del mercado alemán para exportar el producto.

Establecer estrategias de mercadotecnia para la solución de situaciones inesperadas.

Determinar y establecer el marco jurídico con los lineamientos y requerimientos necesarios para realizar la exportación del producto.

JUSTIFICACIÓN

México es un país con un amplio espectro cultural, en dónde existe una gran diversidad de productos artesanales, elaborados de distintos materiales como barro, madera, cerámica, cantera, vidrio y textiles, que forman parte de su patrimonio; representando la identidad, esencia, pertenencia, tradición y vida de sus pueblos; reflejado en un sorprendente abanico de expresiones artísticas, reconocidas a nivel mundial.

En la actualidad, las artesanías mexicanas han encontrado un mercado favorable en las zonas turísticas del país y en el mercado internacional han tenido gran aceptación, lo que se considera un punto de venta con gran potencial de crecimiento; pero no es extraño conocer el desinterés social y la falta de apoyo que tienen los artesanos para seguir produciendo tan significativas piezas.

Por tal motivo el presente proyecto se basa fundamentalmente en la creación de un proyecto de exportación dedicado a la artesanía textil, perteneciente al estado de Oaxaca, a través del cual se mostrarán las oportunidades que existen en el mercado mundial para estos productos, así como también hacer de conocimiento las técnicas ancestrales que utilizan los artesanos de la zona; con el fin de trabajar por la recuperación, promoción y conservación de las artesanías chinantecas.

El desarrollo de este proyecto de marcado carácter cultural, pretende identificar las posibilidades de éxito en la comercialización del producto, a través de la evaluación de los posibles mercados de destino.

Por otra parte también se detallan las estrategias de penetración del producto, como: diseño de marca, etiqueta y promoción de ventas, entre otras; con la finalidad de elaborar una guía de referencia y consulta, para estudiantes, empresas del sector artesanal, así como para cualquier interesado en el tema, ya que proporciona información veraz sobre las oportunidades en el mercado internacional para la participación de las artesanías.

DISEÑO DE LA INVESTIGACIÓN

El diseño de la investigación nos proporcionará un panorama de claridad para encontrar las respuestas de las preguntas planteadas a lo largo de la investigación, incorporando un procedimiento metodológico ordenado, repetible y auto corregible.

Para el desarrollo del plan de exportación para la artesanía textil hacia el mercado alemán, seguiremos los siguientes pasos:

La investigación inicia con el planteamiento del problema, en este apartado se expondrá el problema, los objetivos y surgirá la necesidad de información.

Una vez establecido el proceso de investigación, se continuará con la recolección de la información en libros, revistas, portales web del gobierno mexicano y páginas de organismos internacionales con la ayuda de las siguientes herramientas, computadora portátil, acceso a internet, exposiciones, conferencias magistrales, entre otras.

También con el apoyo de las nuevas tecnologías se realizará el análisis y procesamiento de la información recolectada para generar resultados y toma de decisiones a lo planteado anteriormente.

Posteriormente se definen los resultados y propuestas que nos permitan llegar a una conclusión favorable para la investigación y presentar la solución más óptima para llevar a cabo el plan de exportación.

DESCRIPCIÓN DE LA EMPRESAMISIÓN Y VISIÓN

Misión

Liderar y contribuir al progreso del sector artesanal mediante el rescate y preservación de las costumbres y tradiciones, promoviendo la competitividad y comercialización de las artesanías, asegurando la sostenibilidad de la actividad artesanal y el bienestar de los productores de la comunidad indígena de San Lucas Ojitlán, Oaxaca.

Visión

Consolidar una empresa líder nacional e internacional en la producción de artesanías oaxaqueñas, fortaleciendo el desarrollo local y regional del estado.

ANTECEDENTES DE LA EMPRESA A PROYECTAR

Etna a’ nani, inicia como una asociación autónoma integrada por mujeres con un rango aproximado de 35 y 65 años de edad, todas ellas con habilidades y conocimiento en tejido, originarias de la comunidad indígena de San Lucas Ojitlán, Oaxaca.

Esta asociación fue creada en primera instancia con el objetivo de producir y comercializar localmente sus tejidos artesanales. El grupo de tejedoras ha funcionado en el mercado local trabajando en la modalidad de producción por pedidos sobre medidas, y actualmente buscan consolidar una sociedad cooperativa para dirigir la venta de su producto hacia el mercado nacional e internacional, con la capacidad de generar una demanda sustancial cumpliendo con los requerimientos para su comercialización.

FORMA DE ORGANIZACIÓN

El presente proyecto de exportación, se desarrolla a partir de la creación de una empresa mexicana productora de artesanía textil, originaria de la comunidad indígena de San Lucas Ojitlán. Por ser una "asociación autónoma de personas que se han unido voluntariamente para hacer frente a sus necesidades y aspiraciones económicas, sociales y culturales comunes, por medio de una empresa de propiedad conjunta y democráticamente controlada" (Cooperativas de las Américas 2017)1, será constituida y registrada bajo el régimen de una sociedad 1Principios y Valores Cooperativos. 2018, de ACI Américas Sitio web:

cooperativa con el nombre de Etna a' nani; integrada por 30 mujeres de origen chinanteco, con valores de ayuda mutua, responsabilidad, honestidad y preocupación por los demás.

DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO

México se ha caracterizado por la elaboración de productos artesanales, mejor conocidos como artesanías, las cuáles van de lo más simple hasta complejas creaciones elaboradas a base de materiales como barro, cantera, vidrio, madera y textiles, entre otros; estas piezas son hechas por artesanos que usan su ingenio y destreza para transformar manualmente materias primas en productos que reflejen la belleza, auxiliándose de herramientas e instrumentos de cualquier naturaleza.

“La artesanía se crea como producto duradero o efímero y su función original está determinado en el nivel social y cultural; en este sentido, puede destinarse para el uso doméstico, ceremonial, ornato, vestuario, o bien, como implemento de trabajo.

En la actualidad la producción de artesanía se encamina cada vez más hacia la comercialización. La apropiación y dominio de las materias primas nativas hace que los productos artesanales tengan una identidad comunitaria o regional, muy propia, misma que permite crear una línea de productos con formas y diseños decorativos particulares que los distinguen de otros" (FONART 2016)2.

Dentro de la diversidad de productos elaborados en la comunidad por las tejedoras que integran la empresa Etna a’ nani, se encuentran los descritos a continuación:

Textiles de Algodón

Huipiles, cotones, blusas, vestidos y camisas Enredos, posahuancos y fajas Mantelería, blancos, bolsas, morrales y carpetas Piezas de rescate de diseño tradicional Nuevos diseños Trajes tradicionalesTextiles de Lana

https://www.aciamericas.coop/Principios-y-Valores-Cooperativos-44562 Matriz de diferenciación entre artesanía y manualidad. 2018, de Fondo Nacional para el Fomento de las Artesanías Sitio web: https://www.fonart.gob.mx/web/images/pdf/DO/dam.ppt

Huipiles Enredos, posahuancos y fajas Sarapes, jorongos, rebozos, cobijas y tapetes

Textiles de Tela Industrial

Blusas, huipiles y ternos Rebozos Camisas, cotones y guayaberas Mantelería, blancos, delantales, bolsas, morrales, carpetas y fajas

Rebozos

De seda De algodón De lana

Los textiles se elaboran tradicionalmente en telar de pedal y lanzaderas, con hilo de algodón, de color natural y teñidos con tintes naturales y artificiales. Los artículos de mayor producción son: manteles, servilletas, tapetes, cortinas, colchas, fundas y toallas. Todos ellos diseñados para cumplir una función utilitaria y para lucir como verdaderas piezas decorativas.

Imagen 2.1 Artesanías realizadas el grupo Etna a’ nani

Fuente: Captura fotográficaDESCRIPCIÓN MERCADOLÓGICA

Previo al análisis para incursionar y comercializar el producto en el mercado internacional, la estrategia mercadológica de introducción dependerá de las diferencias culturales en el uso del producto para el que fue desarrollado con

originalidad, lo cual será a través de extensión directa, es decir, sin realizar ningún cambio.

Para este caso, el producto será elaborado con ciertos colores, estampados y tamaños que reflejan historia y tradición, los cuáles son aceptados por consumidores nacionales y extranjeros gracias a su valor artístico.

DESCRIPCIÓN DEL PAÍS SELECCIONADO

“Alemania, situada en Europa occidental, tiene una superficie de 357.380 km2, con una población de 82.521.653 personas, es el país más poblado de la UE. Su capital es Berlín y su moneda Euros” (Expansión 2017)3.

Limita con Dinamarca al norte, con Polonia y la República Checa al este, con Austria y Suiza al sur, con Francia y Luxemburgo al sudoeste, y con Bélgica y los Países Bajos al noroeste. 

Alemania es una de las diez economías más importantes del mundo por volumen de PIB.

“En 2017 las exportaciones en Alemania crecieron un 6,34% respecto al año anterior. Las ventas al exterior representan el 39,28% de su PIB, por lo que se encuentra en el puesto 37 de 189 países del ranking de exportaciones respecto al PIB.

Con una cifra de 1.281.973,3 millones de euros Alemania es el tercer país que más exporta en el mundo.

Las exportaciones alemanas tienen como destino en primer lugar a Estados Unidos, Francia y China, que suponen el 8.79%, 8.24% y 6.83% del total de las exportaciones del país, respectivamente” (Expansión 2017)4.

“Sus principales exportaciones son coches ($150 Miles de millones), piezas-repuestos ($56,3 Miles de millones), medicamentos envasados ($48,3 Miles de millones) y aviones, helicópteros, y / o de la nave espacial ($34,6 Miles de

3Alemania: Economía y demografía. 2018, de Expansión Sitio web: https://www.datosmacro.com/paises/alemania4Alemania-Exportaciones de Mercancías. 2018, de Expansión Sitio web: https://www.datosmacro.com/comercio/exportaciones/alemania

millones), de acuerdo a la clasificación del Sistema Armonizado (HS)” (The Observatory of Economic Complexity 2017)5.

Tabla 3.3 Alemania-Exportaciones

Fuente: https://www.datosmacro.com/comercio/exportaciones/alemania

Imagen 3.1 Alemania-Exportaciones México

5Alemania. 2018, de OEC Sitio web: https://atlas.media.mit.edu/es/profile/country/deu/#Exportaciones

Fuente: https://www.datosmacro.com/comercio/exportaciones/alemania

“Respecto al año anterior, en 2017 las importaciones en Alemania crecieron un 8,32%. Las compras al exterior representan el 31,66% de su PIB, por lo que se encuentra en el puesto 90, de 189 países, del ranking de importaciones respecto al PIB.

Las importaciones supusieron ese año 1.033.108,4 millones de euros.

Los principales países que venden productos a Alemania son Holanda, China y Francia, que suponen el 13,75%, 7,01% y 6,62% del total de las importaciones del país, respectivamente” (Expansión 2017)6.

Tabla 3.4 Alemania-Importaciones

Fuente: https://www.datosmacro.com/comercio/importaciones/alemania

Imagen 3.2 Alemania-Importaciones México

6Importaciones de Mercancías. 2018, de Expansión Sitio web: https://www.datosmacro.com/comercio/importaciones/alemania

Fuente: https://www.datosmacro.com/comercio/importaciones/alemania

Del valor total de las importaciones realizadas, la industria textil genera solo $46.9 Billones para los países exportadores de este segmento, está participación revela el tamaño de la economía y del mercado global para los productos textiles.

Nuestro país actualmente representa el 0.55% de las importaciones para el mercado seleccionado, porcentaje equivalente a $5.78 Billones, lo que demuestra oportunidad para incrementar el nivel de exportación global del país.

CONCLUSIÓNLa artesanía, reconocida sólo en calidad de souvenir, representa la tradición y el folklor de México, estas piezas simbólicas deben ser vistas desde una nueva perspectiva, como una riqueza desarrollada por un valioso potencial humano que forma parte de nuestro patrimonio intangible, depositario de conocimientos ancestrales, provenientes de las diferentes culturas y raíces étnicas que conforman las diversas identidades del país.

El potencial humano integrado a una nueva proyección visual, puede favorecer el desarrollo económico, social y cultural, afianzando el sentido de pertenencia de los individuos a su comunidad, contribuyendo a su crecimiento material y espiritual a través de esta actividad.

El proyecto de exportación desarrollado anteriormente, presenta una propuesta con el fin de atender las demandas de los sectores populares, específicamente el sector artesanal y los nuevos retos del proceso de globalización, exponiendo los temas asociados con las producciones simbólicas de la cultura, de las que la artesanía participa como una de sus más ricas expresiones, la cuál precisa de nuevos enfoques y visiones que favorezcan su plena inserción en el tejido social.

Como ya es sabido, este sector actualmente ha sido desvalorizado a nivel nacional, a pesar de las aportaciones económicas que ingresan al país por dicha atracción, dignas de reconocimiento internacional.

Con esta investigación se pretenden resolver algunas de las exigencias que atañen a la comunidad de San Lucas Ojitlán, dado que examina las herramientas necesarias para llevar a cabo la comercialización de sus productos fuera de las fronteras de México, concluyendo como un proyecto de exportación exitoso.

A continuación se exponen los argumentos que sustentan la viabilidad del trabajo en cuestión:

El beneficio del proyecto elaborado tiene un alcance directamente con 30 artesanas e indirectamente con las familias de cada una, el cuál se traduce en un mejor nivel de vida para la comunidad.

Las tejedoras integrantes del grupo Etna a’ nani, normalmente trabajan de manera conjunta para satisfacer la demanda solicitada. Esta forma de trabajo conviene al proyecto, dado que cada una presenta esa facilidad para colaborar en grupo persiguiendo un objetivo en común

Con la creación de la sociedad cooperativa, se busca formar una empresa integradora para que las artesanas se dediquen únicamente a elaborar sus piezas textiles y mantenerse en constante capacitación para la mejora de sus productos.

El personal encargado de dirigir esta sociedad, debe contar con un perfil muy específico que les permita desarrollar sus funciones y actividades de la forma más óptima, así como de aplicar su experiencia y conocimientos en el área a su cargo.

Actualmente, el mercado europeo demanda productos artesanales de decoración, los cuáles reflejan la cultura del país de origen, en este caso mexicanos, atraídos por la diversidad étnica del lugar de procedencia.

El mercado meta elegido para este proyecto, pertenece a un segmento de consumidores con un alto nivel cultural y adquisitivo para admirar las artesanías sin considerar su valor económico.

Para las negociaciones internacionales realizadas por la sociedad, se establecerá en los contratos internacionales, el método de pago utilizado, por medio de una carta de crédito documentaria, confirmada. Irrevocable, pagadera a la vista contra entrega de los documentos señalados en el contrato, así mismo se contratará un seguro para su mercancía.

Esta investigación realizada de manera exhaustiva, muestra el planteamiento de un proyecto viable para la comunidad en la comercialización de sus productos en beneficio de quienes las elaboran, buscando el apoyo de las autoridades correspondientes.

La preservación de nuestra cultura, nos permitirá reconocer nuestra esencia e identificar la misión que nos ha sido destinada en el contexto social.

Hoy en día, la situación de los artesanos, es una paradoja, pues a pesar de la gran riqueza cultural que representan para el país, muchos viven pobreza agobiante. Por lo que surge la necesidad de que la actividad artesanal se convierta en una alternativa capaz de reducir la pobreza y lograr la estabilización económica en zonas rurales e indígenas del país, cuyos índices de desocupación y subempleo son significativos.

BIBLIOGRAFÍA1. https://www.aciamericas.coop/Principios-y-Valores-Cooperativos-4456

2. https://www.fonart.gob.mx/web/images/pdf/DO/dam.ppt

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5. https://sic.cultura.gob.mx/index.php?table=artepmex

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8. https://www.datosmacro.com/paises/alemania

9. https://www.datosmacro.com/comercio/exportaciones/alemania

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13. http://www.promexico.mx/es/mx/asesoria-legal-internacional

14. http://www.bancomext.com/conoce-bancomext/quienes-somos

ANEXOS

Grafico 2.1 Estructura organizacional

Grafico 5.1 Logística de transporte de artesanía textil de la empresa Etna a’ nani

Imagen 2.1 Artesanías realizadas el grupo Etna a’ nani

Imagen 2.2 Producción de artesanía textil

Imagen 3.1 Alemania-Exportaciones México

Imagen 3.2 Alemania-Importaciones México

Imagen 5.1 Etiqueta en idioma español

Imagen 5.2 Etiqueta en idioma alemán

Imagen 5.3 Empaque del producto

Imagen 5.4 Símbolo “The Green Dot”

Imagen 5.5 Embalaje del producto de exportación

Imagen 5.6 Marcados de manipulación para las artesanías

Tabla 2.1 Clasificación arancelaria de los textiles

Tabla 2.2 Costo de venta de la artesanía textil Etna a’ nani

Tabla 3.1 Panorámica de arte popular por estado 2016