Componente 4 Evaluar agroambientalmente sistemas de producción e identificar oportunidades para establecer pagos por servicios ambientales en el sector agropecuario

Convenio MADR – CIAT - GASA (20120382)

Medición de la huella de carbono en

frutales

Realizar la medición de la huella de carbono de los productos agrícolas Cacao,

Aguacate, Cítricos y Mango, en función de ciclo de vida del producto, en el sistema

de producción en finca y en la poscosecha hasta su consumo en fresco por parte

de los consumidores.

Objetivo

El alcance de la propuesta comprende la medición de la huella de carbono en

finca, en la poscosecha, en el transporte y distribución hasta el consumidor final

de los productos en fresco.

Alcance

Procedimiento para el cálculo de la Huella de Carbono

“Especificación para el análisis de emisiones y remociones de gases efecto invernadero durante el ciclo de vida de bienes y servicios”

NTC - 5947

Datos de la actividad: (masa/volumen kWh/Km) Factor de emisión: (Kg CO2eq masa/volumen/ kWh/Km)

Huella de Carbono Producto = Kg CO2eq / Unidad funcional = Σ (Datos de actividad x Factor de emisión)

Huella de

carbono

Unidad funcional Mapa de proceso

Límites del sistema Datos de la actividad

Cálculo

Ciclo de vida

Fijaciones

Emisiones

B a l a n c e = F i j a c i o n e s - E m i s i o n e s

La huella de carbono es un

concepto desarrollado para

determinar el balance entre

fijaciones y emisiones de gases

efecto invernadero (GEI) que un

determinado bien o servicio

presenta durante su ciclo de vida

(De la Cuna a la puerta o de la Cuna

a la Tumba).

• Preparación del terreno, instalación de plantación, uso de agroquímicos y fertilizantes, desyerbas, podas etc.

• Consumo de hidrocarburos (gas propano, gas natural, ACPM y gasolina).

• Consumo de electricidad. • Transporte.

• Disposición de residuos sólidos.

Alometría

Cubicación

Emisiones

Huella de carbono

Fijaciones

1. Revisión y recopilación de antecedentes.

2. Reuniones con actores relacionados con el proyecto (Caldas, Risaralda,

Quindío, Tolima, Antioquia, Magdalena y Cauca).

3. Taller de inicio del proyecto huella de carbono en frutales (Julio 5/2013).

4. Cubicación, Alometría y Encuestas en Cacao (Mezcla de clones).

5. Cubicación y Alometría en Aguacate (Lorena y Hass).

6. Cubicación en Cítricos (Naranja Salustiana 7 años).

7. Alometría en Cítricos (N. Salustiana – Valencia, Mandarina Oneco, Tangelo

minneola).

8. Validación del instrumento de recolección de información (Encuesta).

Actividades desarrolladas

1. Cubicación y Alometría en Tangelo Minneola, limón Tahití, Mandarina Onecco.

2. Desarrollo de talleres regionales en Cacao (Belalcazar – Caldas y San Vicente de Chucuri –

Santander).

3. Desarrollo de talleres regionales en Aguacate (Anserma – Caldas y Fresno - Tolima).

4. Recolección de información con la herramienta diseñada en Cacao y Aguacate.

5. Visita y revisión de plantaciones de Mango de Azúcar en el Departamento del Magdalena.

Actividades proyectadas a Dic. 2013

ACTIVIDADES Y RESULTADOS

Taller de inicio (5 Julio/2013)

Percepción y definición de la HC.

Visión de las cadenas.

Conceptos generales.

Metodología.

Cacao Mango

Aguacate Cítricos

Localización

DEPARTAMENTO MUNICIPIO VARIEDAD

Antioquia El Retiro A. Hass

Caldas Aguadas – Anserma – Pacora- Palestina A. Hass, A. Lorena

Antioquia Arma, Támesis N. Valencia, N.

Salustiana

Caldas Manizales, Risaralda M. Salustina, Tangelo, N.

Salustiana, M. oneco

Risaralda Belén M. Oneco - Arrayana

Quindío La Tebaida N. Salustiana

Tolima Espinal, Chicoral L. Tahity

Santander San Vicente Mezcla de clones

Caldas Palestina, Belalcazar, Viterbo Mezcla de clones

EDADES

0,4 1 3 6 13 17

EDAD (Años) (5 árboles por edad)

Fijaciones

Metodología

18 m

Alometría

Cubicación

Cubicación Vivero

Cubicación Tallos

Aguacate

Cacao

Cítricos

Raíz

Cubicación

Aguacate

Cacao

Cítricos

Procesamiento de muestras

6 5 4

1 2 3

Procesamiento de muestras

Resultados

Podas en Cacao

edad (años)

po

das

(%)

0.0 3.0 6.0 9.0 12.0 15.0 18.00

4

8

12

16

20 R2 = 0.99

y=(a*b+c*x^d)/(b+x^d)

Edad (Años)

C eq

v

0.0 3.0 6.0 9.0 12.0 15.0 18.00.00

12.00

24.00

36.00

48.00

60.00

72.00

R2 = 0,94

y=a/(1+b*exp(-cx))

Carbono en Cacao (Aprox)

Resultados

Necromasa en Cacao

1 2

3

5 4

Resultados

Necromasa en Cacao

edad (años)

necr

omas

a (K

g)

0 3 6 9 12 15 180.0

0.5

1.0

1.5

2.0

2.5

3.0

3.5

R2 = 0.98

y=a+bx+cx^2

Resultados

0%10%20%30%40%50%60%70%80%90%

100%

1 3 5 7 9 11 13 15 17 19 21 23 25 27 29 31 33 35

% Peso aéreo % Peso Raíz

75 : 25

Relación Peso Aéreo – Peso Raíz

Emisiones – Instrumento de Caracterización

Departamento Municipio

Caldas Belalcazar

Viterbo

Palestina

Santander San Vicente de Chucuri

Risaralda Marsella

Mapa de procesos y unidad funcional

vivero

Levante y producción

cosecha

poscosecha

Unidad funcional Kg CO2 eqv / Kg de cacao seco

entradas

salidas

Semillas Empaques Agroquímicos Fertilizantes Herramientas Energía Combustibles Transporte Consumibles

Cacao seco Empaques Herramientas Lixiviados Materia orgánica • Entradas de energía humana a los

procesos. • Transporte de empleados. • Bienes de capital.

exclusiones

Limites

Gracias

En este Convenio participan:

www.aclimatesectoragropecuariocolombiano.org