Etiqueta, Envase y Empaque
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Etiqueta
Las etiquetas son adhesivos flexibles generalmente en forma de banda,
que sirven para describir (en algunos casos) al producto o envase que
envuelven. Las etiquetas pueden poseer simples letras o figuras, hasta
complejos diseños gráficos junto con información que describe al
producto.
Las etiquetas se clasifican dependiendo de su
utilidad final, además del material del que están
hechas.
En promedio el 50% de las etiquetas del mundo se hacen con PVC
(Cluoruro de Polivinil), por su fácil manejo y barato coste de producción,
además de que como característica, es capaz de contraerse y de
adaptarse a la forma del envase si este cambia de tamaño en algún
momento, su índice de contracción es del 35% al 50%.
El PET (Teraflalato de Polietileno) queda en segundo lugar a nivel
mundial y primero en Japón, su índice de contracción es del 75%, sin
embargo el costo de impresión sobre este material, hace que no sea la
opción número uno para todos los fabricantes.
En tercer lugar está el OPS (Poliestileno Biorentado), su índice de
contracción es del 70%, es el más resistente de los 3 materiales, pero su
conservación es más difícil, sobre todo si se somete a diferentes climas.
Martínez Vargas Jorge, Diseño y desarrollo del producto, 2006
Tipos de etiquetado
Las etiquetas se clasifican en tres grupos: de marca, de grado, y
descriptiva.
Una etiqueta de marca
es solo la aplicación
de la marca en el
producto o en el
envase.
La etiqueta de grado
identifica la calidad del
producto mediante una
letra o numero, numero o
palabra.
Las etiquetas descriptivas
presentan información
objetiva con respecto al uso,
cuidado, rendimiento u otras
características del producto.
La etiqueta gracias a su evolución se ha convertido en una pieza
publicitaria más. En algunos casos la etiqueta ayuda al consumidor a
encontrar el producto, en otros lo único que hace es confundirlo. La causa
principal de esta confusión es el diseño de la etiqueta que se elabora con
la finalidad de impactar psicológicamente al consumidor.
La etiqueta es la parte del producto que contiene la información escrita
sobre el artículo; una etiqueta puede ser parte del embalaje (impresión o
puede ser solamente una hoja adherida directamente al producto).
Lo que espera el consumidor de la etiqueta son inscripciones claras,
definidas, precisas, comprensibles, completas, informativas, sobre todo
menos manipuladoras, que expliquen el uso, el contenido y la fórmula de
éste.
La finalidad de la etiqueta es identificar al producto con el
propósito de distinguirlo de los demás. Informando también
sobre la calidad y servicio del mismo.
Mercadotecnia, Laura Fischer, Segunda Edición, Págs.117- 281
Para decidir cual es la etiqueta adecuada se toman en cuenta las
siguientes características:
1.- Debe ser adaptable al envase en tamaño, color, forma, etc.
2.- El material debe ser resistente para que perdure desde la salida
del producto del almacén hasta llegar a las manos del consumidor
final.
3.- Debe estar perfectamente adherida al producto, evitando un
desprendimiento y confusión del artículo con algún otro.
4.- Los colores fosforescentes deben evitarse para no confundir al
consumidor.
Fuente: Interpack Press Office
Envase
Por envase se entiende el material que contiene o guarda a
un producto y que forma parte integral del mismo; sirve
para proteger la mercancía y distinguirla de otros artículos.
En forma más estricta, el envase es cualquier recipiente,
lata, caja o envoltura propia para contener alguna materia o
artículo.
Se considera envase al recipiente que cumple alguna de
las siguientes características:
1.- Contiene el producto,
2.- Facilita el transporte,
3.- Presenta el producto para la venta.
Martínez Vargas Jorge, Diseño y desarrollo del producto, 2006
Criterios para tomar la decisión sobre la
elaboración de un envase
1.- Brindar protección al producto para su transportación. Este es
diseñado para protegerlo contra el calor, el frío, el aire, la humedad,
dependiendo de la naturaleza del mismo.
2.- Economía del envase, éste debe cumplir sus objetivos a un nivel
eficiente de costo, de manera tal que asegure una continuidad de ventas,
con un buen margen de utilidad, es decir elegir dentro de la gama de
tamaños o marcas, el que satisfaga dicha necesidad sin afectar el margen
de utilidad.
3.- Utilización del envase, ya que debe facilitar la distribución del producto
y contribuir a un uso más eficaz del contenido; debe facilitar su
dosificación, y según sea el caso poder abrirlo o cerrarlo y almacenarlo.
Tipos de Envase
Los envases más comunes son latas, botellas de vidrio y aluminio que
se conocen como rígidos; los de plástico, cajas de cartón, y papeles
rígidos y plegadizos, moldes de pulpa de papel, envases flexibles de
papel.
Es una empresa de origen sueco, que inició a comienzos de la década de
los años 50 con el desarrollo de un innovador sistema de envasado para la
leche líquida.
La empresa surgió gracias a un invento que revolucionó la industria
alimenticia. El doctor Ruben Rausing, fundador de Tetra Pak, asoció dos
procesos: el sistema de tratamiento térmico UHT (Ultra High Temperature),
y el sistema de envasado aséptico, creado por él mismo. Esto permitió que
los alimentos duraran meses envasados, sin necesidad de conservantes ni
refrigeración, hecho que facilitó su distribución en todo el mundo.
Cuarenta años después, en la década de los 90, el Instituto de Tecnología
y Alimentos de Estados Unidos, declaró la Tecnología Aséptica como el
mayor avance de la ciencia alimenticia del último siglo.
Empaque
Empaque se define como cualquier
material que encierra un artículo, con
o sin envase, con el fin de
preservarlo y facilitar su entrega al
consumidor.
Es necesario conocer el proceso del
producto desde que éste se envasa
hasta que llega a ser consumido, por
tanto, se debe buscar el empaque
que más se acomode a su
funcionalidad.
Criterios para la toma de decisión al momento de
realizar un empaque
1.- Crear un empaque lo más óptimo posible, que cumpla con la función de
protección de los sobres, objetos, y productos, así como ser un vendedor
silencioso para estos últimos.
2.- Proteger al producto, el envase o ambos y ser promotor del artículo
dentro del canal de distribución.
3.- Trasladar los gastos de publicidad al desarrollo de empaque
(atractividad y funcionalidad), lo que da un posicionamiento (lugar que
ocupa un producto en la competencia más efectiva en el mercado).
Mercadotecnia, Laura Fischer, Segunda Edición, Págs.117- 281
Existen dos tipos de empaques…
Los intocables llegan a ser empaques prácticamente inamovibles
durante años y su ciclo de vida es muy largo debido a su presentación
física y a la connotación psicológica que le da a los consumidores.
Y los de vida efímera son la mayoría de los productos de apariencia
más reciente que cambian de empaque frecuencia, en algunos casos
cada dos o tres años complementado o sustituyendo la función de la
publicidad.
Se debe tomar en cuenta las estrategias para la toma de decisiones, una de
ellas es pensar en usar empaques no retornables porque esto connota cierta
comodidad y lo que ocasiona es que el consumidor desembolse más dinero y
el industrial gane más al abatir costos de operación.
Otra puede ser el vendedor de un producto. A través de él el industrial
pretende provocar emociones al consumidor despertándole deseos de adquirir
productos basándose supuestamente en los beneficios que brinda.
Se debe buscar hacer un empaque que sea original, bello, artístico buscando
colores que estallen y presentando en el empaque fotografías bien logradas.
Sobre empaques, envases y la influencia económica
y demográfica.
Tomado del informe de la Cámara Nacional de Comercio 2009.
- A mayor poder adquisitivo de las personas, se demandará un empaquetado y
envasado más ágil y práctico: Esto hará que se eleve el consumo.
- Las tendencias actuales indican que muchos hogares son habitados por una sola
persona, por lo que el volumen de los productos será menor, presentando nuevos
empaques individuales.
- Las mujeres buscan una formación profesional que eleve su posición social, debido
a esto, la imagen de la mujer ama de casa se irá deteriorando demandando
productos de fácil cocción que no generen pérdida de tiempo y agilicen sus
actividades diarias.
- Los ingresos irán aumentando a medida que las personas avancen en la escala
social, lo que demandará más y mejores empaques al aumentar el consumo y la
demanda.
- Al avanzar en la escala social, el grado de conocimientos será
mayor y la exigencia a consumir será más evidente, se debe
aumentar entonces la calidad del empaque en el que presentamos
el producto, pues es el mismo empaque un vendedor silencioso.
- Ha aumentado la compra en autoservicios y supermercados,
precisamente por el nivel de ingresos y ahorro de tiempo, esto
incide en que las personas compren productos debidamente
empacados.
Sobre la imagen del producto y el estatus social.
Algunas investigaciones sobre las características de las diferentes marcas
existentes en el mercado han demostrado que no existen diferencias
cualitativas sustanciales entre productos similares de un mismo fabricante,
y el uso de marcas sirve de hecho para elevar el precio injustificadamente.
A partir de la apertura del mercado Mexicano a las empresas
trasnacionales, tras el Tratado de Libre Comercio, la gente del país
comenzó a preferir productos importados o manufacturados por empresas
extranjeras, muchas veces teniendo una calidad inferior a lo producido en
México, lo único que le importa a la gente es la Marca del producto, lo que
de cierta manera denota cierto grado de estatus social, por tener el
suficiente poder adquisitivo para hacerse de este tipo de productos.