ESTUDIO DEL MERCADO DE JUGOS

INDICE:

I. OBJETIVOSII. PARTICIPACION DE MERCADO

III. MisiónIV. POSICIONAMIENTOV. .MAPAS PERCEPTUALESVI. ANÁLISIS SITUACIONAL (FODA)

I. OBJETIVOS

• Identificar los principales productores de jugos así como su visión, ventaja competitiva etc.

• Realizar mapas perceptuales de las diferentes características del mercado de jugos para en un futuro poder analizar si se podría incursionar en este mercado.

II.PARTICIPACION DE MERCADO

III. Misión

• Gloria S.A. :Mantener el liderazgo en cada uno de los mercados en que

participamos a través de la producción y comercialización de bienes con marcas que garanticen un valor agregado para nuestros clientes. 

• Watt ’ s :La misión de la división de frutas es “Contribuir al éxito de

Watt’s Alimentos mediante la producción y abastecimiento eficiente de productos de calidad superior, y a costos inferiores a nuestros competidores, apoyados en una organización comprometida, motivada y de alta productividad”.

Gráfico 1. Participación de mercado de las principales marcas de jugos en

supermercados

32%

10%21%8%

29%

Frugos Laive Gloria Tampico Watt's

• Selva Ser una compañía líder en la producción y comercialización de

jugos, pulpas, fruta en conservas, mermeladas de fruta y productos para bar, teniendo una gran presencia en el mercado peruano a través de su reconocida marca .  

• Corporación Inca Kola (Frugos )Satisfacer las necesidades de calmar la sed, auto premiación,

disfrute de comidas y de complemento alimenticio, produciendo y distribuyendo eficientemente bebidas no alcohólicas y néctares de marcas de la más alta calidad, potenciando las competencias de nuestro personal y fomentando el trabajo en equipo.

IV . POSICIONAMIENTO:

RAZÓN

Gloria Liderazgo en costos

Ofrece los precios más bajos del mercado.

Frugos Diferenciación Cuenta con la mayor variedad de envases y sabores.

Laive Confrontación Laive S.A. a través de sus marcas Laive, y Watt’s ofrece sus productos light, algo de lo que carecen las otras marcas.

Selva Confrontación Cuenta con sabores de frutas exóticas que no ofrecen las otras marcas, como guanábana, maracuyá, chicha morada.

Como veremos a continuación todas las marcas de jugos se han posicionado a nivel racional, pues en sus slogans mencionan las ventajas que ofrece el producto en sí: son de pura fruta, contienen vitaminas, son refrescantes, nutritivos.

• Frugos: “ Misma Fruta” Tiene un prestigio que se lo ha ido ganando con el tiempo, por eso

tiene u público fiel. • Watts: “ Es Fruta”

Está dirigido a un público que prefiera productos Light y naturales ya que no utiliza preservante, saborizantes ni colorantes.

• Tampico : “ Citrus Punch” Para consumidores que prefieran productos cítricos y además que les

guste llevarlos a cualquier lado ya que tienen diferentes tipo de envases. • Gloria : “ De Pura Fruta”

Va dirigido sobretodo a niños ya que cuenta con envases pequeños y “divertidos”

• Laive : “Siempre Fresco” Está dirigido a todo consumidor pero todavía no se transmite mucho

la idea de productor de jugos ya que se conoce más a la marca por sus yogures y quesos.

• Selva : Esta dirigido para consumidores que les guste el sabor de frutas

exóticas ya que tienes jugo de guanábana, maracuyá, coco, carambola, etc. • Domino. “Enriquecido con Vitaminas”

Dirigido a consumidores que no tienen muchos recursos ya que sus precios son cómodos.

• Ades “Con proteínas, Vitaminas y Minerales” Es un producto con poco tiempo en el mercado. El público todavía

no tiene una imagen clara de él.

• Frugos Pulpa Natural Da energía, salud, vitalidad Diferentes envases: vidrios, tetrapack Variedad de sabores

Watt ’ s 100% fruta Libre de preservantes, colorantes, saborizantes. Variedad de Sabores Elabora productos “light”

• Gloria Abre fácil Envase novedoso, divertido Jugo reforzado, nutritivo (jugo con leche) Precios mas bajos del mercado

• Selva Variedad de sabores Sabores únicos (guanábana) Utiliza productos exóticos como guanábana, carambola, maracuyá, etc

V. MAPAS PERCEPTUALES

Se elaboraron los siguientes mapas perceptuales a partir del jugo de naranja:

• Sabor vs. precio• Sabor vs. acidez• Sabor vs. color

VI.-FORTALEZAS Y DEBILIDADES

Marca Fortalezas Debilidades

Frugos - Prestigio ganado con el tiempo.

- Alta variedad de sabores.

- Presenta relación entre el nombre y elproducto: Jugos = Frugos.

- Precios no muy bajos.- Alto endeudamiento.

Watt’s - Presenta una línea light.- Línea de productos naturales, sin preservantes, saborizantes ni colorantes.

- Bajo presupuesto destinado a lapublicidad.

Tampico - Alta variedad de envases = alta variedaden precios y alta practicidad.

- Sólo presenta un sabor.

Marca Fortalezas Debilidades

Gloria - Presentaciones atractivas para niños.

- Liderazgo en precios. - Prestigio de tradición.

- Dependencia a las fluctuacionesdel tipo de cambio debido a la deuda en moneda extranjera.

Laive - Prestigio ganado por su incursión en el mercado de yogures y quesos.

- No muy conocido en el mercadode jugos.- Capacidad de planta limitado.

Selva - Presentación en sabores exóticos.

- Todos sus envases en vidrio.- Materia prima traida de provinciao importada = gasto adicional.