ESTUDIO DE PREFACTIBILIDAD DEL APROVECHAMIENTO

ESTUDIO DE PREFACTIBILIDAD DEL APROVECHAMIENTO

DE LOS RESIDUOS ORGÁNICOS PARA LA PRODUCCIÓN DE COMPOST

EN EL ASENTAMIENTO POBLACIONAL LA NOHORA

LAURA DANIELA ROBLEDO ATEHORTUA

ANDRÉS FELIPE RONDEROS GONZÁLEZ

UNIVERSIDAD SANTO TOMÁS

FACULTAD INGENIERÍA AMBIENTAL

VILLAVICENCIO

2019

2 Residuos orgánicos para la producción de compost

ESTUDIO DE PREFACTIBILIDAD DEL APROVECHAMIENTO

DE LOS RESIDUOS ORGÁNICOS PARA LA PRODUCCIÓN DE COMPOST

EN EL ASENTAMIENTO POBLACIONAL LA NOHORA

LAURA DANIELA ROBLEDO ATEHORTUA

ANDRÉS FELIPE RONDEROS GONZÁLEZ

Trabajo de grado presentado como requisito para optar al título de Ingeniero Ambiental

Director

YASSER FARRÉS DELGADO

Doctor en Urbanismo, Ordenación del Territorio y Medio ambiente

UNIVERSIDAD SANTO TOMÁS

FACULTAD DE INGENIERÍA AMBIENTAL

VILLAVICENCIO

2019


Autoridades Académicas

P. José Gabriel MESA ANGULO, O. P.

Rector General

P. Eduardo GONZÁLEZ GIL, O. P.

Vicerrector Académico General

P. José Arturo RESTREPO RESTREPO, O. P

Rector Sede Villavicencio

P. RODRIGO GARCIA JARA, O.P.

Vicerrector Académico Sede Villavicencio

Julieth Andrea Sierra Tobón

Secretaria de División Sede Villavicencio

YÉSICA NATALIA MOSQUERA BELTRAN

Decana de la Facultad de Ingeniería Ambiental


Nota De Aceptación

_______________________________

_______________________________

_______________________________

_______________________________

_____________________________

YÉSICA NATALIA MOSQUERA BELTRAN

Decana de Facultad

_____________________________

YASSER FARRÉS DELGADO

Director Trabajo de Grado

____________________________

KIMBERLY MONTAÑEZ

Jurado

____________________________

ALESSANDRI ROMERO

Jurado

Villavicencio, junio de 2019


Contenido

Pág.

1. Resumen ........................................................................................................................... 10

2. Introducción ...................................................................................................................... 11

3. Planteamiento del problema ............................................................................................... 13

3.1 Pregunta de investigación .......................................................................................... 13

4. Objetivos ........................................................................................................................... 14

4.1 Objetivo general ........................................................................................................ 14

4.2 Objetivos específicos ................................................................................................. 14

5. Justificación ...................................................................................................................... 15

6. Alcances ............................................................................................................................ 16

7. Antecedentes ..................................................................................................................... 17

8. Marco Referencial ............................................................................................................. 20

8.1 Marco conceptual ...................................................................................................... 20

8.1.1.1 Residuos orgánicos. .......................................................................................... 20

8.1.2 Compost .............................................................................................................. 22

8.2 Marco teórico ............................................................................................................ 24

8.2.1 La gestión integral de los residuos y el compostaje............................................... 24

8.2.2 Parámetros que influyen en el proceso de compostaje .......................................... 25

8.3 Marco legal ................................................................................................................ 30

9. Metodología ...................................................................................................................... 32

9.1 Fase 1. Caracterización de las tecnologías actuales en el compostaje .......................... 33


9.2 Fase 2. Caracterizar cuantitativamente y cualitativamente los residuos orgánicos en el

asentamiento poblacional La Nohora ..................................................................................... 33

9.3 Fase 3. Estudio de mercado ........................................................................................ 35

9.4 Fase 4. Valoración de la prefactibilidad económico-financiera ................................... 36

10. Resultados ..................................................................................................................... 37

10.1 Resultado de la Fase 1................................................................................................ 37

10.1.1 Técnicas apropiadas para el compostaje comunitario ............................................ 37

10.2 Resultados de la Fase 2 .............................................................................................. 40

10.2.1 Resultado de la encuesta Manejo de Residuos Sólidos - Asentamiento La

Nohora………………………………………………………………………………………40

10.2.2 Caracterización de residuos sólidos ...................................................................... 41

10.2.3 Cálculo de los residuos generados y el volumen a compostar ............................... 42

10.2.4 Cálculo de las dimensiones de una pila de compostaje y el área de la planta de

compostaje ........................................................................................................................ 44

10.2.5 Análisis de la calidad del producto ....................................................................... 44

10.3 Resultados de la Fase 3 .............................................................................................. 45

10.3.1 Análisis del Producto o Servicio........................................................................... 45

10.3.2 Segmentación del Mercado .................................................................................. 45

10.3.3 Características del consumidor ............................................................................. 46

10.3.4 Análisis de la competencia ................................................................................... 47

10.3.5 Investigación de Mercado .................................................................................... 48

10.3.6 Análisis de los resultados de la investigación ....................................................... 48

10.3.7 Análisis de Precios ............................................................................................... 49

10.3.8 Análisis de Comercialización. .............................................................................. 50

10.4 Resultados de la Fase 4. ............................................................................................. 52


10.4.1 Inversión Inicial ................................................................................................... 52

10.4.2 Gastos, Costos Fijos y Variables .......................................................................... 53

10.4.3 Estado de Resultado ............................................................................................. 55

10.4.4 Balance General ................................................................................................... 57

10.4.5 Capacitaciones ..................................................................................................... 58

11. Conclusiones ................................................................................................................. 60

12. Referencias bibliográficas .............................................................................................. 62


Lista de Tablas

Tabla 1. Claisificacion de los residuos según la GTC 24 de 2009………………………………20

Tabla 2. Clasificación de los residuos según el sector productivo que los origina ...................... 21

Tabla 3. Materiales que se pueden incluir en el compostaje. ..................................................... 23

Tabla 4. Etapas del proceso de compostaje y su descripción ..................................................... 24

Tabla 5. Parámetros de pH óptimos .......................................................................................... 28

Tabla 6. Parámetros de la relación C/N ..................................................................................... 29

Tabla 7. Control de tamaño de partícula ................................................................................... 29

Tabla 8. Días de recolección y kilogramos de residuos recogidos por día. ................................. 41

Tabla 9. Promedio de cuadrantes/ mes y porcentajes ................................................................ 42

Tabla 10. Estimado del volumen total de residuos sólidos generados por semana, mes y años en

La Nohora ................................................................................................................................ 43

Tabla 11Estimado del volumen de residuos orgánicos aprovechables ....................................... 43

Tabla 12. Segmentación del Mercado ....................................................................................... 46

Tabla 13. Listado de empresas que representan la competencia ................................................ 47

Tabla 14. Estudio de precios de la competencia ........................................................................ 49

Tabla 15. Inversión Inicial Adecuación del punto de disposición ............................................. 52

Tabla 16. Cálculo del Capital de Trabajo .................................................................................. 53

Tabla 17. Costo Insumos para bulto .......................................................................................... 53

Tabla 18. Nomina ..................................................................................................................... 54

Tabla 19. Gastos Administrativos ............................................................................................. 54

Tabla 20. Gastos de venta ......................................................................................................... 54

Tabla 21. Proyección de Venta ................................................................................................. 55

Tabla 22. Estado de Resultado .................................................................................................. 55

Tabla 23. Balance General ........................................................................................................ 57

Tabla 24. Indicadores Financieros ............................................................................................ 58


Lista de Figuras

Figura 1. Asentamiento poblacional La Nohora, adaptado de imágenes de Google Maps 2019..16

Figura 2. Etapas de compostaje, adaptado de Campitelli, Velasco, Rubenacker & Andrea (2010).

................................................................................................................................................. 26

Figura 3. Concentración de oxígeno en una pila de compost, adaptado de Sepúlveda y Alvarado

(2013). ...................................................................................................................................... 27

Figura 4. Esquema metodológico específico, por Robledo L, Ronderos, 2019. .......................... 32

Figura 5. Recorrido del moto carguero recolector de residuos, por Robledo L, Ronderos, 2019. 34

Figura 6. Sistema de compostaje en pilas volteadas con técnica mecanizada. Adaptad Sepúlveda y

Alvarado (2013) ........................................................................................................................ 37

Figura 7. Compostadores caseros que emiten la aireación pasiva, adaptado de Sepúlveda y

Alvarado (2013) ........................................................................................................................ 38

Figura 8. Compostadores plásticos comerciales para uso doméstico, adaptado de Sepúlveda y

Alvarado (2013) ........................................................................................................................ 38

Figura 9. Compostadores mecánicos, adaptado de Sepúlveda y Alvarado (2013) ....................... 38

Figura 10. Dimensiones de una pila de compostaje para pequeño agricultor, adaptado de Román

et al (2015) ................................................................................................................................ 39

Figura 11. Pilas estáticas con aireación pasiva, adaptado de College (s/f) .................................. 40

Figura 12. Esquema aproximado de distribución de las pilas para el compostaje de 1 mes ......... 44

Figura 13. Canal de Distribución Directa, por Robledo L, Ronderos, 2019 ................................ 50

Figura 14. Canal de Distribución Indirecta, por Robledo L, Ronderos, 2019 .............................. 50

Figura 15. Logotipo de Abono orgánico la Nohora .................................................................... 51


1. Resumen

Se trata de un estudio sobre la posibilidad de aprovechar los residuos orgánicos de la comunidad

La Nohora para producir compost en un predio dado, asumiendo que ello podría convertirse en

una fuente adicional de ingreso para las familias en la medida que pudieran auto-producir compost

comunitariamente y venderlo como materia prima a terceros interesados. En ese sentido se realizó

una caracterización de las tecnologías actuales de compostaje, valorando cuál podría ajustarse a

las condiciones de la comunidad; se realizó un diagnóstico cualitativo y cuantitativo de los residuos

sólidos que se producen en el asentamiento; se valoró la gestión de los residuos orgánicos que allí

se hace; se realizó un estudio de mercado; y finalmente, un análisis de la perfectibilidad

económico-financiera para producir compost.

El resultado de la investigación sugiere que sí existe una demanda de compost y sería razonable

producirlo en el asentamiento aplicando el compostaje en pilas, siendo que el residuo orgánico es

de calidad para ello, pero el volumen de esta materia prima (36% de los residuos sólidos) es aún

insuficiente para hacer económicamente la inversión y, por otra parte, la superficie del predio que

se dispone no es suficiente. En ese sentido, considerando que dicha acción tendría un impacto

social y ambiental positivo, se propone estudiar vías para lograr subvencionar la actividad y

localizarla adecuadamente.

Palabras Claves: Compostaje, Residuos Sólidos, Comunidad, Caracterización socio ambiental.


2. Introducción

Los hogares generan toneladas de residuos sólidos que, al no tener una buena separación, terminan

mezclando orgánicos e inorgánicos y desechándolos todos en los rellenos sanitarios de las

ciudades. Esta disposición final afecta tanto al suelo como al agua subterránea, por el alto

contenido de humedad de estos residuos que se transforma en lixiviado, pero también afecta a la

atmosfera en tanto que el proceso de descomposición genera gases de efecto invernadero. A tales

impactos se suma la afectación que pueden causar en las redes de servicios de alcantarillado los

residuos que llegan a estas. En ese sentido, la mala disposición final de los residuos sólidos diarios

que hace la población suele explicarse como producto de la falta de conciencia y de educación

ambiental de los habitantes, pues no habría conciencia sobre las posibilidades del aprovechamiento

de los residuos, y en especial de los orgánicos.

En Colombia la situación de los residuos sólidos está siendo reconocida como crítica desde hace

algún tiempo. Por ejemplo, ya en el 2004 el Senado de la República manifestó preocupación por

el considerable aumento de residuos experimentado en el decenio precedente: en 1994 se habían

generado como promedio 14.000 toneladas diarias de residuos sólidos, y en el 2004 el volumen

ascendió a 22.000, teniéndose una proyección mayor para los años subsecuentes (Senado de la

República de Colombia, 2004). De hecho, el Ministerio de Medio Ambiente, Vivienda y

Desarrollo Territorial, en el marco de los lineamientos de la Política de Gestión de Residuos

Sólidos, presentó la cifra de 28.800 toneladas diarias de residuos sólidos producidas durante el

2008, siendo mayoritaria la generada por las grandes ciudades capitales: Bogotá, Cali, Medellín y

Barranquilla. El Ministerio puntualizó que en el país sólo el 17% de los residuos generados a diario

es recuperado (Mesa et al, 2008).

En Villavicencio la gestión de los residuos sólidos presenta un panorama inquietante. De los

tres grupos de actores que pueden identificarse (Empresa, Estado y Comunidad), se tiene que: el

primero (representado por el sector privado y con Bioagrícola del Llano S.A. E.S.P como única

empresa prestadora del servicio) ha tenido un creciente peso en la prestación de dicho servicio

desde la década de 1990; el segundo, viene planteando una política municipal muy debilitada; y el

tercero no estaría adecuadamente educado sobre dicha tarea, aunque sí parece dispuesto en un alto

porcentaje a participar y cooperar en programas dirigidos en tal dirección (Niño et al, 2017). Este


panorama explicaría por qué la práctica de la gestión de los residuos está marcada

monopólicamente por los procedimientos de Bioagrícola del Llano SA ESP. En se sentido el

procedimiento está marcado por la recogida de los residuos sin separación en la fuente y su traslado

hacia el “Parque Ecológico Reciclante”, donde los “recuperadores” rescatan los residuos

aprovechables; residuos sólidos orgánicos que se utilizan como insumo en la elaboración de abono

llamado TIERRA. Este producto, elaborado por el método de compostaje en hileras.


3. Planteamiento del problema

En el marco local de lo mencionado, el presente trabajo se preocupa por uno de los asentamientos

poblacionales donde no se realiza un adecuado aprovechamiento de los residuos sólido: La

Nohora, situado en el kilómetro 11 de la Vía Acacias. Este surgió de manera informal por una

invasión realizada a finales del año de 1999 por personas desplazadas por el conflicto armado,

reconocidas como tal por el Alto Comisionado de las Naciones Unidas para los Refugiados

(ACNUR). Habitan allí cerca de 4500 personas que, por la condición de informalidad en que

todavía se mantiene el asentamiento, están sujetas a diferentes problemáticas que no les permiten

satisfacer sus necesidades básicas de una manera sostenible (Gómez y Velásquez, 2019).

En La Nohora no se realiza una recolección de residuos diferente a la convencional; esto es, se

recogen los residuos sólidos sin que se separe en la fuente ni aprovechen los mismos. Como en

toda la ciudad, Bioagrícola del Llano SA ESP realiza la recogida, con una frecuencia de tres veces

a la semana (martes, jueves y sábados en horas de la mañana). Sin embargo, ciertos vecinos sí

aprovechan de manera espontánea sus recursos para elaborar compostaje, cuestión que se

explicaría por el origen campesino de la población.

En ese sentido, en zonas aledañas al asentamiento se adecuó un terreno donde se pretende

depositar los residuos orgánicos y aprovecharlos para la producción comunitaria de compost, lo

que representaría también la posibilidad un aporte económico a los pobladores del lugar. Se trata

de una instalación de 6m x 6m construida con materiales reciclables como tejas de zinc, madera

encontrada, vigas de amarre y alambre. Siendo así, el problema de investigación que se plantea

gira en torno a la factibilidad de llevar a cabo un proceso comunitario de producción de compost

que pueda convertirse en una fuente adicional de ingreso para la comunidad.

3.1 Pregunta de investigación

Considerando lo anterior, la pregunta de investigación que se formula es la siguiente: ¿Qué

estrategia sería apropiada para establecer un óptimo aprovechamiento de los residuos orgánicos

generados en la población La Nohora en Villavicencio, considerando la situación socio-

económica de la población?


4. Objetivos

4.1 Objetivo general

Definir una estrategia para el aprovechamiento de los residuos orgánicos de la comunidad La

Nohora para la producción de compost

4.2 Objetivos específicos

• Caracterizar las tecnologías actuales en el compostaje en el ámbito nacional e

internacional

• Caracterizar cuantitativa y cualitativamente residuos orgánicos en el asentamiento

poblacional la Nohora

• Valorar el manejo de los residuos orgánicos en el asentamiento poblacional la Nohora.

• Valorar la prefactibilidad económica del aprovechamiento de los residuos orgánicos del

asentamiento poblacional La Nohora para auto-producir compost comunitariamente o

venderlo como materia prima a terceros interesados.


5. Justificación

Los residuos sólidos crecen en proporción con el aumento de la población y de las actividades

económicas poco amigables con el ambiente. En ese sentido destaca el bajo nivel de separación de

basuras que caracteriza a la población colombiana en los últimos diez años (Magazin, 2017); por

tanto, se hace necesario tomar acciones pertinentes. Al respecto la Universidad puede ser un actor

importante pues entre sus propósitos está el de generar impactos en la sociedad a nivel disciplinar,

por medio de la extensión y proyección universitaria con respecto a la RSU (Responsabilidad Social

Universitaria), aprovechando la pertinencia de los programas de formación en relación con las

demandas y necesidades del contexto.

En ese sentido, el proceso que se planteó realizar en el asentamiento La Nohora buscaba apoyar

de forma efectiva la solución de problemas reales y concretos desde el aporte ingenieril. Por otra

parte, se fortalecía la proyección de la Faculta de Ingeniería Ambiental de la Universidad Santo

Tomás en una de las comunas que es objeto de atención por parte de esta institución. Además, se

articulaban varios contenidos cursados por los graduandos en su formación del pregrado

(investigación en ingeniería, antropología, gestión de residuos sólidos, estudios de impacto

ambiental, soluciones ambientales, sistemas de gestión ambiental y ética), al tiempo que se

fortalecía la línea de investigación “Gestión ambiental”. En un sentido sociopolítico, esta

propuesta impactará oportunamente en la identificación, implementación y solución de problemas

afines a la ingeniería ambiental, articulando los aportes ofrecidos por el Estado, la Sociedad civil

y la Universidad, como un camino concreto en la solución de problemáticas sociales y ambientales.


6. Alcances

El proyecto investigativo centra la atención en los residuos orgánicos producidos en La Nohora,

asentamiento localizado en una zona del municipio de Villavicencio declarada como urbana, en el

piedemonte de la Cordillera Oriental, al Noroccidente del Departamento del Meta, y en la margen

izquierda del río Guatiquía. (Figura 1). El asentamiento pertenece a la Comuna 8, según el POT

de 2015, y está caracterizado por el incremento de su población, en condiciones de pobreza media

y extrema, el desplazamiento hacia zonas periféricas y la presencia de factores de riesgo como

inundaciones y las basuras expuestas a la intemperie.

En cuanto al estudio de las tecnologías de compostaje, el alcance de la revisión bibliográfica se

centró en las recomendadas por la FAO para los procesos comunitarios. A partir de la larga

experiencia en la materia, dicha institución internacional ha difundido las tecnologías apropiadas

para la elaboración de un producto sano y seguro para uso como abono en huertas familiares. En

ese sentido es fundamental el Manual de compostaje del agricultor (Román, Martínez y Pantoja,

2015).

Figura 1. Asentamiento poblacional La Nohora, por Robledo L, Ronderos, 2019.


7. Antecedentes

La preocupación por el aprovechamiento de los residuos orgánicos como abono para la producción

agrícola es muy antigua. Existen referencias de su teorización durante el Imperio Romano (Lucio

Junio Moderato Columela aborda el tema del uso del estiércol en “Los doce libros de agricultura”,

año 42 N.E) y en el Mundo Islámico (en el siglo XI, Ibn al Awam habla en su liblo “Kitab al

Falahah” sobre el estiércol, el compost y la utilidad de la sangre, incluso humana, como

fertilizante). Tampoco es reciente la atención a los residuos orgánicos urbanos, que se remonta a

la Edad Media, cuando comenzó a aprovecharse el detritus acumulado en las ciudades para

fertilizar los cultivos, a raíz de la falta de estiércol producto dela expansión de la vida urbana y a

pesar de los problemas de salubridad. Este interés fue ratificado por uno de los primeros agrónomos

modernos, Olivier de Serres, quien defendió a inicios del siglo XVII el valor como fertilizante de

las inmundicias recogidas en las calles. Cierto es que los conocimientos sobre la producción

vegetal y los fertilizantes minerales conducirían a desestimar los residuos urbanos, pero la

comprensión actual de los mismo ha propiciado una vuelta a ellos (Soliva, López y Huerta, 2008).

La vuelta al aprovechamiento de los residuos orgánicos urbanos es impostergable si se

considera que la mayor parte de la población mundial habita en urbes insostenibles y

ecocatrastróficas (Magnaghi, 2011; Farrés, 2013). Al respecto, es cada vez más aceptado que se

requiere una transición socio-ecológica que apunte no solo a cambiar los metabolismos urbanos

de las metrópolis contemporáneas sino también a la soberanía alimentaria de sus habitantes

(López, Matarán, Jeréz et al, 2014). En ese sentido, la preocupación por la separación en la fuente

y el aprovechamiento de los residuos orgánico ha llegado incluso a constituirse en marco legal.

Por ejemplo, la Ley 11 de 1997 firmada por el rey Juan Carlos I en España obligó a recuperar y a

realizar la separación en la fuente, política alineada con los dictámenes de la Unión Europea, como

la Directiva 94/62/CE sobre los residuos de envases (Ley 11, 1997).

Madrid, capital española, tiene actualmente tres métodos para el tratamiento de residuos: el

primero es un relleno sanitario el cual cuenta con la vigilancia y control ambiental; el segundo es

una planta donde se recupera material orgánico para producir abono y el tercer método es otra

planta que se encarga de recuperar, reciclar y producir energía. Países europeos como Alemania,

Holanda, Suecia y Bélgica han reducido la generación de residuos en alto porcentaje, con métodos


de reciclado y aprovechamiento de residuos sólidos orgánicos de forma similar a Madrid (Hena &

Márquez, 2008).

Innumerables son las políticas y proyectos internacionales que apuntan al aprovechamiento de

los residuos orgánicos; creciente, el papel de las universidades en el estudio de esta cuestión;

destacado, el interés por descentralizar la gestión y desarrollarla a escala comunal o barrial. En esa

dirección los estudios plantean aprovechar no sólo los residuos vegetales urbano, que pueden llegar

a ser adecuados y suficientes para implementar plantas de compostaje en las comunas (Córdova,

2006), sino también los residuos orgánicos generados por equipamientos como las plazas de

mercado o por las viviendas. De hecho, existen en Colombia experiencias que demuestran la

posibilidad de llevar a cabo un proceso de compostaje con los residuos de las plazas de mercado.

Un estudio realizado en Manizales (Caldas) demostró la viabilidad de llevar a cabo un proceso

de compostaje a partir de transformar el almidón y la celulosa presentes en los residuos (Cardona,

Sánchez, Ramírez y Álzate, 2004). Otra investigación, en el municipio Buesaco, departamento de

Nariño, concluye que entre los factores claves para el logro efectivo de programas semejantes

estarían: la participación efectiva de todos los actores que intervienen en el proceso, apoyo e

intervención directa de las municipalidades como instituciones activas de recolección, trasporte,

gestión y control de los proyectos, planificación del proceso con una clara visión de los objetivos

y los logros a obtenerse a corto y largo plazo, estudios de factibilidad, diseños previos que

establezcan estrategias que permitan una mayor permanencia temporal del proyecto en la

comunidad, educación y capacitación interna y externa al proyecto (Quiceno y Ramos, 2014).

Estos autores apuestan por el asociacionismo como mecanismo para garantizar la funcionalidad

del proceso; ven la conformación de cooperativas como una contribución directa a la solución de

problemáticas sociales y económicos.

Precisamente, otro elemento que en los últimos tiempos viene desarrollándose son las redes de

trabajo en relación con el compostaje doméstico y comunitario. Ejemplo es la española Red Estatal

de Entidades Locales por el Compostaje Doméstico y Comunitario

(http://www.compostaenred.org/). En cuanto a ello, existe un consenso de que los proyectos

locales deben contar entre sus objetivos los siguientes: 1) Reducir y reutilizar en origen los restos

orgánicos generados en los domicilios; 2) Reducir los costes de transporte y de gestión de los

residuos municipales; 3) Obtener un compost de calidad y aprovecharlo para consumo propio

http://www.compostaenred.org/


frente a otros tipos de fertilizantes; 4) Concienciar y sensibilizar a la población de los problemas

ambientales de los residuos (Romea, 2013).

En Villavicencio algunas investigaciones han apostado por promover el compostaje a escala

barrial. Es el caso de la investigación realizada por Viviana Caicedo, “Tratamiento y manejo de

compostaje de residuos sólidos orgánicos tratamiento y manejo de compostaje de residuos sólidos

orgánicos en el asentamiento La Esperanza, Villavicencio”, realizada en opción al título de

Ingeniería Agronómica de la Universidad de los Llanos, que tuvo por objetivo central “minimizar

de manera rentable la contaminación ambiental producida por desechos sólidos orgánicos a la

intemperie, reutilizándolos para la elaboración de compost en forma de abono”. El estudio partió

de una caracterización y diagnóstico operacional con las comunidades del asentamiento, realizó

un proceso de capacitación social con las comunidades y estableció un plan de acción estructurado

en el desarrollo de las actividades programadas, pero encontró dificultades para establecer el

estudio y abogó por la intervención interdisciplinar.

De igual forma es interesante el trabajo de Camacho y Rojas (2016), de tipo experimental, que

estudia la posibilidad de producir de abonos orgánicos de forma doméstica en el asentamiento San

José de Villavicencio. La investigación aplicó microorganismos eficientes (EM) en cuatro

tratamientos con distintos materiales (aserrín, cartón, pasto, residuos de restaurantes y/o

microorganismos eficientes), y encontró que la producción del abono resultaba un proceso sencillo

y económico. El proyecto inició “con la elección del restaurante quien sería el generador de los

residuos de comida que se necesitan para la realización de gran parte de este proyecto”, la búsqueda

de “del aserrín en carpinterías y/o aserríos”, del cartón obtenido “de los reciclajes en conjuntos o

almacenes de cadena” y el pasto “proporcionado en el sitio donde se establecería el montaje”. Los

microorganismos eficientes fueron una donación. (Camacho y Rojas, 2016:69).


8. Marco Referencial

8.1 Marco conceptual

8.1.1.1 Residuos orgánicos.

Puede entenderse por residuo toda aquella materia derivada de actividades de producción y

consumo que no ha alcanzado valor económico y de la cual su poseedor tiene obligación de

desprenderse (Pedreño, Herrero, Lucas y Beneyto, 1995); o la que el generador abandona, rechaza

o entrega pero es susceptible de ser aprovechada o transformada en un nuevo bien, con valor

económico o de disposición final: “cualquier material, objeto, sustancia o elemento sólido que no

tiene valor de uso directo o indirecto para quien lo genere, pero que es susceptible de incorporación

a un proceso productivo” (Decreto 1713, 2002). En esa línea, residuo orgánico es aquel de origen

fundamentalmente biológico, en cuya composición participan mayoritariamente sustancias

orgánicas (con elevada presencia de C, H y O, y en menor medida N, P y S así como otros

elementos en menor concentración) (Pedreño et al, 1995). Estos residuos pueden ser peligrosos o

no, a juzgar por la norma técnica colombiana GTC 24 de 2009, como se observa en la (Tabla 1).

Tabla 1.

Clasificación de los residuos sólidos según la GTC 24 de 2009, y manejo procedente.

TIPO CLASIFICACIÓN EJEMPLO MANEJO

NO

PELIGROSOS

Aprovechables

Papeles: archivo, kraft, cartulina, periódico, cartón y

plegadiza. Vidrio. Plástico:

envases sucios, bolsas, vasos. PET. Metales. Tetra pack

Reciclaje, Reutilización.

No aprovechables

Papel tissue: higiénico,

servilletas, toallas de mano,

pañales. Papel encerado y metalizado. Cerámicas. Material

de barrido. Colillas de cigarrillo.

Icopor

Disposición final

Orgánicos Biodegradable

Residuos de comida. Material vegetal

Compostaje

Lombricultivo

Lixiviado


Continuación de la Tabla 1.

TIPO CLASIFICACIÓN EJEMPLO MANEJO

PELIGROSOS RAEE, pilas y baterías,

químicos, medicamentos, aceites

usados y biológicos.

Tratamiento.

Incineración.

Disposición en celda

de seguridad.

ESPECIALES Escombros, llantas, colchones,

muebles y lodos

Servicio especial de

recolección

NOTA. Clasificación y manejo de residuos sólidos para su respectiva separación como dicta la norma GTC, adaptado

de Castro, Giraldo y Paniagua (2011), cit. en Camacho y Rojas (2016)

Los residuos en general, y los residuos orgánicos en particular, pueden tener origen en diversos

sectores productivos. En ese sentido podrían clasificarse según la Tabla 2, en relación con la cual

interesa precisar a los efectos de la presente investigación el concepto residuo urbano, también

conocido como residuo doméstico, que es aquel generado en las residencias, el comercio y otras

actividades desarrolladas en las ciudades.

Tabla 2.

Clasificación de los residuos según el sector productivo que los origina

Residuos

derivados del

sector primario

Residuos

agrícolas

- Residuos agrícolas: restos de cosechas y derivados, sien do los más

abundantes y dispersos, de difícil control. Residuos de actividades ganaderas

Residuos de

actividades

ganaderas

- Residuos ganaderos de cría: excrementos, camas y lechos, y al igual que

los anteriores presentan una gran dispersión.

- Residuos de mataderos (industrias cárnicas): huesos, sangre, pellejos,

etc., que pueden ser más fácilmente controlados que los anteriores al tener

una localización más detallada de los mataderos e industrias

agroalimentarias.

Residuos

forestales

- Residuos forestales: restos de poda y de diversas labores de silvicultura,

de dudoso control y de amplia difusión.

Residuos de

actividades

extractivas

- Residuos mineros y de cantería: escombros de minas y metalurgia.

Residuos urbanos y asimilados

Residuos

derivados del

sector secundario

y terciario

Residuos

industriales

- Residuos industriales inertes: materiales apagados, res tos de industrias

no peligrosas tales como chatarras, vidrios, cenizas, escorias, arenas,

polvos de metales, abrasivos, etc. de mayor producción en las

comunidades más industrializadas de España y por tanto con mayores

efectos negativos en éstas.


Continuación de la Tabla 2

- Residuos tóxicos y peligrosos: ácidos, residuos radiactivos, etc., en

definitiva, materiales que contienen sustancias que presentan un riesgo

para la salud humana. Residuos de actividades extractivas

Residuos

urbanos y

asimilados

- Escombros de obras.

- Lodos de depuradoras de aguas residuales.

- Residuos domésticos: fundamentalmente basuras, con presencia de papel,

cartón, plásticos, textiles, maderas, gomas, etc., y ocasionalmente enseres

domésticos metálicos. La producción y distribución de estos materiales

depende de muchos factores, entre ellos: la localización geográfica, que

determina el asentamiento de actividades industriales, mineras o la

presencia de explotaciones agrícolas y ganaderas; y la densidad de población y el tamaño del asentamiento poblacional (grandes, medianos

o pequeños núcleos urbanos).

NOTA. Cuadro de clasificación de residuos según el lugar que se genera, adatado de Pedreño et al (1995)

8.1.2 Compost

La palabra compost deriva de compositum, que en latín significa mezcla, y refiere al proceso de

biodegradación de una mezcla de sustratos en estado sólido, llevada adelante en un ambiente

aeróbico, por una comunidad de microorganismos compuesta por varias poblaciones (Díaz,

Bidlingmaier, De Bertoldi, & Stentifor, 2007). En otros términos: “Proceso biológico controlado que

permite la degradación y estabilización de la materia orgánica por la acción de microorganismos”

(GTC 24 de 2009), que transforman los residuos degradables en un producto “estable” e higienizado,

aplicable al suelo como abono o sustrato (Yu et al, 2008; cit. en Sepúlveda y Alvarado, 2013). Sin

embargo, no todo material orgánico se considera compost: la española Ley 22/2011 de 28 de julio,

de residuos y suelos contaminados (LRSC) define compost como “enmienda orgánica obtenida a

partir del tratamiento biológico aerobio y termófilo de residuos biodegradables recogidos

separadamente” pero lo diferencia del material obtenido de las plantas de tratamiento mecánico

biológico de residuos mezclados, que se denominará material bioestabilizado (Ruiz, 2013).


Tabla 3.

Materiales que se pueden incluir en el compostaje

MATERIALES QUE SE PUEDEN COMPOSTAR MATERIALES QUE NO SE DEBEN INCLUIR

(INERTES, TÓXICOS O NOCIVOS)

• Restos de cosecha, plantas del huerto o jardín. Ramas trituradas

o troceadas procedentes de podas, hojas caídas de árboles y

arbustos. Heno y hierba segada. Césped o pasto (preferiblemente

en capas finas y previamente desecadas).

• Residuos químicos-sintéticos,

pegamentos, solventes, gasolina,

petróleo, aceite de vehículos, pinturas.

• Estiércol de porcino, vacuno, caprino y ovino, y sus camas de corral.

• Materiales no degradables (vidrio, metales, plásticos).

• Restos orgánicos de cocina en general (frutas y hortalizas).

Alimentos estropeados o caducados. Cáscaras de huevo

(preferible trituradas). Restos de café. Restos de té e infusiones.

Cáscaras de frutos secos. Cáscaras de naranja, cítricos o piña

(pocos y troceadas). Papas estropeadas, podridas o germinadas.

• Aglomerados o contrachapados de

madera (ni sus virutas o serrín).

• Aceites y grasas comestibles (muy esparcidas y en pequeña

cantidad). • Tabaco, ya que contiene un biocida

potente como la nicotina y diversos tóxicos.

• Virutas de serrín (en capas finas) • Detergentes, productos clorados,

antibióticos, residuos de medicamentos.

• Servilletas, pañuelos de papel, papel y cartón (no impresos ni

coloreados, ni mezclados con plástico).

• Animales muertos (estos deben ser

incinerados en condiciones especiales, o

pueden ser compostados en pilas

especiales).

• Cortes de pelo (no teñido), residuos de esquilado de animales. • Restos de alimentos cocinados, carne.

NOTA. Materiales que se usan y no para compostaje, adaptado de Román et al (2015)

La FAO define como compostaje a la mezcla de materia orgánica en descomposición en

condiciones aeróbicas que se emplea para mejorar la estructura del suelo y proporcionar nutrientes

(Portal Terminológico de la FAO, FAOTERM). Es un proceso que genera cantidades considerables

de calor y dióxido de carbono (CO2), con liberación de vapor de agua a la atmósfera. Las emisiones

de CO2 y vapor de agua representan aproximadamente la mitad del peso de los materiales

originales. De esta manera, el compostaje reduce tanto el volumen como la masa, transformando

los residuos en una enmienda orgánica de valor agrícola (Rynk & Van de Kamp, 1992). Por otra

parte, indica que la mayoría de los materiales orgánicos son compostables, pero no todos lo son.

Una lista al respecto se indica en la siguiente tabla 3.


8.2 Marco teórico

8.2.1 La gestión integral de los residuos y el compostaje

Toda persona que genere residuos debería considerar la Gestión Integral de Residuos (GIR) como

un proceso a realizar, cuestión que incluye tanto las actividades propias del manejo de residuos como

las de planeación, implementación operación y seguimiento y control las mismas. (Gráfica 1). Se

trata no sólo de entregar los residuos a las empresas encargadas de su manejo sino de implementar

las distintas etapas de manejo “(…) a saber: minimización de su generación, separación en la fuente,

almacenamiento adecuado, transporte, tratamiento, en caso necesario, y disposición final; también

está dirigida a realizar las acciones necesarias para promover su aprovechamiento y tratamiento

adecuado” (GTC 86 de 2003).

En ese sentido habría que considerar los siguientes pasos: 1. Generación del residuo, 2.

Separación y almacenamiento en la fuente; 3. Recolección y transporte; 4. Tratamiento (reciclaje,

compostaje, lombricultivo o incineración según sea el caso); 5. Disposición final de los residuos

desechados (Castro, Giraldo y Paniagua, 2011). Si los residuos son orgánicos se debería considerar

el compostaje, cuyas etapas están descritas en la Tabla 3.

Tabla 4.

Etapas del proceso de compostaje y su descripción. 1.

Preparación.

Los residuos orgánicos excedentes de los alimentos durante su preparación (cáscaras,

partes de frutas, hortalizas, sobras sólidas de alimentos ya preparados, de carnes, hojas

de poda de sus matas internas, flores y tallos picados de arreglos naturales) son

almacenados en recipientes separados y con tapa. Para ser llevados a compostaje se deben

preparar para controlar su humedad (exceso de agua), para lograr una relación balanceada

de Carbono-Nitrógeno (C/N) y tener una textura y tamaños adecuados. No deben mezclarse con plásticos, vidrios, papeles y metales porque no son transformables por las

bacterias. La humedad puede controlarse adicionando aserrín o viruta de madera, en

proporciones variables: 2 o 3 partes en volumen de alimentos, por una de aserrín o viruta.

El tamaño de las partes de residuos a compostar puede estar de 1 a 10 cm, como el bagazo

de la naranja y la mandarina. En general no se requiere picar los residuos, salvo algunos

de gran tamaño como la parte superior de la piña, sandías o papayas enteras, etc. La

relación Carbono (C)/Nitrógeno (N), se puede ajustar con residuos ricos en N, como son

la equinaza o gallinaza. La relación recomendada es de 25 a 30 partes de C, por 1 de N

2.

Descomposición

Mesófila.

Al inicio del proceso los residuos preparados están a temperatura ambiente (menor de

40ºC) y los microorganismos mesófilos se multiplican rápidamente. Hay gran actividad

metabólica (transformación de algunos compuestos como azúcares y aminoácidos), la

temperatura comienza a subir y se producen ácidos orgánicos que hacen bajar el pH.


Continuación Tabla 4.

3.

Descomposición

Termófila.

En esta fase, la temperatura es superior a 40° y sube hasta 60º-65°C. Microorganismos,

llamados termófilos, transforman el Nitrógeno (N), en Amoníaco (NH3), por lo cual el

pH se hace alcalino. A los 60º-65°C, estos hongos termófilos desaparecen y dan paso a

las bacterias esporígenas y actinomicetos, que tienen capacidad para descomponer

sustancias orgánicas como las ceras, las proteínas y hemicelulosas.

4.

Descomposición

Mesófila de

enfriamiento.

La temperatura comienza a descender por debajo de 60ºC, y reaparecen los hongos

termófilos que reinvaden la parte superior del residuo (mantillo) y lograr descomponer

compuestos, como la celulosa. Al bajar de 40ºC, los mesófilos también reinician su

actividad y el pH del residuo, desciende ligeramente.

5.

Maduración.

Requiere de 1 a 2 meses en promedio y se realiza exponiendo el compost a temperatura

ambiente y protegido de la lluvia. Durante este período, se producen reacciones

secundarias de condensación y polimerización del humus; desciende el consumo de

oxígeno y la fitotoxicidad del compost debe estar controlada.

6.

Afinación

Se realiza para homogenizar y mejorar el tamaño de partículas del compost

(granulometría), para regular la humedad a valores menores de 40%, seleccionar por

cernido el residuo no compostado o impurezas, se toman muestras para análisis de

laboratorio y control de calidad (en caso de procesos industriales o con fines comerciales),

el empaque y etiquetado si fuese el caso.

NOTA: Etapas que lleva el compostaje describiendo el proceso de producción, adaptado de Sepúlveda y Alvarado

(2013).

8.2.2 Parámetros que influyen en el proceso de compostaje

En relación con el compostaje para obtener de forma rápida un producto de calidad, se debe

considerar una serie de parámetros relacionados con las condiciones del material de partida o con

los procedimientos. Diversos autores (Miller, 1992; Berlin, Majone, Giogia y Fava, 2001;

Cooperband, 2002; Campitelli et al, 2010; Román, Martínez y Pantoja, 2015) coinciden en que

dicho parámetros son: temperatura, aireación, humedad, potencial de hidrógeno o pH, y las

relaciones Carbono/Nitrógeno. Otros autores (Román, Martínez y Pantoja, 2015) agregan también

como factor el Tamaño de partícula del sustrato.

8.2.2.1 Temperatura

La temperatura es una variable fundamental a considerar en el control del proceso de compostaje.

Pequeñas variaciones pueden afectar a la actividad microbiana de forma más considerable que

pequeños cambios en la humedad, pH o de la relación C/N (Moreno y Moral, 2008). La

temperatura de la pila de compost controla la biodegradación del material orgánico y puede verse


afectada por diversos parámetros operativos (volumen de la pila, estrategia de aireación, porosidad

del compost y la humedad), siendo la variación de su valor un indicador de las distintas etapas del

proceso (Cooperband, 2002), como se desprende de la Figura 2.

En ese sentido se plantea que la temperatura ideal para el compostaje durante la fase termófila

debe oscilar entre 45-65 °C, siendo las temperaturas por encima de 55 ° C necesarias para matar

patógenos (Berlin, Majone, Giogia, & Fava, 2001); aunque otras fuentes afirman que debe oscilar

entre 52 y 60 ° C (Miller, 1992).

Figura 2. Etapas de compostaje, adaptado de Campitelli, Velasco, Rubenacker & Andrea (2010).

8.2.2.2 Aireación

Obtener un buen compostaje de forma rápida y sin malos olores requiere oxígeno, que permite la

descomposición aeróbica. Un nivel bajo propiciará condiciones anaerobias, malos olores y que el

rendimiento caiga. En ese sentido es recomendable propiciar la aireación del centro de la pila, ya

sea mezclando el residuo cada 2 o 3 días, levantando el sistema del piso (pues el aire penetra la

masa y son necesarios menos volteos), o adicionando un material de soporte (triturado de poda o

madera, la viruta es especial) que proporcione estructura y porosidad al residuo a compostar.


Figura 3. Concentración de oxígeno en una pila de compost, adaptado de Sepúlveda y Alvarado

(2013).

8.2.2.3 Humedad

La presencia de cierto porcentaje de agua permitirá disponer de nutrientes para que los microbios

realizar sus procesos reproductivos, metabólicos y asimilativos. Es contraproducente un contenido

bajo de humedad porque inhibirá la actividad mi actividad microbiana y hará más lento el proceso;

y también lo es un contenido alto, porque limitará la disposición suficiente de oxígeno. Para

algunos autores el contenido ideal de humedad en una pila de compostaje debe ser entre el 40% y

60% por peso (Navarro, 2006), mientras que otros consideran el valor entre el 50-70% (Moreno y

Moral, 2008:98). En caso de exceso podría recurrirse a una mayor aireación y al control de la

temperatura (Moreno y Moral, 2008:98.). En cualquier caso, el material debe sentirse húmedo sin

escurrir agua: (…) Si la pila de compost está muy seca y los materiales no se mantienen unidos,

sino que se desintegran, hay que agregar agua o materiales húmedos, si la pila está muy húmeda,

hay que agregarle materiales secos a la pila o darle vuelta con frecuencia para que se seque

(Navarro, 2006).


8.2.2.4 Potencial de hidrógeno (pH)

El potencial de hidrógeno (pH), la acidez o alcalinidad de la materia inicial, afecta al crecimiento de

los microorganismos. Un valor entre 6,0 y 7,5 es apropiado para los descomponedores bacterianos,

y de 5.5 a 8.0 lo es para los descomponedores de hongos (Haug, 1993). Por encima de 7,5 es muy

probable que ocurran pérdidas gaseosas de amoníaco durante el compostaje. Algunos materiales

específicos, como estiércol, desechos de procesamiento de papel, oliva, residuos de molino y el polvo

del horno de cemento, pueden aumentar el pH; otros, como los desechos del procesamiento de

alimentos o las agujas de pino, pueden reducirlo (Cooperband, 2002).

Tabla 5.

Parámetros de pH óptimos

pH Causas asociadas Soluciones

<4,5 Exceso de

ácidos

orgánicos

Los materiales vegetales como restos de

cocina, frutas, liberan muchos ácidos

orgánicos y tienden a acidificar el medio

Adición de material rico en

nitrógeno hasta conseguir una

adecuada relación C/N

4,5 -8,5 Rango ideal

>8,5 Exceso de nitrógeno

Cuando hay un exceso de nitrógeno en el material de origen, con una deficiente

relación C/N, asociado a la humedad y altas

temperaturas, se produce amoniaco

alcalinizando el medio

Adición de material más seco y con mayor contenido en carbono

(restos de poda, hojas secas,

aserrín).

NOTA. Valores óptimos del parámetro de pH Adaptado de Román, Martínez y Pantoja (2015)

8.2.2.5 Relaciones C/N

Un correcto compostaje aprovecha y retiene la mayor parte del Carbono (C) y del Nitrógeno (N)

pero para ello debe ser apropiada la relación C/N del material de partida, en un rango de 25/ y

35/1, pues los microorganismos utilizan alrededor de 30 partes de C por cada parte de N (Jhorar et

al, 1991; cit. Bueno et al, 2008). Un nivel muy elevado conllevaría a limitaciones en la velocidad

de estabilización de la materia orgánica (por escasez de nitrógeno) y alargaría el proceso de

compostaje; un nivel muy bajo de nitrógeno conducirá a que este componente quede eliminado del

medio, consumido en la formación de amoniaco, “lo que además de ser una emisión contaminante

para la atmósfera causará un aumento en el pH del compost” (Moreno et al, 2015: 35).


Tabla 6.

Parámetros de la relación C/N

C/N Causas asociadas Soluciones

>35/1 Exceso de

Carbono

Existe en la mezcla una gran cantidad de

materiales ricos en carbono. El proceso

tiende a enfriarse y a ralentizarse

Adición de material rico en

nitrógeno hasta conseguir una

adecuada relación C/N

15:1 – 35:1 Rango ideal

<15/1

Exceso de

nitrógeno

En la mezcla hay una mayor cantidad de

material rico en nitrógeno, el proceso tiende

a calentarse en exceso y se generan malos

olores por el amoniaco liberado.

Adición de material con mayor

contenido en carbono (restos de

poda, hojas secas, aserrín)

NOTA. Parámetros de relación C/N causa y soluciones, Adaptado de Román, Martínez y Pantoja (2015)

8.2.2.6 Tamaño de partícula

El tamaño de la partícula del sustrato puede facilitar o dificultar la actividad bacteriana. Mientras

más pequeñas sean las partículas será mayor la superficie específica y, por tanto, la interacción. Es

una variable estrechamente relacionada con la aireación y la humedad. El tamaño ideal de los

materiales para comenzar el compostaje es de 5 a 20 cm, y disminuye conforme avanza el proceso

de compostaje (Román, Martínez y Pantoja, 2015)

Tabla 7.

Control de tamaño de partícula

Tamaño

de las

partículas

(cm)

Problema Soluciones

>30 cm Exceso de

Aireación

Los materiales de gran tamaño crean canales

de aireación que hacen bajar la temperatura y

desaceleran el proceso.

Picar el material hasta

conseguir un tamaño medio de

10-20 cm

5-30 cm Rango ideal

<5 cm Compactación

Las partículas demasiado finas crean poros

pequeños que se llenan de agua, facilitando la

compactación del material y un flujo

restringido del aire, produciéndose

anaerobiosis.

Volear y/o añadir material de

tamaño mayor y volteos para

homogenizar

NOTA: Descripción del tamaño de las partículas, problemas y soluciones, Adaptado de Román, Martínez y Pantoja

(2015)


8.3 Marco legal

La Constitución Política de Colombia en sus artículos 8, 79, 80 y 81, manifiesta la exigibilidad y

la responsabilidad organizacional y civil en la protección del medio ambiente y propender porque

sus habitantes brinden protección integral a los recursos naturales, de igual forma crea las

condiciones para establecimiento de la Política Ambiental y la implementación de programas

ambientales.

En la Ley 689 de 2001 Por la cual se modifica parcialmente la Ley 142 de 1994. Servicio

público de aseo. Es el servicio de recolección municipal de residuos, principalmente sólidos.

También se aplicará esta ley a las actividades complementarias de transporte, tratamiento,

aprovechamiento y disposición final de tales residuos. Asimismo, la Ley 1252 de 2008 Por la cual

se dictan normas prohibitivas en materia ambiental referentes a los residuos y desechos peligrosos

y se dictan otras disposiciones se clarifican acciones concretas para el desarrollo de propuestas

ambientales de recolección y gestión de residuos sólidos.

En el Decreto Único Reglamentario 1076 de 2007 y reglamentado en el 2015 Libro 2.

Reglamentario del sector ambiente. Parte 1. Disposiciones generales. Titulo 1. Objetivo y ámbito de

aplicación. Artículo 2.1.1.1.1.1. El objeto de este decreto es compilar la normatividad expedida por el

Gobierno Nacional en ejercicio de las facultades reglamentarias conferidas por el numeral 11 del

artículo 189 de la Constitución Política, para la cumplida ejecución de las leyes del sector Ambiente.

(Constitución Política de Colombia de 1991, art. 189).

En el Decreto 2081 de 2013 se establece el Programa para la Prestación del Servicio de Aseo y

ajusta las actividades del servicio público de aseo en (1) la Recolección, (2) el Transporte, (3) el

Barrido, limpieza de vías y áreas públicas, (4) Corte de césped, poda de árboles en las vías y áreas

públicas, (5) Transferencia, (6) Tratamiento, (7) Aprovechamiento, (8) Disposición final, y (9)

Lavado de áreas públicas.

En el Decreto 3695 de 2009 se reglamentan los comparendos ambientales, Asimismo el Decreto

838 de 2005 reglamenta y actualiza las disposiciones ambientales para residuos sólidos; en el

decreto 1140 de Por el cual se modifica parcialmente el Decreto 1140 de 2003, en relación con el

tema de las unidades de almacenamiento, y se dictan otras disposiciones. En Resolución 0754 de

2014 se establecen los parámetros para los PGIRS


En la Ley 1259 de 19 de diciembre de 2008, se establece que toda organización social, política

o pública deberá acatar el ordenamiento en materia ambiental con normas de aseo, limpieza y

recolección de escombros, debido a que su incumplimiento podrá acarrear investigaciones y

sanciones consistentes en comparendos ambientales.

De igual forma, en el Decreto 1077 de 2015, en su Título 22 y Capitulo 2, se establecen

reglamentaciones para la prestación del servicio público de aseo, a las personas prestadoras de

residuos aprovechables y no aprovechables, a los usuarios, la Superintendencia de Servicios

Públicos Domiciliarios, a la Comisión de regulación de Agua Potable y Saneamiento Básico, a las

entidades territoriales y demás entidades con funciones sobre este servicio.

En el Decreto 1076 de 2015, Titulo 1 y Capitulo 1, y teniendo en cuenta las disposiciones legales

de la gestión integral, establece por objeto prevenir la generación de residuos o desechos

peligrosos, así como regular el manejo de los residuos o desechos generados, con el fin de proteger

la salud humana y el ambiente, se aplican en el territorio nacional a las personas que generen,

gestionen o manejen residuos desechos peligrosos.


9. Metodología

Para la realización el trabajo de grado se definió una metodología general en cuatro fases. Las tres

primeras se realizan en paralelo y consisten en actividades que responden a los tres objetivos

específicos. La cuarta fase derivada de aquellas y responde al objetivo general. Esta relación se

recoge en el Figura 4.

Figura 4. Esquema metodológico específico, por Robledo L, Ronderos, 2019.


9.1 Fase 1. Caracterización de las tecnologías actuales en el compostaje

Comprende una aproximación mediante el análisis bibliográfico a las diversas tecnologías que

existen para la elaboración de compost. Su propósito es identificar cuál tecnología puede ser

apropiada para aplicar al proyecto que se pretende establecer, considerando las condiciones

sociales y económicas de la comunidad: una población de estrato económico bajo y poca formación

profesional. En ese sentido, la FAO ha hecho recomendaciones sobre tecnologías y técnicas

idóneas para el compostaje comunitario, que se recogen en el Manual de campesino (Román,

Martínez y Pantoja, 2015), texto cuyas explicaciones y recomendaciones se tomaron de referencia.

9.2 Fase 2. Caracterizar cuantitativamente y cualitativamente los residuos orgánicos en el

asentamiento poblacional La Nohora

Es el trabajo de campo propiamente. Se hace un diagnóstico del manejo de los residuos sólidos en

el asentamiento La Nohora por medio de la observación. Se indaga sobre la frecuencia de la

recolección de residuos y el volumen total que se genera, aplicando como técnica de recolección

de datos la entrevista a experto, perteneciente a Bioagrícola del Llano SA ESP, empresa encargada

de prestar el servicio de aseo.

Del mismo modo se obtienen los datos poblacionales, en este caso, a través del presidente de la

Junta de Acción Comunal, el señor Hector Parrado, pues no existe un censo oficial actualizado de

la población de La Nohora. Con esta información se procede al muestreo, que permite estudiar

cualitativa y cuantitativamente los residuos orgánicos presentes entre los residuos sólidos, que

serían la materia de partida para el compostaje.

Para la realización del muestreo se tuvo en cuenta que la recogida de residuos en La Nohora es

realizada por Bioagrícola del Llano SA ESP con una frecuencia de tres veces a la semana (martes,

jueves y sábados en horas de la mañana). En ese sentido se entendió que las muestras debían

tomarse dichos días. Además, se vio pertinente repetir el proceso durante 1 mes, asumiendo

empíricamente que existe ciclo de consumo mensual ligado a los pagos de salario (que en general

es mensual o quincenal). Un mes que, por cronograma de trabajo, debía estar en la segunda mitad

del período docente 2018-1, no podía destacar particularmente por épocas festivas (en las que el


consumo en los hogares se dispara), y en el cual las lluvias no comprometieran el poder realizar a

cabalidad el este trabajo de campo. Se eligió noviembre como el mes que cumplía en mayor medida

todos estos requisitos.

Durante ese mes, todos los días martes, jueves y sábados, se debía realizar la caracterización de

los residuos sólidos. Para ello se emplea el METODO DE CUARTEO. Los datos deben permitir

estimar el porcentaje de residuos orgánicos generado y también determinar el dato de la PPC. Se

procede de la siguiente manera:

● Seleccionan puntos estratégicos 1 en cada sector de La Nohora (Figura 5)

● Efectúa la expansión y separación de residuos sólidos en un círculo de dos metros de radio.

● Realiza la homogenización de los residuos en cuatro cuadrantes

● Selecciona el cuadrante I y III

● Separa por grupos de cada tipo de residuos y se pesa cada grupo

● Una vez terminado se procede con la limpieza del área

● Finalmente se concluye con la elaboración de cálculos y análisis

Figura 5. Recorrido del moto carguero recolector de residuos, por Robledo L, Ronderos, 2019.

Adicionalmente se indaga sobre el interés de la comunidad en el aprovechamiento de los

residuos a través de una encuesta a la población. El modelo de encuesta se presenta en el Anexo

1. En ella se indaga sobre: a) la persona, b) el núcleo familiar, y c) la práctica de la gestión de


residuos. Para esto se hace una contextualización general respecto a manejo de residuos en general

por parte de la empresa privada encargada de hacerlo en la localidad y un diagnóstico inicial del

nivel de conocimiento de los pobladores del asentamiento La Nohora.

Para determinar la cantidad de personas a entrevistar se tiene en cuenta que se trata de una

población finita (4500 personas aproximadamente, según datos del presidente de la junta de acción

comunal). Se calcula siguiendo la siguiente ecuación que aporta Baca Urbina (2010):

Dónde: N = población total; Z = distribución normalizada; p = proporción de aceptación;

q = proporción de rechazo; E = porcentaje deseado de error.

En este caso se asumió N=4500; un error E=5%; un valor de Z = 1.96, que corresponde a una

confiabilidad es de 95% (Baca Urbina, 2010: 29); proporciones de aceptación y rechazo de un 50%

(la mitad de la población podría contribuir a separar sus residuos y producir compost). Como

resultado se obtuvo que sería necesario entrevistar a 354,02 personas. Sin embargo, en la práctica

se logró entrevistar a 361 personas, eligiendo una persona por núcleo familiar.

9.3 Fase 3. Estudio de mercado

Es una investigación cuantitativa y descriptiva siguiendo la metodología de Baca Urbina (2010)

(Figura 5), que indaga sobre las principales características del mercado objetivo frente a los

intereses comerciales de la venta de abono orgánico. Para el estudio se tomó una muestra

intencionada definida por los agricultores de zonas próximas al asentamiento, pues se sigue la

filosofía de los circuitos cortos de comercialización. (Ranaboldo y Arosio, 2016). En ese sentido se

analizó el 100% de los agricultores dispuestos a contribuir en el estudio, quienes fueron

encuestados siguiendo el modelo que se expone en el Anexo 2.


9.4 Fase 4. Valoración de la prefactibilidad económico-financiera

Se sigue también la metodología de Baca Urbina (2010) para la evaluación de proyectos de

inversión. Considera la inversión inicial necesaria, los gastos (costos fijos y costos variables

previsibles), la proyección de los estados resultados y el balance económico general. A partir del

resultado se establecen las estrategias para intervenir y se realiza la capacitación a la ciudadanía

(en aras de contribuir a la sostenibilidad en el tiempo del proyecto de inversión).


10. Resultados

10.1 Resultado de la Fase 1.

10.1.1 Técnicas apropiadas para el compostaje comunitario

Las tecnologías de compostaje se suelen clasificar según dos criterios: la escala de la producción

y el grado de mecanización. De acuerdo al primer criterio pueden ser clasificados como de gran

escala (industrial) o de pequeña escala (comunitaria y residencial); y de acuerdo al segundo, como

sistemas abiertos (pilas) o sistemas cerrados (mecánicos o automatizados). Cabe señalar, no

obstante, que “los sistemas de pila pueden ser mecanizados en gran medida e incluso pueden ser

parcialmente cerrados. Los sistemas de pila se subdividen en “estáticos” y “volteados” (Díaz,

2010; cit. Sepúlveda y Alvarado, 2013).

Figura 6. Sistema de compostaje en pilas volteadas con técnica mecanizada. Adaptado Sepúlveda

y Alvarado (2013)

Los alcances de la presente investigación corresponden a la escala comunitaria por tanto interesa

detallar la tecnología empleada en esos casos. El compostaje comunitario es interesante porque

puede contribuye a consolidar el sentido de comunidad y facilita que se establezcan procesos de

educación ambiental. Es una escala de trabajo que puede considerarse como intermedia entre la

industrial y la doméstica, “tanto a nivel de volumen de residuos compostados, como del número de

personas que intervienen. Se acostumbra realizar en espacios o jardines comunes de viviendas,


unidades deportivas, recreativas, juntas de acción comunal, instituciones educativas y

urbanizaciones” (Sepúlveda y Alvarado, 2013:42).

En línea con lo anterior debe indicarse que el compostaje comunitario requiere de tecnologías

muy sencillas: compostadores que podrían elaborarse con recipientes (Figura 6) o adquirirse en el

mercado (Figura 7). Para facilitar la mezcla los compostadores pueden funcionar de manera

mecánica (figura 8) o automatizada (Figura 9).

Figura 7. Compostadores caseros que emiten la aireación pasiva, adaptado de Sepúlveda y

Alvarado (2013)

Figura 8. Compostadores plásticos comerciales para uso doméstico, adaptado de Sepúlveda y

Alvarado (2013)

Figura 9. Compostadores mecánicos, adaptado de Sepúlveda y Alvarado (2013)


Cuando el volumen de residuos orgánicos a compostar es abundante (1m3 o superior) se puede

implementar el compostaje abierto o en pilas. En tal caso se debe considerar muy bien el tamaño

de la pila, sobre todo su altura, porque afecta directamente al contenido de humedad, de oxígeno

y la temperatura. (Figura 10).

Pilas de baja altura y de base ancha, a pesar de tener buena humedad inicial y buena relación

C: N, hacen que el calor generado por los microorganismos se pierda fácilmente, de tal

forma que los pocos grados de temperatura que se logran, no se conservan. El tamaño de

una pila viene definido por la cantidad de material a compostar y el área disponible para

realizar el proceso. Normalmente, se hacen pilas de entre 1,5 y 2 metros de alto para

facilitar las tareas de volteo, y de un ancho de entre 1,5 y 3 metros. La longitud de la pila

dependerá del área y del manejo. (Román et al, 2015: 31).

Figura 10. Dimensiones de una pila de compostaje para pequeño agricultor, adaptado de Román

et al (2015)

El proceso de compostaje en pilas puede realizar a cielo abierto o en plantas tipo invernadero

(con cubiertas de polietileno para proteger de las lluvias). En el caso de las pilas estáticas (sin

volteo) se instalan sistemas de inyección de aire desde el piso, que también cumplen la función de

airear el material para evitar anaerobiosis (Figura11). En el caso de las pilas volteadas, suele

realizarse con ayuda de máquinas volteadoras o mezcladoras (Sepúlveda y Alvarado, 2013);

aunque podría realizarse manualmente (Román et al, 2015).


Figura 11. Pilas estáticas con aireación pasiva, adaptado de College (s/f)

10.2 Resultados de la Fase 2

10.2.1 Resultado de la encuesta Manejo de Residuos Sólidos - Asentamiento La

Nohora

Aplicar la encuesta a 361 habitantes, representativos de igual cantidad de núcleos familiares, arrojó

que la mayoría de las personas reconoce vivir en casa (77%); predominan los núcleos familiares

de 5 personas (50%) y 4 personas (18.8%); la mayor parte de la población no supera los estudios

secundarios (ningún estudio, 19%; prescolar, 13%; primaria, 32%; para un total de 64%); la

inmensa mayoría desecha los residuos mezclados (94%) y no sabe qué es reciclaje o cómo funciona

(98%); gran parte de la población no conoce qué es separación en la fuente (63%) ni cuáles

residuos son aprovechables (58%), y tampoco sabe qué es compost (64%); y muchos menos saben

para qué sirve (sólo el 17%). Sin embargo, una vez que se les instruyó al respecto, la mayoría

consideró que le gustaría que el asentamiento poblacional se creara un punto de acopio para

disponer los residuos orgánicos y producir compost (88%)


10.2.2 Caracterización de residuos sólidos

La recolección de residuos se realizó 3 días por semana, martes, jueves y sábados en las horas de

la mañana entre 10:00 AM a 11:00 AM. Se realiza en el carro Kenworth de placas WDR 367 tipo

compactador, con capacidad volumétrica de 16 Toneladas netas (Información suministrada por:

Yamir Castiblanco, persona encargada de la recolección de residuos en el asentamiento). El

camión recolector no entra a La Nohora sino que recoge los residuos la parte baja del asentamiento.

La empresa presta el servicio de recolección a los habitantes de la parte alta de por medio de un

moto carguero que inicia su recorrido a las 7:00 am y los trae al punto de acopio. En la Tabla 8 se

observan los días de recolección y la cantidad de residuos promedio por cada uno; datos brindados

por el funcionario de Bioagrícola del Llano SA ESP, Yamir Castiblanco, persona encargada de la

recolección de residuos en el asentamiento. El día martes es cuando más se recoge porque se los

residuos desde el día sábado anterior.

Tabla 8.

Días de recolección y kilogramos de residuos recogidos por día.

Días de recolección Kilogramos de Residuos Totales recogidos

Martes 4,000

Jueves 2,500

Sábado 3,000

Total 9,500

NOTA. Datos de recolección de residuos recogidos por día y su peso respectivo, adaptado de Castiblanco, 2019

Tomando los datos anteriores como referencia se replicó la toma de muestra durante todo el

mes de noviembre de 2018, procediendo a la caracterización de los residuos sólidos y el cálculo

de su producción per cápita (PPC). En el Anexo 3 se muestra la estadística descriptiva que indica

y compara los datos obtenidos del cuarteo. Estos permiten estimar el volumen y porcentaje de cada

material que se genera diaria, semanal y mensualmente.

En la siguiente tabla se encuentra un promedio de los cuadrantes y el porcentaje que se genera

por material mensualmente. Se evidencia que los más altos son los residuos de comida y el plástico


mientras que los más bajos son la madera, archivo, el cartón, Icopor y tela. Quiere decir: los

residuos de comida son los que más se generan en las casas y no se les está dando una debida

disposición, sino que simplemente se desechan en el carro de la basura. Este hecho hace que la

propuesta de producción de compost tome más importancia, y despierta la motivación de los

pobladores por conocer sobre el tema, aportar en el buen manejo de sus desechos y apoyar la idea

de la construcción de una planta comunitaria de compostaje.

Tabla 9.

Promedio de cuadrantes / mes y porcentajes

TIPO VOLUMENTES DE CUADRANTES

Kg Porcentaje

material orgánico 434,39 36%

plástico 187,61 15%

papel higiénico 137,13 11%

vidrio 88,43 7%

cartón 82,9 7%

madera 81,92 7%

latas 68,96 6%

archivo 50,52 4%

icopor 49,41 4%

residuo de jardín 21,84 2%

tela 8,68 1%

TOTAL 1211,79 100%

NOTA. Promedio de residuos generados por cuadrantes en kilogramos, Robledo L y Ronderos A, 2019.

10.2.3 Cálculo de los residuos generados y el volumen a compostar

Tomando los datos anteriores se procedió a calcular la cantidad de residuos domésticos que se

estarían generando por semana, mes y año en todo el asentamiento de La Nohora. La memoria de

estos cálculos se presenta en el ANEXO 4. Los resultados globales se indican en la siguiente tabla.


Tabla 10

Estimado del volumen total de residuos sólidos generados por semana, mes y años en La Nohora

Semana Mes Año

Toneladas de Residuos Totales 9,5 38 456 NOTA. Volumen de residuos sólidos por periodos de tiempo en la zona de estudio, Robledo L y Ronderos A, 2019.

Con estos datos se procedió a calcular la Producción Per Cápita (PPC) de residuos orgánicos,

considerando que serían el 36% del total y que la población del asentamiento es de 4500 personas.

Se obtuvo:

𝑝𝑝𝑐 =(

9,5 𝑇𝑜𝑛 𝑆𝑒𝑚𝑎𝑛𝑎 ×

1000 𝐾𝑔1 𝑇𝑜𝑛 ×

1 𝑆𝑒𝑚𝑎𝑛𝑎 7𝑑í𝑎𝑠 )

4500 ℎ𝑎𝑏𝑖𝑡𝑎𝑛𝑡𝑒𝑠 = 0.30

𝐾𝑔

ℎ𝑎𝑏. 𝑑í𝑎

𝑝𝑝𝑐 (𝑟𝑒𝑠𝑖𝑑𝑢𝑜𝑠 𝑜𝑟𝑔𝑎𝑛𝑖𝑐𝑜𝑠) =(

3.404𝑇𝑜𝑛

𝑆𝑒𝑚𝑎𝑛𝑎×

1000 𝐾𝑔

1 𝑇𝑜𝑛×

1 𝑆𝑒𝑚𝑎𝑛𝑎

7𝑑í𝑎𝑠)

4500 ℎ𝑎𝑏𝑖𝑡𝑎𝑛𝑡𝑒𝑠 = 0.11

𝐾𝑔

ℎ𝑎𝑏.𝑑í𝑎

De estos valores per cápita de generación de residuos orgánicos y las 4500 personas habitantes

del asentamiento, se desprende que aproximadamente se producen 495 kg de material compostable

al día; esto es, 3465 kg a la semana y 13860 kg al mes.

Ahora bien, dado que el 88% de la población encuestada se mostró a favor del producir

compost, podría pensarse que gran parte del material compostable sería efectivamente separado en

la fuente y posible de usar como materia prima para el compost. Un número razonable de asumir

estaría entre el 50% (margen asumido en la encuesta) y el 88%. Por lo que la cantidad a manejar

sería proporcionalmente así:

Tabla 11

Estimado del volumen de residuos orgánicos aprovechables

Semana Mes

Toneladas de Residuos Totales 9,5 38

Toneladas de Residuos orgánicos producidos 3,5 13,9

Toneladas de Residuos orgánicos aprovechables 1,8-3,1 6,9 -12,2 NOTA. Volumen de residuos sólidos aprovechables generados en la zona de estudio, Robledo L y Ronderos A, 2019.


10.2.4 Cálculo de las dimensiones de una pila de compostaje y el área de la planta

de compostaje

Como se vio en el análisis de las tecnologías de compostaje, durante el proceso de descomposición

se pierde hasta un 50% de material orgánico, por tanto, potencialmente podrían producirse

entonces entre 900 y 1550 kg de compost semanal. Ahora bien, el volumen inicial de la pila se

debe calcular para el total de materia (1800-3100 kg), que con una densidad media de 250 kg/m3

supone un volumen entre 7,2 m3 y 12,4 m3. Esto, unido a que se recomienda que la pila tenga

forma trapezoidal de 1,0m ancho x 1,20m altura x 1,60 a 4m de largo (Sepulveda y Alvarado,

2013:67), implica que en este caso resultaría una pila de entre los 6 m y 10,3 m de largo, que habría

que dividir en 2 pilas (cada una con longitud entre 3 m y 5m). Consecuentemente, para procesar

el compost de un mes, serían 8 pilas, que requerirían aproximadamente de un espacio de

dimensiones aproximadas de 9 x 13, 5 metros (figura)

Figura 12. Esquema aproximado de distribución de las pilas para el compostaje de 1 mes

10.2.5 Análisis de la calidad del producto

Antes de hacer el punto de acopio, se hizo una prueba piloto de producción de compost con

material orgánico recolectado en el asentamiento La Nohora y la Central de Abastos con la ayuda

del señor Orlando Echeverría, operario de la Asociación Agroindustria Sacha Meta y la comunidad


para así tomar una muestra e identificar si el producto cumplía con las condiciones óptimas según

los parámetros fisicoquímicos estándares para el compost (ver Anexo fotográfico). Para esto se

tuvieron en cuenta los siguientes parámetros: pH, temperatura, tamaño de partícula y relación C:

N. Los parámetros de pH y temperatura se midieron con el equipo multiparámetro SI Analytics

resultando el pH=7.008 (en el rango ideal), y la temperatura = 32°C (rango aceptable).

El tamaño de partícula se hizo a simple vista ya que el parámetro ideal es de 1,6 cm. Pero no se

pudo medir la relación C/N, cuestión que queda pendiente de experimentar, para poder ofrecer una

visión exacta de la calidad del producto en ese sentido.

10.3 Resultados de la Fase 3

10.3.1 Análisis del Producto o Servicio

Abono Orgánico o compostaje, el cual se generará en el sector de la Nohora, ya que la población

se ha comprometido con el aprovechamiento de los residuos orgánico, es así como los se logra que

los organismos descomponedores produzcan un abono de alta calidad, siendo un producto 100%

natural, sin compuestos químicos y libre de patógenos, por lo tanto, tiene grandes aportes

nutrientes y macronutrientes, para las plantas, caracterizándose por ser un excelente abono.

10.3.2 Segmentación del Mercado

El estudio de mercados se realizó en la ciudad de Villavicencio, a través de la estrategia de

aprovechamiento de residuos orgánicos en el asentamiento la Nohora, que consiste en la

instalación de un punto de acopio para residuos orgánicos. La se


Tabla 12.

Segmentación del Mercado

GEOGRÁFICO

País Colombia

Departamento Meta, Cundinamarca

Ciudad Villavicencio

Asentamiento La Nohora

DEMOGRÁFICO

Edad 15 – 70 Años

Genero Masculino – Femenino

Estado Civil Soltero, casado, viudo, unión Libre

Nivel de Escolaridad Básica, secundaria, técnico, Tecnólogo,

Profesional etc.

Ocupación Está dirigido a los diferentes campesinos,

agricultores etc.

Nivel socioeconómico Estratos 2, 3, 4 y 5

Religión Cristiana y Católica

Ingresos Un Salario Mínimo o Menos.

SICOGRAFICA

Personalidad Les interesa contribuir con la conservación

y preservación del medio ambiente, el

suelo y prefieren un abono para sus

cultivos sin químicos y que deseen

brindarles un cuidado natural.

Valores Respetuosos, tolerantes, trabajadores,

confiable, etc.

Intereses Conocer cómo acerca del beneficio de

aplicar a los cultivos un abono 100%

natural, sin productos químicos.

Opiniones Apertura la Cambio

Etapa de Vida Infancia, Juventud, Madurez, viudez,

vejez. NOTA. Características de y segmentación del mercado, Robledo L y Ronderos A, 2019.

10.3.3 Características del consumidor

Mercado potencial: El mercado potencial del abono orgánico de La Nohora está conformado por

50 campesinos y agricultores que se encuentran en la ciudad de Villavicencio, u/o demás empresas

que se dediquen a comercializar este producto, así mismo poder incursionar en el mercado.


Mercado Objetivo: Se encuentra conformado por los campesinos, agricultores y demás

personas que conserven buenas prácticas de cultivo y valoren las propiedades del abono orgánico,

se identifican los principales productores de hortalizas, plantas de medicinales, pastos y forrajes

para los animales, también en algunos sectores escasea el humus.

10.3.4 Análisis de la competencia

En este mercado el abono tiene una gran demanda por parte de los grandes y pequeños agricultores,

el interés del compost y humos, que sea de calidad, es de gran importancia para los cultivos, ya

que el suelo seria acondicionado, nutrido por medio del abono que utilicen. Es así como

competencia directa se encuentran los fertilizantes, productos de lombricomposta y compost que

se encuentran en las grandes comercializadores de insumos agrícolas. Algunas empresas que

distribuyen en la ciudad de Villavicencio abono orgánico:

Tabla 13.

Listado de empresas que representan la competencia

EMPRESA Materia Orgánica Dirección

VIVERO AGROAMBIENTE Gallinaza deshidratada Via parque los Ocarros

FUNDACES- UNIMINUTO Gallinaza compostada Cra. 74a # 80-57

TIERRA - BIOAGRICOLA Humus de lombriz Cra. 38 No. 26C-95

DECORPLANTAS Compost, Humus de lombriz Cra 38 N° 26C-95

TIERRA BIOLOGICA COMPOST Compost Homecenter

ORGANICOS DE ORIENTE LTDA Compost Cra. 25 9 SUR- 36

ABONOS NUEVO MILENIUM S A S Compost Cra. 7 8 134

LABBER SAS. Compost

HUMUS SAN PIO Compost Cl 38 # 30A - 64 Of. 405

NOTA. Empresas que manejan el mismo mercado, competencia, Robledo L y Ronderos A, 2019.

Existe productos sustitutos, como los que son generados con materiales orgánicos como los son

el Gallinaza, Porquinaza, Pollinaza, entre otros.


10.3.5 Investigación de Mercado

La muestra será probabilística porque todos los elementos tienen la misma probabilidad de ser

elegidos. Las encuestas van dirigidas a campesinos y agricultores de estrato 1, 2,3 y 4 de sectores

aledaños al asentamiento La Nohora de la ciudad de Villavicencio. La recolección de información

se acudió a fuentes primarias y secundarias:

● Fuentes primarias: Se elaboró y aplicó una encuesta para ser tratada estadísticamente,

desde una perspectiva cuantitativa. Dirigida a la población de Villavicencio,

específicamente a campesinos y agricultores de estratos 1, 2,3 y 4. La encuesta contiene 10

preguntas cerradas, de selección múltiple.

● Fuentes secundarias: fuente de información como internet, informes estadísticos,

manuales de manejo de abono orgánico y la asesoría de profesionales.

● Población: Campesinos y agricultores de los estratos 1, 2, 3 y 4 de la ciudad de

Villavicencio, que utilicen en sus cultivos abono 100% natural sin químicos, demás

personas que contribuyan con la conservación y preservación del medio ambiente.

10.3.6 Análisis de los resultados de la investigación

En el momento de realizar el análisis de la demanda de compost no se encontró información precisa

sobre cuántos agricultores existen alrededor de Villavicencio. Se optó por indagar sobre ellos

visitando la Central de Abastos y por medio de redes personales. Se identificaron 66 personas que

cumplieron el perfil al que estaría orientada la oferta y se encuestaron en su totalidad.

De estas personas, la mayoría (76%) refirió comprar abono mientras que el resto argumentó que

lo obtienen de sus propios animales y desechos generados en las fincas. De quienes compran, el

70 % prefiere y el 6% opta por el abono químico. De los que contestaron que compran abono

orgánico el 56 % adquiere el abono humus de lombriz, el 30 % el abono tipo compost y el 14 %


compran abonos a partir de estiércol ya sea de avícola, bovina, ovina, equina y porcina. El uso

mayoritario es para emplear en frutales.

Para la elección de la compra consideran más el aporte nutritivo del abono (72%) que su

contribución al suelo y mayor rendimiento, y en la compra influye más la calidad (52%) que la

presentación (26%) o el precio (22%), siendo la principal fuente los lugares de distribución y

viveros (62%), por ensica de los almacenes (20%) y los camiones repartidores (18%).

En general los agricultores realizan 4 o 5 compras al año (18% + 55%), y las compras

predominantes son de hasta 200 sacos (80%). Los precios del saco oscilan entre 500-1300 pesos

el Kg. (en el 54% de los casos)

10.3.7 Análisis de Precios

El precio del abono que se pretende producir, fue establecido con base a los costos indirectos y

directos de su producción, asumiendo que los residuos orgánicos son recolectados de voluntaria.

No obstante, la idea es acondicionar las áreas o zonas de recolección de residuos y retribuir a la

comunidad su participación en el proyecto ambiental.

PRODUCTO Kg. Valor

Abono Orgánico 30 $24.000

Tabla 14.

Estudio de precios de la competencia

MARCA Kg PRECIO PRECIO DE 1Kg

Vivero Agroambiente 50 25.000 500

Fundaces- Uniminuto 50 22.500 450

Tierra - Bioagricola 40 17.700 442

Decorplantas 16 33.000 2.062

Tierra Biologica Compost 30 29.260 975

Jordi Tec 3 10.900 3.633

NOTA. Precios de la competencia, Robledo L y Ronderos A, 2019.


10.3.8 Análisis de Comercialización.

● Distribución del Abono.

Distribución Directa: Por otra parte, la compañía se acercará a sus clientes por medio de contacto

directo; una alternativa de distribución es llegar al cliente por medio del punto de acopio la Finca

la Nohora, donde campesinos y agrícolas, tendrán a su disposición el abono que deseen comprar.

Figura 13. Canal de Distribución Directa, por Robledo L, Ronderos, 2019

Distribución Indirecta: Teniendo en cuenta el auge de las operaciones vía internet, un medio

efectivo para comercializar la compañía es el desarrollo e implementación de una página web, que

permiten que se tenga una conexión o comunicación, con el cliente virtual, ofreciendo servicios

en línea, con el fin de acercar

Logotipo – Slogan.

Figura 14. Canal de Distribución Indirecta, por Robledo L, Ronderos, 2019

PUNTO DE ACOPLO FINCA LA

NOHORA

Campesino o

Agricultor

PUNTO DE ACOPLO FINCA

LA NOHORA

Venta Virtual

Campesino o Agricultor


Marca. Abono Orgánico la Nohora, calidad y desarrollo para sus cultivos se elijo ese nombre

porque con la comunidad del Asentamiento la Nohora, donde se genera el proyecto Ambiental,

por medio del cual se involucran en el proceso de la elaboración del compost.

El logotipo que se implementará como imagen corporativa de la compañía será el siguiente:

Figura 15. Logotipo de Abono orgánico la Nohora

Publicidad.

Las estrategias promocionales que les permita generar ingresos adicionales accediendo a

promociones donde por cierto volumen de compras de abono, para estimular la compra en los

clientes agropecuarios, se le obsequiará el domicilio sus dos primeros pedidos, el cual no tendrá

ningún costo adicional para el comprador.

● Publicar anuncios en los diarios regionales (Llano 7 días y el Extra) o Internet (Mercado Libre,

OLX).

● Organizar eventos o actividades para el lanzamiento del abono, así mismo brindar capacitación

para sensibilizar a la población de que haga parte de este proyecto ambiental.

Calid


● Hacer parte de los eventos o programas de explosiones agrícolas, como Expo ferias y festivales

llaneros, donde se dé la oportunidad de dar a conocer este proyecto ambiental, enfocado al para

el aprovechamiento de residuos orgánicos.

10.4 Resultados de la Fase 4.

10.4.1 Inversión Inicial

Diseño punto de disposición

El sitio de disposición de los residuos sólidos generados en el asentamiento fue construido en el

predio finca La Nohora que colinda con el sector 6 del asentamiento. La caseta es de 6 metros de

ancho por 6 de largo y el techo es de una sola caída, esta casa es construida con materiales

reciclables como tejas de zinc, madera encontrada, vigas de amarre, varas para amarrar el zinc y

alambre. Este punto de disposición consiste en dejar todos los residuos orgánicos en el suelo donde

ahí se hará directamente el proceso de compostaje en pila piramidal, este punto de acopio cuenta

caneca donde las personas depositen la bolsa plástica donde llevaron los residuos y un cartel donde

indica que el punto de acopio es únicamente para residuos de cocina.

Este modelo tiene como dimensiones: 6 metros de ancho, por 6 de largo y 3m de alto. Adicional

a esto va un cartel donde indica que únicamente se disponen allí residuos de cocina.

Tabla 15.

Inversión Inicial Adecuación del punto de disposición

MATERIAL COSTO POR

UNIDAD

UNIDADES

NECESITADAS

VALOR

TOTAL

Teja Zinc Ondulada 3.048x0.80m 20.000 10 200.000

Alfarda 3,00 metros x 10 cm

aproximadamente

45.000 10 450.000

Vigas de amarre 20.000 6 120.000

Varas 6.000 5 30.000

Amarres 400 100 40.000

https://www.homecenter.com.co/homecenter-co/product/93237/Alfarda-3,00-metros-x-10-cm-aproximadamente/93237

https://www.homecenter.com.co/homecenter-co/product/93237/Alfarda-3,00-metros-x-10-cm-aproximadamente/93237


Continuación Tabla 15.

MATERIAL COSTO POR

UNIDAD

UNIDADES

NECESITADAS

VALOR

TOTAL

Puntillas (100 por caja) 2.000 4 libras 8.000

Alambre 5.000 3 libras 15.000

ACPM 8.730 1 galón 8.730

Mano de obra (2 personas x 3 días) 600.000 600.000

Valor Total Inversión 1.471.730

NOTA. Precios y unidades necesarias para adecuación de punto de disposición, Robledo L y Ronderos A, 2019.

Tabla 16.

Cálculo del Capital de Trabajo Ciclo de Vida del Proyecto Número de Días Porcentaje Respecto al año

Días de acopio de la materia prima 8 2,19%

Días requeridos para producir 90 24,66%

Días para empaque y acopio 5 1,37%

Días para entrega 2 0,55%

Días para disponer de los pagos 5 1,37%

Total, Capital de Trabajo Requerido 30,14%

NOTA. Cálculo del capital de trabajo y del ciclo de vida del proyeto, Robledo L y Ronderos A, 2019.

10.4.2 Gastos, Costos Fijos y Variables

El insumo para poder producir un bulto de abono orgánico se necesita los siguientes:

Tabla 17.

Costo Insumos para bulto PRODUCTO MATERIA

PRIMA

INSUMO

UNIDAD DE

MEDIDA

COSTO UNITARIO

DE LA UNIDAD DE

MEDIDA

UNIDADES A

USAR PARA UN

PRODUCTO

COSTO

UNITARIO

UNIDAD

PRODUCIDA

ABONO

ORGANIC

O

Agua Litros 4 3 $ 1.300 Empaque lona unidad 500 1

Piola 12/4 Poliéster

unidad 750 1

NOTA. Precios de material de insumo, Robledo L y Ronderos A, 2019.


Tabla 18.

Nomina No Cargo Salario Prestaciones Total Año

1 Administrador $800.000 N/A $9.600.000

2 Ayudante

$800.000 N/A $9.600.000

TOTAL NÓMINA $ 19.200.000

NOTA. Costo de nómina, Robledo L y Ronderos A, 2019.

Tabla 19.

Gastos Administrativos

GAST

O AL

AÑO

mar

-19

abr-

19

may

-19

jun-

19

jul-

19

ago-

19

sep-

19

oct-

19

nov-

19

dic-

19

ene-

20

feb-

20

Arriendo 3,600,0

00

300,000

300,000

300,000

300,000

300,000

300,000

300,000

300,000

300,000

300,000

300,0

00

300,0

00

Aseo 240,000

20,000

20,000

20,000

20,000

20,000

20,000

20,000

20,000

20,000

20,000

20,00

0

20,00

0

Mantenimiento

600,000

50,0

00

50,0

00

50,0

00

50,0

00

50,0

00

50,0

00

50,0

00

50,0

00

50,0

00

50,0

00

50,00

0

50,00

0

Papelería y Útiles

360,000

30,000

30,000

30,000

30,000

30,000

30,000

30,000

30,000

30,000

30,000

30,00

0

30,00

0

Imprevistos 120,000

10,000

10,000

10,000

10,000

10,000

10,000

10,000

10,000

10,000

10,000

10,00

0

10,00

0

Nómin

a

7,200,000

600,000

600,000

600,000

600,000

600,000

600,000

600,000

600,000

600,000

600,000

600,000

600,000

TOTAL GASTOS

ADMON

1,010

,000

1,010

,000

1,01

0,00

0

1,010,

000

1,010,

000

1,010,

000

1,010,

000

1,010,

000

1,010,

000

1,010,

000

1,010,

000

1,010,

000

NOTA. Costo de gastos administrativos, Robledo L y Ronderos A, 2019.

Tabla 20.

Gastos de venta

GASTO AL AÑO

Publicidad 200,000

Transporte 300,000

Valor total Gastos Ventas 500,000

NOTA. Gastos de venta anual, Robledo L y Ronderos A, 2019


Tabla 21.

Proyección de Venta

N

o.

CONC

EPTO

PRE

CIO

UNIT

ARI

O

MES

1

MES

2

MES

3

MES

4

MES

5

MES

6

MES

7

MES

8

MES

9

MES

10

MES

11

MES

12

TOT

AL

1

Abono

Orgáni

co

$24.0

00

80

Bulto

80

Bulto

80

Bulto

90

Bulto

91

Bulto

92

Bulto

93

Bulto

94

Bulto

95

Bulto

96

Bulto

97

Bulto

98

Bulto

1105

$

1,916,

433

$

1,916,

433

$

2,155,

987

$

2,179,

943

$

2,203,

898

$

2,227,

854

$

2,251,

809

$

2,275,

764

$

2,299,

720

$

2,323,

675

$

2,347,

631

$

2,371,

586

$

26,47

0,733

TOTAL

$

1,916,

433

$

1,916,

433

$

2,155,

987

$

2,179,

943

$

2,203,

898

$

2,227,

854

$

2,251,

809

$

2,275,

764

$

2,299,

720

$

2,323,

675

$

2,347,

631

$

2,371,

586

$

26,47

0,733

NOTA. Proyección de venta mensual en concepto de abono orgánico, Robledo L y Ronderos A, 2019.

Se puede analizar que en la proyección de venta se realizó de acuerdo a la recolección de

residuos orgánicos, que la comunidad se comprometido a ser parte del proyecto, de contribuir con

la conservación y preservación del medio ambiente, por lo tanto, la producción podría incrementar

a la medida que se involucren más personas al proyecto ambiental.

10.4.3 Estado de Resultado

El también llamado estado de pérdidas y ganancias proyectada durante 1 años en la ejecución del proyecto.

Tabla 22.

Estado de Resultado

mar-

19

abr-

19

may-

19

jun-

19 jul-19

ago-

19

sep-

19

oct-

19

nov-

19

dic-

19

ene-

20

feb-

20 ANUAL

Ventas

1,916

,433

1,916

,433

2,155,

987

2,179,

943

2,203,

898

2,227,

854

2,251,

809

2,275,

764

2,299,

720

2,323,

675

2,347,

631

2,371,

586

26,470,

733

Costos de Ventas

461,0

67

461,0

67

518,7

00

524,4

63

530,2

27

535,9

90

541,7

53

547,5

17

553,2

80

559,0

43

564,8

07

570,5

70

6,368,4

83


Continuación de la Tabla 22.

mar-

19

abr-

19

may-

19

jun-

19

jul-

19

ago-

19

sep-

19

oct-

19

nov-

19

dic-

19

ene-

20

feb-

20

ANUA

L

Utilidad Bruta

1,455

,367

1,455

,367

1,637

,287

1,655

,479

1,673

,672

1,691

,864

1,710

,056

1,728

,248

1,746

,440

1,764

,632

1,782

,824

1,801,

016

20,102

,250

Margen bruto

75.9

%

75.9

%

75.9

%

75.9

%

75.9

%

75.9

%

75.9

%

75.9

%

75.9

%

75.9

%

75.9

%

75.9

% 75.9%

Gastos de Administración

410,0

00

410,0

00

410,0

00

410,0

00

410,0

00

410,0

00

410,0

00

410,0

00

410,0

00

410,0

00

410,0

00

410,0

00

4,920,

000

Nómina

800,0

00

800,0

00

800,0

00

800,0

00

800,0

00

800,0

00

800,0

00

800,0

00

800,0

00

800,0

00

800,0

00

800,0

00

9,600,

000

Depreciación 8,223 8,223 8,223 8,223 8,223 8,223 8,223 8,223 8,223 8,223 8,223 8,223 98,680

Gastos de Ventas

225,0

00

25,00

0

25,00

0

25,00

0

25,00

0

25,00

0

25,00

0

25,00

0

25,00

0

25,00

0

25,00

0

25,00

0

500,00

0

Utilidad Operacional

12,14

3

212,1

43

394,0

64

412,2

56

430,4

48

448,6

40

466,8

32

485,0

24

503,2

16

521,4

09

539,6

01

557,7

93

4,983,

570

Margen Operacional 0.6%

11.1

%

18.3

%

18.9

%

19.5

%

20.1

%

20.7

%

21.3

%

21.9

%

22.4

%

23.0

%

23.5

% 18.8%

Otros Egresos 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

Otros Ingresos 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

Utilidad Antes de Impuestos

12,14

3

212,1

43

394,0

64

412,2

56

430,4

48

448,6

40

466,8

32

485,0

24

503,2

16

521,4

09

539,6

01

557,7

93

4,983,

570

Impuestos

1,644,

578

impuestos de industria y

comercio 92,648

impuestos de avisos y

tableros 13,897

Utilidad Neta

12,14

3

212,1

43

394,0

64

412,2

56

430,4

48

448,6

40

466,8

32

485,0

24

503,2

16

521,4

09

539,6

01

557,7

93

3,232,

447

Margen Neto 0.6%

11.1

%

18.3

%

18.9

%

19.5

%

20.1

%

20.7

%

21.3

%

21.9

%

22.4

%

23.0

%

23.5

% 12.2%

NOTA. Descripción del estado de resultados, Robledo L y Ronderos A, 2019.

Estado de resultado se presenta a 1 año, por medio del cual se puede identificar que el primer mes las

ventas son la menor cantidad ya que es el mes donde se da a conocer el nuevo abono orgánico La Nohora,

es así como la población de este sector se va involucrando en este proyecto y se comprometen a hacer parte

de la recolección de residuos orgánicos, ya que es fundamental para que se aumente las producciones. Se

evidencia que al año se tendrían una utilidad Neta de $3.232.447, los cuales serán invertidos en el mismo

proyecto, por medio de incentivos para que la comunidad siga participante y todos contribuyan con el medio

ambiente.


10.4.4 Balance General

La proyección del balance general, con corte a 31 de diciembre del año 01, muestra cómo se

encuentra constituida la empresa, su total de activos equivalente al corriente de $5.331.953, el total

en su pasivo las obligaciones laborales de nómina y las compras fueron de $ 2,364, 193; quedando

así el patrimonio de $ 6, 220,073 y su utilidad reflejada en el Estado de resultados que es de $

3,232, 447.

Tabla 23.

Balance General

AÑO 1

ACTIVOS

Caja y Bancos 5,331,953

Cuentas por Cobrar -

Inventarios -

otros ingresos

Total Activos Corrientes 5,331,953

Activos Fijos 986,800

Depreciación Acumulada 98,680

Total Activo Largo Plazo 888,120

Total Activos 6,220,073

PASIVOS

Cuentas por Pagar 705,718

Obligaciones Financieras -

Otras Obligaciones

Impuestos por pagar 1,658,475

Total Pasivos 2,364,193

Capital Inicial 623,433

aporte inicial -

Reservas -

Aporte bienes muebles -

Utilidad del Ejercicio 3,232,447

Patrimonio 3,855,880

Pasivo + Patrimonio 6,220,073

NOTA. Proyección del balance general, con corte a 31 de diciembre del año 01, Robledo L y Ronderos A, 2019.


Una vez realizada la evaluación financiera; se obtuvieron los siguientes resultados:

Tabla 24.

Indicadores Financieros

RESULTADOS

REZONES DE LIQUIDEZ PRUEBA ACIDA No.1 2.26

REZONES DE ENDEUDAMIENTO ENDEUDAMIENTO TOTAL 0.38

RENTABILIDAD RENTABILIDAD ACTIVO 0.52

RENTABILIDAD OPERACIONAL 0.19

NOTA. Proyección del balance general, con corte a 31 de diciembre del año 01, Robledo L y Ronderos A, 2019

Las Razones de Solvencia del proyecto, indican como se encuentra en ese momento, tiene

capacidad para hacer frente a sus compromisos u obligaciones. Podemos concretar entonces,

Prueba del Ácido, fue de 2.26, endeudamiento total de 0.38, lo cual nos indica que el proyecto

tiene buena solvencia ya que al iniciar el proyecto no se generó ningún crédito los recursos fueron

propios, el índice de rentabilidad fue de 0.19, lo cual es positiva ya que no se genera pérdidas y se

logra sostener, es cierto que no se genera gran rentabilidad, teniendo en cuenta que este proyecto

tiene como objetivo principal concientizar y sensibilizar a la población de La Nohora para la

conservación y preservación del medio ambiente.

10.4.5 Capacitaciones

Luego de identificar a las personas que realmente interesadas en el proyecto, las cuales van a estar

involucradas a la hora de recolectar la mayor parte de residuos, supervisar el punto de acopio,

ayudaran en el proceso de producción del compostaje, empaque y venta del producto, serán los

que se beneficiarían económicamente con este proyecto. A estas personas se les brindo una

capacitación para producción de compost orgánico con la Asociación AgroIndustria Sacha Meta

con NIT. 900925293-6 la cual la realizo el señor Orlando Echeverría de manera gratuita con el fin

de que la dueña del predio Nohora Mejia Bahamon incursionara el proyecto de producción de

Sacha Inchi de alta calidad para exportar y para compra del mismo para sus cultivos de Sasha inshi.


Como soporte registro fotográfico del señor Orlando Echeverría dando las capacitaciones, por

otro lado, también se muestra registro fotográfico las capacitaciones se efectúan con el folleto

relacionado, para aclarar conceptos como los siguientes: - Residuo. - Residuos aprovechables o no

aprovechables. – Reciclaje. - Separación en la fuente. – Compost.

En el folleto busca y plasma la ubicación de la chatarrería del asentamiento La Nohora con lista

de precios por kilo de cada tipo material que compra esta, para que los habitantes puedan ir a

vender sus desechos. Adicional a esto se estructura un método práctico (paso a paso) para realizar

el compost desde sus casas. Por último, se obsequió un folleto a cada familia como fuente de

información clara y sencilla, pero sobre todo como herramienta de apoyo al momento de ejecutar

las acciones en pro del desarrollo de la propuesta.


11. Conclusiones

La primera fase permitió comprender que las recomendaciones de instituciones internacionales

como la FAO, respecto a los procesos comunitarios de producción de compost, es que se opte por

tecnologías simples que requieran mínima inversión y poca formación técnica de los operarios. En

ese sentido es idóneo el compostaje por el sistema de pilas. Considerando la situación económica

y social de la población de La Nohora sería pertinente su aplicación

La segunda fase confirmó que no existe un tratamiento adecuado para aprovechar los residuos

sólidos en La Nohora pero, en cambio, hay un potencial de materia orgánica producida por las

viviendas que se puede aprovechar. Tanto así que tratamiento del volumen generado requería de

más espacio del que se dispone (36 m2), aspecto que se debe resolver en caso de seguir apostando

por este emprendimiento, idea que no sería tan descabellada si se considera que la población, aun

cuando no tiene conocimiento sobre el proceso de compostaje sí estaría dispuesta a promoverlo.

Además, porque el estudio del mercado permitió constatar que existe una demanda plausible de

compost en el territorio en el cual se enclava Villavicencio, y sería posible llegar a ellos por medio

de circuitos cortos de comercialización.

Este estudio financiero estipulo la inversión inicial que es equivalente a un valor de $1.471.730,

los cuales son aportados por los autores del presente proyecto, ya que es una contribución a la

conservación y preservación del medio ambiente en este sector de la ciudad de Villavicencio, se

realizó una proyección financiera a un año, donde se logró identificar el estado de pérdidas y

ganancias por medio del cual se puede identificar que el primer mes las ventas son la menor

cantidad ya que es el mes donde se da a conocer el nuevo abono orgánico La Nohora, es así como

la población de este sector se va involucrando en este proyecto y se comprometen a hacer parte de

la recolección de residuos orgánicos, ya que es fundamental para que se aumente las producción.

Se evidencia que al año se tendrían una utilidad Neta de $3.232.447, los cuales serán invertidos en

el mismo proyecto, por medio de incentivos para que la comunidad siga participante y todos

contribuyan con el medio ambiente.


La proyección del balance general, con corte a 31 de diciembre del año 01, nos muestra cómo

se encuentra constituida la empresa, su total de activos equivalente al corriente de $5.331.953, el

total en su pasivo las obligaciones laborales de nómina y las compras fueron de $ 2,364, 193;

quedando así el patrimonio de $ 6, 220,073.

Las Razones de Solvencia del proyecto, nos indican como se encuentra en ese momento, tiene

capacidad para hacer frente a sus compromisos u obligaciones. Podemos concretar entonces,

Prueba del Ácido, fue de 2.26, endeudamiento total de 0.38, lo cual nos indica que el proyecto

tiene buena solvencia ya que al iniciar el proyecto no se generó ningún crédito los recursos fueron

propios, el índice de rentabilidad fue de 0.19, lo cual es positiva ya que no se genera pérdidas y se

logra sostener.

Se realizaron las capacitaciones de acuerdo a las falencias y dudas que tenían los habitantes

acerca de los conceptos de Separación en la Fuente, Reciclaje y Compost; con base en esto se

realizaron las capacitaciones en donde se lograron aclarar las dudas por medio del folleto y donde

se les explico una manera diferente de disponerlos mostrándoles los lugares más cercanos al

asentamiento en donde podían vender los residuos y recibir a cambio un beneficio económico,

adicional a esto se les explicó la manera de cómo realizar compost desde sus casas y los usos que

se le puede dar.

Por otro lado, con este proyecto se vieron beneficiadas ambas partes, tanto la comunidad del

asentamiento La Nohora ya que se beneficia económicamente con la producción del compost y la

señora Nohora Mejía Bahamon dueña de la finca La Nohora ya que por donar el punto de acopio

tendrá abono para sus cultivos cada año.


12. Referencias bibliográficas

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RESIDUOS%20SOLIDOS%20%28PROVENIENTES%20DE%20RESTAURANTES%2C%20CARTON%

2C%20PASTO%20Y%20ASERRIN%29%20MEZCLADOS%20CON%20MICROORGANISMOS%20EFI

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ESTUDIO DE PREFACTIBILIDAD DEL APROVECHAMIENTO

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