UNIVERSIDAD ESCUELA COLOMBIANA DE CARRERAS INDUSTRIALES

TECNOLOGIA Y SOCIEDAD 

PRESENTADO POR:ERICA DELGADO CODIGO 2841

*Selección del tema

Planteamiento del Problema

La salud pública con relación al saneamiento en caminado al consumo de alimentos se ha convertido en un problema para la sociedad, ya que el estilo de vida que llevamos no permite identificar los efectos que con lleva al consumir un alimento que haya sido preparado en condiciones poco sanitarias, muchos de los restaurantes y vendedores ambulantes no están garantizado la preparación de alimentos de forma higiénica esto ocasionando a la sociedad enfermedades infecciosas como bacterias.

Objetivos de investigación

Objetivo general

Conocer el grado de importancia de los ciudadanos al momento de ingerir un alimento en un establecimiento que no cuente con las medidas sanitarias.

Objetivo específico.

Determinar en conocimiento de los riesgos que se toman al momento de consumir alimentos que sean preparados en condiciones poco sanitarias.

* Pregunta de investigación

¿Cuál es la importancia del saneamiento al ingerir alimentos en cualquier establecimiento, que importancia considera que tiene?

* Herramientas utilizadas para la encuesta.

* Personas que participaron en la encuesta

*Preguntas

*Pregunta y respuesta

*Respuestas diarias, participación

*AnálisisDe acuerdo a la encuesta realizada, se puedo identificar que1) El 100% de encuestados conocen la importancia que requiere un establecimiento al vender alimentos que cumplan con normas de saneamiento.2) el 80% de las personas encuestadas no conocen las autoridades competentes ambientales ni sanitarias para emitir un reclamo De acuerdo a estos dos factores es importante resaltar que el porcentaje de conocimiento al ingerir alimentos es alto y esto nos garantiza que se disminuya el índice.