Universalidad tecnológica de torreón. Organismo público descentralizado del gobierno de Coahuila.

Procesos industriales

MATERIA

Control estadístico del proceso.

Estratificación. LIC. GERARDO EDGAR MATA ORTTIZ

ALUMNO: CARLOS EDUARDO PEREZ CANDELA.

MATRICULA 1110608

Grado y Sección.

3”B”

28/05/2012

MASECA®

En la empresa de MASECA se están cumpliendo con un pedido especial llenando bultos con harina de maíz nixtamalizado de 50 kg. Para el llenado de estos bultos como el proceso no es exacto se está manejando una tolerancia en el llenado de los sacos es del 15%. Se utilizan 2 maquinas llenando los bultos operadas por Fernando y Javier que trabajan durante 30 días. El supervisor de calidad identifica error en la calidad de los bultos de cementos y se encarga de revisar los siguientes datos:

Se realizaron los siguientes histogramas para identificar donde se encuentra el error.

Realiza el histograma general, el de Fernando, el de Javier, el de la maquina 1 y maquina 2 cada una de estos por separado.

Se demostrara en seguida interpretando el histograma.

HISTOGRAMA GENERAL.

Se muestra que alguna parte de los bultos se pasan de la tolerancia permitida por la empresa, pero no se identifica que lo causa.

HISTOGRAMA DE FERNANDO.

Aquí se muestra que Fernando realiza de igual manera sus actividades usando las dos maquinas.

HISTOGRAMA DE JAVIER

HISTOGRAMA DE MAQUINA 1

HISTOGRAMA DE MAQUINA 2

Interpretación final

Lo que se puede ver es que lo que esta fallando es la maquina 2, no los operarios ni la maquina 1, se necesita un mantenimiento ala maquina 2, calibración o algo preventivo para mejorar la calidad de salida del producto de la maquina 2 y poder cumplir con la tolerancia que pide la empresa y no fallar en calidad.

Todo esto se determino haciendo los histogramas de cada uno y se pudo ver que el error permanecía en los 2 operadores pero se tenía que llegar mas a fondo para identificar el error, así que los métodos de los operadores están muy bien.