ESTMAGO

ESTMAGO Margarita Carbajal Lpez

El estmago es una dilatacin del tubo digestivo en forma de saco. Su luz est cerrada en la entrada del estmago o cardias y en la salida o ploro por msculos esfnteres.

El estmago est situado entre el esfago y el duodeno ligeramente inclinado hacia la izquierda, y representa una porcin dilatada del tubo digestivo. Tiene como funcin almacenar, mezclar alimentos y actuar qumicamente sobre ellos. Comienza en cardias y finaliza en ploro.

Tiene dos curvaturas importantes; mayor y menor.

Tiene 5 divisiones anatmicas:-Cardias: esfnter que comunica el esfago con el estmago y que regula la entrada de alimentos e impide que haya reflujo en su normal funcionamiento. -Fundus: porcin superior del estmago. Es donde se produce la acumulacin de los gases.-Cuerpo: es la parte que ocupa la mayor parte del estmago.-Antro: es una zona de estrechamiento que sirve de antesala al ploro.-Ploro o esfnter pilrico: une el final del estmago que comunica con la 1 porcin del intestino delgado.Estructura de la pared del estmago:Los tejidos que componen la pared gstrica se denominan de adentro hacia afuera:- Tnica mucosacon muchos pliegues y numerosas glndulas, en estrecho contacto con el contenido alimenticio- Tnica submucosa: fibras conjuntivas elsticas que permiten a la mucosa seguir los movimientos de la muscular.- Tnica muscular: fibras musculares:longitudinal; superficial, circular; mediana y oblicua; profunda)-Tnica serosa: reviste todo el estmago

5La funcin del estmago es continuar con la digestin iniciada en la cavidad bucal mediante procesos fsicos y qumicos.-Digestin fsica: se realiza a travs de las contracciones de la musculatura del estmago que mezclan el bolo alimenticio con el jugo gstrico.-Digestin qumica: se produce por la accin de las glndulas del estmago, que segregan jugo gstrico para que acte sobre el bolo alimenticio.

Segn su distribucin de la mucosa en el estmago se diferencia 3 zonas:Zona de glndulas del cardias (g. cardiales).Zona de glndulas del fondo (g. propias o del fondo).Zona de glndulas del ploro (g. pilricas).

Las glndulas cardiales y plilricas producen una secrecin mucosa que recubre la gran superficie interior de la pared del estmago con una capa de moco y la protege del medio cido. Las glndulas del fondo poseen en sus acinos tipos de clulas con accin excretora.Clulas principales: pepsingeno y lipasa.Clulas parietales CLH. Reabsorcin de vitamina B12 Funciones motoras:Almacenamiento: los alimentos en el estmago conducen a la relajacin de la musculatura del estmago.Mezcla y propulsin: ondas de constriccin o de mezcla. Las ondas peristlticas comienzan en el cuerpo y alcanzan el ploro, que tambin contrae, facilitando la retropulsin del alimento y la siguiente mezcla.Vaciamiento: se produce principalmente cuando se relaja la porcin distal del antro y el ploro. La gastrina y el volumen del alimento son factores que estimulan el vaciamiento.