Planificaciأ³n, organizaciأ³n, gestiأ³n y evaluaciأ³n de ... Planificaciأ³n, organizaciأ³n, gestiأ³n
Estelrilización
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Health & Medicine
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ESTERILZACIÓN
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Los microorganismos pueden ser controlados, es decir muertos, inhibidos o eliminados de su ambiente por varios agentes o procesos físicos.
Dependiendo el tipo de instrumento o objeto a esterilizar se aplica la técnica adecuada
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Es el método de control del crecimiento microbiano que involucra la eliminación de todas las formas de vida microscópicas, incluidos virus, esporas y hongos .
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Altas temperaturas
La temperatura elevada, combinada con la humedad elevada, es uno de los métodos mas efectivos para matar microorganismos.
Calor seco
Calor húmedo
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Calor de humedad
AcciónCoagulas las proteínas de los microorganismos
Es mas rápido + eficaz que el calor seco
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EJEMPLOS
Clostridium botulinum
Causa botulismoMuere en un tiempo de 4 a 20 minutos a 120° c (248°c) con calor húmedo.
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Instrumentos para la esterilización de calor húmedo
AUTOCLAVES
OLLAS EXPRES
Lo que aniquila no es la presión sino la temperatura del vapor.
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EL TIEMPO QUE NECESITAN LOS TUBOS DE ENSAYO:
EJEMPLO:
RECIPIENTE MIN DE EXPOSICION A 121-123°c
TUBOS DE ENSAYO
18X150mm 12-14
32X200mm 13-17
38X200mm 15-20
Matraces de erlenmeyer
50ml 12-14
500ml 17-22
1000ml 20-25
2000ml 30-35
Matraces fenwal
500ml 24-28
1000ml 25-30
2000ml 40-45
Frasco de dilucion de leche 100ml 13-17
Frasco de suero 9000ml 50-55
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Esterilización fraccionada
Algunos medio no soportan +100°C, por lo que por 3 días consecutivos de calientan a 100°C. Las esporas germinaran y morirán
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Agua hirviendo
Las células se destruyen en agua hirviendo en 10 min, y algunas esporas pueden soportarlo.Lo que garantiza es desinfección, esterilización no
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Pasteurización
Nata, cerveza, vino, se someten a un tratamiento por calor controlado, puede matar a las “mayoría”Leche no esta estérilMycobacterium tuberculosis 61.7°Cpor 30minCoxiella burnetti 62.8 °C
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Instrumentos como: Placas de petri pipetas
Esterilización con aire caliente
Esterilizan :
Horno eléctrico o de gas a temperaturas de: 106° C por 2hrs.
No contacto con agua
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El quemado de material destruye microorganismos, por lo que, se destruyen.
También se practica en laboratorio con la llama del mechero
Incineración
•Cascarasas•Animales infectados•material
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Temperaturas bajasDisminuye tasa de metabolismo y crecimiento, útil para conservar cultivos
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RefrigeraciónCultivos de:•Bacterias•Levaduras •HongosCrecidos con agar
Permanecen viables por
Meses a temperatura de4-7 °C
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Temperaturas bajo cero
Bacterias y virusPueden mantenerse a temperaturas de: -20° C
Temperatuas de
congeladores mecanicos
-70°C
Temperatura de hielo seco y
nieve carbónica
-195°C
Temperatura del nitrógeno
liquido
No garantizan:•Desinfección•Esterilización
Inicio de procesos algunas bacterias mueren y otras se resagan
Microorganismos durmientes
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Desecación
Es el secado de la célula microbiana.El tiempo de supervivencia depende de:• Clase de microrganismo• Material con o de desecación• Perfección del proceso• Condiciones físicas
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Esterilización por radiación
Existen varias radiaciones que son letales para las células tanto microbianas como células del mismo microorganismo.
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Luz ultravioleta
Las ondas son de 15 a 390nm.
Para un mayor eficacia bactericida, la longitud de onda debe ser de
265nm.
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La luz solar al emitir luz ultravioleta, tiene capacidad germicida.
Pero limitado ya que llega con una longitud de onda entre 280 a 290nm.
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Existen nuevas invenciones para generar luz ultravioleta:
Son las lámparas germicidas: Emiten una elevada concentración de luz UV. Longitudes de onda de 260 a 270nm Son utilizadas en los quirófanos para reducir la población
microbiana. Igualmente en sales de envasado aséptico de la industria
farmacéutica e industria lechera y alimentaria.
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Rayos X
Son letales para
microorganismos, poseen gran energía y poder de penetración.
No son útiles para métodos rutinarios de control de poblaciones microbianas por su poder de penetración ya que resulta difícil establecer pantallas protectoras.
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Rayos gamma
Es emitida por isótopos radioactivos, siendo de un menor longitud de onda pero
con una mayor cantidad de energía.
Son letales para todos los tipos de vida.
Utilizados en la esterilización de materiales de considerable espesor o volumen.
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Rayos catódicos
Son electrones producidos por rayos catódicos o haces electrones.
Elevan la intensidad y se aceleran siendo microcidas y tienen efectos sobre materiales biológicos y no biológicos.
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Filtración
Se utiliza principalmente con fluidos biológicos
Filtros bacteriológicos: Almohadilla gruesa compuesta de asbesto, tierra de diatomeas, porcelana o vidrio fritado.
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Filtración Filtro de membrana:
Nuevo tipo de filtros.
Uso muy extendido.
Material filtrante: un éster de celulosa y otras sustancias polímeras con poros de tamaño preciso y uniforme.
Esterilizar materiales fluidos.
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Filtración Filtros de aire:
Filtros de aire de elevada eficiencia
Sistema de flujo de aire laminar
Cámaras de siembra microbiológica y áreas de aislamiento.
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Máscaras faciales Compresas de gasas sujetas con cintas o
gomas para tapar la boca o la nariz.
Son utilizadas por los equipos quirúrgicos.
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Limpieza física Ultrasonidos:
Ondas sonoras de alta frecuencia.
Desintegrar células microbianas.
Limpiadores ultrasónicos.
Cavitación.
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Limpieza física
Lavado:
Eliminar microorganismos
Fricción
Jabón