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ESTAMBULDESTINOS

PARA CONOCER SIN VISA

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La historia le espera a Juan C. Restrepo P14

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RELOJESCUÁL USAR EN EL DÍA Y EN LA NOCHE

16 05 2013

RELOJES

B

BOGOTÁ_ La vida nocturna de la capital del país es un calei-doscopio con una oferta de música, licores, gastronomía, cultura, danza y espectáculos que se puede ajustar perfec-tamente según los gustos de cada cual. Además, se enri-quece continuamente con la apertura de nuevos espacios.

Dormir está bien, pero como debe saber, el estrés se diluye más fácil tras un hie-lo que se derrite en un vaso de whisky, o a medida que baja la espuma de una cerveza premium. Pero no olvide que todo en exceso es malo (has-ta el trabajo). LR le presenta cinco nuevas opciones de ba-res en Bogotá, que lo dejarán sin excusa para quedarse en casa tras una semana laboral.

Para la relajación postres-ponsabilidad es propicio un ambiente lounge, muy al es-tilo inglés, con enfoques es-pecializados y cocteles úni-cos. A eso apuntan los sitios que se han abierto en los úl-timos meses. La ruta por los bares con un concepto parti-cular empieza en Little Indian, en la Zona T (Calle 82#12A-23). Un refugio ideal para los amantes de la cocina tradicio-nal de la India y el gin tonic. Tiene una atmósfera mágica gracias a su juego de más de 5.000 luces encendidas, y cuatro ambientes: Kamasu-tra, Meditation Masters, Bo-llywood, Royal Family y Re-encarnación. Se inspiran en elementos representativos de la cultura india, que van desde las estrellas icónicas del cine a paredes de arte vec-tor, que recrean la cadena de la reencarnación.

LINA MARÍA RUIZ J. lruiz@larepublica.com.co

GASTRONOMÍA. LAS MEJORES PASTAS DEL PAÍS

Conozca el top cinco de los restaurantes italianos tradicionales en ColombiaBOGOTÁ_ Aunque Colombia quede muy lejos de Italia, la calidad de la comida italiana que se cocina en el territorio nacional es exce-lente. Por lo menos eso opina Gio-vanni Di Carli, nativo de la zona Emilia Romagna, Italia.

Cada vez que viene a Colom-bia escoge el restaurante Di Lucca, en Bogotá, para disfrutar una de sus comidas favoritas. “La pasta es una delicia, es igual que estar en Italia”, dice. El legado gastronómi-co de ese país goza de mucha po-pularidad en Colombia. Por eso, LR le presenta una selección de cinco restaurantes italianos.

Su nombre se debe a la región italiana donde se producen el

parmigiano reggano y el prosciu-to de Parma, productos importa-dos por el restaurante, Emilia Ro-magna. Allí podrá disfrutar de un delicioso y muy recomendado Linguini a la Vongole.

Por otra parte, Di Lucca es un restaurante italiano clásico y re-conocido por su Pappardelle al Teléfono, así como un Risotto de varios quesos.

Si va a Barranquilla, La Piazzetta es otro restaurante clá-sico destacado por sus pasta pri-mavera y salsa arrabiata.

Otro restaurante reconocido por su pasta hecha en casa es Il Castello, en Medellín. El chef re-comienda el Fettuccine de espi-

naca al prosciutto como uno de los platos de pasta que más piden los clientes.

Y por último, Tortelli es reco-nocido por tener una de las pas-tas más ricas de Cali. Los caleños dicen que tiene el mejor ambien-te italiano, y uno de los platos más recomendado es el Pappar-delle de la Nodisa: medallones con champiñones en vegetales asados y el Ravioli Neri.

Lo que cada uno de estos res-taurantes tiene en común es el ambiente confortable, familiar, clásico y muy tradicional. Otro de los legados, más allá de la pizza.

ALEXANDRA GOLDEMBERG S. agoldemberg@larepublica.com.co

Otros sitios para conocer

Enoteca es un restaurante excelente para ir a comer las mejores pizzas y pastas en Cartagena, acompañadas de un buen vino. En San Andrés está el restaurante Margherita e Carbonara, cuyo

menú incluye una gran variedad de platos italianos como espaguetis, penne, tortellini, gnocchi, lasaña, pizza, ensaladas, entre otros.

CORTESÍA

El fusilli es una pasta que gusta mucho por su forma de tornillo; en estos restaurantes puede pedirla con tomates cherry y albahaca.

La ruta de los nuevos sitios de rumba nocturna en Bogotá

aresHOBBIES. CONOZCA CINCO LUGARES CON UNA OFERTA ESPECIALIZADA

P4 LA REPÚBLICA - www.larepublica.co - JUEVES 16 DE MAYO DE 2013Negocio

QUÉ BUEN NEGOCIO ES EL OCIO

Hay unas tendencias claras que se imponen en el consumo de alta gama, hasta el punto de volverse repetitivas. Lugares co-munes que se acuñan para des-pistar al comprador. Y tanto se ci-tan y se esgrimen en campañas publicitarias, que su significado se vuelve tan amplio, tan abstrac-to, que al final nadie sabe a cien-cia cierta de qué se está hablan-do. Y así llegamos a que hoy to-das las empresas que ofrecían productos, entreguen “experien-cias”, que todo sea “retro”, “orgáni-co”, “eco-friendly”, “chic”, “trendy”, “fusión”, “de autor”. En este pano-rama, se hace importante una guía del lujo que señale qué es lo que vale la pena, dónde está lo mejor para invertir nuestro saldo a favor, para así saber reconocer cuándo estamos frente a otro pu-blicista -poco creativo- buscando subirse al tren de las tendencias. Y ser esa guía, justamente, es la intención de la revista NegOcio, que llega hoy a su tercer número.

Por supuesto que hay cosas que, efectivamente, exponen lo mejor de estas tendencias. El asunto está en saber distinguir. El mejor ejemplo está en lo de “re-galar experiencias”. Es comprensi-ble que en un mundo ajetreado y competitivo, cuyas obligaciones le dejan a un ejecutivo exitoso pocos espacios para relajarse, se haya hecho popular lo de “regalar experiencias”. El tema se ha ex-tendido en spas, gimnasios, agencias de viajes, hoteles, res-taurantes, bares. Pero no hay que exagerar, ni generar falsas expec-tativas en planes bastante sim-ples, que provoquen que la di-chosa experiencia termine siendo poco agradable. Y, tampoco, su-bestimar la deliciosa experiencia de sencillamente comerse un plato exquisito, o tomarse un tra-go de clase mundial, o la de ver brillar un reloj sin igual en su mu-ñeca. O la más sencilla y mágica de todas: leerse un libro (puede ser en un Kindle, si lo que quiere es sorprender con el regalo).

Recomendaciones de ese tipo, y más, encontrará en NegOcio. Además, artículos para darle otra óptica al acontecer nacional: una mirada a los escenarios diseña-dos exclusivamente para espec-táculos masivos, que vale la pena visitar mientras en Bogotá discu-timos el uso del estadio El Cam-pín. También, lo que no se puede perder en una visita fugaz a Tur-quía, que levantó el requisito de visa. Y el último ministro que le renunció a Santos, nos cuenta cuál es su carta de consumo cul-tural, y cómo va disfrutar su nue-vo tiempo libre.

EL LUJO EN TIEMPOS DE LO RETRO Y LO TÍPICO

IVÁN BERNAL MARÍN ibernal@larepublica.com.co

Céntrico, para vivir la ciudad desde todas sus perspectivas

En el piso 41 del antiguo hotel Hilton se en-cuentra Céntrico (Cra 7 #32-16), un restaurante que al caer la noche apaga sus luces para darle

paso a la pista de baile. Con una decoración sobria pero cálida, el lugar se distingue por el uso de ma-teriales recuperados y redescubiertos, maderas os-curas y mosaicos de tapetes persas. Detalles como tuberías y elementos industriales se pueden ver en-las paredes y esquinas de este recinto, lo cual le otorga una personalidad única. La comida combina técnicas como la cocción al vacío y sabores e ingre-dientes de producción local, con una fuerte influen-cia de la gastronomía internacional.

Levels, para los habitantes del mundo financiero

Hay un lugar diseñado especialmente a la me-dida de los ejecutivos. Se trata de Levels, ubi-cado en la carrera 7 con 72 en el Hotel Hilton.

El sitio propone un nuevo concepto, pensado en las necesidades e intereses de las personas del mundo financiero. Abre sus puertas en las tardes, tras el cie-rre de bolsas, con un espacio para disfrutar de bue-nas charlas y cocteles, ambientados por DJ de mú-sica electrónica. La carta de licores está compuesta por algunas preparaciones como el ‘Ultimate Effect’ a base de vodka Ketel One y frutas, ‘Teatonic’ a base de ginebra Tanqueray, 10 y té. También hay shots de los mejores whiskys del mundo.

El Marquez Robata Grill & Bar, y su triple concepto

Para aquellos que no se conforman estando en un lugar que ofrezca el mismo ambiente toda la noche, un recomendado es el nuevo bar,

restaurante y club, el Marquez Robata Grill & Bar (Cra 13 No. 82-85 3er piso). Para comenzar, el lugar ofrece lo mejor de la comida japonesa. Entre las op-ciones de la carta se consiguen ceviches, ensaladas y comida de mar. Los precios oscilan entre $15.000 y $40.000. Pero si lo que quiere es disfrutar de un-buen trago, el bar ofrece una carta con cocteles tra-dicionales; y lo mejor, los moleculares, preparados con elementos como nitrógeno. La rumba está am-bientada con dance pop y house de los 80 y 90.

Disfrute arte, cocina y cocteles en La Galerie

La cultura se abre su espacio en medio de la buena cocina y la rumba nocturna en Bogotá, con el nuevo concepto de La Galerie Restauran-

te Bar (Calle 81#8-72). Allí, el diseño y el arte se unen en un solo espacio, en armonía con una propuesta gastronómica de primer nivel, y licores premium. Un lugar abierto, alejado del tradicionalismo y con una carta diversa que ofrece desde albóndigas de terne-ra y cerdo bañadas en salsa de jengibre, hasta el cro-cante de tira de asado, adobada con tomillo fresco y laurel. Este nuevo espacio le apuesta al ambiente sembrado de arte para compartir y pasar un buen rato con la familia, los amigos o la pareja.

Cómo preparar un Mandeer, un twist del viejo Manhattan

HOBBIES. LOS CREADORES DE BARTIST COMPARTEN UNA RECETA

BOGOTÁ_ El Manhattan es uno de los cocteles más antiguos del mundo. Es el trago perfecto para atender a una visita in-tempestiva y quedar bien a últi-mo minuto, ya que es un cóctel muy sencillo de hacer a base de whisky y vermut dulce.

El primer paso para hacer este clásico es introducir hielo en una coctelera, así como el vermut y el whisky; después, agitar muy bien y filtrar el conte-nido en una copa. Y por último, decorar con una guinda y naran-ja. Sin embargo, Beto Pérez y Se-bastián Millan, creadores de la marca Bartist y el martini bar La Destilería, en Bogotá, se inventa-ron una versión del Manhattan que se llama ‘Mandeer’, perfecto si busca impresionar.

Esta preparación se debe servir en una copa de cóctel o martini. Se puede tomar seco o dulce, según el tipo de vermut utilizado.

La historia de este tradicional coctel

Según Bar Exprés, “la bebida se originó en el Manhattan Club de Nueva York a principios del año 1870, cuando la madre de Wins-ton Churchill, en honor del candidato presidencial Samuel J. Til-

den celebró un banquete donde ofreció esta bebida a los invitados. Dicho coctel fue inventado por Jennie Jerome, madre de Churchill, ex-clusivamente para este banquete, y su éxito fue tal que muchos de los invitados, en posteriores visitas al Manhattan Club, pedirían este coc-tel solicitándolo con el nombre de Manhattan”.

Se trata de un ‘twist’ del coctel tradicional que todos co-nocemos. “El whisky juega un rol muy importante en la receta porque debe ser maderoso. La versión nuestra lleva Glen-fiddich 15 años. Se le mezcla vermut rojo y vermut clásico”.

“Luego, dentro de una bote-lla de Campari, colocas una

mata de romero y le hechas solamente un poquito del mix al mez-clador, asimilando las go-tas amargas”.

Y claro, después se le coloca naranja para estimu-lar más el aroma.

ALEXANDRA GOLDEMBERG S. agoldemberg@larepublica.com.co

P5LA REPÚBLICA - www.larepublica.co - JUEVES 16 DE MAYO DE 2013 Negocio

Esto es lo que debe ver cuando visite Estambul

Ejecutivos prefieren dispositivos de lectura en vez de librosBOGOTÁ_ Debido a su agitado esti-lo de vida, con agendas repletas de viajes y reuniones, los ejecutivos en Colombia encuentran varias ventajas en llevar dispositivos electrónicos de lectura, como Kindle, en lugar de libros.

Para Carlos Nava, gerente de producto de HP, son tres las ra-zones para elegir los disposi-tivos electrónicos en lugar de los libros: “Lo primero es el ahorro de papel. Lo segundo es la posibilidad de llevar más de un libro a todo lado al que uno vaya, usando un espacio mí-nimo. La tercera ventaja es que uno con esos dispositi-vos no depende de la dispo-nibilidad de los libros en las librerías, que puede llegar a ser un problema”.

El country manager de SAS Colombia, Juan Car-los Puente, asegura que con su estilo de vida, que le exige estar todo el tiempo en constante movimiento, los dispositivos de lectura electrónica como su Blackbe-rry Z-10 y su Ipad son funda-mentales, porque le permiten llevar sus documentos a todas partes, leerlos en cualquier momento y de esa manera pue-de optimizar su tiempo.

El gerente general de Fuji-film en Colombia, Takahiro Iga-rashi, señaló que en el mundo de hoy es fundamental estar todo el tiempo conectado “me permi-te estar conectado en cualquier lugar. Los negocios y la informa-ción hoy, cambian cada segundo”. Además, el gerente para Colom-bia Fujifilm y confesó que su Ipad-mini es su dispositivo electróni-co favorito, porque “es pequeño y no pesa. Lo puedo llevar a to-dos lados”. Claro, aún muchos nostálgicos siguen prefiriendo pasar las páginas de un libro.

MARIO CHAVES RESTREPO mchaves@larepublica.com.co

VIAJES. GRAN BAZAR, SITIO IMPERDIBLE EN ESTE DESTINO QUE NO REQUIERE VISA

BOGOTÁ_ Hay un lugar donde se conserva un legado de arte, reli-gión y literatura, más allá de la his-toria occidental como tradicional-mente se conoce. Y el país tiene las puertas abiertas, pues Estambul, la capital de Turquía, es otro de los destinos que los colombianos pueden disfrutar sin visa.

Aunque aún no se ha reglamen-tado el levantamiento del reque-rimiento, es buen momento para trazar un plan. En especial, si aún no ha organizado sus vacaciones para mediados del año. La Cons-tantinopla de antaño ofrece una gama de paisajes que le deben su nombre como una de las ciudades más hermosas de Europa, y la ter-cera más poblada del continente.

Dentro de sus principales atractivos se encuentra la mez-quita de Sultan Ahmet, más cono-cida como la Mezquita Azul, que representa con creces la fuerte tradición religiosa del país.

En este espacio, no solo se con-gregan los practicantes de la ciu-dad, sino visitantes de todo el mundo. Es por ello que, como re-comienda Ángela Vivas, experta en turismo, es vital que, para dis-frutar lo espacios de la ciudad, se respeten las normas en su interior, como la forma de vestir para poder entrar a las mezquitas, así como los horarios dedicados a los rezos.

“Las mujeres no deben llevar sus hombros descubiertos o con pantalones cortos, porque allá ellas suelen estar muy cubiertas”, explica, y agrega que estas, como otras restricciones o pautas so-ciales, se pueden consultar con los agentes de viajes.

Otro de los grandes atractivos imperdibles es el Gran Bazar, uno de los bazares más grandes del mundo y centro de reunión para más de 300.000 turistas que lo vi-sitan diariamente. Allí, los colo-res y la variedad de productos avivan a la tan conocida “Ciudad Vieja”, con unas 58 calles dedica-das al turismo y más de 4.000

tiendas dispuestas para el comercio.

“El Gran Bazar es sencillamente impresionante. Puedes perderte en medio de su belleza y mues-tras de la cultu-ra típica”, agrega Vivas.

Y como si fuera poco, la gas-tronomía también se convierte en uno de los ejes turísticos de la ciudad. En honor a ello, Estam-bul también cuenta con el Bazar de las Especies. En este gran mer-cado hay unas 90 tiendas que amenizan los colores de una gran variedad de especies típicas, mu-chas de ellas, según cuenta la his-toria, de tradición egipcia.

MERIAN ARAUJO R. maraujo@larepublica.com.co

VIAJES. HAWAII, UNA DE LAS MÁS VISITADAS

Las mejores playas de arena negra, para gozar del mar en otro colorBOGOTÁ_ No todas las playas son del tipo Cancún, como bien lo saben los colombianos gracias a Cartage-na. Y en todo el mundo, las playas de arena negra guardan un encan-to especial para los viajeros que buscan salir de la rutina, y encon-trar nuevos y hermosos paisajes, que destacan por lo exótico de la naturaleza impetuosa, salvaje.

En medio de las tradicionales playas de arena blanca, las ‘de co-lor’ se han convertido en un atrac-tivo poco conocido, no solo por los hermosos contrastes entre sus arenas rosadas, grises y hasta mo-radas, sino por la claridad de sus aguas y la naturaleza que las rodea. Eso, pese a que en algunas está res-tringido el baño para turistas.

Gracias a las condiciones geo-gráficas, suelen ser aguas tranqui-las, que brindan opciones como ir de pesca, navegar o practicar bu-ceo. Pese a ello, estos lugares aún son poco concurridos, porque, como señala Mauricio Martínez, consultor turístico, los colores de la arena son creados debido a las condiciones volcánicas de las zo-nas que, en ocasiones, suben las temperaturas de las aguas. Es por ello que, en algunos casos, las au-toridades de las localidades deci-den restringir el paso.

Pero esto no es un límite. Si us-ted está interesado en viajar a una de estas playas y disfrutar al mis-mo tiempo de sus aguas, hay di-ferentes recomendaciones que

BLOOMBERG

Hay playas con arenas rosadas y moradas. Panuluu Beach es una de las opciones de arena negra que se puede visitar en Hawaii.

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Recuerdos inolvidables

Siempre es bueno pensar en un regalo típico que perpetúe los re-cuerdos de una ciudad hermosa como Estambul. Para ello, la ciu-dad ofrece un sin fin de artesanías que plasman el arte y la pintu-

ra típica de su antiquísima arquitectura. Hay opciones como cuadros o los demandados tapetes, tradicionalmente conocidos por los finos tra-bajos que, en muchas ocasiones, son hechos a mano. También, pue-den conseguirse recuerdos como juegos de té, vajillas o adornos para ambientar la cocina, la sala o cualquier otro espacio de la casa.

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pueden ayudarle. Por un lado, Ha-waii es una de las mejores opcio-nes del mundo para visitar, pues en sus islas están algunas de las playas más famosas. Allí, se en-cuentran algunas de arena negra como Punaluu Beach, Kehena Beach y Kaimu Beach. En el mun-do, también hay otras como Black Sand Beach, en Alaska, Oneuli Beach y Honokalani Black, en Maui. Por otro lado, antes de via-jar, consulte en internet o con su agencia de viaje, cuáles tienen restricciones, en qué fechas del año, o cómo van a estar las con-diciones determinadas por las oficinas de geología.

MERIAN ARAUJO R. maraujo@larepublica.com.co

La mezquita

Azul es la más

visitada de Turquía. CORTESÍA

La arquitectura de la ciudad se caracteriza por lo tradicional. CORTESÍA

4 PLAYAS DE ARENA DIFERENTE A LA BLANCA SE PUEDEN VISITAR EN HAWAII

P6 LA REPÚBLICA - www.larepublica.co - JUEVES 16 DE MAYO DE 2013Negocio

BOGOTÁ_ Los conciertos de bandas como U2, Green Day, Metallica, Oasis o The Rolling Stones, son de esos eventos a los que se debe asistir al menos una vez antes de morirse. Ahora bien, hacerlo en lugares igual de impresionantes a las bandas, diseñados especial-mente para albergar el mar de gen-te que convocan, puede convertir-lo en un momento inolvidable.

Slane Castle, Red Rock, The O2 Arena, Hollywood Bowl o Foro Sol, son algunos de los escenarios más importantes del mundo donde se puede vivir esta experiencia. Ejemplos de espacios creados es-pecíficamente para espectáculos masivos, que vale la pena visitar, mientras que el país resuelve la discusión del uso del estadio El Campín, y los daños a su gramilla.

Algunos de estos escenarios se caracterizan porque albergan de-cenas de miles de asistentes, como Slane Castle. Es un castillo de gran atractivo histórico y arquitectóni-co, ubicado en una localidad al no-reste de Irlanda, llamada Slane. La principal característica de este famoso castillo es que es uno de los anfiteatros naturales más grandes del mundo, con capacidad para más de 100.000 personas. Otros como Red Rocks Park and Am-phitheatre, en Colorado, EE.UU., a pesar de no poder recibir gran cantidad de visitantes, apenas unos 9.000, se caracteriza por es-tar en medio del desierto, en don-de el paisaje y los espectáculos se mezclan generando una sensa-ción sobrecogedora, que según los expertos pocas veces se podrá sen-tir. También hay recintos para el deporte, como Wembley Stadium o el Madison Square Garden, que se han convertido en lugares em-blemáticos de la música, a pesar de su propósito inicial, y que siguen albergando competencias.

Ricardo Leyva, empresario y organizador de eventos, conside-ra que la importancia de contar con un lugar multipropósito, como estos escenarios, es que una ciu-dad se vuelve más atractiva inter-nacionalmente. Y tanto agrupacio-nes como espectáculos de primera categoría se puedan ver, sin peros.

ERNESTO RODRÍGUEZ URIBE erodriguez@larepublica.com.co

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ESPECTÁCULOS. SLANE CASTLE RECIBE HASTA 100.000 PERSONAS POR NOCHE

escenarios

MODA. EL RUBIO GLAMOROSO VUELVE CON FUERZA

BOGOTÁ_ Como cada temporada, los peluqueros y estilistas profe-sionales sorprenden con nuevos peinados y estilos que serán los que marcarán la tendencia en los meses siguientes del año. En lo corrido de 2013 se han visto pre-dominar los rubios glamorosos que reivindican el look muy fe-menino, así como cortes cortos y las coloraciones intensas.

La melena suelta con ondas, las más sobresalientes de la épo-ca, y un maquillaje muy suave, se han visto en los últimos desfiles de moda de las grandes pasarelas internacionales. Y para no ir muy lejos, el reciente Círculo de la Moda de Bogotá también tuvo su espacio para mostrar lo más no-vedoso a la hora de lucir un buen

peinado. La compañía interna-cional de belleza Schwarzkopf Profesional presentó su colección ‘Essential Looks’, que tuvo como invitado de honor al estilista es-pañol Christian Vendrell.

“Ahora mismo vemos colores muy fuertes con desconexiones de corte, en los cuales la fuerza está potenciada en las zonas fron-tales, donde se ve la geometría del corte y el color está precisa-mente diseñado para potenciar mucho más el centro del corte. Para que me entiendan es un 50% de corte y otro 50% de color”, afir-mó Vendrell.

Las propuestas de los estilis-tas se caracterizan durante esta temporada por ser desestructu-radas, y por adaptarse a cada es-

tilo y personalidad. Para estas épocas de invierno los protago-nistas siguen siendo los colores cálidos, como rubios medianos y oscuros, el chocolate, los co-bres, caramelo y los dorados.

“Los colores ahora son mucho más profundos y luminosos, es-tamos hablando de los rojos y co-bres, que resultan ser los más vi-vos. Estamos viendo que hay mayor intensidad, los marrones son más marrones y lo mismo su-cede con los rubios”, agregó el es-tilista español.

Otros estilos, como el desgas-te de puntas, regresan y vuelven a marcar tendencia en las cabe-lleras, proporcionando movi-miento y vitalidad al pelo. Las me-chas de color en contraste con el

Los rojos y cobrizos siguen vigentes. CORTESÍA

Red Rocks Amphitheatre es una estructura de roca cerca de Morrison, Colorado, donde los conciertos se dan en un anfiteatro al aire libre entre montañas. La capacidad es 9.450 personas.

RED ROCKS PARK

CORTESÍA

La melena larga sí, pero con recortes

El cabello largo refleja una imagen femenina llena de sensualidad. Necesita unos cuidados especiales, por lo que usar productos espe-cíficos para tratarlo es muy importante. Además, está en boga com-

plementar con recortes rectos. Llevar un look así proporciona muchas posibilidades, desde los imponentes alisados al volumen de las ondas y los rizos. Una tendencia muy actual es proporcionar volumen a la parte superior de la cabeza, por medio de sencillos tupés o recogidos altos.

Tonos vivos, ondas y estilo 80,

HOLLYWOOD BOWLEstá en Los Ángeles. Tiene capacidad para 17.376 personas al aire libre. Es utilizado para todo tipo de eventos.

Los mejores

para conciertos

P8 LA REPÚBLICA - www.larepublica.co - JUEVES 16 DE MAYO DE 2013Negocio

MODA. DISEÑOS VANGUARDITAS SE IMPONEN

Tendencias en medias y tips para saber combinarlas

resto del peinado también están a la vanguardia, por ello se verán rubios con finas mechas negras, cabellos oscuros con reflejos azu-les o en un sutil colorado. En cuan-to a los cortes, hay una apuesta a la personalidad, rostro, actitud y pelo de cada persona, todo adap-tándose al estilo de vida de cada quien, dando de esta manera un look personalizado y adecuado.

Sin embargo, la moda se orien-ta al pelo corto, así como las me-lenas enteras al hombro y la cla-vícula. Las cabelleras largas se lucirán con rebajados o escalona-dos asimétricos, que darán vo-lumen y movimiento.

“Cada tendencia no está inspi-rada en un solo color o un esti-lismo, maquillaje o complemen-

SLANE CASTLE

Mechones de colores vivos se imponen.

CORTESÍA

tos que puedan hacer que una colección vaya enfocada a al-guien en especial. Tiene que ver con la persona, si esta quie-re estar a la moda. Depende de cómo quiere lucir, eso está en gustos”, señaló Vendrell. Las tendencias apuestan por la comodidad y una es-tética retro, con pei-nados sencillos tanto de día como de no-che, a los que se puede dar un to-que dife-rente.

LINA MARÍA RUIZ J. lruiz@larepublica.com.co

lo último para el cabello

SPORTLas tradicionales tobilleras

ahora son más altas. Aunque siguen conservando su estilo deportivo, incluyen más ga-mas de color. Ideal en pren-das informales como jeans.

BALETALas baletas resultan una bue-

na opción para los zapatos de suela baja, como algunos mocasines y zapatos de golf.

RELAXGef tiene en su portafolio me-

dias exclusivamente para descan-sar en casa y protegerse del frío, con textura más gruesa y estilo.

junto con sutiles combinaciones de tonos ‘afines’ ahora las bordan. La regla del mismo color en me-dias y pantalones no se cae, pero sí ha tenido cambios. Sin embar-go, la variedad sigue sujeta al ves-tuario. Por ejemplo, para el día a día, quienes usan traje formal tie-nen como opción medias licradas y de seda. Este material es más unicolor y solo tiene algunos re-lieves, por lo cual el estilo clási-co permanece intacto. También se pensó en los días fríos, por lo cual el mercado abrió una línea ‘relax’ para estar en casa. Estas son más gruesas y están hechas a base de algodón, lana, y seda.

Ya si usted prefiere la comodi-dad de un jean, gozará de una va-riedad en diseño, color, materia-les y estampados. Igualmente para quienes usan zapatos con suela baja, como los del golf, se crearon baletas. Eso sí, con dise-ños totalmente masculinos, que son resaltados por sus colores.

ANDRÉS EMILIO VARGAS anvargas@larepublica.com.co

Un lugar icónico en Irlanda, en las faldas de un castillo, donde se realizan concier-tos de gran magnitud. Ha albergado bandas como U2 y Red Hot Chili Peppers.

RICARDO LEYVA EMPRESARIO Y ORGANIZADOR DE EVENTOS

“La importancia de contar con un lugar multipropósito, como lo son estos escenarios, es que una ciudad se vuelve más atractiva”.

RENATO HERRERA PROMOTOR EJECUTIVO DE OCESA

“Los inmuebles más importantes para conciertos se dividen por la experiencia que se brinda al espectador, ya sea al aire libre o en estadios”.

WEMBLEY STADIUMUn estadio multipropósito en Lon-drés, obligado para el rock británico, con capacidad para 90.000 personas.

CLÁSICALas medias unicolor no han

pasado de moda. Para trajes for-males son quizá la mejor opción. Sin embargo, ahora se compo-nen de licras y no solo algodón.

P9LA REPÚBLICA - www.larepublica.co - JUEVES 16 DE MAYO DE 2013 Negocio

BOGOTÁ_ No olvide que las medias son una extensión del pantalón, aunque sean poco visibles. Esto implica, tradicionalmente, usar una misma tonalidad y no com-binar colores claros con oscuros. O si se trata de estampados, como cuadros o rombos, hay que procu-rar que estén en la misma gama.

Así, usted debería de tener un par de calcetines de acuerdo al color de su ‘dril’. Cuando los vaya a comprar, es clave tener en cuenta la ocasión y su rutina.

En el mercado hay medias de lana, seda, cachemir y hasta licra-das. Esta prenda , considerada aún como accesorio, ahora parece ser ‘funcional’. Nuevas texturas, colo-res más vivos y diseños menos clá-sicos así lo demuestran. Expertos en moda indican que si bien las medias conservan tendencias clá-sicas, ahora la variedad de colores marca la parada.

Es por ello que a las medias ya no se les estampan solamente los tradicionales rombos o las escuá-lidas líneas; bandas de colores

FOTOS: CORTESÍA

Las bibliotecas amplían su catálogo virtualBOGOTÁ_ Ante la creciente deman-da sobre demanda de material bi-bliográfico virtual, las bibliotecas colombianas se ponen cada vez más al día en contenidos.

El principal caso de amplia-ción de catálogos virtuales se da en las bibliotecas universitarias, las cuales continúan fortalecien-do sus bases de datos, dando así la posibilidad a sus estudiantes de acceder a diversas publicacio-nes virtuales hechas en cualquier

parte del mundo, una alternati-va que posibilita incrementar el conocimiento y aprovechando las ventajas informáticas con las que se cuenta en este momento. Bases de datos como la Academic Search Complete, Science Direct, Jstor, Pubmed y NotiNet hacen parte de los productos que estas instituciones han adquirido en los últimos años.

Por su parte, la red de Biblio-tecas del Banco de la República, de

la cual hace parte la Biblioteca Luis Ángel Arango, también ofrece un amplio catálogo virtual en el cual se encuentra material para lecto-res de cualquier edad, así como una Hemeroteca Digital Histórica. Otras bibliotecas públicas conti-núan manejando material físico, pero dan la posibilidad de acceder a internet. Estas pueden ser ac-cedidas desde sus dispositivos.

FABIO ARIAS farias@larepublica.com.co

MODA. LOS PULSOS DE CUERO NO VAN BIEN EN LA MAÑANA

claves para ecogerlos en el día y en la noche

RelojesBOGOTÁ_ Los relojes también son una expresión de la personalidad de quién los usa. Hay que saber-los elegir para complementar el look según la ocasión, y tener en cuenta que unos se ven mejor en el día y otros en la noche.

En primer lugar, es preferible no usar en el día a día relojes con correa o pulso de cuero, pues aun-que son elegantes, la pieza suele desgastarse rápidamente, y mu-chas veces da la apariencia de des-cuido por parte del dueño. Por este motivo, es recomendable usar re-lojes con pulso de cuero sólo en ocasiones especiales, o noches de gala. Lo más recomendable para el día a día, es un reloj con pulso me-tálico o de caucho, digital o aná-logo. Según Natalia Benavides, ex-perta en coaching y etiqueta, “las marcas del reloj no son tan impor-tantes en el caso de cómo vestir diariamente, lo importante es que no sea muy extravagante y que le dé seguridad y comodidad a su dueño”. A propósito de la como-didad, en el día se pueden usar re-lojes análogos dado que estos, ge-neralmente, poseen elementos como alarma, cronómetro, entre otros, que pueden ayudar a la per-sona en la labor que realiza.

nan mucho mejor en la noche con un reloj con pulso metálico que con uno hecho en cuero.

Aunque según normas de eti-queta y protocolo tener un reloj de mucho valor no es necesaria-mente sinónimo de elegancia, una pieza más fina sí marca gran dife-rencia para usarla de noche.

Lo preferible es tener mínimo 2 relojes, uno ‘de combate’, como se dice generalmente, y otro para ocasiones especiales, de mejor marca y más elegante.

La última recomendación para diferenciar entre qué reloj usar de día y cuál de noche es la forma en que combina con el vestuario. La mayoría de veces, en la no-che se usa traje y vestidos, por lo que relojes muy colorido no son bien vistos, como si pueden serlo en una mañana.

FABIO ARIAS farias@larepublica.com.co

NATALIA BENAVIDEZ COACH Y EXPERTA EN ETIQUETA Y PROTOCOLO

“Lo más importante para tener en cuenta cuando se elige un reloj de día o de noche es que combine con el atuendo, y que genere comodidad a su dueño”.JOSÉ ESPITIA COLECCIONISTA

“En la mesa de noche de toda persona deberían haber al menos 2 máquinas, una para el diario y otra de mejor marca para utilizarla en ocasiones especiales”.

FOTO: COLPRENSA

Las bases de datos de las bibliotecas públicas del país ya cuentan con millones de publicaciones indexadas en línea.

Rolex Oyster con cronógrafo

FOTO CORTESÍA

Tag Heuer Carrera FOTO: CORTESÍA

Las casas relojeras, a la caza de todos los públicos

Las casas relojeras continuamente es-tán diseñando

modelos para públi-cos específicos. Es así como la firma suiza GC diseñó una pieza para madres, GC Fem-me. Se trata de un reloj cargado de glamour y elegan-cia, que luce bien en el trabajo y en una salida en la noche. Posee una caja en acero inoxidable, con recubrimiento PVD en oro rosa, bi-sel plateado, dial en madre perla con 6 diamantes, y cristal de zafiro.

Las mujeres están mucho más acostumbradas a utilizar más ac-cesorios y estos requieren una es-pecial combinación con los relojes. Por ejemplo, si va a combinar con pulseras, que sean de colores pa-recidos y utilizar toda la joyería en un solo brazo, además de usar el reloj preferiblemente solo en la mano izquierda. Es recomendable para las mujeres usar relojes de pulsos delgados y con una corona más pequeña, puesto que esto les da cierto toque de feminidad, aun-que ciertas marcas y diseñadores están imponiendo la tendencia fe-menina de usar relojes grandes.

La recomendación cambia en cuanto a usar relojes de con dife-rentes pulsos de día y de noche para ellas, precisamente porque

los elementos metálicos de la joyería combi-

P10 LA REPÚBLICA - www.larepublica.co - JUEVES 16 DE MAYO DE 2013Negocio

Reloj Movado para mujer FOTO: MOVADO WATCHES

CULTURA. EL MINISTRO SALIENTE ES FANÁTICO DEL TEATRO

BOGOTÁ_ En su última entrevista como ministro de agricultura, un día antes de que le aceptaran la renuncia, Juan Camilo Restrepo habló sobre cuál es su carta a la hora de consumir cultura. Además de indicar que con paciencia y sin ceder a “los intereses gremiales egoístas”, sorteó los altibajos del proceso de restitución de tierras.

Abogado y economista de la Universidad Javeriana, Restrepo ha dirigido las carteras de Minas, Hacienda y Agricultura. Esta últi-ma, asegura, fue la que más le gustó “porque enseña las verda-deras necesidades del país”, al tiempo que le permitió conocer las riquezas de toda la nación.

Amante del teatro, y de pocos amigos, el saliente ministro no tiene un restaurante preferido, pero sí una comida en especial: las arepas con mucho quesito.

¿Cuando está fuera de la ofi-

cina cómo le gusta vestirse? Completamente informal. Me

gusta la ropa que he usado mu-cho y que siento cómoda, no solo los zapatos viejos sino los panta-lones de dril y sacos de lana. Mi señora tiene que esconderlos para salir de ellos.

¿Qué tipo de zapatos usa? Los que me queden cómodos.

Y debo confesarle, con un poco de vergüenza, que ahora mi señora es quien compra mi ropa.

¿Qué hace en sus ratos libres? Estar con mis nietos, en par-

ticular con la cachaquita, que lla-mo Chachalú (ella me dice abue-lito Chachalú) pues al costeñito, Juan Camilo, tengo menos opor-tunidad de verlo, ya que reside en Cartagena con sus papás. Leo mucho, sobre todo historia de Roma y el siglo de oro español.

¿Cuál es su comida preferida y

a dónde va a comer? Las arepas con quesito, el que-

so en general, y la papaya. Me gus-ta, además, la comida paisa, y la italiana. Me gusta comer en la casa con los hijos, sin tanto desplaza-miento de escoltas, aunque ellos son muy discretos y amables.

¿Cada cuánto se reúne con sus

amigos? En estas circunstancias, mucho

menos de lo que quisiera. Soy muy casero y tengo pocos amigos, pero de una amistad profunda.

Cuéntenos de algo que le mo-

leste.

La falta de transparencia de ciertas personas, y el exagerado protagonismo de otras. Así mis-mo, la utilización de la función pú-blica para el beneficio personal.

Algo que le haya impactado

del campo colombiano La capacidad de resistencia de

los campesinos agobiados por las necesidades.

Díganos una experiencia

mientras fue embajador de Co-lombia en Francia.

El alto honor que me concedie-ron de comendador de la Legión de Honor, una distinción en un grado que pocas veces se otorga. Igual-mente, el recuerdo de mis años de

SÍGANOS EN: www.larepublica.co Para más información sobre la agenda del Ministerio de Agricultura y los planes de inversión de esta cartera.

estudiante en la facultad de de-recho de la Universidad de París.

¿Qué cartera le gustó dirigir

más, Minas, Hacienda o Agricul-tura?

Agricultura, porque ese es el sector que necesita más desarro-llo de la gente de carne y hueso, que más tiene que ver con la rea-lidad de la Colombia profunda.

¿Qué le molestó de las críti-

cas a su gestión? Hay gente que se ensaña con

uno, con tal odio emocional, que uno sabe que nunca los conven-cerá y nunca reconocerán que uno ha hecho algo. Por fortuna son pocos. Otros también pocos,

creen que la equidad es encono. ¿Qué lo motiva para liderar un

proceso tan complicado y lleno de críticas como la restitución de tierras?

Que tiene unas repercusiones históricas trascendentales. Que es el pago de una deuda social fren-te a atropellos intolerables.

Este proceso tuvo varios alti-

bajos, ¿cómo ha superado esas crisis, si así puede llamársele?

No cediendo a los intereses gremiales egoístas. Con pacien-cia y sin perder la calma, sabien-do que en estos temas uno no puede ser monedita de oro para gustarle a todo el mundo.

Una renuncia que se veía venir desde finales de 2012

Juan Camilo Restrepo le ha-bía dicho a Santos que dejaría su cargo. Y así fue. De no ser

porque el primer mandatario le pidió quedarse unos meses más, otra persona habría ocupado su lugar quizá desde febrero. 2013 tuvo un comienzo difícil, debido a que enfrentó a cafeteros y cacao-teros en un mismo paro, y mar-chas desde los gremios. No obs-tante, logró un nuevo censo agro-pecuario después de casi 41 años, para lo cual se destinarán $280.000 millones. Igualmente, le devolvió 15.000 hectáreas a las víctimas del conflicto armado.

¿Cuando asumió el cargo de ministro, qué retos tuvo y qué metas se planteó?

Volver a poner en la agenda, de donde estaba olvidado, el tema del desarrollo rural.

¿Cuál es la mayor riqueza que

tiene Colombia? Aunque resulte palabra de ca-

jón, su gente. ¿Cuándo toma decisiones im-

portantes, tiene algún ritual o es-pacio de meditación?

Reflexiono mucho y escucho a los demás antes de tomar una decisión para no tener que arre-pentirme.

¿Qué tipo de libros lee y cuál

es su película preferida? Los de historia, tanto que creo

que voy a dedicarme a ellos cuan-do me retire de este cargo. Y mi película preferida es, sin duda, ‘Los colores de la montaña’-diri-gida por Carlos Arbeláez-.

¿Qué tan amante es usted del

teatro? Me encanta. Antes iba mucho,

pero ahora casi nunca. ¿Qué tipo de música escucha? Música clásica (especialmen-

te barroca), pero también me gustan los bambucos.

ANDRÉS EMILIO VARGAS anvargas@larepublica.com.co

“Ahora que me retiro me dedicaré a leer historia”

Restrepo JUAN CAMILO

MIGUEL ACERO / LR

P14 LA REPÚBLICA - www.larepublica.co - JUEVES 16 DE MAYO DE 2013Negocio