Espacios Singulares - Nespresso 2012

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ESPACIOSSINGULARES

TRIPAS NESPRESSO:Maquetación 1 24/1/12 13:58 Página 1

Nestlé Nespresso S.A.®

Psg. de la Bonanova 9, 1º2ªE-08022 Barcelona

Project Leader: Josep M. Aleu

Edita: Barcelona Divina®, S.L.U.C/ Figueres, 8, despacho 2E-08022 BarcelonaTel.: 93 518 13 28www.barcelonadivina.com

Editor: Juan Robles Diseño: Sofía AlonsoMaqueta: Josep FebrerIntroducción: Xavier Agulló

Depósito legal: xxxxxxxxxx

Impreso en España

©2012 Barcelona, España. Reservados todos los derechos.Nespresso, los nombres de las distintas variedades de café Nespresso y loslogotipos Nespresso que aparecen en esta publicación son marcascomerciales registradas de Société des Produits Nestlé S.A. también enotros países.


ESPACIOSSINGULARES


ÍNDICE

ANDALUCÍAEnvia Hotel Wellness & GolfRestaurante San AntonioHotel Club Marítimo de SotograndeRuta VeletaRestaurante Café de ParísHotel Barceló Renacimiento Palacio de Villapanés Alma SevillaRestaurante Enrique BecerraRestaurante BecerritaRestaurante AbantalHotel EME Fusión

ANDORRAAndorra Park HotelHotel Carlton Plaza Sport Hotel Hermitage

CANARIASHotel Sheraton Las CaletasRestaurante El AguardeAbama Golf & Spa Resort

(Restaurant M.B.)Hotel Botánico &

The Oriental Spa Garden

CANTABRIACASTILLA Y LEÓN

Los AvellanosCorinto Chill-out

CATALUÑAHotel Barceló Raval Cinc Sentits Restaurante ManairóRestaurante IndochineRestaurante TocHotel AC Victoria SuitesHotel Me by MeliáHotel Arts Barcelona Enoteca (Hotel Arts)Hotel Miramar BarcelonaEl Rebujito de MoranRoig RobíHotel Pullman SkipperMil921Freixa TradicióRestaurante Estany Clar Hotel Hesperia TowerRestaurante Ca L'ArpaHotel y Restaurant El ConventHotel Can XiquetRestaurant Bo.TicLa Fonda del XescRestaurante Ca L'EnricHotel Miramar

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Hotel Els Caçadors de RibesHotel Vistabella

Restaurante " Els Brancs"La Cuina de Can SimónRestaurante La ClascaHotel Gran Claustre

Restaurante "Bruixes de Burriac"Hotel Monumento Mas PassamanerRestaurante Arena

COMUNIDADVALENCIANA

Peix & BrasesHotel Termas Marinas El PalasietMercatbarHotel Westin ValenciaRestaurante La MontarazaRestaurante La Tacita de plataRestaurante AskuaRestaurante Burdeos in LoveRestaurante Ca SentoRestaurante VerticalMar de BambooEl Alto de ColónHotel Mas Canicatti

GALICIAHotel AC Palacio del CarmenRestaurante Solla

ISLAS BALEARESRestaurante El Jardin Restaurante Can Amer Bahía MediterráneoHotel Barceló Formentor

MADRIDRestaurante De MaríaRestaurante Sanxenxo Hotel Husa PrincesaRestaurante CombarroHotel Me MadridHotel AC Palacio del RetiroRestaurante Pedro LarumbeHotel Puerta América 5* GLHotel Vincci SomaHotel Selenza MadridRestaurante Sergi Arola GastroRestaurante RafaRestaurante Ramon FreixaHotel Santo MauroHotel Orfila

PAÍS VASCORestaurante ArzakHotel Maria CristinaZortzikoRestaurante Etxanobe

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SENSUALIDAD COSMOPOLITA

Hace muchos años, en mis primeros viajesinfantiles, ya me diagnostiqué una extrañaadicción al hotel. Hablo de una aérea sensaciónde felicidad que se despertaba invariablemente al ver la cara sonriente del recepcionista y recibiruna llave grande y pesada que estaba a punto de abrirme un nuevo universo de sensaciones.Aquella llave era toda una promesa de novedad,de sorpresa, de descubrimiento que aceleraba micorazón a medida que me acercaba a la ansiada y desconocida puerta… Poco a poco, siguiendo la estela de una vida que he querido dedicar enbuena parte a recorrer el planeta, fui conociendo y apreciando los diversos protocolos hoteleros, los diseños más audaces y rompedores, la altagastronomía aplicada, los nuevos formatos de servicio, la miríada de detalles finos queconforman, a la postre, una experiencia singular.Porque, amigos, hoy el hotel ya no es una formamás o menos cómoda, más o menos lujosa, más


o menos mítica de viajar: el hotel ha pasado a seruna experiencia global que lo integra todo. Ysensorialidad. Y emociones. Numinosidad, en fin… Y aunque ni el tiempo ni mi condición profesionalde “clochard de salón” me han podido hurtar la ilusión de la llegada a un nuevo hotel, sí es cierto que he comenzado a valorar determinadosrefinamientos que, a pesar de mi talante de“explorador de innovaciones” irredento, ya formanparte inalienable de mi, digamos, estilo de vida. No creo que haya colisión ideológica en ello.Abrazo el cosmopolitismo y la diversidad conentusiasmo juvenil, cierto, pero no quierorenunciar a unos “mínimos” gestados ycontrastados en la experiencia y, desde luego, en la excelencia, que es el norte mío y que jamásvoy a delegar. Y hemos llegado a Nespresso. Nespresso es, cada mañana, la forma máscivilizada que he hallado de estrenar el día. Mi máquina personal, que tengo siempre bienafinada, es el mejor pacto que haya firmado con el tiempo y el espacio. Y aun viajando con la


mínima impedimenta y ligero de equipajemental, algo que echaba en falta en muchos delos hoteles que fatigaba del uno al otro confín. Felizmente, me encuentro prologando una guía de hoteles “charmants” –¿existen otros?– que…incorporan Nespresso en la habitación. O en lassalas ejecutivas. O en el desayuno. Y certifico que en el mundo, a pesar de las extrañas derivas en que se encuentra, todavía existe sensibilidad y buen gusto. Porque, amigos, ¿existe algo más sensual y regalado que levantarse de la cama, escoger el “Gran Cru” preciso, apretar un botón,observar con morosidad la mórbida ytemblorosa crema y dar este primer sorbo del día –amargor, cacao, vainilla, frutas, acidez,untuosidad– observando por los grandesventanales una ciudad desconocida y porconquistar? “What else?”

Xavier AgullóPeriodista y escritor gastronómico


LOS ESPRESSOS “BLEND”RISTRETO – Intenso y lleno de contrastesIntenso en sabor y cuerpo, Ristretto combinalos mejores Arábicas de América del Sur, depaíses como Colombia y Brasil, con grandesArábicas del este de África, famosos por susabor de cítricos, y con un ligero toque deRobusta que le aporta un poco más deenergía. El tueste lento y por separado delos granos produce un contraste de aromasen el que se combinan las sutiles notasafrutadas y ácidas con las intensamentetostadas y de chocolate.Intensidad 10

ARPEGIO – Intenso y cremosoArpeggio toma su inconfundible carácter ysu gran cuerpo de una mezcla de Arábicasde América Central y del Sur. El tuesteprolongado permite desarrollar cada origenpara obtener un aroma intenso en el que secombinan las notas de cacao y tostadas.Intensidad 9

ROMA – Completo y equilibradoUn equilibrio sutil entre fuerza, profundidady finura, Roma se distingue por sus notas demadera y tostadas. Arábicas de AméricaCentral y del Sur combinados con Robusta se tuestan ligeramente para conservar eldelicado aroma de la mezcla. Roma es el café ideal para quienes buscan un espresso corto y suave.Intensidad 8

LIVANTO – Armonioso y equilibradoEsta mezcla de Arábicas de América Centraly del Sur tiene un tueste medio para obtenerun aroma redondo y muy equilibrado.Recuerda a la fragancia del café reciéntostado y combina notas caramelizadas ytostadas.Intensidad 6

CAPRICCIO – Rico e inconfundibleCapriccio es un espresso con un equilibradobuqué, una leve acidez y una nota decereales muy característica. Es unacomposición bien proporcionada de Arábicasde países de América del Sur, incluido Brasil,y un toque de Robusta ligeramente tostado.Intensidad 5

VOLLUTO – Dulce y ligeroVolluto tiene un aroma delicioso y uncuerpo redondo, con notas dulces de galletay ligeramente afrutadas. Se trata de unacombinación de Arábicas de Brasil yColombia tostada ligeramente para permitirque se manifieste su carácter refinado.Intensidad 4

COSI – Ligero y con un toque cítricoUna mezcla de Arábicas del este de África y de América Central y del Sur levementetostada para conservar la delicada nota decítricos crea la personalidad de Cosi. Esta nota de limón muy refrescante sedesarrolla en un cuerpo ligero.Intensidad 3

LOS 16 GRANDS CRUS


LOS ESPRESSOS “PURE ORIGINE“INDRIYA FROM INDIAIntenso y especiadoEste Espresso de cuerpo intenso es unamezcla de Arábica y Robusta del sur de laIndia. Su tueste continuo pero rápidoequilibra su fuerte carácter y desprende notasde cacao y de especias como el clavo, lapimienta y la nuez moscada. Intensidad 10

ROSABAYA de ColombiaAfrutado y equilibradoSobre una base suave, esta mezcla deArábicas de Colombia despliega notascaracterísticas de mermelada de frutos rojosy con reminiscencias de sabores avinados. Elcafé es recolectado a mano y elaboradosegún el método húmedo. El tueste por separado acentúa las notasafrutadas y la acidez y aporta cuerpo al café.Intensidad 6

DULSÃO do Brasil – Dulce y suaveCon sus notas dulces de miel, malta y jarabe de arce, la combinación de cafés Bourbon deBrasil amarillos y rojos tostados por separadoque presenta Dulsão do Brasil produce unasensación de redondez en el paladar. Intensidad 5

LOS LUNGOSFORTISSIO LUNGO – Cremoso e intensoEste Lungo, con un cuerpo de gran presencia,se distingue por sus notas de granosintensamente tostados. Fortissio Lungo, una mezcla de Arábicas de América Central y del Sur con un toque de Robusta, ofrece unamargor delicioso y plenitud en el paladar.Intensidad 7

VIVALTO LUNGO – Complejo y equilibradoUna unión compleja pero equilibrada entreArábicas de América del Sur cultivados a granaltitud y un Arábica del este de África. VivaltoLungo combina notas tostadas y florales. Intensidad 4

FINEZZO LUNGO – Floral y refrescanteLigero y refrescante, despliega un aromafloral a jazmín, azahar y bergamota. FinezzoLungo, una mezcla ligeramente tostada deArábicas florales del este de África y Arábicasaromáticos de América Central y del Sur, esrealzado por un leve toque de acidez.Intensidad 3

LOS DESCAFEINADOSDECAFFEINATO INTENSODenso e intensoCuerpo denso y notas sutiles de cacao ycereales tostados. La unión de Arábicas deAmérica del Sur con un toque de Robusta se somete a un tueste corto e intenso quepotencia los sabores.Intensidad 7

DECAFFEINATO LUNGO – Ligero y sabrosoSu cuerpo untuoso envuelve notas tostadas y de cereales. Con solo un toque de Robustacuidadosamente seleccionado, los Arábicasde mejor calidad procedentes de Brasil yColombia se tuestan suavemente paraintensificar las notas tostadas.Intensidad 3

DECAFFEINATO – Afrutado y delicadoLigero y delicado, combina con elegancia notas de frutos rojos, frutos secos y cereales.Una mezcla perfecta de diversos Arábicas deAmérica del Sur, especialmente de Colombia, y un toque de Robusta ligeramente tostado.Intensidad 2


RISTRETTOSRISTRETTO ORIGIN INDIAIntenso y especiadoRistretto Origin India es el maridajeperfecto entre los mejores Arábicas y untoque de Robusta del sur de la India. Es uncafé de cuerpo intenso, con unapersonalidad única y notas especiadas.Intensidad 10

RISTRETTOCuerpo intenso y persistenteArábicas puros y de tueste oscuro deAmérica del Sur y Central hacen delRistretto un café de cuerpo denso con notasbien defi nidas de cacao.Intensidad 9

ESPRESSOSESPRESSO FORTERedondo y equilibradoElaborado exclusivamente con Arábicas deAmérica del Sur y Central, el complejo aromade este espresso de tueste intenso equilibralas notas afrutadas y las de tueste fuerte.Intensidad 7

ESPRESSO LEGGEROLigero y refrescanteDeliciosa mezcla de Arábicas de América delSur y Robusta, Espresso Leggero añadenotas suaves de cacao y cereal a un cuerpobien equilibrado.Intensidad 6

LUNGOSLUNGO FORTEElegante y tostadoMezcla compleja de Arábicas de Américadel Sur y Central, Lungo Forte mantienenotas de tueste intenso con un ligero toqueafrutado.Intensidad 4

LUNGO LEGGEROFloral y refrescanteDelicada mezcla de Arábicas del Este de África y América del Sur y Central,ligeramente tostados. Lungo Leggero es uncafé aromático con suaves notas de jazmín.Intensidad 2

DESCAFEINADOSESPRESSO DECAFFEINATODenso y potenteArábicas de América del Sur de tuesteoscuro con un toque de Robusta revelan lassutiles notas de cacao y cereal tostado deeste espresso descafeinado de cuerpointenso.Intensidad 7

LUNGO DECAFFEINATOAterciopelado y aromáticoMezcla de Arábicas de América del Sur yRobusta descafeinados, este café revelanotas de frutas rojas equilibrados con notas de cereal dulce.Intensidad 2

LOS 8 GRANDS CRUSPara disfrutar fuera de casaCada uno tiene su propia personalidad y encarna la variedad de sus orígenes y aromas. Cuatro gamas de cafés para disfrutar como Ristretto (25 ml), Espresso (40 ml), Lungo(110 ml) o Decaffeinato (40 ml y 110 ml).


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ANDALUCÍA

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Situado en un entorno natural, el hotel es famoso por su centro desalud y belleza, su campo de golf de 18 hoyos y sus amplias y cómodashabitaciones. Una amplia gama de espacios y salas de reuniónconvierten a Envía Hotel Wellness & Golf en el lugar ideal para gruposde motivación, reuniones y convenciones, donde la profesionalidad delpersonal podrá satisfacer todas sus necesidades.

ENVÍA HOTEL WELLNESS & GOLF

Avenida de la Envía s/n04727 Almería, España

Tel.: +34950181100Fax: +34950181101e-mail: [email protected]: www.enviahotel.com

Este Hotel recomienda los siguientes Grand Crus Nespresso:Espresso Decaffeinato Espresso Forte

Disfrute de la experiencia del café perfecto Nespresso en: Desayuno, Restaurante, Salas de reuniones.


Cocina típica gaditana. Un lugar para pararse a comer y saborear susplatos más tradicionales. Servicio esmerado.

RESTAURANTE SAN ANTONIO

ANDALUCÍA

15

Plaza San Antonio 9, 11001 Cádiz, España

Tel.: +34956212239web: www.miraalsur.com/sanantonio

Disfrute de la experiencia del café perfecto Nespresso en: Restaurante.

Este Restaurante recomienda los siguientes Grand Crus Nespresso:Ristretto Espresso Forte


Este Hotel recomienda los siguientes Grand Crus Nespresso:Ristretto Espresso Forte Espresso Leggero Espresso Decaffeinato Lungo Forte

ANDALUCÍA

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El Hotel Club Marítimo de Sotogrande es un boutique hotel situado en el puerto de Sotogrande. Meticulosamente renovado y reformado por el famoso decorador de interiores español Pascual Ortega, el hotelconserva el encanto de su distinguido entorno, con una decoracióncontemporánea y todas las instalaciones y servicios.

HOTEL CLUB MARÍTIMODE SOTOGRANDE

Puerto Deportivo de Sotogrande s/n11310 Cádiz, España

Tel.: +34956790200Fax: +34956790377e-mail: [email protected]: www.clubmaritimodesotogrande.com

Disfrute de la experiencia del café perfecto Nespresso en: Eventos/Catering, Restaurante.


Ruta del Veleta es un restaurante con solera. Un lugar privilegiado en el que se puede disfrutar de un ambiente cálido, señorial y regio.Próximo al nuevo acceso de la Alhambra, en Ruta del Veleta se puededisfrutar de una cocina creativa e imaginativa, en la que cobranprotagonismo los productos típicos de la tierra.

RUTA DEL VELETA

ANDALUCÍA

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Carretera de Sierra Nevada 136,18190 Cenes de la Vega, España

Tel.: +34958486134Fax: +34958486293e-mail: [email protected]: www.rutadelveleta.com

Este Restaurante recomienda los siguientes Grand Crus Nespresso:Ristretto



ANDALUCÍA

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Restaurante de referencia en la ciudad de Málaga. Su carta recogedesde los productos más tradicionales hasta creativas recetas deproductos autóctonos.

RESTAURANTE CAFÉ DE PARÍS

Vélez Málaga 829016 Málaga, España

Tel.: +34952225043e-mail: [email protected]: www.rcafedeparis.com

Este Restaurante recomienda los siguientes Grand Crus Nespresso:Espresso Forte



Este popular hotel con cinco estrellas es conocido por su exclusivasituación frente a las orillas del río Guadalquivir y su proximidad al cascoantiguo de la ciudad, en la isla de la Cartuja. Formado por tres bellosedificios de estilo contemporáneo y rodeado de cuidados jardines, seconvierte en lugar perfecto para realizar cualquier tipo de acto o pararelajarse unos días.

HOTEL BARCELÓ RENACIMIENTO

ANDALUCÍA

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Avenida Álvaro Alonso Barbas s/n41092 Isla de la Cartuja, España

Tel.: +34954462222Fax: +34954460428e-mail: [email protected]: www.barcelorenacimiento.com

Este Hotel recomienda los siguientes Grand Crus Nespresso:, Espresso Leggero

Disfrute de la experiencia del café perfecto Nespresso en: Restaurante, Bar, Sala de desayuno.


ANDALUCÍA

20

Construido en el primer tercio del XVIII, a unos pasos del histórico barriode Santa Cruz, se levanta el Palacio de Villapanés Alma Sevilla. Cadauno de los detalles del hotel es un elogio a la cultura y a la tradiciónsevillana, por ejemplo sus magníficos patios.

PALACIO DE VILLAPANÉSALMA SEVILLA

Calle Santiago 3141003 Sevilla, España

Tel.: +34954502063Fax: +34954502065e-mail: [email protected]: www.alamasevilla.com

Este Hotel recomienda los siguientes Grand Crus Nespresso:Espresso Forte

Disfrute de la experiencia del café perfecto Nespresso en: Restaurante, Coffee Breaks.


Formado por dos casas del siglo XVII, este restaurante ofrece auténticacocina andaluza fusionada con toques árabes, romanos y sefardíes.

RESTAURANTE ENRIQUE BECERRA

ANDALUCÍA

21

Gamazo 241001 Sevilla, España

Tel.: +34954213049Fax: +34954227093e-mail: [email protected]: www.enriquebecerra.com

Este Restaurante recomienda los siguientes Grand Crus Nespresso:Espresso Leggero



ANDALUCÍA

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Situado en un emblemático edificio histórico. La carta está basada encocina andaluza, especialmente sevillana, compuesta por carnes,pescados y excelentes mariscos traídos todos los días directamentedesde su punto de origen. Gran carta de vinos.

RESTAURANTE BECERRITA

Calle Recaredo 941003 Sevilla, España

Tel.: +34954412057Fax: +34954533727e-mail: [email protected]: www.becerrita.com




Combinación en una carta de ingredientes tradicionales y otros nuevos yatrevidos. Sabor, creatividad, textura, cocción, presentación, estética delplato y guarnición son algunos de los puntos clave de esta ofertagastronómica. A caballo entre la zona más profunda de la Sevillahistórica y el área joven, comercial y bulliciosa que nunca duerme.

RESTAURANTE ABANTAL

ANDALUCÍA

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Alcalde José de la Bandera 7-941003 Sevilla, España

Tel.: +34954540000e-mail: [email protected]: www.abantalrestaurante.es




ANDALUCÍA

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Hotel de vanguardia y lujo urbano. Situado en pleno corazón de Sevilla,frente a la Catedral y la Giralda. La oferta gastronómica es amplia y muy variada. El restaurante de referencia es el 'Santo', de estilo mediterráneo, pero con una cocina interpretada con ingenio y creatividad. Platos con personalidad, selecta bodega, el mejor servicio y una atmósfera cálida.

HOTEL EME FUSIÓN

C/ Alemanes 2741004 Sevilla, España

Tel.: +34954560000Fax: +34954561000e-mail: [email protected]: www.emecatedralhotel.com

Este Hotel recomienda los siguientes Grand Crus Nespresso:Ristretto

Disfrute de la experiencia del café perfecto Nespresso en: Restaurante, Bar, Suites, Sala de desayuno, Salas de reuniones.


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ANDORRA

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Un hotel donde la naturaleza y el confort conviven en perfecta armonía.Situado en el corazón de Andorra la Vella, está rodeado de jardines yofrece a sus clientes todo el glamour y la sofisticación de un cincoestrellas. Amplias y confortables habitaciones con terraza y vistas sobreel valle y la ciudad, salones y espacios de una arquitectura singular y dosofertas gastronómicas muy diferenciadas: Racó del Park y És Andorra.

ANDORRA PARK HOTEL

Calle Les Canals 24AD500 Andorra la Vella, España

Tel.: +00376877777Fax: +00376820983e-mail: [email protected]: www.parkhotelandorra.com


Disfrute de la experiencia del café perfecto Nespresso en: Breakfast, Bar, Restaurant, Rooms.


Combinación de espacios que respiran confort, decoración cálida a basede luz natural y un equipo humano que le acoge con toda clase dedetalles, convierten al hotel Carlton Plaza en un oasis privilegiado.

HOTEL CARLTON PLAZA

ANDORRA

27

Avenida Meritxell 23-25AD500 Andorra la Vella, España

Tel.: +00376872999Fax: +00376872998e-mail: [email protected]: www.plazaandorra.com


Disfrute de la experiencia del café perfecto Nespresso en: Cafeterías.


ANDORRA

28

En el corazón de los Pirineos, en Andorra, encontrará un nuevoconcepto de hotel que nace a 1850 metros de altitud en plenanaturaleza. En un enclave privilegiado donde el cliente podrá disfrutarde las mejores vistas a la montaña y de una proximidad envidiable a laspistas de esquí.

SPORT HOTEL HERMITAGE & SPA

Carretera General s/n07014 Soldeu, España

Tel.: +00376870670Fax: +00376870671e-mail: [email protected]: www.sporthotels.ad/hotel_hermitage


Disfrute de la experiencia del café perfecto Nespresso en: Breakfast, Restaurant, Selected rooms, Suites, Meeting rooms..


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ISLAS CANARIAS

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El Sheraton La Caleta Resort & Spa está situado en medio de uno de lospaisajes más hermosos de Tenerife, donde se puede disfrutar de unclima templado y de mucho sol durante todo el año. Enclavado en lascostas del océano Atlántico, el complejo disfruta de unas espectacularesvistas de la isla de la Gomera, además de disponer de tres piscinasexteriores, un exclusivo spa, un gimnasio abierto las 24 horas, cuatroexquisitos restaurantes y dos bares.

HOTEL SHERATON LA CALETA

Calle la Enramada 938670 La CaletaAdaje, España

Tel.: +34922162000Fax: +34922162010e-mail: [email protected]: www.sheratonlacaleta.com

Este Hotel recomienda los siguientes Grand Crus Nespresso:Ristretto Espresso Leggero Espresso Decaffeinato

Disfrute de la experiencia del café perfecto Nespresso en: Suites.


Con una localización envidiable, el restaurante Aguarde puede presumirde ser un lugar único donde la simplicidad, la elegancia y laprofesionalidad confluyen para dar la bienvenida a los comensales.

RESTAURANTE EL AGUARDE

ISLAS CANARIAS

31

Calle Costa y Grijalba 2138004 Santa Cruz de TenerifeEspaña

Tel.: +34922289142e-mail: [email protected]

Este Restaurante recomienda los siguientes Grand Crus Nespresso:Ristretto Origin India



ISLAS CANARIAS

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Oculto en un rincón poco conocido de Tenerife, es un lugar donde lastradiciones españolas y africanas se entremezclan de forma natural, igualque la naturaleza y la arquitectura. Un paraíso subtropical donde latranquilidad se funde con el placer de 5 estrellas. M.B es el restauranteexclusivo del famoso chef vasco Martín Berasategui cuya cocina secaracteriza no sólo por ser creativa y original, sino también por unentendimiento profundo del sabor y un gran respeto por los ingredientes.

ABAMA GOLF & SPA RESORT(RESTAURANT M.B.)

Carretera General TF-47, Km 938687 Santa Cruz de Tenerife,España

Tel.: +34922126000Fax: +34922126621e-mail: [email protected]: www.abamahotelresort.com

Este Hotel recomienda los siguientes Grand Crus Nespresso:Espresso Leggero

Disfrute de la experiencia del café perfecto Nespresso en: Restaurantes, Bares, Eventos, Coffee Breaks,Habitaciones seleccionadas.


Uno de los hoteles más prestigiosos de Tenerife, rodeado de jardines con vistas al Atlántico y al Teide y próximo al casco histórico de la ciudady las espléndidas playas volcánicas. El Botánico ofrece un espectacularspa oriental y opciones culinarias desde la cocina española hasta lagastronomía asiática.

HOTEL BOTÁNICO & THE ORIENTAL SPA GARDEN

ISLAS CANARIAS

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Avenida Richart J. Yeoward 138400 Santa Cruz de Tenerife, España

Tel.: +34922381400Fax: +34922381504e-mail: [email protected]: www.hotelbotanico.com

Este Hotel recomienda los siguientes Grand Crus Nespresso:Ristretto Espresso Leggero

Disfrute de la experiencia del café perfecto Nespresso en: Desayuno.


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Este restaurante es un claro ejemplo de fusión y equilibrio entre latradición y la modernidad. Situado en una casona del siglo XVIII, ofrecedistintos menús de degustación y maridajes con vino. Dispone de unaespectacular bodega.

LOS AVELLANOS

CANTABRIA

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Avenida Fernández Vallejo 12239316 Torrelavega, España





CASTILLA Y LEÓN

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Este restaurante situado en pleno corazón de la ciudad de Valladoliddestaca por su alta cocina moderna, mezcla de corrientes italianas,japonesas y españolas, y sus dos bien entrelazados ambientes.

CORINTO CHILL-OUT

Maria de Molina 1647008 Valladolid, España

Tel.: +34983345937e-mail: [email protected]: www.corintovalladolid.com




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CATALUÑA

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Situado estratégicamente en el corazón de la ciudad, en el Raval, el lugar más de moda del centro de Barcelona. El hotel Barceló Raval, de nueva construcción, ofrece el novedoso y multifuncional B Lounge, donde se pueden degustar deliciosas tapas y una ampliacarta de cócteles. El hotel es un punto de referencia tanto parahuéspedes como para público local.

HOTEL BARCELÓ RAVAL

Rambla del Raval 17-2108001 Barcelona, España

Tel.: +34933201490Fax: +34933201494e-mail: [email protected]: www.barcelo.com

Este Hotel recomienda los siguientes Grand Crus Nespresso:Espresso Leggero Lungo Forte

Disfrute de la experiencia del café perfecto Nespresso en: Habitaciones, Bar, Sala de desayuno, Salas de reuniones.


Cocina contemporánea basada en materias primas de alta calidad, lamayoría de ellas provenientes de Cataluña. Sobriedad y pureza de líneas,en una atmósfera grata y relajante. Platos en forma de tapas cuidadasque son una auténtica explosión de los sentidos, de ahí su nombre.

CINC SENTITS

CATALUÑA

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Calle Aribau 5808011 Barcelona, España

Tel.: +34933239490Fax: +34933239491e-mail: [email protected]: www.cincsentits.com




CATALUÑA

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Referente de la cocina de autor en Barcelona. Aprovecha al máximo losproductos de temporada de gran calidad, añadiendo toques muypersonales. Rescata la cultura gastronómica catalana.

RESTAURANTE MANAIRÓ

Calle Diputació, 42408013 Barcelona, España

Tel.: +34932310057e-mail: [email protected]: www.manairo.com




Cocina de autor asiática. Fiel a las técnicas de Camboya, a la cocción alvapor y en wok, la carta es una sugerencia de numerosos platos desabores picantes, agridulces... Los mil matices aromáticos que aportan elcoco, la cúrcuma, la galanga, el jengibre y la menta. Espacio en el que sedistribuyen elementos decorativos del sudeste asiático: mesas de palo,plantas, cascadas de agua y budas.

RESTAURANTE INDOCHINE

CATALUÑA

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Calle Muntaner 82, 08011 Barcelona, España

Tel.: +34934511796e-mail: [email protected]: www.indochinelyleap.com




CATALUÑA

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Acogedor restaurante en el corazón de Barcelona. Cocina catalanaactualizada. Destaca por la recuperación de productos del huerto conun "toque" contemporáneo. Establecimiento de decoración muycuidada y excelente atención.

RESTAURANTE TOC

Carrer de Girona 59, 08009 Barcelona, España

Tel.: +34934881148e-mail: [email protected]: www.tocbcn.com




El hotel AC Victoria Suites cuenta con 50 preciosas suites y disfruta deuna situación privilegiada: en plena zona residencial de Pedralbes y muypróximo al área empresarial y ferial. Su piscina exterior, su gran terraza-bar y su restaurante Neichel, único Relais Chateaux de la ciudad y 1*Michelin, lo convierten en el espacio perfecto para disfrutar del mejorestilo AC en la parte alta de Barcelona.

HOTEL AC VICTORIA SUITES

CATALUÑA

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Avenida Pedralbes 16, 08034 Barcelona, España

Tel.: +34932069900Fax: +34932805267e-mail: [email protected]: www.victoriabcn.com

Este Hotel recomienda los siguientes Grand Crus Nespresso:Ristretto Espresso Forte Espresso Leggero Espresso Decaffeinato

Disfrute de la experiencia del café perfecto Nespresso en: Suites, Bar, Sala de desayuno, Salas de reuniones.


CATALUÑA

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Este hotel rompe con el concepto tradicional de lujo, ofreciendo a sus clientes espacios de diseño donde la música, la gastronomía y la arquitectura se fusionan con el espíritu de la capital catalana. Su Restaurante Dos Cielos es el anfitrión perfecto para las citasnocturnas y la cocina de diseño, con una atmósfera carismática y una terraza panorámica. Cocina catalana actualizada.

HOTEL ME BY MELIÁ

Pere IV 272-286, 08005 Barcelona, España

Tel.: +34933672050Fax: +34933672061e-mail: [email protected]: www.mebymelia.com

Este Hotel recomienda los siguientes Grand Crus Nespresso:Espresso Leggero Espresso Forte Ristretto Decaffeinato Lungo

Disfrute de la experiencia del café perfecto Nespresso en: Restaurante, Bar, Habitaciones, Sala de desayuno, Salas de reuniones.


En el Port Olimpic a orillas del mar Mediterráneo, situado en plenopaseo donde abundan las encantadoras terrazas de Barcelona. Este hotel es un claro ejemplo de buena situación, bien cerca de lasmejores boutiques y zonas de ocio, y por su proximidad a la zonahistórica.

HOTEL ARTS BARCELONA

CATALUÑA

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Calle de Marina 19-21, 08005 Barcelona, España

Tel.: +34932211000Fax: +34932212010e-mail: [email protected]: www.hotelartsbarcelona.com


Disfrute de la experiencia del café perfecto Nespresso en: Restaurantes, Habitaciones, Suites, Bares, Salas de reuniones.


CATALUÑA

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Una sofisticada experiencia culinaria de la mano de la cocinaimaginativa del chef Paco Pérez. La esencia de cada producto secombina con novedosas técnicas para ofrecer un manjar a los sentidoscon el corazón y el alma del Mediterráneo.

ENOTECA (HOTEL ARTS)

Calle de Marina 19-21, 08005 Barcelona, España

Tel.: +34932211000Fax: +34932212010e-mail: [email protected]: www.hotelartsbarcelona.com




CATALUÑA

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En un palacio artísticamente restaurado, situado en la ladera de unamontaña y con vistas hacia la zona de Las Ramblas, este hotel de lujo enBarcelona combina la grandeza de la década de 1920 con un modernodiseño contemporáneo.

HOTEL MIRAMAR BARCELONA

Plaza Carlos Ibáñez 3, 08038 Barcelona, España

Tel.: +34932811600Fax: +34932811601e-mail: [email protected]: www.hotelmiramarbarcelona.com


Disfrute de la experiencia del café perfecto Nespresso en: Restaurante, Lobby bar.


Después de seis años abierto y con la misma ilusión del primer día, El Rebujito de Morán sigue apostando por la calidad que siempre le hacaracterizado. De origen andaluz, está considerado de primera línea, no sólo por la crítica sino también por sus clientes. Es por ello que elbuen hacer de su cocina sigue estando en boca de todos.

EL REBUJITO DE MORÁN

Calle Rita Bonnat, 08029 Barcelona, España

Tel.: +34934301045Fax: +34934197537web: www.elrebujitodemoran.com

Este Restaurante recomienda los siguientes Grand Crus Nespresso:Ristretto Espresso Decaffeinato


CATALUÑA

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Roig Robí es uno de los mejores restaurantes donde poder degustar altacocina catalana. Trabajando con productos de primera calidad en unaatmósfera muy agradable y elegante, ofrece a sus clientes la posibilidadde degustar buena comida en el mejor ambiente.

ROIG ROBÍ

Calle Séneca 20, 08006 Barcelona, España

Tel.: +34932189222Fax: +34934157842e-mail: [email protected]: www.roigrobi.com

Este Restaurante recomienda los siguientes Grand Crus Nespresso:Ristretto Espresso Leggero



Barcelona Pullman Skipper es un lujoso hotel situado en pleno PuertoOlímpico, próximo a las mejores playas de la ciudad y al elegante Casinode Barcelona. Disfrute de las luces del Mediterráneo desde su habitaciónacompañado de la brisa del mar y el bamboleo de los yates en el puerto.

HOTEL PULLMAN SKIPPER

Avenida Litoral 10, 08005 Barcelona, España

Tel.: +34932216565Fax: +34932257469e-mail: [email protected]: www.pullman-barcelona-skipper.com


Disfrute de la experiencia del café perfecto Nespresso en: Desayuno, Restaurante, Cafetería/Bar, Habitaciones.

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El Mil921 es un restaurante elegante con una decoraciónsignificativamente cálida. Elabora cocina catalana combinada contoques japoneses. Su servicio, joven y dinámico ayuda a crear unavelada sin sobresaltos. Destaca por su extensa carta de vinos.

MIL921

Casanova 211, Bajos, 08036 Barcelona, España

Tel.: +34934143494e-mail: [email protected]: www.mil921.com




Cocina muy personal en la que se revela un carácter innovador ymagistral dominio de la técnica, pero también una manifiesta opiniónpor el producto, los sabores y por aromas mediterráneos. Los platos deRamón, de base tradicional y presentación original, denotan saboresmuy definidos y provocan en el comensal sensaciones como la sorpresao el reencuentro con la infancia.

FREIXA TRADICIÓ

Sant Elies 22, 08006 Barcelona, España

Tel.: +34932097559e-mail: [email protected]: www.freixatradicio.com



CATALUÑA

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Se trata de una romántica masía y un restaurante con encanto. Recetasde autor elaboradas con técnicas vanguardistas. Sugerente menúdegustación y postres sorprendentes.

RESTAURANTE ESTANY CLAR

CATALUÑA

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Carretera C16 Km. 99,4, 8600 Berga-Cercs, España

Tel.: +34938220879e-mail: [email protected]: www.estanyclar.com

Este Restaurante recomienda los siguientes Grand Crus Nespresso:Ristretto Espresso Decaffeinato Lungo Decaffeinato




CATALUÑA

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Inaugurado en 2006, el hotel Hesperia Tower pone a disposición 280habitaciones de lujo y una torre de 107 metros que le convierten en unode los edificios más altos y simbólicos de la ciudad. En el restauranteEVO, situado en la cúpula del Hesperia Tower, una carta basada en losproductos de siempre, reinterpretados con elegancia y sabor culinario.Tierra, simplicidad y mestizaje mediterráneo con vocación universal seunen creando una cocina de gran estilo, rotunda, sólida, sabrosa y sinconcesiones a la moda.

HOTEL HESPERIA TOWER

Gran Vía 144, 08907 Hospitalet de Llobregat,España

Tel.: +34934135020Fax: +34934135010e-mail: [email protected]: www.hesperia-tower.com

Disfrute de la experiencia del café perfecto Nespresso en: Restaurante, Bar, Sala de desayuno, Salas dereuniones.


En el restaurante, de una sala central que cuenta con una gran cristaleracon vistas a la cocina y una pequeña bodega, los tonos de blancoproporcionan un ambiente sobrio y elegante. El espacio, equilibradoentre los elementos decorativos y la iluminación, proporciona latranquilidad para poder saborear la velada que el equipo de Ca l'Arpa leofrece con su "cocina de la tierra": una cocina arraigada a la tradicióncatalana, actualizada con toques creativos y un gran respeto por losproductos de proximidad.

RESTAURANTE CA L'ARPA

CATALUÑA

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Passeig de la Indústria 5, 17820 Banyoles, España

Tel.: +34972572353Fax: +34972583979e-mail: [email protected]: www.calarpa.com

Disfrute de la experiencia del café perfecto Nespresso en: Restaurante, Suites, Sala de desayuno.

Este Hotel recomienda los siguientes Grand Crus Nespresso:Lungo Leggero Ristretto Espresso Decaffeinato


Este Hotel recomienda los siguientes Grand Crus Nespresso:Ristretto Espresso Forte Espresso Leggero Espresso Decaffeinato Lungo Forte

CATALUÑA

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Un paraje único donde encontrará el máximo confort y todas lascomodidades en un marco privilegiado. Rodeado de un bosquemediterráneo de encinas y pinos, entre la playa de Sa Riera y el pueblode Begur, se levanta un hotel excepcional y emblemático que data de1730, El Convent.

HOTEL Y RESTAURANT EL CONVENT

Carretera de la Platja del Racó 2,17255 Begur, España

Tel.: +34972623091Fax: +34972623104e-mail: [email protected]: www.conventbegur.com

Disfrute de la experiencia del café perfecto Nespresso en: Desayuno, Restaurante, Cafetería/Bar, Salas dereuniones.



En una privilegiada situación, tanto geográfica como artística, se alzaCan Xiquet, un hotel donde el lujo se concibe como comodidad.Perfecto para descubrir la faceta más desconocida del Alt Empordá. Latendencia culinaria en el restaurante Can Xiquet es mantener siempre elequilibrio entre la imaginación y el buen gusto por los alimentos.

HOTEL CAN XIQUET

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Afores s/n, 17708 Cantallops, Girona, España

Tel.: +34972554455Fax: +34972554585e-mail: [email protected]: www.canxiquet.com

Disfrute de la experiencia del café perfecto Nespresso en: Desayuno, Restaurante, Suites.


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Albert Sastregener, amante de captar las esencias gastronómicas delAmpurdán, parte de esa cocina de toda la vida para realizar susinnovaciones en texturas, sabores y cocciones. Usando productos de lamejor calidad convierte en arte la experimentación de la comidatradicional y aporta nuevas sensaciones a nuestros paladares. Cuandotodo eso se fusiona con un ambiente luminoso, de decoración enconstante renovación y con un cierto aire bohemio, el resultado es único.

RESTAURANT BO.TIC

Carretera Girona - Palamós (C-66) Km. 11,5, 17121 Corça, Girona, España

Tel.: +34972630869e-mail: [email protected]: www.bo-tic.com




La Casa Fonda Xesc data de 1730. Desde siempre ha estado destinada aser la fonda del pueblo, y a pesar de las nuevas tendencias, se resiste aperder su significado o razón de ser más tradicional. Su cocina destacapor su calidad, elaboración y creatividad.

LA FONDA DEL XESC

CATALUÑA

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Plaça del Roser 1, 17531 Gombrén, Girona, España

Tel.: +34972730404e-mail: [email protected]: www.fondaxesc.com

Este Restaurante recomienda los siguientes Grand Crus Nespresso:Ristretto Espresso Leggero



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Cocina familiar en evolución. Ingredientes catalanes y volcánicos propiosde la comarca de La Garrotxa forman una carta llena de apetitosassorpresas. Mezcla de restaurante cosmopolita y de montaña. Lugarrefinado sin olvidar una cierta elegante rusticidad.

RESTAURANTE CA L'ENRIC

Camprodón S/N, 17813 La Vall de Bianya, España

Tel.: +34972290015Fax: +34972291206e-mail: [email protected]: www.calenric.net





Ubicado en el Paseo Marítimo, este restaurante ofrece una cocinatradicional con toques innovadores y muy renovados. Establecimientocon gran encanto.

HOSTAL MIRAMAR

CATALUÑA

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Paseo Marítimo 7, 17490 Llançà, España

Tel.: +34972380132Fax: +34972121008e-mail: [email protected]: www.miramar.cat




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Este pequeño, ecológico y acogedor Hotel situado en Ribes de Freser, alos pies del Pirineo catalán, sorprende por su equilibrada combinaciónde tradición y vanguardismo. Familiar y con encanto, cautiva a susclientes con la confortabilidad de sus habitaciones y el trato acogedor ypersonalizado de su servicio.

HOTEL ELS CAÇADORS DE RIBES

Balandrau 24 y 26, 17534 Ribes de Freser, España

Tel.: +34972727077Fax: +34972727008e-mail: [email protected]: www.hotelsderibes.com

Disfrute de la experiencia del café perfecto Nespresso en: Desayuno, Bar, Habitaciones, Salas de reuniones.



Situado a pocos metros del mar, Els Brancs ofrece a sus clientes laposibilidad de experimentar la mejor gastronomía a la vez que puedendisfrutar de los cálidos atardeceres sobre el mar.

HOTEL VISTABELLA / RESTAURANTE ELS BRANCS

CATALUÑA

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Avenida Díaz Pacheco, 17480 Roses, Girona, España

Tel.: +34972256200Fax: +34972253213e-mail: [email protected]

Disfrute de la experiencia del café perfecto Nespresso en: Desayuno, Restaurantes, Bares, Habitaciones,Coffee Breaks.



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Este restaurante familiar de cocina natural y evolutiva, ofrece a suscomensales la posibilidad de relajarse en un ambiente tranquilo yacogedor, a la vez que degustan cada uno de los elaborados platospropuestos en su carta y menús de degustación. Cocina centrada en losproductos de cada estación.

LA CUINA DE CAN SIMÓN

Calle Portal 24, 17320 Tossa de Mar, Girona,España

Tel.: +34972341269Fax: +34972341582e-mail: [email protected]: www.lacuinadecansimon.es



Gestionado por las hermanas Castillo, Las Clasca presenta una carta decocina marinera centrada en arroces y pescados. Su principal fuente deproducto es la costa gallega y la de Tarragona. Cuenta con un diseñoacogedor e intimista y un servicio muy cuidado.

RESTAURANTE LA CLASCA

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Avenida Jaume II 17, 25001 Lleida, España

Tel.: +34973213596e-mail: [email protected]: www.laclasca.es





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Situado entre dos espectaculares edificios que respetan la armoníaarquitectónica de la Vila Closa de Altafulla, es un punto de encuentropara los amantes de la tranquilidad, el bienestar, el trato profesional y lamejor gastronomía.

HOTEL GRAN CLAUSTRE / RESTAURANTE "BRUIXES DE BURRIAC"

Calle Cup 2-5-7, Calle Cup, 2-5-7 Altafulla/Tarragona, España

Tel.: +34977651557Fax: +34977600757e-mail: [email protected]: www.granclaustre.com

Disfrute de la experiencia del café perfecto Nespresso en: Reception, Breakfast, Restaurant, Meeting rooms.


Alojarse en el Hotel Monumento Mas Passamaner en Tarragona ideadopor Lluís Domènech i Montaner, uno de los maestros más prestigiososde la historia de la arquitectura catalana de todos los tiempos, es unregalo para el visitante. Es el marco idóneo para disfrutar de unainteresante e ilustrativa aproximación temática al Modernismo y a susprincipales exponentes.

HOTEL MONUMENTO MAS PASSAMANER

CATALUÑA

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Camí de la Serra 52, 43470 La Selva del Cam, Tarragona, España

Tel.: +34977766333Fax: +34977766336e-mail: [email protected]: www.maspassamaner.com

Este Restaurante recomienda los siguientes Grand Crus Nespresso:Ristretto Origin India Lungo Forte Lungo Decaffeinato



CATALUÑA

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Restaurante de calidad y novedoso formato. Decoración dinámica ymoderna, con vistas al mar. Combinación de cocina mediterránea ytradicional. Exquisitez en la elaboración de platos y cuidadapresentación, donde la experiencia y la atrevida juventud dan comoresultado una explosión de sabores y gustos.

RESTAURANTE ARENA

Passeig Jaume I / Pere III, 43840 Salou, España

Tel.: +34977384000Fax: +34977381579e-mail: [email protected]: www.arenarestaurant.com

Este Restaurante recomienda los siguientes Grand Crus Nespresso:Espresso Leggero Ristretto Lungo Forte Lungo Decaffeinato



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COMUNIDAD VALENCIANA

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Situado en el puerto de Denia, Peix & Brases ofrece a sus clientes laposibilidad de degustar su fantástica carta estacional de productospuramente mediterráneos, en la que destaca su sabroso marisco.

PEIX & BRASES

Plaza de Benidorm s/n, 03700 Denia, España

Tel.: +34965785083Fax: +34966427640e-mail: [email protected]: www.peixibrases.com




A los pies de una montaña, el hotel Termas Marinas El Palasiet encandilaa sus clientes por su familiaridad y vistas al mar. Posee también uncentro de talasoterapia que da a sus clientes la oportunidad dedesconectar y relajarse.

HOTEL TERMAS MARINAS EL PALASIET


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Calle Pontazgo, 11, 12560 Benicassim, España

Tel.: +34964300250Fax: +34964302236e-mail: [email protected]: www.palasiet.com


Disfrute de la experiencia del café perfecto Nespresso en: Breakfast, Cafeteria, Terrace/Bar.



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Quique Dacosta, chef del restaurante con su mismo nombre,desembarca en Valencia con su nuevo proyecto. Mercatbar seaprovecha de su amplia barra, epicentro del local, para ofrecer a susclientes tapas tradicionales y productos de temporada.

MERCATBAR

Joaquín Costa 27, 46005 Valencia, España

Tel.: +34963748558e-mail: [email protected]: www.mercatbar.es




Este Hotel recomienda los siguientes Grand Crus Nespresso:Ristretto Espresso Forte

Ubicado en el centro de Valencia, en este espacio podrá relajarse ydisfrutar de la atmósfera más exquisita con el inconfundible servicio deWestin. La cocina del restaurante Rosmarino presta atención a unosingredientes de calidad. Magnífico jardín mediterráneo, rodeado depérgolas, fuentes, palmeras y naranjos.

HOTEL WESTIN VALENCIA


73

Amadeo de Saboya 16, 46010 Valencia, España

Tel.: +34963625900Fax: +34963625909e-mail: [email protected]: www.westin.com/valencia




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Cocina tradicional castellana y de asador transportada al Mediterráneo.Clásico restaurante con postres creativos.

RESTAURANTE LA MONTARAZA

Calle de Oltá 47, 46006 Valencia, España

Tel.: +34963731653

Este Restaurante recomienda los siguientes Grand Crus Nespresso:Ristretto Espresso Leggero Espresso Decaffeinato



Nueva taberna española en el barrio del Carmen de Valencia. Ofrece lasmejores tapas tradicionales en un local vanguardista y moderno. Tapascreativas con mezcla de sabores curiosos.

RESTAURANTE LA TACITA DE PLATA


75

Calle Blanquerías 12, 46003 Valencia, España

Tel.: +34963911106e-mail: [email protected]: www.tacitadeplata.es





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Asador de calidad excepcional, combinado con una personalelaboración. Las carnes que acogen sus brasas son excepcionales ydestaca su amplia carta de vinos.

RESTAURANTE ASKUA

Calle Felip María Garín 4,46021 Valencia, España

Tel.: +34963375536e-mail: [email protected]: www.askuarestaurante.com




Vino es el tema, burdeos es el color. Paredes de botellas alineadas yacentos barrocos combinan con un moderno interior. En esterestaurante se mezcla la más fina cocina mediterránea con ingredientesdiferentes y exóticos, dando a cada plato un sabor único e irrepetible.

RESTAURANTE BURDEOS IN LOVE


77

Calle del Mar 4, 46003 Valencia, España

Tel.: +34963914350e-mail: [email protected]: www.burdeosinlove.com





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Comida de mercado con especial atención a pescados y mariscos.Guisos marineros de recetas familiares comparten la carta de esterestaurante con otros platos creativos.

RESTAURANTE CA SENTO

Calle Méndez Núñez 17,46024 Valencia, España

Tel.: +34963301775e-mail: [email protected]: www.casento.net




Este espacio de arquitectura vanguardista cuenta con excelentes vistas yuna ubicación perfecta en la "Ciudad de las Artes". La cocina delVertical debe gran respeto al producto con el que trabaja, una materiaprima de calidad, buscando la expresión de los aromas y sabores de lamisma. Cocina dinámica y mediterránea.

RESTAURANTE VERTICAL


79

Calle Luis García Berlanga 19,46023 Valencia, España

Tel.: +34963303800Fax: +34963303800e-mail: [email protected]: www.restaurantevertical.com

Este Restaurante recomienda los siguientes Grand Crus Nespresso:Ristretto Lungo Decaffeinato




80

Punto de culturas, vanguardias, ideas e influencias. Cocina mediterráneade convicción que forma parte de las experiencias vitales del chef.Imágenes, texturas, sabores y colores se funden para dar paso a unacocina creativa, sana y mediterránea.

MAR DE BAMBOO

Port America's Cup. Edificio Veles e Vent, 46024 Valencia, España

Tel.: +34963448899Fax: +34963448244e-mail: [email protected]: www.grupoelalto.com




Ambiente agradable y único en el centro de la ciudad. Decoración sobriay elegante, donde destaca el color blanco que contrasta con los techosabovedados recubiertos de mosaicos valencianos de principios de siglo.Cocina de autor basada fundamentalmente en productos de la zona,que recupera y actualiza platos y recetas tradicionales.

EL ALTO DE COLÓN


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Calle Jorge Juan 19. Mercado de Colón. Planta Alta.,46004 Valencia, España

Tel.: +34963530900Fax: +34963106890e-mail: [email protected]: www.grupoelalto.com





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El Restaurant Càdec, dentro del Hotel Spa Mas de Canicattí, permiteadentrarse en la gastronomía mediterránea más auténtica. Un entornoespléndido, con una singular arquitectura con vistas a los pinares ynaranjos. Cocina apasionada con respeto hacia la material prima.Tratoexquisito.

HOTEL MAS CANICATTI

Carretera de Pedralba Km. 2,946191Vilamarxant, Valencia

Tel.: +34961650534Fax: +34961650535e-mail: [email protected]: www.masdecanicatti.com


Disfrute de la experiencia del café perfecto Nespresso en: Desayuno, Restaurante, Cafetería/Bar, Salas dereuniones


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LIC

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GALICIA

84

Situado en el edificio que antiguamente era conocido como elConvento de las Oblatas, este hotel impresiona por su innegableelegancia. Sus múltiples servicios se combinan con su exquisita estéticay el alto nivel de sus instalaciones.

HOTEL AC PALACIO DEL CARMEN

Calle Oblatas s/n, 15703 Santiago de Compostela, España

Tel.: +34981552444Fax: +34981552445e-mail: [email protected]: www.ac-hotels.com

Disfrute de la experiencia del café perfecto Nespresso en: Desayuno, Cafetería.


Hay dos conceptos en este emplazamiento de la Galicia marinerasemiurbana. Uno heredado de la cocina más tradicional, que lo llevarona la popularidad y, otro, correspondiente al presente y al futuro. Lacocina de Pepe Solla es técnicamente precisa y emocionalmenterespetuosa con la materia prima original.

RESTAURANTE SOLLA

GALICIA

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Avenida Sineiro 7, 36005 Pontevedra, España

Tel.: +34986872884Fax: +34986873129e-mail: [email protected]: www.restaurantesolla.com




BA

LEA

RES


Acogedor y elegante restaurante. El secreto de su éxito son los detalles yla elección de los mejores productos y vinos. Cuenta con un espectacularjardín que lo convierte en un lugar paradisíaco. La carta cambia con lasestaciones. Cocina tradicional, creativa e innovadora a la vez. Esmero enla elaboración y cuidada presentación.

RESTAURANTE JARDÍN

BALEARES

87

Calle Tritones s/n. Puerto de Alcudia, 07400 Alcudia, España

Tel.: +34971892391e-mail: [email protected]: www.restaurantejardin.com




BALEARES

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Celler Can Amer presenta una cocina tradicional mallorquina de calidad,partiendo de la selección de excelentes materias primas, frescas y detemporada, a las cuales proporciona una elaboración natural y cuidada.Decoración rústica con barricas de vino, ambiente agradable y servicioatento. Es uno de los cellers más antiguos de la isla.

RESTAURANTE CAN AMER

Calle Pau 39, 07300 Inca, España

Tel.: +34971501261e-mail: [email protected]: www.celler-canamer.com

Este Restaurante recomienda los siguientes Grand Crus Nespresso:Espresso Leggero Espresso Decaffeinato



Con unas vistas privilegiadas a la Bahía de Palma y situado en plenoPaseo Marítimo, el restaurante Bahía Mediterráneo ofrece una cartacompleta y variada de pescados y mariscos. A destacar, la ensalada tibiade foie con ceps confitados.

BAHÍA MEDITERRÁNEO

BALEARES

89

Paseo Marítimo 33 - 5ta planta,07014 Palma de Mallorca, España

Tel.: +34971457653Fax: +34971452814e-mail: bahiamediterraneo@restauranteba

hiamediterraneo.comweb: www.restaurantebahiamediterraneo.com




Este Hotel recomienda los siguientes Grand Crus Nespresso:Espresso Leggero Espresso Decaffeinato

BALEARES

90

Situado en el popular y romántico cabo de Formentor (Pollença,Mallorca), este emblemático hotel disfruta de unas inolvidables vistas dela bahía. Es perfecto para aquellos que están buscando un lugartranquilo e idílico para pasar unos días.

HOTEL BARCELÓ FORMENTOR

Playa Formentor s/n, 07470 Port de Pollença, España

Tel.: +34971899101Fax: +34985246011e-mail: [email protected]: www.barcelo.com

Disfrute de la experiencia del café perfecto Nespresso en: Desayuno, Restaurante, Apartamentos, Salas dereuniones, Eventos.


MA

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MADRID

92

Ubicado en el centro financiero de Madrid y muy próximo al conocidoestadio de fútbol Santiago Bernabéu, De María fusiona la mejor cocinade Argentina con las técnicas de asado españolas. Es un espacio clásicopero a la vez moderno, de vanguardia pero tradicional, donde la mejorcomida fluye entre las charlas animadas del local.

RESTAURANTE DE MARÍA

Calle Félix Boix, 5, Madrid28036, España

Tel.: +34913596507e-mail: [email protected]: www.demariafelixboix.es




El restaurante Sanxenxo recibe diariamente pescados y mariscos demáxima calidad directamente de las costas gallegas. Sus carnes y guisos,bien conocidos en la zona, forman parte de la tradición culinaria de lacocina gallega y tienen la peculiaridad de conseguir trasladar alcomensal a las costas y campiñas gallegas.

RESTAURANTE SANXENXO

MADRID

93

Calle José Ortega y Gasset 40,28006 Madrid, España

Tel.: +34915778272Fax: +34914359512e-mail: [email protected]: www.sanxenxo.com.es





MADRID

94

Hotel Husa Princesa es la culminación de todas las sensacionesmadrileñas. Su servicio y atención personalizada es el broche de oropara todas esas personas que quieren hacer de sus estancias unauténtico placer.

HOTEL HUSA PRINCESA

Calle Princesa 40, 28008 Madrid, España

Tel.: +34915422100Fax: +34915427328e-mail: [email protected]: www.hotelhusaprincesa.com

Disfrute de la experiencia del café perfecto Nespresso en: Desayunos, Coffee Breaks.


El restaurante Combarro es, sin lugar a dudas, Galicia en Madrid.Dispone de unas instalaciones que crean un ambiente agradable eíntimo y de salones privados decorados con obras de arte. Cuenta conuna serie de viveros de agua donde se conserva el marisco más selectodirectamente traído de O Grove.

RESTAURANTE COMBARRO

MADRID

95

Calle Reina Mercedes 12, 28020 Madrid, España

Tel.: +34915547784Fax: +34915342501e-mail: [email protected]: www.combarro.com





MADRID

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Más que un lugar donde alojarse, el Hotel Me de Madrid, situado enpleno corazón de la capital, es el lugar perfecto para deleitar sussentidos con la pasión que desprenden todos los rincones que formanun entorno contemporáneo.

HOTEL ME MADRID

Plaza de Santa Ana s/n, 28012 Madrid, España

Tel.: +34917016000Fax: +34915232049e-mail: [email protected]: www.memadrid.com

Disfrute de la experiencia del café perfecto Nespresso en: Desayuno, Restaurante, Bar, Habitaciones,Suites, Coffee Breaks.



Ubicado en la milla de Oro de las Artes, este hotel es un ejemplo deelegancia. El palacio de características Eduardinas construido en 1908está protegido por Patrimonio Nacional debido a su innegable belleza ya su aporte estético. Conserva las molduras originales, los forjados y lasvidrieras que conceden al hotel la capacidad de despertar miles deexperiencias a cada uno de sus clientes.

HOTEL AC PALACIO DEL RETIRO

MADRID

97

Calle Alfonso XII 14, 28014 Madrid, España


Disfrute de la experiencia del café perfecto Nespresso en: Desayuno, Restaurante, Habitaciones, CoffeeBreaks.


Calle Serrano 61, 28006 Madrid, España



Disfrute de la experiencia del café perfecto Nespresso en: Restaurantes.

MADRID

98

Considerado un templo de la gastronomía, este restaurante situado enel céntrico y chic barrio de Salamanca, dispone de un espacioprivilegiado en un emblemático edificio de 1896. Con maravillosossalones y terrazas con increíbles vistas, su restauración es una sabiacombinación de modernidad y tradición. El restaurante ofrece laposibilidad de degustar una fina oferta gastronómica acompañada deuno de los múltiples vinos de su bodega.

RESTAURANTE PEDRO LARUMBE


Este Hotel recomienda los siguientes Grand Crus Nespresso:Ristretto Espresso Forte Espresso Decaffeinato

La oferta gastronómica del restaurante Lágrimas Negras está basada enla cocina tradicional española con mezcla de la esencia más personal desu chef. José Luis Estevan apuesta por los productos de temporada y dela mejor calidad. Él vive el arte a través de la cocina, creando platoslimpios, con mucho color, donde todo es transparente.

HOTEL PUERTA AMÉRICA

MADRID

99

Avenida de América 41, 28002 Madrid, España

Tel.: +34917445400Fax: +34917445401web: www.hoteles-silken.com/hotel-puerta-america-madrid



Este Hotel recomienda los siguientes Grand Crus Nespresso:Ristretto Espresso Leggero

MADRID

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Situado en el barrio de Salamanca, se sirve una excelente carta concocina propia de la estación del año. Cuenta con carta de vinos formadapor más de 60 referencias, vinos exclusivos de producción limitada y dealta calidad.

HOTEL VINCCI SOMA

Calle Goya 79, 28001 Madrid, España

Tel.: +34914357545Fax: +34914310943e-mail: [email protected]: www.vinccihoteles.com



Exclusivo hotel Boutique de 44 habitaciones, nace con la vocación deofrecer un servicio personalizado y exclusivo a los clientes, con especialénfasis en la calidad y la excelencia. El hotel es un edificio del S. XIXque ha sido rehabilitado respetando su valor histórico, dotándolo detoda la innovación y comodidad necesaria para hacer de él un referenteen Madrid.

HOTEL SELENZA MADRID

MADRID

101

Calle Claudio Coelho 67, 28001 Madrid, España

Tel.: +34917810173Fax: +34915767741e-mail: [email protected]: www.selenzahoteles.es

Este Hotel recomienda los siguientes Grand Crus Nespresso:Ristretto Origin India



MADRID

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Con una oferta gastronómica de primer nivel y las técnicas culinariasmás avanzadas, en el nuevo local que Sergi Arola ha abierto junto a sumujer, desaparece la clásica carta y se sustituye por menús dedegustación. Para los muy sibaritas.

RESTAURANTE SERGI AROLA GASTRO

Calle Zurbano 31, 28010 Madrid, España

Tel.: +34913102169Fax: +34914137219e-mail: [email protected]: www.sergiarola.es




Restaurante con gran vocación marinera. Abierto desde 1958, losmejores productos del mar circulan por sus fogones. Además, elrestaurante cuenta con exquisitas carnes.

RESTAURANTE RAFA

MADRID

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Calle Narvaez 68, 28009 Madrid, España


Este Restaurante recomienda los siguientes Grand Crus Nespresso:Espresso Forte Espresso Decaffeinato



MADRID

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Cocina muy personal en la que se revela un carácter innovador ymagistral dominio de la técnica, pero también una manifiesta opiniónpor el producto, los sabores y por aromas mediterráneos. Los platos deRamón, de base tradicional y presentación original, denotan saboresmuy definidos y provocan en el comensal sensaciones como la sorpresao el reencuentro con la infancia.

RESTAURANTE RAMÓN FREIXA MADRID

Calle Claudio Coelho 67,28001 Madrid, España

Tel.: +34917818262e-mail: [email protected]: www.ramonfreixamadrid.com





Antigua residencia del Duque de Santo Mauro, este hotel se encuentraen pleno centro de Madrid. Con clara influencia francesa, resultaespectacular por sus jardines y por su biblioteca ahora reconvertida enrestaurante. Su carta combina una variada cocina internacional con larestauración más tradicional y sencilla. Amplia selección de vinos de lasmejores denominaciones de origen.

HOTEL SANTO MAURO

MADRID

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Calle Zurbano 36, 28010 Madrid, España

Tel.: +34913196900Fax: +34913085477e-mail: [email protected]: www.hotelacsantomauro.com

Disfrute de la experiencia del café perfecto Nespresso en: Restaurante, Bar, Habitaciones, Salas dereuniones.



MADRID

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Palacete del siglo XIX situado en zona residencial y exclusiva de Madrid.Nuevo concepto de hostelería en Madrid. El restaurante Jardín de Orfilaes un sorprendente oasis de tranquilidad. Es una cita ineludible para losamantes de la mesa.

HOTEL ORFILA

Calle Orfila 6, 28010 Madrid, España

Tel.: +34917027770Fax: +34917027772e-mail: [email protected]: www.hotelorfila.com



PA

ÍS V

ASCO


PAÍS VASCO

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En lo alto de Miracruz, Arzak sorprende a sus comensales con unafusión de equilibrio, innovación continua y productos de la mejorcalidad. Durante los últimos 30 años este restaurante regentado porJuan Mari Arzak, introductor de muchas de las actuales innovacionesgastronómicas en la cocina, y su hija Elena, heredera de la destrezafrente a los fogones de su padre, ha demostrado ser uno de los grandesreferentes gastronómicos tanto a nivel nacional como internacional.

RESTAURANTE ARZAK

Avenida José Elósegui 273,Alto de Miracruz, 20015 San Sebastián, España

Tel.: +34943278465Fax: +34943272753e-mail: [email protected]: www.arzak.es




Ubicado frente al río Urumea, en el corazón del barrio más elegante dela ciudad de San Sebastián y a sólo dos pasos de las principalesatracciones, el emblemático hotel Maria Cristina dispone de unasituación envidiable, bien cerca de las conocidas tabernas vascas.

HOTEL MARÍA CRISTINA

PAÍS VASCO

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Paseo República Argentina 4,20004 San Sebastián, España

Tel.: +34943437600Fax: +34943437676e-mail: [email protected]: www.hotel-mariacristina.com


Disfrute de la experiencia del café perfecto Nespresso en: Desayuno, Bar, Coffee Breaks.


PAÍS VASCO

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La cocina del Zortziko cuenta con un equipo de jóvenes cocineros queaportan experiencia, ilusión, afición y desarrollo. El principal objetivo esla técnica, el pensamiento, el producto, el sabor y la sensación final.Este restaurante es una visita obligada para todos los amantes de labuena comida, los mejores ambientes, el confort y la elegancia. Supremiada bodega riega los mejores platos en un perfecto maridaje.

ZORTZIKO

Alameda Mazarredo, 17,48001 Biscay, España

Tel.: +34944239473Fax: +34944235687e-mail: [email protected]: www.zortziko.es




Restaurante ubicado en un lugar privilegiado. Destaca por su servicio,siempre pendiente del cliente. El chef plantea una cocina de sabores conproductos de muy esmerada elección, una cocina de sensacionesgratificantes. Sabor, producto, tradición y creatividad se funden en unsolo concepto.

RESTAURANTE ETXANOBE

PAÍS VASCO

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Av. Abandoibarra, 4,48011 Bilbao, España

Tel.: +34944421071Fax: +34944421023e-mail: [email protected]: www.etxanobe.com




ESPACIOSSINGULARESE

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Espacios Singulares - Nespresso 2012

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